仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院白云校區(qū)甘萄園食堂外包經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目招標(biāo)公告

仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院白云校區(qū)甘萄園食堂外包經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目

招標(biāo)公告

仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院白云校區(qū)甘萄園食堂外包經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目實(shí)行對(duì)外合作建設(shè)經(jīng)營(yíng)方式，根據(jù)《廣東省高校食堂對(duì)外承包經(jīng)營(yíng)資格準(zhǔn)入試行辦法》（粵教后勤[2007]15號(hào)）的有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)就該合作建設(shè)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目進(jìn)行公開(kāi)招標(biāo)，歡迎符合資格的餐飲企業(yè)參加投標(biāo)。具體事宜公布如下：

一、項(xiàng)目概況

學(xué)校本次招標(biāo)的項(xiàng)目位于廣州市白云區(qū)鐘落潭鎮(zhèn)廣新路388號(hào)，即仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院白云校區(qū)，該區(qū)域住宿學(xué)生約13000多人。區(qū)域內(nèi)共有兩個(gè)食堂，分布在同一棟樓內(nèi)。本次公開(kāi)招標(biāo)的食堂為甘萄園第一、二、三層，服務(wù)對(duì)象是學(xué)生和部分教職工。

二、項(xiàng)目名稱(chēng)

（一）包組1：仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院白云校區(qū)甘萄園食堂一樓

（二）包組2：仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院白云校區(qū)甘萄園食堂二樓

（三）包組3：仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院白云校區(qū)甘萄園食堂三樓

其中：

包組1：食堂建筑面積1888平方米，現(xiàn)有餐位數(shù)420個(gè)；

包組2：食堂建筑面積1940平方米，現(xiàn)有餐位數(shù)540個(gè)；

包組3：食堂建筑面積1940平方米，現(xiàn)有餐位數(shù)556個(gè)。

三、招標(biāo)單位：仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院

聯(lián) 系 人：林老師，聯(lián)系電話(huà)：89003979

四、項(xiàng)目地點(diǎn)：仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院白云校區(qū)

五、招標(biāo)內(nèi)容：

（一）合作經(jīng)營(yíng)期限：合作經(jīng)營(yíng)期限共分兩期，首次合同年限自2019年8月1日至2024年7月15日止；首次合同期滿(mǎn)后，合作方如果滿(mǎn)足續(xù)約經(jīng)營(yíng)條件，學(xué)校與之簽訂續(xù)約合同，合同年限自2024年7月16日至2028年7月15日止。續(xù)約條件：①合作方在首次經(jīng)營(yíng)期限內(nèi)經(jīng)營(yíng)狀況良好，兩年內(nèi)食堂獲得廣州市食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理“A級(jí)”食堂，并保持至經(jīng)營(yíng)期滿(mǎn)；②經(jīng)學(xué)校審計(jì)小組審核確認(rèn)，合作方在合作經(jīng)營(yíng)期第一年內(nèi)，按投標(biāo)承諾足額投入資金。③合作方在合作經(jīng)營(yíng)期內(nèi)沒(méi)有出現(xiàn)重大違約行為（詳見(jiàn)合作方退出條款）。④在合作經(jīng)營(yíng)期內(nèi)，食堂每學(xué)期的師生滿(mǎn)意率和基本滿(mǎn)意率總和均高于70%（采用問(wèn)卷調(diào)查形式確定）。

（二）飯菜價(jià)格平抑基金基數(shù)（報(bào)價(jià)高于或低于該基數(shù)均為無(wú)效投標(biāo)）：

包組1：合作方每年繳納飯菜價(jià)格平抑基金15萬(wàn)元；

包組2：合作方每年繳納飯菜價(jià)格平抑基金8萬(wàn)元；

包組3：合作方每年繳納飯菜價(jià)格平抑基金2萬(wàn)元；

（三）合作經(jīng)營(yíng)投入

食堂自2010年10月投入使用至今已8年多，食堂現(xiàn)有操作區(qū)面積偏大，就餐區(qū)面積偏小，就餐座位數(shù)偏少，食堂的廚房設(shè)備設(shè)施已老化殘舊。合作方需要按照廣州市食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理“A級(jí)”食堂的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食堂進(jìn)行重新規(guī)劃布局，并按照規(guī)劃方案無(wú)償投入資金進(jìn)行裝修改造及添置完善廚房設(shè)備設(shè)施。裝修改造后的的食堂必須確保通過(guò)廣州市食堂監(jiān)督管理部門(mén)和消防部門(mén)的檢查驗(yàn)收，達(dá)到國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。各包組擬投入建設(shè)資金人民幣300萬(wàn)元以上。

（四）合作經(jīng)營(yíng)范圍：學(xué)校提供食堂的房屋、部分食堂設(shè)備和電力照明設(shè)施等的有償使用權(quán)；學(xué)校食堂的校內(nèi)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)權(quán)。合作方為師生提供大眾化伙食和特色小吃，包括早、中、晚餐和宵夜。

六、發(fā)布公告時(shí)間與報(bào)名及遞交資格審查申請(qǐng)文件的時(shí)間、地點(diǎn)：

（一）發(fā)布公告時(shí)間（含本日）：2019年4月16日～2019年5月5日。

（二）報(bào)名及遞交資格審查申請(qǐng)文件時(shí)間：2019年4月25日～2019年5月5日（法定節(jié)假日、每周二除外）上午9:00～11:30，下午15:00～16:00；地點(diǎn)：仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院海珠校區(qū)信息學(xué)院北樓405室。

七、投標(biāo)人合格條件（報(bào)名時(shí)需提供原件，以備核查）：

（一）在中華人民共和國(guó)境內(nèi)注冊(cè)且具有獨(dú)立法人資格，持有工商行政管理部門(mén)核發(fā)的法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照、具有稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證（或提供“三證合一”的營(yíng)業(yè)執(zhí)照）。符合《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條的規(guī)定，按國(guó)家法律經(jīng)營(yíng)。

（二）投標(biāo)人應(yīng)具有區(qū)級(jí)及以上食品管理部門(mén)核發(fā)的《食品經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)許可證》。

（三）投標(biāo)人應(yīng)具備從2016年3月1日至今在廣東省地區(qū)高校飲食行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)或承包企事業(yè)單位3000人以上規(guī)模食堂的經(jīng)驗(yàn)。（需提供業(yè)績(jī)資料證明及餐飲經(jīng)營(yíng)合同。提供的業(yè)績(jī)資料必須注明：地址，規(guī)模，食堂業(yè)主名稱(chēng)及聯(lián)系人、聯(lián)系電話(huà)等資料，以方便我校對(duì)該業(yè)績(jī)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察。）

（四）2016年3月1日至今投標(biāo)人未受到過(guò)餐飲業(yè)政府主管部門(mén)的處罰及未發(fā)生所經(jīng)營(yíng)食堂業(yè)主認(rèn)定的違約行為（提供承諾原件）。

（五）本項(xiàng)目不允許聯(lián)合體投標(biāo)。

（六）投標(biāo)人須出具企業(yè)法定代表人證明書(shū)和法定代表人簽名或蓋章的授權(quán)委托證明書(shū)原件。

八、正式投標(biāo)人的確定方式：

招標(biāo)人于報(bào)名截止后5個(gè)工作日組織資格審查小組對(duì)投標(biāo)申請(qǐng)人進(jìn)行合格條件資格審查及確定正式投標(biāo)人。

（一）按《投標(biāo)申請(qǐng)人報(bào)名提交資料一覽表》（附件一）提交全部資料且各證照均在有效期內(nèi)并已年審的投標(biāo)申請(qǐng)人即為滿(mǎn)足資格審查合格條件的投標(biāo)申請(qǐng)人。

（二）滿(mǎn)足資格審查合格條件的投標(biāo)申請(qǐng)人多于8名時(shí)，招標(biāo)方資格審查小組根據(jù)《擇優(yōu)表》（附件二）對(duì)各投標(biāo)申請(qǐng)人的《資格審查文件》進(jìn)行審查及打分，得分前8名（含第8名）的投標(biāo)申請(qǐng)人為正式投標(biāo)人。

（三）滿(mǎn)足資格審查合格條件的投標(biāo)申請(qǐng)人多于等于3名及少于等于8名時(shí)，取全部滿(mǎn)足資格審查合格條件的投標(biāo)申請(qǐng)人為正式投標(biāo)人。

（四）滿(mǎn)足資格審查合格條件的投標(biāo)申請(qǐng)人不足3名時(shí)為招標(biāo)失敗。投標(biāo)人分析招標(biāo)失敗原因，修正招標(biāo)方案，報(bào)有關(guān)部門(mén)核準(zhǔn)后，重新組織招標(biāo)。

（五）正式投標(biāo)人名單于資審小組確定后在校內(nèi)公告三天，屆時(shí)將以電話(huà)通知所有投標(biāo)申請(qǐng)人代表。

九、投標(biāo)申請(qǐng)人報(bào)名時(shí)須提交的報(bào)名資料詳見(jiàn)《投標(biāo)申請(qǐng)人報(bào)名提交資料一覽表》、《擇優(yōu)表》（一式貳份, 一份正本一份副本,若正本與副本有不一致，以正本為準(zhǔn)）。附件一及附件二中內(nèi)容需在報(bào)名時(shí)核對(duì)原件（未提供原件以核對(duì)的文件視為無(wú)效資料，由資審小組對(duì)所提交文件進(jìn)行審核）?！锻稑?biāo)申請(qǐng)人報(bào)名提交資料一覽表》中沒(méi)有要求提交的資料，不作為資審不合格的依據(jù)。

十、投標(biāo)保證金

各包組投標(biāo)人在報(bào)名截止時(shí)間前（2019年5月5日16:30前）須將投標(biāo)保證金人民幣350萬(wàn)元存入學(xué)校財(cái)務(wù)帳戶(hù)（注：只接受轉(zhuǎn)賬，賬戶(hù)名稱(chēng)：仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院，開(kāi)戶(hù)賬號(hào)：44001430409050222448，開(kāi)戶(hù)銀行：中國(guó)建設(shè)銀行廣州濱江中路支行）。資格審查第9名（含）后的投標(biāo)人在資審結(jié)果公示完畢且無(wú)異議后5個(gè)工作日內(nèi)無(wú)息退還投標(biāo)保證金。評(píng)標(biāo)結(jié)束，結(jié)果公示完畢且無(wú)異議后5個(gè)工作日內(nèi)，學(xué)校將無(wú)息退還未中標(biāo)人的投標(biāo)保證金。中標(biāo)人的投標(biāo)保證金轉(zhuǎn)為風(fēng)險(xiǎn)保證金和食堂建設(shè)保證金，其中50萬(wàn)元為風(fēng)險(xiǎn)保證金，300萬(wàn)元為食堂建設(shè)保證金。中標(biāo)通知書(shū)發(fā)出后十個(gè)工作日內(nèi)無(wú)息退還中標(biāo)人食堂建設(shè)保證金100萬(wàn)元，裝修改造完成后十個(gè)工作日內(nèi)無(wú)息退還中標(biāo)人食堂建設(shè)保證金100萬(wàn)元，廚房設(shè)備進(jìn)場(chǎng)安裝完成80%后5個(gè)工作日內(nèi)無(wú)息退還中標(biāo)人食堂建設(shè)保證金50萬(wàn)元，食堂投入使用后5個(gè)工作日內(nèi)無(wú)息退還中標(biāo)人食堂建設(shè)保證金50萬(wàn)元。風(fēng)險(xiǎn)保證金50萬(wàn)元在合同終止并清算后無(wú)息退還。同一投標(biāo)人對(duì)三個(gè)包組同時(shí)報(bào)名投標(biāo)時(shí)，只需繳交一個(gè)包組的投標(biāo)保證金。

十一、獲取招標(biāo)文件的時(shí)間、地點(diǎn)及招標(biāo)文件售價(jià)：

（一）招標(biāo)文件發(fā)售時(shí)間：2019年4月25日～2019年5月5日（法定節(jié)假日、每周二除外）上午9:00～11:30，下午15:00～16:00。

（二）獲取招標(biāo)文件的地點(diǎn)：仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院海珠校區(qū)信息學(xué)院北樓405室

（三）招標(biāo)文件售價(jià)：人民幣200元整（售后不退）

十二、遞交投標(biāo)文件截止時(shí)間、開(kāi)標(biāo)評(píng)標(biāo)時(shí)間及地點(diǎn)：

（一）遞交投標(biāo)文件時(shí)間：2019年5月17日9:00～9:30，逾期不予受理。

（二）開(kāi)標(biāo)評(píng)標(biāo)時(shí)間：2019年5月17日9:30。

（三）遞交投標(biāo)文件及開(kāi)標(biāo)評(píng)標(biāo)地點(diǎn)：仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院海珠校區(qū)信息學(xué)院北樓408會(huì)議室。

（四）遞交投標(biāo)文件者（須是投標(biāo)人的法定代表人或其委托代理人）應(yīng)提供身份證復(fù)印件一份，同時(shí)提供身份證原件備驗(yàn)。

十三、其余事項(xiàng)說(shuō)明

（一）截止至2019年8月1日，已與我校白云校區(qū)合作經(jīng)營(yíng)食堂且雙方合同期未滿(mǎn)的餐飲公司不參與投標(biāo)。

（二）所有正式投標(biāo)人允許同時(shí)投標(biāo)三個(gè)包組，但只能獲得首個(gè)中標(biāo)資格，不得兼中兼得。

仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院招投標(biāo)辦公室

2019年4月16日