| 天津市人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)辦公廳機(jī)關(guān) 天津市人大機(jī)關(guān)食堂服務(wù)項(xiàng)目 (項(xiàng)目編號(hào):RDZB2019-S-007)公開(kāi)招標(biāo)公告 受 天津市人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)辦公廳機(jī)關(guān) 委托，潤(rùn)德（天津）招標(biāo)代理有限公司 將以 公開(kāi)招標(biāo) 方式,對(duì) 天津市人大機(jī)關(guān)食堂服務(wù)項(xiàng)目 實(shí)施政府采購(gòu)。現(xiàn)歡迎合格的供應(yīng)商參加投標(biāo)。 一、項(xiàng)目名稱(chēng)和編號(hào) 1.項(xiàng)目名稱(chēng)：天津市人大機(jī)關(guān)食堂服務(wù)項(xiàng)目 2.項(xiàng)目編號(hào)：RDZB2019-S-007 二、項(xiàng)目?jī)?nèi)容 1.項(xiàng)目?jī)?nèi)容：本項(xiàng)目不接受進(jìn)口產(chǎn)品參加投標(biāo) | 包號(hào) | 是否設(shè)置最高限額 | 預(yù)算（萬(wàn)元） | 最高限額（萬(wàn)元） | 采購(gòu)目錄 | 簡(jiǎn)要技術(shù)要求 | | 第1包 | 是 | 415.04 | 415.04 | 餐飲服務(wù) | | 三、項(xiàng)目預(yù)算 415.04萬(wàn)元 四、項(xiàng)目需要落實(shí)的政府采購(gòu)政策 促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展明細(xì)：促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展明細(xì)：根據(jù)財(cái)政部發(fā)布的《政府采購(gòu)促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展暫行辦法》規(guī)定，本項(xiàng)目對(duì)小型和微型企業(yè)產(chǎn)品的價(jià)格給予6%的扣除。支持監(jiān)獄企業(yè)發(fā)展支持監(jiān)獄企業(yè)發(fā)展明細(xì)：支持監(jiān)獄企業(yè)發(fā)展明細(xì)：根據(jù)財(cái)政部發(fā)布的《關(guān)于政府采購(gòu)支持監(jiān)獄企業(yè)發(fā)展有關(guān)問(wèn)題的通知》規(guī)定，本項(xiàng)目對(duì)監(jiān)獄企業(yè)產(chǎn)品的價(jià)格給予6%的扣除。采購(gòu)本國(guó)產(chǎn)品采購(gòu)本國(guó)產(chǎn)品明細(xì)：采購(gòu)本國(guó)產(chǎn)品明細(xì)：根據(jù)財(cái)庫(kù)[2007]119號(hào)第七條的規(guī)定：采購(gòu)人需要采購(gòu)的產(chǎn)品在中國(guó)境內(nèi)無(wú)法獲取或者無(wú)法以合理的商業(yè)條件獲取，以及法律法規(guī)另有規(guī)定確需采購(gòu)進(jìn)口產(chǎn)品的，應(yīng)當(dāng)在獲得財(cái)政部門(mén)核準(zhǔn)后，依法開(kāi)展政府采購(gòu)活動(dòng)。強(qiáng)制、優(yōu)先采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品強(qiáng)制、優(yōu)先采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品明細(xì)：強(qiáng)制、優(yōu)先采購(gòu)節(jié)能產(chǎn)品明細(xì)：按照國(guó)家節(jié)能環(huán)保政策執(zhí)行，按照現(xiàn)行《財(cái) 政部、國(guó)家發(fā)展改革委關(guān)于調(diào)整節(jié)能產(chǎn)品政府采購(gòu)清單的通知》文件要求，對(duì)政府采購(gòu)清單中的節(jié)能產(chǎn)品采用優(yōu)先采購(gòu)和強(qiáng)制采購(gòu)的評(píng)標(biāo)方法。 優(yōu)先采購(gòu)環(huán)境標(biāo)記產(chǎn)品優(yōu)先采購(gòu)環(huán)境標(biāo)記產(chǎn)品明細(xì)：優(yōu)先采購(gòu)環(huán)境標(biāo)記產(chǎn)品明細(xì)：按照現(xiàn)行《財(cái)政部、環(huán)保部關(guān)于調(diào)整環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品政府采購(gòu)清單的通知》文件要求，對(duì)政府采購(gòu)清單中的環(huán)境標(biāo)志產(chǎn)品采用優(yōu)先采購(gòu)的評(píng)標(biāo)方法。促進(jìn)殘疾人就業(yè)促進(jìn)殘疾人就業(yè)明細(xì)：促進(jìn)殘疾人就業(yè)明細(xì)：根據(jù)財(cái)政部、民政部、中國(guó)殘疾人聯(lián)合會(huì)印發(fā)《關(guān)于促進(jìn)殘疾人就業(yè)政府采購(gòu)政策的通知》規(guī)定，本項(xiàng)目對(duì)殘疾人福利性單位產(chǎn)品的價(jià)格給予6%的扣除。 五、供應(yīng)商資格要求 供應(yīng)商應(yīng)具備《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》第二十二條第一款規(guī)定的條件，并滿(mǎn)足以下要求： 1.具有獨(dú)立法人資格，供應(yīng)商需提供在有效期內(nèi)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位法人證書(shū)或民辦非企業(yè)單位登記證書(shū)或社會(huì)團(tuán)體法人登記證書(shū)或基金會(huì)法人登記證書(shū)。 2.供應(yīng)商須具有有效期內(nèi)的食品經(jīng)營(yíng)許可證，提供復(fù)印件加蓋公章； 3.要求磋商供應(yīng)商法定代表人或授權(quán)代理人參加磋商會(huì)，如法定代表人參加，則須提供法定代表人資格證明書(shū)和法定代表人身份證復(fù)印件（加蓋磋商單位公章）；如授權(quán)代理人參加，則須提供法定代表人授權(quán)委托書(shū)、法定代表人身份證復(fù)印件和授權(quán)代理人身份證復(fù)印件（法定代表人簽字或蓋章并加蓋磋商單位公章）。 注：法定代表人或授權(quán)代理人（須與法定代表人授權(quán)書(shū)中授權(quán)代理人一致）參加磋商會(huì)時(shí)，須攜帶本人身份證原件，以備查驗(yàn)，否則磋商響應(yīng)文件按無(wú)效處理。 4.磋商供應(yīng)商須具有良好的商業(yè)信譽(yù)，近三年在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄的說(shuō)明（磋商供應(yīng)商自行編制）。 5.磋商供應(yīng)商應(yīng)提供近一年經(jīng)會(huì)計(jì)師事務(wù)所審計(jì)的財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告或開(kāi)標(biāo)前1個(gè)月以?xún)?nèi)銀行出具的資信證明復(fù)印件并加蓋單位公章。 6.磋商供應(yīng)商須提供2018年9月至今任意一個(gè)月繳納的社會(huì)保障資金的有效票據(jù)憑證復(fù)印件并加蓋單位公章。 7.磋商供應(yīng)商須提供2018年9月至今任意一個(gè)月依法納稅有效票據(jù)憑證復(fù)印件并加蓋單位公章。 8.供應(yīng)商應(yīng)在《天津市政府采購(gòu)網(wǎng)》完成注冊(cè)并通過(guò)審核成為合格供應(yīng)商，提供《天津市政府采購(gòu)網(wǎng)》網(wǎng)上截圖復(fù)印件加蓋公章。如因供應(yīng)商未注冊(cè)導(dǎo)致的任何后果由供應(yīng)商自行承擔(dān)。 六、獲取招標(biāo)文件時(shí)間、地點(diǎn)、方式及招標(biāo)文件售價(jià) 1.獲取招標(biāo)文件的時(shí)間：2019-04-04 到 2019-04-12 2.獲取招標(biāo)文件的地點(diǎn)：津市河西區(qū)九華山路欣水園5-502室 3.獲取招標(biāo)文件的方式: ：（1）現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。購(gòu)買(mǎi)文件時(shí)應(yīng)攜帶：營(yíng)業(yè)執(zhí)照（復(fù)印件加蓋公章）、食品經(jīng)營(yíng)許可證（原件及復(fù)印件加蓋公章）、法人授權(quán)委托書(shū)（原件）、被授權(quán)人身份證（原件及復(fù)印件加蓋公章）。（2）供應(yīng)商須在“天津市政府采購(gòu)網(wǎng)”（www.tjgp.gov.cn）上完成注冊(cè)并成為合格供應(yīng)商；（3）招標(biāo)文件為電子版，請(qǐng)供應(yīng)商自帶U盤(pán)。 4.招標(biāo)文件的售價(jià)(元): 500 七、投標(biāo)時(shí)間及地點(diǎn)、開(kāi)標(biāo)時(shí)間及地點(diǎn) 1.投標(biāo)截止時(shí)間：2019-04-25 09:30 2.開(kāi)標(biāo)時(shí)間: 2019-04-25 09:30 3.開(kāi)標(biāo)地點(diǎn): 天津市河西區(qū)大任莊路與綏江道交口（天津市汽配城網(wǎng)絡(luò)直銷(xiāo)中心213室） 八、項(xiàng)目聯(lián)系人及聯(lián)系方式 1.聯(lián)系人：趙喆 2.聯(lián)系方式：022-23550900 九、采購(gòu)人的名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式 1.采購(gòu)人名稱(chēng)：天津市人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)辦公廳機(jī)關(guān) 2.采購(gòu)人地址： 天津市和平區(qū)解放北路201號(hào) 3.采購(gòu)人聯(lián)系人和聯(lián)系電話(huà)：程亮:83606437 十、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)的名稱(chēng)、地址和聯(lián)系方式 1.采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)名稱(chēng)：潤(rùn)德（天津）招標(biāo)代理有限公司 2.采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)地址：天津市河西區(qū)九華山路欣水園5-502室 3.采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)聯(lián)系電話(huà)：022-23550900 十一、質(zhì)疑、投訴方式 供應(yīng)商認(rèn)為招標(biāo)文件或招標(biāo)公告使自己的合法權(quán)益受到損害的，可以在獲取招標(biāo)文件之日或招標(biāo)公告期限屆滿(mǎn)之日起7個(gè)工作日內(nèi)，以書(shū)面形式向 天津市人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)辦公廳機(jī)關(guān)、潤(rùn)德（天津）招標(biāo)代理有限公司提出質(zhì)疑，逾期不予受理。供應(yīng)商對(duì)質(zhì)疑答復(fù)不滿(mǎn)意的，或者采購(gòu)人、采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)未在規(guī)定期限內(nèi)作出答復(fù)的，供應(yīng)商可以在質(zhì)疑答復(fù)期滿(mǎn)后15個(gè)工作日內(nèi)，向天津市財(cái)政局提出投訴，逾期不予受理。 十二、采購(gòu)項(xiàng)目需求 一、項(xiàng)目概況 1、采 購(gòu) 人：天津市人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)辦公廳 2、項(xiàng)目名稱(chēng)：天津市人大機(jī)關(guān)食堂服務(wù)項(xiàng)目 3、采購(gòu)預(yù)算：415.04萬(wàn)元（報(bào)價(jià)超出預(yù)算的視為無(wú)效報(bào)價(jià)） 4、服務(wù)期：自簽訂合同之日起一年。（特殊情況以簽訂合同為準(zhǔn)） 二、采購(gòu)需求描述 （一）工作范圍 投標(biāo)人負(fù)責(zé)天津市政協(xié)機(jī)關(guān)食堂的整體服務(wù)保障工作，具體包括： 1、負(fù)責(zé)原材料的采購(gòu)、驗(yàn)收、保管、加工制作、成本核算； 2、負(fù)責(zé)餐具、用具、設(shè)備的清洗、消毒工作； 3、負(fù)責(zé)食堂整體的保潔服務(wù)； 4、保證完成甲方臨時(shí)交辦的其他就餐任務(wù)。 （二）采購(gòu)人負(fù)責(zé)情況說(shuō)明 1、采購(gòu)人負(fù)責(zé)無(wú)償提供制作場(chǎng)地、庫(kù)房、后廚設(shè)備和工具，并提供一間辦公室。 2、采購(gòu)人負(fù)責(zé)免費(fèi)提供涉及餐飲服務(wù)的水、電、燃?xì)獾饶茉础?3、采購(gòu)人負(fù)責(zé)免費(fèi)提供餐具、廚雜、保潔工具、低值易耗及清潔消毒用品。 4、采購(gòu)人負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的維修、維護(hù)和保養(yǎng)。 （三）供餐服務(wù)內(nèi)容 用餐形式為現(xiàn)場(chǎng)制作，全年（除十一、春節(jié)假期外）提供一樓、二樓的就餐服務(wù)。早餐、午餐均為自助餐模式。 餐飲標(biāo)準(zhǔn)：20元/人/天（不含稅價(jià)），餐費(fèi)實(shí)際運(yùn)營(yíng)中據(jù)實(shí)結(jié)算。 一樓就餐人數(shù)：早、午餐均為180人 二樓就餐人數(shù)：早、午餐均為50人 供餐品種包括：主食、主葷菜、副葷菜、素菜、涼菜、湯粥、雜糧、水果、風(fēng)味小吃等。 菜單每周一更新，每日供應(yīng)品種80%不重樣；口味應(yīng)融會(huì)南北及西部地區(qū)風(fēng)味，重點(diǎn)體現(xiàn)天津特色，口味豐富。 菜單制作應(yīng)考慮滿(mǎn)足回民餐民族就餐要求。 節(jié)日就餐可根據(jù)就餐需求增加相應(yīng)品種（如：春節(jié)、中秋節(jié)、端午節(jié)等）。 （四）中標(biāo)供應(yīng)商負(fù)責(zé)情況說(shuō)明 1、中標(biāo)方負(fù)責(zé)食堂工作人員的聘用、管理、培訓(xùn)、勞務(wù)服務(wù)、住宿、保險(xiǎn)（社保五險(xiǎn)）等的支出。 2、按照采購(gòu)人的要求準(zhǔn)時(shí)出餐，保證食品安全。 3、主副食制作精美可口，就餐環(huán)境整潔干凈，服務(wù)態(tài)度端正，服務(wù)質(zhì)量高。 （五）人員配置數(shù)量和要求 項(xiàng)目經(jīng)理、廚師、小吃廚師、面點(diǎn)師、西點(diǎn)師、切配、服務(wù)人員（含高級(jí)服務(wù)員）、洗刷保潔員等不少于28人，所有配置人員必須持有健康證明。 1、項(xiàng)目經(jīng)理具備的條件：年齡30-50周歲具有相關(guān)管理經(jīng)驗(yàn)。從事大型機(jī)關(guān)食堂餐飲管理5年以上工作經(jīng)驗(yàn)，精通廚房、餐廳管理業(yè)務(wù)，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，具備較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)、溝通、管理能力。需經(jīng)招標(biāo)人面試合格后方可上崗。 2、廚師長(zhǎng)具備的條件：須持有二級(jí)/技師及以上等級(jí)證書(shū)。 3、廚師具備的條件：至少2人須持有三級(jí)/高級(jí)技能及以上等級(jí)證書(shū)。 4、面點(diǎn)師具備的條件：至少1人須持有中式面點(diǎn)師職業(yè)資格證書(shū)。 5、西點(diǎn)師具備的條件：至少1人須持有西式面點(diǎn)師職業(yè)資格證書(shū)。 6、切配員具備的條件：具有3年以上本崗工作經(jīng)驗(yàn)。 7、服務(wù)員具備的條件：年齡18-45周歲，儀表端正，從事本崗工作3年以上，具備日常餐飲服務(wù)及大型會(huì)務(wù)餐飲服務(wù)保障組織管理能力，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神。 8、保潔洗刷員不得大于50歲。 投標(biāo)公司需具備有資質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)。 十三、公告期限 招標(biāo)公告的公告期限為５個(gè)工作日。 十四、其他事項(xiàng) 潤(rùn)德（天津）招標(biāo)代理有限公司 2019年4月4日 |
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