廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院高明校區(qū)第一食堂、第二食堂經(jīng)營服務(wù)采購公告
2019-06-06
廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院就高明校區(qū)第一食堂、第二食堂兩個(gè)經(jīng)營服務(wù)項(xiàng)目，采用公開招標(biāo)的方式進(jìn)行采購，確定兩家經(jīng)營服務(wù)供應(yīng)商。歡迎符合資格的投標(biāo)人參加報(bào)價(jià)，有關(guān)事項(xiàng)及流程安排如下：
| 1．項(xiàng)目名稱 | 項(xiàng)目名稱：廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院高明校區(qū)第一食堂、第二食堂經(jīng)營服務(wù) 項(xiàng)目編號(hào)：GZY2019-020 |
| 2．投標(biāo)人資格 | 投標(biāo)人須是大陸境內(nèi)合法注冊的非聯(lián)合體企業(yè)，能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任，具有從事本項(xiàng)目的經(jīng)營范圍和能力。在采購人高明校區(qū)2019年9月以后仍擁有食堂經(jīng)營權(quán)的企業(yè)，不得參與本次投標(biāo)項(xiàng)目。 投標(biāo)人須具備《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定的資格條件。 本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)，不允許分包。曾在采購人高明校區(qū)經(jīng)營食堂的企業(yè)，不按合同要求履行相關(guān)條款的，不得參與本次投標(biāo)項(xiàng)目。 |
| 3．預(yù)算金額 | |
| 4．發(fā)布招標(biāo)文件 | 時(shí)間：2019年 6 月 6 日－ 2019年 6 月 24 日截止 獲取方式：電子郵件索取word版招標(biāo)文件并報(bào)名登記，PDF版招標(biāo)文件（） |
| 5．咨詢答疑會(huì) | 本項(xiàng)目不舉行答疑會(huì)，項(xiàng)目詳情可直接向采購人了解 |
| 6．遞交報(bào)價(jià)文件 | 時(shí)間：2019年 6月24 日上午9:15截止 地點(diǎn)：廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院禪城校區(qū)2號(hào)樓六樓601會(huì)議室 方式：由投標(biāo)人代表以密封包當(dāng)面遞交 |
| 7．開標(biāo)評(píng)審 | 時(shí)間：2019年 6 月 24 日 上午9:30開始 地點(diǎn)：廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院禪城校區(qū)2號(hào)樓六樓會(huì)議室 |
| 8．采購人(用戶) | 單位名稱：廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院 聯(lián) 系 人： 林老師 聯(lián)系電話：0757-83313676 |
| 9．采購信息發(fā)布 與通知 | 廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院校園網(wǎng)：http://www.gdptc.cn/； 若本文件有任何修改或更正通知時(shí)，均在投標(biāo)報(bào)價(jià)截止時(shí)間前24小時(shí)在原公告欄發(fā)布或書面通知。 |
| 10． 結(jié)果公告 | 廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院校園網(wǎng)：http://www. gdptc.cn/ |
| 11．報(bào)價(jià)文件數(shù)量 | 共3份（正本1份、副本2 份） |
| 12．評(píng)審辦法 | 綜合評(píng)分法 在滿足招標(biāo)文件各項(xiàng)重要參數(shù)和基本要求前提下，按照質(zhì)量、服務(wù)相等，通過有效合理報(bào)價(jià)、技術(shù)、商務(wù)分綜合確定成交人。 |
| 13．報(bào)價(jià)有效期 | 自遞交報(bào)價(jià)文件起至確定正式成交人止不少于60天 （成交單位有效期延續(xù)到項(xiàng)目驗(yàn)收之日） |
廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院采購項(xiàng)目 招標(biāo)文件 項(xiàng)目名稱 廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院高明校區(qū)第一食堂第二食
堂經(jīng)營服務(wù) 項(xiàng)目編號(hào) GZY2019020 廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院招標(biāo)科 二〇一九年六月 2 第一部分 招 標(biāo) 公 告 廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院就高明校區(qū)第一食堂第二食堂兩個(gè)經(jīng)營服務(wù)項(xiàng)目采用公開招
標(biāo)的方式進(jìn)行采購確定兩家經(jīng)營服務(wù)供應(yīng)商歡迎符合資格的投標(biāo)人參加報(bào)價(jià)有關(guān)
事項(xiàng)及流程安排如下 1項(xiàng)目名稱 項(xiàng)目名稱廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院高明校區(qū)第一食堂第二食堂經(jīng)營服務(wù) 項(xiàng)目編號(hào)GZY2019020 2投標(biāo)人資格 投標(biāo)人須是大陸境內(nèi)合法注冊的非聯(lián)合體企業(yè)能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任
具有從事本項(xiàng)目的經(jīng)營范圍和能力在采購人高明校區(qū)2019年9月以后仍擁
有食堂經(jīng)營權(quán)的企業(yè)不得參與本次投標(biāo)項(xiàng)目 投標(biāo)人須具備中華人民共
和國政府采購法第二十二條規(guī)定的資格條件 本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)
不允許分包曾在采購人高明校區(qū)經(jīng)營食堂的企業(yè)不按合同要求履行相關(guān)
條款的不得參與本次投標(biāo)項(xiàng)目 3預(yù)算金額 4發(fā)布招標(biāo)文件 時(shí)間2019年 6 月 6 日 2019年 6 月 24 日截止 獲取方式電子郵件索取 word版招標(biāo)文件并報(bào)名登記 PDF版招標(biāo)文件點(diǎn)
擊 5咨詢答疑會(huì) 本項(xiàng)目不舉行答疑會(huì)項(xiàng)目詳情可直接向采購人了解 6遞交報(bào)價(jià)文件 時(shí)間2019年 6月24 日上午 915截止 地點(diǎn)廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院禪城校區(qū)2號(hào)樓六樓601會(huì)議室 方式由投標(biāo)人代表以密封包當(dāng)面遞交 7開標(biāo)評(píng)審 時(shí)間2019年 6 月 24 日 上午930開始 地點(diǎn)廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院禪城校區(qū) 2號(hào)樓六樓會(huì)議室 8采購人用戶 單位名稱廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院 聯(lián) 系 人 林老師 聯(lián)系電話075783313676 9采購信息發(fā)布 與通知 廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院校園網(wǎng)httpwwwgdptccn 若本文件有任何修改或更正通知時(shí)均在投標(biāo)報(bào)價(jià)截止時(shí)間前 24小時(shí)在原
公告欄發(fā)布或書面通知 10 結(jié)果公告 廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院校園網(wǎng)httpwww gdptccn 11報(bào)價(jià)文件數(shù)量 共3份正本1份副本2 份 12評(píng)審辦法 綜合評(píng)分法 在滿足招標(biāo)文件各項(xiàng)重要參數(shù)和基本要求前提下按照質(zhì)量服務(wù)相等通
過有效合理報(bào)價(jià)技術(shù)商務(wù)分綜合確定成交人 13報(bào)價(jià)有效期 自遞交報(bào)價(jià)文件起至確定正式成交人止不少于 60天 成交單位有效期延續(xù)到項(xiàng)目驗(yàn)收之日 3 第二部分 采購項(xiàng)目內(nèi)容 一投標(biāo)人資格要求 11 投標(biāo)人須是大陸境內(nèi)合法注冊的非聯(lián)合體企業(yè)能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任具有從事本
項(xiàng)目的經(jīng)營范圍和能力 12在采購人高明校區(qū) 2019年9月以后仍擁有食堂經(jīng)營權(quán)的企業(yè)不得參與本次投標(biāo)項(xiàng)
目 13 投標(biāo)人須具備中華人民共和國政府采購法第二十二條規(guī)定的資格條件 14 本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)不允許分包 15 曾在采購人高明校區(qū)經(jīng)營食堂的企業(yè)不按合同要求履行相關(guān)條款的不得參與本
次投標(biāo)項(xiàng)目 二 采購項(xiàng)目技術(shù)要求 21 項(xiàng)目背景 高明校區(qū)目前在校學(xué)生規(guī)模 11000多人設(shè)有教學(xué)樓學(xué)生公寓教師公寓食堂等
第一食堂位于第1棟學(xué)生公寓及B C棟教學(xué)樓旁一期食堂的一樓建筑面積近2200平方米
其中廚房面積約700平方米就餐區(qū)面積約1500平方米第二食堂位于一期食堂的二樓建
筑面積近2200平方米其中廚房面積約700平方米就餐區(qū)面積約1500平方米食堂可經(jīng)
營大眾餐和風(fēng)味餐可銷售水飲料紙巾 食堂抽排系統(tǒng)廚房部分設(shè)備由采購人統(tǒng)一投
入其它由中標(biāo)合作伙伴投資學(xué)校學(xué)生食堂的所有權(quán)歸學(xué)校學(xué)校采取食堂服務(wù)外包的形
式引進(jìn)經(jīng)營合作伙伴為師生提供日常的餐飲服務(wù) 22 服務(wù)內(nèi)容 221為學(xué)校師生提供飲食服務(wù) 222學(xué)生食堂大眾伙食餐飲區(qū)每天上午630至1000須提供早餐服務(wù)中午1100
至1300須提供午餐服務(wù)下午 1700至1930須提供晚餐服務(wù)1930至2230提供宵
夜服務(wù) 注其他時(shí)段的飲食服務(wù)由合作伙伴自行制定但營業(yè)時(shí)間不得早于 600晚
于2230 223投標(biāo)人投標(biāo)時(shí)應(yīng)根據(jù)學(xué)生食堂的大眾餐區(qū)風(fēng)味餐區(qū)制定詳細(xì)的經(jīng)營服務(wù)方案 4 服務(wù)方案包括對(duì)食堂的投入服務(wù)項(xiàng)目及場地的設(shè)置設(shè)備的添置餐飲服務(wù)內(nèi)容服
務(wù)品種份量及售價(jià)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)人員配置經(jīng)營成本分析等服務(wù)方案需詳細(xì)可操作
性強(qiáng)中標(biāo)后投標(biāo)人應(yīng)按照服務(wù)方案進(jìn)行經(jīng)營 224投標(biāo)人投標(biāo)時(shí)應(yīng)根據(jù)經(jīng)營服務(wù)方案制定詳細(xì)的食堂環(huán)境提升美化方案須
自行向轄區(qū)申報(bào)二次裝修及消防 225中標(biāo)后經(jīng)采購人審批通過食堂環(huán)境提升美化方案15天自然天內(nèi)提
出食堂主要設(shè)備清單及圖紙附電子版供采購人進(jìn)行論證審批 226增值服務(wù) 1特色明檔區(qū)域食材需統(tǒng)一采購 2采購人所提供的設(shè)備需
由投標(biāo)人負(fù)責(zé)維護(hù)保養(yǎng)更新等 23 服務(wù)要求 ★231四年合作期內(nèi)投標(biāo)人須承諾每年?duì)I業(yè)額目標(biāo)為人民幣 500萬元及以上 ★232投標(biāo)人更新提升大眾食堂保證于 2021年5月1日前通過A級(jí)食堂評(píng)審 ★233食堂必須安裝視頻監(jiān)控建設(shè)達(dá)到陽光廚房透明食堂要求視
頻監(jiān)控系統(tǒng)須使用高清數(shù)字信號(hào)標(biāo)準(zhǔn)并在食堂內(nèi)安裝高清攝像頭全方位監(jiān)控同時(shí)
視頻監(jiān)控系統(tǒng)須預(yù)留終端接口與學(xué)校監(jiān)控系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)供學(xué)校對(duì)食堂進(jìn)行監(jiān)控 ★234投標(biāo)人中標(biāo)的食堂如未能于 2021年 5月 1日通過A級(jí)食堂評(píng)審采購
人有權(quán)立即解除合同并全額沒收履約保證金及尚未使用的食堂環(huán)境提升美化承諾金
采購人回購資產(chǎn)設(shè)施設(shè)備價(jià)值以經(jīng)審計(jì)核定后備案的設(shè)備設(shè)施總資產(chǎn)價(jià)值為準(zhǔn)的比
率按中標(biāo)時(shí)投標(biāo)人向采購人承諾的回購資產(chǎn)的比率進(jìn)行回購?fù)稑?biāo)人在投標(biāo)時(shí)承諾采購
人回購資產(chǎn)的比例低于 50直至 0投標(biāo)人所有設(shè)施設(shè)備歸采購人所有投標(biāo)人不能撤
走采購人對(duì)投標(biāo)人不再作其他任何補(bǔ)償投標(biāo)人還須于 2021年 7月 15日前無條件撤
場 235大眾伙食是指食堂提供的大眾餐不包括風(fēng)味和燒臘等特色餐高價(jià)菜是指每
份售價(jià)大于 3元中價(jià)菜是指每份售價(jià)大于 2元小于或等于 3元低價(jià)菜是指每份售價(jià)
小于或等于2元投標(biāo)人提供的食堂飲食服務(wù)中大眾伙食的比例不得低于 60其中高
中低價(jià)菜式品種比例為 343 236特色風(fēng)味檔口由投標(biāo)人規(guī)劃餐飲服務(wù)項(xiàng)目經(jīng)營項(xiàng)目及經(jīng)營者必須取得國家相
關(guān)資質(zhì)并入職中標(biāo)企業(yè)且須報(bào)采購人批準(zhǔn)后方可實(shí)施否則作違約處理 237投標(biāo)人所售食品價(jià)格或食品價(jià)格調(diào)升必須提出書面申請(qǐng)經(jīng)采購人組成的相應(yīng)
委員會(huì)論證并書面同意后方可實(shí)施 5 238投標(biāo)人自行采購食材食材采購要嚴(yán)格落實(shí)食品食品添加劑采購索證索票和
進(jìn)貨查驗(yàn)制度投標(biāo)人必須使用原裝袋裝米原裝罐裝油和原裝醬料不準(zhǔn)使用散裝米
散裝油轉(zhuǎn)基因油和散裝醬料禁止采購熟食半成品包點(diǎn)類和速食方便菜若所使用
的食材被政府相關(guān)部門檢測出有單項(xiàng)指標(biāo)不合格且沒有索票索證或有意而為視為違
約除立即停止使用外情節(jié)嚴(yán)重者還要追究法律責(zé)任 239投標(biāo)人須接受和配合采購人食堂服務(wù)的改革投標(biāo)人必須每年向采購人提供各
項(xiàng)營業(yè)額數(shù)據(jù)及相關(guān)報(bào)表 2310合作期間以下費(fèi)用及由此產(chǎn)生的責(zé)任由投標(biāo)人全額承擔(dān)合作區(qū)域內(nèi)包括
操作區(qū)和就餐區(qū)的水電費(fèi)設(shè)備維修維護(hù)保養(yǎng)費(fèi)清潔及垃圾處理費(fèi)一卡通終端使
用和維護(hù)費(fèi)等上述費(fèi)用的繳納標(biāo)準(zhǔn)和支付要求按照學(xué)校收費(fèi)部門制定的規(guī)定執(zhí)行如
發(fā)生政府部門征收本合同未列出項(xiàng)目但凡與使用該房屋設(shè)備及食堂營業(yè)管理等相關(guān)
的費(fèi)用由投標(biāo)人按有關(guān)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)和要求繳納 2311投標(biāo)人所經(jīng)營的食堂銷售飯菜除使用采購人指定的收款設(shè)備或書面認(rèn)可的
其它電子支付方式禁止現(xiàn)金交易 2312投標(biāo)人須嚴(yán)格遵守消防安全食品衛(wèi)生安全等法律法規(guī)和學(xué)校相關(guān)規(guī)定對(duì)
合作責(zé)任區(qū)內(nèi)的消防安全生產(chǎn)安全食品衛(wèi)生安全等負(fù)責(zé)并制定安全制度相關(guān)應(yīng)
急預(yù)案和簽訂相關(guān)安全責(zé)任書 2313投標(biāo)人服務(wù)區(qū)域內(nèi)須按相關(guān)規(guī)定配置消防器材其消防器材由投標(biāo)人負(fù)責(zé)配
置安裝維護(hù)和保養(yǎng)并確保其完好有效 2314投標(biāo)人須做好合作區(qū)域內(nèi)包括操作區(qū)和就餐區(qū)的衛(wèi)生并根據(jù)政府和學(xué)
校的相關(guān)規(guī)定做好門前三包同時(shí)投標(biāo)人須根據(jù)學(xué)校的相關(guān)規(guī)定負(fù)責(zé)垃圾清運(yùn)和相
關(guān)費(fèi)用 2315投標(biāo)人須遵守國家的相關(guān)法規(guī)和教育部廣東省教育廳頒布的關(guān)于學(xué)校后勤
食堂的相關(guān)規(guī)定 2316投標(biāo)人須嚴(yán)格按照國家的法律法規(guī)合法用工主動(dòng)配合并接受政府部門及
采購人的監(jiān)督管理及時(shí)完成相應(yīng)整改工作用工所產(chǎn)生的員工工資社保及勞保福利
等一切費(fèi)用均由投標(biāo)人負(fù)責(zé) 2317投標(biāo)人須嚴(yán)格遵守餐飲服務(wù)從業(yè)人員關(guān)于健康衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定所有上崗人
員必須持有有效健康證并報(bào)采購人后勤基建處備案員工在工作期間一律穿工作服
戴工作帽不吸煙不喝酒遵守規(guī)章制度禁止帶病工作如在工作中發(fā)生人身安全
傷亡事故均由投標(biāo)人負(fù)責(zé)處理責(zé)任由投標(biāo)人承擔(dān) 6 2318采購人在條件允許的情況下可為投標(biāo)人提供部分員工宿舍但投標(biāo)人員工
必須按采購人規(guī)定繳納相關(guān)費(fèi)用并服從采購人的安排和管理 2319投標(biāo)人須遵守并執(zhí)行廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生食堂社會(huì)化監(jiān)督管理暫行辦法
遵守POS機(jī)管理使用規(guī)定等采購人的規(guī)章制度 2320投標(biāo)人須設(shè)立嚴(yán)格的檢查公示制度執(zhí)法檢查整改通知報(bào)告食品檢查報(bào)
告貨物采購來源證書及國家相關(guān)規(guī)定的資質(zhì)證書等均須粘貼于固定的公告欄供查閱
并備份給采購人后勤管理部門 2321投標(biāo)人有責(zé)任及義務(wù)并積極組織協(xié)助采購人開展的定期或不定期對(duì)投標(biāo)人
的服務(wù)等進(jìn)行民意調(diào)查巡查評(píng)比等活動(dòng)投標(biāo)人應(yīng)協(xié)助組織采購人學(xué)生參與了解食
堂服務(wù)實(shí)踐的活動(dòng)投標(biāo)人應(yīng)協(xié)助采購人進(jìn)行開展的后勤社會(huì)實(shí)踐和社團(tuán)活動(dòng)等投標(biāo)
人要在食堂提供一定數(shù)量的勤工儉學(xué)工作崗位貧困生優(yōu)先解決 2322投標(biāo)人須認(rèn)真執(zhí)行飯菜留樣備案制度派專人負(fù)責(zé)收集每日售出飯菜樣品并
足量留樣150克份必須妥善保管 48小時(shí)留棄樣時(shí)間必須清楚注明若出現(xiàn)食品
衛(wèi)生安全乃至食物中毒現(xiàn)象或?qū)W(xué)生身體造成損害等經(jīng)有關(guān)部門檢驗(yàn)確定是由投標(biāo)人
提供的飯菜引起的一切責(zé)任和費(fèi)用由投標(biāo)人承擔(dān)若后果嚴(yán)重除沒收履約保證金外
依法移送有關(guān)部門追究其相關(guān)法律責(zé)任 2323投標(biāo)人嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法負(fù)責(zé)食堂范圍內(nèi)的環(huán)境設(shè)備用具食品等
的衛(wèi)生管理如發(fā)生火災(zāi)事故或有關(guān)食品監(jiān)督部門檢查等不合格由投標(biāo)人承擔(dān)全部法
律責(zé)任并按合同條款約定進(jìn)行違約處罰 2324投標(biāo)人按營養(yǎng)膳食的要求定期更換菜譜并公示注意飯菜的質(zhì)量和分量
掌握師生就餐要求不斷調(diào)整菜譜滿足用餐人員的口味要求 2325投標(biāo)人嚴(yán)格執(zhí)行餐具洗消管理要求如發(fā)生因餐具衛(wèi)生問題引起事故投標(biāo)
人負(fù)全部責(zé)任并按合同條款約定進(jìn)行違約處罰 2326投標(biāo)人應(yīng)配置農(nóng)藥檢測儀器并安排專人負(fù)責(zé)每日食材的農(nóng)藥殘留檢測工作 2327投標(biāo)人須在中標(biāo)簽訂合同后正式營業(yè)十五天內(nèi)以采購人法人代表身份到所
屬轄區(qū)辦理食品經(jīng)營許可證 2328投標(biāo)人風(fēng)味檔口的經(jīng)營項(xiàng)目內(nèi)容必須提交書面申請(qǐng)和流程圖經(jīng)采購人組成
的相應(yīng)委員會(huì)論證并書面同意后方可營業(yè) 24 食堂環(huán)境提升美化要求 ★241食堂環(huán)境提升美化承諾金總投資須保證完全承擔(dān)所中標(biāo)食堂的設(shè)施設(shè)備升 7 級(jí)相關(guān)費(fèi)用不少于 250萬元人民幣含廚房區(qū)域的土建工程間隔水電給排水隔
油池客貨梯就餐區(qū)域的軟裝修餐臺(tái)餐具空調(diào)廚房設(shè)備食堂周邊責(zé)任區(qū)地
面食堂外墻學(xué)生洗手池餐廚垃圾存放處等餐廚垃圾存放處須修設(shè)排水溝至就近
市政排污管道或沙井地面和墻壁鋪設(shè)便于清潔沖洗的地瓷磚增設(shè)防蠅隔臭設(shè)施
食堂環(huán)境提升美化專項(xiàng)資金額度充足時(shí)可對(duì)食堂周邊進(jìn)行美化配套裝飾 242雙方合同簽訂后的 10日內(nèi)投標(biāo)人須將投標(biāo)承諾的食堂環(huán)境提升美化承諾金
人民幣250萬元及以上轉(zhuǎn)入采購人指定賬戶否則視為投標(biāo)人放棄中標(biāo)資格 243雙方合同簽訂后的 10日內(nèi)投標(biāo)人須將投標(biāo)承諾的竣工資料保證金 3萬元轉(zhuǎn)
入采購人指定賬戶對(duì)投標(biāo)人食堂環(huán)境提升美化專項(xiàng)工程審計(jì)完成并且將相關(guān)資料上
交采購人檔案室后采購人在 10個(gè)工作日內(nèi)全額無息退回竣工資料保證金 244食堂環(huán)境提升美化承諾金專用于食堂配套設(shè)備設(shè)施采購人要求的食堂建設(shè)元
素 245投標(biāo)人須按A級(jí)食堂標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食堂的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行更新升級(jí)A級(jí)食堂
的標(biāo)準(zhǔn)詳見廣東省餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理規(guī)定粵食藥監(jiān)食2011144號(hào)
餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范國食藥監(jiān)食2010236號(hào)廣東省餐飲服務(wù)監(jiān)管部門日常
檢查制度試行粵食藥監(jiān)食2011108號(hào) 246食堂環(huán)境提升美化還必須包含文化食堂培育學(xué)生社會(huì)主義核心價(jià)值陣地等元
素就餐區(qū)須建有可供學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)的多功能廳休閑區(qū)等 247投標(biāo)人對(duì)食堂進(jìn)行環(huán)境提升美化不得影響原房屋主體結(jié)構(gòu)安全及功能流程并
按相關(guān)消防法規(guī)設(shè)計(jì)報(bào)建施工 248為改善就餐環(huán)境提升競爭力投標(biāo)人須以習(xí)近平新時(shí)代中國特色社會(huì)主義思
想為引領(lǐng)在食堂就餐區(qū)裝修美化就餐區(qū)裝修美化等的投資額可算在食堂環(huán)境提升美化
承諾金總投資內(nèi) 249食堂投標(biāo)人須利用 2019年暑假進(jìn)行食堂提升美化經(jīng)采購人審核認(rèn)可并通過
驗(yàn)收工程必須于2019年8月15日前點(diǎn)火并通過驗(yàn)收保證 8月20日正式全面為師生
提供正常餐飲服務(wù)投標(biāo)人若未能按要求完成A級(jí)食堂建設(shè)采購人將不容許投標(biāo)人
經(jīng)營的食堂開業(yè)投標(biāo)人還需按約定全額上繳當(dāng)年食堂綜合發(fā)展基金 2410投標(biāo)人資產(chǎn)投入及工程結(jié)算應(yīng)由雙方認(rèn)可的列入佛山市市直單位資產(chǎn)及其
他評(píng)估服務(wù)定點(diǎn)資格的第三方服務(wù)中介審計(jì)審定審計(jì)具體費(fèi)用由投標(biāo)人承擔(dān)投標(biāo)人
中標(biāo)食堂環(huán)境提升美化工程即投標(biāo)人投入設(shè)備設(shè)施總造價(jià)按第三方服務(wù)中介審計(jì)
審核確定數(shù)額認(rèn)定投標(biāo)人所有投資食堂設(shè)施設(shè)備必須全部列明詳細(xì)淸單并附圖紙及 8 實(shí)物相片整理成冊連同食堂環(huán)境提升美化工程竣工結(jié)算資料包括但不限于食堂原狀
升級(jí)美化內(nèi)容升級(jí)美化后現(xiàn)狀工程結(jié)算書工程結(jié)算審計(jì)意見書工程簽證單工
程竣工圖以及工程竣工驗(yàn)收資料等一并交采購人確認(rèn)以此作為采購人資產(chǎn)回購的依
據(jù)及資產(chǎn)入賬依據(jù)同時(shí)在按A級(jí)食堂建設(shè)投入外投標(biāo)人另行購買用于食堂營業(yè)
的設(shè)備須向采購人報(bào)備撤場時(shí)辦理完交接手續(xù)后經(jīng)采購人確認(rèn)投標(biāo)人可自行處置未
向采購人報(bào)備和未經(jīng)采購人確認(rèn)的投標(biāo)人撤場時(shí)不能處置 2411投標(biāo)人食堂環(huán)境提升美化工程須聘請(qǐng)采購人認(rèn)可的監(jiān)理公司費(fèi)用由投標(biāo)人
自行支付 2412食堂環(huán)境提升美化承諾金的預(yù)支投標(biāo)人在合同簽訂后 10日內(nèi)向采購人遞交
修訂后的食堂環(huán)境提升美化方案相關(guān)施工合同及經(jīng)費(fèi)預(yù)算申請(qǐng)經(jīng)采購人有關(guān)部門認(rèn)
可并經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)后采購人一次性預(yù)支食堂環(huán)境提升美化承諾金總額的 80給投標(biāo)人
投標(biāo)人所提交的A級(jí)食堂建設(shè)平面設(shè)計(jì)圖必須得到采購人審核蓋章認(rèn)可并作為食堂
開業(yè)前必須完成的項(xiàng)目 2413食堂環(huán)境提升美化工程完工后由投標(biāo)人提出申請(qǐng)由采購人的后勤基建處
牽頭組織學(xué)校相關(guān)部門進(jìn)行工程驗(yàn)收驗(yàn)收合格后食堂環(huán)境提升美化專項(xiàng)工程結(jié)算須
審定投標(biāo)人資產(chǎn)投入及工程結(jié)算應(yīng)由雙方認(rèn)可的列入佛山市市直單位資產(chǎn)及其他評(píng)
估服務(wù)定點(diǎn)資格的第三方服務(wù)中介審計(jì)審定審計(jì)具體費(fèi)用由投標(biāo)人承擔(dān)在完成工程
結(jié)算的審定后采購人支付投標(biāo)人食堂環(huán)境提升美化承諾金至項(xiàng)目總金額的 90 2414投標(biāo)人所合作的食堂通過A級(jí)食堂驗(yàn)收獲頒A級(jí)食堂后采購人支
付投標(biāo)人剩余的食堂環(huán)境提升美化承諾金 10 2415截止2021年5月1日如投標(biāo)人投入的食堂環(huán)境提升美化承諾金尚未使用完
則余款歸采購人所有采購人有權(quán)處置 2416服務(wù)期間投標(biāo)人負(fù)責(zé)食堂內(nèi)所有設(shè)備設(shè)施的添置更新維護(hù)維修等工作
并全額承擔(dān)由此產(chǎn)生的所有費(fèi)用同時(shí)保證食堂達(dá)到A級(jí)食堂標(biāo)準(zhǔn)后的復(fù)審工作也能
順利通過 2417食堂客貨梯維保維修建設(shè)投入等費(fèi)用由第一第二食堂中標(biāo)人及第三食堂
平均分?jǐn)?25 服務(wù)的監(jiān)管考評(píng) 251采購人依據(jù)合同約定及廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生食堂社會(huì)化監(jiān)督管理暫行辦法
試行對(duì)投標(biāo)人的服務(wù)工作進(jìn)行日?？荚u(píng)考評(píng)結(jié)果作為采購人對(duì)投標(biāo)人進(jìn)行年度考 9 核評(píng)估合同延期獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰等的依據(jù) 252 采購人的延期綜合考評(píng)組及年度綜合考評(píng)組由學(xué)生組及校內(nèi)相關(guān)部門組等兩
個(gè)工作組組成學(xué)生組由學(xué)生膳管會(huì)牽頭考評(píng)成績占總權(quán)重 60校內(nèi)相關(guān)部門組由后
勤基建處牽頭考評(píng)成績占總權(quán)重 40 26 投標(biāo)人開標(biāo)前可到現(xiàn)場查看食堂 261查看時(shí)間2019年6月 10 日2019年6月14 日 262聯(lián)系人潘老師13929963837 注用戶需求書中打★號(hào)條款為實(shí)質(zhì)性條款投標(biāo)人如有任何一條負(fù)偏離則導(dǎo)致投標(biāo)無效 三采購項(xiàng)目商務(wù)要求 31服務(wù)期限 服務(wù)期限模式為2+2+1 311第一個(gè)服務(wù)期限為 4年即從 2019 年 9 月 1 日至 2023年 7月 15日止
采取2+2模式即前 2年投標(biāo)人須全面按A級(jí)食堂標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)并通過A級(jí)食堂
的評(píng)審?fù)ㄟ^A級(jí)食堂評(píng)審并獲頒A級(jí)食堂后可繼續(xù)合作 2年 312第二個(gè)延期服務(wù)期限為 1年即從 2023年7月16日至2024年7月15日止 313合作服務(wù) 4年期滿前6個(gè)月投標(biāo)人可書面向采購人提出延期申請(qǐng)采購人對(duì)
其進(jìn)行綜合評(píng)估考核經(jīng)考核合格投標(biāo)人才有延期資格若考核為不合格采購人
將取消投標(biāo)人的延期資格投標(biāo)人須按合同等相關(guān)約定辦理退出合作的工作 314采購人有權(quán)決定是否延期以及有權(quán)調(diào)整合同內(nèi)容可與前 4年的合同不同或
重新組織招標(biāo)如采購人同意延期投標(biāo)人延期為 1年經(jīng)采購人批準(zhǔn)延期次數(shù)最多 1
次即投標(biāo)人4年合作期滿后最多只能再延續(xù)合作 1年 32 履約保證金及餐飲場所責(zé)任保險(xiǎn) ★321繳存金額中標(biāo)后投標(biāo)人須繳存履約保證金人民幣 50萬元 322繳存時(shí)間雙方簽訂合作合同后的 10日內(nèi)與食堂環(huán)境提升美化承諾金一起
繳存否則視為投標(biāo)人放棄中標(biāo)資格 323 履約保證金可用于賠償因投標(biāo)人原因造成采購人的損失或因投標(biāo)人違約而支
付給采購人的違約金若履約保證金不足以賠償采購人的損失投標(biāo)人必須追加賠償金
以足額賠償采購人的損失發(fā)生賠償后投標(biāo)人必須按采購人規(guī)定補(bǔ)足履約保證金達(dá) 10 到50萬元 ★324合作期內(nèi)投標(biāo)人須在食堂更新啟用后的 1個(gè)月內(nèi)為經(jīng)營的食堂購買每年不
低于1000萬元的餐飲場所責(zé)任保險(xiǎn)及購買雇主責(zé)任保險(xiǎn)或員工意外傷害保險(xiǎn)并提供相
關(guān)證明文件給采購人備案否則視為違約 33 食堂綜合發(fā)展基金的繳納 331投標(biāo)人須向采購人繳納食堂綜合發(fā)展基金該基金主要用于學(xué)生普通飯菜補(bǔ)貼
困難學(xué)生飲食補(bǔ)助食堂服務(wù)條件改善膳食隊(duì)伍建設(shè)第三方綜合評(píng)價(jià)學(xué)生參與食
堂實(shí)踐及作為學(xué)生食堂平抑物價(jià)基金等該基金依據(jù)廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院綜合發(fā)展與調(diào)
節(jié)基金管理辦法進(jìn)行管理 332每月繳納食堂綜合發(fā)展基金按總營業(yè)額的 5計(jì)提繳納在當(dāng)月預(yù)結(jié)算中扣
除 333采購人每月先按校園一卡通POS機(jī)的實(shí)際營業(yè)額計(jì)提食堂綜合發(fā)展基金并從
該月營業(yè)結(jié)算款中預(yù)扣食堂綜合發(fā)展基金次年 9月份統(tǒng)計(jì)上年食堂實(shí)際總營業(yè)額如
食堂年實(shí)際總營業(yè)額不足承諾年?duì)I業(yè)額的由采購人在次年 9月份營業(yè)結(jié)算款中扣除不
足部分的食堂綜合發(fā)展基金營業(yè)結(jié)算款不足以支付的采購人將從投標(biāo)人的履約保證
金中收取 34 結(jié)算方式 食堂合作采取每月預(yù)結(jié)算以雙方約定結(jié)算日為準(zhǔn) 35 投標(biāo)保證金的繳納 投標(biāo)保證金人民幣叁萬元現(xiàn)金信封密封現(xiàn)場提交 351投標(biāo)企業(yè)須在開標(biāo)評(píng)標(biāo)時(shí)間向采購單位提供人民幣叁萬元整作為投標(biāo)保證金 352中標(biāo)單位的投標(biāo)保證金直接轉(zhuǎn)為履約保證金的一部分未中標(biāo)單位的投標(biāo)保證
金在開標(biāo)評(píng)標(biāo)結(jié)束后退回 36 獎(jiǎng)勵(lì)條款 361投標(biāo)人實(shí)際總營業(yè)額超過投標(biāo)時(shí)向采購人承諾年?duì)I業(yè)額目標(biāo)人民幣 萬 元?jiǎng)t采購人按投標(biāo)人超出部分的實(shí)際總營業(yè)額所繳納的食堂綜合發(fā)展基金的 30返還給
投標(biāo)人作為獎(jiǎng)勵(lì)即超出部分 M×5×30 11 362其它獎(jiǎng)勵(lì)條款根據(jù)廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂綜合發(fā)展與調(diào)節(jié)基金管理辦法執(zhí)
行 37 違約處罰及解除合同條款 371如投標(biāo)人違反合同相關(guān)條款及其他有關(guān)服務(wù)的約定在采購人通知后 30天內(nèi)
仍不整改的采購人有權(quán)終止合同因合同終止而造成采購人損失的投標(biāo)人應(yīng)予以全
額賠償 372第三年起如投標(biāo)人年實(shí)際營業(yè)額無法達(dá)到投標(biāo)時(shí)承諾年?duì)I業(yè)額目標(biāo)人民幣 萬元時(shí)則采購人按投標(biāo)人不足部分的承諾年?duì)I業(yè)額目標(biāo)人民幣 萬元所繳納
的食堂綜合發(fā)展基金的 30對(duì)投標(biāo)人進(jìn)行收取違約金 373投標(biāo)人若違反廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂規(guī)范操作檢查管理辦法等相關(guān)內(nèi)容的
采購人將依管理合同管理辦法相關(guān)規(guī)定對(duì)投標(biāo)人予以收取違約金 374投標(biāo)人若不履行在投標(biāo)時(shí)的承諾及本合同的相關(guān)約定采購人可代為執(zhí)行投標(biāo)
人的承諾約定事項(xiàng)所產(chǎn)生的費(fèi)用由投標(biāo)人全額承擔(dān)若投標(biāo)人不支付相關(guān)費(fèi)用采
購人將從投標(biāo)人的營業(yè)結(jié)算款中收取相關(guān)費(fèi)用營業(yè)結(jié)算款不足以支付的采購人將從
投標(biāo)人的履約保證金中收取 375因投標(biāo)人原因?qū)е赂黝悡p失賠償或處罰的由投標(biāo)人支付若投標(biāo)人的違
約行為給采購人造成的損失包括但不限于采購人為此向第三方支出的賠償金律師費(fèi)
等各項(xiàng)費(fèi)用投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)向采購人賠償采購人有權(quán)用投標(biāo)人的營業(yè)結(jié)算款進(jìn)行支付
營業(yè)結(jié)算款不足以支付的采購人可用投標(biāo)人的履約保證金進(jìn)行墊付后由投標(biāo)人進(jìn)行
補(bǔ)足 376如收取的違約金從履約保證金中收取的采購人有權(quán)用投標(biāo)人的營業(yè)結(jié)算款進(jìn)
行補(bǔ)齊營業(yè)結(jié)算款不足以支付的投標(biāo)人須按規(guī)定向采購人補(bǔ)齊履約保證金投標(biāo)人
向采購人補(bǔ)齊履約保證金的時(shí)間每年 111月其中 2月8月除外期間須在每月 10
日前每年12月須在當(dāng)月 5日前投標(biāo)人若未能按時(shí)補(bǔ)齊的采購人每天按需補(bǔ)金額的
5向中標(biāo)方進(jìn)行增收滯納金30天未能結(jié)算的采購人有權(quán)解除合同并全額收取履約
保證金 377投標(biāo)人出現(xiàn)下列行為者每次收取違約金 1000元 ①公共就餐區(qū)的各類餐飲服務(wù)檔口由投標(biāo)人規(guī)劃餐飲服務(wù)項(xiàng)目經(jīng)營項(xiàng)目及經(jīng)營者未
取得國家相關(guān)資質(zhì)并未報(bào)采購人批準(zhǔn)未按規(guī)定對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行定期進(jìn)行健康檢查
取得有效健康證明個(gè)人衛(wèi)生不符合要求未定期對(duì)房屋和食堂內(nèi)的電水管道等設(shè) 12 備進(jìn)行保養(yǎng)未根據(jù)政府和采購人的相關(guān)規(guī)定做好門前三包 ②超過規(guī)定時(shí)間 30分鐘及以上不開餐食堂正餐經(jīng)營時(shí)未執(zhí)行高中低價(jià)菜式品
種比例為343所售食品價(jià)格及預(yù)調(diào)整的食品價(jià)格未報(bào)采購人備案及同意所銷售飯菜
未使用采購人指定的收款設(shè)備或書面認(rèn)可的其它電子支付方式或進(jìn)行現(xiàn)金交易 ③投標(biāo)人公共就餐區(qū)的各類餐飲服務(wù)檔口中有未經(jīng)采購人批準(zhǔn)實(shí)施的項(xiàng)目 ④視頻監(jiān)控系統(tǒng)未用于展示陽光廚房透明食堂 ⑤投標(biāo)人不配合或不協(xié)助采購人開展后勤社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)等 ⑥投標(biāo)人不設(shè)置公告欄并未對(duì)執(zhí)法檢查整改通知報(bào)告食品檢查報(bào)告貨物采購
來源證書及國家相關(guān)規(guī)定的資質(zhì)證書等進(jìn)行公示 ⑦違反采購人相關(guān)消防法規(guī)有下列行為之一 a未保持消防設(shè)施器材和消防安全標(biāo)志完好有效 b圈占埋壓遮擋消防栓或者占用防火間距 c損壞挪用或者擅自拆除停用消防設(shè)施器材 d占用堵塞封閉疏散通道安全出口或者其他妨礙安全疏散行為的 e不按消防法規(guī)裝修裝飾裝修裝飾材料的防火性能不符合國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)
準(zhǔn)不能提供具有法定效力的檢驗(yàn)合格證明 f過失引起火災(zāi)尚未造成嚴(yán)重?fù)p失 378出現(xiàn)下列行為者每次收取違約金 5000元 ①投標(biāo)人若出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全事故或?qū)W(xué)生身體造成損害等經(jīng)有關(guān)部門檢驗(yàn)確定是
由投標(biāo)人提供的飯菜引起的 ②投標(biāo)人未在食堂更新啟用后的 1個(gè)月內(nèi)及其后每年未為經(jīng)營的食堂購買每年不低
于1000萬元的餐飲場所責(zé)任設(shè)備保險(xiǎn)及雇主責(zé)任保險(xiǎn)或員工意外傷害保險(xiǎn)未提供相關(guān)
證明文件給采購人備案 ③若所使用的食材被政府相關(guān)部門檢測出有單項(xiàng)指標(biāo)不合格且無法提供證明材料 ④未履行對(duì)食堂使用的維護(hù)保養(yǎng)承諾 ⑤采購人對(duì)投標(biāo)人的年度綜合考評(píng)結(jié)果為不及格 ⑥投標(biāo)人拒不執(zhí)行質(zhì)監(jiān)工商食監(jiān)等政府部門及采購人相關(guān)監(jiān)督部門執(zhí)法檢查發(fā)出
普通整改通知且未及時(shí)整改完成的 379出現(xiàn)下列行為者采購人有權(quán)立即解除合同并全額收取履約保證金尚未使
用的食堂環(huán)境提升美化承諾金及未結(jié)算營業(yè)結(jié)算款投標(biāo)人還須無條件撤場投標(biāo)人已
投入的所有設(shè)施設(shè)備不能撤走并無償歸采購人所有采購人不作其他任何補(bǔ)償 13 ①投標(biāo)人未經(jīng)采購人同意無正當(dāng)理由中途停止服務(wù)或不正常服務(wù) ②投標(biāo)人將食堂的服務(wù)部分或整體轉(zhuǎn)包給第三方 ③投標(biāo)人營業(yè)服務(wù)造成人員食物中毒經(jīng)國家衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫部門確認(rèn)的 ④投標(biāo)人營業(yè)服務(wù)發(fā)生重大生產(chǎn)安全事故 ⑤投標(biāo)人被政府部門執(zhí)法檢查發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重違規(guī)行為的 ⑥投標(biāo)人拒不執(zhí)行質(zhì)監(jiān)工商食監(jiān)等政府部門及采購人相關(guān)監(jiān)督部門執(zhí)法檢查發(fā)出
嚴(yán)重整改通知且經(jīng)多次勸諭后仍未及時(shí)整改完成的 ⑦投標(biāo)人合作A級(jí)食堂被降級(jí)一年整改期后仍無法取得A級(jí)食堂資格 ⑧若投標(biāo)人未能于主動(dòng)退出時(shí)間或合同續(xù)約期屆滿當(dāng)年的 7月 15日完成所有移
交工作 ⑨采購人對(duì)投標(biāo)人服務(wù)的年度綜合考評(píng)成績連續(xù)兩年不及格 3710合同生效期間在投標(biāo)人未達(dá)到采購人考核合格情況下采購人擁有在每個(gè)
合同年度期滿時(shí)終止合同的權(quán)利并全額沒收履約保證金尚未使用的食堂環(huán)境提升美
化承諾金及未結(jié)算營業(yè)結(jié)算款投標(biāo)人還須無條件退場按合同退出合作交接條款等相
關(guān)約定辦理退出合作等工作 38違約金管理 381收取違約金管理由采購人的后勤基建處統(tǒng)一負(fù)責(zé)包括發(fā)布整改通知違約金
收取函和督促罰款的收繳等工作 382收取的違約金等由投標(biāo)人于每月 10日前向采購人財(cái)務(wù)處直接進(jìn)行繳納投標(biāo)
人若未能按時(shí)繳納采購人有權(quán)從投標(biāo)人每月的營業(yè)結(jié)算款中直接扣除違約金的支付
營業(yè)結(jié)算款不足以支付的先從履約保證金進(jìn)行墊付后由投標(biāo)人按時(shí)進(jìn)行補(bǔ)足 39退出條款 391合作滿三年后投標(biāo)人可主動(dòng)提出退出采購人食堂合作投標(biāo)人須提前 6個(gè)月
向采購人提出申請(qǐng)與采購人協(xié)商并經(jīng)同意后可提前解除合同投標(biāo)人繳存的履約保證
金和尚未使用的食堂環(huán)境提升美化承諾金不予退還投標(biāo)人還須簽署退場補(bǔ)充協(xié)議并無
條件撤場投標(biāo)人已投入的所有設(shè)施設(shè)備不能撤走并無償歸采購人所有采購人對(duì)投標(biāo)
人不再作其他任何補(bǔ)償 392特殊情況下因一方原因合同無法繼續(xù)履行時(shí)應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方經(jīng)雙方協(xié)
商共同同意后辦理合同終止協(xié)議并由責(zé)任方賠償對(duì)方由此造成的經(jīng)濟(jì)損失 14 310退出合作交接條款 3101合作期期滿后投標(biāo)人所投入的設(shè)施設(shè)備歸投標(biāo)人所有采購人對(duì)投標(biāo)人不
作任何補(bǔ)償 3102合同屆滿或終止投標(biāo)人須在當(dāng)年的 7月15日前結(jié)束營業(yè)或主動(dòng)退出投標(biāo)
人須做好食堂內(nèi)外清潔衛(wèi)生工作提前做好交接準(zhǔn)備 3103合同屆滿或終止投標(biāo)人撤場時(shí)需在采購人認(rèn)可的期限內(nèi)與采購人有關(guān)部
門組成的退場交接小組共同對(duì)食堂場地及按照投標(biāo)人投資的設(shè)施設(shè)備清單等辦理移交工
作租借使用采購人宿舍設(shè)備等退還工作以及相關(guān)債務(wù)的清還工作并完成所有
撤場工作徹底解決遺留問題后經(jīng)過采購人審核雙方簽字確認(rèn)后所有移交工作才
算完成 3104辦理移交工作時(shí)投標(biāo)人須出具有效承諾書承諾投標(biāo)人經(jīng)營期間的一切債
權(quán)債務(wù)概由投標(biāo)人自行負(fù)責(zé)結(jié)清與采購人無關(guān) 3105為防范風(fēng)險(xiǎn)投標(biāo)人主動(dòng)退出或合同續(xù)約期屆滿當(dāng)年最后兩個(gè)月的營業(yè)
結(jié)算款采購人暫停結(jié)算即退場前兩個(gè)月的營業(yè)結(jié)算款完成各項(xiàng)退場交接及清算工作
后采購人按合同約定扣除應(yīng)由投標(biāo)人支付的各類款項(xiàng)包括但不限于應(yīng)當(dāng)支付員工的
各項(xiàng)費(fèi)用和應(yīng)支付供應(yīng)商的貨款和違約金后在 1個(gè)月內(nèi)向投標(biāo)人無息退回 40萬元人
民幣的履約保證金若中標(biāo)人無員工的勞資糾紛和各供應(yīng)商的經(jīng)濟(jì)糾紛6個(gè)月后無息退
回剩余的履約保證金 3106合同屆滿或終止投標(biāo)人若未能在采購人認(rèn)可的期限內(nèi)完成所有交接工作
采購人有權(quán)立即解除合同并全額沒收投標(biāo)人的履約保證金和尚未支付的營業(yè)結(jié)算款
投標(biāo)人還須無條件撤場并賠償采購人的經(jīng)濟(jì)損失同時(shí)視投標(biāo)人為自動(dòng)放棄對(duì)服務(wù)區(qū)
域內(nèi)的資產(chǎn)處置權(quán)采購人可采取措施強(qiáng)制收回并自行處置投標(biāo)人遺留在場地內(nèi)的物
品采購人不承擔(dān)投標(biāo)人的一切損失 3107投標(biāo)人若違約被采購人解除合同強(qiáng)制退場等情況參照上述條款執(zhí)行 注用戶需求書中打★號(hào)條款為實(shí)質(zhì)性條款投標(biāo)人如有任何一條負(fù)偏離則導(dǎo)致投標(biāo)無效 四 評(píng)標(biāo)方法 41 招標(biāo)評(píng)審流程與相關(guān)事項(xiàng) 411 評(píng)審方法綜合評(píng)分法評(píng)標(biāo)總分排名第一名獲得第一食堂經(jīng)營權(quán)一樓 15 評(píng)標(biāo)總分排名第二名獲得第二食堂經(jīng)營權(quán)二樓 412報(bào)價(jià)文件初審核定報(bào)價(jià)人的合格性和有效性初審分為資格性檢查和符合 性審查 資格性檢查根據(jù)國家行業(yè)法規(guī)和本文件的規(guī)定對(duì)報(bào)價(jià)文件中的資格性證明文件
及相關(guān)重要資料等進(jìn)行審查以核定報(bào)價(jià)人的合格性 符合性審查對(duì)照本項(xiàng)目的技術(shù)商務(wù)預(yù)算金額及文件制作要求審查報(bào)價(jià)文件
是否實(shí)質(zhì)性響應(yīng)本文件的要求沒有出現(xiàn)重大偏離 評(píng)審確定內(nèi)容如下表 序號(hào) 評(píng) 審 內(nèi) 容 評(píng)審標(biāo)準(zhǔn) 單項(xiàng)評(píng)審結(jié)論 1 投標(biāo)人資格 符合資格要求 不允許補(bǔ)充資料 √ 任何一項(xiàng)
為×
時(shí) 2 投標(biāo)承諾函 須按本招標(biāo)文件格式要
求簽署和蓋章 √ 3 法人授權(quán)書 √ 4 技術(shù)響應(yīng)程度 不允許有實(shí)質(zhì)性偏離 √ 5 商務(wù)響應(yīng)程度 √ 6 投標(biāo)內(nèi)容是否符合要求 不超出投標(biāo)報(bào)價(jià)范圍 且 無缺漏項(xiàng) √ 7 投標(biāo)文件目錄中須提交的其他資料 按要求提交齊全 不允許現(xiàn)場補(bǔ)充 √ 初審結(jié)論 合格 不合格 注對(duì)某一評(píng)審子項(xiàng)若審查通過單項(xiàng)評(píng)審結(jié)論相應(yīng)欄打√否則打×對(duì)初審結(jié)論
不合格或被認(rèn)定為無效報(bào)價(jià)者將不進(jìn)入下列程序的評(píng)審 42 評(píng)分及其統(tǒng)計(jì) 按照評(píng)標(biāo)程序的規(guī)定并依據(jù)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)各項(xiàng)權(quán)重和符合性審查結(jié)果各位評(píng)委單
獨(dú)地就每個(gè)投標(biāo)人的技術(shù)狀況商務(wù)狀況進(jìn)行評(píng)審和比較評(píng)出其技術(shù)評(píng)分和商務(wù)評(píng)分
將技術(shù)評(píng)分和商務(wù)評(píng)分相加取平均分為總分四舍五入后小數(shù)點(diǎn)后保留兩位有效數(shù)
并按總分高低排出名次評(píng)標(biāo)委員會(huì)依據(jù)總分得分情況確定中標(biāo)候選人評(píng)標(biāo)委員會(huì)人
數(shù)為奇數(shù) 16 技術(shù)方案及質(zhì)量評(píng)分表57分 評(píng)分項(xiàng)目 分值 評(píng)標(biāo)要點(diǎn)及說明 食堂承諾年?duì)I業(yè)額
按照合同年度計(jì)
算 5分 1承諾年?duì)I業(yè)額<550萬元的得0分 2550萬元≤承諾年?duì)I業(yè)額<650萬元的得1分 3650萬元≤承諾年?duì)I業(yè)額<750萬元的得3分 4承諾年?duì)I業(yè)額≥750萬元以上的得5分 注所承諾的年?duì)I業(yè)額對(duì)第一第二食堂均為有效 整體方案 18分 根據(jù)投標(biāo)人針對(duì)本項(xiàng)目的整體經(jīng)營場地提升美化設(shè)計(jì)方案平面
規(guī)劃圖效果圖經(jīng)營方案理解程度定位及合理化建議進(jìn)行
綜合評(píng)價(jià)設(shè)計(jì)方案能否充分體現(xiàn)現(xiàn)代教育發(fā)展方案以及和招標(biāo)
人人才培養(yǎng)相結(jié)合能否充分體現(xiàn)環(huán)境育人服務(wù)育人等功能
整體方案包括以下元素 1陽光廚房大屏幕高清建設(shè)03分 2文化食堂元素培育學(xué)生社會(huì)主義核心價(jià)值陣地元素其他設(shè)
計(jì)元素05分 3就餐區(qū)安裝空調(diào)及在就餐區(qū)建有可供學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)的多功能
廳休閑區(qū)等05分 4食堂公共區(qū)域和食堂周邊環(huán)境維修更新美化完善設(shè)施等 03
分 5組織協(xié)助配合開展學(xué)生后勤實(shí)踐活動(dòng)方案02分 管理模式及規(guī)章制
度 5分 1提供企業(yè)印刷版的管理手冊管理手冊內(nèi)容需包含但不限于人
事管理用工培訓(xùn)工作規(guī)范衛(wèi)生保障廚房操作流程消防
及安全等制度01分 2食堂現(xiàn)場管理體系橫向比較各投標(biāo)人的管理能力管理手段
及方式對(duì)食堂現(xiàn)場管理的節(jié)點(diǎn)控制能力等綜合評(píng)價(jià) 02分 3投標(biāo)人針對(duì)本項(xiàng)目的目標(biāo)市場設(shè)置管理方式采購控制等綜
合評(píng)價(jià)01分 4食堂食品衛(wèi)生安全防控工作01分 菜式及出品方案
需提供詳細(xì)菜式
品種價(jià)格情況 5分 根據(jù)投標(biāo)人的出品方案中菜式品種結(jié)構(gòu)葷素搭配合理包含南
北風(fēng)味開展特色小炒多層次形式體現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)等方面進(jìn)行
綜合評(píng)價(jià)具體包括如下 1早餐品種達(dá)到10含以上中晚餐品種達(dá)到 20含以上
保證高中低價(jià)菜式比例 343得02分 17 2大眾伙食的比例不低于60保證每個(gè)正餐必須有3元以下含
3元的中低價(jià)菜式在10個(gè)品種以上且在目前物價(jià)情況下保證15
元及以下低價(jià)菜不少于 3個(gè)品種得02分 3菜式出品方案及價(jià)格表報(bào)價(jià)情況得01分 應(yīng)急處理預(yù)案 8分 對(duì)投標(biāo)人制定的突發(fā)事件安全應(yīng)急預(yù)案 1發(fā)生疑似食物中毒事件的處理發(fā)生緊急事件后廚房無法正常
開火的處理就餐人數(shù)比計(jì)劃多100人以上的處理得 02分 2特殊情況條件下突發(fā)性停水停電的供餐保證得 05分 3提報(bào)詳細(xì)的消防食品安全應(yīng)急預(yù)案制度得 01分 人員配備情況 本項(xiàng)最高合計(jì)得
10分 10分 1本項(xiàng)目經(jīng)理要求?？茖W(xué)歷得 1分本科及以上學(xué)歷得 2分具有
中級(jí)廚師以上資格證書得1分具有高級(jí)食品安全管理員證書得 1
分有各類A級(jí)食堂管理經(jīng)驗(yàn)得 1分 2本項(xiàng)目行政總廚年齡不超五十歲具有大眾食堂工作經(jīng)驗(yàn) 5年及
以上得1分 3參與本項(xiàng)目人員中具有中式烹調(diào)師中級(jí)或以上得1分具有中式
西式面點(diǎn)師中級(jí)或以上得 1分最高得2分 4參與本項(xiàng)目人員中具有一級(jí)營養(yǎng)師的每個(gè)得 1分最高得2分 注該項(xiàng)評(píng)分投標(biāo)人須提供資格證書復(fù)印件加蓋公章以及提供
社保部門出具的社會(huì)保險(xiǎn)證明文件為評(píng)審依據(jù)資格證書原件備
查不提供原件不得分 后勤保障能力 本項(xiàng)最高合計(jì)得
6分 6分 1 擁有自己的蔬菜種植基地提供有資質(zhì)第三方土地測繪復(fù)印件
加蓋公章原件備查不提供原件不得分基地名稱與餐飲
公司名稱可不同但法人代表必須是同一人 蔬菜種植基地面積≥1000畝得6分 500畝≤蔬菜種植基地面積<1000畝得4分 蔬菜種植基地面積<500畝得2分 2有和蔬菜種植基地合作具有定點(diǎn)采購渠道得 3分提供種
植基地供應(yīng)商的采購協(xié)議復(fù)印件加蓋公章及有資質(zhì)第三方土
地測繪復(fù)印件原件備查不提供原件不得分 資信及商務(wù)評(píng)分表43分 18 評(píng)分項(xiàng)目 分值 評(píng)標(biāo)要點(diǎn)及說明 業(yè)績經(jīng)驗(yàn)本項(xiàng)
最高合計(jì)得15
分 15分 自 2014年1月以來有投資每間食堂200萬元及以上且經(jīng)營項(xiàng)
目服務(wù)規(guī)模 2000人以上的學(xué)校食堂機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂業(yè)績
的每個(gè)得1分最高得 15分或有給學(xué)校配餐業(yè)績每個(gè)單位
配餐規(guī)模達(dá)1000人以上的每配送1家得1分最高得15分
兩者兼有均可得分合計(jì)最高得15分 注請(qǐng)附上合同關(guān)鍵頁含簽訂合同雙方的單位名稱合同項(xiàng)目
名稱項(xiàng)目金額與含簽訂合同雙方的落款蓋章簽訂日期等關(guān)鍵
信息復(fù)印件和合作方的食品經(jīng)營許可證或餐飲服務(wù)許可
證復(fù)印件以及合作方出具的人數(shù)證明原件作為業(yè)績經(jīng)驗(yàn)證
明資料復(fù)印件加蓋公章原件備查不提供原件不得分 質(zhì)量認(rèn)證情況 10分 1具有有效期內(nèi)的 ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證書得2分 2具有ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證得 2分 3具有ISO220002005食品安全管理體系認(rèn)證得 2分 4具有HACCP危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證得 2分 5具有GBT28001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證得 2分 以上均需提供相關(guān)證書復(fù)印件加蓋公章作為證明材料原件
備查不提供原件不得分 企業(yè)信譽(yù)及獲
獎(jiǎng)情況 本項(xiàng)最高合
計(jì)得 18分 18分 1近五年獲得工商部門行業(yè)協(xié)會(huì)地市級(jí)以上政府部門頒發(fā)的
守合同重信用證書或餐飲服務(wù)管理相關(guān)榮譽(yù)稱號(hào)及好評(píng)市級(jí)榮
譽(yù)每項(xiàng)得 05分省級(jí)榮譽(yù)每項(xiàng)得 1分國家級(jí)榮譽(yù)每項(xiàng)得 15
分最高得5分 2誠信示范單位獲得國家級(jí)誠信示范單位的每個(gè)得 3分獲得
省級(jí)誠信示范單位的每個(gè)得2分獲得市級(jí)誠信示范單位的每
個(gè)得 1分按獲獎(jiǎng)最高等次計(jì)分不重疊計(jì)分最高得 9分 3 經(jīng)營的學(xué)校食堂或機(jī)關(guān)企事業(yè)單位食堂取得市級(jí)以上食品藥
品監(jiān)督管理局頒發(fā)的食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理 A級(jí)資質(zhì)須提
供省市食品藥品監(jiān)督管理局公布的廣東省餐飲服務(wù)食品安全
量化分級(jí)管理 A級(jí)單位名單打印件無打印件得 0分每個(gè)得
1分最高得4分 注以上123項(xiàng)均需提供相關(guān)證書復(fù)印件加蓋公章作為 19 證明材料原件備審不提供原件不得分 備注 1招標(biāo)文件要求提交的與評(píng)價(jià)指標(biāo)體系相關(guān)的各類有效資料投標(biāo)人如未按要求提交的該項(xiàng)評(píng)分
為零分 2投標(biāo)人提供的證明文件須真實(shí)有效 43 廢標(biāo)條件及處理 本項(xiàng)目或獨(dú)立分包出現(xiàn)下列條件之一則對(duì)應(yīng)定作廢標(biāo) 431符合專業(yè)資格條件者或?qū)φ袠?biāo)文件作實(shí)質(zhì)響應(yīng)的有效投標(biāo)人不足三家 432投標(biāo)報(bào)價(jià)均超過了采購預(yù)算控制范圍且采購人不能接受 433采購過程出現(xiàn)影響公平競爭的違法違規(guī)行為 434因重大變故本項(xiàng)目采購活動(dòng)須即中止或取消 符合第 13條其中之一廢標(biāo)條件時(shí)將擇日重新組織招標(biāo)同時(shí)將廢標(biāo)理由和處理
決定知會(huì)各相關(guān)投標(biāo)人 44 成交結(jié)果通知 441成交人確定后采購人向其簽發(fā)采購結(jié)果通知書 442采購人將在以下網(wǎng)址httpwwwgdptc cn 公布成交人名單不在成交名
單之列者即默認(rèn)為落標(biāo)采購人不再以其它方式另行通知對(duì)落標(biāo)原因不作任何解釋 443采購結(jié)果通知書將作為授予合同資格的唯一合法依據(jù) 444在未取得合法理由而獲批復(fù)前成交人擅自放棄成交資格則須承擔(dān)相應(yīng)的違
約處罰責(zé)任并賠償采購人由此所造成的一切經(jīng)濟(jì)損失 445采購方對(duì)任何無效報(bào)價(jià)行為可追訴致合同生效之前一經(jīng)被查證核實(shí)認(rèn)定為無
效報(bào)價(jià)者其所獲得的候選資格成交資格均無效 45 合同簽訂與跟蹤 451采購人與中標(biāo)成交供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)在中標(biāo)成交通知書發(fā)出之日起三十日內(nèi)并
按照采購結(jié)果通知書的要求與采購人簽訂合同在簽訂合同后的 10日內(nèi)向采購人
繳存50萬元履約保證金3萬竣工資料保證金和全額的食堂環(huán)境提升美化承諾金 20 452中標(biāo)人違反招標(biāo)文件要求不按期與采購人簽訂合同向采購人繳存履約保證金
竣工資料保證金和食堂環(huán)境提升美化承諾金的視為中標(biāo)人自動(dòng)放棄中標(biāo)資格投標(biāo)保
證金不予退還采購人將按中標(biāo)公告排名順序重新確定中標(biāo)人 453招標(biāo)文件成交人的報(bào)價(jià)文件及相關(guān)澄清材料均作為合同訂立的依據(jù)對(duì)報(bào)
價(jià)文件及澄清復(fù)件中出現(xiàn)歧義不確定的內(nèi)容等解釋均以集中采購機(jī)構(gòu)的理解為準(zhǔn) 454在不違背各方認(rèn)可的文件內(nèi)容前下合同當(dāng)事人可對(duì)合同范本中個(gè)別非實(shí)質(zhì)性
條款共同協(xié)商補(bǔ)充修定 455合同從雙方簽字認(rèn)可之日起生效 21 第三部分 合同書 廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院采購項(xiàng)目 合 同 書 項(xiàng)目編號(hào)GZY2019020 合同編號(hào)GZY2019020 項(xiàng)目名稱廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院高明校區(qū)第一食堂第
二食堂經(jīng)營服務(wù) 甲方 廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院 乙方 成交人供應(yīng)方 簽訂日期2019年 月 日 22 甲 方 廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院 乙 方 成交人供應(yīng)方 根據(jù)中華人民共和國政府采購法 中華人民共和國合同法經(jīng)雙方協(xié)商本著
平等互利和誠實(shí)信用的原則一致同意簽訂本合同如下 一項(xiàng)目名稱 項(xiàng)目名稱廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院高明校區(qū)第一食堂第二食堂經(jīng)營服務(wù) 項(xiàng)目編號(hào)GZY2019020 合同編號(hào)GZY2019020 二服務(wù)內(nèi)容 1 為學(xué)校師生提供飲食服務(wù) 2 學(xué)生食堂大眾伙食餐飲區(qū)每天上午 630至 1000須提供早餐服務(wù)中午 1100
至1300須提供午餐服務(wù)下午 1700至1930須提供晚餐服務(wù)1930至2230提供宵
夜服務(wù) 注其他時(shí)段的飲食服務(wù)由合作伙伴自行制定但營業(yè)時(shí)間不得早于 600晚
于2230 3 乙方投標(biāo)時(shí)應(yīng)根據(jù)學(xué)生食堂的大眾餐區(qū)風(fēng)味餐區(qū)制定詳細(xì)的經(jīng)營服務(wù)方案服
務(wù)方案包括對(duì)食堂的投入服務(wù)項(xiàng)目及場地的設(shè)置設(shè)備的添置餐飲服務(wù)內(nèi)容服務(wù)
品種份量售價(jià)標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)人員配置情況經(jīng)營成本分析等服務(wù)方案需詳細(xì)可操作性
強(qiáng)中標(biāo)后乙方應(yīng)按照服務(wù)方案進(jìn)行經(jīng)營 4 乙方投標(biāo)時(shí)應(yīng)根據(jù)經(jīng)營服務(wù)方案制定詳細(xì)的食堂環(huán)境提升美化方案須向轄
區(qū)自行申報(bào)二次裝修及消防 5 中標(biāo)后經(jīng)甲方審批通過食堂環(huán)境提升美化方案15天自然天內(nèi)提出食堂
主要設(shè)備清單及圖紙附電子版供甲方進(jìn)行論證審批 6 增值服務(wù) 1特色明檔區(qū)域食材需統(tǒng)一采購 2甲方所提供的設(shè)備需由乙方
負(fù)責(zé)維護(hù)保養(yǎng)更新等 三服務(wù)要求 ★1 四年合作期內(nèi)乙方承諾每年?duì)I業(yè)額目標(biāo)為人民幣 萬元 ★2 乙方更新提升大眾食堂保證于 2021年5月1日前通過A級(jí)食堂評(píng)審 ★3 食堂必須安裝視頻監(jiān)控建設(shè)達(dá)到陽光廚房透明食堂要求視頻
監(jiān)控系統(tǒng)須使用高清數(shù)字信號(hào)標(biāo)準(zhǔn)并在食堂內(nèi)安裝高清攝像頭全方位監(jiān)控同時(shí)視
頻監(jiān)控系統(tǒng)須預(yù)留終端接口與學(xué)校監(jiān)控系統(tǒng)聯(lián)網(wǎng)供學(xué)校對(duì)食堂進(jìn)行監(jiān)控 23 ★4 乙方更新提升的食堂如未能于 2021年5月1日通過A級(jí)食堂評(píng)審甲方有
權(quán)立即解除合同并全額沒收履約保證金及尚未使用的食堂環(huán)境提升美化承諾金甲方
回購資產(chǎn)設(shè)施設(shè)備價(jià)值以經(jīng)審計(jì)核定后備案的食堂環(huán)境提升美化承諾金設(shè)備設(shè)施總資
產(chǎn)價(jià)值為準(zhǔn)的比例按中標(biāo)時(shí)乙方向甲方承諾的回購資產(chǎn)的比率進(jìn)行回購乙方在投標(biāo)
時(shí)承諾甲方回購資產(chǎn)的比例為 乙方所有設(shè)施設(shè)備歸甲方所有乙方不能撤走
甲方對(duì)乙方不再作其他任何補(bǔ)償乙方還須于 2021年7月15日前無條件撤場 5 大眾伙食是指食堂提供的大眾餐不包括風(fēng)味和燒臘等特色餐高價(jià)菜是指每份
售價(jià)大于 3元中價(jià)菜是指每份售價(jià)大于 2元小于或等于 3元低價(jià)菜是指每份售價(jià)小
于或等于2元乙方提供的食堂飲食服務(wù)中大眾伙食的比例不得低于 60其中高中
低價(jià)菜式品種比例為 343 6 特色風(fēng)味檔口由乙方規(guī)劃餐飲服務(wù)項(xiàng)目經(jīng)營項(xiàng)目及經(jīng)營者必須取得國家相關(guān)資
質(zhì)并入職中標(biāo)企業(yè)且須甲方批準(zhǔn)后方可實(shí)施否則作違約處理 7 乙方所售食品價(jià)格或食品價(jià)格調(diào)升必須提出書面申請(qǐng)經(jīng)甲方組成的相應(yīng)委員會(huì)
論證并書面同意后方可實(shí)施 8 乙方自行采購食材食材采購要嚴(yán)格落實(shí)食品食品添加劑采購索證索票和進(jìn)貨
查驗(yàn)制度乙方必須使用原裝袋裝米原裝罐裝油和原裝醬料不可使用散裝米散裝
油轉(zhuǎn)基因油和散裝醬料禁止采購熟食半成品包點(diǎn)類和速食方便菜若所使用的食
材被政府相關(guān)部門檢測出有單項(xiàng)指標(biāo)不合格且沒有索票索證或有意而為視為違約
除立即停止使用外情節(jié)嚴(yán)重者還要追究法律責(zé)任 9 乙方須接受和配合甲方食堂服務(wù)的改革乙方必須每年向甲方提供各項(xiàng)營業(yè)額數(shù)
據(jù)及相關(guān)報(bào)表 10 合作期間以下費(fèi)用及由此產(chǎn)生的責(zé)任由乙方全額承擔(dān)合作區(qū)域內(nèi)包括操作
區(qū)和就餐區(qū)的水電費(fèi)設(shè)備維修維護(hù)保養(yǎng)費(fèi)清潔及垃圾處理費(fèi)一卡通終端使用和
維護(hù)費(fèi)等上述費(fèi)用的繳納標(biāo)準(zhǔn)和支付要求按照收費(fèi)部門制定的規(guī)定執(zhí)行如發(fā)生政府
部門征收本合同未列出項(xiàng)目但凡與使用該房屋設(shè)備及食堂營業(yè)管理等相關(guān)的費(fèi)用
由乙方按有關(guān)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)和要求繳納 11 乙方所經(jīng)營的 食堂銷售飯菜除使用甲方指定的收款設(shè)備或書面認(rèn)可的其它
電子支付方式禁止現(xiàn)金交易 12 乙方須嚴(yán)格遵守消防安全食品衛(wèi)生安全等法律法規(guī)和學(xué)校相關(guān)規(guī)定對(duì)合作
責(zé)任區(qū)內(nèi)的消防安全生產(chǎn)安全食品衛(wèi)生安全等負(fù)責(zé)并制定安全制度相關(guān)應(yīng)急預(yù)
案和簽訂相關(guān)安全責(zé)任書 24 13 乙方服務(wù)區(qū)域內(nèi)須按相關(guān)規(guī)定配置消防器材其消防器材由乙方負(fù)責(zé)配置安
裝維護(hù)和保養(yǎng)并確保其完好有效 14 乙方須做好合作區(qū)域內(nèi)包括操作區(qū)和就餐區(qū)的衛(wèi)生并根據(jù)政府和學(xué)校的
相關(guān)規(guī)定做好門前三包同時(shí)乙方須根據(jù)學(xué)校的相關(guān)規(guī)定負(fù)責(zé)垃圾清運(yùn)和相關(guān)費(fèi)用 15 乙方須遵守國家的相關(guān)法規(guī)和教育部廣東省教育廳頒布的關(guān)于學(xué)校后勤食堂
的相關(guān)規(guī)定 16 乙方須嚴(yán)格按照國家的法律法規(guī)合法用工主動(dòng)配合并接受政府部門及甲方
的監(jiān)督管理及時(shí)完成相應(yīng)整改工作用工所產(chǎn)生的員工工資社保及勞保福利等一切
費(fèi)用均由乙方負(fù)責(zé) 17 乙方須嚴(yán)格遵守餐飲服務(wù)從業(yè)人員關(guān)于健康衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定所有上崗人員必
須持有有效健康證并報(bào)甲方后勤基建處備案員工在工作期間一律穿工作服戴工
作帽不吸煙不喝酒遵守規(guī)章制度禁止帶病工作如在工作中發(fā)生人身安全傷亡
事故均由乙方負(fù)責(zé)處理責(zé)任由乙方負(fù)責(zé) 18 甲方在條件允許的情況下可為乙方提供部分員工宿舍但乙方員工必須按甲
方規(guī)定繳納相關(guān)費(fèi)用并服從甲方的安排和管理 19 乙方須遵守并執(zhí)行廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生食堂社會(huì)化監(jiān)督管理暫行辦法遵
守POS機(jī)管理使用規(guī)定等甲方的規(guī)章制度 20 方須設(shè)立嚴(yán)格的檢查公示制度執(zhí)法檢查整改通知報(bào)告食品檢查報(bào)告貨
物采購來源證書及國家相關(guān)規(guī)定的資質(zhì)證書等均須粘貼于固定的公告欄供查閱并備
份給甲方后勤管理部門 21 乙方有責(zé)任及義務(wù)并積極組織協(xié)助甲方開展的定期或不定期對(duì)乙方的服務(wù)等
進(jìn)行民意調(diào)查巡查評(píng)比等活動(dòng)乙方應(yīng)協(xié)助組織甲方學(xué)生參與了解食堂服務(wù)實(shí)踐的
活動(dòng)乙方應(yīng)協(xié)助甲方進(jìn)行開展的后勤社會(huì)實(shí)踐和社團(tuán)活動(dòng)等乙方要在食堂提供一定
數(shù)量的勤工儉學(xué)工作崗位貧困生優(yōu)先解決 22 乙方須認(rèn)真執(zhí)行飯菜留樣備案制度派專人負(fù)責(zé)收集每日售出飯菜樣品并足量
留樣150克份必須妥善保管 48小時(shí)留棄樣時(shí)間必須清楚注明若出現(xiàn)食品衛(wèi)生
安全乃至食物中毒現(xiàn)象或?qū)W(xué)生身體造成損害等經(jīng)有關(guān)部門檢驗(yàn)確定是由乙方提供的
飯菜引起的一切責(zé)任和費(fèi)用由乙方承擔(dān)若后果嚴(yán)重除沒收履約保證金外依法移
送有關(guān)部門追究其相關(guān)法律責(zé)任 23 乙方嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法負(fù)責(zé)食堂范圍內(nèi)的環(huán)境設(shè)備用具食品等的衛(wèi)
生管理如發(fā)生火災(zāi)事故或有關(guān)食品監(jiān)督部門檢查等不合格由乙方承擔(dān)全部法律責(zé)任 25 并按合同條款約定進(jìn)行違約處罰 24 乙方按營養(yǎng)膳食的要求定期更換菜譜并公示注意飯菜的質(zhì)量和分量掌握
師生就餐要求不斷調(diào)整菜譜滿足用餐人員的口味要求 25 乙方嚴(yán)格執(zhí)行餐具洗消管理要求如發(fā)生因餐具衛(wèi)生問題引起事故乙方負(fù)全
部責(zé)任并按合同條款約定進(jìn)行違約處罰 26 乙方應(yīng)配置農(nóng)藥檢測儀器并安排專人負(fù)責(zé)每日食材的農(nóng)藥殘留檢測工作 27 乙方須在中標(biāo)簽訂合同后正式營業(yè)十五天內(nèi)以甲方法人代表身份到所屬轄區(qū)
辦理食品經(jīng)營許可證 28 乙方風(fēng)味檔口的經(jīng)營項(xiàng)目內(nèi)容必須提交書面申請(qǐng)和流程圖經(jīng)甲方組成的相應(yīng)
委員會(huì)論證并書面同意后方可營業(yè) 四食堂環(huán)境提升美化要求 ★1 食堂環(huán)境提升美化承諾金為人民幣 萬元完全承擔(dān) 食堂的設(shè)施設(shè)備
升級(jí)相關(guān)費(fèi)用含廚房區(qū)域的土建工程間隔水電給排水隔油池就餐區(qū)域的軟
裝修餐臺(tái)餐具空調(diào)廚房設(shè)備食堂周邊責(zé)任區(qū)地面食堂外墻學(xué)生洗手池
餐廚垃圾存放處等餐廚垃圾存放處須修設(shè)排水溝至就近市政排污管道或沙井地面和
墻壁鋪設(shè)便于清潔沖洗的地瓷磚增設(shè)防蠅隔臭設(shè)施環(huán)境提升美化專項(xiàng)資金額度
充足時(shí)可對(duì)食堂周邊進(jìn)行美化配套裝飾 2雙方合同簽訂后的 10日內(nèi)乙方須將投標(biāo)承諾的食堂環(huán)境提升美化承諾金人民 幣 萬元轉(zhuǎn)入甲方指定賬戶否則視為乙方放棄中標(biāo)資格 3 雙方合同簽訂后的 10日內(nèi)乙方須將投標(biāo)承諾的竣工資料保證金 3萬元轉(zhuǎn)入甲
方指定賬戶對(duì)乙方食堂環(huán)境提升美化專項(xiàng)工程審計(jì)完成及相關(guān)資料上交甲方檔案室后
甲方在10個(gè)工作日內(nèi)全額無息退回竣工資料保證金 4 食堂環(huán)境提升美化承諾金專用于食堂配套設(shè)備設(shè)施甲方要求的食堂建設(shè)元素 5 乙方須按A級(jí)食堂標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食堂的設(shè)施設(shè)備進(jìn)行更新升級(jí)A級(jí)食堂的標(biāo)
準(zhǔn)詳見廣東省餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理規(guī)定粵食藥監(jiān)食2011144號(hào)餐
飲服務(wù)許可審查規(guī)范國食藥監(jiān)食2010236號(hào)廣東省餐飲服務(wù)監(jiān)管部門日常檢查
制度試行粵食藥監(jiān)食2011108號(hào) 6 食堂環(huán)境提升美化還必須包含文化食堂培育學(xué)生社會(huì)主義核心價(jià)值陣地等元素
就餐區(qū)須建有可供學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)的多功能廳休閑區(qū)等 7 乙方對(duì)食堂進(jìn)行環(huán)境提升美化不得影響原房屋主體結(jié)構(gòu)安全及功能流程并按相 26 關(guān)消防法規(guī)設(shè)計(jì)報(bào)建施工 8 為改善就餐環(huán)境提升競爭力乙方須以社會(huì)主義核心價(jià)值觀為引領(lǐng)在食堂就餐
區(qū)裝修美化就餐區(qū)裝修美化等的投資額可算在食堂環(huán)境提升美化承諾金總投資內(nèi) 9 食堂乙方須利用 2019年暑假進(jìn)行食堂提升美化經(jīng)甲方審核認(rèn)可并通過驗(yàn)收
工程必須于2019年8月15日前點(diǎn)火并通過驗(yàn)收保證 8月20日正式全面為師生提供正
常餐飲服務(wù)乙方若未能按要求完成A級(jí)食堂提升工程甲方將不容許乙方經(jīng)營的食
堂開業(yè)乙方還需按約定全額上繳當(dāng)年食堂綜合發(fā)展基金 10 乙方資產(chǎn)投入及工程結(jié)算應(yīng)由雙方認(rèn)可的列入佛山市市直單位資產(chǎn)及其他評(píng)
估服務(wù)定點(diǎn)資格的第三方服務(wù)中介審計(jì)審定審計(jì)具體費(fèi)用由乙方承擔(dān) 食堂環(huán)境
提升美化工程即乙方投入設(shè)備設(shè)施總造價(jià)按第三方服務(wù)中介審計(jì)審核確定數(shù)額
認(rèn)定乙方所有投資食堂設(shè)施設(shè)備必須全部列明詳細(xì)淸單并附圖紙及實(shí)物相片整理
成冊連同食堂環(huán)境提升美化工程竣工結(jié)算資料包括但不限于食堂原狀升級(jí)美化內(nèi)容
升級(jí)美化后現(xiàn)狀工程結(jié)算書工程結(jié)算審計(jì)意見書工程簽證單工程竣工圖以及工
程竣工驗(yàn)收資料等一并交甲方確認(rèn)以此作為甲方資產(chǎn)回購的依據(jù)及資產(chǎn)入賬依據(jù)
另外在按A級(jí)食堂建設(shè)投入外乙方另行購買用于食堂營業(yè)的設(shè)備須向甲方報(bào)備 11 乙方食堂環(huán)境提升美化工程須聘請(qǐng)甲方認(rèn)可的監(jiān)理公司費(fèi)用由乙方自行支付 12 食堂環(huán)境提升美化承諾金的預(yù)支乙方在合同簽訂后 10日內(nèi)向甲方遞交修訂后
的食堂環(huán)境提升美化方案相關(guān)施工合同及經(jīng)費(fèi)預(yù)算申請(qǐng)經(jīng)甲方有關(guān)部門認(rèn)可并經(jīng)
學(xué)校批準(zhǔn)后甲方一次性預(yù)支食堂環(huán)境提升美化承諾金總額的 80給乙方乙方所提交的
A級(jí)食堂建設(shè)平面設(shè)計(jì)圖必須得到甲方審核蓋章認(rèn)可并作為食堂開業(yè)前必須完成的
更新項(xiàng)目 13 食堂環(huán)境提升美化工程完工后由乙方提出申請(qǐng)由甲方的后勤基建處牽頭組
織學(xué)校相關(guān)部門進(jìn)行工程驗(yàn)收驗(yàn)收合格后食堂環(huán)境提升美化專項(xiàng)工程結(jié)算須審定
乙方資產(chǎn)投入及工程結(jié)算應(yīng)由雙方認(rèn)可的列入佛山市市直單位資產(chǎn)及其他評(píng)估服務(wù)定
點(diǎn)資格的第三方服務(wù)中介審計(jì)審定審計(jì)具體費(fèi)用由乙方承擔(dān)在完成工程結(jié)算的審定
后甲方支付乙方食堂環(huán)境提升美化承諾金至項(xiàng)目總金額的 90 14 乙方所合作的食堂通過A級(jí)食堂驗(yàn)收獲頒A級(jí)食堂后甲方支付乙方
剩余的食堂環(huán)境提升美化承諾金 10 15 截止 2021年 5月1日如乙方投入的食堂環(huán)境提升美化承諾金尚未使用完則
余款歸甲方所有甲方有權(quán)處置 16 服務(wù)期間乙方負(fù)責(zé)食堂內(nèi)所有設(shè)備設(shè)施的添置更新維護(hù)維修等工作并全 27 額承擔(dān)由此產(chǎn)生的所有費(fèi)用同時(shí)保證食堂達(dá)到A級(jí)食堂標(biāo)準(zhǔn)后的復(fù)審工作也能順利
通過 五服務(wù)的監(jiān)管考評(píng) 1 甲方依據(jù)合同約定及廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)生食堂社會(huì)化監(jiān)督管理暫行辦法 試
行對(duì)乙方的服務(wù)工作進(jìn)行日?？荚u(píng)考評(píng)結(jié)果作為甲方對(duì)乙方進(jìn)行年度考核評(píng)估
合同延期獎(jiǎng)勵(lì)與懲罰等的依據(jù) 2 甲方的延期綜合考評(píng)組及年度綜合考評(píng)組由學(xué)生組及校內(nèi)相關(guān)部門組等兩個(gè)工
作組組成學(xué)生組由學(xué)生膳管會(huì)牽頭考評(píng)成績占總權(quán)重 60校內(nèi)相關(guān)部門組由后勤基
建處牽頭考評(píng)成績占總權(quán)重 40 六服務(wù)期限 1 服務(wù)期限模式為2+2+1 2 第一個(gè)服務(wù)期限為 4年即從 2019 年 9 月 1 日至 2023年 7月 15日止采
取2+2模式即前 2年乙方須全面按A級(jí)食堂標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)并通過A級(jí)食堂的
評(píng)審?fù)ㄟ^A級(jí)食堂評(píng)審并獲頒A級(jí)食堂后可繼續(xù)合作 2年 3 第二個(gè)延期服務(wù)期限為 1年即從2023年7月16日至2024年 7月15日止 4 合作服務(wù) 4年期滿前 3個(gè)月乙方可書面向甲方提出延期申請(qǐng)甲方對(duì)其進(jìn)行綜
合評(píng)估考核經(jīng)考核合格乙方才有延期資格若考核為不合格甲方將取消乙方的
延期資格乙方須按合同等相關(guān)約定辦理退出合作的工作 5 甲方有權(quán)決定是否延期以及有權(quán)調(diào)整合同內(nèi)容可與前 4年的合同不同或重新
組織招標(biāo)如甲方同意延期乙方延期為 1年經(jīng)甲方批準(zhǔn)延期次數(shù)最多 1次即乙
方4年合作期滿后最多只能再延續(xù)合作 1年 七履約保證金及餐飲場所責(zé)任保險(xiǎn) ★1 繳存金額中標(biāo)后乙方須繳存履約保證金人民幣 50萬元 2 繳存時(shí)間雙方簽訂合作合同后的 10日內(nèi)與食堂環(huán)境提升美化承諾金一起繳
存否則視為乙方放棄中標(biāo)資格 3 履約保證金可用于賠償因乙方原因造成甲方的損失或因乙方違約而支付給甲方
的違約金若履約保證金不足以賠償甲方的損失乙方必須追加賠償金以足額賠償甲
方的損失發(fā)生賠償后乙方必須按甲方規(guī)定補(bǔ)足履約保證金達(dá)到 50萬元 28 ★4 合作期內(nèi)乙方須在食堂啟用后的 1個(gè)月內(nèi)為經(jīng)營的食堂購買每年不低于 1000
萬元的餐飲場所責(zé)任保險(xiǎn)及購買雇主責(zé)任保險(xiǎn)或員工意外傷害保險(xiǎn)并提供相關(guān)證明文
件給甲方備案否則視為違約 八 食堂綜合發(fā)展基金的繳納 1 乙方須向甲方繳納食堂綜合發(fā)展基金該基金主要用于學(xué)生普通飯菜補(bǔ)貼困難
學(xué)生飲食補(bǔ)助食堂服務(wù)條件改善膳食隊(duì)伍建設(shè)第三方綜合評(píng)價(jià)學(xué)生參與食堂實(shí)
踐及作為學(xué)生食堂平抑物價(jià)基金等該基金依據(jù)廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院綜合發(fā)展與調(diào)節(jié)基
金管理辦法進(jìn)行管理 2 每月繳納食堂綜合發(fā)展基金按總營業(yè)額的 5計(jì)提繳納在當(dāng)月預(yù)結(jié)算中扣除 3 甲方每月先按校園一卡通 POS機(jī)的實(shí)際營業(yè)額計(jì)提食堂綜合發(fā)展基金并從該月
營業(yè)結(jié)算款中預(yù)扣食堂綜合發(fā)展基金次年 9月份統(tǒng)計(jì)上年食堂實(shí)際總營業(yè)額如食堂
年實(shí)際總營業(yè)額未達(dá)到承諾年?duì)I業(yè)額目標(biāo)人民幣 萬元由甲方在次年 9月份營業(yè)結(jié)
算款中扣除不足部分的食堂綜合發(fā)展基金營業(yè)結(jié)算款不足以支付的甲方將從乙方的
履約保證金中收取 九結(jié)算方式 食堂合作采取每月預(yù)結(jié)算以雙方約定結(jié)算日為準(zhǔn) 十獎(jiǎng)勵(lì)條款 1 乙方實(shí)際總營業(yè)額超過投標(biāo)時(shí)向甲方承諾年?duì)I業(yè)額目標(biāo)人民幣 萬元?jiǎng)t甲
方按乙方超出部分的實(shí)際總營業(yè)額所繳納的食堂綜合發(fā)展基金的 30返還給乙方作為獎(jiǎng)
勵(lì)即超出部分M×5×30 2 其它獎(jiǎng)勵(lì)條款根據(jù)廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂綜合發(fā)展與調(diào)節(jié)基金管理辦法執(zhí)行 十一違約處罰及解除合同條款 1 如乙方違反合同相關(guān)條款及其他有關(guān)服務(wù)的約定在甲方通知后 30天內(nèi)仍不整
改的甲方有權(quán)終止合同因合同終止而造成甲方損失的乙方應(yīng)予以全額賠償 2 第三年起如乙方年實(shí)際營業(yè)額無法達(dá)到投標(biāo)時(shí)承諾年?duì)I業(yè)額目標(biāo)人民幣 萬元時(shí)則甲方按乙方不足部分的承諾年?duì)I業(yè)額目標(biāo)人民幣 萬元所繳納的食堂綜合
發(fā)展基金的30對(duì)乙方進(jìn)行收取違約金 29 3 乙方若違反廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院食堂規(guī)范操作檢查管理辦法等相關(guān)內(nèi)容的甲
方將依管理合同管理辦法相關(guān)規(guī)定對(duì)乙方予以收取違約金 4 乙方若不履行在投標(biāo)時(shí)的承諾及本合同的相關(guān)約定甲方可代為執(zhí)行乙方的承諾
約定事項(xiàng)所產(chǎn)生的費(fèi)用由乙方全額承擔(dān)若乙方不支付相關(guān)費(fèi)用甲方將從乙方的營
業(yè)結(jié)算款中收取相關(guān)費(fèi)用營業(yè)結(jié)算款不足以支付的甲方將從乙方的履約保證金中收
取 5 因乙方原因?qū)е赂黝悡p失賠償或處罰的由乙方支付若乙方的違約行為給
甲方造成的損失包括但不限于甲方為此向第三方支出的賠償金律師費(fèi)等各項(xiàng)費(fèi)用
乙方應(yīng)當(dāng)向甲方賠償甲方有權(quán)用乙方的營業(yè)結(jié)算款進(jìn)行支付營業(yè)結(jié)算款不足以支付
的甲方可用乙方的履約保證金進(jìn)行墊付后由乙方進(jìn)行補(bǔ)足 6 如收取的違約金從履約保證金中收取的甲方有權(quán)用乙方的營業(yè)結(jié)算款進(jìn)行補(bǔ)齊
營業(yè)結(jié)算款不足以支付的乙方須按規(guī)定向甲方補(bǔ)齊履約保證金乙方向甲方補(bǔ)齊履約
保證金的時(shí)間每年 111月其中2月8月除外期間須在每月 10日前每年12月
須在當(dāng)月 5日前乙方若未能按時(shí)補(bǔ)齊的甲方每天按需補(bǔ)金額的 5向中標(biāo)方進(jìn)行增收
滯納金30天未能結(jié)算的甲方有權(quán)解除合同并全額收取履約保證金 7 乙方出現(xiàn)下列行為者每次收取違約金 1000元 ①公共就餐區(qū)的各類餐飲服務(wù)檔口由乙方規(guī)劃餐飲服務(wù)項(xiàng)目經(jīng)營項(xiàng)目及經(jīng)營者未取
得國家相關(guān)資質(zhì)并未報(bào)甲方批準(zhǔn)未按規(guī)定對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行定期進(jìn)行健康檢查取得
有效健康證明個(gè)人衛(wèi)生不符合要求并沒報(bào)甲方后勤部門備案未定期對(duì)房屋和食堂
內(nèi)的電水管道等設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)未根據(jù)政府和甲方的相關(guān)規(guī)定做好門前三包 ②超過規(guī)定時(shí)間 30分鐘及以上不開餐食堂正餐經(jīng)營時(shí)未執(zhí)行高中低價(jià)菜式品
種比例為343所售食品價(jià)格及預(yù)調(diào)整的食品價(jià)格未報(bào)甲方備案及同意所銷售飯菜未
使用甲方指定的收款設(shè)備或書面認(rèn)可的其它電子支付方式并進(jìn)行現(xiàn)金交易 ③乙方公共就餐區(qū)的各類餐飲服務(wù)檔口中如有未經(jīng)甲方批準(zhǔn)實(shí)施的項(xiàng)目 ④視頻監(jiān)控系統(tǒng)未用于展示陽光廚房透明食堂 ⑤乙方不配合或協(xié)助甲方開展的后勤社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)等 ⑥乙方不設(shè)置公告欄并對(duì)執(zhí)法檢查整改通知報(bào)告食品檢查報(bào)告貨物采購來源
證書及國家相關(guān)規(guī)定的資質(zhì)證書等進(jìn)行公示 ⑦違反甲方相關(guān)消防法規(guī)有下列行為之一 a未保持消防設(shè)施器材和消防安全標(biāo)志完好有效 b圈占埋壓遮擋消防栓或者占用防火間距 30 c損壞挪用或者擅自拆除停用消防設(shè)施器材 d占用堵塞封閉疏散通道安全出口或者其他妨礙安全疏散行為的 e不按消防法規(guī)裝修裝飾裝修裝飾材料的防火性能不符合國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)
準(zhǔn)不能提供具有法定效力的檢驗(yàn)合格證明 f過失引起火災(zāi)尚未造成嚴(yán)重?fù)p失 8 出現(xiàn)下列行為者每次收取違約金 5000元 ①乙方若出現(xiàn)食品衛(wèi)生安全事故或?qū)W(xué)生身體造成損害等經(jīng)有關(guān)部門檢驗(yàn)確定是由
乙方提供的飯菜引起的 ②乙方未在食堂更新啟用后的 1個(gè)月內(nèi)及其后每年未為經(jīng)營的食堂購買每年不低于
1000萬元的餐飲場所責(zé)任設(shè)備保險(xiǎn)及雇主責(zé)任保險(xiǎn)或員工意外傷害保險(xiǎn)未提供相關(guān)證
明文件給甲方備案 ③若所使用的食材被政府相關(guān)部門檢測出有單項(xiàng)指標(biāo)不合格且無法提供證明材料 ④未履行對(duì)食堂使用的維護(hù)保養(yǎng)承諾 ⑤甲方對(duì)乙方的年度綜合考評(píng)結(jié)果為不及格 ⑥乙方拒不執(zhí)行質(zhì)監(jiān)工商食監(jiān)等政府部門及甲方相關(guān)監(jiān)督部門執(zhí)法檢查發(fā)出普通
整改通知且未及時(shí)整改完成的 9 出現(xiàn)下列行為者甲方有權(quán)立即解除合同并全額收取履約保證金尚未使用的
食堂環(huán)境提升美化承諾金及未結(jié)算營業(yè)結(jié)算款乙方還須無條件撤場乙方已投入的所
有設(shè)施設(shè)備不能撤走并無償歸甲方所有甲方不作其他任何補(bǔ)償 ①乙方未經(jīng)甲方同意無正當(dāng)理由中途停止服務(wù)或不正常服務(wù) ②乙方將食堂的服務(wù)部分或整體轉(zhuǎn)包給第三方 ③乙方營業(yè)服務(wù)造成人員食物中毒經(jīng)國家衛(wèi)生檢驗(yàn)檢疫部門確認(rèn)的 ④乙方營業(yè)服務(wù)發(fā)生重大生產(chǎn)安全事故 ⑤乙方被政府部門執(zhí)法檢查發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重違規(guī)行為的 ⑥乙方拒不執(zhí)行質(zhì)監(jiān)工商食監(jiān)等政府部門及甲方相關(guān)監(jiān)督部門執(zhí)法檢查發(fā)出嚴(yán)重
整改通知且經(jīng)多次勸諭后仍未及時(shí)整改完成的 ⑦乙方合作A級(jí)食堂被降級(jí)一年整改期后仍無法取得A級(jí)食堂資格 ⑧若乙方未能于主動(dòng)退出時(shí)間或合同續(xù)約期屆滿當(dāng)年的 7月 15日完成所有移交
工作 ⑨甲方對(duì)乙方服務(wù)的年度綜合考評(píng)成績連續(xù)兩年不及格 10 合同生效期間在乙方未達(dá)到甲方考核合格情況下甲方擁有在每個(gè)合同年度 31 期滿時(shí)終止合同的權(quán)利并全額沒收履約保證金尚未使用的食堂環(huán)境提升美化承諾金
及未結(jié)算營業(yè)結(jié)算款乙方還須無條件退場按合同退出合作交接條款等相關(guān)約定辦理
退出合作等工作 十二違約金管理 1 收取違約金管理由甲方的后勤基建處統(tǒng)一負(fù)責(zé)包括整改通知違約金收取函的
發(fā)出和督促處罰款的收繳等工作 2 收取的違約金等由乙方于每月 10日前向甲方財(cái)務(wù)處直接進(jìn)行繳納乙方若未能按
時(shí)繳納甲方有權(quán)從乙方每月的營業(yè)結(jié)算款中直接扣除違約金的支付營業(yè)結(jié)算款不足
以支付的先從履約保證金進(jìn)行墊付后由乙方按時(shí)進(jìn)行補(bǔ)足 十三退出條款 1 合作滿三年后乙方可主動(dòng)提出退出甲方食堂合作乙方須提前 6個(gè)月向甲方提
出申請(qǐng)與甲方協(xié)商并經(jīng)同意后可提前解除合同乙方繳存的履約保證金和尚未使用的
食堂環(huán)境提升美化承諾金不予退還乙方還須簽署退場補(bǔ)充協(xié)議并無條件撤場乙方已
投入的所有設(shè)施設(shè)備不能撤走并無償歸甲方所有甲方對(duì)乙方不再作其他任何補(bǔ)償 2 特殊情況下因一方原因合同無法繼續(xù)履行時(shí)應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方經(jīng)雙方協(xié)商
共同同意后辦理合同終止協(xié)議并由責(zé)任方賠償對(duì)方由此造成的經(jīng)濟(jì)損失 十四退出合作交接條款 1 合作期期滿后乙方所投入的設(shè)施設(shè)備無償歸甲方所有甲方對(duì)乙方不作任何補(bǔ)
償如果在按A級(jí)食堂建設(shè)投入外乙方另行購買用于食堂營業(yè)的設(shè)備且已向甲方
報(bào)備撤場時(shí)辦理完交接手續(xù)后經(jīng)甲方確認(rèn)乙方可自行處置未向甲方報(bào)備和未經(jīng)甲方
確認(rèn)的乙方撤場時(shí)不能處置 2 合同屆滿或終止乙方須在當(dāng)年的 7月 15日前結(jié)束營業(yè)或主動(dòng)退出乙方須做好
食堂內(nèi)外清潔衛(wèi)生工作提前做好交接準(zhǔn)備 3 合同屆滿或終止乙方撤場時(shí)需在甲方認(rèn)可的期限內(nèi)與甲方有關(guān)部門組成的退
場交接小組共同對(duì)食堂場地及按照乙方投資的設(shè)施設(shè)備清單等辦理移交工作租借使
用甲方宿舍設(shè)備等退還工作以及相關(guān)債務(wù)的清還工作并完成所有撤場工作徹底
解決遺留問題后經(jīng)過甲方審核雙方簽字確認(rèn)后所有移交工作才算完成 4 辦理移交工作時(shí)乙方須出具有效承諾書承諾乙方經(jīng)營期間的一切債權(quán)債務(wù)概 32 由乙方自行負(fù)責(zé)結(jié)清與甲方無關(guān) 5 為防范風(fēng)險(xiǎn)乙方主動(dòng)退出或合同續(xù)約期屆滿當(dāng)年最后兩個(gè)月的營業(yè)結(jié)算款
甲方暫停結(jié)算即退場前兩個(gè)月的營業(yè)結(jié)算款完成各項(xiàng)退場交接及清算工作后甲方
按合同約定扣除應(yīng)由乙方支付的各類款項(xiàng)包括但不限于應(yīng)當(dāng)支付員工的各項(xiàng)費(fèi)用和應(yīng)
支付供應(yīng)商的貨款和違約金后在 1個(gè)月內(nèi)向乙方無息退回 40萬元人民幣的履約保證
金若乙方無員工的勞資糾紛和各供應(yīng)商的經(jīng)濟(jì)糾紛 6個(gè)月后無息退回剩余的履約保證
金 6 合同屆滿或終止乙方若未能在甲方認(rèn)可的期限內(nèi)完成所有交接工作甲方有權(quán)
立即解除合同并全額沒收乙方的履約保證金和尚未支付的營業(yè)結(jié)算款乙方還須無條
件撤場并賠償甲方的經(jīng)濟(jì)損失乙方已投入的所有設(shè)施設(shè)備不能撤走并無償歸甲方所
有甲方不作其他任何補(bǔ)償同時(shí)視乙方為自動(dòng)放棄對(duì)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的資產(chǎn)處置權(quán)甲方
可采取措施強(qiáng)制收回并自行處置乙方遺留在場地內(nèi)的物品甲方不承擔(dān)乙方的一切損
失 7 乙方若違約被甲方解除合同強(qiáng)制退場等情況參照上述條款執(zhí)行 十五爭議的解決 1 合同履行過程中發(fā)生的任何爭議如雙方未能通過友好協(xié)商解決應(yīng)向佛山市有
管轄權(quán)的人民法院提起訴訟對(duì)貨物質(zhì)量有爭議的統(tǒng)一由佛山市轄屬的專業(yè)檢測機(jī)構(gòu)
進(jìn)行終局鑒定鑒定結(jié)果符合質(zhì)量技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)鑒定費(fèi)由委托方承擔(dān)否則鑒定費(fèi)由乙
方承擔(dān) 2 法院審理期間除提交法院審理事項(xiàng)外其它無爭議的事項(xiàng)和條款仍應(yīng)繼續(xù)履行 十六 不可抗力 任何一方由于不可抗力原因不能履行合同時(shí)應(yīng)在不可抗力事件結(jié)束后 48小時(shí)內(nèi)向
對(duì)方通報(bào)以減輕可能給對(duì)方造成的損失在取得有關(guān)機(jī)構(gòu)的不可抗力證明或雙方諒解
確認(rèn)后允許延期履行或修訂合同并根據(jù)情況可部分或全部免于承擔(dān)違約責(zé)任 十七合同生效 本合同在甲乙雙方法人代表或其授權(quán)代表簽字蓋章后生效 十八 其它 1 所有經(jīng)一方或雙方簽署確認(rèn)的文件包括會(huì)議紀(jì)要補(bǔ)充協(xié)議往來信函采 33 購文件要約文件和響應(yīng)承諾文件合同附件及成交通知書均為本合同不可分割的
有效組成部分與本合同具有同等的法律效力和履約義務(wù)其締約生效日期為有效簽署
或蓋章確認(rèn)之日期 2 如一方地址電話傳真號(hào)碼有變更應(yīng)在變更當(dāng)日內(nèi)書面通知對(duì)方否則應(yīng)
承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任 3 未經(jīng)甲方書面同意乙方不得擅自向第三方轉(zhuǎn)讓其主體性和關(guān)鍵性合同義務(wù) 4 本合同一式六份甲方乙方雙方各執(zhí)三份 5 本合同簽約履約地點(diǎn)廣東省佛山市 6 雙方均已對(duì)以上各條款及附件作充分了解并明確理解由此而產(chǎn)生的相關(guān)權(quán)責(zé) 甲方蓋章 代表 地址佛山市禪城區(qū)瀾石二路 20號(hào) 電話075783313535 傳真075783313676 日期 年 月 日 乙方蓋章 代表 地址 電話 傳真 日期 年 月 日 收款方開票方須與乙方一致專戶為 開 開戶名稱 銀行帳號(hào) 開 戶 行 34 第四部分 響應(yīng)文件格式 一資格性文件清單 序號(hào) 內(nèi) 容 資料屬性 及要求 資格性證明材料及必須提交的材料必須提交且不可缺漏 1 報(bào)價(jià)承諾函法人授權(quán)書 按格式簽署原件 各一份 2 企業(yè)營業(yè)執(zhí)照副本 能獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任大陸境內(nèi)合法注冊的非聯(lián)合體企業(yè)能獨(dú)
立承擔(dān)民事責(zé)任具有從事本項(xiàng)目的經(jīng)營范圍和能力 副本 復(fù)印件 3 未在采購人高明校區(qū)經(jīng)營食堂的企業(yè) 說明材料自擬 特別提示與要求 1 屬于資格性證明材料 類的將作為報(bào)價(jià)文件的有效性和合法性審核唯一依據(jù)報(bào) 價(jià)人必須嚴(yán)格按照其要求對(duì)應(yīng)如實(shí)提供對(duì)缺漏和不符合項(xiàng)將會(huì)直接導(dǎo)致資格性審查不合
格或無效投標(biāo) 2 請(qǐng)按順序裝訂密封遞交正本文件 1份副本文件 2份 35 報(bào)價(jià)承諾函 致廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院 我方根據(jù)招標(biāo)文件的要求通過委任的全權(quán)代表向貴方遞交密封冊裝的全套
報(bào)價(jià)文件參與下列項(xiàng)目的投標(biāo)報(bào)價(jià)現(xiàn)為我方的一切投標(biāo)行為作鄭重承諾及聲明如下 1 投標(biāo)人全稱 2 項(xiàng)目名稱廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院高明校區(qū)第一食堂第二食堂經(jīng)營服務(wù) 項(xiàng)目編號(hào)GZY2019020 3 我方已認(rèn)真閱讀了全部招標(biāo)文件及其相關(guān)文件完全清楚理解其內(nèi)容及規(guī)約同意接
受文件的要求均沒有任何異議質(zhì)疑和誤解之處 4 我方所提供的一切文件均已經(jīng)過認(rèn)真嚴(yán)格的審核其內(nèi)容均為合法真實(shí)準(zhǔn)確有效
且毫無遺漏和保留絕無任何虛假偽造和夸大的成份若出現(xiàn)違背誠實(shí)信用和無如
實(shí)告知之處愿獨(dú)自承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任 5 報(bào)價(jià)有效期為自遞交報(bào)價(jià)文件起至確定正式成交人止若我方獲成交資格報(bào)價(jià)有效
期則相應(yīng)延長至項(xiàng)目最終驗(yàn)收合格之日不論在任何時(shí)候定將按貴方的要求在規(guī)定
時(shí)間內(nèi)如實(shí)提供一切補(bǔ)充材料 6 完全服從和尊重招標(biāo)小組所作的評(píng)審結(jié)果和決定同時(shí)清楚理解到僅憑投標(biāo)報(bào)價(jià)或單
一競爭優(yōu)勢并非是決定成交資格的唯一重要依據(jù) 7 同意按采購結(jié)果通知書的要求如期簽訂合同并履行其一切責(zé)任和義務(wù) 8 我方在參與本次報(bào)價(jià)活動(dòng)中不曾以任何不正當(dāng)?shù)氖侄斡绊懘ㄅ懦庥嘘P(guān)當(dāng)事人
或謀取施予非法利益如有行為不當(dāng)愿獨(dú)自承擔(dān)此行為所造成的后果和法律責(zé)任 9 本承諾函效力及范圍均涵蓋整套報(bào)價(jià)文件和一切補(bǔ)充文件 投標(biāo)人名稱 全稱 法人公章 首席負(fù)責(zé)人 親筆簽名或簽章 職 務(wù) 聯(lián)系電話 傳真號(hào)碼 承諾日期2019年 月 日 說明 1 不具備法人資格的投標(biāo)人須與設(shè)立主管的法人機(jī)構(gòu)同時(shí)加蓋公章 2 本承諾函內(nèi)容不得擅自刪改 36 法人授權(quán)書 致 廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院 我單位特授權(quán)委任以下之現(xiàn)職員工作為我方唯一全權(quán)代表親自出席參與貴方
承辦的采購項(xiàng)目投標(biāo)報(bào)價(jià)對(duì)該代表人所提供簽署的一切文書均視為符合我方的合法
利益和真實(shí)意愿我方愿為其投標(biāo)行為承擔(dān)全部責(zé)任 項(xiàng)目名稱廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院高明校區(qū)第一食堂第二食堂經(jīng)營服務(wù) 項(xiàng)目編號(hào)GZY2019020 全權(quán)代表 被授權(quán)人姓名 身份證號(hào)碼 工作單位 職務(wù) 授權(quán)權(quán)限全權(quán)代表本單位參與上述項(xiàng)目的投標(biāo)報(bào)價(jià)負(fù)責(zé)提供與簽署確認(rèn)一切文
書資料以及向貴方遞交的任何補(bǔ)充承諾 有效期限與本單位報(bào)價(jià)文件標(biāo)注的報(bào)價(jià)有效期相同自本單位蓋章之日起生效 特此授權(quán)證明 授權(quán)機(jī)構(gòu)名稱 全稱 法人公章 簽 發(fā) 人 親筆簽名或簽章 職 務(wù) 聯(lián)系電話 傳真號(hào)碼 生效日期2019年 月 日 說明 1 不具備法人資格的投標(biāo)人須與設(shè)立主管的法人機(jī)構(gòu)同時(shí)加蓋公章 2 全權(quán)代表須是入職本公司達(dá) 3個(gè)月以上的在冊職員且與企業(yè)簽訂了聘用合同手續(xù) 3 本授權(quán)書內(nèi)容不得擅自刪改 37 二采購文件最低要求響應(yīng)清單 序號(hào) 內(nèi) 容 資料屬性 及要求 一響應(yīng)采購文件最低要求必須提交的證明材料 1 企業(yè)綜合概況與實(shí)施方案企業(yè)基本概況實(shí)施本項(xiàng)目的相關(guān)主要
人員情況服務(wù)實(shí)施方案 按格式描述填
寫原件 各一份 2 商務(wù)條款響應(yīng)表技術(shù)條款響應(yīng)表 二其它輔助性證明材料 酌情提交 4 政策性價(jià)格折扣證明材料如有 5 投標(biāo)人認(rèn)為有必要提供的其它材料 特別提示與要求 1 屬于響應(yīng)采購文件最低要求必須提交的證明材料 類的將作為報(bào)價(jià)文件的有效性和合法性審核
依據(jù)報(bào)價(jià)人必須嚴(yán)格按照其要求對(duì)應(yīng)如實(shí)提供對(duì)缺漏和不符合項(xiàng)將會(huì)直接導(dǎo)致符合性審查
不合格或無效投標(biāo) 屬于其它輔助性證明材料 類的作為比對(duì)性參考輔助材料 2 請(qǐng)按順序裝訂密封遞交正本文件1份副本文件 2份 38 企業(yè)綜合概況與實(shí)施方案 一企業(yè)基本概況 單位名稱 地址 郵編 企業(yè)網(wǎng)址 法人代表 法人代表身份
證號(hào)碼 聯(lián)系電話 業(yè)務(wù)聯(lián)系人 聯(lián)系人身份證
號(hào)碼 職務(wù) 電話 手機(jī) 傳真 財(cái)務(wù)聯(lián)系人 聯(lián)系人身份證
手機(jī) 職務(wù) 電話 手機(jī) 傳真 單位簡介及
機(jī)構(gòu)設(shè)置 主營業(yè)務(wù)介
紹 單位概況 注冊資本 萬元 占地面積 M
2 職工總數(shù) 人 建筑面積 M
2 分支機(jī)構(gòu)情
況 機(jī)構(gòu)名稱 地址 負(fù)責(zé)人 聯(lián)系人 聯(lián)系電話 傳真 售后服務(wù)機(jī)
構(gòu) 機(jī)構(gòu)名稱 地址 負(fù)責(zé)人 服務(wù)機(jī)構(gòu)性質(zhì)企業(yè)自有委托合作代理 聯(lián)系電話 傳真 39 二實(shí)施本項(xiàng)目的相關(guān)主要人員情況 擬任分工 姓名 在本單位工作
時(shí)間 專業(yè)工齡 獲得的專業(yè)技
術(shù)資格證或技
術(shù)培訓(xùn)等級(jí)證 聯(lián)系電話 總負(fù)責(zé)人 年 年 技術(shù)總監(jiān) 年 年 年 年 主要技術(shù)人
員 年 年 年 年 年 年 年 年 售后服務(wù)人
員 年 年 年 年 年 年 年 年 其他人員 年 年 年 年 年 年 填表要求上述人員必須是在投標(biāo)人單位工作滿 3個(gè)月含以上并已簽署了聘用合同書的受薪聘
員可隨時(shí)提供其社保局證明或聘用合同書驗(yàn)證 三服務(wù)實(shí)施方案 40 服務(wù)技術(shù)方案包括 1 管理模式及規(guī)章制度 2 A級(jí)食堂提升方案 3 菜式及出品方案 4 應(yīng)急處理方案 5 后勤保障能力 6 特色設(shè)計(jì)及現(xiàn)代化管理方案 7 人員配備情況 8 其他投標(biāo)人認(rèn)為說明的內(nèi)容 注投標(biāo)人應(yīng)充分理解本次招標(biāo)內(nèi)容并按照上述要求不限于自行編寫 41 商務(wù)條款響應(yīng)表 填表要求 1 響應(yīng)欄內(nèi)空白及打√表示完全響應(yīng)打×視為偏離請(qǐng)?jiān)谏虅?wù)條款偏離情況說明欄
中扼要說明偏離情況 2 若上述商務(wù)條款內(nèi)容與采購項(xiàng)目商務(wù)要求列述不一致時(shí)均以采購項(xiàng)目商務(wù)要求詳細(xì)內(nèi)
容為準(zhǔn) 投標(biāo)人名稱 全稱 單位公章 一商務(wù)條款響應(yīng)情況 序號(hào) 主要商務(wù)條款 是否響應(yīng) 1 完全理解并接受對(duì)合格投標(biāo)人合格的產(chǎn)品工程和服務(wù)要求 2 完全理解并接受對(duì)投標(biāo)人的各項(xiàng)須知規(guī)約要求和責(zé)任義務(wù) 3 同意接受合同范本所列述的各項(xiàng)條款 4 同意按本項(xiàng)目要求繳付相關(guān)款項(xiàng) 5 采購文件中的其他商務(wù)條款均能完全響應(yīng) 6 同意采購方以任何形式對(duì)我方提供的商務(wù)部分內(nèi)容的真實(shí)性
和有效性進(jìn)行公開審查驗(yàn)證 二商務(wù)條款偏離情況說明如有 6 7 42 技術(shù)條款響應(yīng)表 填表要求 1 響應(yīng)欄內(nèi)空白及打√表示完全響應(yīng)打×視為偏離請(qǐng)?jiān)诩夹g(shù)條款偏離情況說明欄
中扼要說明偏離情況 2 若上述技術(shù)條款內(nèi)容與采購項(xiàng)目技術(shù)要求列述不一致時(shí)均以采購項(xiàng)目技術(shù)要求詳細(xì)內(nèi)
容為準(zhǔn) 投標(biāo)人名稱 全稱 單位公章 一技術(shù)條款響應(yīng)情況 序號(hào) 主要技術(shù)條款 是否響應(yīng) 1 完全理解技術(shù)方案中對(duì)服務(wù)的各項(xiàng)要求 項(xiàng)目實(shí)施效果實(shí)
現(xiàn)功能及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)等 2 采購文件中的其他技術(shù)條款均能完全響應(yīng) 3 同意采購方以任何形式對(duì)我方提供的技術(shù)部分內(nèi)容的真實(shí)性
和有效性進(jìn)行公開審查驗(yàn)證 二技術(shù)條款偏離情況說明如有 4 5 43 三報(bào)價(jià)及承諾書范本 致廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院 我方已充分理解貴方招標(biāo)文件的各項(xiàng)條款接受招標(biāo)文件的各項(xiàng)要求并投標(biāo)報(bào)價(jià)或
承諾如下 1 我方同意中標(biāo)后投入食堂環(huán)境提升美化承諾金資金總投資額度為人民幣 萬元
大寫人民幣 2 我方同意若我方未能于 2021年5月1日前通過 A級(jí)食堂資格合作后 2年內(nèi)
因未通過A 級(jí)食堂評(píng)審而退出服務(wù)合作時(shí)同意貴校依照審計(jì)處審核確認(rèn)的投入資產(chǎn)
價(jià)值的 大寫 百分之 回購資產(chǎn) 3 我方承諾高明校區(qū)第一或第二食堂餐飲年?duì)I業(yè)額合同年度達(dá)到人民幣 萬元大寫人民幣 所承諾的年?duì)I業(yè)額對(duì)第一第二食堂均為有效
否則接受貴校的處罰 4 我方承諾在中標(biāo)后向貴校繳存履約保證金人民幣 50萬元大寫人民幣伍拾萬元 和竣工資料保證金3萬元大寫人民幣叁萬元 5 我方承諾在中標(biāo)后為高明校區(qū)第一或第二食堂購買每年保險(xiǎn)金額不低于人民幣
1000萬元大寫壹仟萬元的餐飲場所責(zé)任保險(xiǎn)并在食堂更新啟用后一個(gè)月內(nèi)提供正
式的保險(xiǎn)合同保險(xiǎn)發(fā)票否則視為我方違約貴校有權(quán)解除合同并沒收我方繳存的履
約保證金 6 我方承諾在經(jīng)營期間的一切債務(wù)概由我方自行負(fù)責(zé)結(jié)清與貴校無關(guān) 投標(biāo)承諾人 加蓋公章 時(shí) 間 44 四對(duì)食堂公共區(qū)域和食堂周邊環(huán)境進(jìn)行維修更新美化完善設(shè)施的承諾 范本 致廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院 我方鄭重承諾我方投入的食堂環(huán)境提升美化承諾金除了廚房區(qū)域的土建工程間
隔水電給排水隔油池就餐區(qū)域的軟裝修餐桌餐椅餐具空調(diào)廚房設(shè)備
食堂周邊責(zé)任區(qū)地面食堂外墻學(xué)生洗手池餐廚垃圾存放處等餐廚垃圾存放處須
修設(shè)排水溝至就近市政排污管道或沙井地面和墻壁鋪設(shè)便于清潔沖洗的地瓷磚
增設(shè)防蠅隔臭設(shè)施基金額度充足時(shí)可對(duì)食堂周邊進(jìn)行美化配套裝飾 承 諾 人 加蓋公章 承諾時(shí)間 45 五在就餐區(qū)安裝空調(diào)及在就餐區(qū)建有可供學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)的多功能廳 休閑區(qū)范本 致廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院 我方鄭重承諾我方投入的食堂環(huán)境提升美化承諾金會(huì)用于在就餐區(qū)安裝空調(diào)及在
就餐區(qū)建設(shè)可供學(xué)生實(shí)踐活動(dòng)的多功能廳休閑區(qū)空調(diào)會(huì)在合同期滿后無償歸貴校所
有貴校對(duì)我方不作任何補(bǔ)償 承 諾 人 加蓋公章 承諾時(shí)間 46 附件 1 廣東職業(yè)技術(shù)學(xué)院高明校區(qū)第一食堂第二食堂平面圖 
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