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| | | | | | 利津縣油區(qū)工作委員會(huì)職工食堂外包采購(gòu)項(xiàng)目采購(gòu)需求公示 | 一、項(xiàng)目概況及預(yù)算情況：
利津縣油區(qū)工作委員會(huì)職工食堂外包采購(gòu)項(xiàng)目，預(yù)算資金為130萬(wàn)元。 | 二、采購(gòu)標(biāo)的具體情況：
1.采購(gòu)內(nèi)容、數(shù)量及單項(xiàng)預(yù)算安排：為方便我我單位職工就餐提供便利進(jìn)行食堂外包，本次安排相關(guān)資金進(jìn)行采購(gòu)。 2.需實(shí)現(xiàn)的功能或者目標(biāo)：為方便職工就餐提供便利。 3.需滿足的國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或者其他標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范：符合相關(guān)國(guó)家、行業(yè)、地方標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。 4.需滿足的質(zhì)量、安全、技術(shù)規(guī)格、物理特性等要求：符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)或者其他標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范要求。 5.需滿足的采購(gòu)政策要求：落實(shí)節(jié)約能源、保護(hù)環(huán)境，扶持不發(fā)達(dá)地區(qū)和少數(shù)民族地區(qū)，促進(jìn)殘疾人就業(yè)、支持監(jiān)獄企業(yè)發(fā)展、促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展等。 6.項(xiàng)目交付或者實(shí)施的時(shí)間和地點(diǎn)：詳見采購(gòu)文件。 7.需滿足的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、期限、效率等要求：按照采購(gòu)文件要求在規(guī)定的期限內(nèi)完成本項(xiàng)目的工作。 8.項(xiàng)目售后服務(wù)及驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：按照國(guó)家相關(guān)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)及采購(gòu)文件要求進(jìn)行考核、驗(yàn)收。 9.其他技術(shù)、服務(wù)等要求：無(wú)。 | 三、論證意見：
無(wú) | | 四、公示時(shí)間：本項(xiàng)目采購(gòu)需求公示期限為3天：自2019年2月20日起，至2019年2月23日止 | 五、意見反饋方式：
本項(xiàng)目采購(gòu)需求方案公示期間接受社會(huì)公眾及潛在供應(yīng)商的監(jiān)督。
請(qǐng)遵循客觀、公正的原則，對(duì)本項(xiàng)目需求方案提出意見或者建議，并請(qǐng)于2019-02-24前將書面意見反饋至采購(gòu)人或者采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)，采購(gòu)人或者采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)于公示期滿5個(gè)工作日內(nèi)予以處理。
采購(gòu)人或者采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)處理或者對(duì)處理意見不滿意的，異議供應(yīng)商可就有關(guān)問(wèn)題通過(guò)采購(gòu)文件向采購(gòu)人或者采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)提出質(zhì)疑；質(zhì)疑未在規(guī)定時(shí)間內(nèi)得到答復(fù)或者對(duì)答復(fù)不滿意的，異議供應(yīng)商可以向采購(gòu)人同級(jí)財(cái)政部門提出投訴。 | | 六、項(xiàng)目聯(lián)系方式 | | 1、采購(gòu)單位：利津縣油區(qū)工作委員會(huì) | 地址：利津縣利一路 | | 聯(lián)系人：崔主任 | 聯(lián)系方式：/ | | 2.采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)：山東金正工程項(xiàng)目管理有限公司 | 地址：山東東營(yíng)東營(yíng)區(qū)府前大街67萬(wàn)達(dá)國(guó)際大廈 | | 聯(lián)系人：張先生 | 聯(lián)系方式：15263869288 | | | | | | 附件：『職工食堂基本情況標(biāo)準(zhǔn).doc』 | | | | 發(fā)布時(shí)間：2019年02月19日 11時(shí)27分22秒 | | | |
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一職工食堂基本情況 我方免費(fèi)提供職工食堂就餐和操作區(qū)域?yàn)樵撀毠な程门鋫渌璧膹N房設(shè)備及配套設(shè)施并滿足運(yùn)營(yíng)需求 一就餐人數(shù)早餐60人左右午餐120人左右晚餐50人左右 二除春節(jié)外日常供餐按每周7天每日早中晚三餐采用承包方采購(gòu)原材料我方指定原材料供應(yīng)方或?qū)υ牧系馁|(zhì)量和價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督的方式菜品按成本出售我方按約定時(shí)間結(jié)清刷卡金額 二食堂工作人員設(shè)置 崗位人員配置和責(zé)任管理人員兼炒鍋1名負(fù)責(zé)食堂安全菜單制定并制作事情溝通處理賬目及工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)炒鍋3名負(fù)責(zé)職工餐和宴會(huì)菜品的搭配和制作面點(diǎn)2名餐廳面食制作和正餐雅座面點(diǎn)供應(yīng)前廳售賣及服務(wù)4名負(fù)責(zé)職工餐打餐前廳收臺(tái)等工作洗碗兼餐廳衛(wèi)生清理1名負(fù)責(zé)餐廳衛(wèi)生清理洗碗餐盤消毒等工作合計(jì)11名三就餐方案 采用一菜一價(jià)方式 一早餐 1面食雜糧類任選1款地瓜芋頭玉米南瓜餡類任選2款肉素蒸包肉素餡餅肉素蒸餃中式面點(diǎn)任選2款油餅饅頭米蛋炒飯油條 2家常咸菜4道 3煮雞蛋煎雞蛋茶葉蛋任選1道 4豆?jié){稀飯或咸湯牛奶任選2 二午餐 1葷菜23道 2肉炒菜或蛋炒菜各2道 3素炒菜2道 5家常咸菜4道 6咸湯和米粥各1道 7面食46款雜糧類任選1款地瓜芋頭玉米南瓜餡類任選1款肉素蒸包肉素餡餅肉素蒸餃中式面點(diǎn)任選34款油餅饅頭雜面白面米蛋炒飯發(fā)糕窩頭花卷糖包千層餅原味餅 三晚餐 1肉炒菜或蛋炒菜各2道 2素炒菜2道 3家常咸菜4道 4米粥2道 5面食任選24款品種饅頭雜面白面糖包發(fā)糕窩頭花卷米蛋炒飯等 四原材料品牌的確定就餐方式及菜品調(diào)整 一食用油采用胡姬花或其他知名品牌炸類菜品使用萬(wàn)德福色拉油面粉采用半球面粉醬油醋選用巧媳婦品牌食用鹽采用無(wú)碘食鹽魚類以海魚為主肉類使用品牌肉 二就餐方式統(tǒng)一使用我方配備的一卡通刷卡就餐拒絕收取現(xiàn)金 三承包方確保我方員工就餐滿意度在80以上 PAGE 31 PAGE 2 附件--職工食堂基本情況標(biāo)準(zhǔn).doc
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