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DZB-201903東港、唐家橋污水處理廠2019年食堂外包服務項目招標 2019年4月25日

項目名稱：東港、唐家橋污水處理廠2019年食堂外包服務項目

招標編號：DZB-201903

招標人：重慶市排水有限公司

招標代理機構：重慶厚德能源工程技術咨詢有限公司

2019年4月

詳情見附件：DZB-201903東港、唐家橋污水處理廠2019年食堂外包服務項目競爭性比選文件.doc

東港唐家橋污水處理廠2019年食堂外包服務項目名稱競爭性比選文件招標人重慶市排水有限公司蓋單位章招標代理機構重慶厚德能源工程技術咨詢有限公司蓋單位章 2019年04月目錄 HYPERlink l Toc23826WPSOfficeLevel1第一章比選公告 2 HYPERlink l Toc238WPSOfficeLevel1第二章投標人須知 5 HYPERlink l Toc19491WPSOfficeLevel1第三章評標辦法綜合評估法 31 HYPERlink l Toc2054WPSOfficeLevel1第四章合同條款及格式 37 HYPERlink l Toc15688WPSOfficeLevel1第五章技術要求 44 HYPERlink l Toc24176WPSOfficeLevel1第六章投標文件格式 49 第一卷比選公告東港唐家橋污水處理廠2019年食堂外包服務項目名稱比選公告 1 比選條件本比選項目東港唐家橋污水處理廠2019年食堂外包服務項目名稱招標人為重慶市排水有限公司比選項目資金來自企業(yè)自籌資金來源出資比例為100該項目已具備比選條件現(xiàn)對東港唐家橋污水處理廠2019年食堂外包服務項目名稱采購進行競爭性比選項目概況與比選范圍 21 比選范圍東港唐家橋污水處理廠共2個職工食堂員工工作餐的制作具體詳見第五章比選項目的服務要求就餐時間早餐700830午餐12001300晚餐500700 服務地點東港污水處理廠位于南岸區(qū)廣陽鎮(zhèn)唐家橋污水處理廠位于江北區(qū)華唐路 23 服務周期及質(zhì)量要求 231服務周期1年 232服務要求滿足中華人民共和國食品衛(wèi)生法食品衛(wèi)生總則食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范等要求規(guī)范達到合格標準 3 投標人資格要求 31投標人營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍必須包含餐飲服務或餐飲管理經(jīng)營資格企業(yè)注冊資金100萬元及以上 32投標人需具有相應的餐飲服務經(jīng)營范圍的工商營業(yè)執(zhí)照并在有效期間內(nèi) 33投標人單位或其法定代表人被人民法院判定犯行賄罪的不得參與投標否則做否決投標處理未被人民法院判定犯行賄罪的投標人應提供投標人單位或其法定代表人未被人民法院判定犯行賄罪的真實性承諾并加蓋投標人單位公章 34 2016年1月1日至投標截止日止食品安全事故和其他安全事故為0提供承諾并加蓋投標人單位公章 35本次比選不接受聯(lián)合體投標 36 資格審查方式資格后審 37投標人須提供以上要求證明材料復印件原件備查 4 比選文件的獲取 41 本項目凡有意參加投標者請于2019年4月25日起在重慶市排水網(wǎng)httpwwwcqdccomcn或重慶水務集團電子商務平臺httpwwwcqswjtcn8900cmsindexhtm招標文件答疑補遺招標控制價等開標前的有關資料不管與否都視為投標人全部知曉有關招標過程和事宜自公告發(fā)出之日起各投標單位應隨時關注招標文件及相關修改內(nèi)容 42投標人在重慶水務集團電子商務平臺httpwwwcqswjtcn8900cmsindexhtm進行供應商注冊填寫相關信息審批過后成為平臺供應商 43注冊成功后登錄重慶水務集團電子商務平臺在側菜單系統(tǒng)管理信息管理申請成為供應商頁面下成為采購單位的供應商參與相應的項目 44投標人需提前在重慶水務集團電子商務平臺HYPERlink httpwwwcqswjtcn8900cmsindexhtmhttpwwwcqswjtcn8900cmsindexhtm上注冊報名標書并報價上傳投標文件電子檔逾期或未按時報名報價并上傳投標文件電子檔者視為廢標 42比選文件每分包售價1000元售后不退 5 投標文件的遞交 51投標文件遞交的截止時間投標截止時間下同為2019年4月30日10時00分地點為渝中區(qū)長濱路126號重慶市排水有限公司5樓會議室 52逾期送達的未送達指定地點的或者不按照比選文件要求密封的投標文件招標人將予以拒收 6 發(fā)布公告的媒介本次比選公告在重慶市排水網(wǎng)httpwwwcqdccomcn和重慶水務集團電子商務平臺httpwwwcqswjtcn8900cmsindexhtm上發(fā)布 7 聯(lián)系方式招標人重慶市排水有限公司代理機構重慶厚德能源工程技術咨詢有限公司地址重慶市渝中區(qū)長濱路126號地址重慶市南岸區(qū)南濱路162號2幢16層聯(lián)系人劉老師聯(lián)系人安老師要老師電話02367767416 電話15213237764 2019 年4月25日第二章投標人須知投標人須知前附表條款號條款名稱編列內(nèi)容112招標人招標人重慶市排水有限公司地址重慶市渝中區(qū)長濱路126號聯(lián)系人劉老師電話02367767416113招標代理機構招標代理機構重慶厚德能源工程技術咨詢有限公司地址重慶市南岸區(qū)南濱路162號2幢16層聯(lián)系人安老師要老師電話15213237764114比選項目名稱東港唐家橋污水處理廠2019年食堂外包服務115工程項目名稱121資金來源及比例企業(yè)自籌100122資金落實情況已落實131比選范圍東港唐家橋污水處理廠共2個職工食堂員工工作餐的制作具體詳見第五章比選項目的服務要求132服務周期服務周期1年133服務地點東港污水處理廠位于南岸區(qū)廣陽鎮(zhèn)唐家橋污水處理廠位于江北區(qū)華唐路134服務要求滿足中華人民共和國食品衛(wèi)生法食品衛(wèi)生總則食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范等要求規(guī)范達到合格標準141投標人資質(zhì)條件能力信譽一資質(zhì)要求投標人具有獨立承擔民事責任的能力營業(yè)執(zhí)照經(jīng)營范圍必須包含餐飲服務或餐飲管理經(jīng)營資格注冊資金達100萬元及以上提供有效的營業(yè)執(zhí)照組織機構代碼證稅務登記證若單位已辦理了三證合一或一證一碼則只需提供有效的三證合一或一證一碼證書副本復印件無需提供相關的三證若沒有辦理則需提供以上三項資料副本復印件二信譽要求 1投標人單位或其法定代表人被人民法院判定犯行賄罪的不得參與投標否則做否決投標處理未被人民法院判定犯行賄罪的投標人應提供投標人單位或其法定代表人未被人民法院判定犯行賄罪的真實性承諾并加蓋投標人單位公章 2被有關行政部門暫停投標資格不得參與投標否則做否決投標處理未被暫停投標資格的投標人應提供未處于暫停投標資格行政處罰的真實性承諾并加蓋投標人單位公章 32016年1月1日至投標截止日止食品安全事故和其他安全事故為0 注投標人應將承諾放置資格審查資料中格式自擬在合同簽訂前招標人有權要求中標候選人提供相關證明材料經(jīng)查實如聲明與實際不符將被取消中標資格 4人員要求人員崗位的設置及要求最低要求人數(shù) 序號地點工種所需人員備注 1 東港污水處理廠廚師 1 早餐午餐晚餐雜工 1 2 唐家橋污水處理廠廚師 1 雜工 1 唐家橋東港污水處理廠食堂必須365天工作包括節(jié)假日全年無休若因各食堂人員休假或其他原因無法在崗投標人須提前告知招標人并及時補充相應資質(zhì)人員進行頂替保證招標人各食堂的正常運作根據(jù)目前東港污水廠實際情況只需廚師1名待正式試運行開始后需增至要求人數(shù)即2人人員費用按實結算人員要求廚師具有5年及以上工作經(jīng)驗身體健康提供身份證健康合格證投標單位開具的工作經(jīng)驗證明文件雜工具有5年及以上工作經(jīng)驗身體健康提供身份證健康合格證投標單位開具的工作經(jīng)驗證明文件中標后中標單位在服務過程中擬派的人員必須與投標時提交的人員名單一致并在中標后一個月內(nèi)提供人員社保購買證明若未按時提供社保證明招標人有權單方面解除與中標單位合同并不承擔任何責任中標單位應保證人員的穩(wěn)定性若因特殊情況需更換必須經(jīng)招標人審核同意后再更換同等級或更高等級的人員 5其他要求以上所有復印件須加蓋投標人單位公章原件備查142是否接受聯(lián)合體投標不接受 □接受應滿足下列要求143投標人不得存在的其他情形191投標預備會不召開 □召開召開時間召開地點192投標人在投標預備會前提出問題時間形式193比選文件澄清發(fā)出的形式1101分包不允許 □允許分包內(nèi)容要求分包金額要求對分包人的資質(zhì)要求1111實質(zhì)性要求和條件1113其他可以被接受的技術支持資料1114偏差不允許 □允許偏差范圍最高項數(shù)21構成比選文件的其他資料比選文件的澄清修改及隨比選文件一同公布的附件如有221投標人要求澄清比選文件時間2019年 4月25日起至2019年4月26日17時00分止形式向招標人或招標代理機構提出222比選文件澄清發(fā)出的形式在2019年4月28日17時00分前在重慶市排水網(wǎng)httpwwwcqdccomcn指定位置公布223投標人確認收到比選文件澄清時間同比選文件澄清發(fā)出截止時間形式投標人自行登錄重慶市排水網(wǎng)httpwwwcqdccomcn直接澄清修改的相關資料不論投標人與否招標人和招標代理機構都視為投標人收到以上資料并全部知曉有關比選過程和事宜由此產(chǎn)生的一切后果由投標人自負231比選文件修改發(fā)出的形式在重慶市排水網(wǎng)httpwwwcqdccomcn指定位置公布311構成投標文件的其他資料1允許投標人為證明自己的實力和能力提供另外的資料 2投標人在評標過程中作出的符合法律法規(guī)和比選文件規(guī)定的澄清確認構成投標文件的組成部分321增值稅稅金的計算方法按國家規(guī)定的增值稅稅金的一般計稅方法計算324最高投標限價□無有最高投標限價40478400元限價為滿員配置4人費用 325投標報價的其他要求1本項目的投標報價貨幣為人民幣RMB 2本次報價須為人民幣報價包含但不限于完成本項目所需的員工工資社會保險五險勞保福利稅費管理費及工裝費等所有餐飲服務產(chǎn)生的一切費用投標人若有漏項則被認為此項費用已包含在總報價中因中標人自身原因造成漏報少報皆由其自行承擔責任招標人不再補償 3投標人應根據(jù)本比選文件和招標人所提供的資料結合自身情況及市場行情自行報價 4投標人在投標時擬派超出的員工人數(shù)招標人不另行增加費用除因招標人的原因造成投標人擬派員工人數(shù)增加外由投標人自行分配解決331投標有效期投標截止日期后90天341投標保證金1投標保證金的金額伍仟元整 2繳納投標保證金方式投標保證金以人民幣現(xiàn)金方式在開標會現(xiàn)場遞交使用自制信封密封密封處蓋單位公章或粘貼封條封面上注明項目名稱遞交金額單位名稱注如投標人未按招標文件要求遞交投標保證金投標文件將予以拒絕 3投標保證金退還方式各投標單位的投標保證金在開標會結束后現(xiàn)場退還第一中標候選人的投標保證金在中標人同業(yè)主簽訂合同后5個工作日內(nèi)到招標代理機構處退還中標人需提供合同副本一份344其他可以不予退還投標保證金的情形投標人有涉嫌圍標串標等其他違法違規(guī)行為招標人有權沒收其投標保證金35資格審查資料的特殊要求無 □有具體要求352近年財務狀況的年份要求無353近年完成的類似項目情況的時間要求2015年1月1日至投標截止日355近年發(fā)生的訴訟及仲裁情況的時間要求2015年1月1日至投標截止日361是否允許遞交備選投標方案不允許 □允許373A2投標文件副本份數(shù)及其他要求投標文件副本份數(shù)1份是否要求提交電子版文件投標人應提供載有全部投標文件內(nèi)容必須使用復印件和印刷文獻的除外的電子光盤一份注光盤表面須注明項目名稱投標單位名稱并加蓋投標單位鮮章請投標人予以配合但不作為廢標條款373A3投標文件是否需分冊裝訂□不需要需要分冊裝訂要求投標文件每分包的正本與副本應分別裝訂并編制目錄頁碼如投標文件無法裝訂成一冊時可視具體情況分冊裝訂但須注明冊數(shù)373A1投標文件簽字或蓋章要求1投標文件應用不褪色的材料書寫或打印投標函及對投標文件的澄清說明和補正應由投標人的法定代表人單位負責人或其授權的代理人簽字或蓋單位章由投標人的法定代表人單位負責人簽字的應附法定代表人單位負責人身份證明由代理人簽字的應附授權委托書身份證明或授權委托書應符合第六章投標文件格式的要求投標文件應盡量避免涂改行間插字或刪除如果出現(xiàn)上述情況改動之處應由投標人的法定代表人單位負責人或其授權的代理人簽字或蓋單位章 2應在第六章投標文件格式規(guī)定的位置加蓋投標單位鮮公章 3投標文件正本和副本的封面右上角上應清楚地標記正本或副本的字樣投標人應根據(jù)投標人須知前附表要求提供電子版文件當副本和正本不一致或電子版文件和紙質(zhì)正本文件不一致時以紙質(zhì)正本文件為準411A投標文件加密要求投標文件應密封包裝并在封套的封口處加蓋投標人單位章或由投標人的法定代表人單位負責人或其授權的代理人簽字412封套上應載明的信息投標人名稱蓋單位公章投標人地址項目名稱設備采購比選項目投標文件在年月日時前不得開啟421投標截止時間接受投標文件開始時間接受投標文件結束時間前30分鐘接受投標文件結束時間2019年4月30日10時00分北京時間422A遞交投標文件地點渝中區(qū)長濱路126號重慶市排水有限公司5樓會議室423投標文件是否退還否 □是退還時間51A開標時間和地點開標時間同投標截止時間開標地點同遞交投標文件地點524A開標程序主持人按下列程序進行開標 1宣布開標紀律 2公布在投標截止時間前遞交投標文件的投標人名稱 3宣布開標人唱標人記錄人監(jiān)標人等有關人員姓名 4A檢查投標文件的密封情況按照投標人須知前附表規(guī)定的開標順序當眾開標公布比選項目名稱投標人名稱投標保證金的遞交情況投標報價交貨期交貨地點及其他內(nèi)容并記錄在案 5A投標人代表招標人代表監(jiān)標人記錄人等有關人員在開標記錄上簽字確認 6開標結束611評標委員會的組建評標委員會構成5人評標專家確定方式依法組建632評標委員會推薦中標候選人的人數(shù)推薦中標候選人13名74是否授權評標委員會確定中標人□是否761履約保證金要求履約保證金的形式現(xiàn)金或銀行保函接中標通知書后7個工作日內(nèi)乙方向甲方提交履約保證金如果中標人未能按規(guī)定要求提交履約保證金則甲方有權取消其中標資格并不予退還其投標保證金合同期滿后15日內(nèi)無息退還履約保證金履約保證金的金額中標金額的 5 退還時間合同期滿后15日內(nèi)退還履約保證金 □不要求9是否采用電子比選投標□是具體要求否10需要補充的其他內(nèi)容重新比選 ①投標截止時間止投標人少于3個的 ②經(jīng)評標委員會評審后否決所有投標的 ③經(jīng)評審后如合格的投標人少于3個的且明顯缺乏競爭的評標委員會可以否決全部投標招標人將重新組織比選二次比選或不再比選重新比選后投標人仍少于3個按法定程序開標和評標確定中標人經(jīng)評審無合格投標人屬于必須審批或核準的工程建設項目經(jīng)原審批或核準部門批準后不再進行比選 3比選文件費比選文件每分包售價1000元售后不退投標單位在遞交投標文件時支付購買比選文件的費用否則招標人和招標代理機構拒絕接收其投標文件 4比選代理費本次比選代理服務費按照渝招投協(xié)201511號文件規(guī)定的比選代理費收取標準下浮12計取由中標人在領取中標通知書時向招標代理機構繳納比選代理服務費 5在評審過程中評標委員會有權要求核驗投標人資格審查資料原件投標人從接到電話通知起30分鐘內(nèi)須提供所有資格審查資料原件超過規(guī)定時間后評標委員會不再接受任何原件由此產(chǎn)生的后果由投標人自行承擔 6比選文件中投標人須知前附表與正文不一致的以前附表為準本比選文件最終解釋權歸業(yè)主 1 總則 11 招標項目概況 111根據(jù)中華人民共和國招標投標法中華人民共和國招標投標法實施條例等有關法律法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定本招標項目已具備招標條件現(xiàn)進行招標采購 112 招標人見投標人須知前附表 113 招標代理機構見投標人須知前附表 114招標項目名稱見投標人須知前附表 12 招標項目的資金來源和落實情況 121 資金來源及比例見投標人須知前附表 122 資金落實情況見投標人須知前附表 13招標范圍技術性能指標 131 招標范圍見投標人須知前附表 132 技術性能指標見投標人須知前附表 14投標人資格要求 141 投標人應具備承擔本招標項目資質(zhì)條件能力和信譽 1資質(zhì)要求見投標人須知前附表 2財務要求見投標人須知前附表 3業(yè)績要求見投標人須知前附表 4信譽要求見投標人須知前附表 5其他要求見投標人須知前附表 142投標人須知前附表規(guī)定接受聯(lián)合體投標的聯(lián)合體除應符合本章第141項和投標人須知前附表的要求外還應遵守以下規(guī)定 1聯(lián)合體各方應按招標文件提供的格式簽訂聯(lián)合體協(xié)議書明確聯(lián)合體牽頭人和各方權利義務并承諾就中標項目向招標人承擔連帶責任 2由同一專業(yè)的單位組成的聯(lián)合體按照資質(zhì)等級較低的單位確定資質(zhì)等級 3聯(lián)合體各方不得再以自己名義單獨或參加其他聯(lián)合體在本招標項目中投標否則各相關投標均無效 143 投標人不得存在下列情形之一 1與招標人存在利害關系且可能影響招標公正性 2與本招標項目的其他投標人為同一個單位負責人 3與本招標項目的其他投標人存在控股管理關系 4與本招標項目其他投標人代理同一個制造商同一品牌同一型號的設備投標 5為本招標項目提供過設計編制技術規(guī)范和其他文件的咨詢服務 6為本工程項目的相關監(jiān)理人或者與本工程項目的相關監(jiān)理人存在隸屬關系或者其他利害關系 7為本招標項目的代建人 8為本招標項目的招標代理機構 9與本招標項目的監(jiān)理人或代建人或招標代理機構同為一個法定代表人 10與本招標項目的監(jiān)理人或代建人或招標代理機構存在控股或參股關系 11被依法暫停或者取消投標資格 12被責令停產(chǎn)停業(yè)暫扣或者吊銷許可證暫扣或者吊銷執(zhí)照 13進入清算程序或被宣告破產(chǎn)或其他喪失履約能力的情形 14在最近三年內(nèi)發(fā)生重大產(chǎn)品質(zhì)量問題以相關行業(yè)主管部門的行政處罰決定或司法機關出具的有關法律文書為準 15被工商行政管理機關在全國企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)中列入嚴重違法失信企業(yè)名單 16被最高人民法院在信用中國網(wǎng)站wwwcreditchinagovcn或各級信用信息共享平臺中列入失信被執(zhí)行人名單 17在近三年內(nèi)投標人或其法定代表人擬委任的項目負責人有行賄犯罪行為的以檢察機關職務犯罪預防部門出具的查詢結果為準 18法律法規(guī)或投標人須知前附表規(guī)定的其他情形 15 費用承擔投標人準備和參加投標活動發(fā)生的費用自理 16保密參與招標投標活動的各方應對招標文件和投標文件中的商業(yè)和技術等秘密保密否則應承擔相應的法律責任 17 語言文字招標投標文件使用的語言文字為中文專用術語使用外文的應附有中文注釋 18計量單位所有計量均采用中華人民共和國法定計量單位 2 比選文件 21 招標文件的組成本招標文件包括 1投標邀請書 2投標人須知 3評標辦法 4合同條款及格式 5投標文件格式 6投標人須知前附表規(guī)定的其他資料根據(jù)本章第19款第22款和第23款對招標文件所作的澄清修改構成招標文件的組成部分 3 投標文件 31 投標文件的組成 311 投標文件應包括下列內(nèi)容 1投標函 2法定代表人單位負責人身份證明或授權委托書 3聯(lián)合體協(xié)議書不接受聯(lián)合體 4投標保證金 5分項報價表 6資格審查資料 7服務方案 8投標人須知前附表規(guī)定的其他資料投標人在評標過程中作出的符合法律法規(guī)和招標文件規(guī)定的澄清確認構成投標文件的組成部分 312 投標人須知前附表規(guī)定不接受聯(lián)合體投標的或投標人沒有組成聯(lián)合體的投標文件不包括本章第3113目所指的聯(lián)合體協(xié)議書 313 投標人須知前附表未要求提交投標保證金的投標文件不包括本章第3114目所指的投標保證金 32 投標報價 321 投標報價應包括國家規(guī)定的增值稅稅金除投標人須知前附表另有規(guī)定外增值稅稅金按一般計稅方法計算投標人應按第六章投標文件格式的要求在投標函中進行報價并填寫分項報價表 322 投標人應充分了解該項目的總體情況以及影響投標報價的其他要素 323 投標報價為各分項報價金額之和投標報價與分項報價的合價不一致的應以各分項合價累計數(shù)為準修正投標報價如分項報價中存在缺漏項則視為缺漏項價格已包含在其他分項報價之中投標人在投標截止時間前修改投標函中的投標報價總額應同時修改投標文件分項報價表中的相應報價此修改須符合本章第43款的有關要求 324 招標人設有最高投標限價的投標人的投標報價不得超過最高投標限價最高投標限價在投標人須知前附表中載明 325 投標報價的其他要求見投標人須知前附表 33 投標有效期 331 除投標人須知前附表另有規(guī)定外投標有效期為90天 332 在投標有效期內(nèi)投標人撤銷投標文件的應承擔招標文件和法律規(guī)定的責任 333 出現(xiàn)特殊情況需要延長投標有效期的招標人以書面形式通知所有投標人延長投標有效期投標人應予以書面答復同意延長的應相應延長其投標保證金的有效期但不得要求或被允許修改其投標文件投標人拒絕延長的其投標失效但投標人有權收回其投標保證金及以現(xiàn)金或者支票形式遞交的投標保證金的銀行同期存款利息 34 投標保證金 341 投標人在遞交投標文件的同時應按投標人須知前附表規(guī)定的金額形式和第六章投標文件格式規(guī)定的投標保證金格式遞交投標保證金并作為其投標文件的組成部分 342 投標人不按本章第341項要求提交投標保證金的評標委員會將否決其投標 343 招標人最遲將在與中標人簽訂合同后5日內(nèi)向未中標的投標人和中標人退還投標保證金 344 有下列情形之一的投標保證金將不予退還 1投標人在投標有效期內(nèi)撤銷投標文件 2中標人在收到中標通知書后無正當理由不與招標人訂立合同在簽訂合同時向招標人提出附加條件 3發(fā)生投標人須知前附表規(guī)定的其他可以不予退還投標保證金的情形 35 資格審查資料見投標人須知前附表 36 備選投標方案 361 除投標人須知前附表規(guī)定允許外投標人不得遞交備選投標方案否則其投標將被否決 362 允許投標人遞交備選投標方案的只有中標人所遞交的備選投標方案方可予以考慮評標委員會認為中標人的備選投標方案優(yōu)于其按照招標文件要求編制的投標方案的招標人可以接受該備選投標方案 363 投標人提供兩個或兩個以上投標報價或者在投標文件中提供一個報價但同時提供兩個或兩個以上供貨方案的視為提供備選方案 37 投標文件的編制 371 投標文件應按第六章投標文件格式進行編寫如有必要可以增加附頁作為投標文件的組成部分 372 投標文件應當對招標文件有關供貨期投標有效期供貨要求招標范圍等實質(zhì)性內(nèi)容作出響應投標文件在滿足招標文件實質(zhì)性要求的基礎上可以提出比招標文件要求更有利于招標人的承諾 373A1投標文件應用不褪色的材料書寫或打印投標函及對投標文件的澄清說明和補正應由投標人的法定代表人單位負責人或其授權的代理人簽字或蓋單位章由投標人的法定代表人單位負責人簽字的應附法定代表人單位負責人身份證明由代理人簽字的應附授權委托書身份證明或授權委托書應符合第六章投標文件格式的要求投標文件應盡量避免涂改行間插字或刪除如果出現(xiàn)上述情況改動之處應由投標人的法定代表人單位負責人或其授權的代理人簽字或蓋單位章 2投標文件正本一份副本份數(shù)見投標人須知前附表正本和副本的封面右上角上應清楚地標記正本或副本的字樣投標人應根據(jù)投標人須知前附表要求提供電子版文件當副本和正本不一致或電子版文件和紙質(zhì)正本文件不一致時以紙質(zhì)正本文件為準 3投標文件的正本與副本應分別裝訂并編制目錄投標文件需分冊裝訂的具體分冊裝訂要求見投標人須知前附表規(guī)定 4 投標 41 投標文件的密封和標記 411 A投標文件應密封包裝并在封套的封口處加蓋投標人單位章或由投標人的法定代表人單位負責人或其授權的代理人簽字 412 投標文件封套上應寫明的內(nèi)容見投標人須知前附表 413 未按本章第411項要求密封的投標文件招標人將予以拒收 42 投標文件的遞交 421 投標人應在投標人須知前附表規(guī)定的投標截止時間前遞交投標文件 422 A投標人遞交投標文件的地點見投標人須知前附表 423 除投標人須知前附表另有規(guī)定外投標人所遞交的投標文件不予退還 424 A招標人收到投標文件后向投標人出具簽收憑證 425 A逾期送達的投標文件招標人將予以拒收 43 投標文件的修改與撤回 431 在本章第421項規(guī)定的投標截止時間前投標人可以修改或撤回已遞交的投標文件但應以書面形式通知招標人 432 A投標人修改或撤回已遞交投標文件的書面通知應按照本章第373A項的要求簽字或蓋章招標人收到書面通知后向投標人出具簽收憑證 433 投標人撤回投標文件的招標人自收到投標人書面撤回通知之日起5日內(nèi)退還已收取的投標保證金 434 修改的內(nèi)容為投標文件的組成部分修改的投標文件應按照本章第3條第4條的規(guī)定進行編制密封標記和遞交并標明修改字樣 5 開標 51 開標時間和地點A 招標人在本章第421項規(guī)定的投標截止時間開標時間和投標人須知前附表規(guī)定的地點公開開標并邀請所有投標人的法定代表人單位負責人或其委托代理人準時參加 52 開標程序主持人按下列程序進行開標 1宣布開標紀律 2公布在投標截止時間前遞交投標文件的投標人名稱 3宣布開標人唱標人記錄人監(jiān)標人等有關人員姓名 4A檢查投標文件的密封情況按照投標人須知前附表規(guī)定的開標順序當眾開標公布招標項目名稱投標人名稱投標保證金的遞交情況投標報價交貨期交貨地點及其他內(nèi)容并記錄在案 5A投標人代表招標人代表監(jiān)標人記錄人等有關人員在開標記錄上簽字確認 6開標結束 53 開標異議投標人對開標有異議的應當在開標現(xiàn)場提出招標人當場作出答復并制作記錄 6 評標 61 評標委員會 611 評標由招標人依法組建的評標委員會負責評標委員會由招標人或其委托的招標代理機構熟悉相關業(yè)務的代表以及有關技術經(jīng)濟等方面的專家組成評標委員會成員人數(shù)以及技術經(jīng)濟等方面專家的確定方式見投標人須知前附表 612 評標委員會成員有下列情形之一的應當回避 1投標人或投標人主要負責人的近親屬 2項目主管部門或者行政監(jiān)督部門的人員 3與投標人有經(jīng)濟利益關系可能影響對投標公正評審的 4曾因在招標評標以及其他與招標投標有關活動中從事違法行為而受過行政處罰或刑事處罰的 5與投標人有其他利害關系 613 評標過程中評標委員會成員有回避事由擅離職守或者因健康等原因不能繼續(xù)評標的招標人有權更換被更換的評標委員會成員作出的評審結論無效由更換后的評標委員會成員重新進行評審 62 評標原則評標活動遵循公平公正科學和擇優(yōu)的原則 63 評標 631評標委員會按照第三章評標辦法規(guī)定的方法評審因素標準和程序?qū)ν稑宋募M行評審第三章評標辦法沒有規(guī)定的方法評審因素和標準不作為評標依據(jù) 632評標完成后評標委員會應當向招標人提交書面評標報告和中標候選人名單評標委員會推薦中標候選人的人數(shù)見投標人須知前附表 7 合同授予 71 中標通知在本部分第 33款規(guī)定的投標有效期內(nèi)招標人將人以書面形式向中標人發(fā)出中標通知書 72 履約擔保中標金額的5中標人應在收到中標通知書之后7個工作日之內(nèi)提交履約保證金若未能按時提交視為放棄中標資格其投標保證金不予退還給招標人造成的損失超過投標保證金數(shù)額的中標人還應當對超過部分予以賠償 73 簽訂合同 731招標人和中標人應當自中標通知書發(fā)出之日起15天內(nèi)根據(jù)招標文件和中標人的投標文件訂立書面合同中標人無正當理由拒簽合同在簽訂合同時向招標人提出附加條件或者不按照招標文件要求提交履約保證金的招標人有權取消其中標資格其投標保證金不予退還給招標人造成的損失超過投標保證金數(shù)額的中標人還應當對超過部分予以賠償 732 發(fā)出中標通知書后中標人無正當理由拒簽合同或提出與招標文件合同條款實質(zhì)性內(nèi)容不一致修改要求的招標人有權取消其中標資格其投標保證金不予退還給招標人造成的損失超過投標保證金數(shù)額的中標人還應當對超過部分予以賠償 8紀律和監(jiān)督 81 對招標人的紀律要求招標人不得泄露招標投標活動中應當保密的情況和資料不得與投標人串通損害國家利益社會公共利益或者他人合法權益 82 對投標人的紀律要求投標人不得相互串通投標或者與招標人串通投標不得向招標人或者評標委員會成員行賄謀取中標不得以他人名義投標或者以其他方式弄虛作假騙取中標投標人不得以任何方式干擾影響評標工作 83 對評標委員會成員的紀律要求評標委員會成員不得收受他人的財物或者其他好處不得向他人透露對投標文件的評審和比較中標候選人的推薦情況以及評標有關的其他情況在評標活動中評標委員會成員應當客觀公正地履行職責遵守職業(yè)道德不得擅離職守影響評標程序正常進行不得使用第三章評標辦法沒有規(guī)定的評審因素和標準進行評標 84 對與評標活動有關的工作人員的紀律要求與評標活動有關的工作人員不得收受他人的財物或者其他好處不得向他人透露對投標文件的評審和比較中標候選人的推薦情況以及評標有關的其他情況在評標活動中與評標活動有關的工作人員不得擅離職守影響評標程序正常進行 85 投訴 851 投標人或者其他利害關系人認為招標投標活動不符合法律行政法規(guī)規(guī)定的可以自知道或者應當知道之日起10日內(nèi)向有關行政監(jiān)督部門投訴投訴應當有明確的請求和必要的證明材料 852 投標人或者其他利害關系人對招標文件開標和評標結果提出投訴的應當按照投標人須知第24款第53款和第72款的規(guī)定先向招標人提出異議異議答復期間不計算在第851項規(guī)定的期限內(nèi) 9 需要補充的其他內(nèi)容需要補充的其他內(nèi)容見投標人須知前附表第三章評標辦法綜合評估法評標辦法前附表條款號評審因素評審標準1評標方法中標候選人排序方法本次評標采用綜合評估法評標委員會對滿足比選文件實質(zhì)性要求的投標文件按照本章第22款規(guī)定的評分標準進行打分并按得分由高到低順序推薦中標候選人或根據(jù)招標人授權直接確定中標人但投標報價低于其成本的除外綜合評分相等時以投標報價低的優(yōu)先投標報價也相等的以技術得分高的優(yōu)先如果技術得分也相等由評標委員會確定211形式評審標準投標人名稱與營業(yè)執(zhí)照一致投標函簽字蓋章有法定代表人單位負責人或其委托代理人簽字或加蓋單位章由法定代表人單位負責人簽字的應附法定代表人單位負責人身份證明由代理人簽字的應附授權委托書身份證明或授權委托書應符合第六章投標文件格式的規(guī)定投標文件格式符合第六章投標文件格式的規(guī)定且簽字蓋章符合要求聯(lián)合體投標人不接受聯(lián)合體投標備選投標方案除比選文件明確允許提交備選投標方案外投標人不得提交備選投標方案212資格評審標準營業(yè)執(zhí)照符合第二章投標人須知前附表第141項規(guī)定具備有效的營業(yè)執(zhí)照人員要求符合第二章投標人須知前附表第141項規(guī)定信譽要求符合第二章投標人須知前附表第141項規(guī)定其他要求符合第二章投標人須知前附表第141項規(guī)定不存在禁止投標的情形不存在第二章投標人須知前附表第143項規(guī)定的任何一種情形213響應性評審標準投標報價符合第二章投標人須知第32款規(guī)定投標內(nèi)容符合第二章投標人須知第131項規(guī)定服務周期符合第二章投標人須知第132項規(guī)定服務地點符合第二章投標人須知第133項規(guī)定投標有效期符合第二章投標人須知第331項規(guī)定投標保證金符合第二章投標人須知第341項規(guī)定權利義務符合第二章投標人須知第1111項規(guī)定和第四章合同條款及格式中的實質(zhì)性要求和條件條款號條款內(nèi)容編列內(nèi)容221分值構成總分100分商務部分10分技術部分20分投標報價70分222評標基準價計算方法所有通過初步評審合格的投標人招標人設有最高限價的則投標總報價高于最高限價的除外的投標總報價中去掉六分之一不能整除的按小數(shù)點前整數(shù)取整不足六家報價則不去掉的最低價和相同家數(shù)的最高價后的算術平均值作為投標總報價的評標基準價P 以上計算取小數(shù)點后兩位第三位四舍五入223投標報價的偏差率計算公式偏差率=1OO×投標人報價一評標基準價評標基準價以上計算取小數(shù)點后兩位第三位四舍五入條款號評分因素偏差率評分標準2241商務部分10分業(yè)績8分在滿足資格審查的基礎上每增加一個2015年至投標截止日止以合同簽訂時間為準平均每年合同金額達到50萬元及以上的類似業(yè)績得2分最多得8分提供合同復印件加蓋鮮章若合同中不能反映以上要求的類似業(yè)績所包括內(nèi)容的則還須提供為其服務過的業(yè)主證明材料復印件人員配置2分投標單位在滿足比選文件人員配置的基礎上廚師具有中式烹飪職業(yè)資格證高級及以上的每多一個得1分最多得2分2242技術評分標準 20分服務方案20分對餐飲服務項目做出具體詳細的餐飲服務方案廚師等級菜系5分食品加工5分場所與設施設備的管理5分以及其他管理5分四大類服務項目分別從餐飲質(zhì)量服務規(guī)范操作流程衛(wèi)生安全和自身優(yōu)勢特點等進行闡述方案沒有或未按規(guī)定提供的酌情扣分或不得分2243投標報價評分標準 70分投標總報價 70分通過初步評審的有效投標文件的投標總報價與評標基準價相等的得滿分70分在此基礎上投標總報價與評標基準價相比每增加1扣 05 分每減少1扣 025 分扣完為止按插入法計算得分以上計算取小數(shù)點后兩位第三位四舍五入投標人得分投標人總得分=A+B+C 1 評標方法本次評標采用綜合評估法評標委員會對滿足比選文件實質(zhì)性要求的投標文件按照本章第22款規(guī)定的評分標準進行打分并按得分由高到低順序推薦中標候選人或根據(jù)招標人授權直接確定中標人但投標報價低于其成本的除外綜合評分相等時以投標報價低的優(yōu)先投標報價也相等的以技術得分高的優(yōu)先如果技術得分也相等按照評標辦法前附表的規(guī)定確定中標候選人順序 2 評審標準 21 初步評審標準 211 形式評審標準見評標辦法前附表 212 資格評審標準見評標辦法前附表 213 響應性評審標準見評標辦法前附表 22 分值構成與評分標準 221 分值構成 1商務部分見評標辦法前附表 2技術部分見評標辦法前附表 3投標報價見評標辦法前附表 222 評標基準價計算評標基準價計算方法見評標辦法前附表 223 投標報價的偏差率計算投標報價的偏差率計算公式見評標辦法前附表 224 評分標準 1商務評分標準見評標辦法前附表 2技術評分標準見評標辦法前附表 3投標報價評分標準見評標辦法前附表 3 評標程序 31 初步評審 311 評標委員會可以要求投標人提交第二章投標人須知規(guī)定的有關證明和證件的原件以便核驗評標委員會依據(jù)本章第21款規(guī)定的標準對投標文件進行初步評審有一項不符合評審標準的評標委員會應當否決其投標 312 投標人有以下情形之一的評標委員會應當否決其投標 1投標文件沒有對比選文件的實質(zhì)性要求和條件作出響應或者對比選文件的偏差超出比選文件規(guī)定的偏差范圍或最高項數(shù) 2有串通投標弄虛作假行賄等違法行為 313 投標報價有算術錯誤及其他錯誤的評標委員會按以下原則要求投標人對投標報價進行修正并要求投標人書面澄清確認投標人拒不澄清確認的評標委員會應當否決其投標 1投標文件中的大寫金額與小寫金額不一致的以大寫金額為準 2總價金額與單價金額不一致的以單價金額為準但單價金額小數(shù)點有明顯錯誤的除外 3投標報價為各分項報價金額之和投標報價與分項報價的合價不一致的應以各分項合價累計數(shù)為準修正投標報價 4如果分項報價中存在缺漏項則視為缺漏項價格已包含在其他分項報價之中 32 詳細評審 321 評標委員會按本章第22款規(guī)定的量化因素和分值進行打分并計算出綜合評估得分 1按本章第2241目規(guī)定的評審因素和分值對商務部分計算出得分A 2按本章第2242目規(guī)定的評審因素和分值對技術部分計算出得分B 3按本章第2243目規(guī)定的評審因素和分值對投標報價計算出得分C 322 評分分值計算保留小數(shù)點后兩位小數(shù)點后第三位四舍五入 323 投標人得分=A+B+C 324 評標委員會發(fā)現(xiàn)投標人的報價明顯低于其他投標報價使得其投標報價可能低于其個別成本的應當要求該投標人作出書面說明并提供相應的證明材料投標人不能合理說明或者不能提供相應證明材料的評標委員會應當認定該投標人以低于成本報價競標并否決其投標 33 投標文件的澄清 331 在評標過程中評標委員會可以書面形式要求投標人對投標文件中含義不明確對同類問題表述不一致或者有明顯文字和計算錯誤的內(nèi)容作必要的澄清說明或補正澄清說明或補正應以書面方式進行評標委員會不接受投標人主動提出的澄清說明或補正 332 澄清說明或補正不得超出投標文件的范圍且不得改變投標文件的實質(zhì)性內(nèi)容并構成投標文件的組成部分 333 評標委員會對投標人提交的澄清說明或補正有疑問的可以要求投標人進一步澄清說明或補正直至滿足評標委員會的要求 34 評標結果 341 除第二章投標人須知前附表授權直接確定中標人外評標委員會按照得分由高到低的順序推薦中標候選人并標明排序 342 評標委員會完成評標后應當向招標人提交書面評標報告和中標候選人名單附件A綜合評估法廢標情況一覽表比選文件章節(jié)號條款名稱廢標條件第二部分前附表32投標報價投標人的投標總報價不得超過最高限價評標委員會發(fā)現(xiàn)投標人的報價明顯低于其他投標報價或者在設有標底時明顯低于標底使得其投標報價可能低于其個別成本的應當要求該投標人做出書面說明并提供相應的證明材料投標人不能合理說明或者不能提供相應證明材料的由評標委員會認定該投標人以低于成本報價競標其投標作廢標處理第六部分格式要求滿足比選文件規(guī)定格式第二部分前附表341投標保證金投標人應按投標人須知前附表的規(guī)定交納投標保證金第三部分31初步評審評標委員會依據(jù)本部分第 21款規(guī)定的標準對投標文件進行初步評審有一項不符合評審標準的作廢標處理投標人有以下情形之一的其投標作廢標處理 1第二部分投標人須知第 143 項規(guī)定的任何一種情形的 2串通投標或弄虛作假或有其他違法行為的 3不按評標委員會要求澄清說明或補正的投標報價有算術錯誤的評標委員會按比選文件規(guī)定的原則對投標報價進行修正修正的價格經(jīng)投標人書面確認后具有約束力投標人不接受修正價格的其投標作廢標處理其他1投標文件附有招標人不能接受的條件 2投標報價明顯低于投標人的成本價并且投標人對此投標報價不能做出合理的解釋 3投標文件中載明的主要技術參數(shù)和方法違反國家規(guī)定的規(guī)范規(guī)程和強制性標準的第四章合同條款及格式食堂管理服務合同甲方重慶市排水有限公司以下簡稱甲方乙方以下簡稱乙方根據(jù)中華人民共和國合同法中華人民共和國食品安全法和有關政策規(guī)定及法律法規(guī)本著實事求是真誠合作的態(tài)度按照責權利分明的原則在平等自愿的基礎上為保障雙方的合法權益經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致簽訂本合同乙方承接甲方食堂管理業(yè)務的范圍包括食堂工作人員聘任解聘管理食堂飯菜加工等事宜雙方就相關事宜達成以下一致協(xié)議本合同于 2019 年月日起至 2020年月日止乙方向甲方承諾保證必須嚴格遵守國家的合同法有關法律法規(guī)規(guī)章制度嚴格遵守甲方各項管理制度餐飲服務基本要求 1 乙方須保證其從事本項目餐飲服務事項已取得充分合法的行政許可并在合同期內(nèi)有效 2 乙方對提供在甲方服務的工作人員的培訓管理健康管理工作服管理及衛(wèi)生管理應符合國家食品藥品監(jiān)督管理局關于印發(fā)餐飲服務食品安全操作規(guī)范的通知國食藥監(jiān)食2011395號的相關要求乙方應制訂員工食品安全知識培訓計劃并加以實施組織學習食品安全法律法規(guī)規(guī)章規(guī)范標準加工操作規(guī)程和其他食品安全知識加強誠信守法經(jīng)營和職業(yè)道德教育工作人員包括新參加和臨時參加工作的人員在上崗前應取得健康證明建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康檢查和健康檔案制度每年進行一次健康檢查必要時進行臨時健康檢查患有中華人民共和國食品安全法實施條例第二十三條所列疾病的人員不得從事本項目餐飲服務工作有發(fā)熱腹瀉皮膚傷口或感染咽部炎癥等有礙食品安全病癥的人員應立即離開工作崗位待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后方可重新上崗 3 乙方人員與乙方建立勞動關系并由其負責日常管理在工作過程中甲方可以對乙方人員進行直接管理乙方須按照國家及重慶市有關法律法規(guī)和行業(yè)標準對乙方人員進行相關培訓取得相關崗位資格證書按時發(fā)放工資加班工資和福利勞保等以及按時繳納社保保持人員相對穩(wěn)定確保餐飲服務高效安全運行第二條甲方權利及義務 1甲方有權敦促乙方加強食堂管理對飯菜質(zhì)量數(shù)量衛(wèi)生等進行監(jiān)督檢查如未達到相關標準有權責成乙方及時整改 2甲方有權要求乙方提供食堂工作人員身份證明健康證明對乙方派駐的不符合健康條件的工作人員有權要求更換 3甲方負責為乙方提供工作用房餐洗用具消防設施等必要設備設施提供水電天然氣等廚房作業(yè)條件負責廚房設備設施維修維護及保養(yǎng)工作 4甲方負責提供食堂食品原材料及輔料食堂物資由甲乙雙方共同驗收確認數(shù)量質(zhì)量甲方定期檢查盤點食堂庫存物資 5 甲方有權按照食品安全法餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范等要求規(guī)范乙方的經(jīng)營行為 6 甲方有權對乙方提供的服務質(zhì)量效率效果及日常管理進行考核 7 對乙方派遣的工作人員甲方認為達不到衛(wèi)生標準技術等級標準服務質(zhì)量或多次不服從管理的有權要求乙方更換更換的人員仍應達到本合同要求的條件乙方應無條件予以配合在一周內(nèi)完成人員更換 8 甲方有權要求乙方協(xié)助完成重大活動突發(fā)應急事件的飲食保障任務搞好節(jié)日重大活動的集體會餐保障 9 在合同期內(nèi)因乙方原因造成廚房發(fā)生火災按如下標準處理 1著火面積在1平方米之內(nèi)罰款1000元次并賠償因火災對甲方造成的損失 2著火面積在15平方米罰款3000元次并賠償因火災對甲方造成的損失 3著火面積在5平方米以上的甲方有權解除合同扣減履約保證金同時有權要求乙方另行支付損害賠償以造成實際損失為準 10 在合同期內(nèi)因乙方原因造成食品安全事故甲方有權扣減乙方當月服務費并且要求乙方賠償因此造成的一切損失視情況危害嚴重甲方有權單方面解除合同扣減履約保證金 11 合同期滿或合同解除相關場地設備設施移交及遺留問題處理完成后雙方權利義務終止乙方怠于履行各種罰金賠償金違約金等款項時應承擔給甲方由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟損失 12 甲方對員工食堂場地的房屋及附屬設施享有法定的所有權可行使對國有資產(chǎn)的保護和監(jiān)督權 13 如出現(xiàn)停水電天燃氣的情況甲方應提前通知乙方做好相關準備不含甲方事先不知情突然停水電氣情況 14 甲方有權對乙方提供的服務質(zhì)量效率效果及日常管理進行考核根據(jù)考核結果扣減當月服務費有權根據(jù)年度考核得分和合同期內(nèi)的履約情況退還或扣減履約保證金有權對乙方工作人員履行崗位職責的情況進行考核對達不到甲方要求者可要求乙方進行更換第三條乙方權利及義務 1乙方負責按照投標文件派駐食堂工作人員組織食堂飯菜制作加工及日常安全衛(wèi)生物資等管理自行對食堂工作人員及用火用電用水用氣等安全負責對食物中毒火災等安全責任事故承擔相應經(jīng)濟及法律責任 2 乙方為派駐的食堂工作人員繳納五險及意外保險每年開展健康體檢配備工作服等勞動保護勞動用工關系符合國家和法律法規(guī)相關規(guī)定自行承擔相關法律責任 3乙方應加強對派駐人員的監(jiān)督管理相關人員嚴格遵守甲方食堂安全管理食品衛(wèi)生管理門禁管理等各項制度不得影響甲方正常生產(chǎn)工作不得違規(guī)違章作業(yè)由此產(chǎn)生的責任及后果概由乙方負責 4乙方應本著勤儉節(jié)約原則合理利用原輔材料及水電氣并接受甲方監(jiān)督自覺愛護甲方設備設施人為損壞應承擔賠償?shù)蓉熑?5 若乙方需對派駐食堂工作人員進行調(diào)整前應提前與甲方進行溝通協(xié)商新進派駐的食堂工作人員必須經(jīng)試用考核合格后才可上崗 6 乙方應嚴格遵守中華人民共和國食品安全法勞動合同法中華人民共和國食品安全法實施條例國家食品藥品監(jiān)督管理局關于印發(fā)餐飲服務食品安全操作規(guī)范的通知國食藥監(jiān)食2011395號以及重慶市相關法律法規(guī)的相關規(guī)定乙方必須堅持依法用工如發(fā)生用工糾紛由乙方自行承擔責任如甲方受到任何損失的甲方有權向乙方追償全部損失 7 乙方擬派的工作人員必須經(jīng)過體檢合格持有健康證擬派人員身份證信息需在甲方處備案 8 乙方具有對甲方提供的員工食堂場所設施設備的使用權可無償使用現(xiàn)有的員工食堂場所和設施設備以移交清單為準 9 負責員工食堂設施設備的看管因管理使用不當或者其他人為原因造成設施設備損壞的應照價賠償 10 建立健全食堂各類管理制度保證所制作提供的食品質(zhì)量要求符合國家的衛(wèi)生安全標準并確保隨時接受甲方對產(chǎn)品質(zhì)量的檢查與監(jiān)督落實安全檢查登記食品留樣等制度各項規(guī)定要求統(tǒng)計必須如實填寫各項制度運行有序 12 在甲方的協(xié)助下保質(zhì)保量地完成甲方賦予的重大活動突發(fā)應急事件服務保障任務和各大節(jié)日重大活動的集體會餐任務第四條服務費及支付方式 1 根據(jù)甲乙雙方確認的考核結果得分95分以上付全款得分94至90分扣分為X分扣減服務費X5300元得分8980分扣分為X分扣減服務費1500+X10500元得分79分及以下扣服務費10000元次詳見附件<考核細則>一年之內(nèi)如有三次以上含三次考核得分79分及以下甲方有權即刻解除合同且不需要承擔任何違約責任 2 食堂每月服務費金額為人民幣元月人民幣大寫總計人民幣元月人民幣大寫 3 乙方出具足額有效發(fā)票后甲方應于次月25日前將上月服務費一次性支付給乙方 4 加班費食堂工作人員加班由甲方當月月末匯總結算加班費用含稅費并隨每月餐飲服務管理費用一并轉賬支付乙方加班費工作日80元節(jié)假日160元第五條違約責任 1 乙方違反服務方案和服務操作規(guī)程造成甲方損失的乙方全額賠償甲方發(fā)生法律認定的較大食品安全事故和責任安全事故的乙方承擔全部法律行政處罰責任及相關費用甲方有權解除本合同 2 因乙方故意或重大過失造成餐飲區(qū)內(nèi)甲方財產(chǎn)員工和進入餐飲區(qū)內(nèi)的第三人的財產(chǎn)發(fā)生毀損滅失被盜遺失等損害以及甲方員工和進入甲方餐飲區(qū)內(nèi)的第三人受到人身傷害的乙方應承擔全部賠償責任若甲方因乙方未履行其安全保障義務而向第三人承擔賠償責任的甲方有權向乙方追償 3 乙方員工違反操作規(guī)程造成廚房設備損壞乙方應負責修復不能修復的應予全額賠償 4 本合同終止后乙方如不能按期撤離本項目現(xiàn)場甲方可采取必要措施使乙方搬離使甲方新餐飲服務公司的順利進駐不受影響由此產(chǎn)生的一切費用責任及后果由乙方承擔并從本合同終止5個工作日次日起每日乙方賠償甲方10000元大寫壹萬元整 5 乙方經(jīng)營服務范圍內(nèi)的衛(wèi)生質(zhì)量包括但不限于食品衛(wèi)生原料衛(wèi)生餐具衛(wèi)生環(huán)境衛(wèi)生個人衛(wèi)生等在國家衛(wèi)生監(jiān)督部門的衛(wèi)生檢查或檢測中達不到標準時將扣除當月10的服務費 6乙方內(nèi)部重組或股權轉讓以及其他原因?qū)е缕飘a(chǎn)或無法繼續(xù)履行本合同約定的義務甲方有權單方面解除合同且不承擔任何違約責任 7 乙方單方面解除合同需提前一個月通知甲方并承擔由此給甲方帶來的全部損失 8 乙方不準將食堂轉讓轉包分包給他人管理和經(jīng)營不得從事除飲食之外的售賣活動以及不得以甲方名義從事任何超出本合同約定事項的活動如發(fā)現(xiàn)有上述行為視乙方違約并承擔違約責任由此造成的后果概由乙方承擔 9 甲方違反合同不按本合同約定的付費標準或時間支付服務費用的乙方應向甲方發(fā)出通知詳列所欠款項或逾期時間要求甲方補交并從逾期之日起按所欠款項每天1千分之一交納違約金第六條房屋和附屬設施的交付返還 1交付甲方于年月日前將員工食堂現(xiàn)有設備設施按約定條件交付給乙方房屋附屬設施設備清單經(jīng)雙方校驗簽字蓋章并移交房門鑰匙后視為交付完成乙方可對員工食堂現(xiàn)有設施視質(zhì)量狀況繼續(xù)利用不得變賣和處置無法利用的由甲方進行資產(chǎn)處置合同期內(nèi)乙方自行購置的設施設備所有權歸乙方不得進行資產(chǎn)折算 2返還合同期滿或合同解除后 5個工作日內(nèi)乙方應返還該房屋及其附屬設施設備按移交的房屋附屬設施設備清單雙方驗收認可后簽字蓋章并結清各自應當承擔的費用 3返還期限屆滿后對于房屋內(nèi)乙方未經(jīng)甲方書面同意遺留的物品甲方有權自行處理乙方無權以此要求進行賠償第六條履約保證金 1履約保證金的形式及金額 1擔保形式現(xiàn)金銀行轉賬或銀行保函 2金額￥大寫 3履約擔保提交時間接中標通知書后7個工作日內(nèi)乙方向甲方提交履約保證金如果中標人未能按規(guī)定要求提交履約保證金則甲方有權取消其中標資格并不予退還其投標保證金 2履約擔保的退還履約保證金一年服務期滿后甲方根據(jù)考評和實際開支情況扣除相應的費用十五日內(nèi)將余款無息退還給乙方其他事項 1如提前解除此合同需提前一個月以書面形式告知對方經(jīng)雙方協(xié)商一致解除 2本合同未盡事宜中華人民共和國食品安全法勞動合同法中華人民共和國食品安全法實施條例國家食品藥品監(jiān)督管理局關于印發(fā)餐飲服務食品安全操作規(guī)范的通知國食藥監(jiān)食2011395號以及重慶市相關法律法規(guī)的相關規(guī)定執(zhí)行 3本合同一式陸份甲方保留肆份乙方保留貳份均具有同等法律效力甲方乙方甲方代表委托人乙方代表委托人經(jīng)辦人經(jīng)辦人日期日期附件1 重慶市排水有限公司餐飲服務質(zhì)量考核細則為提高餐飲服務質(zhì)量和工作效率促使餐飲公司按照服務要求切實履行餐飲合同和落實管理措施為中心員工提供優(yōu)質(zhì)和完善的服務特制訂本考核細則一考核內(nèi)容檢查的主要內(nèi)容 1就餐服務 1菜品供應的種類 2菜品供應的質(zhì)量 3菜品供應的時間 4服務管理 2食品加工 1加工操作規(guī)程制度與執(zhí)行按照有關要求制定和執(zhí)行操作規(guī)程制度 2驗收按照甲方要求做好菜品原材料質(zhì)量驗收 3粗加工與切配烹飪涼菜配制裱花操作生食海產(chǎn)品加工飲料現(xiàn)榨及水果拼盤制作面點制作燒烤加工食品再加熱等要求 4食品留樣執(zhí)行食品留樣 5分裝貯存執(zhí)行相關操作規(guī)程 3場所與設施設備管理 1場所管理按照甲方要求對場所合理設置和分布保持場所整潔衛(wèi)生安全對場所環(huán)境進行布置2設施設備管理按照相關標準和要求進行管理 3餐用具清洗消毒保潔餐用具洗消存達到標準 4專項清潔及消殺餐廚垃圾處置及時合格 5場所設施設備維護建立場所設施設備維護保養(yǎng)制度 4其他管理 1貯存要求按要求設置貯存區(qū) 2記錄信息報告?zhèn)浒竿对V管理按要求進行記錄信息報告?zhèn)浒负屯对V管理 3安全管理建立和執(zhí)行食品安全管理制度 4節(jié)能管理不能出現(xiàn)浪費行為組織實施流程 1考核周期按月度考核 2考核責任部門由重慶市排水有限公司及各二級單位辦公室相關人員負責 3考核方式考核小組對考核期內(nèi)餐飲服務質(zhì)量進行評定確定乙方的總體服務情況檢查的標準以服務方案的服務內(nèi)容和服務標準為依據(jù)對不達標或不合格項進行登記三考核結果及付款考核結果用于按月支付餐飲服務管理費 1考核結果及服務費結算得分95分以上付全款得分94至90分扣分為X分扣減服務費X5300元得分8980分扣分為X分扣減服務費1500+X10500元得分79分及以下扣服務費10000元次詳見附件<考核細則>一年之內(nèi)如有三次以上含三次考核得分79分及以下甲方有權即刻解除合同且不需要承擔任何違約責任 2因乙方原因出現(xiàn)以下情況的不予支付當月餐飲服務管理費 1發(fā)生食品安全事故造成食物中毒人數(shù)5人以上的 2發(fā)生責任安全事故造成火災人員傷害財物毀損的附件2重慶市排水有限公司餐飲服務質(zhì)量考核評價表重慶市排水有限公司食堂服務管理考核表單位考核日期年月日考核項目考核內(nèi)容和考核標準分值分考核得分備注一食品安全嚴格驗收配送的菜品和食物拒收過期腐爛變質(zhì)的菜品食物從原材料上保證工作餐質(zhì)量嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生制度儲存食物應分類包裝隔離每日按要求作好食品留樣及登記工作20　　二個人衛(wèi)生保持頭發(fā)手部清潔勤剪手指甲在工作范圍內(nèi)不得隨地吐痰吸煙留長指甲涂口紅切菜上灶開餐前必須洗手工作時間必須穿戴炊事服帽口罩勤洗換15　　三環(huán)境衛(wèi)生保證廚房餐廳庫房的防塵防蠅防潮防蟲防鼠設施完善桌椅地面無食物殘渣及時處理垃圾就餐環(huán)境整潔衛(wèi)生生熟食品分區(qū)存放炊具及時清洗餐具每天消毒排煙排氣設施無油垢堅持餐后保潔每周一次大掃除20　　四工作紀律持有效健康證上崗作到按時開餐廚房工作間無閑人進入就餐區(qū)房門在非就餐時間應保持關閉狀態(tài)關注員工取食需求和用餐習慣應一視同仁地為員工配送工作餐下班前應關斷水電氣總閘嚴防安全責任事故發(fā)生20　　五服務質(zhì)量服務態(tài)度端正作到熱情文明服務員工菜肴的口味和質(zhì)量能盡可能滿足員工要求不供應隔夜隔餐未經(jīng)加工的食品不定時開展廚師手藝的滿意度調(diào)查若滿意度達不到要求需及時更換且直到滿意為止若持續(xù)達不到要求應根據(jù)實際情況酌情扣分25　　綜合得分100甲方乙方食堂工作人員第二卷第五章技術要求重慶市排水有限公司餐飲服務項目技術要求一承包范圍東港唐家橋污水處理廠共2個職工食堂員工工作餐的制作二承包方式一招標方無償提供廚房餐廳含倉庫整理間等廚具餐具衛(wèi)生器具消防設施防鼠滅蚊蠅設施計量設備就餐設備及水電燃料等設備設施所有權處置權歸招標方所有二根據(jù)招標方環(huán)境條件和購置的設備設施結合承攬方對廚房和餐廳所需設備設施配置的要求及合理安排事先購買安裝到位并保證能夠正常安全使用三服務合同終止時承攬方將按照接收時的移交清單減除自然損耗和折舊后向招標方辦理交接四承包期內(nèi)設備設施發(fā)生老化非人為故障等致使無法繼續(xù)使用的均由招標方自行維修更換和添置事先由承攬方提交采購申請單由招標方根據(jù)實際需要采購五承包期內(nèi)系承攬方人為原因造成的設備設施損壞一律由承攬方承擔賠償六所有原材料輔料等由招標方負責統(tǒng)一采購和保管七承攬方負責所有派駐員工住宿工作服及體檢費八所有食堂員工由承攬方負責招聘安排調(diào)用和日常管理其工資各類保險福利費獎金等費用均由承攬方承擔安全管理由承攬方負責九由招標方按照比選文件相關條款對承攬方日常管理和服務質(zhì)量效率效果進行考核并將考核結果與當月服務費掛鉤承攬方提供足額發(fā)票后招標方于每月月底前全額支付食堂管理服務費用十承攬方應嚴格執(zhí)行招標方食堂等相關管理制度三管理模式食品安全管理以中華人民共和國食品衛(wèi)生法食品衛(wèi)生總則食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范為準則制定食品衛(wèi)生安全程序建立食品安全體系所有廚房工作人員必須持健康證方能上崗確保飲食安全二環(huán)境衛(wèi)生管理以6S即整理整頓清掃清潔素養(yǎng)安全管理為基本形式建立環(huán)境衛(wèi)生管理體系確保食品及環(huán)境衛(wèi)生三操作規(guī)范管理結合飲食服務的特點建立和健全食堂各種工種操作規(guī)范廚房設備操作規(guī)范員工崗位職責等規(guī)章制度全員參與實行全面績效考核四多樣菜式管理以人體為營養(yǎng)的綜合需求為準則結合季節(jié)變化和人群特點制定不同風味多樣的菜譜選擇使用以滿足大部分員工的口味并定期或不定期的征求員工意見加以改進和完善四嚴控關鍵點一進倉檢測采購的食品及其它輔助料符合國家有關食品衛(wèi)生標準和營養(yǎng)要求并具有良好的感官性狀對不符合食品衛(wèi)生要求及假冒偽劣物品一律拒收貨品按性質(zhì)分類存放并粘上標識注明進貨日期做到先進先出的原則二出倉檢查對庫存物料品質(zhì)進行檢驗對庫存時間過長并超過保質(zhì)期的或因其他原因出現(xiàn)腐迂變質(zhì)生蟲霉變的食品和輔料應及時報廢處理不得發(fā)出倉庫使用三標識標簽進入倉庫的物品須分類碼放在貨架之上標明物品名稱數(shù)量保質(zhì)時間四餐具消毒清洗消毒餐具按一刮二洗三清四消毒的順序操通作消毒餐具放于清潔櫥內(nèi)防止再污染? 五服務素質(zhì)注重服務過程的禮貌用語態(tài)度及時性等六衛(wèi)生清潔員工就餐前要做到餐廳地面桌面凳面清潔干凈明亮確保餐廳五無無積水無殘渣無油污無塵埃蜘蛛網(wǎng)無雜物七環(huán)境衛(wèi)生地面衛(wèi)生間每天安排專人或輪流清掃沖洗地面不得有煙頭雜物衛(wèi)生間內(nèi)無污物無異味個人用品擺放整齊水鞋統(tǒng)一放于陽臺外不得影響空氣? 八冰柜清理廚師必須安排專人對冰柜進行清理冰柜物料應按順序存放生熟分開半成品與成品分開并按先進先出的原則加以使用柜內(nèi)物料須用保鮮紙封存冰柜內(nèi)外定期清洗確保無異味九生熟分類廚師對當餐剩余的生熟菜分類存放要風冷水冷后及時放入冰柜葉菜要攤開存放十烹調(diào)衛(wèi)生各廚師應每餐對所需鍋盆鏟等工具用清潔劑徹底清洗以保證菜肴不變污染每鍋菜后應用清水洗鍋油鹽調(diào)料用后剩品應及時清理并加蓋以防被污染十一現(xiàn)場清理工作現(xiàn)場保持清潔衛(wèi)生下水溝餐桌椅地面灶臺門窗風扇等? 十二工作儀容工作時間儀容儀表是否符合不隨地吐痰不抽煙喝酒穿工衣工帽口罩手套? 十三張貼標識各生產(chǎn)作業(yè)區(qū)域是否有明確標識每周生產(chǎn)菜單張貼公告十四現(xiàn)場清理工作現(xiàn)場保持清潔衛(wèi)生下水溝餐桌椅地面灶臺門窗風扇等? 十五設備保潔洗菜池斬臺保持潔凈無菜渣周邊地板工作臺臺面潔凈無油污五服務承諾一堅決維護承攬方利益認真履行本服務承包合同竭力為改善員工的膳食服務而努力二秉承為承攬方服務讓員工幸福的企業(yè)文化堅持衛(wèi)生第一服務第一誠信第一的服務理念三對食物的數(shù)量和質(zhì)量進行嚴格把關食堂使用的蔬菜肉類及油類需嚴格符合國家相應標準四自覺接受承攬方對膳食服務日常的監(jiān)督檢查及時處理有關質(zhì)量衛(wèi)生服務等方面的有效投訴五所有工作人員隨時保持服裝的整潔努力創(chuàng)造和諧進步的環(huán)境六對提供的餐具隨時保證干凈清潔清洗后嚴格進行消毒處理六廚房人員配備要求人員崗位的設置及要求最低要求人數(shù) 序號地點工種所需人員備注1東港污水處理廠廚師1早餐午餐晚餐雜工12唐家橋污水處理廠廚師1雜工1 唐家橋東港污水處理廠食堂必須365天工作包括節(jié)假日全年無休若因各食堂人員休假或其他原因無法在崗投標人須提前告知招標人并及時補充相應資質(zhì)人員進行頂替保證招標人各食堂的正常運作根據(jù)目前東港污水廠實際情況只需廚師1名待正式試運行開始后需增至2人人員費用按實結算第三卷第六章投標文件格式項目名稱投標文件投標人蓋單位章法定代表人單位負責人或其委托代理人簽字年月日目錄一投標函二法定代表人單位負責人身份證明適用于無委托代理人的情況三授權委托書適用于有委托代理人的情況四分項報價表五資格審查資料六服務方案七其他資料一投標函招標人名稱 1我方已仔細研究了項目名稱比選文件的全部內(nèi)容愿意以人民幣大寫元月小寫元月投標報價總服務期合計大寫元小寫元提供服務并按合同約定履行義務 2 我方的投標文件包括下列內(nèi)容 1投標函 2法定代表人單位負責人身份證明或授權委托書 4投標保證金如有 5分項報價表 6資格審查資料 7服務方案資料投標文件的上述組成部分如存在內(nèi)容不一致的以投標函為準 3我方承諾除商務和技術偏差表列出的偏差外我方響應比選文件的全部要求 4我方承諾在比選文件規(guī)定的投標有效期內(nèi)不撤銷投標文件 5如我方中標我方承諾 1在收到中標通知書后在中標通知書規(guī)定的期限內(nèi)與你方簽訂合同 2在簽訂合同時不向你方提出附加條件 3按照比選文件要求提交履約保證金 4在合同約定的期限內(nèi)完成合同規(guī)定的全部義務 6我方在此聲明所遞交的投標文件及有關資料內(nèi)容完整真實和準確且不存在第二章投標人須知第143項規(guī)定的任何一種情形 7 其他補充說明投標人蓋單位章法定代表人單位負責人或其委托代理人簽字地址網(wǎng) 址電話傳真郵政編碼年月日二法定代表人單位負責人身份證明投標人名稱姓名性別年齡職務系投標人名稱的法定代表人單位負責人特此證明附法定代表人單位負責人身份證復印件法定代表人單位負責人身份證復印件雙面注本身份證明需由投標人加蓋單位公章投標人單位公章年月日三授權委托書本人姓名系投標人名稱的法定代表人單位負責人現(xiàn)委托姓名為我方代理人代理人根據(jù)授權以我方名義簽署澄清確認遞交撤回修改設備采購比選項目投標文件簽訂合同和處理有關事宜其法律后果由我方承擔委托期限代理人無轉委托權附法定代表人單位負責人身份證復印件及委托代理人身份證復印件法定代表人單位負責人身份證復印件雙面委托代理人身份證復印件雙面注本授權委托書需由投標人加蓋單位公章并由其法定代表人單位負責人和委托代理人簽字投標人單位公章法定代表人單位負責人簽字身份證號碼委托代理人簽字身份證號碼年月日注1法定代表人參加投標活動并簽署文件的不需要授權委托書只需提供法定代表人身份證明非法定代表人參加投標活動及簽署文件的除提供法定代表人身份證明外還須提供授權委托書2法定代表人身份證明及授權委托書原件需另手持一份現(xiàn)場核驗每分包一份四分項報價表費用報價明細表序號名稱人員配置人數(shù)服務周期月每月服務費用元年費用合計元月費用合計12備注一東港污水處理廠1廚師1122雜工112二唐家橋污水處理廠3廚師1124雜工112合計元大寫投標人蓋單位章法定代表人單位負責人或其委托代理人簽字年月日五資格審查資料一基本情況表投標人名稱注冊地址郵政編碼聯(lián)系方式聯(lián)系人電話傳真網(wǎng) 址法定代表人姓名電話成立時間企業(yè)資質(zhì)等級營業(yè)執(zhí)照號注冊資金開戶銀行帳號經(jīng)營范圍備注注表格不夠可另附說明但須投標人簽字蓋公章注應附營業(yè)執(zhí)照副本等資料復印件二近年完成的類似項目情況表序號項目名稱項目業(yè)主工作周期合同費用元廚師長備注備注1多個業(yè)績的投標人自行增加相應表格 2按投標人須知前附表第141條規(guī)定及評標辦法前附表相應要求提供相關材料三工作人員匯總表序號姓名學歷職務工作年限項目中擬任職是否有健康證備注四信譽要求由投標單位自行聲明格式自擬五其他資料包括但不限于投標人須知前附表第141條規(guī)定的證明材料及評分辦法中商務部分要求的相關證明材料等格式自擬六技術要求內(nèi)容含第五章招標人服務的技術要求

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