第一章 招標(biāo)公告

一、招標(biāo)人：山東創(chuàng)業(yè)環(huán)保科技發(fā)展有限公司郯城分公司

地址：郯城縣經(jīng)開區(qū)建設(shè)路與興郯路交匯

聯(lián)系人：路工

聯(lián)系電話：13210665839

二、招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)：濟(jì)南建招工程咨詢有限公司

地址：濟(jì)南市高新區(qū)舜華路750號

聯(lián)系人：惠工

電 話：13581081988

電子郵件：lyjianzhao@163.com

三、項(xiàng)目名稱及編號：

項(xiàng)目名稱：山東創(chuàng)業(yè)環(huán)保科技發(fā)展有限公司郯城分公司郯城項(xiàng)目食堂餐飲服務(wù)、食堂廚房設(shè)備采購項(xiàng)目

項(xiàng)目編號：JZLYCG-2019-003

四、招標(biāo)方式：公開招標(biāo)

五、投標(biāo)人要求：

A包：食堂餐飲服務(wù)

1、工作餐基本要求：

午餐（晚餐）要求

質(zhì)量要求：

每餐提供全葷、半葷、素炒、素涼四個菜，每個菜提供一種菜品，共4個菜；

主食：面食、米飯最少兩種；

粥/湯：每頓粥、湯各一個。

時令水果或酸奶一份。

2、招待餐要求：

每次招待需含魚類、雞鴨鵝類、蝦、海鮮類至少各一種，菜品以魯菜、津菜為主，兼顧地方特色。

3、補(bǔ)充要求：

每周最多可提供一次面食：面條（撈面鹵至少兩種，火腿一份，配素菜兩種，涼菜一個，湯一個）、水餃（至少三種餡，葷素搭配）、包子（至少三種餡，葷、素搭配）。

所有菜品以魯菜、津菜為主，兼顧地方特色，每周周五提報下周菜單至公司餐委會，餐委會同意并形成書面意見后才能實(shí)施，需設(shè)置菜單展示欄，顯示本周菜單和下周菜單；

相關(guān)食品需要提供食品合格證。

4、廚師招聘要求：

人員設(shè)置：廚師長1名，30-50歲；

副廚1名，30-50歲；

幫廚2名，30-50歲；

保潔及采辦1名，25-45歲。

人員要求：提供健康證，五官端正，主廚、副廚至少有一人能熟練制作魯菜、津菜特色菜品，需經(jīng)過我公司面試，同意后方可入職，我公司有隨時更換食堂相關(guān)操作、管理人員的權(quán)利，更換三次還不能滿足我公司要求，則與中標(biāo)方無條件解除合同。

我公司不提供食堂人員的工作服等相關(guān)用品。

5、權(quán)利與義務(wù)

我方負(fù)責(zé)提供做飯場所，主要廚具，廚師工資，做飯用的水、電、燃?xì)赓M(fèi)用。

中標(biāo)方提供合格的菜源、符合我公司要求的人員（負(fù)責(zé)意外傷害險）、合格菜品、食堂衛(wèi)生、臨時招待和我方的合理化建議。

中標(biāo)方和我方共同成立餐委會，我公司四人，中標(biāo)方一人，食堂菜源、人員、菜品、衛(wèi)生等服務(wù)需滿足餐委會超過一半人員的要求，如不滿足則中標(biāo)方立即整改，整改三次還不滿足我公司無條件與中標(biāo)方解除合同。

6、費(fèi)用支付

人員費(fèi)：月結(jié)

我公司人員用餐費(fèi)：本月統(tǒng)計(jì)、下月10日前結(jié)算。

7、評標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)

午餐晚餐：不超過20元/人；

接待：不超過60元/人；

廚師長1名，工資不超過6500元/月；

副廚1名，工資不超過4500元/月；

幫廚2名，工資不超過4000元/月；

保潔1名，25-45歲，工資不超過3500元/月。

能滿足我方提出的要求，餐費(fèi)、人員費(fèi)分別報價，其中價格最低者優(yōu)先。

B包：食堂廚房設(shè)備采購

具體內(nèi)容詳見談判文件中采購清單。

六、報名及招標(biāo)文件的獲取：

地點(diǎn)：臨沂市高新區(qū)臨沂應(yīng)用科學(xué)城B座（報名請?zhí)崆奥?lián)系）

時間：2019年5 月28 日-2019年6 月3 日，上午9:30至12:00，下午14:00至17:00（北京時間）。

報名時須提供以下資料；

1、營業(yè)執(zhí)照原件（復(fù)印件留存）。

2、法定代表人身份證或授權(quán)委托人的委托書及身份證（復(fù)印件留存）；

方式：現(xiàn)場購買；

售價：招標(biāo)資料費(fèi)人民幣300元/包，售后不退。

七、投標(biāo)截止日期：2019年6月19 日下午14:00

八、開標(biāo)時間：2019年6月19日下午14:00

開標(biāo)地點(diǎn)：山東創(chuàng)業(yè)環(huán)?？萍及l(fā)展有限公司郯城分公司項(xiàng)目部會議室

九、保證金遞交方式：

9.1投標(biāo)保證金金額：A包：6000元；B包5000元。

9.2 投標(biāo)保證金交納：

方式：現(xiàn)金

時間：投標(biāo)保證金必須于投標(biāo)截止時間24小時前繳納。

2019年 5 月 28日