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水東社區(qū)食堂經(jīng)營權服務采購項目采購需求公示

貴州
狀態(tài)：公告

所在地區(qū)	貴州	招標類型	公告
請點擊下載	下載	發(fā)布時間	2019-03-11

1、項目名稱: 水東社區(qū)食堂經(jīng)營權服務采購項目
2、項目編號: THZB2019-056CG
3、公示期限（不少于2個工作日）: 2019-03-11—2019-03-13
4、采購預算: 550,000元
5、最高限價: 550,000元
6、采購預算確定依據(jù): 云巖區(qū)政府采購通知書
7、采購單位名稱: 云巖區(qū)水東社區(qū)服務中心

項目聯(lián)系人: 楊星美
聯(lián)系電話: 0851-85621985

8、采購代理機構全稱: 貴州泰禾招標造價咨詢有限公司

項目聯(lián)系人:劉玉瑤、翁婉秋
聯(lián)系電話:0851-85842169、85828196、85824556-601

9、任何單位和個人對本項目文件采購需求公示有異議的，可在公示期限內(nèi)，反饋意見給代理機構。

附件（上傳采購文件主要包括：資格條件、技術參數(shù)、商務要求、評分辦法）：
需求公示.pdf

1 供應商資格條件一本項目供應商資格條件要求如下本項目供應商資格條件要求如下一符合政府采購法第二十二條規(guī)定提供政府采購法實施條例第十七條規(guī) 定資料 1具有獨立承擔民事責任的能力營業(yè)執(zhí)照副本組織機構代碼證副本稅務登記證副本或三證合一副本 2具有良好的商業(yè)信譽和健全的財務會計制度具體要求提供2017年度的經(jīng)審計的財務審計報告或新成立不足一年的公司需提供2018年10月后開戶銀行出具的資信證明及近 3個月的財務報表 3具有履行合同所必須的設備和專業(yè)技術能力具體要求投標人具有同類項目履約的經(jīng)驗 4具有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄具體要求提供2018年任意連續(xù)3個月依法繳納稅收和社會保障資金的有效證明材料 5參加本次政府采購活動前三年內(nèi)在經(jīng)營活動中沒有違法違規(guī)記錄提供參加政府采購活動前3年內(nèi)在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄的書面聲明格式文件詳見投標文件范本 6法律行政法規(guī)規(guī)定的其他條件提供有關證明材料二本項目所需特殊行業(yè)資質(zhì)或要求具有2015年以來辦理過的餐飲服務許可證三本項目不接受聯(lián)合體投標 2 第一節(jié) 采購清單及技術參數(shù) 云巖區(qū)水東社區(qū)服務中心為了解決干部職工早中餐就餐問題現(xiàn)將食堂運營方案歸納如下一服務方案 1云巖區(qū)水東社區(qū)服務中心提供廚房餐廳廚具設備 2中標方承擔 300元月食堂水電費超出部分由采購人負責其他一切費用由中標方承擔包含超出的燃氣費衛(wèi)生費一次性碗筷紙巾洗潔精等一切費用 3承包期間必須添置或需要更換的廚房設備由食堂承包方提出申請云巖區(qū)水東社區(qū)服務中心審核并負責添置經(jīng)營期間如人為損壞或丟失由食堂承包方照價賠償自然損耗除外合作期滿按交接清單交還設施設備每月 10 號按實際就餐人數(shù)結(jié)清上一月餐費 4云巖區(qū)水東社區(qū)服務中心每季度進行滿意度調(diào)查就餐人員滿意率達不到70以上甲方可根據(jù)實際情況對食堂承包方提出參考意見與建議如超過三次提出意見及建議承包方不予改正采購方有權直接終止合同 5云巖區(qū)水東社區(qū)服務中心可安排專人對食堂承包方的食材進行每天留樣檢查當發(fā)現(xiàn)與約定標準不一致時可根據(jù)實際情況對食堂承包方予以處罰食堂承包方承諾所有的肉類海鮮類必須在有檢疫合格證的商家購買確保食材安全健康一但出現(xiàn)問題時如若造成集體中毒事件等中標單位承擔一切的經(jīng) 濟責任及法律責任 6早餐供應23個品種午餐供應四菜一湯兩葷兩素一湯早餐應供應豆?jié){和牛奶中餐每日供應時令水果根據(jù)不同季節(jié)安排時令品種不斷豐富菜肴品種每周需提交下一周的菜單提交給采購人處進行確認需遵循采購人意見進行修改 7食堂承包方承諾是由自己經(jīng)營不能存在轉(zhuǎn)包給第三方經(jīng)營如若經(jīng) 云巖區(qū)水東社區(qū)服務中心查出有轉(zhuǎn)包行為的采購人有權直接終止合同二員工伙食的定性及標準 1根據(jù)雙方的約定采取標配就餐總?cè)藬?shù) 109人 3 2餐費標準標準早中餐每人 25元天早餐每人10天中餐每人15天早餐每天早上有 23項選擇面粉脆哨肉沫軟哨肉沫等包子饅頭配有粥或者豆?jié){以及時令涼菜糯米飯配有豆?jié){以及時令涼菜等以上菜品每天早上有 23項選擇每天保證雞蛋和牛奶及豆?jié){供應每天供應牛奶與豆?jié){的比例為 82 中餐常規(guī)供應四菜一湯兩葷兩素一湯主食米飯兩葷一個全肉菜類一個菜+肉類兩素一個綠葉蔬菜一個涼菜或豆類菜品每周必須一次辣子雞及辣子排骨及紅燒肉及魚肉等交換供應夏季天氣炎熱可變換有涼面涼粉配有相應肉菜蘿卜排骨飯配有時令涼菜豆花飯配有相應肉丁辣椒鹽菜肉飯配有相應時令菜湯酸豇豆肉沫拌飯配有相應時令菜湯等注以上的菜單為最低配置投標人可根據(jù)實際情況自行擬定相應方案方案好的為優(yōu)先成交原則三其他要求 1食堂的衛(wèi)生防疫就餐環(huán)境必須達到衛(wèi)生監(jiān)督部門制定的合格標準餐用具必須按相關衛(wèi)生要求進行消毒按當?shù)匦l(wèi)生部門要求送檢 2中標供應商保證承包區(qū)域內(nèi)及食堂周邊環(huán)境衛(wèi)生場所整潔及指定的清掃區(qū)域食堂垃圾清運由中標供應商自行負責須按采購人要求清理費用由成交供應商承擔 3成交供應商自行發(fā)放所屬工作人員的工資達到貴陽市最低標準福利勞保用品獎金等待遇給員工繳納社保五金 4 中標供應商負責對工作人員進行衛(wèi)生安全教育和培訓如發(fā)生意外傷殘傷亡事故中標供應商承擔全部經(jīng)濟責任及法律責任 5成交供應商在承包期間不得改變房產(chǎn)結(jié)構不得變換基本設施若因經(jīng) 營服務需要需要對經(jīng)營場所進行裝修的必須以書面形式向采購人報告經(jīng)采購人同意后方可實施 6成交供應商須在簽訂合同前辦理好餐飲服務許可證從業(yè)人員健康證培 4 訓證等做到持證經(jīng)營持證上崗需擬派一名項目負責人需提供本單位社保及身份證證明材料人員配置中需有一名電工需持證上崗 7成交供應商在簽訂合同前須向采購人繳納中標價的 5的履約保證金履約合作期結(jié)束后設施設備無損壞無較大安全事故發(fā)生采購人無息退還成交供應商第二節(jié) 商務要求一服務期及服務地點服務期1年服務地點采購人指定地點二付款方式按月支付三履約保證金成交供應商在簽訂合同前須向采購人繳納中標價的 5的履約保證金履約合作期結(jié)束后設施設備無損壞無較大安全事故發(fā)生采購人無息退還成交供應商四投標有效期 60天五投標方案要求 1人員配備比例工資和福利 2規(guī)章制度應急措施 3經(jīng)營方略 4經(jīng)營方式及品種配置 5經(jīng)營內(nèi)容包括原材料的采購衛(wèi)生保障飯菜價位的定制等方面 6談判文件要求的承諾特別提醒若招標采購文件評分標準中需對業(yè)績進行評價采購人及采購 5 代理機構對同類或類似項目業(yè)績進行準確的定義避免投標人誤解采購人對業(yè) 績的要求而有損雙方利益

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