一、 采購人名稱：梧州市社會福利院
二、 供應商名稱：廣州市名浩餐飲管理有限公司
三、 采購項目名稱：梧州市社會福利院食堂食材勞務加工服務項目
四、 采購項目編號：WZZC2019-C3-00361-HJZB
五、 合同編號：2019-17113
六、 合同內容：
| 標項序號 | 標項名稱 | 規(guī)格型號 | 單位 | 數(shù)量 | 單價(元) | 合同總額(元) | 預算金額(元) |
| 1 | 梧州市社會福利院市社會福利院飯?zhí)貌惋嫹粘邪?食材勞務加工、分餐及衛(wèi)生清潔等工作。 | 主要負責日常的食材加工、衛(wèi)生清潔及分餐、食品安全等相關服務工作，全年365日無休，保障負責每日早、中、晚約350人份就餐的加工服務 | 年 | 1 |
| 449500.00 | 450000 |
付款方式、售后服務、違約責任詳見合同附件。
服務要求或標的基本概況：
七、 其它事項：
八、 聯(lián)系方式
1、采購代理機構名稱：廣西恒基建設工程咨詢有限公司
聯(lián)系人：黎妍
聯(lián)系電話：0774-3865250
傳真：
地址：梧州市新興珠寶路19號4樓
2、采購人名稱：梧州市社會福利院
聯(lián)系人：陀昆芳
聯(lián)系電話：0774-3905386
傳真：
地址：梧州市萬秀區(qū)富民三路12號
3、同級政府采購監(jiān)督管理部門名稱：梧州市財政局
聯(lián)系人：歐科
監(jiān)督投訴電話：0774-3866434
傳真：
地址：
附件信息：
梧州市社會福利院食堂勞務加工合同 項目名稱梧州市社會福利院食堂食材勞務加工服務項目 項目編號WZZC2019C300361HJZB 簽訂合同地點梧州市社會福利院 簽訂合同時間2019310 梧州市社會福利院食堂勞務加工合同
采購單位甲方梧州市社會福利院
供應商乙方廣州市名浩餐飲管理有限公司
項目編號WZZC2019C300361HJZB
項目名稱梧州市社會福利院食堂食材勞務加工服務項目
簽訂地點梧州市社會福利院 簽訂時間2019310 根據(jù)中華人民共和國政府采購法中華人民共和國合同法等法律法規(guī)規(guī)定按照招投標文件規(guī)定條款和中標供應商承諾甲乙雙方簽訂本合同
一 項目概況及服務范圍
1項目名稱梧州市社會福利院食堂食材勞務加工服務項目
2服務內容及范圍保障甲方服務對象及職工膳食需求結合甲方的實際情況食材采購儲存等相關工作由甲方負責乙方主要負責日常的食材加工衛(wèi)生清潔及分餐食品安全等相關服務工作負責食堂責任區(qū)的衛(wèi)生清潔及用保溫餐車由工作人員推到各樓層分餐全年365日無休保障負責每日早中晚約350人份就餐的加工服務老人兒童開飯時間早上7時至7時45分中午11時10分至11時45分晚餐約16時40分至17時30分職工開飯時間中午約12時至12時30分飯菜要求做到可口符合不同類別的人群符合老年人兒童健康飲食口味根據(jù)住院老人身體狀況按甲方要求加工不同的主食菜肴流質等按時按質按量完成飯?zhí)眯l(wèi)生責任區(qū)要求保持清爽干凈廚房地面清爽干凈無油污設備整潔衛(wèi)生擺放整齊無油污等符合五星級養(yǎng)老機構要求安全用電用氣落班鎖好門窗關閉電源及管道燃氣并配合甲方做好日常工作的相關記錄 3服務期 合同期限壹年從2019年3月13日 到2020年3月12日 4服務地點 梧州市社會福利院 二 中標金額
人民幣大寫肆拾肆萬玖仟伍佰元 小寫?44950000元
三飯?zhí)貌惋嫹粘邪M及支付方式
無預付款甲方按完成工作量情況按月支付乙方餐飲服務加工費支付方式銀行轉帳在完成當月工作乙方開具普通增值稅票交給甲方在次月10日前支付
四權利與義務
1甲方有權對乙方提供的服務工作涉及到甲方權益聲譽質量食品衛(wèi)生安全院感控制以及其他合法權益方面的問題進行監(jiān)督檢查考核并根據(jù)考核結果要求乙方承擔違約責任
2甲方每月或不定期組織人員對飯?zhí)檬称沸l(wèi)生感控標準規(guī)章制度崗位職責和操作規(guī)程職工及住院對象對食堂的滿意度等問題進行考核甲方負責對餐飲服務工作質量進行檢查有權對乙方員工進行考核有權對考核不合格者提出換人乙方必須及時更換人員指定專人負責日常工作聯(lián)系
3甲方按月支付承包費給乙方乙方自行承擔聘用人員工資社會保險費獎金補貼資審費員工辦理健康證體檢等等費用如發(fā)生工傷等意外一切費用由乙方負責與甲方無關
4合同期內飯?zhí)脙燃追酵顿Y的設施設備自然更新年檢等工作由甲方負責非正常更新養(yǎng)護由乙方負責乙方須盡合理保管與維護職責如甲方所有的設施設備非正常損壞由乙方承擔相應賠償責任乙方不得因維修維護設備而耽誤飯菜的供應如因乙方原因造成不能按時開飯的按受影響程度的嚴重性罰款并要求保證落實當餐人員的飯菜
5乙方應遵守國家的有關法律和甲方的各項規(guī)章制度全面負責工作區(qū)域范圍的安全保衛(wèi)包括員工人身安全食品衛(wèi)生安全防盜防火用電用氣安全如發(fā)生食品安全火災失竊等事故造成的一切損失均由乙方負責直至追究相應刑事責任接受甲方或上級領導組織的安全生產消防安全檢查
7乙方在承包期間不得轉包給第三方 應及時按時支付員工工資由于乙方拖欠員工工資導致相關投訴的將影響甲方對乙方的考核對甲方造成不良影響的甲方有權解除合同并追究乙方相關責任
9乙方必須遵守中華人民共和國食品安全法環(huán)境保護法飲食服務食品安全操作規(guī)范等各項法律法規(guī)及甲方的管理制度嚴禁使用未經(jīng)衛(wèi)生行政部門批準使用的食品添加劑違規(guī)使用食品添加劑嚴防食物中毒確保飲食安全衛(wèi)生發(fā)生食物中毒或其它安全事故由乙方承擔全部責任和損失構成犯罪的依法追究刑事責任給甲方造成損失的包括律師費訴訟費賠償金等均由乙方負責賠償同時甲方有權解除本合同并追究乙方違約責任
10乙方必須按食品衛(wèi)生法要求對每份菜肴必須進行48小時留樣待查對所進的蔬菜進行農藥殘留檢測食品配送有保溫措施設施由甲方提供
11乙方保證甲方每日早中晚餐約350人份的食品加工工作如有增加或減少人員就餐的以50人為基數(shù)甲方應按增加或減少一人的總勞務費人均計算約4300元月增減費用支付或扣除給乙方增減取中間值達到25人時按照增減協(xié)議執(zhí)行 五甲方職責
1提供餐廳廚房及相應配套場地
2提供廚房設備等固定資產
3監(jiān)督飯?zhí)霉芾砉ぷ?4負責食材采購配送及保管
5負責衛(wèi)生服務菜品質量的定期抽樣檢查
6提供廚房必要清潔用具及清潔溶劑按需按量提供
7按甲方職工工作餐正常份量提供乙方當班廚房人員的工作餐早餐及中午餐晚餐不包含如需開餐按甲方提供工作餐標準費用收取
六乙方職責
1 嚴格履行承包合約遵守各項條款遵守中華人民共和國食品安全法環(huán)境保護法飲食服務食品安全操作規(guī)范等各項法律法規(guī)及甲方的管理制度
2對配送食材的嚴格驗收并協(xié)助甲方做好每日食材的交接簽領等相關工作
3多項的供餐服務菜譜編制各種菜式的營養(yǎng)搭配烹調與分餐 4準時保質保量的開餐每餐提供多品種主食菜肴營養(yǎng)餐流質等供應
5對廚務人員的人力安排及薪資福利等管理乙方所聘員工要證件齊全居民身份證健康證職業(yè)資格證等并報甲方相關職能部門登記備案 7老人飯菜由工作人員送到各樓層協(xié)助班組人員分餐兒童樓飯菜由保溫車送到指定樓層分餐由兒童樓該樓層工作人員負責分餐分完后由廚房工作人員去把餐車拉回飯?zhí)们逑?8負責飯?zhí)萌粘Ｐl(wèi)生清潔包括廚房餐廳飯?zhí)脦茸龅矫咳涨鍜咭龊孟鄳挠涗浀怯浖肮ぷ魅藛T簽名
9根據(jù)甲方需求過年過節(jié)傳統(tǒng)節(jié)假日按照慣例要給予兒童老人適量的加菜按甲方要求做好
10甲方因接待召開會議或集體員工聚餐的乙方要予以配合每月就餐累計在五桌以下的乙方義務為甲方完成月累計超過五桌以上的超過部份甲方按每桌給予50元桌12人的給予補助
11配合甲方做好食物的留樣各班廚師要做記錄分清責任
12配合甲方做好廚房日常相關資料的記錄登記等工作
13乙方應制定各項管理辦法規(guī)章制度崗位職責要求配齊食堂各崗位人員衛(wèi)生管理員及廚師長等為甲方提供專業(yè)規(guī)范安全高質量的服務 14乙方協(xié)助甲方建立建全包括防火防毒防盜衛(wèi)生管理人員管理等在內的食堂各項規(guī)章制度崗位職責和操作規(guī)程對配備的廚房用具低值易耗品等設備設施安全合理使用
七人員配置
1根據(jù)甲方目前就餐人數(shù)每天安排不少于8名工作人員其中管理人員兼廚師1名專職廚師2名 切配工作人員2名 清潔洗碗共3名 2乙方負責所聘飯?zhí)盟袉T工的工資社會保險費獎金補貼資審費員工辦理健康證出門證暫住證胸卡體檢等等費用如發(fā)生工傷等意外一切費用由乙方負責
3統(tǒng)一工作服裝由乙方負責購置上崗人員必須提供有效的健康證上班期內穿戴統(tǒng)一服裝統(tǒng)一形象維護甲方形象 八班中安全工作要求
每天要嚴格按照操作流程按章操作不野蠻操作安全用電用氣用水班前檢查燃氣管道管線是否破損漏氣是否有漏電狀況等并做好登記記錄班后要及時關門電源關閉燃氣等相關設備關好門窗防止老鼠進入發(fā)現(xiàn)問題要及時報告甲方由甲方派出專業(yè)人員前往維修或處置如因乙方違規(guī)操作發(fā)生事故或意外的將由乙方承擔全部負責 九違約責任
甲乙雙方均應信守合同如有違反本合同規(guī)定的違約方應承擔違約責任按當月服務費總額的比例向對方支付違約金
一 甲方有下列情形之一的甲方應以實際數(shù)額承擔責任支付違約金按合同總額的15
1因甲方拖欠支付乙方外包服務費的致乙方單方解除合同的但因乙方或廚房工作人員責任造成的除外
2因甲方違章指揮強令冒險作業(yè)危及廚房工作人員人身安全及超出廚房工作以外的致乙方無法履行而解除合同的或廚房工作人員因上述原因單方與乙方解除勞動合同的
3非因乙方原因甲方在合同期內單方面中止合同的 二乙方有下列情形之一的應當向甲方承擔賠償責任按性質嚴重性扣除1020不等違約金
1乙方無正當理由影響甲方正常日常需求的不能按合同約定按時開飯的
2乙方未按時支付廚房工作人員工資或未按要求為廚房工作人員繳納社會保險費等至使甲方工作受到影響的
3因乙方原因單方面中止合同的
4乙方工作人員私拿食堂食物的
5乙方必須保證搞好食品衛(wèi)生個人衛(wèi)生室內外環(huán)境衛(wèi)生從業(yè)人員持證上崗并符合飲食行業(yè)操作的規(guī)范要求按時做好工作區(qū)域內的衛(wèi)生工作如檢查發(fā)現(xiàn)未按要求操作及有衛(wèi)生死角的如遇上級衛(wèi)生防疫部門或食品執(zhí)法部門檢查不符合要求的因乙方或其他原因而造成的處罰由乙方自行承擔全部責任包括罰款和限期整改等
6乙方要保證福利院職工住院對象及家屬對食堂餐飲服務滿意度大于85低于85需要有整改措施與期限超過整改期限滿意度還未達到85的 十合同的變更解除和終止
一 符合法定變更解除或終止合同情形的按有關法律法規(guī)規(guī)定執(zhí)行不追究任何一方責任
二政府另有文件精神指示按政府要求執(zhí)行不追究任何一方責任 三 下列情況下對方可單方解除合同并追究對方違約責任
1乙方或其廚房工作人員未按合同約定服務導致甲方人身財產受到嚴重傷損害因不可抗力造成的傷損害除外
2甲方無理由拖欠乙方外包服務費超過一個月的
3甲方對乙方所提供的服務嚴重不滿意經(jīng)雙方多次協(xié)商整改以協(xié)商紀要為據(jù)仍不能符合甲方要求的甲方可提前書面通知乙方解除合同但提前通知的時間應不少于1個月否則視為違約
4在甲方不拖欠乙方外包服務費的情況下乙方不按時支付廚房工作人員的工資至廚房工作人員帶情緒工作影響甲方聲譽的甲方可單方解除本合同
十一 不可抗力事件處理
1 在合同有效期內任何一方因不可抗力事件導致不能履行合同則合同履行期可延長其延長期與不可抗力影響期相同
2 不可抗力事件發(fā)生后應立即通知對方并寄送有關權威機構出具的證明
3 不可抗力事件延續(xù)一百二十天以上雙方應通過友好協(xié)商確定是否繼續(xù)履行合同
十二合同爭議解決
1 因履行本合同引起的或與本合同有關的爭議甲乙雙方應首先通過友好協(xié)商解決如果協(xié)商不成可向合同簽訂地法院起訴
2訴訟期間本合同繼續(xù)履行
十三 合同生效及其它
1合同經(jīng)雙方法定代表人或授權代表簽字并加蓋單位公章后生效
2合同執(zhí)行中涉及采購資金和采購內容修改或補充的須經(jīng)財政部門審批并簽書面補充協(xié)議報財政部門備案方可作為主合同不可分割的一部分
3本合同未盡事宜遵照合同法有關條文執(zhí)行
十四 簽訂本合同依據(jù)
1政府采購磋商文件
2供應商提供的響應文件
3應答文件
4中標通知書
十五本合同一式伍份具有同等法律效力政府采購監(jiān)督管理部門采購代理機構各一份采購人貳份供應商一份
本合同經(jīng)甲乙雙方法定代表人或被授權代表簽字并加蓋單位公章后生效自簽訂之日起七個工作日內采購人或采購代理機構應當將合同副本進行公告 采購人章 單位地址 供應商章 單位地址
法定代表人 法定代表人
或委托代理人 或委托代理人
電話 電話
電子郵箱 電子郵箱
開戶銀行 開戶銀行
賬號 賬號
郵政編碼 年 月 日 郵政編碼 年 月 日
采購代理機構蓋 章 項目負責人
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