2019-04-29 15:00:46.0
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招標(biāo)編號(hào)：NBITC-20192070G
發(fā)布日期：2019年4月29日
公告期限：2019年4月29日至2019年5月8日
根據(jù)《中華人民共和國政府采購法》及有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，經(jīng) 鎮(zhèn)海區(qū)政府采購管理辦公室 批準(zhǔn)，寧波市國際招標(biāo)有限公司受 寧波市鎮(zhèn)海龍賽醫(yī)院 委托，就本項(xiàng)目進(jìn)行國內(nèi)公開招標(biāo)，現(xiàn)邀請合格的投標(biāo)人提交密封投標(biāo)。
一、項(xiàng)目內(nèi)容及采購預(yù)算：
項(xiàng)目名稱：寧波市鎮(zhèn)海龍賽醫(yī)院食堂外包服務(wù)項(xiàng)目
采購預(yù)算：80萬元/年，三年合計(jì)240萬元
服務(wù)期限：合同生效日起暫定三年。一年后經(jīng)采購人考核合格，雙方協(xié)商一致，可續(xù)訂合同兩年（合同一年一簽）。
采購需求詳見招標(biāo)文件第四部分。
★二、合格的投標(biāo)人的資格標(biāo)準(zhǔn)：
2.1符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條規(guī)定：具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力；具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度；具有履行合同所必須的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)能力；有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄；參加政府采購活動(dòng)前三年內(nèi)，在經(jīng)營活動(dòng)中沒有重大違法記錄。
2.2未被信用中國網(wǎng)站（www.creditchina.gov.cn）列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單；未被中國政府采購網(wǎng)（www.ccgp.gov.cn）列入政府采購嚴(yán)重違法失信行為記錄名單。
2.3具有餐飲服務(wù)或餐飲管理經(jīng)營范圍的獨(dú)立法人。
2.4不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
本項(xiàng)目采用資格后審，投標(biāo)文件中提供資格要求的所有證明文件。
三、招標(biāo)文件發(fā)售：發(fā)售時(shí)間：2019年4月29日至2019年5月8日，每天（節(jié)假日除外）北京時(shí)間08:30-11:30，13:30-17:00。發(fā)售地點(diǎn)：寧波市江北區(qū)環(huán)城北路西段207弄19號(hào)世茂茂悅商業(yè)中心1號(hào)樓七樓招投標(biāo)會(huì)議中心。招標(biāo)文件售價(jià)及方式：每份售價(jià)為 500元人民幣，以電子文本形式出售。投標(biāo)人可通過網(wǎng)上或微信方式購買。網(wǎng)上方式：登錄我公司網(wǎng)站www.nbbidding.com，進(jìn)入“招標(biāo)公告”欄查詢到本項(xiàng)目后操作。微信方式：關(guān)注微信公眾號(hào)“寧波國招”，或掃碼我公司網(wǎng)站首頁二維碼。標(biāo)書費(fèi)用的支付可選擇微信或支付寶。為了防止串通投標(biāo)，同一支付人對(duì)同一個(gè)子包只能掃碼支付一次。（標(biāo)書出售聯(lián)系電話0574-87386429）。（戶名：寧波市國際招標(biāo)有限公司，開戶銀行：上海浦東發(fā)展銀行寧波分行江北支行，賬號(hào)94090154800000191）。
四、投標(biāo)保證金：人民幣 15000元（保證金形式：銀行電匯、銀行保函、不接受現(xiàn)金形式），于2019年5月20日17:00之前遞交到寧波市國際招標(biāo)有限公司賬戶（戶名：寧波市國際招標(biāo)有限公司，開戶銀行：上海浦東發(fā)展銀行寧波分行營業(yè)部，賬號(hào)2019207010201）。
五、投標(biāo)截止時(shí)間和地點(diǎn)：所有投標(biāo)文件應(yīng)于2019年5月21日09時(shí)00分之前遞交到寧波市鎮(zhèn)海區(qū)駱駝街道金華南路55號(hào)（寧波市鎮(zhèn)海區(qū)公共資源交易中心）三樓開標(biāo)廳三，遲到的投標(biāo)文件和未購買招標(biāo)文件者的投標(biāo)將被拒收。
六、開標(biāo)時(shí)間和地點(diǎn)：定于2019年5月21日09時(shí)00分在寧波市鎮(zhèn)海區(qū)駱駝街道金華南路55號(hào)（寧波市鎮(zhèn)海區(qū)公共資源交易中心）三樓開標(biāo)廳三公開開標(biāo)。屆時(shí)請投標(biāo)人代表出席開標(biāo)儀式。
七、其他事項(xiàng)：
參加投標(biāo)的供應(yīng)商應(yīng)于投標(biāo)前到“浙江政府采購網(wǎng)（www.zjzfcg.gov.cn）”上進(jìn)行供應(yīng)商注冊申請，并通過財(cái)政部門的終審后登記加入到“浙江省政府采購供應(yīng)商庫”。 中標(biāo)或成交供應(yīng)商必須注冊并登記加入“浙江省政府采購供應(yīng)商庫”。具體要求及注冊申請流程詳見《浙江省政府采購供應(yīng)商注冊及誠信管理暫行辦法》（浙財(cái)采監(jiān)字{2009}28號(hào)）和浙江政府采購網(wǎng)“網(wǎng)上辦事指南”的“供應(yīng)商注冊申請”。
八、采購人：
名 稱：寧波市鎮(zhèn)海龍賽醫(yī)院
地 址：寧波市鎮(zhèn)海區(qū)招寶山街道勝利路
聯(lián) 系 人：周先生
電 話：0574—86299206
九、采購代理：
名 稱：寧波市國際招標(biāo)有限公司
地 址：寧波市江北區(qū)環(huán)城北路西段207弄19號(hào)世茂茂悅商業(yè)中心1號(hào)樓
聯(lián) 系 人：史濤 曹景愷 陳燕
電 話：0574－87322846，87323935（F）
電 子 郵 件：10809504@qq.com
十、執(zhí)行政府采購政策
《政府采購促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展暫行辦法》（財(cái)庫[2011]181號(hào)）；《關(guān)于政府采購支持監(jiān)獄企業(yè)發(fā)展有關(guān)問題的通知》(財(cái)庫[2014]68號(hào))；《關(guān)于促進(jìn)殘疾人就業(yè)政府采購政策的通知》（財(cái)庫[2017]141號(hào)）。
附件信息：
采購需求 注明以下內(nèi)容如與本公司正式發(fā)售的招標(biāo)文件有出入的以發(fā)售的招標(biāo)文件為準(zhǔn) 寧波市鎮(zhèn)海龍賽醫(yī)院食堂外包服務(wù)項(xiàng)目要求 一項(xiàng)目具體要求 1承包內(nèi)容及經(jīng)營范圍 11供應(yīng)商負(fù)責(zé)醫(yī)院食堂的經(jīng)營管理負(fù)責(zé)供應(yīng)醫(yī)院職工病員及早中晚餐手術(shù)室醫(yī)護(hù)人員誤餐病人的治療飲食在確保上述就餐正常供應(yīng)后允許小餐廳承接接待餐業(yè)務(wù)具體要求為 12配置營養(yǎng)廚師及相應(yīng)員工管理應(yīng)滿足本招標(biāo)醫(yī)院要求配合營養(yǎng)病人提供營養(yǎng)餐根據(jù)不同病種病人特殊餐飲需求提供流質(zhì)半流質(zhì)軟食治療診斷飲食特殊餐飲等 13提供腸內(nèi)營養(yǎng)配制及配送不計(jì)人工費(fèi)用擬定結(jié)算價(jià) 14向各病區(qū)住院病人提供訂餐及送餐服務(wù)足額配備病區(qū)配送員以保證送餐時(shí)間及飯菜溫度對(duì)病人家屬提供快餐服務(wù) 15為職工提供一日三餐早中晚并有值班人員對(duì)醫(yī)院提供就餐保障包括手術(shù)誤餐工作誤餐職工食堂早餐為自選模式以面食點(diǎn)心為主餐品品種不少于15種健康管理中心早餐為自助模式品種同職工早餐醫(yī)院補(bǔ)貼45元每人次中餐為半自助餐醫(yī)院所有職工付10元包括實(shí)習(xí)進(jìn)修物業(yè)管理人員4名及保安值班醫(yī)共體成員招寶山街道醫(yī)院等其余人員18元整體品種不少于20個(gè)其中葷菜為四種每位職工限次選擇2個(gè)半葷菜和素菜不限量供應(yīng)另在提供的酸奶和水果中任選其一晚餐為自選模式品種不少于12個(gè)營養(yǎng)均衡提供免費(fèi)湯辣椒醬等另外提供職工小炒服務(wù)時(shí)間為早上十點(diǎn)到晚上六點(diǎn)面食及風(fēng)味小吃等提供來客就餐及包廂服務(wù)所有品種實(shí)行明碼標(biāo)價(jià)價(jià)格由雙方協(xié)商制定 16采購人提供每年總計(jì)不超過80萬元補(bǔ)貼其中40萬元為醫(yī)院職工中餐半自助餐人員經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼另40萬為采購人對(duì)供應(yīng)商食品安全操作安全消防安全等管理的考核獎(jiǎng)勵(lì)根據(jù)實(shí)際中標(biāo)金額簽訂合同按中標(biāo)金額對(duì)80萬元補(bǔ)貼的下浮比例同比例下浮經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼和考核獎(jiǎng)勵(lì)兩部分 二餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 采購人食堂餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)由供應(yīng)商明碼標(biāo)價(jià)自由消費(fèi)供應(yīng)商必須合理制訂菜譜所需食材采購成本不低于市場價(jià)的70毛利控制在30以下單品單價(jià)比周邊快餐店價(jià)格下浮15以上采購人擁有監(jiān)督權(quán) 三經(jīng)營管理費(fèi)及相關(guān)費(fèi)用 1采購人免費(fèi)向供應(yīng)商提供生產(chǎn)經(jīng)營場地和辦公用房一次性添置必備的廚房設(shè)備供應(yīng)商在承包期內(nèi)在現(xiàn)有的設(shè)備情況下餐廳所用的易耗品米油調(diào)味品等由供應(yīng)商提供 裝置性設(shè)備設(shè)施如房屋地面管道電梯中央空調(diào)等由采購人負(fù)責(zé)維護(hù)維修并承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用餐飲設(shè)備如廚具灶具燈具冰箱等日常保養(yǎng)和維修由采購人承擔(dān)除四害餐廚垃圾由采購人承擔(dān)食堂經(jīng)營就餐管理系統(tǒng)更新維護(hù)等費(fèi)用由采購人承擔(dān) 2水電氣能源費(fèi)用中標(biāo)單位自理從補(bǔ)貼中扣除 四食堂必須配置的工作人員人數(shù)及資質(zhì)要求 1食堂專職管理人員1名品質(zhì)保障人員1名廚師長1名廚師組長2名營養(yǎng)廚師1名倉庫保管員1名其他廚師面點(diǎn)切配訂送餐人員消洗服務(wù)清衛(wèi)等人員按需配置約14人左右所有工作人員必須持有健康證餐廳窗口服務(wù)員年齡不大于40周歲 2供應(yīng)商與采購人共同平穩(wěn)處理老員工過渡工作 3食堂各崗位主管級(jí)以上人員調(diào)動(dòng)必須經(jīng)過采購人同意所有食堂工作人員工資由供應(yīng)商承擔(dān) 五雙方的權(quán)利和義務(wù) 二采購人的權(quán)利和義務(wù) 為保證醫(yī)院職工和病員及家屬就餐安全供應(yīng)商承包期內(nèi)采購人根據(jù)質(zhì)量監(jiān)督食品安全監(jiān)管職責(zé)有權(quán)采取以下措施 1進(jìn)入供應(yīng)商承包區(qū)域?qū)嵤┈F(xiàn)場檢查 2對(duì)供應(yīng)商采購食品實(shí)施抽樣留樣檢查 3查閱復(fù)制有關(guān)合同票據(jù)及其他材料 4如發(fā)現(xiàn)違法使用不合格的食品原料食品添加劑及被污染工具設(shè)備在上報(bào)食品藥品監(jiān)督管理部門的同時(shí)甲方有權(quán)終止食堂承包合同 二供應(yīng)商的權(quán)利和義務(wù) 1承包期內(nèi)供應(yīng)商應(yīng)根據(jù)中華人民共和國食品安全法建立健全各項(xiàng)規(guī)章制作及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程及應(yīng)急預(yù)案并嚴(yán)格執(zhí)行中華人民共和國食品安全法的食品安全標(biāo)準(zhǔn)及醫(yī)院的各項(xiàng)制度和操作規(guī)程制度建立主要包括防火防毒防盜食堂衛(wèi)生管理物資采購和供應(yīng)等方面食堂全天均應(yīng)有員工值班嚴(yán)防事故發(fā)生 2供應(yīng)商應(yīng)切實(shí)做好防火防盜飯菜食品的衛(wèi)生安全工作進(jìn)貨走正規(guī)渠道并提供三證不采購不加工有損人體健康的食品采購人有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查 3供應(yīng)商原材料必須定點(diǎn)采購供貨商需有營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營許可證衛(wèi)生許可證檢驗(yàn)檢疫合格證等相關(guān)證件保證質(zhì)量杜絕使用三無產(chǎn)品和假冒偽劣過期產(chǎn)品供應(yīng)商采購密胺等餐具必需是環(huán)保材料有正規(guī)檢測報(bào)告并是經(jīng)采購人審核認(rèn)可后方可購買使用使用的一次性用品消毒液清潔劑及各種衛(wèi)生用具等必須由采購人認(rèn)可供應(yīng)商采購使用的食用油必須是非轉(zhuǎn)基因食用油使用無碘鹽且獲得采購人認(rèn)可 4供應(yīng)商在承包期內(nèi)必須履行各項(xiàng)權(quán)利義務(wù)承諾做好服務(wù)飲食衛(wèi)生質(zhì)量保證工作采購人對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行工作服務(wù)衛(wèi)生質(zhì)量人員配備等綜合考核 5承包期內(nèi)食堂取得餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)等級(jí)評(píng)定為A級(jí)或取得示范職工食堂的給予適當(dāng)額度獎(jiǎng)勵(lì) 6采購人免費(fèi)提供供應(yīng)商早班值班人員宿舍3間如另外需要房間則由供應(yīng)商自行承擔(dān)房租 7在合同期內(nèi)因食堂飲食服務(wù)衛(wèi)生所發(fā)生的糾紛由供應(yīng)商自行解決如發(fā)生食物中毒事件一切責(zé)任由供應(yīng)商承擔(dān)同時(shí)終止合同并按采購人實(shí)際損失供應(yīng)商承擔(dān)全部賠償責(zé)任并依法承擔(dān)法律責(zé)任 8供應(yīng)商應(yīng)對(duì)工作人員進(jìn)行培訓(xùn)教育和加強(qiáng)管理督促工作人員遵守國家法律法規(guī)和采購人各種規(guī)章制度嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程如發(fā)生人身安全事故一切后果由供應(yīng)商負(fù)責(zé) 9對(duì)采購人舉行的大型活動(dòng)節(jié)日活動(dòng)接待供應(yīng)商應(yīng)予以支持不收取人員加班費(fèi)涉及采購費(fèi)用另計(jì) 六費(fèi)用結(jié)算方式 第二個(gè)月月初采購人根據(jù)考核情況支付供應(yīng)商上月管理費(fèi)同時(shí)采購人根據(jù)醫(yī)院職工消費(fèi)情況從醫(yī)院食堂支付采購人職工就餐餐費(fèi)以及其他相關(guān)就餐費(fèi)用患者就餐費(fèi)用由供應(yīng)商自行與患者結(jié)算 七其他 經(jīng)醫(yī)院同意后可在院內(nèi)設(shè)一外賣角供應(yīng)為本院服務(wù)單位的人員的餐飲 
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