設(shè)備技術(shù)參數(shù)

序號(hào)

設(shè)備名稱

型號(hào)規(guī)格

數(shù)量

單位

單價(jià)

合價(jià)

品牌備注

一

蔬菜加工區(qū)

1

毛刷清洗機(jī)
X600-7

用于對(duì)球莖類蔬菜進(jìn)行清洗、去皮。采用凹凸毛，進(jìn)口毛刷絲，損耗小，去皮率高效。
外形尺寸:870*700*1100mm
產(chǎn)量：200-300KG/H
功率：380V,0.4KW

1

臺(tái)

2

多功能切菜機(jī)
TW-750

用途：適合根莖類蔬果切丁,切片,切絲；葉菜類蔬菜切絲，切段處理?？烧{(diào)節(jié)，雙頭同時(shí)操作
外形尺寸：1220*570*1310
產(chǎn)量：800-1000KG
電機(jī)功率：220V,1.87KW

1

臺(tái)

3

球莖類切菜機(jī)
TW-600

用途：用于對(duì)球莖類蔬菜進(jìn)行切丁、切絲、切片。
外形尺寸：760*550*860mm
產(chǎn)量：300-1000kg/h
電機(jī)功率：220V/0.75KW

1

臺(tái)

4

自動(dòng)清洗機(jī)
YC-CQ3000

用途：用于對(duì)葉類蔬菜、水果類產(chǎn)品進(jìn)行清洗，物料自動(dòng)清洗、噴淋提升，提升帶變頻調(diào)速，帶除雜、除末、除蟲功能
外形尺寸：3100*1350*1400
內(nèi)池寬：800mm，池口高：850mm
產(chǎn)量：400-600KG/H
功率：380V,4.7KW

1

臺(tái)

5

四層平板貨架

高強(qiáng)度長(zhǎng)加強(qiáng)承，全鋼調(diào)節(jié)腳 1.0（304）板
外形尺寸：1500*500*1600

2

張

6

雙星盆臺(tái)

不銹鋼下水器 面1.5（304）板，余1.2（304）板。
外形尺寸：1500*760*800+150

1

張

7

雙層工作臺(tái)

下層沖孔 面1.5（304）板，
下層平板1.2（304）板
。外形尺寸：1800*800*800

1

張

二

半成品包裝區(qū)

1

立式墨輪印字連續(xù)封口機(jī)
D980

用途：適用于塑料薄膜袋的封口、制袋，可印字。
外形尺寸：950*550*950mm
電壓/功率：220V/730W

1

臺(tái)

2

雙室真空包裝機(jī)平板式Y(jié)C-BZ600

用途:將物料包裝后抽真空,包裝各種物料.
外形尺寸：1485*720*930mm
功率：380V，2.5KW
封口規(guī)格：610*10mm
封口能力：10-20秒/次
真空室尺寸：720*550mm

1

臺(tái)

3

雙室真空包裝機(jī)深槽

用途:將包裝后抽真空,包裝各種物料.外形尺寸：1485*720*930mm
功率：380V，2.5KW
封口規(guī)格：610*10mm
封口能力：10-20秒/次
真空室尺寸：720*550mm

1

臺(tái)

4

袋式?jīng)_氮
包裝機(jī)

用途：將各類物料，抽完真空后充氮?dú)夥饪诎b。增長(zhǎng)保質(zhì)期，讓物料更新鮮。
外形尺寸：900*800*1700mm
包裝能力：5-15秒/次
功率：220V 1.1kw + 氣泵800W，0.04Mpa.

1

臺(tái)

5

保鮮包裝機(jī)
BC600

本機(jī)廣泛適用：生熟肉制品、魚類、家禽、貝類、水果、醬類、脆皮、咖啡、茶葉、蔬菜、面包等超市配送食品。氣調(diào)包裝具有使食品保質(zhì)、保鮮、保色、保形、保味的特點(diǎn)。
外形尺寸：1100*960*1620mm,500盒/小時(shí)

1

臺(tái)

6

四層平板貨架

高強(qiáng)度長(zhǎng)加強(qiáng)承，全鋼調(diào)節(jié)腳 1.0（304）板
外形尺寸：1500*500*1600

1

臺(tái)

7

雙通打荷臺(tái)

活中層面1.5（304）板，下層平板1.2（304）板 拉門
外形尺寸：1800*800*800

1

臺(tái)

8

雙層工作臺(tái)

下層沖孔 面1.5（304）板，
下層平板1.2（304）板。
外形尺寸：1800*800*800

1

臺(tái)

9

肉類成品倉庫

8平方

1

項(xiàng)

10

四層平板貨架

高強(qiáng)度長(zhǎng)加強(qiáng)承，全鋼調(diào)節(jié)腳 1.0（304）板
外形尺寸：1500*500*1600

1

臺(tái)

11

凈菜成品庫

16平方

1

項(xiàng)

12

四層平板貨架

高強(qiáng)度長(zhǎng)加強(qiáng)承，全鋼調(diào)節(jié)腳 1.0（304）板
外形尺寸：1500*500*1600

3

臺(tái)

三

肉類加工間

1

立式大型鋸骨機(jī)
TW-350

用途：用于對(duì)排骨、凍肉等進(jìn)行切條。帶標(biāo)尺美國(guó)進(jìn)口鋸條。帶有安全推板。
外形尺寸：815*1080*1720mm
臺(tái)面尺寸：818*905mm
產(chǎn)量：800-1000KG/H
功率：380V.2.2KW

1

臺(tái)

2

斬拌機(jī)
YC-ZB40

用途：將各種蔬菜、肉類斬成餡狀。采用高、低轉(zhuǎn)速。
尺寸：1150*800*1040mm
加工能力：30kg/鍋
功率：380V,5.1KW

1

臺(tái)

3

TW-GD600
帶骨切丁機(jī)

用途：將各種軟骨如禽類\魚類切制成塊狀和丁狀。
外形尺寸：606*550*885mm
產(chǎn)量：600-1000KG/H
電機(jī)功率：380V,0.75KW

1

臺(tái)

4

肉丁機(jī)
TW-RD 400

用途：能將各種中心溫度在0~-5攝氏度的凍肉和鮮肉一次性切。
尺寸：1430*750*900mm
原料最大尺寸：84*84*350mm
產(chǎn)量：300－500KG/H
電源：380V，3KW

1

臺(tái)

5

肉絲肉片機(jī)
TW-500D

用途：將鮮肉一次切成片狀或肉絲。外形尺寸：647*647*965mm
產(chǎn)量：800-1000KG/H
電機(jī)功率：380V,1.1KW

1

臺(tái)

6

拌餡機(jī)
YC-JB50

用途：用于對(duì)物料進(jìn)行攪拌。
外形尺寸：750*510*950mm
容積：50L
功率：380V,1.1KW

1

臺(tái)

7

四層平板貨架

高強(qiáng)度長(zhǎng)加強(qiáng)承，全鋼調(diào)節(jié)腳 1.0（304）板
外形尺寸：1500*500*1600

1

臺(tái)

8

雙通打荷臺(tái)

活中層
面1.5（304）板，下層平板1.2（304）板 拉門
外形尺寸：1800*800*800

1

臺(tái)

9

殺魚臺(tái)

面1.0板，曲柄下水器
，管道硬鏈接

1

臺(tái)

10

雙星盆臺(tái)

不銹鋼下水器 面1.5（304）板，
余1.2（304）板。
外形尺寸：1500*760*800+150

1

臺(tái)

四

主食和面食區(qū)

1

和面機(jī)
MH50

用途：用于和制面團(tuán)
外形尺寸:980*510*1010mm
電壓/功率:380V 2.2kw
一次和面量：40-50公斤/次
加工能力：300-500kg/h
腳踏手動(dòng)翻斗

1

臺(tái)

2

雙速雙動(dòng)
和面機(jī)

用途：用于打蛋或和面，物料和料筒可同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)，大大提高了工作效率。容量：50L電壓功率：380V/1.1KW/2.2KW
攪拌轉(zhuǎn)速：101/202r/min

1

臺(tái)

3

壓面機(jī)
MY350

外形尺寸：1035*650*1065mm
電壓/功率：380V 3KW
軋輥調(diào)整范圍:5-25mm

1

臺(tái)

4

仿手工
餃子機(jī)

用途：適合食品速凍廠、飯店、廠礦學(xué)校食堂等制作包餡面制品生產(chǎn)單位使用
生產(chǎn)速度：6000-12000個(gè)/時(shí)
餃子規(guī)格：12到35克/個(gè)（根據(jù)客戶需要規(guī)格定制）
主機(jī)電機(jī)功率：0.75kw
供餡電機(jī)功率：0.25kw

1

臺(tái)

5

包子機(jī)

用途：可生產(chǎn)各種包子、南瓜餅、小籠包等各種包餡產(chǎn)品，工作效率高。
外形尺寸：720*710*1420mm
功率：220V/2.75kw
產(chǎn)品規(guī)格：80-120g/個(gè)
產(chǎn)量：3000/小時(shí)

1

臺(tái)

6

面條機(jī)

用途：用于揉面壓面，成形面條。外形尺寸：880*600*1450mm
軋輥調(diào)整范圍：1-15MM
產(chǎn)量：80-100KG/H
常規(guī)方形面條：2mm
圓形面條：3mm
切面厚：1-3mm,
寬：1-10mm
功率：380V，1.5KW

1

臺(tái)

7

饅頭花卷一體機(jī)
MT2800

用途：將面團(tuán)壓成面皮 ，經(jīng)卷面輥把面皮卷成面柱形成面坯，然后按長(zhǎng)度（重量）分切成方形饅頭，還可制作分層饅頭、花卷等。
外形尺寸：2800*690*1420mm
配用電機(jī)（千瓦/時(shí)）:2.1
生產(chǎn)能力：500-13000個(gè)/時(shí)
饅頭重量：15-300克/個(gè)

1

臺(tái)

8

推車式蒸箱
ZX150A

用途：本機(jī)用于蒸各類物料，推車直接推入蒸箱，效率高，方便。
汽管DN20；排汽開放；
箱體尺寸：1000*1072*2000mm
蒸車規(guī)格：880*960*1765mmmm
蒸盤規(guī)格：600*400mm*30盤
蒸汽壓力：0.04-0.1Mpa
蒸汽耗量：70kg/h
產(chǎn)量：80-120kg/車

3

臺(tái)

9

蒸盤

400*600

120

個(gè)

10

燃?xì)庹魵獍l(fā)生器

外形尺寸：640*520*900mm
電壓/功率：220V/240W
蒸發(fā)量：液化氣100kg/h
天然氣75kg/h
燃?xì)夂牧浚阂夯瘹?.5kg/h
天然氣6m /h

3

臺(tái)

11

自動(dòng)恒溫雙控溫電熱鐺
(華美)

電源：380V
功率：4.8KW
工作溫度：120~250℃
內(nèi)徑：53CM
凈重：45kg
尺寸：760*660*840mm

2

臺(tái)

12

醒發(fā)室
定做

1．恒溫恒濕控制，濕度75%，可調(diào)，參照高度:2200mm,
2．采用耐溫耐潮的循環(huán)風(fēng)機(jī)，智能溫濕程度控制器，控制外置式電熱式蒸汽發(fā)生器，
3．采用雙層不銹鋼，內(nèi)304不銹鋼，中間發(fā)泡保溫防火材料，插接拼裝結(jié)構(gòu)，目前面積5.5平方

1

臺(tái)

13

雙通打荷臺(tái)

活中層面1.5（304）板，下層平板1.2（304）板 拉門 外形尺寸：1800*800*800

1

臺(tái)

14

雙星盆臺(tái)

不銹鋼下水器 面1.5（304）板，
余1.2（304）板。
外形尺寸：1500*760*800+150

1

臺(tái)

五

菜肴熟化間

1

自動(dòng)雙槽油炸機(jī)

用途：本機(jī)用于油炸各類物料，
讓物料更酥，不損壞物料，更節(jié)約用油。
外形尺寸：2245*1110*1255mm
功 率：380V/48KW
單槽容量：100L
加熱方式：電加熱

1

臺(tái)

2

燃?xì)忮?br> RJC300

用途：本機(jī)作為物料溶化，消毒，加熱，熱燙，預(yù)煮，配制，熬制，蒸煮與濃縮之用。
外形尺寸：1642*1150*1164mm
加熱方式：燃?xì)?br> 燃?xì)夂牧浚?.54Kg/h(天然氣)
額定熱負(fù)荷：18KW
容量:280L

2

臺(tái)

3

推車式蒸箱
ZX150A

用途：本機(jī)用于蒸各類物料，推車直接推入蒸箱，效率高，方便
汽管DN20；排汽開放；
箱體尺寸：1000*1072*2000mm
蒸車規(guī)格：880*960*1765mmmm
蒸盤規(guī)格：600*400mm*30盤
蒸汽壓力：0.04-0.1Mpa
蒸汽耗量：70kg/h
產(chǎn)量：80-120kg/車

1

臺(tái)

4

燃?xì)庹魵獍l(fā)生器
DZ100

外形尺寸：640*520*900mm
電壓/功率：220V/240W
蒸發(fā)量：液化氣100kg/h
天然氣75kg/h
燃?xì)夂牧浚阂夯瘹?.5kg/h
天然氣6m /h

1

臺(tái)

5

電熱風(fēng)循環(huán)消毒柜
XD40A

用途：用于餐具的消毒，采用熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)，消毒無死角，烘干更徹底，完全達(dá)到國(guó)定標(biāo)準(zhǔn)。
外形尺寸：1870*970*1900mm
功率：380V 7.7KW
生產(chǎn)能力：40筐/次
消毒溫度：90-120℃

1

臺(tái)

6

燃?xì)饪蓛A式炒鍋JC150

用途：用于炒制、蒸煮各種菜
外形尺寸：1495*1000*902mm
加熱方式：燃?xì)?
鐵鍋直徑：1000mm
燃?xì)夂牧浚?.54Kg/h(天然氣)
電壓功率：220v/330W
容量:150L

3

臺(tái)

7

雙通打荷臺(tái)

活中層
面1.5（304）板，下層平板1.2（304）板 拉門
外形尺寸：1800*800*800

1

臺(tái)

8

雙層工作臺(tái)

下層沖孔 面1.5（304）板，
下層平板1.2（304）板。
外形尺寸：1800*800*800

2

臺(tái)

六

腌制間

1

熟肉專用機(jī)
TW-804

用途：用于對(duì)熟肉進(jìn)行切片。1-20mm可調(diào)，帶寬120mm
外形尺寸：1350*600*1250mm
產(chǎn)量：500-600KG/H
功率：380V,1.5KW

1

臺(tái)

2

橫式真空滾揉機(jī)YC-GR250

用途：用于對(duì)物料進(jìn)行攪拌、腌制，真空狀態(tài)下縮短腌制時(shí)間。
外形尺寸：1455*870*980mm
容積：250L
功率：380V,1.85KW
最大投料量：150KG
時(shí)間控制：0S-12h

1

臺(tái)

3

雙層工作臺(tái)

下層沖孔 面1.5（304）板，
下層平板1.2（304）板。
外形尺寸：1800*800*800

1

臺(tái)

4

雙星盆臺(tái)

不銹鋼下水器 面1.5（304）板，
余1.2（304）板。
外形尺寸：1500*760*800+150

1

臺(tái)

七

包材倉庫

1

四層平板貨架

高強(qiáng)度長(zhǎng)加強(qiáng)承，全鋼調(diào)節(jié)腳 1.0（304）板
外形尺寸：1500*500*1600

1

臺(tái)

八

內(nèi)包材區(qū)域

1

變頻配餐流水線
YC-S70

用途：本機(jī)用于分裝，流水作業(yè)。
外形尺寸：7000*700*850mm
功率：380V/0.75KW
可無級(jí)調(diào)速

1

臺(tái)

2

工作臺(tái)

500*500*800mm

10

臺(tái)

九

面包間

1

烤 箱

2

臺(tái)

十

地上一層的冷庫

1

保鮮庫

采用100mm中間發(fā)泡保溫防火板，插接拼裝結(jié)構(gòu)，分保鮮庫0-5度,凍庫-18度 面機(jī)11平米

1

項(xiàng)

2

冷凍庫

采用100mm中間發(fā)泡保溫防火板，插接拼裝結(jié)構(gòu)，分保鮮庫0-5度,凍庫-18度 面積8平米

1

項(xiàng)

3

消毒倉庫

用途：利用循環(huán)熱風(fēng)對(duì)洗凈的餐器具進(jìn)行殺菌、消毒。有效殺滅大腸桿菌、乙肝病毒在99.9%以上，符合國(guó)家疾病預(yù)防控制中心標(biāo)準(zhǔn),加熱方式：用電或蒸汽。

1

項(xiàng)