關(guān)于西安市蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局職工食堂服務(wù)外包項(xiàng)目的采購(gòu)結(jié)果公告 發(fā)布時(shí)間：2019-06-14 17:32

西安市蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局職工食堂服務(wù)外包項(xiàng)目采購(gòu)項(xiàng)目已于 2019年06月12日進(jìn)行 競(jìng)爭(zhēng)性磋商 ，現(xiàn) 磋商 工作已結(jié)束，根據(jù) 磋商小組 的評(píng)審結(jié)論和采購(gòu)人 “成交復(fù)函” ，現(xiàn)將 磋商成交 結(jié)果公告如下：

一、采購(gòu)項(xiàng)目名稱：西安市蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局職工食堂服務(wù)外包項(xiàng)目

二、采購(gòu)項(xiàng)目編號(hào)：HCZBYL-2019064

三、采購(gòu)人名稱：西安市蓮湖區(qū)城市管理局

1、地址：西安市紅埠街33號(hào)

2、聯(lián)系人：靳旭

3、聯(lián)系方式：029-87331689

四、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)名稱：紅城國(guó)際工程項(xiàng)目管理有限公司

1、地址：西安市高新區(qū)高新六路與科技一路口萬(wàn)象匯CROSS 6幢1單元7層

2、聯(lián)系人：李盟

3、聯(lián)系方式：029-89298871-808

五、招標(biāo)公告發(fā)布日期：2019-05-31

六、定標(biāo)日期：2019-06-14

七、 磋商成交信息

1、成交供應(yīng)商 ：陜西華脈餐飲管理服務(wù)有限公司

2、成交 金額：980000.00元

3、地址 ：西安市雁塔區(qū)博文路15號(hào)欣景苑6號(hào)樓10206號(hào)

4、聯(lián)系人 ：顏丹萍

5、聯(lián)系電話 ：18681876192

6、合同履行期 ：

7、主要成交標(biāo)的信息 ：

8、代理服務(wù)費(fèi)： 14700.00元

標(biāo)的清單：報(bào)價(jià)清單.pdf

八、采購(gòu)內(nèi)容和要求：

包號(hào) 采購(gòu)內(nèi)容 數(shù)量/單位 采購(gòu)預(yù)算金額 項(xiàng)目用途 項(xiàng)目性質(zhì) 備注

1	西安市蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局職工食堂服務(wù)外包項(xiàng)目	1 項(xiàng)	1082400.00	職工用餐		職工食堂服務(wù)外包，具體詳見(jiàn)競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件。

九、 磋商小組名單： 項(xiàng)目名稱 專家 采購(gòu)人代表

西安市蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局職工食堂服務(wù)外包項(xiàng)目	李魁生、盧登高、蒲建社、袁原	郎志剛

十、其他事宜：

十一、采購(gòu)項(xiàng)目聯(lián)系人：李盟

聯(lián)系方式（電話/傳真）：029-89298871-808

十二、各有關(guān)當(dāng)事人若對(duì)本公告有異議，請(qǐng)按《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第五十二條之有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

十三、本公告期限為自發(fā)布之日起1個(gè)工作日。

紅城國(guó)際工程項(xiàng)目管理有限公司

2019-06-14

相關(guān)附件：

D西安市蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局職工食堂服務(wù)外包項(xiàng)目磋商采購(gòu)文件.doc

項(xiàng)目編號(hào)：HCZBYL-2019064 西安市蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局職工食堂服務(wù)外包項(xiàng)目
競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件 采 購(gòu) 人：西安市蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局 采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)：紅城國(guó)際工程項(xiàng)目管理有限公司 二○一九年五月 目 錄 第一章 競(jìng)爭(zhēng)性磋商公告 第二章 競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)須知 第三章 服務(wù)內(nèi)容與要求 第四章 合同條件及格式 第五章 競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件格式 第一章 競(jìng)爭(zhēng)性磋商公告 紅城國(guó)際工程項(xiàng)目管理有限公司受西安市蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局的委托，經(jīng)政府采購(gòu)管理部門批準(zhǔn)，按照政府采購(gòu)程序，對(duì)西安市蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局職工食堂服務(wù)外包項(xiàng)目進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)，歡迎符合資格條件的、有能力承接本項(xiàng)目的供應(yīng)商參加磋商。 磋商項(xiàng)目名稱：西安市蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局職工食堂服務(wù)外包項(xiàng)目 磋商項(xiàng)目編號(hào)：HCZBYL-2019064 采購(gòu)人名稱：西安市蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局 地址：西安市紅埠街33號(hào) 聯(lián)系人：靳旭 聯(lián)系方式：029-87331689 四、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)名稱：紅城國(guó)際工程項(xiàng)目管理有限公司 地 址：西安市高新區(qū)高新六路與科技一路口萬(wàn)象匯CROSS 6幢1單元7層 聯(lián)系方式：029-89298871-808 五、采購(gòu)內(nèi)容：職工食堂服務(wù)外包，具體詳見(jiàn)競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件。 項(xiàng)目性質(zhì)：財(cái)政撥款 采購(gòu)預(yù)算：1082400.00元 六、供應(yīng)商資格要求 供應(yīng)商除須具有《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定的相關(guān)條件外，還應(yīng)具備以下條件： 1、供應(yīng)商為合法注冊(cè)的法人、其他組織或自然人，提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照（或事業(yè)法人證）且經(jīng)營(yíng)范圍包含本次采購(gòu)內(nèi)容,自然人的身份證明； 2、法定代表人授權(quán)書及被授權(quán)人身份證（法定代表人直接參與磋商，只須提交其身份證）； 3、供應(yīng)商通過(guò)“信用中國(guó)”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn)、中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)(www.ccgp.gov.cn) 等查詢相關(guān)主體信用記錄，截止時(shí)點(diǎn)為競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件發(fā)售期至磋商截止時(shí)間前（提供查詢結(jié)果網(wǎng)頁(yè)截圖并加蓋供應(yīng)商公章）； 4、供應(yīng)商在近三年經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄的聲明； 5、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)出具的保證金交納憑證。 本次磋商項(xiàng)目不接受聯(lián)合體磋商。單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同單位不得同時(shí)參加磋商。 七、采購(gòu)項(xiàng)目需要落實(shí)的政府采購(gòu)政策 ? 依據(jù)《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》和《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法實(shí)施條例》的有關(guān)規(guī)定，落實(shí)政府采購(gòu)政策，詳見(jiàn)競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件。 ?1、《政府采購(gòu)促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展暫行辦法》（財(cái)庫(kù)〔2011〕181號(hào)）； ?2、《財(cái)政部司法部關(guān)于政府采購(gòu)支持監(jiān)獄企業(yè)發(fā)展有關(guān)問(wèn)題的通知》（財(cái)庫(kù)〔2014〕68號(hào)）； ?3、《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于建立政府強(qiáng)制采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品制度的通知》（國(guó)辦發(fā)〔2007〕51號(hào)）； ?4、《環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購(gòu)實(shí)施的意見(jiàn)》（財(cái)庫(kù)[2006]90號(hào)）； 5、《三部門聯(lián)合發(fā)布關(guān)于促進(jìn)殘疾人就業(yè)政府采購(gòu)政策的通知》（財(cái)庫(kù)[2017]141號(hào)）。 八、競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件的發(fā)售 1、發(fā)售時(shí)間：2019年5月31日至2019年6月10日，每天上午9:00-12:00，下午14:00-17:00（以上為工作時(shí)間，節(jié)假日除外）。 2、發(fā)售地點(diǎn)：西安市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)鳳城十一路與文景路十字西北角文景廣場(chǎng)C座1202室 3、文件售價(jià)：競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件每套售價(jià)500.00元（人民幣），售后不退,謝絕郵購(gòu)。 注：供應(yīng)商購(gòu)買競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件時(shí)請(qǐng)攜帶單位介紹信和購(gòu)買人身份證原件或復(fù)印件加蓋公章，以微信或支付寶轉(zhuǎn)賬的形式收取標(biāo)書費(fèi)，不接受現(xiàn)金。 九、公告期限：3個(gè)工作日 十、磋商響應(yīng)文件遞交截止時(shí)間及磋商時(shí)間和地點(diǎn) 1、磋商響應(yīng)文件遞交截止時(shí)間：2019年6月12日下午14:30 2、磋商時(shí)間：2019年6月12日下午14:30 3、磋商地點(diǎn)：西安市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)鳳城十一路與文景路十字西北角文景廣場(chǎng)C座1202室 十一、其他應(yīng)說(shuō)明的事項(xiàng) 采購(gòu)項(xiàng)目聯(lián)系人：李盟 聯(lián)系電話：029-89298871-808 采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)開(kāi)戶名稱：紅城國(guó)際工程項(xiàng)目管理有限公司楊凌分公司 開(kāi)戶行名稱：中國(guó)建設(shè)銀行股份有限公司楊陵區(qū)支行 賬 號(hào)：6105 0163 6308 00000 113 ? 紅城國(guó)際工程項(xiàng)目管理有限公司 ?????????????? ? 2019年5月31日 第二章 競(jìng)爭(zhēng)性磋商須知 （一）競(jìng)爭(zhēng)性磋商須知前附表 序號(hào) 條款名稱 說(shuō)明和要求1采購(gòu)人名 稱：西安市蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局 地 址：西安市紅埠街33號(hào) 聯(lián)系人：靳旭 聯(lián)系方式：029-873316892采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)名 稱：紅城國(guó)際工程項(xiàng)目管理有限公司 地 址：西安市高新區(qū)高新六路與科技一路口萬(wàn)象匯CROSS 6幢1單元7層 聯(lián)系方式：029-89298871-808 3采購(gòu)項(xiàng)目名稱西安市蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局職工食堂服務(wù)外包項(xiàng)目4項(xiàng)目編號(hào)HCZBYL-20190645資金來(lái)源財(cái)政撥款6采購(gòu)預(yù)算本項(xiàng)目采購(gòu)預(yù)算：1082400.00元。磋商供應(yīng)商報(bào)價(jià)超出采購(gòu)預(yù)算的，作為不實(shí)質(zhì)性響應(yīng)磋商文件，按無(wú)效響應(yīng)文件處理。7采購(gòu)方式競(jìng)爭(zhēng)性磋商8采購(gòu)內(nèi)容職工食堂服務(wù)外包，詳見(jiàn)競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件。9服務(wù)期1年10磋商文件發(fā)售發(fā)售時(shí)間：2019年5月31日至2019年6月10日(法定節(jié)假日除外)上午9:00-12:00，下午：14:00-17:00（北京時(shí)間） 發(fā)售地點(diǎn)：西安市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)鳳城十一路與文景路十字西北角文景廣場(chǎng)C座1202室11聯(lián)合體磋商不接受12考察現(xiàn)場(chǎng)、標(biāo)前答疑會(huì)不組織。采購(gòu)單位認(rèn)為有必要，另行書面通知。16構(gòu)成磋商采購(gòu)文件的其他文件競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件的澄清、修改書及有關(guān)補(bǔ)充通知為競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件的有效組成部分。17磋商截止時(shí)間2019年6月12日下午14:3018磋商有效期從磋商截止日起90日歷天。19磋商保證金磋商保證金金額：人民幣貳萬(wàn)元整（￥20000.00元） 交款方式：磋商保證金應(yīng)使用人民幣，以銀行轉(zhuǎn)賬或者陜西省、西安市財(cái)政部門認(rèn)定的金融機(jī)構(gòu)、擔(dān)保機(jī)構(gòu)出具的保函等非現(xiàn)金形式提交。銀行轉(zhuǎn)賬可以采取支票、電匯、網(wǎng)銀、匯票、本票等方式，均應(yīng)從基本賬戶轉(zhuǎn)出。磋商供應(yīng)商在交納保證金時(shí)應(yīng)注明項(xiàng)目名稱。 收款單位：紅城國(guó)際工程項(xiàng)目管理有限公司楊凌分公司 開(kāi) 戶 行：中國(guó)建設(shè)銀行股份有限公司楊陵區(qū)支行 銀行賬號(hào)：6105 0163 6308 00000 113 磋商保證金應(yīng)確保在磋商截止時(shí)間前到達(dá)采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)指定賬戶，在截止日期前2個(gè)工作日內(nèi)，供應(yīng)商應(yīng)在采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)換取保證金交納收據(jù)，作為保證金交付的唯一證據(jù)。供應(yīng)商換取保證金交納收據(jù)時(shí)，必須攜帶加蓋公章的保證金轉(zhuǎn)賬憑證和開(kāi)戶許可證復(fù)印件或金融機(jī)構(gòu)、擔(dān)保機(jī)構(gòu)出具的保函原件。 磋商截止時(shí)間前，未在采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)換取保證金交納憑據(jù)的，其磋商響應(yīng)文件按無(wú)效文件處理。 換取保證金交納收據(jù)地址：西安市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)鳳城十一路與文景路十字西北角文景廣場(chǎng)C座1202室20備選磋商方案和 報(bào)價(jià)不接受備選磋商方案和多個(gè)報(bào)價(jià)。21簽字蓋章磋商供應(yīng)商必須按照競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件的規(guī)定和要求簽字、蓋章。22磋商響應(yīng)文件 份數(shù)正本1份；副本4份；電子文件（光盤）2份（電子文件與紙質(zhì)正本磋商響應(yīng)文件的內(nèi)容應(yīng)保持一致，注明供應(yīng)商名稱、項(xiàng)目編號(hào)、項(xiàng)目名稱）、資質(zhì)原件1份。23 磋商響應(yīng)文件的裝訂一律采用A4紙裝訂成冊(cè)（禁止使用活頁(yè)），正本和副本分別裝訂，正本、所有副本和資質(zhì)原件用單獨(dú)密封裝袋分別密封，電子版放置正本密封袋中。24磋商響應(yīng)文件封面的標(biāo)注磋商響應(yīng)文件正本、副本和電子版的封面上均應(yīng)標(biāo)明：磋商項(xiàng)目名稱、磋商項(xiàng)目編號(hào)、磋商供應(yīng)商名稱、年月日；并分別在右上角標(biāo)明“正本”和“副本”字樣。25磋商響應(yīng)文件 外層密封袋的 標(biāo)注磋商項(xiàng)目名稱、磋商項(xiàng)目編號(hào)、磋商供應(yīng)商全稱（公章）、年月日、“正本”、 “副本” 或“資質(zhì)原件”等內(nèi)容，再加封條密封，在封線處加蓋公章及法人印章（騎縫章）。27遞交磋商響應(yīng)文件地點(diǎn)西安市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)鳳城十一路與文景路十字西北角文景廣場(chǎng)C座1202室28磋商時(shí)間和地點(diǎn)磋商時(shí)間：2019年6月12日下午14:30 磋商地點(diǎn)：西安市經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)鳳城十一路與文景路十字西北角文景廣場(chǎng)C座1202室 （二）競(jìng)爭(zhēng)性磋商須知 一、名詞解釋 1、采 購(gòu) 人：西安市蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局 2、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)：紅城國(guó)際工程項(xiàng)目管理有限公司 3、供應(yīng)商：響應(yīng)磋商并且符合競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件規(guī)定資格條件和參加磋商競(jìng)爭(zhēng)的法人或其他組織或自然人。 二、競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件 1、磋商采購(gòu)文件組成：磋商采購(gòu)文件是根據(jù)本項(xiàng)目的特點(diǎn)和需求編制，包括以下內(nèi)容： 1-1、競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)公告 1-2、競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)須知 1-3、采購(gòu)內(nèi)容及要求 1-4、合同草案條款 1-5、響應(yīng)文件格式 2、磋商采購(gòu)文件的獲取：磋商采購(gòu)公告發(fā)布后，有意向的供應(yīng)商應(yīng)從采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)購(gòu)買競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件，磋商采購(gòu)文件一經(jīng)售出，一律不退，僅作為本次磋商使用。 3、采購(gòu)人或采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)可以對(duì)已發(fā)出的磋商采購(gòu)文件進(jìn)行必要的澄清或者修改，澄清或者修改的內(nèi)容作為磋商采購(gòu)文件的組成部分。澄清或者修改的內(nèi)容可能影響響應(yīng)文件編制的，采購(gòu)人、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在提交首次響應(yīng)文件截止時(shí)間至少5日前，以書面形式通知所有購(gòu)買磋商采購(gòu)文件的供應(yīng)商；不足5日的，采購(gòu)人、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)順延提交首次響應(yīng)文件截止時(shí)間。 4、供應(yīng)商在購(gòu)買磋商采購(gòu)文件后，對(duì)磋商采購(gòu)文件有疑問(wèn)，或者需澄清的事項(xiàng)，應(yīng)當(dāng)在獲取采購(gòu)文件或者采購(gòu)文件發(fā)售截止之日起7個(gè)工作日內(nèi)一次性提出，并按磋商采購(gòu)文件中的通訊地址以書面形式通知采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)，采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)將予以答復(fù)，且作為磋商采購(gòu)文件的組成部分。供應(yīng)商對(duì)文件中有關(guān)表述不準(zhǔn)確或難以理解或有疑義的內(nèi)容，各供應(yīng)商應(yīng)及時(shí)與采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)聯(lián)系，否則，視為認(rèn)同競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件的所有條款。 5、供應(yīng)商在質(zhì)疑期內(nèi)一次性提出針對(duì)同一采購(gòu)程序環(huán)節(jié)的質(zhì)疑。 6、競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件的解釋權(quán)歸采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)。 三、磋商要求 1、磋商內(nèi)容： 1-1、本次磋商的內(nèi)容為職工食堂服務(wù)外包。各供應(yīng)商應(yīng)對(duì)全部?jī)?nèi)容進(jìn)行響應(yīng)，不得在其中選項(xiàng)，否則按無(wú)效文件處理。 1-2、參加磋商的供應(yīng)商必須根據(jù)磋商采購(gòu)文件要求，按照給定的采購(gòu)內(nèi)容按要求列出實(shí)施方案。 1-3、列出同類項(xiàng)目的業(yè)績(jī)。在磋商采購(gòu)響應(yīng)文件中附有合同等相關(guān)證明資料。 1-4、供應(yīng)商應(yīng)仔細(xì)閱讀競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件中的所有事項(xiàng)、格式、條款和要求，對(duì)競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件的全部?jī)?nèi)容及要求逐項(xiàng)做出實(shí)質(zhì)性響應(yīng)，提交相應(yīng)資料。 1-5、本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體磋商。 2、磋商資格： 符合《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定的所有條款；并具備以下條件： 2-1、供應(yīng)商為合法注冊(cè)的法人、其他組織或自然人，提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照（或事業(yè)法人證）且經(jīng)營(yíng)范圍包含本次采購(gòu)內(nèi)容,自然人的身份證明； 2-2、法定代表人授權(quán)書及被授權(quán)人身份證（法定代表人直接參與磋商，只須提交其身份證）； 2-3、供應(yīng)商通過(guò)“信用中國(guó)”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn)、中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)(www.ccgp.gov.cn) 等查詢相關(guān)主體信用記錄，截止時(shí)點(diǎn)為競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件發(fā)售期至磋商截止時(shí)間前（提供查詢結(jié)果網(wǎng)頁(yè)截圖并加蓋供應(yīng)商公章）； 2-4、供應(yīng)商在近三年經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄的聲明； 2-5、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)出具的保證金交納憑證。 以上資質(zhì)文件為必備資質(zhì)，資格審查時(shí)，缺少其中任何一項(xiàng)或某項(xiàng)達(dá)不到要求，其響應(yīng)文件視為無(wú)效文件。在響應(yīng)文件正本和副本中附以上資質(zhì)的復(fù)印件，并加蓋供應(yīng)商紅色公章，在磋商過(guò)程中由磋商小組進(jìn)行審查。 3、磋商響應(yīng)文件的編制： 3-1、磋商響應(yīng)文件必須根據(jù)采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)提供的磋商采購(gòu)文件格式編寫，并對(duì)磋商采購(gòu)文件作出實(shí)質(zhì)性響應(yīng)。具體內(nèi)容包括： 3-1-1、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)函格式中內(nèi)容的響應(yīng)。 3-1-2、磋商報(bào)價(jià)表。 3-1-3、分項(xiàng)報(bào)價(jià)表。 3-1-4、參加磋商的供應(yīng)商須出具資質(zhì)證明文件，證明參加磋商的供應(yīng)商具備磋商活動(dòng)要求的資格，具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)保障制度，成交后有能力履行合同，且質(zhì)量有保證等。 3-1-5、針對(duì)本項(xiàng)目的人員配備情況。 3-1-6、供應(yīng)商為完成本次采購(gòu)任務(wù)編制的實(shí)施方案。 4、磋商報(bào)價(jià)： 4-1、供應(yīng)商依據(jù)競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件給定的資料及現(xiàn)行規(guī)范的相應(yīng)規(guī)定，在充分考慮項(xiàng)目的實(shí)際工作內(nèi)容、工作量、技術(shù)含量、難易程度、復(fù)雜性等因素的基礎(chǔ)上以總價(jià)形式進(jìn)行報(bào)價(jià)。 4-1-1、報(bào)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)及依據(jù) 磋商供應(yīng)商根據(jù)自身情況、工作內(nèi)容、工作量、技術(shù)含量、難易程度等因素后自主報(bào)價(jià)。 4-1-2、報(bào)價(jià)內(nèi)容 1）磋商報(bào)價(jià)為磋商供應(yīng)商在磋商響應(yīng)文件中提出的各項(xiàng)支付金額的總和，其中包括“第三章 服務(wù)內(nèi)容與要求”規(guī)定的內(nèi)容在約定的服務(wù)期內(nèi)完成職工食堂外包的任務(wù)及其它相關(guān)等內(nèi)容的所有費(fèi)用。 2）磋商報(bào)價(jià)應(yīng)是完成磋商采購(gòu)文件要求和合同條款上所列磋商范圍的全部，不得以任何理由予以重復(fù)，作為供應(yīng)商計(jì)算單價(jià)或總價(jià)的依據(jù)。除非采購(gòu)人對(duì)磋商采購(gòu)文件予以修改，供應(yīng)商應(yīng)按本磋商采購(gòu)文件及供應(yīng)商提供的技術(shù)資料進(jìn)行報(bào)價(jià)。任何有選擇的報(bào)價(jià)采購(gòu)人及采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)不予接受。任何因成交供應(yīng)商忽視或誤解項(xiàng)目基本情況，而使采購(gòu)人在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中蒙受的損失，將由成交供應(yīng)商對(duì)采購(gòu)人進(jìn)行賠償。 3）磋商的最終報(bào)價(jià)是完成采購(gòu)項(xiàng)目?jī)?nèi)容所需的全部費(fèi)用，一次性包死。 4）凡因供應(yīng)商對(duì)磋商采購(gòu)文件閱讀不深、理解不透、誤解、疏漏、或因市場(chǎng)行情了解不清造成的后果和風(fēng)險(xiǎn)均由供應(yīng)商自負(fù)。 5）最低報(bào)價(jià)不是確定成交供應(yīng)商的唯一條件。 6）磋商報(bào)價(jià)貨幣：人民幣，單位元。 7）磋商最終報(bào)價(jià)價(jià)格，在合同執(zhí)行過(guò)程中，不得以任何理由變更磋商的最終報(bào)價(jià)。 8）供應(yīng)商不得以低于成本的報(bào)價(jià)參加磋商。若磋商小組認(rèn)為某個(gè)供應(yīng)商的報(bào)價(jià)明顯低于其他通過(guò)符合性審查的供應(yīng)商的報(bào)價(jià)，有可能影響服務(wù)質(zhì)量或者不能誠(chéng)信履約的，應(yīng)當(dāng)要求其在磋商現(xiàn)場(chǎng)合理的時(shí)間內(nèi)提供書面說(shuō)明，必要時(shí)提交相關(guān)證明材料；供應(yīng)商不能證明其報(bào)價(jià)合理性的，磋商小組應(yīng)將其作為無(wú)效磋商處理。 9）第一次報(bào)價(jià)超出采購(gòu)預(yù)算的供應(yīng)商不進(jìn)入下一步磋商程序。 10）供應(yīng)商在磋商期間所發(fā)生的費(fèi)用自理。 5、保證金： 5-1、供應(yīng)商須向采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)遞交人民幣貳萬(wàn)元整（￥20000.00元）的磋商保證金,在磋商截止日期前2個(gè)工作日內(nèi)，供應(yīng)商應(yīng)在采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)換取保證金交納收據(jù)，作為保證金交付的唯一憑證。（供應(yīng)商換取保證金交納收據(jù)時(shí)，必須攜帶加蓋公章的保證金轉(zhuǎn)賬憑證和開(kāi)戶許可證復(fù)印件或金融機(jī)構(gòu)、擔(dān)保機(jī)構(gòu)出具的保函原件）。未換取收據(jù)的，其磋商響應(yīng)文件按無(wú)效文件處理。 收款單位：紅城國(guó)際工程項(xiàng)目管理有限公司楊凌分公司 開(kāi) 戶 行：中國(guó)建設(shè)銀行股份有限公司楊陵區(qū)支行 銀行賬號(hào)：6105 0163 6308 00000 113 5-2、保證金應(yīng)當(dāng)以銀行轉(zhuǎn)賬或者金融機(jī)構(gòu)、擔(dān)保機(jī)構(gòu)出具的保函等非現(xiàn)金形式提交。以銀行轉(zhuǎn)賬交納保證金的，可以采取支票、電匯、網(wǎng)銀、匯票、本票等方式，均應(yīng)從其基本賬戶轉(zhuǎn)出。磋商供應(yīng)商在交納保證金時(shí)應(yīng)注明項(xiàng)目名稱。 5-3、以信用擔(dān)保函形式交納保證金，必須是陜西省、西安市財(cái)政部門認(rèn)定的具有開(kāi)具響應(yīng)保函資格的單位開(kāi)具的保函。供應(yīng)商違約，開(kāi)具保函單位承擔(dān)連帶責(zé)任。 2017年西安市政府采購(gòu)信用擔(dān)保及信用融資合作機(jī)構(gòu)聯(lián)系名單序號(hào)合作單位名稱主辦單位名稱聯(lián)系部門聯(lián)系人員聯(lián)系電話備注1西安投融資擔(dān)保有限公司西安投融資擔(dān)保有限公司業(yè)務(wù)五部李曉何彥君張華88499422 1357282128188499422 13679255205信用擔(dān)保2陜西省信用再擔(dān)保有限責(zé)任公司陜西省信用再擔(dān)保有限責(zé)任公司業(yè)務(wù)三部夏靖顏朱筠祥88606038-60271859140632018629282228信用擔(dān)保3中國(guó)銀行股份有限公司陜西省分行中國(guó)銀行西安二環(huán)世紀(jì)星支行公司 業(yè)務(wù)部胡濤 葉楚沙88360743 1862904882288360749 13772153612信用融資4中國(guó)建設(shè)銀行股份有限公司陜西省分行建設(shè)銀行西安市南大街支行公司部楊向暉8728146813379229383信用融資5中國(guó)工商銀行股份有限公司陜西省分行營(yíng)業(yè)部工商銀行陜西分行營(yíng)業(yè)部小企業(yè)金融業(yè)務(wù)部牛國(guó)群張航87609569 1899285181187609761 13891883334信用融資6中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行股份有限公司陜西省分行營(yíng)業(yè)部農(nóng)業(yè)銀行西安西大街支行公司 業(yè)務(wù)部賈珊高雅87617245 1389195712387613444 13659192425信用融資7交通銀行股份有限公司陜西省分行交通銀行西安西五路支行個(gè)人 貸款中心李衛(wèi)公雷強(qiáng)87297632 1399129052587272444 18629362690信用融資8招商銀行股份有限公司西安分行招商銀行西安未央路支行公司 銀行部楊皓馬秦香62811553 1500290555362811553 13609183259信用融資9中國(guó)民生銀行股份有限公司西安分行民生銀行西安 分行城建 金融部李楠88266088-845013572058213信用融資10中國(guó)光大銀行股份有限公司西安分行光大銀行經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)支行對(duì)公客戶經(jīng)理部高藝瑄15619006186信用融資11昆侖銀行股份有限公司西安分行昆侖銀行西安 分行機(jī)構(gòu) 投行部韓天清8697897515609108028信用融資12平安銀行股份有限公司西安分行平安銀行西安 分行業(yè)務(wù) 發(fā)展七部祝捷王堯1862950518818591767577信用融資13北京銀行股份有限公司西安分行北京銀行西安 分行營(yíng)業(yè)部范詩(shī)陽(yáng)曹英1399194576418691892195信用融資14興業(yè)銀行股份有限公司西安分行興業(yè)銀行西安 分行新城 業(yè)務(wù)總部徐常磊魯旸1599162366615389081886信用融資注：本項(xiàng)工作依據(jù)西安市財(cái)政局門戶網(wǎng)站“政府采購(gòu)”專欄中《西安市政府采購(gòu)信用擔(dān)保及融資工作實(shí)施方案（試行）》（市財(cái)發(fā)[2014]167號(hào)）組織開(kāi)展，本表信息如有變動(dòng)，請(qǐng)信息報(bào)送單位在發(fā)生變更之日起3個(gè)工作日內(nèi)向西安市財(cái)政局備案，否則責(zé)任自負(fù)。5-4、未成交供應(yīng)商的保證金在成交通知書發(fā)出后五個(gè)工作日內(nèi)退還，成交供應(yīng)商的保證金在采購(gòu)合同簽訂后五個(gè)工作日內(nèi)退還。 5-5、各供應(yīng)商須在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)，持采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)出具的保證金交納憑據(jù)原件及開(kāi)戶許可證復(fù)印件（加蓋公章）辦理保證金退還手續(xù)。未及時(shí)辦理退還者，由供應(yīng)商自行負(fù)責(zé)。 5-6 磋商保證金收據(jù)丟失處理辦法。磋商供應(yīng)商通過(guò)銀行轉(zhuǎn)賬（基本賬戶）形式交納磋商保證金的，因收款收據(jù)丟失，在提供下列資料后，方可在90日后將磋商保證金退還至磋商供應(yīng)商銀行基本賬戶： 5-6-1、開(kāi)據(jù)單位證明，說(shuō)明丟失情況，加蓋公章及法人章； 5-6-2、開(kāi)具收款收據(jù)，抬頭為紅城國(guó)際工程項(xiàng)目管理有限公司楊凌分公司，摘要為收到退還磋商保證金款項(xiàng)，金額為磋商保證金金額。 5-7、成交供應(yīng)商有下列情形之一的，采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)不予退還其交納的保證金；情節(jié)嚴(yán)重的，由財(cái)政部門將其列入不良行為記錄名單，在一至三年內(nèi)禁止參加政府采購(gòu)活動(dòng)，并予以通報(bào)： 5-7-1、供應(yīng)商在提交響應(yīng)文件截止時(shí)間后撤回響應(yīng)文件的； 5-7-2、供應(yīng)商在響應(yīng)文件中提供虛假材料的； 5-7-3、除因不可抗力或磋商采購(gòu)文件認(rèn)可的情形以外，成交供應(yīng)商不與采購(gòu)人簽訂合同的； 5-7-4、供應(yīng)商與采購(gòu)人、其他供應(yīng)商或采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)惡意串通的； 5-7-5、成交供應(yīng)商拒絕履行合同義務(wù)的。 6．磋商有效期 6-1 磋商有效期見(jiàn)磋商供應(yīng)商須知前附表。磋商有效期短于此規(guī)定期限的磋商，將按無(wú)效磋商處理。 6-2 特殊情況下，采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)可于磋商有效期滿之前要求磋商供應(yīng)商同意延長(zhǎng)有效期，要求與答復(fù)均應(yīng)為書面形式。磋商供應(yīng)商可以拒絕上述要求，其磋商保證金不被沒(méi)收。拒絕延長(zhǎng)磋商有效期的磋商供應(yīng)商不得再參與該項(xiàng)目后續(xù)采購(gòu)活動(dòng)。同意延長(zhǎng)磋商有效期的磋商供應(yīng)商不能修改其磋商響應(yīng)文件，關(guān)于磋商保證金的有關(guān)規(guī)定在延長(zhǎng)的磋商有效期內(nèi)繼續(xù)有效。 6-3磋商響應(yīng)文件有效期為自磋商截止日起90日歷天，成交供應(yīng)商的磋商響應(yīng)文件有效期自動(dòng)延長(zhǎng)至合同執(zhí)行完畢。 四、磋商響應(yīng)文件的式樣和簽署 1、供應(yīng)商必須根據(jù)采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)提供的磋商響應(yīng)文件的格式，編制文件正本1份，副本4份，電子文件（光盤或U盤）2份，正、副本各自裝訂成冊(cè)，每套磋商響應(yīng)文件須清楚地標(biāo)明“正本”或“副本”，一旦正本與副本不符，以正本為準(zhǔn)。 2、磋商響應(yīng)文件的正本和所有的副本均需打印或用不褪色藍(lán)（黑）墨水（汁）書寫，統(tǒng)一膠裝、標(biāo)碼，在每一頁(yè)的正下方清楚標(biāo)明第幾頁(yè)、共多少頁(yè)等字樣。 3、電子標(biāo)書為光盤或U盤，電子文件與紙質(zhì)正本磋商響應(yīng)文件的內(nèi)容應(yīng)保持一致，采用PDF格式，有蓋章和簽字的文字頁(yè)、證件等掃描文件一起編輯到PDF格式文件中，尤其是有蓋章和簽字的頁(yè)不能遺漏,具有同等法律效力，注明供應(yīng)商名稱、項(xiàng)目編號(hào)及名稱（可采用電子簽章）。 4、磋商響應(yīng)文件必須加蓋供應(yīng)商單位公章和法定代表人（或其委托代理人）簽字或蓋章。 5、磋商響應(yīng)文件除各供應(yīng)商對(duì)錯(cuò)處做必要修改外，不得行間插字、涂改和增刪，如有修改錯(cuò)漏處，必須由供應(yīng)商法定代表人（或其委托代理人）簽字或蓋章。 注：未以上要求的式樣和簽署制作的響應(yīng)文件按無(wú)效磋商響應(yīng)文件處理。 五、磋商響應(yīng)文件的密封和提交 1、響應(yīng)文件密封 1-1、供應(yīng)商應(yīng)將磋商響應(yīng)文件的正本、副本（所有副本放在一個(gè)密封袋中）和資質(zhì)原件，用單獨(dú)的密封袋分別密封，電子標(biāo)書（外包裝應(yīng)標(biāo)明項(xiàng)目編號(hào)、項(xiàng)目名稱、磋商供應(yīng)商全稱、年月日）與正本一起封裝，在密封袋上標(biāo)明項(xiàng)目編號(hào)、項(xiàng)目名稱、磋商供應(yīng)商全稱（公章）、年月日、“正本” 、“副本” 或“資質(zhì)原件”等內(nèi)容，再加封條密封，在封線處加蓋公章和法人印章（騎縫章）。 本項(xiàng)目須提供以下資質(zhì)原件： （1）供應(yīng)商為合法注冊(cè)的法人、其他組織或自然人，提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照（或事業(yè)法人證）且經(jīng)營(yíng)范圍包含本次采購(gòu)內(nèi)容,自然人的身份證明； （2）法定代表人授權(quán)書及被授權(quán)人身份證（法定代表人直接參與磋商，只須提交其身份證）； （3）供應(yīng)商通過(guò)“信用中國(guó)”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn)、中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)(www.ccgp.gov.cn) 等查詢相關(guān)主體信用記錄，截止時(shí)點(diǎn)為競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件發(fā)售期至磋商截止時(shí)間前（提供查詢結(jié)果網(wǎng)頁(yè)截圖并加蓋供應(yīng)商公章）； （4）供應(yīng)商在近三年經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄的聲明； （5）采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)出具的保證金交納憑證。 1-2、響應(yīng)文件未按要求密封和加寫標(biāo)記，采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)拒收或按無(wú)效響應(yīng)文件處理；采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)對(duì)誤投或過(guò)早啟封的響應(yīng)文件概不負(fù)責(zé)。 2、響應(yīng)文件提交 2-1、供應(yīng)商應(yīng)在磋商采購(gòu)文件要求提交響應(yīng)文件遞交的截止時(shí)間前將響應(yīng)文件密封送達(dá)磋商地點(diǎn)。采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)收到響應(yīng)文件后辦理簽收手續(xù)。 2-2、在磋商采購(gòu)文件要求提交響應(yīng)文件的截止時(shí)間之后送達(dá)的響應(yīng)文件，為無(wú)效響應(yīng)文件，采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)將拒絕接收，并退回給供應(yīng)商。 2-3、在提交響應(yīng)文件截止時(shí)間前，供應(yīng)商可以對(duì)所提交的響應(yīng)文件進(jìn)行補(bǔ)充、修改或者撤回，并書面通知采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)。補(bǔ)充、修改的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)按競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件要求簽署、蓋章，并作為響應(yīng)文件的組成部分。修改或撤回的內(nèi)容應(yīng)按采購(gòu)文件的規(guī)定編制、密封、標(biāo)記和發(fā)送，并在磋商采購(gòu)響應(yīng)文件的扉頁(yè)上加注“修改”或“撤回”字樣。補(bǔ)充、修改的內(nèi)容與響應(yīng)文件不一致的，以補(bǔ)充、修改的內(nèi)容為準(zhǔn)。 2-4、響應(yīng)文件提交截止時(shí)間后，供應(yīng)商不得對(duì)其磋商響應(yīng)文件做任何修改。 2-5、在響應(yīng)文件提交截止時(shí)間后到磋商采購(gòu)文件規(guī)定的響應(yīng)有效期滿期間，供應(yīng)商不得撤回其響應(yīng)，否則，其保證金將不予退還。 六、磋商小組組成及職責(zé) 1、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)組織磋商、評(píng)審工作，磋商整個(gè)過(guò)程接受監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督和管理，參加磋商的供應(yīng)商須簽名報(bào)到以證明出席。 2、為確保磋商工作公平、公正，根據(jù)有關(guān)規(guī)定成立磋商小組。磋商小組由采購(gòu)人及有關(guān)專家組成，專家比例不少于磋商小組成員總數(shù)的三分之二。磋商小組成員在陜西省財(cái)政廳省級(jí)專家?guī)熘须S機(jī)抽取。磋商小組成員應(yīng)當(dāng)遵守并履行下列義務(wù)： 2-1、遵紀(jì)守法，客觀、公正、廉潔地履行職責(zé)，審查磋商采購(gòu)響應(yīng)文件是否符合競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件的要求，并做出評(píng)價(jià)； 2-2、要求供應(yīng)商對(duì)磋商采購(gòu)響應(yīng)文件有關(guān)事項(xiàng)作出解釋或者澄清； 2-3、按照競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件的要求和磋商辦法進(jìn)行評(píng)審，推薦成交候選單位名單，對(duì)評(píng)審意見(jiàn)承擔(dān)個(gè)人責(zé)任； 2-4、對(duì)評(píng)審過(guò)程和結(jié)果以及供應(yīng)商的商業(yè)秘密保密； 2-5、參與磋商結(jié)果報(bào)告的起草； 2-6、配合采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)答復(fù)供應(yīng)商提出的質(zhì)疑； 2-7、配合財(cái)政部門的投訴處理工作； 2-8、依據(jù)政府采購(gòu)法有關(guān)精神，有權(quán)對(duì)磋商過(guò)程中出現(xiàn)的一切問(wèn)題做出處理決定。 3、磋商小組的職能： 3-1、審查參加磋商供應(yīng)商的資質(zhì)文件是否齊全、合法、有效； 3-2、與各供應(yīng)商就磋商采購(gòu)響應(yīng)文件（含澄清、說(shuō)明或補(bǔ)正的內(nèi)容）中的實(shí)施方案、磋商報(bào)價(jià)、同類業(yè)績(jī)、商務(wù)響應(yīng)等進(jìn)行磋商； 3-3、依據(jù)采購(gòu)文件，并視磋商情況，確定進(jìn)入最終評(píng)審的供應(yīng)商； 3-4、排序推薦侯選成交供應(yīng)商； 3-5、協(xié)商處理磋商過(guò)程中出現(xiàn)的其它相關(guān)問(wèn)題。 4、競(jìng)爭(zhēng)性磋商開(kāi)始時(shí)，采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)先將各供應(yīng)商的第一次報(bào)價(jià)及有關(guān)內(nèi)容進(jìn)行記錄。 5、競(jìng)爭(zhēng)性磋商開(kāi)始后，直到與成交的供應(yīng)商簽訂合同為止，凡與審查、澄清、評(píng)價(jià)和比較各供應(yīng)商的有關(guān)資料及意見(jiàn)等內(nèi)容，磋商小組均不得向供應(yīng)商及與磋商無(wú)關(guān)的其他人透露。 七、磋商評(píng)審辦法及內(nèi)容 1、磋商評(píng)審原則： 1-1、磋商小組遵循“公開(kāi)、公平、公正、科學(xué)、擇優(yōu)”的原則，禁止不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)； 1-2、堅(jiān)持競(jìng)爭(zhēng)性、經(jīng)濟(jì)實(shí)效性和可實(shí)施性原則； 1-3、擇優(yōu)選擇資質(zhì)齊全、價(jià)格合理、質(zhì)量可靠、服務(wù)期有保證的成交供應(yīng)商； 2、資質(zhì)原件及有效性審查： 2-1、資質(zhì)原件審查：磋商小組對(duì)磋商供應(yīng)商提交的資質(zhì)原件進(jìn)行審查，缺其中一項(xiàng)或某項(xiàng)達(dá)不到磋商采購(gòu)文件要求，均按無(wú)效文件處理； 2-2、資質(zhì)有效性審查：磋商響應(yīng)文件中的資質(zhì)證明文件為必備資質(zhì)，由磋商小組對(duì)磋商響應(yīng)文件中的資質(zhì)進(jìn)行審查，缺其中一項(xiàng)或某項(xiàng)達(dá)不到磋商要求，均按無(wú)效文件處理。 3、符合性審查：依據(jù)磋商采購(gòu)文件的要求，對(duì)各供應(yīng)商響應(yīng)文件進(jìn)行符合性審查。磋商采購(gòu)響應(yīng)文件出現(xiàn)下列情況之一者按無(wú)效文件處理： 3-1、供應(yīng)商沒(méi)有經(jīng)過(guò)正常渠道購(gòu)買磋商采購(gòu)文件或供應(yīng)商的名稱與登記領(lǐng)取磋商采購(gòu)文件單位的名稱不符的；供應(yīng)商名稱與公章不一致； 3-2、未按要求提交競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件份數(shù)和內(nèi)容的；電子標(biāo)書內(nèi)容與紙質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件內(nèi)容不一致； 3-4、未按競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件規(guī)定要求密封、簽署； 3-5、磋商響應(yīng)文件沒(méi)有蓋單位公章或法定代表人簽字或蓋章，無(wú)磋商有效期或有效期達(dá)不到磋商采購(gòu)文件的要求； 3-6、未按要求提供采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)出具保證金交納憑證； 3-7、磋商響應(yīng)文件中出現(xiàn)漏項(xiàng)或內(nèi)容與給定要求不符，出現(xiàn)負(fù)偏差； 3-8、供應(yīng)商針對(duì)同一服務(wù)遞交兩份或多份內(nèi)容不同的磋商響應(yīng)文件，未書面聲明哪一份是有效的或出現(xiàn)選擇性報(bào)價(jià)； 3-9、供應(yīng)商商務(wù)條件不響應(yīng)磋商采購(gòu)文件要求，或附加了采購(gòu)人難以接受的條件的； 3-10、磋商響應(yīng)文件中的技術(shù)指標(biāo)達(dá)不到磋商采購(gòu)文件要求； 3-11、磋商報(bào)價(jià)與市場(chǎng)價(jià)偏離較大，低于成本或高于政府采購(gòu)限額； 3-12、第一次磋商報(bào)價(jià)超出財(cái)政預(yù)算； 3-13、提供虛假證明，開(kāi)具虛假資質(zhì)，出現(xiàn)虛假應(yīng)答，除按無(wú)效標(biāo)處理外，還進(jìn)行相應(yīng)的處罰； 3-14、沒(méi)有按照磋商采購(gòu)文件要求的格式編制響應(yīng)文件； 3-14、競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件的關(guān)鍵內(nèi)容模糊和無(wú)法辨認(rèn)； 3-15、競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件不符合競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件規(guī)定的其他情形； 3-16、競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件不符合法律法規(guī)要求。 4、磋商采購(gòu)響應(yīng)文件出現(xiàn)下列情況，修正原則為： 4-1、文字與圖表不符以文字為準(zhǔn)； 4-2、單價(jià)與總價(jià)不符以單價(jià)為準(zhǔn)； 4-3、大寫與小寫不符以大寫為準(zhǔn)； 4-4、正本與副本不符以正本為準(zhǔn)； 5、磋商程序： 磋商的全過(guò)程分為記錄第一次磋商報(bào)價(jià)、供應(yīng)商資質(zhì)審查、磋商過(guò)程、磋商承諾、第二次報(bào)價(jià)、綜合評(píng)審等階段。通過(guò)資質(zhì)審查確定進(jìn)入磋商的供應(yīng)商，只有符合磋商采購(gòu)文件要求和滿足技術(shù)、商務(wù)需要的供應(yīng)商才有最終報(bào)價(jià)和評(píng)審的機(jī)會(huì)。 5-1、記錄第一次報(bào)價(jià)：各供應(yīng)商的響應(yīng)文件中的報(bào)價(jià)、服務(wù)期等內(nèi)容由記錄人進(jìn)行記錄。 5-2、供應(yīng)商資質(zhì)審查：按照采購(gòu)文件要求對(duì)各供應(yīng)商提供的資質(zhì)進(jìn)行審查，對(duì)于沒(méi)有按采購(gòu)文件要求提供必備資質(zhì)或資質(zhì)的合法性或有效性不符合規(guī)定的供應(yīng)商，不進(jìn)入下一步評(píng)審程序。 5-3、磋商過(guò)程：磋商小組在符合性評(píng)審的基礎(chǔ)上對(duì)各供應(yīng)商的響應(yīng)文件認(rèn)真閱讀，并對(duì)采購(gòu)內(nèi)容、技術(shù)指標(biāo)、商務(wù)、報(bào)價(jià)、實(shí)施方案等內(nèi)容進(jìn)行一對(duì)一的磋商。各供應(yīng)商就磋商中的技術(shù)、商務(wù)、價(jià)格、服務(wù)等內(nèi)容按要求進(jìn)行補(bǔ)充、完善、澄清、承諾，但補(bǔ)充完善的內(nèi)容必須在其授權(quán)范圍內(nèi)。磋商小組以補(bǔ)充、完善后的內(nèi)容作為評(píng)審的依據(jù)。 5-4、各供應(yīng)商對(duì)磋商小組在磋商過(guò)程中的問(wèn)題予以澄清說(shuō)明，做出承諾，同時(shí)對(duì)報(bào)價(jià)及構(gòu)成再作成本分析、核算，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行二次報(bào)價(jià)。 5-5、磋商小組對(duì)各供應(yīng)商磋商內(nèi)容進(jìn)行確認(rèn)。 5-6、磋商小組以磋商采購(gòu)響應(yīng)文件、磋商承諾內(nèi)容、二次報(bào)價(jià)為依據(jù)，按照評(píng)審辦法，推薦成交候選單位。 6、評(píng)審方式：采用綜合評(píng)分法。 6-1、技術(shù)評(píng)審：對(duì)供應(yīng)商提供的實(shí)施方案進(jìn)行評(píng)審，主要內(nèi)容包括擬投入的人員組成、實(shí)施方案、質(zhì)量保證措施等。 6-2、商務(wù)評(píng)審：對(duì)磋商報(bào)價(jià)、商務(wù)響應(yīng)等的評(píng)審。 按照上述工作順序，由磋商小組進(jìn)行記名打分，計(jì)算供應(yīng)商各分項(xiàng)有效得分，其合計(jì)即為該供應(yīng)商的綜合得分。按綜合得分高低進(jìn)行排序，并選定綜合得分最高者為第一成交候選供應(yīng)商。 6-3、小型和微型企業(yè)貨物（產(chǎn)品）的價(jià)格評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 6-3-1、對(duì)小型、微型企業(yè)貨物（產(chǎn)品）的價(jià)格給予6%的扣除，用扣除后的價(jià)格參與評(píng)審。 6-3-2、參加本項(xiàng)目磋商的小型、微型企業(yè)，應(yīng)按磋商采購(gòu)文件要求，提供《小微企業(yè)聲明函》、政府相關(guān)部門開(kāi)具的中小企業(yè)證明函（提供其他中小企業(yè)制造的貨物時(shí)還需提供貨物制造商的聲明函、證明函），未提供的不視為小微企業(yè)。 6-3-3、小型、微型企業(yè)按《政府采購(gòu)促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展暫行辦法》（財(cái)庫(kù)【2011】181號(hào)）和《關(guān)于印發(fā)中小企業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的通知》（工信部聯(lián)企業(yè)【2011】300號(hào)）文件規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)確認(rèn)。 6-4、監(jiān)獄企業(yè)貨物（產(chǎn)品）的價(jià)格評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) 6-4-1、根據(jù)財(cái)庫(kù)【2014】68號(hào)文件《財(cái)政部、司法部關(guān)于政府采購(gòu)支持監(jiān)獄企業(yè)發(fā)展有關(guān)問(wèn)題的通知》的規(guī)定，參加項(xiàng)目的監(jiān)獄企業(yè)視同小型、微型企業(yè)，在貨物（產(chǎn)品）的價(jià)格給予6%的扣除，用扣除后的價(jià)格參與評(píng)審。 6-4-2、參加項(xiàng)目的監(jiān)獄企業(yè)，應(yīng)當(dāng)提供由省級(jí)以上監(jiān)獄管理局、戒毒管理局（含新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)）出具的屬于監(jiān)獄企業(yè)的證明文件（提供其他監(jiān)獄企業(yè)制造的貨物時(shí)，還需提供貨物制造商的聲明函、證明函），未提供的不視為監(jiān)獄企業(yè)。 6-5、節(jié)能、環(huán)保產(chǎn)品 6-5-1、根據(jù)國(guó)辦發(fā)【2007】51號(hào)文件《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于建立政府強(qiáng)制采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品制度的通知》和財(cái)庫(kù)【2006】90號(hào)文件《財(cái)政部、國(guó)家環(huán)?？偩致?lián)合印發(fā)<關(guān)于環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購(gòu)實(shí)施的意見(jiàn)>》的規(guī)定，在技術(shù)、服務(wù)等滿足采購(gòu)需求的前提下，對(duì)國(guó)家認(rèn)定的節(jié)能、環(huán)保產(chǎn)品分別給予價(jià)格評(píng)標(biāo)總分值4%的加分。 6-5-2、供應(yīng)商提供的節(jié)能、環(huán)保產(chǎn)品應(yīng)為中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)（http://www.ccgp.gov.cn/）、國(guó)家環(huán)境保護(hù)總局網(wǎng)（http://www.sepa.gov.cn/）、中國(guó)綠色采購(gòu)網(wǎng)（http://www.cgpn. cn/）等媒體公告的節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品，供應(yīng)商須提供產(chǎn)品清單的網(wǎng)頁(yè)截圖等證明材料。未提供的不視為節(jié)能、環(huán)保產(chǎn)品。 5-5-3、節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品的有效時(shí)間以中國(guó)環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證證書有效截止日期為準(zhǔn)，超過(guò)認(rèn)證證書有效截止日期的自動(dòng)失效。 6-6、殘疾人福利性單位貨物（產(chǎn)品）的價(jià)格評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。 6-6-1、對(duì)殘疾人福利型單位貨物（產(chǎn)品）的價(jià)格給予6%的扣除，用扣除后的價(jià)格參與評(píng)審。 6-6-2、參加本項(xiàng)目磋商的殘疾人福利性單位，應(yīng)按競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件要求，提供《殘疾人福利性單位聲明函》（見(jiàn)磋商響應(yīng)文件格式），并對(duì)聲明函的真實(shí)性負(fù)責(zé)，未提供的不視為殘疾人福利性單位。 6-6-3、殘疾人福利性單位按《三部門聯(lián)合發(fā)布關(guān)于促進(jìn)殘疾人就業(yè)政府采購(gòu)政策的通知》（財(cái)庫(kù)【2017】141號(hào)）文件規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)確認(rèn)。 注：供應(yīng)商同時(shí)具備小微企業(yè)、監(jiān)獄企業(yè)及殘疾人福利性單位等價(jià)格評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)的，以最優(yōu)的計(jì)取，不重復(fù)享受政策。 6-7、評(píng)審方法：綜合評(píng)分法（總計(jì)100分）。 評(píng)審因素及權(quán)值： 評(píng)分因素權(quán)值評(píng)分要素磋商報(bào)價(jià)10滿足磋商采購(gòu)文件要求，通過(guò)資格審查且在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提交最終報(bào)價(jià)的為有效報(bào)價(jià)；價(jià)格最低的磋商報(bào)價(jià)為評(píng)審基準(zhǔn)價(jià)，其價(jià)格分為滿分。其他供應(yīng)商的價(jià)格分統(tǒng)一按照下列公式計(jì)算：磋商報(bào)價(jià)得分=（評(píng)審基準(zhǔn)價(jià)/磋商報(bào)價(jià)）×10%×100 按照財(cái)政部財(cái)庫(kù)【2007】2號(hào)、【2011】181號(hào)、【2014】68號(hào)、【2006】90號(hào)、【2017】141號(hào)文件的有關(guān)規(guī)定，對(duì)小型、微型企業(yè)、監(jiān)獄企業(yè)、殘疾人福利性單位產(chǎn)品價(jià)格給予6%的扣除，用扣除后的價(jià)格參與評(píng)審。商務(wù)響應(yīng)3根據(jù)響應(yīng)文件中對(duì)付款方式、服務(wù)期限、違約責(zé)任等主要商務(wù)條款要求全面響應(yīng)，根據(jù)其響應(yīng)程度得3-1分。 （3分） 項(xiàng)目實(shí)施 方案65提供菜品數(shù)量和搭配優(yōu)于采購(gòu)要求，方案具體、完整、可行得10-7分；滿足采購(gòu)需求，方案可行，但不全面、具體得7-4分；不完全滿足采購(gòu)需求，可行性差得4-0分。 （10分） 2、食品質(zhì)量控制方案措施健全、詳細(xì)得當(dāng)、有針對(duì)性，優(yōu)得10-7分；良得7-4分；一般得4-0分。 （10分） 3、餐廳人員配置合理，崗位分工明晰，職責(zé)明確且具備健康證。優(yōu)10-7分、良7-4分、一般4-0分。 （10分） 4、廚房及餐廳保潔方案全面、可行。優(yōu)10-7分、良7-4分、一般4-0分。（10分） 5、食材管理方案及食品保存管理措施方案健全、詳細(xì)得當(dāng)、有針對(duì)性，優(yōu)得10-7分；良得7-4分；一般得4-0分。 （10分） 6、銷售收入與原料消耗量比例控制方案詳細(xì)得當(dāng)、可行性強(qiáng)。優(yōu)5-3分、良3-1分、一般1-0分。 （5分） 7、安全保障、應(yīng)急保障措施。健全、詳細(xì)得當(dāng)、有針對(duì)性，優(yōu)得10-7分；良得7-4分；一般得4-0分。 （10分）項(xiàng)目 人員 配備7擬派項(xiàng)目總負(fù)責(zé)人具有類似項(xiàng)目的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，提供個(gè)人業(yè)績(jī)、學(xué)歷、簡(jiǎn)歷等證明材料，根據(jù)響應(yīng)程度計(jì)1-3分。 （3分） 擬派主廚滿足本次采購(gòu)要求、身體健康，提供簡(jiǎn)歷、資質(zhì)證書、獲獎(jiǎng)證書、健康證等證明材料，根據(jù)響應(yīng)程度計(jì)1-4分。 （4分） 履約能力及合理化建議10具有2016年（以合同簽訂時(shí)間為準(zhǔn)）至今同類項(xiàng)目合同，每提供1個(gè)得1分、滿分5分。 （5分） 合理化建議詳細(xì)、具體。其中優(yōu)5-3分；良3-1分；差1-0分。 （5分） 樣品5根據(jù)樣品的種類、口味、色澤、營(yíng)養(yǎng)搭配等方面綜合賦分。其中優(yōu)5-3分；良3-1分；差1-0分 （5分）7、磋商小組根據(jù)以上內(nèi)容進(jìn)行綜合打分，按照評(píng)審得分由高到低進(jìn)行匯總排序，推薦出一至三名成交候選供應(yīng)商。評(píng)審得分相同的，按照最后報(bào)價(jià)由低到高的順序推薦。評(píng)審得分且最后報(bào)價(jià)相同的，按照技術(shù)指標(biāo)優(yōu)劣順序推薦。 八、確定成交單位 1、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)應(yīng)在磋商結(jié)束后兩個(gè)工作日內(nèi)，將磋商報(bào)告送采購(gòu)人確定成交單位。 2、采購(gòu)人在收到磋商報(bào)告后五個(gè)工作日內(nèi)，從磋商報(bào)告提出的成交候選人中，按照排序由高到低的原則確定成交供應(yīng)商，并函告采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)。 3、采購(gòu)人逾期未確定成交供應(yīng)商且不提出異議的，視為確定磋商報(bào)告提出的排序第一的供應(yīng)商為成交供應(yīng)商。 4、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)在接到采購(gòu)人的“成交確認(rèn)書”后兩個(gè)工作日內(nèi)，在財(cái)政部門指定的媒體上公告成交結(jié)果，并向成交供應(yīng)商發(fā)出“成交通知書”。 5、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)將磋商過(guò)程及成交供應(yīng)商情況書面報(bào)監(jiān)督機(jī)構(gòu)備案。 九、合同 成交通知書發(fā)出之日起三十日內(nèi)，成交供應(yīng)商與采購(gòu)人洽談合同條款，并簽訂合同。競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件、響應(yīng)文件及磋商過(guò)程中的承諾內(nèi)容均作為合同的組成部分。 十、成交服務(wù)費(fèi) 1、成交單位在領(lǐng)取成交通知書前，須向采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)一次性支付成交服務(wù)費(fèi)。 2、成交服務(wù)費(fèi)依據(jù)國(guó)家計(jì)委計(jì)價(jià)格[2002]1980號(hào)《招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)管理暫行辦法》和國(guó)家發(fā)展改革委員會(huì)辦公廳頒發(fā)的《關(guān)于招標(biāo)代理服務(wù)收費(fèi)有關(guān)問(wèn)題的通知》（發(fā)改辦價(jià)格[2003]857號(hào)）規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)收取。 3、服務(wù)費(fèi)賬戶 開(kāi)戶名稱：紅城國(guó)際工程項(xiàng)目管理有限公司楊凌分公司 開(kāi)戶銀行：中國(guó)建設(shè)銀行股份有限公司楊陵區(qū)支行 賬號(hào)：6105 0163 6308 00000 113 十一、其它 1、在磋商響應(yīng)文件遞交截止時(shí)間，遞交的有效磋商響應(yīng)文件不足三家或在評(píng)審期間，出現(xiàn)符合專業(yè)條件的供應(yīng)商不足三家或?qū)Υ枭涛募?shí)質(zhì)性響應(yīng)的供應(yīng)商不足三家時(shí)，采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)終止競(jìng)爭(zhēng)性磋商活動(dòng)，發(fā)布項(xiàng)目終止公告并說(shuō)明原因，重新開(kāi)展采購(gòu)活動(dòng)。 2、磋商開(kāi)始到成交供應(yīng)商確定前，磋商小組、采購(gòu)人及有關(guān)人員要嚴(yán)格遵循保密原則，任何一方不得透露與磋商有關(guān)的其它供應(yīng)商的技術(shù)資料、價(jià)格及其它信息。否則，按相關(guān)法規(guī)進(jìn)行相應(yīng)的處罰。 3、成交供應(yīng)商確定后，成交供應(yīng)商無(wú)正當(dāng)理由拖延或拒簽合同的，采購(gòu)人有權(quán)取消其成交資格，并按評(píng)審順序重新確定成交供應(yīng)商。同時(shí)報(bào)送采購(gòu)監(jiān)督機(jī)構(gòu)予以通報(bào)，取消其進(jìn)入政府采購(gòu)市場(chǎng)的資格，并沒(méi)收其保證金。 4、根據(jù)《陜西省財(cái)政廳關(guān)于政府采購(gòu)供應(yīng)商注冊(cè)登記有關(guān)事項(xiàng)的通知》的規(guī)定，供應(yīng)商在購(gòu)買標(biāo)書后，應(yīng)及時(shí)在陜西省政府采購(gòu)網(wǎng)（http://www.ccgp-shaanxi.gov.cn/）注冊(cè)登記加入陜西省政府采購(gòu)供應(yīng)商庫(kù)。因供應(yīng)商自身原因未及時(shí)登記入庫(kù)而導(dǎo)致的一切后果由供應(yīng)商自行承擔(dān)。 第三章 服務(wù)內(nèi)容與要求 1.承包業(yè)務(wù)合同期限 服務(wù)期為一年，服務(wù)合同每年度簽訂一次。 承包業(yè)務(wù)范圍及工作內(nèi)容 2.1承包業(yè)務(wù)范圍 蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局職工食堂整體外包。 2.2承包業(yè)務(wù)工作內(nèi)容 承擔(dān)蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局職工食堂餐飲服務(wù)管理中食品加工、出售、服務(wù)等業(yè)務(wù)和與此相關(guān)的管理工作。（不得轉(zhuǎn)包、分包） 職工用餐人數(shù)：約170人 餐食標(biāo)準(zhǔn)：25元/人/天 2.2.1廚房管理：包括出品管理（食譜制定、食材接收、加工儲(chǔ)存管理等），生產(chǎn)制作管理，廚房安全管理、衛(wèi)生管理，設(shè)施設(shè)備管理，人員的配備使用，薪酬管理，勞動(dòng)關(guān)系合同等； 2.2.2食譜制定：由成交供應(yīng)商制定每周食譜，每周四出下周食譜提交采購(gòu)人審核，審核通過(guò)后無(wú)特殊原因不得變更； 2.2.3食材采購(gòu)：由采購(gòu)人負(fù)責(zé)，按照已有食材配送公司執(zhí)行，成交供應(yīng)商負(fù)責(zé)提供采購(gòu)清單及接收食材； 2.2.4其他餐飲管理：充分理解單位工作性質(zhì)，能夠在突發(fā)事件、加班備勤、臨時(shí)接待等特殊情況下保證餐食供應(yīng)和配送； 2.2.5成交供應(yīng)商必須嚴(yán)格執(zhí)行職工食堂的相關(guān)規(guī)章制度、必須滿足職工的用餐需求，不得對(duì)外營(yíng)業(yè)； 2.2.6不得經(jīng)營(yíng)職工食堂以外的業(yè)務(wù)，如小超市等； 2.2.7采購(gòu)人職工食堂為福利性非盈利機(jī)構(gòu)，成交供應(yīng)商需堅(jiān)持微利保本的經(jīng)營(yíng)原則，采購(gòu)人有權(quán)了解并檢查成交供應(yīng)商針對(duì)采購(gòu)人職工食堂的財(cái)務(wù)管理帳目； 2.2.8采購(gòu)人與成交供應(yīng)商提供服務(wù)的人員之間無(wú)勞動(dòng)關(guān)系； 2.2.9采購(gòu)人提供職工食堂運(yùn)營(yíng)所需的專用設(shè)備設(shè)施（主要指廚房設(shè)備、餐臺(tái)、餐具、餐椅及工具等），設(shè)備設(shè)施清單在簽訂服務(wù)合同時(shí)另附； 2.2.10設(shè)備設(shè)施清單中未列入但成交供應(yīng)商在履行合同期間必須使用的設(shè)備設(shè)施由成交供應(yīng)商自行添置，職工食堂內(nèi)所有固定資產(chǎn)歸采購(gòu)人所有； 2.2.11所有用餐人員統(tǒng)一在采購(gòu)人處購(gòu)買/充值飯卡； 2.3承包業(yè)務(wù)員工數(shù)量、出餐品類 承包業(yè)務(wù)所有人員必須身體健康，無(wú)各種遺傳性疾病并每年有體檢報(bào)告，技術(shù)過(guò)硬，保證出品質(zhì)量。 2.3.1漢民灶：不少于9人（其中主管1人、廚師長(zhǎng)（明確資質(zhì)）1人、菜案、面案二級(jí)廚師各1人、普工5人） 2.3.1（1）早餐主食每日不少于2種，輔食不少于2種，雞蛋每人1個(gè)，牛奶或酸奶一袋或一盒，時(shí)令水果一份，小菜不少于2種，粥品2種，咸菜，豆腐乳常備； 2.3.1（2）午餐所出菜品每日不少于6種。其中：純?nèi)澆瞬簧儆?道，半葷菜不少于2道，素菜不少于3道，搭配免費(fèi)開(kāi)胃小菜不少于2道，時(shí)令水果一份，湯品一道；面條一種； 2.3.1（3）晚餐以面食小吃為主，配饅頭、花卷，包子、各種餅子等，爽口小菜兩種； 2.3.1（4）每月保證魚、蝦、雞、牛肉、羊肉至少各吃一次； 2.3.1（5）剩余飯菜嚴(yán)禁食用。 2.3.2回民灶：不少于2人（其中清真廚師（明確資質(zhì)）1人、技工1人） 2.3.2（1）早餐主食不少于1種，輔食不少于2種，雞蛋每人1個(gè)，粥品1種，牛奶或酸奶一袋或一盒，時(shí)令水果一份； 2.3.2（2）午餐所出菜品不少于3種，1葷2素，營(yíng)養(yǎng)搭配合理，每周安排兩次泡饃、小炒或水盆，面條1次； 2.3.2（3）晚餐以面食小吃為主，饅頭、花卷、包子、菜盒、各種餅子，爽口小菜兩種； 2.3.2（4）剩余飯菜嚴(yán)禁食用。 承包業(yè)務(wù)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求 食材驗(yàn)收需有專人負(fù)責(zé)，由經(jīng)過(guò)食藥局培訓(xùn)的合格資質(zhì)的人員擔(dān)任；食材加工流程，刀、板使用與硬件環(huán)境符合餐飲行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；食材存儲(chǔ)符合餐飲行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，要有專人負(fù)責(zé)經(jīng)常翻庫(kù)，及時(shí)報(bào)廢，銷毀過(guò)期或變質(zhì)食材。 3.1成交供應(yīng)商在合同履行過(guò)程中要服從采購(gòu)人對(duì)生產(chǎn)場(chǎng)地、工作及生活環(huán)境的安排和要求，嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)人制定的相關(guān)管理規(guī)定，并接受采購(gòu)人的考核?？己藘?nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及方法。見(jiàn)《蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局職工食堂考核方案》； 3.2成交供應(yīng)商承包業(yè)務(wù)的專業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范必須達(dá)到《蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局職工食堂工作規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的內(nèi)容； 3.3餐具保持完好率（指餐具無(wú)裂縫、豁口或破損）在98%以上，餐具補(bǔ)充按損耗8%標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，凡超過(guò)8%標(biāo)準(zhǔn)以外的餐具補(bǔ)充均由成交供應(yīng)商無(wú)條件承擔(dān)，凡低于8%標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)的均由采購(gòu)人補(bǔ)充； 3.4餐具所用筷子每三個(gè)月必須更換一次，所更換碗、筷質(zhì)量必須按采購(gòu)人要求和規(guī)格進(jìn)行更換，所需費(fèi)用均由成交供應(yīng)商承擔(dān)； 3.5廚具中菜刀、鐵鍋、菜墩、炒勺等小件廚具不能使用超過(guò)3年的小件廚具，滿3年的成交供應(yīng)商自行更新； 3.6低值易耗品更新補(bǔ)充由成交供應(yīng)商自行更換補(bǔ)充并承擔(dān)支付費(fèi)用。成交供應(yīng)商所購(gòu)低值易耗品必須是正牌優(yōu)質(zhì)品，不能使用無(wú)牌或劣質(zhì)產(chǎn)品。凡因產(chǎn)品質(zhì)量導(dǎo)致或引發(fā)事故由成交供應(yīng)商承擔(dān)全部責(zé)任； 3.7各種烤箱、冰箱、蒸箱等大件廚具根據(jù)餐飲行業(yè)的規(guī)范要求，實(shí)行定期維護(hù)保養(yǎng)、實(shí)時(shí)維修更新，凡因操作不當(dāng)或違規(guī)操作造成設(shè)備故障或損壞的，均由成交供應(yīng)商負(fù)責(zé)維修，并進(jìn)行相應(yīng)經(jīng)濟(jì)處罰； 3.8餐廳和操作間的消防、病媒防治消殺、油煙檢測(cè)、油煙治理等工作，必須聘請(qǐng)具有專業(yè)資質(zhì)或能力的專業(yè)公司具體組織實(shí)施； 3.9意外事故承擔(dān) 3.9.1就餐者在就餐過(guò)程中，因餐廳地面打掃不及時(shí)而導(dǎo)致的摔倒、磕傷、碰傷等引起的一切問(wèn)題由成交供應(yīng)商承擔(dān)； 3.9.2凡因食材清洗不干凈或程序不規(guī)范造成食物中毒或其他問(wèn)題所引發(fā)的全部責(zé)任由成交供應(yīng)商承擔(dān)； 3.10成交供應(yīng)商承擔(dān)在履行承包業(yè)務(wù)過(guò)程中的全部安全責(zé)任。其它安全生產(chǎn)約定見(jiàn)附件三《安全生產(chǎn)服務(wù)合同》； 3.11成交供應(yīng)商應(yīng)在采購(gòu)人的指導(dǎo)下，積極引進(jìn)最新管理模式的內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)。采購(gòu)人有權(quán)根據(jù)采購(gòu)人 HYPERlink "http://wenwen.sogou.com/s/?w=%E7%AE%A1%E7%90%86%E5%88%B6%E5%BA%A6&ch=w.search.intlink" \t "_blank" 管理制度對(duì)成交供應(yīng)商進(jìn)行日常管理，若成交供應(yīng)商人員違反采購(gòu)人管理制度采購(gòu)人有權(quán)給予處罰； 3.12成交供應(yīng)商應(yīng)嚴(yán)格遵守采購(gòu)人考核方案，并嚴(yán)格執(zhí)行，凡違規(guī)或違紀(jì)采購(gòu)人有權(quán)直接進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰，凡經(jīng)濟(jì)處罰一律不再返還； 3.13各種設(shè)施設(shè)備必須按操作規(guī)程進(jìn)行操作，不得違反設(shè)備使用性能或違規(guī)使用； 3.14因成交供應(yīng)商廚房出品質(zhì)量問(wèn)題，而遭到投訴，采購(gòu)人有權(quán)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰，凡經(jīng)濟(jì)處罰一律不再返還； 3.15成交供應(yīng)商應(yīng)嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》和《中華人民共和國(guó)食品安全法》。應(yīng)做好 HYPERlink "http://wenwen.sogou.com/s/?w=%E9%A3%9F%E5%93%81%E5%8D%AB%E7%94%9F&ch=w.search.intlink" \t "_blank" 食品衛(wèi)生工作，若因成交供應(yīng)商管理問(wèn)題造成就餐者 HYPERlink "http://wenwen.sogou.com/s/?w=%E9%A3%9F%E7%89%A9%E4%B8%AD%E6%AF%92&ch=w.search.intlink" \t "_blank" 食物中毒，責(zé)任由成交供應(yīng)商全部承擔(dān)；嚴(yán)格衛(wèi)生管理，確保飲食衛(wèi)生安全。嚴(yán)格遵守有關(guān)食品衛(wèi)生安全法規(guī)，成交供應(yīng)商必須每天打掃，做好轄區(qū)內(nèi)的清潔衛(wèi)生，做到餐具每天消毒，工作人員必須定期接受體檢，保證工作人員身體健康、無(wú)傳染病，符合食品衛(wèi)生工作人員標(biāo)準(zhǔn)。不得采購(gòu)、加工霉?fàn)€變質(zhì)商品或不正常、不衛(wèi)生的食品在本 HYPERlink "http://cpro.baidu.com/cpro/ui/uijs.php?c=news&cf=1001&ch=0&di=128&fv=0&jk=68fb907efd051e9&k=%CA%B3%CC%C3&k0=%CA%B3%CC%C3&kdi0=0&luki=6&n=10&p=baidu&q=lwlmcn_cpr&rb=0&rs=1&seller_id=1&sid=e951d0ef7b98f06&ssp2=1&stid=0&t=tpclicked3_hc&tu=u1856864&u=http%3A%2F%2Fwww%2Elwlm%2Ecom%2Fhetongyangben%2F201103%2F545322%2Ehtm&urlid=0" \t "_blank" 食堂銷售、食用和飲用，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法規(guī)定； 3.16成交供應(yīng)商應(yīng)嚴(yán)格遵守安全使用管理規(guī)定嚴(yán)格操作間管理，若因成交供應(yīng)商管理問(wèn)題引起采購(gòu)人操作間 HYPERlink "http://wenwen.sogou.com/s/?w=%E7%81%AB%E7%81%BE&ch=w.search.intlink" \t "_blank" 火災(zāi)，責(zé)任及損失由成交供應(yīng)商承擔(dān)；成交供應(yīng)商必須嚴(yán)格遵守 HYPERlink "http://wenwen.sogou.com/s/?w=%E5%AE%89%E5%85%A8%E6%93%8D%E4%BD%9C%E8%A7%84%E7%A8%8B&ch=w.search.intlink" \t "_blank" 安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷，由成交供應(yīng)商自行負(fù)責(zé)承擔(dān)。 承包業(yè)務(wù)費(fèi)用結(jié)算方式 按月結(jié)算，成交供應(yīng)商提供相應(yīng)額度的正規(guī)發(fā)票。 4.1采購(gòu)人每月10日前以轉(zhuǎn)賬方式向成交供應(yīng)商結(jié)清上月已扣除當(dāng)月食材費(fèi)后承包費(fèi)的85%，上月考核未通過(guò)的扣除當(dāng)月承包費(fèi)的15%，月考核通過(guò)的于次月支付上月承包費(fèi)的10%，留5%做為質(zhì)保金。在季度考核通過(guò)后一次性支付整個(gè)季度質(zhì)保金，季度考核未通過(guò)的扣除整個(gè)季度質(zhì)保金。如遇公休或節(jié)假日，轉(zhuǎn)賬期順延； 4.2因成交供應(yīng)商的原因（菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量）導(dǎo)致用餐人數(shù)減少，以采購(gòu)文件中給定的考核人數(shù)為準(zhǔn)，按照減少人數(shù)的百分比扣除當(dāng)月相應(yīng)的承包費(fèi)。用餐人數(shù)減少超過(guò)10%，或者滿意率低于75%，且整改無(wú)效的，采購(gòu)人有權(quán)終止合同。 4.3因采購(gòu)人的原因用餐人數(shù)減少的，按照減少人數(shù)在本要求2.2條給定職工用餐人數(shù)中所占的百分比扣除相同比例的總合同款，考核人數(shù)標(biāo)準(zhǔn)也按照相同比例調(diào)整，且不終止合同； 4.4成交供應(yīng)商應(yīng)滿足特殊情況下加餐需求（時(shí)間不限節(jié)假日），并按照采購(gòu)人需求進(jìn)行制作，因加餐產(chǎn)生的所有費(fèi)用由成交供應(yīng)商承擔(dān)； 4.5在合同履行期間，成交供應(yīng)商承擔(dān)包含不限于消防、病媒防治消殺、油煙檢測(cè)、油煙治理在內(nèi)的所有費(fèi)用。除總合同款外，采購(gòu)人不再支付其他任何費(fèi)用； 4.6成交供應(yīng)商與用餐人員不能有現(xiàn)金結(jié)算現(xiàn)象。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金結(jié)算，一次性扣除總合同款的10%。第二次出現(xiàn)現(xiàn)金結(jié)算的，采購(gòu)人有權(quán)終止合同； 4.7采購(gòu)人與成交供應(yīng)商結(jié)算的合同款為扣除食材費(fèi)用后的款項(xiàng)。成交供應(yīng)商應(yīng)詳細(xì)的核算食材采購(gòu)數(shù)量，為采購(gòu)人提供合理的食材采購(gòu)清單，在滿足采購(gòu)人用餐要求的前提下最大限度的減少食材無(wú)用損耗和剩餐率。 雙方的權(quán)利和義務(wù) 5.1.采購(gòu)人權(quán)利 5.1.1采購(gòu)人有權(quán)對(duì)成交供應(yīng)商的承包業(yè)務(wù)按照本合同中的考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行監(jiān)督、檢查和考核，對(duì)成交供應(yīng)商在年度內(nèi)3次考核或連續(xù)兩個(gè)月考核未通過(guò)或出現(xiàn)嚴(yán)重事故，采購(gòu)人有權(quán)終止合同，成交供應(yīng)商不得有任何異議； 5.1.2采購(gòu)人有權(quán)對(duì)成交供應(yīng)商的承包業(yè)務(wù)提出意見(jiàn)和要求，并監(jiān)督其執(zhí)行； 5.1.3采購(gòu)人有權(quán)對(duì)成交供應(yīng)商在履行承包業(yè)務(wù)過(guò)程中存在的問(wèn)題提出意見(jiàn)和要求，并責(zé)令整改； 5.1.4采購(gòu)人有權(quán)要求成交供應(yīng)商嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，遵守安全操作規(guī)章制度、并對(duì)成交供應(yīng)商履行安全操作職責(zé)情況進(jìn)行監(jiān)督、考核，并根據(jù)考核結(jié)果提出扣除成交供應(yīng)商質(zhì)保金的權(quán)利； 5.1.5發(fā)生事故后，采購(gòu)人有權(quán)根據(jù)有關(guān)規(guī)定組織、參與事故的調(diào)查，有權(quán)對(duì)成交供應(yīng)商事故進(jìn)行統(tǒng)計(jì)上報(bào)； 5.1.6按照國(guó)家的有關(guān)規(guī)定,采購(gòu)人有權(quán)要求成交供應(yīng)商員工勞保上崗； 5.1.7采購(gòu)人有權(quán)根據(jù)合同標(biāo)準(zhǔn)和要求，檢查監(jiān)督成交供應(yīng)商員工配備數(shù)量、廚師等級(jí)和資質(zhì),并根據(jù)考核辦法對(duì)違反合同人數(shù)視情況做出相應(yīng)經(jīng)濟(jì)處罰，處罰額度由采購(gòu)人制定； 5.1.8采購(gòu)人有權(quán)對(duì)成交供應(yīng)商員工隨時(shí)進(jìn)行身體健康證檢查，對(duì)成交供應(yīng)商違反規(guī)定無(wú)證上崗人員有權(quán)責(zé)成立即辭退，并對(duì)成交供應(yīng)商作出經(jīng)濟(jì)處罰，處罰額度由采購(gòu)人制定； 5.1.9采購(gòu)人的有關(guān)人員有權(quán)在不通知成交供應(yīng)商的情況下隨時(shí)對(duì)成交供應(yīng)商的環(huán)境衛(wèi)生和人員個(gè)人衛(wèi)生狀況、食材的加工儲(chǔ)藏等方面進(jìn)行檢查。 5.2采購(gòu)人的義務(wù) 5.2.1為成交供應(yīng)商服務(wù)人員提供符合國(guó)家安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的工作場(chǎng)所，負(fù)責(zé)提供符合工作需要的工作人員的食宿等基本保障條件； 5.2.2負(fù)責(zé)按照結(jié)算方式、結(jié)算時(shí)間足額向成交供應(yīng)商支付承包業(yè)務(wù)服務(wù)費(fèi)用； 5.2.3協(xié)助成交供應(yīng)商管理人員對(duì)其員工進(jìn)行消防、設(shè)備安全操作、治安防范與自我規(guī)范的基本知識(shí)教育； 5.2.4協(xié)助成交供應(yīng)商處理緊急、突發(fā)事件。 5.3成交供應(yīng)商的權(quán)利 5.3.1成交供應(yīng)商有權(quán)要求采購(gòu)人按合同約定及時(shí)、足額支付業(yè)務(wù)承包費(fèi)； 5.3.2對(duì)采購(gòu)人的違章指揮、強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)，有權(quán)拒絕執(zhí)行；對(duì)由此而產(chǎn)生的打擊報(bào)復(fù)行為，有權(quán)向上級(jí)或有關(guān)部門舉報(bào)； 5.3.3成交供應(yīng)商有權(quán)按照合同約定，要求采購(gòu)人提供符合正常工作的安全條件和環(huán)境。有權(quán)要求采購(gòu)人提供必要的辦公室及員工生活食宿條件。 5.4成交供應(yīng)商的義務(wù) 5.4.1成交供應(yīng)商人員要嚴(yán)格遵守采購(gòu)人的各項(xiàng)規(guī)章制度和其它行為規(guī)范； 5.4.2成交供應(yīng)商必須按合同要求足額配齊各級(jí)廚師、技工和普工，嚴(yán)格遵守采購(gòu)人的餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范； 5.4.3成交供應(yīng)商人員在對(duì)采購(gòu)人服務(wù)期間，因公、非因公發(fā)生事故或其它原因造成傷、殘、病、亡的，由成交供應(yīng)商負(fù)全責(zé)并按照國(guó)家相關(guān)法律負(fù)責(zé)處理，安全生產(chǎn)應(yīng)遵循安全生產(chǎn)服務(wù)合同約定； 5.4.4成交供應(yīng)商負(fù)責(zé)處理好承包業(yè)務(wù)的對(duì)外協(xié)調(diào)工作； 5.4.5成交供應(yīng)商人員應(yīng)愛(ài)惜廚灶、廚具、餐具和各種設(shè)施設(shè)備，認(rèn)真搞好日常維護(hù)保養(yǎng)，嚴(yán)格操作規(guī)程，不得違規(guī)操作。設(shè)施設(shè)備維修實(shí)行責(zé)任制，做到誰(shuí)使用、誰(shuí)負(fù)責(zé)，誰(shuí)損壞、誰(shuí)維修（自然耗損除外），凡因違規(guī)使用或保養(yǎng)不及時(shí)等人為因素造成廚灶、廚具、餐具及其他設(shè)設(shè)施備故障或損壞的，由成交供應(yīng)商承擔(dān)支付費(fèi)用。凡故意損壞的，除按價(jià)賠償外，采購(gòu)人有權(quán)視情做出相應(yīng)處罰； 5.4.6成交供應(yīng)商應(yīng)依法用工，及時(shí)足額支付員工勞動(dòng)報(bào)酬及繳納社保，并獨(dú)立承擔(dān)由此引發(fā)的勞資糾紛，采購(gòu)人不承擔(dān)任何責(zé)任； 5.4.7成交供應(yīng)商負(fù)責(zé)所承包區(qū)的消防、病媒防治消殺、油煙檢測(cè)、油煙治理工作產(chǎn)生的全部費(fèi)用，具體實(shí)施由采購(gòu)人監(jiān)督執(zhí)行，凡不符合消防、病媒防治消殺、油煙檢測(cè)、油煙治理工作標(biāo)準(zhǔn)要求或達(dá)不到消防、病媒防治消殺、油煙檢測(cè)、油煙治理效果的，采購(gòu)人有權(quán)終止合同； 5.4.8成交供應(yīng)商必須制定安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案、急救預(yù)案和緊急事故處置預(yù)案并報(bào)采購(gòu)人留存?zhèn)浒福?5.4.9未經(jīng)采購(gòu)人批準(zhǔn)，成交供應(yīng)商不能改動(dòng)、破壞餐廳內(nèi)的任何結(jié)構(gòu)，否則造成的損失由成交供應(yīng)商承擔(dān)； 5.4.10在合同履行期間，成交供應(yīng)商更換或調(diào)整餐飲管理人員、廚師長(zhǎng)等餐飲公司相關(guān)核心負(fù)責(zé)人，需提前7天以書面形式通知采購(gòu)人，并征得采購(gòu)人書面同意，且確保不影響對(duì)于采購(gòu)人的餐飲服務(wù)質(zhì)量。 6.合同的終止、變更和解除 6.1合同期滿前45日內(nèi)，采購(gòu)人根據(jù)對(duì)成交供應(yīng)商的考核結(jié)果，確定是否續(xù)簽訂合同或每年進(jìn)行招投標(biāo)； 6.2合同有效期內(nèi)，雙方應(yīng)認(rèn)真履行合同內(nèi)容。確因形勢(shì)發(fā)生變化，一方需要變更或終止合同，須提前30日以書面形式向?qū)Ψ教岢稣?qǐng)求，經(jīng)雙方協(xié)商同意后，可以變更或解除合同； 6.3在合同執(zhí)行期，因發(fā)生不可抗力致使合同無(wú)法繼續(xù)履行，雙方可解除合同； 6.4因一方不履行合同義務(wù)給對(duì)方造成損失的，責(zé)任方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償損失； 6.5有下列情形之一的，本合同的權(quán)利、義務(wù)終止： 6.5.1合同已經(jīng)按約定履行完畢的； 6.5.2雙方協(xié)商一致解除合同的； 6.5.3其他約定的終止條件出現(xiàn)的； 6.5.4合同到期后成交供應(yīng)商享有優(yōu)先承包權(quán)。 6.6有下列情形之一的，雙方可解除本合同： 6.6.1因不可抗力，致使不能實(shí)現(xiàn)合同目的； 6.6.2因一方原因致使合同不能繼續(xù)履行； 6.6.3雙方協(xié)商一致。 7.違約責(zé)任 7.1合同期限未滿，一方要求終止合同的，應(yīng)按照合同約定和國(guó)家有關(guān)規(guī)定解除合同，并賠償由此給對(duì)方造成的經(jīng)濟(jì)損失； 7.2當(dāng)事人一方不履行或不完全按合同約定履行其義務(wù)的，視為違約，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，并支付合同總額5%的違約金； 7.3由于一方違反合同約定，違章指揮（操作）導(dǎo)致責(zé)任事故，給對(duì)方造成經(jīng)濟(jì)損失的，應(yīng)賠償對(duì)方全部直接經(jīng)濟(jì)損失； 7.4因國(guó)家建設(shè)或不可抗力因素導(dǎo)致設(shè)施損壞或造成損失時(shí)，雙方互不承擔(dān)責(zé)任； 7.5除本合同約定外，甲、乙雙方任何一方不得提前解除或終止本合同，否則應(yīng)支付對(duì)方違約金合同金額的5%。 爭(zhēng)議處理 合同履行過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的按下列第（一）種方式解決。 8.1提交西安仲裁委員會(huì)仲裁； 8.2依法向采購(gòu)人所在地人民法院起訴。 其他事項(xiàng) 9.1服務(wù)內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)要求與國(guó)家新頒布的法律、法規(guī)和政策規(guī)定發(fā)生沖突時(shí)，以新的法律、法規(guī)和政策規(guī)定為準(zhǔn)； 9.2遇到不可抗力致使合同無(wú)法繼續(xù)履行時(shí)，雙方可協(xié)商處理； 9.3免責(zé)條款 9.3.1成交供應(yīng)商應(yīng)充分考慮到合同履行期間可能帶來(lái)的人身傷害，應(yīng)做好相應(yīng)的保護(hù)措施以及購(gòu)買相應(yīng)的商業(yè)保險(xiǎn)等，在項(xiàng)目執(zhí)行過(guò)程中成交供應(yīng)商及其工作人員所發(fā)生的任何事故所導(dǎo)致的責(zé)任（包括但不限于：民事責(zé)任、刑事責(zé)任、行政責(zé)任）全部由成交供應(yīng)商負(fù)責(zé)，與采購(gòu)人無(wú)關(guān)； 9.3.2成交供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)與其工作人員建立合法的勞動(dòng)關(guān)系，并按時(shí)向工作人員支付薪酬以及社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)用，在項(xiàng)目執(zhí)行過(guò)程中如成交供應(yīng)商及其工作人員發(fā)生任何糾紛（包括但不限于：民事糾紛、刑事糾紛、行政糾紛）全部由成交供應(yīng)商負(fù)責(zé)，與采購(gòu)人無(wú)關(guān)。如因此對(duì)采購(gòu)人造成損害，成交供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)承擔(dān)全部責(zé)任； 9.3.3合同履行期間，成交供應(yīng)商及工作人員無(wú)論因故意或過(guò)失對(duì)采購(gòu)人及其他任何第三人造成任何人身或財(cái)產(chǎn)的損害，應(yīng)當(dāng)由成交供應(yīng)商承擔(dān)全部賠償責(zé)任； 9.4附件是采購(gòu)文件的組成部分，具有同等法律效力； 9.5供應(yīng)商在投標(biāo)時(shí)應(yīng)提供單人一天的餐食樣品，現(xiàn)場(chǎng)由磋商小組進(jìn)行評(píng)審，并拍照留存，做為在項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中的考核依據(jù)。 附件 10.1《蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局職工食堂工作規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)》 10.2《蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局職工食堂保潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》 10.3《蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局職工食堂考核方案》 10.4《安全生產(chǎn)服務(wù)合同》 10.5《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》 10.6《中華人民共和國(guó)食品安全法》 附件一 蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局職工食堂工作規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn) 一、職工食堂服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 1.范圍 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局職工食堂服務(wù)內(nèi)容和要求。 2.規(guī)范性引用文件 下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。 中華人民共和國(guó)1995年10月30日第59號(hào)令《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》 中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部2000年1月16日第10號(hào)令《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》 GB5749《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 GB2760食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB14934—94《食（飲）具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 GWPB5—2000《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》 GB14930.1《食品工具、設(shè)備用洗滌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 GB14930.2《食品工具、設(shè)備用洗滌消毒劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 3.術(shù)語(yǔ)和定義 3.1食品：指各種供人食用或者飲用的成品和食材以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。在本標(biāo)準(zhǔn)中主要指食材、半成品、成品。 3.2食材（原料）：指供烹飪加工制作食品所用的一切可食用的物質(zhì)和材料。 3.3半成品：指食品食材經(jīng)初步或部分加工后，尚需進(jìn)一步加工制作的食品或食材。 3.3成品：指經(jīng)過(guò)加工制成的或待出售的可直接食用的食品。 3.4工作人員：指食堂中從事食品、保存、加工、供餐服務(wù)等工作的人員。 3.5食品添加劑：指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然物質(zhì)。 3.6冷藏：指為保鮮和防腐的需要，將食品或食材置于冰點(diǎn)以上較低溫度條件下貯存的過(guò)程，冷藏溫度的范圍應(yīng)在0～10℃之間。 3.7冷凍：指將食品或食材置于冰點(diǎn)溫度以下，以保持冰凍狀態(tài)的貯存過(guò)程，冷凍溫度的范圍應(yīng)在－20℃～－1℃之間。 3.8清洗：指利用清水清除食材夾帶的雜質(zhì)和食材、工具表面的污物所采取的操作過(guò)程。 3.9消毒：用物理或化學(xué)方法破壞、鈍化或除去有害微生物的操作，消毒不能完全殺死細(xì)菌芽胞。物理消毒主要包括蒸汽、煮沸、紅外線等熱力消毒方法，化學(xué)消毒主要為采用各種含氯消毒藥物進(jìn)行消毒。 4.基本要求 4.1成交供應(yīng)商工作人員必須半年進(jìn)行一次抽血化驗(yàn)，一年進(jìn)行一次全面體檢。及時(shí)向采購(gòu)人提供體檢合格的人員健康證明和衛(wèi)生許可證。 4.2食譜營(yíng)養(yǎng)搭配合理，飯菜質(zhì)、價(jià)相符，干凈衛(wèi)生。 4.3食堂食品應(yīng)當(dāng)具有相應(yīng)的色、香、味等感官性狀。 4.4食堂功能布局合理，裝飾裝修風(fēng)格協(xié)調(diào)，就餐氛圍濃厚。 4.5食堂通風(fēng)良好，空氣清新，光照充足，光線柔和，溫度適宜，無(wú)異味。 4.6食堂室內(nèi)、室外環(huán)境衛(wèi)生清潔、干凈，室內(nèi)外墻壁無(wú)油垢，地面無(wú)污跡。 4.7洗滌劑、消毒劑的使用應(yīng)符合GB14930.1《食品工具、設(shè)備用洗滌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和GB14930.2《食品工具、設(shè)備用洗滌消毒劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求。 4.8食品添加劑的使用應(yīng)符合GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。 5.工作人員衛(wèi)生 5.1食堂工作人員須持有有效健康證，持證率為100%。 5.2工作人員個(gè)人衛(wèi)生良好，操作時(shí)符合相關(guān)崗位現(xiàn)場(chǎng)操作人員衛(wèi)生要求。 5.3工作人員健康檔案健全完善。 6.食品貯存 6.1貯存食品的場(chǎng)所、設(shè)備清潔，無(wú)霉斑、鼠跡、蒼蠅、蟑螂。 6.2食品貯存室（倉(cāng)庫(kù)）通風(fēng)良好。 6.3食品存放分類、分架，離地、離墻均在10cm以上。 6.4 無(wú)變質(zhì)和過(guò)期食品貯存。 6.5 食品冷藏、冷凍設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常，貯藏的溫度分別符合冷藏和冷凍的溫度范圍要求。 7.食品加工 7.1食品的粗加工及切配、烹調(diào)、涼菜配制、水果拼盤制作、點(diǎn)心加工、食品再加熱等加工符合相關(guān)操作規(guī)程。 7.2無(wú)過(guò)期、腐爛、變質(zhì)食品加工。 8.餐飲具、設(shè)備及工具衛(wèi)生 8.1餐飲具衛(wèi)生 8.1.1餐飲具表面須光潔，無(wú)油浸、無(wú)水漬、無(wú)泡沫、無(wú)不溶性附著物，無(wú)洗滌劑和消毒劑等異味。 8.1.2消毒后餐飲具應(yīng)符合GB14934《食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。 8.1.3已清洗和消毒過(guò)的餐飲具貯存在專用保潔柜內(nèi)，保潔柜有明顯標(biāo)記。 8.2設(shè)備及工具衛(wèi)生 8.2.1設(shè)備及工具表面無(wú)食物殘?jiān)拔畚?、水漬、油跡。 8.2.2已清洗、消毒過(guò)的設(shè)備和工具定位存放在保潔設(shè)施內(nèi)。 9.環(huán)境衛(wèi)生 9.1食堂內(nèi)桌、椅、臺(tái)等干凈，無(wú)食物殘?jiān)拔蹪n、水漬、油跡。 9.2食堂地面、梯間、墻壁、天花板、照明設(shè)施及門窗等潔凈，無(wú)雜物、灰塵、油跡、水跡、污漬。 9.3食堂衛(wèi)生間保潔要求按《保潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》的規(guī)定。 9.4排水溝內(nèi)無(wú)較大污物，無(wú)積水，無(wú)臭味、異味。 9.5廢棄物暫存容器外表無(wú)污跡、無(wú)粘附物，無(wú)較大異味、無(wú)蚊蠅，廢棄物量不超過(guò)容積的2/3。 9.6食堂內(nèi)無(wú)蚊、蠅、鼠、蟑螂和其它有害昆蟲。 9.7工作臺(tái)及洗滌盆干凈，無(wú)食物殘?jiān)拔畚铩?9.8排煙設(shè)施干凈，無(wú)油污。 9.9污水和廢氣排放符合國(guó)家環(huán)保要求和排放標(biāo)準(zhǔn)，環(huán)境污染超標(biāo)事故為0。 10.供餐服務(wù) 10.1食堂供餐服務(wù)滿意率不低于75%。 10.2無(wú)超過(guò)保質(zhì)期限或腐敗變質(zhì)的供餐食品。 10.3食物中毒事故為0。 10.4按承諾供餐時(shí)間開(kāi)、閉食堂，待供食品須提前20分鐘完成擺臺(tái)。 11.安全管理 11.1火災(zāi)、觸電、盜竊、工傷等安全事故為0。 11.2公共安全、消防安全、食品安全等突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案健全完善。 二、職工食堂服務(wù)要求 1.基本要求 1.1食堂顯著位置設(shè)醒目標(biāo)志，標(biāo)明開(kāi)飯時(shí)間等內(nèi)容。 1.2食堂須依據(jù)國(guó)家《食品衛(wèi)生法》有關(guān)規(guī)定，按時(shí)做好服務(wù)人員健康檢查和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作。 1.3食堂建立健全衛(wèi)生管理制度，配備專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員和監(jiān)督人員。 1.4食品衛(wèi)生管理人員和監(jiān)督人員要不定期進(jìn)行食品安全衛(wèi)生、食堂環(huán)境衛(wèi)生、食堂餐飲具、設(shè)備及工具、食堂工作人員衛(wèi)生的檢查。 1.5食堂建立健全餐飲具、設(shè)備及工具、食品加工操作場(chǎng)所及設(shè)施的清潔、消毒制度。 1.6食品加工、貯存、銷售、陳列、消毒等各種防護(hù)設(shè)施、設(shè)備及其運(yùn)送食品的工具應(yīng)當(dāng)定期維護(hù)。 1.7實(shí)行分餐制。根據(jù)就餐者情況和要求的不同，采用廚師分餐、服務(wù)員分餐、就餐者自行分餐等不同的分餐形式（自助餐和套餐均屬分餐制范疇）。 1.8用于食品加工操作的設(shè)備及工具不得用作與食品加工無(wú)關(guān)的用途。 1.9用于清掃、清洗和消毒的設(shè)備、用具應(yīng)放置在專用場(chǎng)所妥善保管。 1.10殺蟲劑、滅鼠劑、洗滌劑劑、消毒劑及有毒有害物存放均應(yīng)有固定的場(chǎng)所（或櫥柜）并上鎖，包裝上應(yīng)有明顯的警示標(biāo)志，并有專人保管。采購(gòu)及使用應(yīng)有詳細(xì)記錄，使用后應(yīng)進(jìn)行復(fù)核，并按規(guī)定進(jìn)行存放、保管。 1.11食品添加劑的使用應(yīng)有詳細(xì)記錄。食品添加劑存放應(yīng)有固定的場(chǎng)所（或櫥柜）并上鎖，包裝上應(yīng)標(biāo)示“食品添加劑”字樣，并有專人保管。 1.12餐飲具、設(shè)備及工具衛(wèi)生消毒情況、加工操作過(guò)程關(guān)鍵項(xiàng)目、衛(wèi)生檢查情況、人員健康狀況、教育與培訓(xùn)情況、食品留樣、檢驗(yàn)結(jié)果及投訴情況、處理結(jié)果、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后采取的措施等均應(yīng)予以記錄。 2.工作人員衛(wèi)生 2.1工作人員健康管理 2.1.1食堂工作人員每年至少進(jìn)行一次健康檢查，半年進(jìn)行一次血檢。必要時(shí)接受臨時(shí)檢查。 2.1.2新參加或臨時(shí)參加工作的工作人員，應(yīng)經(jīng)健康檢查，取得健康合格證明后方可參加工作。 2.1.3凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染?。òú≡瓟y帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其它有礙食品衛(wèi)生疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作。 2.1.4工作人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生病癥的，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。 2.2工作人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn) 2.2.1應(yīng)對(duì)工作人員定期進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。 2.2.2新參加工作及臨時(shí)參加工作的工作人員須進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，合格后方能上崗。 2.3工作人員個(gè)人衛(wèi)生 2.3.1應(yīng)保持良好個(gè)人衛(wèi)生，操作時(shí)應(yīng)穿戴清潔的工作服、工作帽（專間操作人員還需戴口罩），頭發(fā)不得外露，不得留長(zhǎng)指甲，涂指甲油，佩帶飾物。 2.3.2操作時(shí)手部應(yīng)保持清潔，操作前手部應(yīng)洗凈。 2.3.3接觸直接入口食品的操作人員在有下列情形時(shí)應(yīng)洗手： a)開(kāi)始工作前。 b)處理食物前。 c)上廁所后。 d)處理生食物后。 e)處理弄污的設(shè)備或飲食用具后。 f)咳嗽、打噴嚏、或擤鼻子后。 g)處理動(dòng)物或廢物后。 h)觸摸耳朵、鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其它部位后。 g)從事任何可能會(huì)污染雙手活動(dòng)（如處理貨項(xiàng)、執(zhí)行清潔任務(wù)）后。 2.3.4接觸直接入口食品時(shí)，手部還應(yīng)進(jìn)行消毒。 2.3.5專間操作人員進(jìn)入專間時(shí)宜再次更換專間內(nèi)專用工作衣帽并佩戴口罩，操作前雙手嚴(yán)格進(jìn)行清洗消毒，操作中應(yīng)適時(shí)地消毒雙手。不得穿戴專間工作衣帽從事與專間內(nèi)操作無(wú)關(guān)的工作。 2.3.6個(gè)人衣物及私人物品不得帶入食品處理區(qū)。 2.3.7食品處理區(qū)內(nèi)不得有抽煙、飲食及其它可能污染食品的行為。 2.3.8進(jìn)入食品處理區(qū)的非加工操作人員，應(yīng)符合現(xiàn)場(chǎng)操作人員衛(wèi)生要求。 2.4工作人員工作服管理 2.4.1工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色（或淺色）布料制作，也可按其工作的場(chǎng)所從顏色或式樣上進(jìn)行區(qū)分，如粗加工、烹調(diào)、倉(cāng)庫(kù)、清潔等。 2.4.2工作服應(yīng)有清洗保潔制度，定期進(jìn)行更換，保持清潔。 2.4.3接觸直接入口食品人員的工作服應(yīng)每天更換。 2.4.4工作人員上廁所前應(yīng)在食品處理區(qū)內(nèi)脫去工作服。 2.4.5待清洗的工作服應(yīng)放在遠(yuǎn)離食品處理區(qū)。 3.3食品貯存 3.3.1使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則。 3.3.2定期檢查，及時(shí)處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品。 3.3.3禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。 3.3.4食品冷藏、冷凍貯藏應(yīng)做到： a)食材、半成品、成品嚴(yán)格分開(kāi)，不得在同一冰室內(nèi)存放，冷藏、冷凍柜（庫(kù)）應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)志。 b)食品在冷藏、冷凍柜（庫(kù)）內(nèi)貯藏時(shí)，應(yīng)做到植物性食品、動(dòng)物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。 c)食品在冷藏、冷凍柜（庫(kù)）內(nèi)貯藏時(shí)，為確保食品中心溫度達(dá)到冷藏或冷凍的溫度要求，不得將食品堆積、擠壓存放。 3.3.5加強(qiáng)食品貯存室（倉(cāng)庫(kù)）管理，經(jīng)常開(kāi)窗開(kāi)排氣扇通風(fēng),保持干燥。 3.3.6冷藏、冷凍及保溫設(shè)施應(yīng)當(dāng)定期除霜、清潔、除臭和維修，溫度指示裝置應(yīng)當(dāng)定期校驗(yàn)，確保正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用。 4.食品加工 4.1粗加工及切配衛(wèi)生要求 4.1.1加工前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)跡象或者其它感官性狀異常的，不得加工和使用。 4.1.2各種食品食材在使用前應(yīng)洗凈，動(dòng)物性食品、植物性食品應(yīng)分池清洗，水產(chǎn)品宜在專用水池清洗，禽蛋在使用前應(yīng)對(duì)外殼進(jìn)行清洗，必要時(shí)消毒處理。 4.1.3易腐食品應(yīng)盡量縮短在常溫下的存放時(shí)間，加工后應(yīng)及時(shí)使用或冷藏。 4.1.4切配好的半成品應(yīng)避免污染，與食材分開(kāi)存放，并應(yīng)根據(jù)性質(zhì)分類存放。 4.1.5切配好的食品應(yīng)按照加工操作規(guī)程，在規(guī)定時(shí)間內(nèi)使用。 4.1.6已盛裝食品的容器不得直接置于地上，以防止食品污染。 4.1.7生熟食品的加工工具及容器應(yīng)分開(kāi)使用并有明顯標(biāo)志。 4.2烹調(diào)加工衛(wèi)生要求 4.2.1烹調(diào)前應(yīng)認(rèn)真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其它感官性狀異常的，不得進(jìn)行烹調(diào)加工。 4.2.2不得將回收后的食品（包括輔料）經(jīng)烹調(diào)加工后再次供應(yīng)。 4.2.3需要熟制加工的食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透，其加工時(shí)食品中心溫度應(yīng)不低于70℃。 4.2.4加工后的成品應(yīng)與半成品、食材分開(kāi)存放。 4.2.5需要冷藏的熟制品，應(yīng)盡快冷卻后再冷藏。 4.3涼菜配制衛(wèi)生要求 4.3.1加工前應(yīng)認(rèn)真檢查待配制的成品涼菜，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或者其它感官性狀異常的，不得進(jìn)行加工。 4.3.2專間內(nèi)應(yīng)當(dāng)由專人加工制作，非操作人員不得擅自進(jìn)入專間。不得在專間內(nèi)從事與涼菜加工無(wú)關(guān)的活動(dòng)。 4.3.3專間每餐(或每次)使用前應(yīng)進(jìn)行空氣和操作臺(tái)的消毒。使用紫外線燈消毒的，應(yīng)在無(wú)人工作時(shí)開(kāi)啟30分鐘以上。 4.3.4供加工涼菜用的蔬菜、水果等食品食材，未經(jīng)清洗處理的，不得帶入涼菜間。 4.3.5制作好的涼菜應(yīng)盡量當(dāng)餐用完。剩余尚需使用的應(yīng)存放于專用冰箱內(nèi)冷藏或冷凍。 4.4水果拼盤制作衛(wèi)生要求 4.4.1用于水果拼盤的瓜果應(yīng)新鮮，未經(jīng)清洗處理的不得使用。 4.4.2制作的水果拼盤應(yīng)當(dāng)餐用完。 5.餐飲具、設(shè)備及工具衛(wèi)生 5.1餐飲具衛(wèi)生 5.1.1餐飲具使用后及時(shí)洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用。禁止重復(fù)使用一次性的餐飲具。 5.1.2洗刷餐飲具須有專用水池，不得與清洗蔬菜、肉類等其它水池混用。 5.1.3消毒后的餐飲具要自然濾干或烘干，不應(yīng)使用手巾、餐巾擦干，以避免受到再次污染。 5.1.4消毒后的餐飲具應(yīng)及時(shí)放入餐具專用保潔柜內(nèi)備用。 5.1.5已消毒和未消毒的餐飲具應(yīng)分開(kāi)存放，并在餐飲具貯存柜上有明顯標(biāo)記。 5.1.6保潔柜應(yīng)定期清洗、保持潔凈，不得存放其它物品。 5.1.7采用化學(xué)消毒的應(yīng)定時(shí)測(cè)量有效消毒濃度。 5.1.8餐具擺臺(tái)超過(guò)當(dāng)次就餐時(shí)間尚未使用的也應(yīng)當(dāng)回收進(jìn)行清洗、消毒。 5.2設(shè)備及工具衛(wèi)生 5.2.1用于食品加工的設(shè)備及工具須專用，用前應(yīng)消毒，用后洗凈在專用保潔設(shè)施內(nèi)存放。 5.2.2清洗消毒時(shí)應(yīng)注意防止污染食品、食品接觸面。 5.2.3采用化學(xué)消毒的設(shè)備及工具消毒后要徹底清洗。 6.環(huán)境衛(wèi)生 6.1食堂內(nèi)桌、椅、臺(tái)在用餐后及時(shí)清潔。 6.2食堂地面、梯間每餐后進(jìn)行清掃、拖洗，如有需要及時(shí)清潔。 6.3食堂墻壁、天花板、照明設(shè)施及門窗每周清潔1次。 6.4 食堂衛(wèi)生間每日供餐結(jié)束清潔，供餐期間適時(shí)保潔。每周進(jìn)行消殺1次。 6.5排水溝每天清潔1次，清除溝內(nèi)污物，用水沖洗排水溝。 6.6廢棄物每天至少清除2次，清除后的容器應(yīng)及時(shí)清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒。 6.7采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其孳生條件。除蟲滅害工作不能在食品加工操作時(shí)進(jìn)行，實(shí)施時(shí)對(duì)各種食品（包括食材）應(yīng)有保護(hù)措施。 6.8工作臺(tái)及洗滌盆每次使用后及時(shí)進(jìn)行清洗、擦拭、消毒。 6.9排煙設(shè)施每周清潔1次，如有需要時(shí)及時(shí)清潔。 6.10食品加工過(guò)程中廢棄的食用油脂應(yīng)集中存放在有明顯標(biāo)志的容器內(nèi)，定期按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位廢棄食用油脂管理的規(guī)定》予以處理。 6.11在餐具擺臺(tái)后或有用餐人員就餐時(shí)，除因特殊需要，不得進(jìn)行食堂清潔工作。 7.供餐服務(wù) 7.1供餐前，操作人員應(yīng)認(rèn)真檢查待供應(yīng)食品，發(fā)現(xiàn)有感官性狀異常的，不得供應(yīng)。 7.2操作時(shí)要避免食品受到污染。 7.3菜肴分派、造型整理的用具應(yīng)經(jīng)消毒。 7.4用于菜肴裝飾的食材使用前應(yīng)洗凈消毒，不得反復(fù)使用。 7.5在烹飪后至食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間（超過(guò)2小時(shí)）存放的食品，應(yīng)當(dāng)在高于60℃或低于10℃的條件下存放。 7.6當(dāng)用餐人員告知所提供的食品有感官性異?；蚩梢勺冑|(zhì)時(shí)，食堂服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)立即撤換該食品，并同時(shí)告示知有關(guān)備餐人員。備餐人員應(yīng)當(dāng)立即檢查被撤換的食品和同類食品，作出相應(yīng)處理，確保供餐的安全衛(wèi)生。 7.7銷售直接入口食品時(shí)，應(yīng)當(dāng)使用專用工具分檢傳遞食品。專用工具應(yīng)當(dāng)定位放置，防止污染。 7.8外賣食品的包裝、運(yùn)輸應(yīng)當(dāng)符合衛(wèi)生要求。 8.安全管理 8.1發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及其食材、工具、設(shè)備和現(xiàn)場(chǎng)，積極配合衛(wèi)生行政部門開(kāi)展食物中毒事故的調(diào)查和處理。 8.2禁止閑雜人員進(jìn)入食堂專用操作間和食品貯存室（倉(cāng)庫(kù)）。 8.3指定專人定期進(jìn)行用水、用電、用氣安全檢查，并有檢查記錄。 附件二 蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局職工食堂保潔服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 1.地面：各功能室和餐廳地面保持干凈，隨臟隨掃，要求地面無(wú)垃圾，無(wú)污漬。 2.墻面：所有貼瓷磚的墻面每天保持干凈，每周徹底打掃。要求墻面無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)污漬。? 3.頂面：所有頂面每周至少打掃一次。要求無(wú)灰塵、無(wú)蜘蛛網(wǎng)、無(wú)污漬。? 4.門窗、門、窗槽、玻璃：每天擦洗，要求無(wú)灰塵、無(wú)污漬。五、各功能池：要求按功能嚴(yán)格分開(kāi)使用，不能混用，隨時(shí)保持干凈。? 5.各功能池：要求按功能嚴(yán)格分開(kāi)使用，不能混用，隨時(shí)保持干凈。? 6.廚具及設(shè)備：食堂所有廚具及設(shè)備每用一次必須清洗干凈，嚴(yán)格生熟分開(kāi)，熟食刀具嚴(yán)格消毒，并擺放整齊 7.餐具：每餐清洗消毒，放置在保潔柜內(nèi)保存。? 8.保潔柜：每天要擦拭，保持干凈。? 9.冰箱：每天保持干凈，不同食品歸類放妥，做到擺放整齊? 10.泔水桶和垃圾桶：有明顯標(biāo)識(shí)并加蓋，每天清理干凈，做到日產(chǎn)日清，保持桶外觀干凈。? 11.倉(cāng)庫(kù)和各功能間：必須做好“四防”工作：防霉、防鼠、防蠅、防蟑螂。 12.食堂人員必須注意個(gè)人清潔衛(wèi)生，環(huán)境衛(wèi)生做到每天一小掃，每周一大掃。 附件三 蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局職工食堂考核方案 1.考核方案的制定原則和考核目的 蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局管理的職工食堂，確定供餐標(biāo)準(zhǔn)、核定飯菜售價(jià)，由成交供應(yīng)商完成飯菜加工、出售、服務(wù)過(guò)程的運(yùn)行模式。需要通過(guò)對(duì)成交供應(yīng)商工作考核的方式，完成對(duì)職工食堂供餐服務(wù)工作的管理和指導(dǎo)，從而實(shí)現(xiàn)食堂在安全、有序工作基礎(chǔ)上的福利供餐、營(yíng)養(yǎng)供餐、安全供餐、優(yōu)質(zhì)供餐目標(biāo)。為此，按照國(guó)家頒發(fā)的《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》和《中華人民共和國(guó)食品安全法》相關(guān)要求，依照《蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局職工食堂業(yè)務(wù)承包合同》的業(yè)務(wù)需求的標(biāo)準(zhǔn)和內(nèi)容，結(jié)合我局目標(biāo)管理的操作辦法，制定本考核方案。 2.考核內(nèi)容和考核標(biāo)準(zhǔn) 把實(shí)現(xiàn)餐廳供餐標(biāo)準(zhǔn)過(guò)程中的主要環(huán)節(jié)的工作作為考核內(nèi)容。具體內(nèi)容和對(duì)應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)分別是： 2.1主、副食品類設(shè)計(jì)合理性考核 2.1.1成交供應(yīng)商主副食品種不能少于采購(gòu)文件提出的需求標(biāo)準(zhǔn)，品種體現(xiàn)多樣化； 2.1.2色、形、味符合要求；營(yíng)養(yǎng)配置合理，有益于個(gè)性選擇和健康；滿意程度要高。用餐人數(shù)減少超過(guò)考核標(biāo)準(zhǔn)人數(shù)10%，或者滿意率低于75%，整改無(wú)效的，采購(gòu)人有權(quán)終止合同； 2.1.3供餐按食譜計(jì)劃供應(yīng)，未經(jīng)批準(zhǔn)不得隨意調(diào)換或更換食譜。 2.2飯菜售價(jià)的福利性程度考核 2.2.1飯菜銷售收入與耗料支出一致，不能低于1%，高于5%；飯菜供應(yīng)量設(shè)定合理； 2.2.2每餐殘剩量不能超過(guò)4%；食材使用不能超標(biāo)配置和浪費(fèi)；對(duì)售飯卡機(jī)據(jù)實(shí)操作，不能有現(xiàn)金結(jié)算現(xiàn)象。 2.3考核人數(shù)標(biāo)準(zhǔn) 2.3.1早餐：100人；午餐140人；晚餐：30人。 2.3.2因采購(gòu)人的原因用餐人數(shù)變動(dòng)，采購(gòu)人根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整考核人數(shù)標(biāo)準(zhǔn)。 3.售飯服務(wù)水平考核 3.1餐具配置齊全，清洗干凈，消毒徹底； 3.2 餐具完好無(wú)破損，無(wú)裂縫、無(wú)豁口，（完好率在98%以上，餐具損耗8%標(biāo)準(zhǔn)以內(nèi)由甲方補(bǔ)充，8%以外均由乙方無(wú)條件承擔(dān))，方便就餐者拿取； 3.3筷子每三個(gè)月必須更換一次，菜刀、鐵鍋、菜墩、炒勺更換周期為三年；菜品分配要滿足就餐者需求； 3.4服務(wù)人員、工作人員，儀表端莊、服飾整潔、態(tài)度和藹熱情、有求必應(yīng)； 3.5供餐不能出現(xiàn)怠慢和與就餐者發(fā)生矛盾等現(xiàn)象； 3.6操作間避免在供餐時(shí)間內(nèi)啟用有噪聲設(shè)備。 4.食品衛(wèi)生考核 4.1食材領(lǐng)取、運(yùn)送、保管不能出現(xiàn)污染； 4.2食材儲(chǔ)存不能出現(xiàn)鼠咬、蟲蛀、霉變，更不能使用鼠咬、蟲蛀和霉變的食材加工食品； 4.3出售的飯菜不能有任何異物； 4.4食材保管、加工過(guò)程，食品運(yùn)送儲(chǔ)放以及工具設(shè)備，必須按相關(guān)規(guī)定做到，葷素分開(kāi)、生熟分開(kāi)、冷熱分開(kāi)； 4.5凡出現(xiàn)食品安全事故，無(wú)論事故大小。該項(xiàng)考核為不合格。 5.操作、服務(wù)人員衛(wèi)生考核 5.1所有食堂工作人員必須持健康證上崗，并且每年一次體檢，核定上崗條件持證上崗； 5.2食堂工作人員班前班后堅(jiān)持對(duì)自己的洗、消制度，不能出現(xiàn)“三長(zhǎng)”現(xiàn)象； 5.3進(jìn)操作區(qū)域著工作服，出操作區(qū)域換便裝；售飯時(shí)必須戴口罩和衛(wèi)生手套； 5.4各餐區(qū)實(shí)行服務(wù)考評(píng)登記，年終實(shí)行服務(wù)考評(píng)總結(jié)評(píng)比。 6.工作環(huán)境衛(wèi)生考核。 職工食堂的消防、病媒防治消殺、油煙檢測(cè)、油煙治理工作，必須聘請(qǐng)具有專業(yè)資質(zhì)或能力的公司具體落實(shí)，消防、病媒防治消殺、油煙檢測(cè)、油煙治理所產(chǎn)生的費(fèi)用由成交供應(yīng)商根據(jù)承擔(dān)；操作間設(shè)施物品放置有序，無(wú)污塵、油垢；下水溝無(wú)堵塞、無(wú)污水、無(wú)積物；地面干凈無(wú)油垢；餐廳窗明地凈，無(wú)廢棄物；桌椅無(wú)殘留物和油垢；洗手間清洗及時(shí)無(wú)異味，手紙、洗手液配置齊備不斷檔。 7.設(shè)備使用、管理制度考核 7.1低值易耗品由乙方自行更換，但必須是正牌優(yōu)質(zhì)品； 7.2大型設(shè)備（爐灶、烤箱、機(jī)械、冰柜等）日常維護(hù)和定期維護(hù)到位，維護(hù)保養(yǎng)實(shí)行雙軌制，即成交供應(yīng)商操作人員維護(hù)和維修工雙軌制保養(yǎng)； 7.3設(shè)備的使用、管理必須有專人負(fù)責(zé)，設(shè)備不能出現(xiàn)人為損壞或因維護(hù)不當(dāng)造成無(wú)法使用的現(xiàn)象； 7.4每個(gè)設(shè)備上要張貼或懸掛管理、使用責(zé)任卡片（處統(tǒng)一格式,乙方制作），標(biāo)明管理人、使用人和使用注意事項(xiàng)等內(nèi)容； 7.5設(shè)備維修及時(shí)，不能超過(guò)兩天。凡設(shè)備因未按時(shí)保養(yǎng)或違規(guī)使用導(dǎo)致設(shè)備損壞的，由乙方承擔(dān)支付費(fèi)用； 7.6設(shè)備使用維修實(shí)行年登記制度，年終實(shí)行維修累計(jì)評(píng)比。 8.安全用電、用氣和防火、防盜、防投毒情況考核 8.1各操作間必須有安全用電、用氣、用設(shè)備，和“三防”制度及措施； 8.2各操作間設(shè)專人主抓安全和“三防”工作，并對(duì)日常檢查情況詳實(shí)記錄； 8.3必須嚴(yán)格執(zhí)行班后關(guān)閉操作間電、氣總閥，班前檢查電、氣管線，并做好非用電情況下的換氣、通風(fēng)的安全工作程序； 8.4堅(jiān)持食品留樣制度,留樣食品必須保持在48小時(shí)以上。 9.意外事故考核 9.1就餐者在就餐過(guò)程中，因餐廳地面打掃不及時(shí)而導(dǎo)致的摔倒、磕傷、碰傷等引起的一切故事，按服務(wù)不合格對(duì)待； 9.2因食材清洗不干凈或程序不規(guī)范造成食物中毒或其他問(wèn)題所引發(fā)的一切事故，按服務(wù)不合格對(duì)待。 10.人員管理、教育和遵守規(guī)定情況考核 10.1工作人員衣帽端正，言行舉止得體；遵守機(jī)關(guān)工作紀(jì)律和規(guī)定，沒(méi)有違紀(jì)違法行為； 10.2與同事和其他單位人員關(guān)系和諧，無(wú)打架斗毆現(xiàn)象； 10.3宿舍管理有序、整潔，并設(shè)有專人從事對(duì)人員和宿舍的管理工作； 10.4工作人員按規(guī)定要求上崗，無(wú)嚴(yán)重缺人或缺勤情況。 11.臨時(shí)任務(wù)完成情況考核 配合積極、落實(shí)迅速；服從指導(dǎo)，組織周密；領(lǐng)會(huì)任務(wù)到位，服務(wù)保障效果出色。 3.考核的方法和實(shí)施 3.1由食堂管理員負(fù)責(zé)日常性考核。通過(guò)每天檢查成交供應(yīng)商工作的方法，對(duì)人員著裝和操作規(guī)范情況、衛(wèi)生水平、服務(wù)質(zhì)量、飯菜品質(zhì)、食材使用、設(shè)備使用、安全制度落實(shí)、食譜公布、售飯服務(wù)等情況作出考核，并每月向辦公室匯總報(bào)告，作為考核結(jié)果的基本依據(jù)； 3.2由局辦公室負(fù)責(zé)組織每季度一次的階段考查。通過(guò)檢查成交供應(yīng)商的各項(xiàng)工作制度建立健全、庫(kù)房管理、設(shè)備管理、宿舍管理、就餐人員滿意度和實(shí)際工作效果等情況進(jìn)行逐項(xiàng)打分的考核； 3.3由局辦公室負(fù)責(zé)組織年度考核。把日?？己撕碗A段考核情況進(jìn)行分析匯總，作為年度考核結(jié)果。其中日?？己苏伎偡种?0%，階段考核占40%。單項(xiàng)考核內(nèi)容出現(xiàn)事故，該項(xiàng)考核分值為0。 4.考核結(jié)果的使用 考核結(jié)果必須用于對(duì)被考核方的獎(jiǎng)懲，以達(dá)促進(jìn)工作之功效。根據(jù)現(xiàn)在食堂的運(yùn)行機(jī)制和經(jīng)費(fèi)劃撥方式，考核結(jié)果的使用擬定為： a作為是否繼續(xù)簽訂下年度合同的依據(jù)。 b作為是否滿額支付合同款之依據(jù)。 c造成事故或損失，以及考核差的結(jié)果，作為扣除成交供應(yīng)商責(zé)任質(zhì)保金之依據(jù)。 d對(duì)考核成績(jī)優(yōu)秀和在完成臨時(shí)任務(wù)表現(xiàn)出色的，給予適當(dāng)形式的獎(jiǎng)勵(lì)。 蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局包廚工作考核評(píng)分表 被考核區(qū)_____ 考核人______ 被考核區(qū)域負(fù)責(zé)人_______考核時(shí)間________ 序號(hào)項(xiàng)目及 總分值內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)單項(xiàng) 分值考核 得分扣分理由 一主、副食品類設(shè)計(jì)合理性考核 (14分) 1. 品種不能少于招標(biāo)文件提出的標(biāo)準(zhǔn)。32. 色、形、味符合要求。33. 營(yíng)養(yǎng)配置合理。34. 用餐人數(shù)不能低于考核標(biāo)準(zhǔn)人數(shù)的90%。35. 日就餐人數(shù)最多的此項(xiàng)為2分，超過(guò)平均人數(shù)的10%加1分，低于10%扣1分，以此類推。2二 成本核算 達(dá)標(biāo)考核 （8分） 1. 收支基本平衡，盈利幅度在3%之內(nèi)。22. 飯菜供應(yīng)量設(shè)定合理。13. 每餐殘剩量不能超4%。14. 食材使用不能超標(biāo)配量和浪費(fèi)。25. 對(duì)售飯卡機(jī)據(jù)實(shí)操作，不能出現(xiàn)差錯(cuò)。2三 售飯服務(wù) 水平考核 （8分）1. 餐具干凈，消毒徹底，配量齊全。 32. 菜品分配滿足就餐者需求。33. 服務(wù)、工作人員儀表端莊、整潔，態(tài)度和藹熱情。14. 操作間避免供餐時(shí)啟用有噪聲設(shè)備。1四 食品衛(wèi)生考核 （12分）1. 食材領(lǐng)取、運(yùn)送、保管不能出現(xiàn)污染。32. 食材儲(chǔ)存不能出現(xiàn)蟲咬、變質(zhì)，更不能使用變質(zhì)物品加工食品。43. 出售的飯菜不能有任何異物。34. 食材保管、加工過(guò)程，食品運(yùn)送儲(chǔ)放以及工具設(shè)備，必須按相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。2 五 操作、服務(wù)人員衛(wèi)生考核 （8分）1. 所有食堂工作人員須持健康證上崗，并每年一次體檢。22. 食堂工作人員堅(jiān)持洗、消制度，不能出現(xiàn)“三長(zhǎng)”現(xiàn)象。23. 進(jìn)操作區(qū)域著工作服出操作區(qū)域換便裝。 24. 售飯時(shí)必須戴口罩和衛(wèi)生手套。2六 工作環(huán)境 衛(wèi)生考核 （10分）1. 操作間設(shè)施物品放置有序，無(wú)污塵、無(wú)油垢。22. 下水溝無(wú)堵塞、無(wú)污水、無(wú)積物。23. 地面干凈無(wú)油垢。24. 餐廳窗明地凈，無(wú)廢氣物。15. 桌椅無(wú)殘留物、無(wú)油垢。16. 洗手間無(wú)異味，手紙、洗手液配置齊備不斷檔。2七 設(shè)備使用、管理制度考核 （12分） 1. 大型設(shè)備日常維護(hù)和定期維護(hù)到位。22. 設(shè)備須有專人負(fù)責(zé)，不能出現(xiàn)損壞或因維護(hù)不當(dāng)造成無(wú)法使用的現(xiàn)象。43. 每個(gè)設(shè)備上要標(biāo)明管理人、使用人和使用注意事項(xiàng)等內(nèi)容。44. 設(shè)備維修及時(shí)，不能超過(guò)兩天。2 八 安全用電、用氣和防火、防盜、防投毒情況考核 （14分） 出現(xiàn)食品安全事故，此項(xiàng)分值為0。1. 各操作間必須有安全用電、用氣、用設(shè)備，和“三防”制度及措施。32. 各操作間設(shè)專人主抓安全和“三防”工作并詳實(shí)記錄。33. 必須嚴(yán)格執(zhí)行班后關(guān)閉操作間電、氣總閥、班前檢查電、氣管線，的安全工作程序。44. 堅(jiān)持食品留樣制度。25. 設(shè)置專職生產(chǎn)安全員。2 九 人員管理、教育和遵守規(guī)定情況考核 （8分）1. 工作人員衣帽端正，言行舉止得體。22. 遵守機(jī)關(guān)工作紀(jì)律和規(guī)定，無(wú)違紀(jì)違法行為。23. 與同事和其他單位人員關(guān)系和諧，無(wú)打架斗毆現(xiàn)象。24. 宿舍管理整潔有序，設(shè)有專人管理宿舍工作。2 十臨時(shí)任務(wù)完成情況考核 （6分）1. 配合積極、落實(shí)迅速；服從指導(dǎo)，組織周密。42. 落實(shí)任務(wù)到位，服務(wù)保障效果出色。2總分 值總分值由日常考核（60%）和月考核（40%）組成日?？己说梅?月考核得分月考核總得分所占分值所占分值說(shuō) 明1、考核滿分為100分（60分以上為合格，60-80分為良好，80-100分為優(yōu)秀）。 2、食堂管理員負(fù)責(zé)日常檢查考核。 3、食品安全監(jiān)督管理委員會(huì)負(fù)責(zé)和局辦公室負(fù)責(zé)組織每月階段考核，考核組集體定分。根據(jù)日?？己撕驮驴己说梅钟?jì)算，匯總填寫此表，并根據(jù)考核分值提出獎(jiǎng)懲建議。 4、考核結(jié)果需經(jīng)包廚區(qū)廚師長(zhǎng)或現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)理簽字確認(rèn)。 5、日?？己说梅直砗驮驴己说梅謪R總表，由蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局存檔，作為季度及年度考核依據(jù)。附件四 安全生產(chǎn)服務(wù)合同 甲 方： 乙 方： 為確保雙方簽訂的《業(yè)務(wù)承包合同》安全、高效的履行，切實(shí)搞好蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局職工食堂餐飲服務(wù)工作的安全管理，雙方經(jīng)過(guò)協(xié)商一致，特簽訂安全生產(chǎn)服務(wù)合同，望雙方共同遵守。 一、甲方職責(zé) 1、為乙方嚴(yán)格遵守國(guó)家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律法規(guī)，認(rèn)真執(zhí)行安全生產(chǎn)服務(wù)合同中的要求提供便利條件。 2、為乙方提供安全的工作環(huán)境，定期檢查安全、消防設(shè)施，及時(shí)排除事故隱患。 3、協(xié)助乙方管理人員對(duì)其員工進(jìn)行消防、設(shè)備安全的基本知識(shí)教育。召開(kāi)安全生產(chǎn)動(dòng)員會(huì)，及時(shí)傳達(dá)蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局等上級(jí)主管部門的有關(guān)安全生產(chǎn)精神。 4、組織對(duì)乙方工作現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行安全生產(chǎn)檢查指導(dǎo)，監(jiān)督乙方及時(shí)處理發(fā)現(xiàn)的各種安全隱患。 5、督促乙方制訂合同實(shí)施中的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案及緊急事故處置應(yīng)急預(yù)案，監(jiān)督乙方定期組織應(yīng)急預(yù)案演練活動(dòng)。 二、乙方職責(zé) 1、嚴(yán)格遵守及國(guó)家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律法規(guī)，認(rèn)真執(zhí)行合同中的有關(guān)安全要求。 2、定期檢查安全、消防設(shè)施，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)上報(bào)，配合甲方及時(shí)處理各類隱患。 3、加強(qiáng)安全生產(chǎn)宣傳教育，定期對(duì)員工進(jìn)行消防、設(shè)備安全的基本知識(shí)教 育，增強(qiáng)全員安全生產(chǎn)意識(shí)，建立健全各項(xiàng)安全生產(chǎn)的管理機(jī)制和安全生產(chǎn)管理制度；認(rèn)真落實(shí)蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局等上級(jí)主管部門的有關(guān)安全生產(chǎn)精神。 4、操作人員必須勞保上崗，管理人員應(yīng)隨時(shí)檢查勞動(dòng)防護(hù)用品的穿戴情況，不按規(guī)定穿戴防護(hù)用品的人員不得上崗。 5、嚴(yán)格遵守甲方上級(jí)部門的六條“禁令”，乙方必須教育自己的員工嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，由此引發(fā)的一切安全事故及安全責(zé)任，由乙方承擔(dān)。 6、乙方必須按照蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局職工食堂的特點(diǎn)，組織制訂餐飲服務(wù)合同實(shí)施中的生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案及預(yù)防食物中毒應(yīng)急預(yù)案，定期組織應(yīng)急預(yù)案演練活動(dòng)。 7、乙方員工因工或非因工發(fā)生的人身傷、殘、亡，由乙方負(fù)責(zé)處理。 8、乙方員工因工或非因工對(duì)甲方人員造成人身傷害或財(cái)產(chǎn)損失的，由乙方負(fù)責(zé)按照甲方的規(guī)定處理；因工或非因工對(duì)第三方人員造成人身傷害或財(cái)產(chǎn)損失的，由乙方負(fù)責(zé)處理。 三、違約責(zé)任 如因甲方或乙方違約造成安全事故，各自承擔(dān)責(zé)任，觸犯法律的，移送司法機(jī)關(guān)依法追究責(zé)任。 本合同一式六份，甲乙雙方各執(zhí)三份。由雙方法定代表人或其授權(quán)的代理人簽署與加蓋公章后生效。 甲方：（簽章） 乙方：（簽章） 授權(quán)代表人： 授權(quán)代表人： 簽訂時(shí)間： 年 月 日 簽訂時(shí)間： 年 月 日 第四章 合同條件及格式 （本合同為合同樣稿，最終稿由雙方協(xié)商后確定） 甲方（全稱）： 乙方（全稱）： 根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其他有關(guān)法律、法規(guī)，遵循平等、自愿、公平和誠(chéng)信的原則，雙方就下述項(xiàng)目范圍與相關(guān)服務(wù)事項(xiàng)協(xié)商一致，訂立本合同。 一、項(xiàng)目概況 1.項(xiàng)目名稱： ； 2.項(xiàng)目地點(diǎn)： ； 二、組成本合同的文件 1.協(xié)議書； 2.成交通知書、競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件、競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件、澄清、磋商補(bǔ)充文件（或委托書）； 3.相關(guān)服務(wù)建議書； 4. 附錄，即：附表內(nèi)相關(guān)服務(wù)的范圍和內(nèi)容； 本合同簽訂后，雙方依法簽訂的補(bǔ)充協(xié)議也是本合同文件的組成部分。 三、簽約金額 簽約金額（大寫）： （? ）。合同價(jià)格為含稅價(jià)，乙方提供服務(wù)所發(fā)生的一切稅（包括增值稅）費(fèi)等都已包含于合同價(jià)款中。 四、結(jié)算方式： 詳見(jiàn)競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件及磋商響應(yīng)文件。 五、期限 服務(wù)期：1年。以具體約定時(shí)間為準(zhǔn)。 雙方的權(quán)利和義務(wù) （一）甲方的權(quán)利和義務(wù) 1、甲方的權(quán)利 （1）甲方有權(quán)對(duì)乙方的承包業(yè)務(wù)按照本合同中的考核標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行監(jiān)督、檢查和考核，對(duì)乙方在年度內(nèi)3次考核未通過(guò)或出現(xiàn)嚴(yán)重事故，甲方有權(quán)終止合同，乙方不得有任何異議。 （2）甲方有權(quán)對(duì)乙方的承包業(yè)務(wù)提出整改意見(jiàn)和要求，并監(jiān)督其執(zhí)行。 （3）甲方有權(quán)對(duì)乙方在履行承包業(yè)務(wù)過(guò)程中存在的問(wèn)題提出意見(jiàn)和要求，并責(zé)令整改。 （4）甲方有權(quán)要求乙方嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，遵守安全操作規(guī)章制度、并對(duì)乙方履行安全操作職責(zé)情況進(jìn)行監(jiān)督、考核，并根據(jù)考核結(jié)果提出扣除乙方質(zhì)保金的權(quán)利。 （5）發(fā)生事故后，甲方有權(quán)根據(jù)有關(guān)規(guī)定組織、參與事故的調(diào)查，有權(quán)對(duì)乙方事故進(jìn)行統(tǒng)計(jì)上報(bào)。 （6）按照國(guó)家的有關(guān)規(guī)定,甲方有權(quán)要求乙方員工勞保上崗。 （7）甲方有權(quán)根據(jù)合同標(biāo)準(zhǔn)和要求，檢查監(jiān)督乙方員工配備數(shù)量、廚師等級(jí)和資質(zhì),并根據(jù)考核辦法對(duì)違反合同人數(shù)情況視情做出相應(yīng)經(jīng)濟(jì)處罰，處罰額度由甲方制定。 （8）甲方有權(quán)對(duì)乙方員工隨時(shí)進(jìn)行身體健康證檢查，對(duì)乙方違反規(guī)定無(wú)證上崗人員有權(quán)責(zé)成立即辭退，并對(duì)乙方問(wèn)作出經(jīng)濟(jì)處罰，處罰額度由甲方制定。 2、甲方的義務(wù) （1）為乙方服務(wù)人員提供符合國(guó)家安全、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的工作場(chǎng)所，包括辦公室，負(fù)責(zé)提供符合工作需要的從業(yè)人員的食宿等基本保障條件。 （2）負(fù)責(zé)按照結(jié)算方式、結(jié)算時(shí)間足額向乙方支付承包業(yè)務(wù)服務(wù)費(fèi)用。 （3）協(xié)助乙方管理人員對(duì)其員工進(jìn)行消防、設(shè)備安全操作、治安防范與自我規(guī)范的基本知識(shí)教育。 （4）協(xié)助乙方處理緊急、突發(fā)事件。 （二）乙方的權(quán)利和義務(wù) 1、乙方的權(quán)利 （1）乙方有權(quán)要求甲方按合同約定及時(shí)、足額支付業(yè)務(wù)承包費(fèi)。 （2）對(duì)甲方的違章指揮、強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)，有權(quán)拒絕執(zhí)行；對(duì)由此而產(chǎn)生的打擊報(bào)復(fù)行為，有權(quán)向上級(jí)或有關(guān)部門舉報(bào)。 （3）乙方有權(quán)按照合同約定，要求甲方提供符合正常工作的安全條件和環(huán)境。有權(quán)要求甲方提供必要的辦公室及員工生活食宿條件。 2、乙方的義務(wù) （1）乙方人員要嚴(yán)格遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度、各種規(guī)定和其它行為規(guī)范。 （2）乙方必須按合同要求足額配齊各級(jí)廚師、技工、保潔工和普通員工，嚴(yán)格遵守甲方的餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范。 （3）乙方人員在對(duì)甲方服務(wù)期間，因公、非因公發(fā)生事故或其它原因造成傷、殘、病、亡的，由乙方負(fù)全責(zé)并按照國(guó)家相關(guān)法律負(fù)責(zé)處理，安全生產(chǎn)應(yīng)遵循安全生產(chǎn)服務(wù)合同約定。 （4）乙方負(fù)責(zé)處理好承包業(yè)務(wù)的對(duì)外協(xié)調(diào)工作。 （5）乙方人員應(yīng)愛(ài)惜廚灶、廚具、餐具和各種設(shè)施設(shè)備，認(rèn)真搞好日常維護(hù)保養(yǎng)，嚴(yán)格操作規(guī)程，不得違規(guī)操作。設(shè)施設(shè)備維修實(shí)行責(zé)任制，做到誰(shuí)使用、誰(shuí)負(fù)責(zé)，誰(shuí)損壞、誰(shuí)維修（自然耗損除外），凡因違規(guī)使用或保養(yǎng)不及時(shí)等人為因素造成廚灶、廚具、餐具及其他設(shè)設(shè)施備故障或損壞的，由乙方承擔(dān)支付費(fèi)用。凡故意損壞的，除按價(jià)賠償外，甲方有權(quán)視情做出相應(yīng)處罰。 （6）乙方應(yīng)依法用工，及時(shí)足額支付乙方人員勞動(dòng)報(bào)酬，并獨(dú)立承擔(dān)由此引發(fā)的勞資糾紛，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。 （7）乙方負(fù)責(zé)所承包區(qū)的消防、病媒防治消殺、油煙檢測(cè)、油煙治理工作產(chǎn)生的全部費(fèi)用，具體實(shí)施由甲方監(jiān)督執(zhí)行，凡不符合消防、病媒防治消殺、油煙檢測(cè)、油煙治理工作標(biāo)準(zhǔn)要求或達(dá)不到效果的，甲方有權(quán)終止合同。 （8）乙方必須制定安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案、急救預(yù)案和緊急事故處置預(yù)案并報(bào)甲方留存?zhèn)浒浮?七、內(nèi)容及要求： 即交付的服務(wù)內(nèi)容、數(shù)量與競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件、競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件等所指明的，或者與本合同所指明的服務(wù)內(nèi)容相一致。（附清單） 八、項(xiàng)目實(shí)施地點(diǎn)：甲方指定地點(diǎn)。 九、廚房操作人員要求： 擬派廚師長(zhǎng)須具備資格證書，操作人員須具備健康體檢證書；（復(fù)印件加蓋單位鮮章）。 十、安全培訓(xùn)： 1.乙方需制定定期安全培訓(xùn)計(jì)劃，并進(jìn)行相應(yīng)的安全培訓(xùn)考核。針對(duì)考核不合格者進(jìn)行再教育培訓(xùn)。競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件文件應(yīng)專門提出安全培訓(xùn)的要求，乙方須按招標(biāo)要求履行，培訓(xùn)產(chǎn)生的交通費(fèi)、食宿費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)等由乙方承擔(dān)。 2.乙方進(jìn)行安全培訓(xùn)時(shí)應(yīng)邀請(qǐng)甲方代表參加。 十一、質(zhì)量保證： 詳見(jiàn)乙方磋商響應(yīng)文件。 十二、驗(yàn)收: 由甲方和乙方共同對(duì)項(xiàng)目整體進(jìn)行驗(yàn)收。其內(nèi)容包括確認(rèn)乙方的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、廚房操作人員組成、廚房人員管理方案、人員數(shù)量、管理資質(zhì)及人員證件，以及操作人員身體健康情況等。對(duì)其服務(wù)指標(biāo)、服務(wù)質(zhì)量、廚房操作人員的技術(shù)水平和健康是否滿足甲方的使用要求進(jìn)行逐項(xiàng)檢查。 1.廚房操作人員組成、人員管理方案通過(guò)驗(yàn)收達(dá)不到競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件要求和競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件承諾的，或在使用中出現(xiàn)問(wèn)題、瑕疵等，將視為服務(wù)驗(yàn)收不合格，乙方應(yīng)無(wú)條件免費(fèi)調(diào)整人員組成、管理方案。 2.操作人員的技術(shù)水平和健康狀況不能滿足廚房操作要求的，乙方應(yīng)及時(shí)進(jìn)行人員調(diào)整，保證項(xiàng)目的順利實(shí)施。 3.若發(fā)現(xiàn)乙方有弄虛作假的，在投標(biāo)階段故意或隨意夸大人員組成，乙方應(yīng)無(wú)條件進(jìn)行變更，并賠償甲方相應(yīng)的損失。 4.驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：按競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件、競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件及澄清函等技術(shù)指標(biāo)進(jìn)行驗(yàn)收。各項(xiàng)指標(biāo)均應(yīng)符合驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及要求。 5.驗(yàn)收合格后，填寫驗(yàn)收單，雙方簽字蓋章后生效。 6.驗(yàn)收依據(jù)： 1）合同文本； 2）競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件及澄清函、競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件； 3）國(guó)家和行業(yè)制定的相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范； 4）服務(wù)驗(yàn)收清單（注明營(yíng)業(yè)執(zhí)照、廚房操作人員組成、廚房人員管理方案、人員數(shù)量、管理資質(zhì)及人員證件，以及操作人員身體健康情況等）； 5）人員職業(yè)健康安全要求。 十三、質(zhì)保服務(wù)：詳見(jiàn)乙方磋商響應(yīng)文件 十四、合同的終止、變更和解除 （一）本合同期滿前45日內(nèi)，甲方根據(jù)對(duì)乙方的考核結(jié)果，確定是否續(xù)簽訂合同或每年進(jìn)行招投標(biāo)。 （二）本合同有效期內(nèi)，雙方應(yīng)認(rèn)真履行合同內(nèi)容。確因形勢(shì)發(fā)生變化，一方需要變更或終止合同，須提前30日以書面形式向?qū)Ψ教岢稣?qǐng)求，經(jīng)雙方協(xié)商同意后，可以變更或解除合同。 （三）在合同執(zhí)行期，因發(fā)生不可抗力致使合同無(wú)法繼續(xù)履行，雙方可解除合同。 （四）因一方不履行合同義務(wù)給對(duì)方造成損失的，責(zé)任方應(yīng)向?qū)Ψ劫r償損失。 （五）有下列情形之一的，本合同的權(quán)利、義務(wù)終止： 1、合同已經(jīng)按約定履行完畢的； 2、雙方協(xié)商一致解除合同的； 3、其他約定的終止條件出現(xiàn)的。 4、合同到期后乙方享有優(yōu)先承包權(quán)。 （六）有下列情形之一的，雙方可解除本合同： 1、因不可抗力，致使不能實(shí)現(xiàn)合同目的； 2、因一方原因致使合同不能繼續(xù)履行； 3、雙方協(xié)商一致； 十五、違約責(zé)任 （一）本合同期限未滿，一方要求終止合同的，應(yīng)按照合同約定和國(guó)家有關(guān)規(guī)定解除合同，并賠償由此給對(duì)方造成的經(jīng)濟(jì)損失。 （二）當(dāng)事人一方不履行或不完全按合同約定履行其義務(wù)的，視為違約，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，并支付合同總額5%的違約金。 （三）由于一方違反合同約定，違章指揮（操作）導(dǎo)致責(zé)任事故，給對(duì)方造成經(jīng)濟(jì)損失的，應(yīng)賠償對(duì)方全部直接經(jīng)濟(jì)損失。 （四）因國(guó)家建設(shè)或不可抗力因素導(dǎo)致設(shè)施損壞或造成損失時(shí)，雙方互不承擔(dān)責(zé)任。 （五）除本合同約定外，甲、乙雙方任何一方不得提前解除或終止本合同，否則應(yīng)支付對(duì)方違約金合同金額的5%。 十六、合同爭(zhēng)議的解決：本合同履行過(guò)程中發(fā)生爭(zhēng)議時(shí)，雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的按下列第（一）種方式解決。 （一）提交西安仲裁委員會(huì)仲裁； （二）依法向甲方所在地人民法院起訴。十六、合同執(zhí)行中發(fā)生爭(zhēng)議的，當(dāng)事人雙方應(yīng)協(xié)商解決，協(xié)商達(dá)不成一致時(shí)，雙方同意向西安市仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。 十七、除本合同約定，合同一經(jīng)簽訂，不得擅自變更、中止或者終止合同。對(duì)確需變更、調(diào)整或者中止、終止合同的，應(yīng)按規(guī)定履行相應(yīng)的手續(xù)。 十八、違約責(zé)任：按《合同法》中的相關(guān)條款和本合同的約定執(zhí)行。 未按合同或競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件要求提供產(chǎn)品或供應(yīng)的產(chǎn)品質(zhì)量不能滿足甲方技術(shù)要求，甲方有權(quán)終止合同，甚至對(duì)乙方違約行為進(jìn)行追究。 十九、其他（在合同中具體明確） 二十、合同訂立 1. 訂立時(shí)間： 年 月 日。 2. 訂立地點(diǎn)： 。 3. 本合同一式 份，具有同等法律效力，雙方各執(zhí) 份，監(jiān)管部門備案壹份。各方簽字蓋章后生效，合同執(zhí)行完畢自動(dòng)失效。（合同的服務(wù)承諾則長(zhǎng)期有效）。 甲方： （蓋章） 乙方： （蓋章） 地址： 地址： 郵政編碼： 郵政編碼： 法定代表人或其授權(quán) 法定代表人或其授權(quán) 的代理人：（簽字） 的代理人：（簽字） 開(kāi)戶銀行： 開(kāi)戶銀行： 賬號(hào)： 賬號(hào)： 電話： 電話： 傳真： 傳真： 電子郵箱： 電子郵箱： 第五章 響應(yīng)文件格式 競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件格式是磋商供應(yīng)商的部分磋商響應(yīng)文件格式，磋商供應(yīng)商應(yīng)按照這些格式編制磋商響應(yīng)文件。編制磋商響應(yīng)文件前，請(qǐng)?jiān)敿?xì)閱讀競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件，理解文件中的每一項(xiàng)要求，逐一做出實(shí)質(zhì)性響應(yīng)，認(rèn)為有必要，可做補(bǔ)充說(shuō)明。非法人單位參與本次磋商其響應(yīng)文件中法人簽字蓋章均由其負(fù)責(zé)人執(zhí)行。 正本/副本 項(xiàng)目編號(hào)：HCZBYL-2019064 西安市蓮湖區(qū)城市管理和綜合執(zhí)法局職工食堂服務(wù)外包項(xiàng)目 競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件 磋商供應(yīng)商：（單位蓋章） 法定代表人或其被授權(quán)代表：（簽名或蓋章） 時(shí) 間： 二○ 年 月 日 目 錄 一、磋商響應(yīng)函 二、第一次磋商報(bào)價(jià)表 三、分項(xiàng)報(bào)價(jià)表 四、采購(gòu)要求偏離說(shuō)明表 五、資格證明文件 六、磋商方案 一、磋商響應(yīng)函 致：紅城國(guó)際工程項(xiàng)目管理有限公司 我公司收到貴單位 HCZBYL-2019064號(hào)磋商采購(gòu)文件，經(jīng)詳細(xì)研究，我們決定參加本次磋商活動(dòng)。為此，我方鄭重聲明以下諸點(diǎn)，并負(fù)法律責(zé)任。 1、愿意按照競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件中的一切要求，提供磋商技術(shù)服務(wù)，完成合同的責(zé)任和義務(wù)。 2、按競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件的規(guī)定，我公司的第一次磋商總報(bào)價(jià)為： 人民幣（大寫）： （￥： 元），并對(duì)其后的磋商報(bào)價(jià)負(fù)法律責(zé)任。 3、我方提交的響應(yīng)文件正本一份、副本四份、電子標(biāo)書二份。 4、我方已詳細(xì)閱讀了競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件，完全理解并放棄提出含糊不清或易形成歧義的表述和資料。 5、磋商后在規(guī)定的有效期內(nèi)撤回磋商，我方愿接受政府采購(gòu)的有關(guān)處罰決定。 6、同意向貴方提供可能要求的，與本次磋商有關(guān)的任何證據(jù)或資料，且尊重磋商小組的評(píng)審結(jié)論和結(jié)果。我們完全理解最低磋商報(bào)價(jià)不作為成交的唯一條件，且尊重磋商小組的評(píng)審結(jié)論和成交結(jié)果。 7、我方的響應(yīng)文件在磋商后有效期為90個(gè)日歷天，若我方成交，響應(yīng)文件有效期延長(zhǎng)至合同執(zhí)行完畢。 8、有關(guān)于本磋商采購(gòu)文件的函電，請(qǐng)按下列地址聯(lián)系。 供應(yīng)商全稱（印章）： 地 址：__________________________________________ 開(kāi)戶銀行：__________________________________________ 賬 號(hào)：__________________________________________ 電 話：__________________________________________ 傳 真：__________________________________________ 被授權(quán)代表（簽名或蓋章）：_____________________________ 日 期：_____________________________ 二、第一次磋商報(bào)價(jià)表 項(xiàng)目編號(hào)：HCZBYL-2019064 項(xiàng)目名稱： （項(xiàng)目名稱） 報(bào)價(jià)內(nèi)容 磋商供應(yīng)商總報(bào)價(jià) （元）服務(wù)期（年） 注：1、報(bào)價(jià)應(yīng)按磋商總價(jià)填寫，最多保留小數(shù)點(diǎn)后兩位，大小寫不一致時(shí)，以大寫為準(zhǔn)。 2、各供應(yīng)商必須嚴(yán)格按照上表要求填寫。 供應(yīng)商名稱：（蓋章） 法定代表人：（蓋章） 日期： 年 月 日 三、 分項(xiàng)報(bào)價(jià)表 磋商供應(yīng)商名稱： 項(xiàng)目編號(hào)：HCZBYL-2019064 序號(hào)內(nèi)容報(bào)價(jià)（元）備注123注：1、磋商供應(yīng)商必須按“分項(xiàng)報(bào)價(jià)表”的格式詳細(xì)報(bào)出磋商價(jià)的各個(gè)組成部分的報(bào)價(jià)，否則作無(wú)效文件處理； 2、“分項(xiàng)報(bào)價(jià)表”各分項(xiàng)報(bào)價(jià)合計(jì)應(yīng)當(dāng)與“第一次磋商報(bào)價(jià)表”總報(bào)價(jià)相等； 3、“分項(xiàng)報(bào)價(jià)表”為多頁(yè)的，每頁(yè)均需由法定代表人或被授權(quán)代表簽； 4、“分項(xiàng)報(bào)價(jià)表”報(bào)價(jià)最多保留小數(shù)點(diǎn)后兩位； 5、如果按單價(jià)計(jì)算的結(jié)果與金額不一致時(shí)，以單價(jià)為準(zhǔn)修正金額與合計(jì)金額； 6、對(duì)具體附屬的服務(wù)項(xiàng)目進(jìn)行說(shuō)明； 7、供應(yīng)商在進(jìn)行二次磋商報(bào)價(jià)時(shí)應(yīng)對(duì)上述分項(xiàng)報(bào)價(jià)表中的內(nèi)容同時(shí)進(jìn)行二次報(bào)價(jià)，各個(gè)組成部分的報(bào)價(jià)應(yīng)與供應(yīng)商二次磋商報(bào)出的總價(jià)相等； 8、此表可自行擴(kuò)展。 供應(yīng)商（單位蓋章）： 法定代表人或被授權(quán)代表（簽名或蓋章）： 日期： 年 月 日 四、 采購(gòu)要求偏離說(shuō)明表 磋商供應(yīng)商名稱： 磋商項(xiàng)目編號(hào)：HCZBYL-2019064 序號(hào)磋商采購(gòu)要求磋商響應(yīng)文件響應(yīng)偏離及其影響注：1.本表應(yīng)嚴(yán)格按照“第三章 服務(wù)內(nèi)容與要求”中所包含的條款填寫；“磋商采購(gòu)要求”須按磋商采購(gòu)文件的條款填寫；“磋商響應(yīng)文件響應(yīng)”為供應(yīng)商所響應(yīng)的條款；“偏離及其影響”填寫：優(yōu)于或低于，本表只列出有偏離的內(nèi)容，若完全響應(yīng)競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件條款的可不用在此表列出。 2．供應(yīng)商必須據(jù)實(shí)填寫，不得虛假響應(yīng)，否則將取消其磋商或成交資格，并按有關(guān)規(guī)定進(jìn)處罰。 供應(yīng)商（單位蓋章）： 法定代表人或被授權(quán)代表（簽名或蓋章）： 日期： 年 月 日 五、資格證明文件 磋商供應(yīng)商參加本次磋商必須提供以下資格證明文件： 1、磋商供應(yīng)商基本情況表； 2、供應(yīng)商為合法注冊(cè)的法人或其他組織或自然人，提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照（或事業(yè)法人證）且經(jīng)營(yíng)范圍包含本次采購(gòu)內(nèi)容,自然人的身份證明； 3、法定代表人授權(quán)書及被授權(quán)人身份證（法定代表人直接參與磋商，只須提交其身份證）； 4、供應(yīng)商通過(guò)“信用中國(guó)”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn)、中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)(www.ccgp.gov.cn) 等查詢相關(guān)主體信用記錄，截止時(shí)點(diǎn)為競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件發(fā)售期至磋商截止時(shí)間前（提供查詢結(jié)果網(wǎng)頁(yè)截圖并加蓋供應(yīng)商公章）； 5、供應(yīng)商在近三年經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄的聲明； 6、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)出具的保證金交納憑證； 7、磋商供應(yīng)商近三年類似項(xiàng)目業(yè)績(jī)一覽表； 8、磋商擔(dān)保函（若有）； 9、小微企業(yè)聲明函（若有）； 10、監(jiān)獄企業(yè)證明文件（若有）； 11、節(jié)能、環(huán)保設(shè)備（產(chǎn)品）認(rèn)證證書（若有）； 12、殘疾人福利性單位證明文件（若有）； （注：1-6項(xiàng)為必備資質(zhì)。以上材料提供復(fù)印件加蓋公章。） 1、磋商供應(yīng)商基本情況表 磋商供應(yīng)商名稱注冊(cè)地址郵政編碼聯(lián)系方式聯(lián)系人電話傳真網(wǎng)址單位性質(zhì)法定代表人姓名技術(shù)職稱電話技術(shù)負(fù)責(zé)人姓名技術(shù)職稱電話企業(yè)資質(zhì)等級(jí)成立時(shí)間注冊(cè)資金萬(wàn)元固定資產(chǎn)原值 萬(wàn)元流動(dòng)資金萬(wàn)元凈值萬(wàn)元開(kāi)戶銀行職工總數(shù) XX人生產(chǎn)工人人賬號(hào)基本銀行賬號(hào)技術(shù)人員人經(jīng)營(yíng)范圍備注 磋商供應(yīng)商名稱： （蓋章） 法定代表人或被授權(quán)代表： （簽名或蓋章）： 日期: 年 月 日 2、供應(yīng)商為合法注冊(cè)的法人或其他組織、自然人，提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照（或事業(yè)法人證）且經(jīng)營(yíng)范圍包含本次采購(gòu)內(nèi)容,自然人的身份證明； 3、法定代表人授權(quán)書 致：紅城國(guó)際工程項(xiàng)目管理有限公司 注冊(cè)于（工商行政管理局名稱）之（磋商供應(yīng)商全稱）法定代表人（姓名、職務(wù)）授權(quán)（被授權(quán)人姓名、職務(wù)）為本公司的合法全權(quán)代表，就（項(xiàng)目名稱）的磋商及合同的執(zhí)行和完成，以本公司的名義全權(quán)處理一切與之有關(guān)的事宜。 附：全權(quán)代表姓名： 性別： 年齡： 職 務(wù)： 身份證號(hào)碼： 通訊地址： 郵政編碼： 電 話： 電傳： 法定代表人、被授權(quán)代表身份證復(fù)印件 法定代表人身份證復(fù)印件 （正面）被授權(quán)代表身份證復(fù)印件 （正面）法定代表人身份證復(fù)印件 （反面）被授權(quán)代表身份證復(fù)印件 （反面）供應(yīng)商名稱： （蓋章） 法定代表人: （簽名或蓋章） 被授權(quán)人：（簽名或蓋章） 授權(quán)日期： 本授權(quán)有效期： 年 月 日至 年 月 日 （注：本授權(quán)有效期自磋商之日起不得少于90天） 4、供應(yīng)商通過(guò)“信用中國(guó)”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn)、中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)(www.ccgp.gov.cn) 等查詢相關(guān)主體信用記錄，截止時(shí)點(diǎn)為競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件發(fā)售期至磋商截止時(shí)間前（提供查詢結(jié)果網(wǎng)頁(yè)截圖并加蓋供應(yīng)商公章）； 5、供應(yīng)商在近三年經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄的聲明； 6、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)出具的保證金交納憑證。 （復(fù)印件或掃描件加蓋公章） 7、磋商供應(yīng)商近三年類似項(xiàng)目業(yè)績(jī)一覽表 磋商供應(yīng)商名稱： 單位：元 序號(hào)年份項(xiàng)目名稱合同金額完成時(shí)間備注 注：1、項(xiàng)目業(yè)績(jī)需提供合同復(fù)印件或成交/中標(biāo)通知書； 2、磋商供應(yīng)商應(yīng)如實(shí)列出以上情況，如有隱瞞，一經(jīng)查實(shí)將導(dǎo)致其磋商申請(qǐng)被拒絕。 3、如有多個(gè)類似項(xiàng)目，可按此表格擴(kuò)展 磋商供應(yīng)商名稱：（蓋章） 法定代表人或被授權(quán)代表（簽名或蓋章）： 日期: 年 月 日 8、磋商擔(dān)保函 （若有） 編號(hào)： 紅城國(guó)際工程項(xiàng)目管理有限公司： 鑒于_______________（以下簡(jiǎn)稱“磋商供應(yīng)商”）擬參加編號(hào)為_(kāi)_________的___________________________________采購(gòu)項(xiàng)目（以下簡(jiǎn)稱“本項(xiàng)目”） 磋商，根據(jù)本項(xiàng)目磋商文件，供應(yīng)商參加磋商時(shí)應(yīng)向你方交納磋商保證金，且可以磋商擔(dān)保函的形式交納磋商保證金。應(yīng)供應(yīng)商的申請(qǐng)，我方以保證的方式向你方提供如下磋商保證金擔(dān)保： 一、保證責(zé)任的情形及保證金額 （一）在磋商供應(yīng)商出現(xiàn)下列情形之一時(shí)，我方承擔(dān)保證責(zé)任： 1．成交后磋商供應(yīng)商無(wú)正當(dāng)理由不與采購(gòu)人簽訂《政府采購(gòu)合同》； 2．磋商文件規(guī)定的磋商供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)交納保證金的其他情形。 （二）我方承擔(dān)保證責(zé)任的最高金額為人民幣_(tái)_____元（大寫__________________________），即本項(xiàng)目的磋商保證金金額。 二、保證的方式及保證期間 我方保證的方式為：連帶責(zé)任保證。 我方的保證期間為：自本保函生效之日起______個(gè)月止。 三、承擔(dān)保證責(zé)任的程序 1．你方要求我方承擔(dān)保證責(zé)任的，應(yīng)在本保函保證期間內(nèi)向我方發(fā)出書面索賠通知。索賠通知應(yīng)寫明要求索賠的金額，支付款項(xiàng)應(yīng)到達(dá)的賬號(hào)，并附有證明磋商供應(yīng)商發(fā)生我方應(yīng)承擔(dān)保證責(zé)任情形的事實(shí)材料。 2．我方在收到索賠通知及相關(guān)證明材料后，在_____個(gè)工作日內(nèi)進(jìn)行審查，符合應(yīng)承擔(dān)保證責(zé)任情形的，我方應(yīng)按照你方的要求代磋商供應(yīng)商向你方支付磋商保證金。 四、保證責(zé)任的終止 1．保證期間屆滿你方未向我方書面主張保證責(zé)任的，自保證期間屆滿次日起，我方保證責(zé)任自動(dòng)終止。 2．我方按照本保函向你方履行了保證責(zé)任后，自我方向你方支付款項(xiàng)（支付款項(xiàng)從我方賬戶劃出）之日起，保證責(zé)任終止。 3．按照法律法規(guī)的規(guī)定或出現(xiàn)我方保證責(zé)任終止的其它情形的，我方在本保函項(xiàng)下的保證責(zé)任亦終止。 五、免責(zé)條款 1．依照法律規(guī)定或你方與磋商供應(yīng)商的另行約定，全部或者部分免除磋商供應(yīng)商磋商保證金義務(wù)時(shí)，我方亦免除相應(yīng)的保證責(zé)任。 2．因你方原因致使磋商供應(yīng)商發(fā)生本保函第一條第（一）款約定情形的，我方不承擔(dān)保證責(zé)任。 3．因不可抗力造成磋商供應(yīng)商發(fā)生本保函第一條約定情形的，我方不承擔(dān)保證責(zé)任。 4．你方或其他有權(quán)機(jī)關(guān)對(duì)磋商文件進(jìn)行任何澄清或修改，加重我方保證責(zé)任的，我方對(duì)加重部分不承擔(dān)保證責(zé)任，但該澄清或修改經(jīng)我方事先書面同意的除外。 六、爭(zhēng)議的解決 因本保函發(fā)生的糾紛，由你我雙方協(xié)商解決，協(xié)商不成的，通過(guò)訴訟程序解決，訴訟管轄地法院為_(kāi)_______________法院。 七、保函的生效 本保函自我方加蓋公章之日起生效。 保證人：（公章） 年 月 日 （注：采用磋商擔(dān)保方式交納磋商保證金的應(yīng)填寫） 9、小微企業(yè)聲明函（若有） 致:紅城國(guó)際工程項(xiàng)目管理有限公司： 本公司鄭重聲明，根據(jù)《政府采購(gòu)促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展暫行辦法》（財(cái)庫(kù)[2011]181號(hào)）的規(guī)定，本公司為_(kāi)_____（請(qǐng)?zhí)顚?小型、微型）企業(yè)。即，本公司同時(shí)滿足以下條件： 1.根據(jù)《工業(yè)和信息化部、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)、財(cái)政部關(guān)于印發(fā)中小企業(yè)劃型標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的通知》（工信部聯(lián)企業(yè)[2011]300號(hào)）規(guī)定的劃分標(biāo)準(zhǔn)，本公司為_(kāi)_____（請(qǐng)?zhí)顚?小型、微型）企業(yè)。 2.本公司參加______（采購(gòu)人）的______項(xiàng)目采購(gòu)活動(dòng)提供本企業(yè)制造的貨物，由本企業(yè)承擔(dān)工程、提供服務(wù)，或者提供其他______（請(qǐng)?zhí)顚懀褐行?、小型、微型）企業(yè)制造的貨物。本條所稱貨物不包括使用大型企業(yè)注冊(cè)商標(biāo)的貨物。 本公司對(duì)上述聲明的真實(shí)性負(fù)責(zé)。如有虛假，將依法承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。 特此聲明！ 聲 明 人: (磋商供應(yīng)商名稱、公章) 法定代表人： （簽名或蓋章） 磋商日期： 注：小微企業(yè)磋商的應(yīng)填寫；若為小微企業(yè)需提供政府相關(guān)部門開(kāi)具的中小企業(yè)證明函（提供其他中小企業(yè)制造的貨物時(shí)還需提供貨物制造商的聲明函、證明函），未提供的不視為小微企業(yè)。 10、監(jiān)獄企業(yè)證明文件（若有） （注:監(jiān)獄企業(yè)磋商的應(yīng)提供由省級(jí)以上監(jiān)獄管理局、監(jiān)督管理局出具的 證明文件。） 11、節(jié)能、環(huán)保設(shè)備（產(chǎn)品）認(rèn)證證書（若有） （注：參與磋商的供應(yīng)商具有節(jié)能、環(huán)保產(chǎn)品的應(yīng)提供。） 12、殘疾人福利性單位證明文件（若有） 致紅城國(guó)際工程項(xiàng)目管理有限公司： 本單位鄭重聲明，根據(jù)《財(cái)政部 民政部 中國(guó)殘疾人聯(lián)合會(huì)關(guān)于促進(jìn)殘疾人就業(yè)政府采購(gòu)政策的通知》（財(cái)庫(kù)〔2017〕 141號(hào)）的規(guī)定，本單位為符合條件的殘疾人福利性單位，且本單位參加______單位的______項(xiàng)目采購(gòu)活動(dòng)提供本單位制造的貨物（由本單位承擔(dān)工程/提供服務(wù)），或者提供其他殘疾人福利性單位制造的貨物（不包括使用非殘疾人福利性單位注冊(cè)商標(biāo)的貨物）。 本單位對(duì)上述聲明的真實(shí)性負(fù)責(zé)。如有虛假，將依法承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。 單位名稱（蓋章）： 日 期： 注：殘疾人福利性單位的應(yīng)填寫。 六、磋商方案 1、依照磋商文件“第三章 服務(wù)內(nèi)容與要求”及“第二章 評(píng)標(biāo)辦法”編制磋商方案，包括但不限于：項(xiàng)目實(shí)施方案、人員配備、履約能力（業(yè)績(jī)不用在本部分重復(fù)列出）及合理化建議等。 2、供應(yīng)商認(rèn)為有必要說(shuō)明的其他問(wèn)題。 注意：磋商方案是磋商小組對(duì)磋商響應(yīng)文件進(jìn)行評(píng)分的重要依據(jù)，請(qǐng)結(jié)合本項(xiàng)目競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)文件中關(guān)于采購(gòu)項(xiàng)目要求及評(píng)標(biāo)辦法進(jìn)行認(rèn)真編制。 注：內(nèi)容不限于此，供應(yīng)商可補(bǔ)充。 1、本項(xiàng)目人員配備匯總表 序號(hào)姓 名年 齡性別學(xué)歷專業(yè)技術(shù) 職稱在本項(xiàng)目擬任 職務(wù)12345678910…… 供 應(yīng) 商： (蓋章) 法定代表人或被授權(quán)代表： （簽名或蓋章） 日 期： 年 月 日 2、擬派項(xiàng)目負(fù)責(zé)人簡(jiǎn)歷表 姓名性別出生日期畢業(yè)院校及專業(yè)畢業(yè)時(shí)間從事本專業(yè)時(shí)間入職時(shí)間執(zhí)業(yè)注冊(cè)職 稱在本項(xiàng)目中擔(dān)任職務(wù)曾經(jīng)擔(dān)任過(guò)的相關(guān)項(xiàng)目1項(xiàng)目名稱完成時(shí)間在該項(xiàng)目中擔(dān)任的職位2345其他需補(bǔ)充的情況 注：本表后附相關(guān)證明材料復(fù)印件并加蓋公章。 供應(yīng)商： (蓋章) 法定代表人或被授權(quán)代表： （簽名或蓋章） 日 期： 年 月 日 3、其他人員基本情況表 姓名性別出生日期畢業(yè)院校及專業(yè)畢業(yè)時(shí)間從事本專業(yè)時(shí)間入職時(shí)間執(zhí)業(yè)注冊(cè)職 稱在本項(xiàng)目中擔(dān)任任務(wù)曾經(jīng)參與的相關(guān)項(xiàng)目1項(xiàng)目名稱完成時(shí)間在該項(xiàng)目中擔(dān)任的職位2345其他需補(bǔ)充的情況 注：本表后附相關(guān)證明材料復(fù)印件并加蓋公章。 供應(yīng)商： (蓋章) 法定代表人或被授權(quán)代表： （簽名或蓋章） 日 期： 年 月 日