錫山區(qū)采購中心關(guān)于江蘇省天一中學(xué)食堂改造工程項目-廚房設(shè)備采購的公開招標更正公告
時間：2019-04-10
錫山區(qū)采購中心關(guān)于江蘇省天一中學(xué)食堂改造工程項目-廚房設(shè)備采購的公開招標更正公告
項目編號：XSZFCG(G)20190054
無錫市錫山區(qū)采購中心受無錫市錫山區(qū)重點工程建設(shè)管理辦公室的委托，對其江蘇省天一中學(xué)食堂改造工程項目-廚房設(shè)備采購進行公開招標，現(xiàn)發(fā)布公開招標更正公告。
一、原招標文件主要信息
原采購項目名稱：江蘇省天一中學(xué)食堂改造工程項目-廚房設(shè)備采購
原采購項目編號：XSZFCG(G)20190054
原招標文件發(fā)布日期：2019年3月28日
原公告媒體：無錫市公共資源交易中心錫山分中心政府采購專欄、無錫市公共資源交易中心、江蘇政府采購網(wǎng)
二、更正事項及內(nèi)容
1、原招標文件第1頁：
1．凡配置清單中涉及到品牌及產(chǎn)地的部分須在明細表中明確。
現(xiàn)更正為：
1．凡配置清單中涉及到品牌及產(chǎn)地的部分均可用同檔次或高于其品質(zhì)的替代，并在明細表中明確。
2、原招標文件第16-40頁 清單及技術(shù)要求 更正內(nèi)容詳見本公告附件。
如招標文件中涉及到以上修改的部分，其具體要求視同做相應(yīng)修改。
更正（變更）日期：2019.4.10
三、請招標文件的收受人更正版招標文件后，于投標截止日響前書面回函(傳真件)我中心確認，傳真：0510-88218810，逾期不回視同收到此公告。
四、本次招標聯(lián)系事項：
1.集中采購機構(gòu)：無錫市錫山區(qū)采購中心
地 址：無錫市錫山區(qū)迎賓南路19號3樓（無錫市公共資源交易中心錫山分中心）
聯(lián)系人：華建琦 蔣潔
電 話：0510-88226816
傳 真：0510-88218810
郵 編：214101
網(wǎng) 址：http://www.jsxishan.gov.cn/qggzyjyw/
2. 采購人：無錫市錫山區(qū)重點工程建設(shè)管理辦公室
地址：無錫市錫山區(qū)華夏南路1號
聯(lián)系人：張丹
電話：0510-88206151
有關(guān)本次招投標活動方面的問題，可來人、來函(傳真)或電話聯(lián)系。
無錫市錫山區(qū)采購中心
二○一九年四月十日
廚房設(shè)備更正清單.doc
附件：廚房設(shè)備更正清單.doc
XSZFCGG20190054 無錫市錫山區(qū)采購中心
清單及技術(shù)要求410更正 天一中學(xué)食堂裝修改造添置設(shè)備清單410更正點心組序號放置地點名 稱型號長寬高mm數(shù) 量單 位備注圖片技術(shù)參數(shù)1雙層工作臺220011008001臺整體采用304不銹鋼制作面板厚度15mm下板厚度12mm腳通采用∮3812mm304不銹鋼管配不繡鋼可調(diào)子彈腳加強筋采用15mm的不銹鋼板2雙大鍋灶22001100800 Φ80021臺臺面厚度δ=12mm爐身爐背厚度δ=12mm爐腳采用直徑2不銹鋼管內(nèi)含鋼柱配可調(diào)性不銹鋼子彈腳風(fēng)機采用多翼式低噪音強力鋁合金中壓風(fēng)機3單大鍋900970800 Φ60014臺材料sus304不銹鋼制作琺紋處理臺面厚度δ=15mm爐身爐背厚度δ=10mm爐腳采用直徑2不銹鋼管內(nèi)含鋼柱配可調(diào)性不銹鋼子彈腳爐頭節(jié)能爐頭獨立帶長明火種設(shè)置安裝可靠爐心球墨鑄鐵爐膛高AL2O3重質(zhì)耐火磚泥4雙層工作臺180080080011臺整體采用304不銹鋼制作面板厚度15mm下板厚度12mm腳通采用∮3812mm304不銹鋼管配不繡鋼可調(diào)子彈腳加強筋采用15mm的不銹鋼板5雙層工作臺18008008003臺整體采用304不銹鋼制作面板厚度15mm下板厚度12mm腳通采用∮3812mm304不銹鋼管配不繡鋼可調(diào)子彈腳加強筋采用15mm的不銹鋼板6雙門電氣兩用蒸飯車150kg 30盤2臺蒸箱120KG24盤箱體SUS304不銹鋼板 內(nèi)外厚度15mm擱條SUS3042B不銹鋼磨紗板 厚度12mm保溫整體聚氨酯發(fā)泡手柄扳扣式漸進式門絞鎖車輪采用Ф150重型萬向活動輪配置配安全閥壓力表密封條嵌入式硅膠條7蒸汽蒸臺用蒸汽19009506502臺任何品牌都可以8雙層工作臺12006008003臺整體采用304不銹鋼制作面板厚度15mm下板厚度12mm腳通采用∮3812mm304不銹鋼管配不繡鋼可調(diào)子彈腳加強筋采用15mm的不銹鋼板9六門冰箱QD16A6F 181081519501臺制冷方式風(fēng)冷不銹鋼板材內(nèi)外膽制成國產(chǎn)或合資品牌優(yōu)質(zhì)壓縮機制冷效果強冷藏溫度5℃～5℃冷凍溫度6℃～18℃環(huán)保無氟制冷無凝霜蒸發(fā)器為銅管凝聚器為銅管鋁箔翹片式加風(fēng)機散熱10三層六盤烘箱GL6A 122577015401臺溫度范圍20~300度烤盤數(shù)量 6 11發(fā)醒箱FX26A 99071019601臺26盤玻璃門 任何品牌都可以12點心架47065015002臺 板材SUS3042B不銹鋼拉絲板厚度12mm不銹鋼把手采用Φ3910mm不銹鋼管冷彎成型橫格采用383812mm不銹鋼管配加重型4寸尼龍靜音輪13三層送餐車480850 深303臺板材SUS3042B不銹鋼拉絲板厚度12mm不銹鋼把手采用Φ3910mm不銹鋼管冷彎成型橫格采用383812mm不銹鋼管配加重型4寸尼龍靜音輪14熱風(fēng)消毒柜130062018502臺采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制造操作方便多重保護裝置讓你用的更放心具有能效高無死角無殘毒壽命長耗電少等特點能有效殺滅細菌及病毒如大腸桿菌金黃色葡萄球菌肝炎病毒等采用遠紅外線對食具進行物理高溫消毒無化學(xué)物殘留餐廳賓館飯店食堂等公共場所對餐具進行消毒理想器具15饅頭醒發(fā)箱FX13A 50071017402臺優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作后板加固反沖擊濕度可調(diào)3085℃功率25KW熱風(fēng)循環(huán)噴霧型頂部溫控可調(diào)節(jié)旋鈕前面板可視防護鋼化玻璃水位槽恒溫加濕16CM加粗鋼管架16平板車10006002臺采用20mm不銹鋼板制作扶手管Ф3215方管253815管 配五寸聚氨酯重型輪 17多功能絞肉機QJR4001臺工作效率400Kgh片200Kgh絲100kgh餡外殼材質(zhì)不銹鋼18壓面機MT320 75083011001臺壓面厚度 2~32mm壓面寬度 320mm生產(chǎn)能力 25~30kgh純銅電機外板采用12mm磨砂S304不銹鋼制作配3種規(guī)格不銹鋼面刀增設(shè)安全防護欄及緊急安全開關(guān)更提升操作者安全保障 自動連續(xù)壓面機特色S型連續(xù)式折迭輾壓增加面團延展性及光澤可增加面皮之筋性與組織的細密度 不銹鋼機殼符合食品衛(wèi)生19和面機HS50A 9205309351臺合理的速比設(shè)計縮短攪拌時間面團攪拌均勻有彈性面筋擴展比較好吃水量高 造型優(yōu)美占地面積小機器操作噪音小最大和面量20Kg20蒸發(fā)器80L 內(nèi)膽采用優(yōu)質(zhì)316加厚不銹鋼外殼采用12mm優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作1一鍵點火啟動雙點火系統(tǒng)配置如任意系統(tǒng)的配件出了故障另一系統(tǒng)可照常工作不影響設(shè)備的正常使用2出蒸汽快上蒸汽只需要3分鐘350火排額定蒸發(fā)量120KGH4噪音很低比傳統(tǒng)燃氣蒸飯柜低60以上少于國家標準26倍一氧化碳的排放僅為國家標準的000029低于國家標準的69倍節(jié)能率可高達45655安全防護功能齊全設(shè)斷氣自動停機保護智能設(shè)置斷水自動停機保護過熱自動停機保護意外熄火自動停機保護21面團分塊機FX36 53044012801臺重量約360KG 粒30pcs 分割面團范圍30100g 22壓面機MT320 75083011001臺壓面厚度 2~32mm壓面寬度 320mm生產(chǎn)能力 25~30kgh純銅電機外板采用12mm磨砂S304不銹鋼制作配3種規(guī)格不銹鋼面刀增設(shè)安全防護欄及緊急安全開關(guān)更提升操作者安全保障 自動連續(xù)壓面機特色S型連續(xù)式折迭輾壓增加面團延展性及光澤可增加面皮之筋性與組織的細密度 不銹鋼機殼符合食品衛(wèi)生23和面機HS50A 9205309351臺合理的速比設(shè)計縮短攪拌時間面團攪拌均勻有彈性面筋擴展比較好吃水量高 造型優(yōu)美占地面積小機器操作噪音小最大和面量20Kg24攪拌機B25A 4354508201臺任何品牌都可以25土豆剝皮機商用ZW9091臺生產(chǎn)能力240Kgh配用動力Y90S4 11kw 380v額定頻率50Hz防水等級IPX1撥料盤直徑350mm傳動軸轉(zhuǎn)速260rmin三角帶A1346226電餅檔YXD451臺全不銹鋼機身不銹鋼輥軸安全節(jié)能操作簡便裝備恒溫裝置工作溫度50℃300℃27蔬菜切配機YQCQ1000 130051010501臺產(chǎn)能1000kgh適合各種軟硬的根莖葉類蔬菜和海帶的加工可切制成片塊絲丁菱形曲線型等多種花樣28單眼炒灶 一主一湯9009708002臺材料sus304不銹鋼制作琺紋處理臺面厚度δ=15mm爐身爐背厚度δ=10mm爐腳采用直徑2不銹鋼管內(nèi)含鋼柱配可調(diào)性不銹鋼子彈腳爐頭節(jié)能爐頭獨立帶長明火種設(shè)置安裝可靠爐心球墨鑄鐵爐膛高AL2O3重質(zhì)耐火磚泥29雙層工作臺220011008002臺整體采用304不銹鋼制作面板厚度15mm下板厚度12mm腳通采用∮3812mm304不銹鋼管配不繡鋼可調(diào)子彈腳加強筋采用15mm的不銹鋼板30雙層工作臺18008008007臺整體采用304不銹鋼制作面板厚度15mm下板厚度12mm腳通采用∮3812mm304不銹鋼管配不繡鋼可調(diào)子彈腳加強筋采用15mm的不銹鋼板31單眼大鍋灶900970800 ?60014臺 點心組 材料sus304不銹鋼制作琺紋處理臺面厚度δ=15mm爐身爐背厚度δ=10mm爐腳采用直徑2不銹鋼管內(nèi)含鋼柱配可調(diào)性不銹鋼子彈腳爐頭節(jié)能爐頭獨立帶長明火種設(shè)置安裝可靠爐心球墨鑄鐵爐膛高AL2O3重質(zhì)耐火磚泥32單眼炒灶9009708002臺一主一湯 點心組 材料sus304不銹鋼制作琺紋處理臺面厚度δ=15mm爐身爐背厚度δ=10mm爐腳采用直徑2不銹鋼管內(nèi)含鋼柱配可調(diào)性不銹鋼子彈腳爐頭節(jié)能爐頭獨立帶長明火種設(shè)置安裝可靠爐心球墨鑄鐵爐膛高AL2O3重質(zhì)耐火磚泥33脫排油煙機472635000m?h 1套雙層設(shè)計超低噪音脫排油煙機472616000m?h1套雙層設(shè)計超低噪音34靜電式油煙凈化器35000m?h 1套任何品牌都可以靜電式油煙凈化器16000m?h1套任何品牌都可以小計飯菜組序號樓層名 稱型號長寬高mm數(shù) 量單 位備注備注1一樓雙層平板工作臺12006006003臺整體采用304不銹鋼制作面板厚度15mm下板厚度12mm腳通采用∮3812mm304不銹鋼管配不繡鋼可調(diào)子彈腳加強筋采用15mm的不銹鋼板2燃氣隔熱鍋150L2臺商用任何品牌都可以3蒸汽器YZ000414臺內(nèi)膽采用優(yōu)質(zhì)316加厚不銹鋼外殼采用12mm優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作1一鍵點火啟動雙點火系統(tǒng)配置如任意系統(tǒng)的配件出了故障另一系統(tǒng)可照常工作不影響設(shè)備的正常使用2出蒸汽快上蒸汽只需要3分鐘350火排額定蒸發(fā)量120KGH4噪音很低比傳統(tǒng)燃氣蒸飯柜低60以上少于國家標準26倍一氧化碳的排放僅為國家標準的000029低于國家標準的69倍節(jié)能率可高達45655安全防護功能齊全設(shè)斷氣自動停機保護智能設(shè)置斷水自動停機保護過熱自動停機保護意外熄火自動停機保護4電餅檔YXD451臺全不銹鋼機身不銹鋼輥軸安全節(jié)能操作簡便裝備恒溫裝置工作溫度50℃300℃ 5三層平板貨架14006006003臺板材SUS3042B不銹鋼拉絲板層板厚12mm管材不銹鋼管腳通為φ3812mm加強筋厚12mm所有人手可能觸及的部位需折死邊并打磨配不銹鋼可調(diào)整腳6三層推菜車8005008006臺任何品牌都可以7洗碗間8簡易工作臺14008008001臺材料SUS304不銹鋼板臺面12mm臺面內(nèi)襯18mm防水機制板并用10mm厚不銹鋼板折成加強筋加固后板側(cè)板層板12mm腳為不銹鋼管配可調(diào)節(jié)子彈腳9雙孔污碟臺三面封15008008004臺臺面12mm磨砂不銹鋼板制作臺面內(nèi)襯高強度中密度板邊框條擋襯檔10mm不銹鋼板制作304制作腳用Ф3810mm不銹鋼圓管不銹鋼腳可調(diào)節(jié)配塑料垃圾桶20只10收餐工作臺10008008001臺配桶SUS3042B不銹鋼板祛紋處理表面臺面δ=15mm下襯18mm防水密度板襯不銹鋼加強筋框架為不銹鋼方管立柱采用3838不銹鋼方管配3838不銹鋼可調(diào)節(jié)重力子彈腳加不銹鋼加強筋加腳防止面板下垂11雙眼水池18008008002臺板材SUS3042B不銹鋼拉絲板臺面板水斗厚12mm后背板厚12mm管材加強筋為2525mm12mm不銹鋼管腳管為φ3812mm不銹鋼管所有人手能觸及的地方需折死邊并倒角打磨不銹鋼可調(diào)節(jié)腳配下水12單眼水池15008008002臺配洗碗機板材SUS3042B不銹鋼拉絲板臺面板水斗厚12mm后背板厚12mm管材加強筋為2525mm12mm不銹鋼管腳管為φ3812mm不銹鋼管所有人手能觸及的地方需折死邊并倒角打磨不銹鋼可調(diào)節(jié) 排水采用溢流和2下水線13雙層工作臺10008008002臺整體采用304不銹鋼制作面板厚度15mm下板厚度12mm腳通采用∮3812mm304不銹鋼管配不繡鋼可調(diào)子彈腳加強筋采用15mm的不銹鋼板14碗柜12005008003臺SUS304柜體采用12mm厚不銹鋼受力層板12mm滑槽采用模具整體一次性沖壓成型槽方便清潔并能防止劃傷柜腿采用￠5015mm不銹鋼配可調(diào)節(jié)子彈腳15電餅檔YXD451臺全不銹鋼機身不銹鋼輥軸安全節(jié)能操作簡便裝備恒溫裝置工作溫度50℃300℃ 16三層貨架140060012003臺板材SUS3042B不銹鋼拉絲板層板厚12mm管材不銹鋼管腳通為φ3812mm加強筋厚12mm所有人手可能觸及的部位需折死邊并打磨配不銹鋼可調(diào)整腳17二樓雙槽水池180080080017臺板材SUS3042B不銹鋼拉絲板臺面板水斗厚12mm后背板厚12mm管材加強筋為2525mm12mm不銹鋼管腳管為φ3812mm不銹鋼管所有人手能觸及的地方需折死邊并倒角打磨不銹鋼可調(diào)節(jié)腳配下水18單槽水池8008008004臺板材SUS3042B不銹鋼拉絲板臺面板水斗厚12mm后背板厚12mm管材加強筋為2525mm12mm不銹鋼管腳管為φ3812mm不銹鋼管所有人手能觸及的地方需折死邊并倒角打磨不銹鋼可調(diào)節(jié) 排水采用溢流和2下水線配下水19單槽水池8008008002臺板材SUS3042B不銹鋼拉絲板臺面板水斗厚12mm后背板厚12mm管材加強筋為2525mm12mm不銹鋼管腳管為φ3812mm不銹鋼管所有人手能觸及的地方需折死邊并倒角打磨不銹鋼可調(diào)節(jié) 排水采用溢流和2下水線配下水20雙層工作臺2200110080014臺整體采用304不銹鋼制作面板厚度15mm下板厚度12mm腳通采用∮3812mm304不銹鋼管配不繡鋼可調(diào)子彈腳加強筋采用15mm的不銹鋼板21雙層工作臺18008008004臺整體采用304不銹鋼制作面板厚度15mm下板厚度12mm腳通采用∮3812mm304不銹鋼管配不繡鋼可調(diào)子彈腳加強筋采用15mm的不銹鋼板22不銹鋼簡臺10004008004臺材料SUS304不銹鋼板臺面12mm臺面內(nèi)襯18mm防水機制板并用10mm厚不銹鋼板折成加強筋加固后板側(cè)板層板12mm腳為不銹鋼管配可調(diào)節(jié)子彈腳23熱風(fēng)消毒柜130062018508臺 采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制造操作方便多重保護裝置讓你用的更放心具有能效高無死角無殘毒壽命長耗電少等特點能有效殺滅細菌及病毒如大腸桿菌金黃色葡萄球菌肝炎病毒等采用遠紅外線對食具進行物理高溫消毒無化學(xué)物殘留餐廳賓館飯店食堂等公共場所對餐具進行消毒理想器具24快速蒸飯車120kg電24盤9臺蒸箱120KG24盤箱體SUS304不銹鋼板 內(nèi)外厚度15mm擱條SUS3042B不銹鋼磨紗板 厚度12mm保溫整體聚氨酯發(fā)泡手柄扳扣式漸進式門絞鎖車輪采用Ф150重型萬向活動輪配置配安全閥壓力表密封條嵌入式硅膠條25保溫臺菜槽180080080040臺臺面SUS304厚度15mm臺內(nèi)膽不銹鋼板厚度12mm 邊框采用3825不銹鋼方管制作厚度12mm功率220V3KW電加熱恒溫控制份數(shù)盤11連蓋配5只 腳用￠38厚度12mm不銹鋼圓管配可調(diào)不銹鋼子彈腳26全自動蒸汽洗碗機CSA3000QD 3400101814631臺洗滌能力3000碟 h 杯筐尺寸500500 380V2KW27玻璃四門保鮮冰箱SG10L4 122076019403臺制冷方式直冷溫度0℃~+10℃不銹鋼板材內(nèi)外膽制成國產(chǎn)或合資品牌優(yōu)質(zhì)壓縮機玻璃門28六門廚房冰箱QD16A6F 181081519504臺制冷方式風(fēng)冷不銹鋼板材內(nèi)外膽制成國產(chǎn)或合資品牌優(yōu)質(zhì)壓縮機制冷效果強冷藏溫度5℃～5℃冷凍溫度6℃～18℃環(huán)保無氟制冷無凝霜蒸發(fā)器為銅管凝聚器為銅管鋁箔翹片式加風(fēng)機散熱29四門廚房冰箱QD10A4F 122081519503臺制冷方式風(fēng)冷不銹鋼板材內(nèi)外膽制成國產(chǎn)或合資品牌優(yōu)質(zhì)壓縮機制冷效果強冷藏溫度5℃～5℃冷凍溫度6℃～18℃環(huán)保無氟制冷無凝霜蒸發(fā)器為銅管凝聚器為銅管鋁箔翹片式加風(fēng)機散熱30雙眼大鍋灶220011508003臺 臺面厚度δ=12mm爐身爐背厚度δ=12mm爐腳采用直徑2不銹鋼管內(nèi)含鋼柱配可調(diào)性不銹鋼子彈腳風(fēng)機采用多翼式低噪音強力鋁合金中壓風(fēng)機31雙眼炒灶大小眼19009708002臺 二主二湯 臺面厚度δ=12mm爐身爐背厚度δ=12mm爐腳采用直徑2不銹鋼管內(nèi)含鋼柱配可調(diào)性不銹鋼子彈腳風(fēng)機采用多翼式低噪音強力鋁合金中壓風(fēng)機32脫排油煙機4721015KW35000m?h1套雙層設(shè)計超低噪音33脫排油煙機472611Kw 33000m?2套雙層設(shè)計超低噪音34靜電式油煙凈化器35000m?h1套任何品牌都可以靜電式油煙凈化器33000m?2套35不銹鋼平板車10507008003臺采用20mm不銹鋼板制作扶手管Ф3215方管253815管 配五寸聚氨酯重型輪 36十層小菜架100015006002臺任何品牌都可以37雙層貨架18005506004臺定制無圖片385匹柜式空調(diào)1臺二樓東熟食間任何品牌都可以39多功能絞肉機斬拌機QS630 990810980 300Kgh2臺外殼材質(zhì)鋼板機殼噴漆40四門更衣柜不銹鋼帶鞋柜30臺含點心組5臺任何品牌都可以41烘干式拖地機Y502臺任何品牌都可以42多功能切菜機YQCQ1000 130051010502臺產(chǎn)能1000kgh 適合各種軟硬的根莖葉類蔬菜和海帶的加工可切制成片塊絲丁菱形曲線型等多種花樣 43和面機HS30A 7704308103臺含點心組1臺合理的速比設(shè)計縮短攪拌時間面團攪拌均勻有彈性面筋擴展比較好吃水量高 造型優(yōu)美占地面積小機器操作噪音小最大和面量12Kg44攪拌機B25A 4354508204臺含點心組2臺任何品牌都可以45冷凍醒發(fā)箱DC36S2臺點心組任何品牌都可以46三層六盤電烤爐GL6A 122577015402臺點心組溫度范圍20~300度烤盤數(shù)量 6 47恒溫煎炸爐EF7612臺點心組任何品牌都可以48三樓保溫臺18008008003臺臺面SUS304厚度15mm臺內(nèi)膽不銹鋼板厚度12mm 邊框采用3825不銹鋼方管制作厚度12mm功率220V3KW電加熱恒溫控制份數(shù)盤11連蓋配5只 腳用￠38厚度12mm不銹鋼圓管配可調(diào)不銹鋼子彈腳49殘物臺帶門15008008001臺配桶臺面12mm磨砂不銹鋼板制作臺面內(nèi)襯高強度中密度板邊框條擋襯檔10mm不銹鋼板制作304制作50雙層工作臺15008008001臺配桶整體采用304不銹鋼制作面板厚度15mm下板厚度12mm腳通采用∮3812mm304不銹鋼管配不繡鋼可調(diào)子彈腳加強筋采用15mm的不銹鋼板51面團分塊機FX36 53044012802臺重量約360KG 粒30pcs 分割面團范圍30100g52恒悅壓面機YM3002臺壓面厚度 2~32mm壓面寬度 320mm生產(chǎn)能力 25~30kgh 純銅電機外板采用12mm磨砂S304不銹鋼制作配3種規(guī)格不銹鋼面刀 增設(shè)安全防護欄及緊急安全開關(guān)更提升操作者安全保障 自動連續(xù)壓面機特色S型連續(xù)式折迭輾壓增加面團延展性及光澤可增加面皮之筋性與組織的細密度 不銹鋼機殼符合食品衛(wèi)生53雙眼不銹鋼拖把池1200600500高低型4臺任何品牌都可以配下水54土豆剝皮機商用ZW9092臺生產(chǎn)能力240Kgh配用動力Y90S4 11kw 380v額定頻率50Hz防水等級IPX1撥料盤直徑350mm傳動軸轉(zhuǎn)速260rmin三角帶A1346255多功能肉絲機QJR4001臺工作效率400Kgh片200Kgh絲100kgh餡外殼材質(zhì)不銹鋼56售飯機AS628EGP26A20臺和原有愛索售飯系統(tǒng)兼容小計二樓烹飪教室序號樓層名 稱型號長寬高mm數(shù) 量單 位備注備注1和面機HS30A 7704308103臺合理的速比設(shè)計縮短攪拌時間面團攪拌均勻有彈性面筋擴展比較好吃水量高 造型優(yōu)美占地面積小機器操作噪音小最大和面量12Kg2攪拌機B25A 4354508204臺任何品牌都可以3冷凍醒發(fā)箱DC36S2臺任何品牌都可以4三層六盤電烤爐GL6A 122577015402臺溫度范圍20~300度烤盤數(shù)量 6 5恒溫煎炸爐EF7612臺任何品牌都可以6面團分塊機FX36 53044012802臺重量約360KG 粒30pcs 分割面團范圍30100g7恒悅壓面機YM3002臺壓面厚度 2~32mm壓面寬度 320mm生產(chǎn)能力 25~30kgh 純銅電機外板采用12mm磨砂S304不銹鋼制作配3種規(guī)格不銹鋼面刀 增設(shè)安全防護欄及緊急安全開關(guān)更提升操作者安全保障 自動連續(xù)壓面機特色S型連續(xù)式折迭輾壓增加面團延展性及光澤可增加面皮之筋性與組織的細密度 不銹鋼機殼符合食品衛(wèi)生8烹飪教室東邊中餐操作間9方太燃氣灶12臺任何品牌都可以10抽油煙機120075050012組采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼板柜殼采用10mm不銹鋼板加強筋為10mm不銹鋼板濾網(wǎng)用鋁合金鑄造機械式防火油煙過慮器工藝要求滿焊打磨整體光滑無毛刺環(huán)保節(jié)能易清洗包含排風(fēng)管含不銹鋼管道約80平方11水池12007008001臺板材SUS3042B不銹鋼拉絲板臺面板水斗厚12mm后背板厚12mm管材加強筋為2525mm12mm不銹鋼管腳管為φ3812mm不銹鋼管所有人手能觸及的地方需折死邊并倒角打磨不銹鋼可調(diào)節(jié)排水采用溢流和2下水線12小廚寶1臺任何品牌都可以13四門冰箱QD10A4F 122081519501臺制冷方式風(fēng)冷不銹鋼板材內(nèi)外膽制成國產(chǎn)或合資品牌優(yōu)質(zhì)壓縮機制冷效果強冷藏溫度5℃～5℃冷凍溫度6℃～18℃環(huán)保無氟制冷無凝霜蒸發(fā)器為銅管凝聚器為銅管鋁箔翹片式加風(fēng)機散熱14飲水機常規(guī)1臺15小籠包蒸汽爐4孔1臺任何品牌都可以16碎菜機QS620 775710940 120KG1臺任何品牌都可以17各種模據(jù)蛋糕模具五種形狀各配10只5套任何品牌都可以18脫排油煙機472611KW33000m?h1套雙層設(shè)計超低噪音19靜電式油煙凈化器33000m?h1套任何品牌都可以 PAGE 5
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