根據(jù)《溫州市國有企業(yè)采購管理辦法（試行）》等有關(guān)規(guī)定，浙江明業(yè)項(xiàng)目管理有限公司受溫州市城市建設(shè)投資集團(tuán)有限公司的委托，就溫州市城投集團(tuán)職工食堂服務(wù)外包（重）以公開招標(biāo)方式進(jìn)行采購，歡迎國內(nèi)合格的投標(biāo)人前來投標(biāo)。
一、招標(biāo)編號：MYWZ-20181226089（重）
二、采購組織類型：分散采購委托中介
三、招標(biāo)內(nèi)容（具體招標(biāo)內(nèi)容及要求詳見招標(biāo)文件）
溫州市城投集團(tuán)職工食堂服務(wù)外包，服務(wù)期限采用1+1+1方式，年度采購預(yù)算為105萬元。
四、投標(biāo)人資格要求
1、符合《溫州市國有企業(yè)采購管理辦法（試行）》第十一條對投標(biāo)人的基本資格條件；
2、本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。
五、報名、購領(lǐng)招標(biāo)文件時間及地點(diǎn)：
1、報名方式：投標(biāo)人在 政采云 （http://www.zjzfcg.gov.cn）上自主報名（未注冊政采云賬戶的投標(biāo)人請盡早辦理）；
2、報名時間：公告發(fā)布之日起投標(biāo)截止時間前；
3、投標(biāo)人網(wǎng)上報名成功后，直接本項(xiàng)目的招標(biāo)文件；
4、招標(biāo)文件售價：人民幣300元整(在遞交投標(biāo)文件時向招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)提交，售后不退)
六、投標(biāo)文件遞交截止時間、開標(biāo)時間及地點(diǎn)
1．投標(biāo)文件遞交截止時間：2019年3月19日09：30遞交地點(diǎn)：溫州市行政審批與公共資源交易服務(wù)管理中心（溫州市鹿城區(qū)會展路1268號溫州市民中心A座3樓公共資源交易收標(biāo)區(qū)）
2．開標(biāo)時間：2019年3月19日09：30
開標(biāo)地點(diǎn)：溫州市行政審批與公共資源交易服務(wù)管理中心開標(biāo)室（溫州市鹿城區(qū)會展路1268號溫州市民中心A座3樓）
七、投標(biāo)保證金開戶銀行及帳號
投標(biāo)保證金金額：人民幣壹萬元整。
投標(biāo)保證金繳納截止時間：同投標(biāo)文件遞交截止時間。
戶名：溫州市行政審批與公共資源交易服務(wù)管理中心
賬號：715000120196666999
開戶行：溫州銀行鹿城支行
投標(biāo)人攜帶保證金繳納憑證（銀行轉(zhuǎn)賬支票進(jìn)賬單、電匯單等，繳納保證金用途必須注明項(xiàng)目名稱）復(fù)印件兩份和 政采云 平臺報名成功后的界面截圖（內(nèi)容含投標(biāo)人名稱、項(xiàng)目名稱、投標(biāo)截止時間、保證金金額等）并加蓋公章，于招標(biāo)文件規(guī)定的投標(biāo)文件遞交截止時間前到中心資金結(jié)算窗口開具保證金收據(jù)。
八、聯(lián)系人及聯(lián)系電話
招標(biāo)人：溫州市城市建設(shè)投資集團(tuán)有限公司
地址：溫州市府東路宏國大廈17樓
聯(lián)系人：李女士
電 話：0577-88568916
招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)名稱：浙江明業(yè)項(xiàng)目管理有限公司
地址：溫州市甌海區(qū)新橋街道金達(dá)路33號2樓
聯(lián)系人：趙先生
聯(lián)系電話：0577-88419488，13958869067 傳真：0577-88419488
監(jiān)督部門：溫州市國資委國有企業(yè)采購管理處
聯(lián)系方式：0577-88901178

溫州市城市建設(shè)投資集團(tuán)有限公司
浙江明業(yè)項(xiàng)目管理有限公司
2019年2月26日
溫州市城投集團(tuán)關(guān)于職工食堂服務(wù)外包（重）項(xiàng)目征求意見公示
浙江明業(yè)項(xiàng)目管理有限公司受溫州市城市建設(shè)投資集團(tuán)有限公司的委托，就溫州市城投集團(tuán)職工食堂服務(wù)外包（重）以公開招標(biāo)方式進(jìn)行采購?，F(xiàn)將本項(xiàng)目招標(biāo)文件公布如下（詳見附件），并公開征求投標(biāo)人及專家意見。
一、征求意見范圍：
1、是否出現(xiàn)明顯的傾向性意見和特定的性能指標(biāo)；
2、投標(biāo)人資格條件是否具有明顯傾向性和歧視性；
3、影響溫州市國有企業(yè)采購 公開、公平、公正 原則的其他情況。
二、征求意見的回復(fù)：
各投標(biāo)人及專家提出修改理由和建議，請于2019年3月1日10:30前（節(jié)假日除外）將書面材料簽字（蓋章）并密封后送至浙江明業(yè)項(xiàng)目管理有限公司，外地可傳真送達(dá)，傳真：0577-88419488 ，傳真件必須簽字（蓋章）。同時將電子文檔發(fā)送至以下信箱：389889478@qq.com。
聯(lián)系人：洪先生，聯(lián)系電話：0577-88419488。
對逾期送達(dá)的意見、建議書恕不接受。
三、附件：
招標(biāo)文件
溫州市城市建設(shè)投資集團(tuán)有限公司
浙江明業(yè)項(xiàng)目管理有限公司
2019年2月26日
招標(biāo)文件 溫州市國有企業(yè)采購 招 標(biāo) 文 件 招標(biāo)編號MYWZ20181226089重招標(biāo)項(xiàng)目溫州市城投集團(tuán)職工食堂服務(wù)外包重招標(biāo)方式公開招標(biāo) 招標(biāo)人溫州市城市建設(shè)投資集團(tuán)有限公司招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)浙江明業(yè)項(xiàng)目管理有限公司二〇一八年 目 錄  TOC o 13 h z u  HYPERlink l Toc503171845
投 標(biāo) 邀 請 函  PAGEREF Toc503171845 h
3  HYPERlink l Toc503171846
第一部分 投標(biāo)人須知  PAGEREF Toc503171846 h
6  HYPERlink l Toc503171847
投標(biāo)人須知前附表  PAGEREF Toc503171847 h
6  HYPERlink l Toc503171848
一 說明  PAGEREF Toc503171848 h
8  HYPERlink l Toc503171849
二 招標(biāo)文件  PAGEREF Toc503171849 h
8  HYPERlink l Toc503171850
三 投標(biāo)文件的編制  PAGEREF Toc503171850 h
9  HYPERlink l Toc503171851
四 投標(biāo)文件的遞交  PAGEREF Toc503171851 h
11  HYPERlink l Toc503171852
五 開標(biāo)和評標(biāo)  PAGEREF Toc503171852 h
12  HYPERlink l Toc503171853
六 授予合同  PAGEREF Toc503171853 h
14  HYPERlink l Toc503171854
第二部分 合同條款  PAGEREF Toc503171854 h
16  HYPERlink l Toc503171855
第三部分 投標(biāo)文件的編制與格式  PAGEREF Toc503171855 h
31  HYPERlink l Toc503171856
第四部分 招標(biāo)內(nèi)容及要求  PAGEREF Toc503171856 h
43  HYPERlink l Toc503171857
第五部分 評標(biāo)原則及方法  PAGEREF Toc503171857 h
45 注招標(biāo)文件中加▲并加下劃線的條款為招標(biāo)文件的實(shí)質(zhì)性要求和條件著重提醒各投標(biāo)人注意并認(rèn)真查看招標(biāo)文件中的每一個條款及要求因誤讀招標(biāo)文件而造成的后果招標(biāo)人概不負(fù)責(zé) 投標(biāo)保證金辦理注意事項(xiàng) 1投標(biāo)保證金的繳納 投標(biāo)人攜帶投標(biāo)保證金繳納憑證銀行轉(zhuǎn)賬支票進(jìn)賬單電匯單等繳納保證金用途必須注明項(xiàng)目名稱復(fù)印件兩份和政采云平臺報名成功后的界面截圖內(nèi)容含投標(biāo)人名稱項(xiàng)目名稱投標(biāo)截止時間保證金金額等并加蓋投標(biāo)人有效公章于招標(biāo)文件規(guī)定的投標(biāo)文件遞交截止時間前到中心資金結(jié)算窗口開具保證金收據(jù)建議提早一天辦理 2保證金退付 投標(biāo)人在收到政采云平臺的項(xiàng)目保證金退付通知后攜帶中心開具的保證金收據(jù)復(fù)印件保證金繳納憑證復(fù)印件蓋有財(cái)務(wù)確認(rèn)章和投標(biāo)人開具的收款收據(jù)蓋財(cái)務(wù)章或者公章到中心資金結(jié)算窗口辦理退付保證金手續(xù)亦可郵寄上述資料郵寄地址溫州市行政審批與公共資源交易服務(wù)管理中心溫州市鹿城區(qū)會展路1268號溫州市民中心A座3樓公共資源交易受理區(qū)溫州銀行窗口曹綠如電話057788531906郵寄前請先致電登記并自行承擔(dān)郵寄丟失的風(fēng)險 3溫州市行政審批與公共資源交易服務(wù)管理中心保證金帳戶 戶名溫州市行政審批與公共資源交易服務(wù)管理中心 賬號715000120196666999 開戶行溫州銀行鹿城支行 4投標(biāo)保證金應(yīng)從投標(biāo)單位銀行基本賬戶中匯出轉(zhuǎn)入溫州市行政審批與公共資源交易服務(wù)管理中心保證金賬戶不得由其分支機(jī)構(gòu)或第三者匯出 溫州市行政審批與公共資源交易服務(wù)管理中心 投 標(biāo) 邀 請 函 根據(jù)溫州市國有企業(yè)采購管理辦法試行等有關(guān)規(guī)定浙江明業(yè)項(xiàng)目管理有限公司受溫州市城市建設(shè)投資集團(tuán)有限公司的委托就溫州市城投集團(tuán)職工食堂服務(wù)外包重以公開招標(biāo)方式進(jìn)行采購歡迎國內(nèi)合格的投標(biāo)人前來投標(biāo) 一招標(biāo)編號MYWZ20181226089重 二采購組織類型分散采購委托中介 三招標(biāo)內(nèi)容具體招標(biāo)內(nèi)容及要求詳見招標(biāo)文件 溫州市城投集團(tuán)職工食堂服務(wù)外包服務(wù)期限采用1+1+1方式年度采購預(yù)算為105萬元 四投標(biāo)人資格要求 1符合溫州市國有企業(yè)采購管理辦法試行第十一條對投標(biāo)人的基本資格條件 2本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo) 五報名購領(lǐng)招標(biāo)文件時間及地點(diǎn) 1報名方式投標(biāo)人在政采云httpwwwzjzfcggovcn上自主報名未注冊政采云賬戶的投標(biāo)人請盡早辦理 2報名時間公告發(fā)布之日起投標(biāo)截止時間前 3投標(biāo)人網(wǎng)上報名成功后直接本項(xiàng)目的招標(biāo)文件 4招標(biāo)文件售價人民幣300元整在遞交投標(biāo)文件時向招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)提交售后不退 六投標(biāo)文件遞交截止時間開標(biāo)時間及地點(diǎn) 投標(biāo)文件遞交截止時間2019年3月19日0930 遞交地點(diǎn)溫州市行政審批與公共資源交易服務(wù)管理中心溫州市鹿城區(qū)會展路1268號溫州市民中心A座3樓公共資源交易收標(biāo)區(qū) 2開標(biāo)時間2019年3月19日0930 開標(biāo)地點(diǎn)溫州市行政審批與公共資源交易服務(wù)管理中心開標(biāo)室溫州市鹿城區(qū)會展路1268號溫州市民中心A座3樓 七投標(biāo)保證金開戶銀行及帳號 投標(biāo)保證金金額人民幣壹萬元整 投標(biāo)保證金繳納截止時間同投標(biāo)文件遞交截止時間 戶名溫州市行政審批與公共資源交易服務(wù)管理中心 賬號715000120196666999 開戶行溫州銀行鹿城支行 投標(biāo)人攜帶保證金繳納憑證銀行轉(zhuǎn)賬支票進(jìn)賬單電匯單等繳納保證金用途必須注明項(xiàng)目名稱復(fù)印件兩份和政采云平臺報名成功后的界面截圖內(nèi)容含投標(biāo)人名稱項(xiàng)目名稱投標(biāo)截止時間保證金金額等并加蓋公章于招標(biāo)文件規(guī)定的投標(biāo)文件遞交截止時間前到中心資金結(jié)算窗口開具保證金收據(jù) 八聯(lián)系人及聯(lián)系電話 招標(biāo)人溫州市城市建設(shè)投資集團(tuán)有限公司 地址溫州市府東路宏國大廈17樓 聯(lián)系人李女士 電 話057788568916 招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)名稱浙江明業(yè)項(xiàng)目管理有限公司 地址溫州市甌海區(qū)新橋街道金達(dá)路33號2樓 聯(lián)系人趙先生 聯(lián)系電話05778841948813958869067?? 傳真057788419488 監(jiān)督部門溫州市國資委國有企業(yè)采購管理處 聯(lián)系方式057788901178 溫州市城市建設(shè)投資集團(tuán)有限公司 浙江明業(yè)項(xiàng)目管理有限公司 2019年2月26日 第一部分 投標(biāo)人須知 投標(biāo)人須知前附表 序號條款名稱編列內(nèi)容項(xiàng)目名稱溫州市城投集團(tuán)職工食堂服務(wù)外包重招標(biāo)編號MYWZ20181226089重招標(biāo)人招標(biāo)人名稱溫州市城市建設(shè)投資集團(tuán)有限公司 招標(biāo)人地址溫州市府東路宏國大廈17樓 聯(lián)系人李女士 電 話057788568916招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)代理機(jī)構(gòu)名稱浙江明業(yè)項(xiàng)目管理有限公司 代理機(jī)構(gòu)地址溫州市甌海區(qū)新橋街道金達(dá)路33號2樓 聯(lián)系人趙先生 電 話05778841948813958869067招標(biāo)內(nèi)容溫州市城投集團(tuán)職工食堂服務(wù)外包服務(wù)期限采用1+1+1方式年度采購預(yù)算為105萬元 具體招標(biāo)內(nèi)容及詳細(xì)技術(shù)要求見招標(biāo)文件相關(guān)部分投標(biāo)人資質(zhì)要求1符合溫州市國有企業(yè)采購管理辦法試行第十一條對投標(biāo)人的基本資格條件 2本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)踏勘現(xiàn)場不組織自行勘察投標(biāo)預(yù)備會不召開是否允許遞交備選投標(biāo)方案不允許是否退還投標(biāo)文件否證書原件除外偏離偏差允許幅度及其處理方法允許細(xì)微偏差不允許重大偏差由評標(biāo)委員會判斷細(xì)微偏差要求投標(biāo)人在評標(biāo)結(jié)束前予以澄清說明或補(bǔ)正不接受按要求進(jìn)行澄清說明或補(bǔ)正的評標(biāo)委員會有權(quán)做無效標(biāo)處理詳見評標(biāo)原件及方法投標(biāo)有效期投標(biāo)文件自投標(biāo)文件遞交截止時間起生效有效期90天投標(biāo)保證金投標(biāo)保證金金額人民幣壹萬元整 投標(biāo)保證金繳納截止時間同投標(biāo)文件遞交截止時間 戶名溫州市行政審批與公共資源交易服務(wù)管理中心 賬號715000120196666999 開戶行溫州銀行鹿城支行 投標(biāo)人攜帶保證金繳納憑證銀行轉(zhuǎn)賬支票進(jìn)賬單電匯單等繳納保證金用途必須注明項(xiàng)目名稱復(fù)印件兩份和政采云平臺報名成功后的界面截圖內(nèi)容含投標(biāo)人名稱項(xiàng)目名稱投標(biāo)截止時間保證金金額等并加蓋公章于招標(biāo)文件規(guī)定的投標(biāo)文件遞交截止時間前到中心資金結(jié)算窗口開具保證金收據(jù)投標(biāo)文件遞交截止時間及地點(diǎn)投標(biāo)文件遞交截止時間2019年3月19日0930 遞交地點(diǎn)溫州市行政審批與公共資源交易服務(wù)管理中心溫州市鹿城區(qū)會展路1268號溫州市民中心A座3樓公共資源交易收標(biāo)區(qū)開標(biāo)時間 和地點(diǎn)開標(biāo)時間同投標(biāo)文件遞交截止時間 開標(biāo)地點(diǎn)溫州市行政審批與公共資源交易服務(wù)管理中心開標(biāo)室溫州市鹿城區(qū)會展路1268號溫州市民中心A座3樓開評標(biāo)程序密封情況檢查開啟技術(shù)資信標(biāo)資格審查技術(shù)資信標(biāo)評審開啟商務(wù)標(biāo)商務(wù)標(biāo)評審提交評標(biāo)報告評標(biāo)委員會 的組建評標(biāo)委員會構(gòu)成5人及5人以上單數(shù) 評標(biāo)專家確定方式按規(guī)定組建注意事項(xiàng)1招標(biāo)公告招標(biāo)文件中如有前后不一致的一律以本投標(biāo)人須知前附表為準(zhǔn) 2本招標(biāo)文件涉及的時間為北京時間 3本招標(biāo)文件涉及的貨幣為人民幣 一 說明 本次招標(biāo)是按照溫州市國有企業(yè)采購管理辦法試行等相關(guān)文件組織和實(shí)施的 招標(biāo)人和招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)見投標(biāo)人須知前附表 投標(biāo)人是指響應(yīng)招標(biāo)要求且符合招標(biāo)文件規(guī)定的資格條件和參加報價競爭的法人其他組織 投標(biāo)人代表 指全權(quán)代表投標(biāo)人參加投標(biāo)活動并簽署投標(biāo)文件的人如果投標(biāo)人代表不是法定代表人須持有法定代表人授權(quán)書 現(xiàn)場勘察及投標(biāo)費(fèi)用 51 投標(biāo)人須知前附表規(guī)定組織踏勘現(xiàn)場召開標(biāo)前會的招標(biāo)人按投標(biāo)人須知前附表規(guī)定的時間地點(diǎn)組織投標(biāo)人踏勘項(xiàng)目現(xiàn)場召開標(biāo)前會 52 為了便于編制投標(biāo)文件投標(biāo)人如需要對現(xiàn)場和周圍環(huán)境進(jìn)行現(xiàn)場察勘察勘現(xiàn)場的費(fèi)用由投標(biāo)人自行承擔(dān) 53 除由于招標(biāo)人的原因外在現(xiàn)場察勘中所發(fā)生的人員傷亡和財(cái)產(chǎn)損失應(yīng)由投標(biāo)人自行負(fù)責(zé) 54 投標(biāo)人應(yīng)承擔(dān)所有與準(zhǔn)備和參加投標(biāo)有關(guān)費(fèi)用不論投標(biāo)的結(jié)果如何招標(biāo)人和招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)以下統(tǒng)稱招標(biāo)采購單位均無義務(wù)和責(zé)任承擔(dān)這些費(fèi)用 二 招標(biāo)文件 招標(biāo)文件由招標(biāo)文件目錄所列內(nèi)容及補(bǔ)充資料圖紙資料等組成 招標(biāo)文件的澄清 71 投標(biāo)人對招標(biāo)文件如有疑點(diǎn)或未盡事宜要求澄清或認(rèn)為有必要進(jìn)行說明或交流投標(biāo)人可以在投標(biāo)文件遞交截止時間四個工作日之前以書面形式包括信函傳真下同向招標(biāo)采購單位提出質(zhì)疑招標(biāo)采購單位將用書面形式予以答復(fù)如有必要可將不說明問題來源的答復(fù)發(fā)給各有關(guān)投標(biāo)人或召開答疑會如果標(biāo)書答疑期內(nèi)未收到有關(guān)疑問視為投標(biāo)人完全同意招標(biāo)文件所有條款且對于招標(biāo)文件相關(guān)表述以及未盡事宜如有爭議以招標(biāo)采購單位解釋為準(zhǔn) 招標(biāo)文件的修改 81 在投標(biāo)文件遞交截止期前招標(biāo)人無論是出于何種原因均可對招標(biāo)文件用補(bǔ)充文件的方式進(jìn)行修改并在溫州市國有企業(yè)采購信息平臺上發(fā)布更正公告該澄清和修改的內(nèi)容為招標(biāo)文件的組成部分招標(biāo)人可以視招標(biāo)具體情況在招標(biāo)文件要求提交截止時間前作出延長投標(biāo)文件遞交截止時間和開標(biāo)時間的決定并將變更時間書面通知所有招標(biāo)文件收受人并在溫州市國有企業(yè)采購信息平臺上發(fā)布變更公告 82 投標(biāo)人收到澄清和修改的補(bǔ)充文件應(yīng)立即以書面形式回復(fù)確認(rèn)已收到補(bǔ)充文件 三 投標(biāo)文件的編制 投標(biāo)人應(yīng)認(rèn)真閱讀招標(biāo)文件中所有事項(xiàng)格式條款和技術(shù)規(guī)范等投標(biāo)人沒有按照招標(biāo)文件要求提交全部資料或者沒有對招標(biāo)文件各個方面做出實(shí)質(zhì)性響應(yīng)導(dǎo)致投標(biāo)被拒絕的風(fēng)險由投標(biāo)人自行承擔(dān) 投標(biāo)人應(yīng)保證所提供文件資料的真實(shí)性所有文件資料必須是針對本次招標(biāo)的如發(fā)現(xiàn)投標(biāo)人提供了虛假文件資料其投標(biāo)將被拒絕并自行承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任 投標(biāo)文件的構(gòu)成 111 投標(biāo)文件由下列部分構(gòu)成 1技術(shù)資信標(biāo) 序號內(nèi)容備注1投標(biāo)函 REF Ref500275590 h MERGEFORMAT
附件 三2法定代表人授權(quán)書 REF Ref500275595 h MERGEFORMAT
附件 四3資格證明文件 REF Ref500275606 h MERGEFORMAT
附件 五a投標(biāo)人有效的營業(yè)執(zhí)照4技術(shù)條款商務(wù)條款偏離表 REF Ref500275642 h MERGEFORMAT
附件 六5實(shí)施方案培訓(xùn)計(jì)劃突發(fā)事情處理方案等 REF Ref500275657 h MERGEFORMAT
附件 七a對本項(xiàng)目現(xiàn)有情況了解b針對本項(xiàng)目特點(diǎn)和難點(diǎn)分析及解決措施c人員配置及崗位設(shè)置d資產(chǎn)保護(hù)的承諾及設(shè)備和設(shè)施維護(hù)等e社會保障f服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)g食品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督制度h應(yīng)急措施i投標(biāo)人認(rèn)為需要提供的其他相關(guān)資料6資信證明文件 REF Ref500275662 h MERGEFORMAT
附件 八a投標(biāo)人基本情況介紹包括公司的規(guī)模設(shè)備人員結(jié)構(gòu)和經(jīng)營狀況b投標(biāo)人財(cái)務(wù)報表依法繳納稅收的證明材料依法繳納社保的證明材料c投標(biāo)人相關(guān)資質(zhì)資信證明相關(guān)證書等d投標(biāo)人2016年1月1日至今食堂承包或經(jīng)營項(xiàng)目業(yè)績7投標(biāo)人需要說明的其他文件和說明說明 投標(biāo)人可按評分細(xì)則的順序編制技術(shù)資信標(biāo) 投標(biāo)文件中應(yīng)承諾如若發(fā)生侵權(quán)事件其侵權(quán)責(zé)任與招標(biāo)采購單位無關(guān)由投標(biāo)人承擔(dān)全部責(zé)任侵權(quán)造成的所有相關(guān)費(fèi)用均由投標(biāo)人支付保證不傷害招標(biāo)人的利益 投標(biāo)人可在投標(biāo)文件中對招標(biāo)內(nèi)容的技術(shù)規(guī)格和要求選用替代標(biāo)準(zhǔn)但這些替代標(biāo)準(zhǔn)必須相當(dāng)于或優(yōu)于招標(biāo)文件中提出的相應(yīng)要求并使招標(biāo)人滿意同時在技術(shù)偏離表中作出詳細(xì)說明 2 商務(wù)報價標(biāo) 序號內(nèi)容備注1開標(biāo)一覽表附件 一2投標(biāo)分項(xiàng)價格構(gòu)成表附件 二3原件遞交說明 證照證件和證明文件原件建議裝入密封袋中進(jìn)行密封外封面上按順序編制目錄列明材料清單單位名稱項(xiàng)目名稱等信息并和投標(biāo)文件一同遞交以供評標(biāo)委員會審查 證照證件和證明文件原件按規(guī)定遞送后不能再對其進(jìn)行補(bǔ)充或刪減 112 投標(biāo)文件格式 投標(biāo)人應(yīng)根據(jù)招標(biāo)文件中所提供的格式內(nèi)容按順序填寫并裝訂成冊不允許以活頁夾形式裝訂投標(biāo)文件須按技術(shù)資信標(biāo)商務(wù)標(biāo)分別裝訂成冊并分別密封包裝于各自標(biāo)函袋中否則其投標(biāo)將被拒絕 投標(biāo)文件應(yīng)有目錄以及頁碼以便評委檢索 投標(biāo)報價 121投標(biāo)報價為期限壹年的承包費(fèi)用報價即為溫州市城市建設(shè)投資集團(tuán)有限公司提供職工食堂服務(wù)所需的一切人員工資獎金各種加班費(fèi)餐費(fèi)各種社會保險住宿與交通安全健康證管理費(fèi)用稅費(fèi)完成合同所需的一切本身和不可或缺的所有工作開支政策性文件規(guī)定及合同包含的所有風(fēng)險責(zé)任等各項(xiàng)全部費(fèi)用并承擔(dān)一切風(fēng)險責(zé)任 122 投標(biāo)人必須按附件中的開標(biāo)一覽表統(tǒng)一格式投標(biāo)分項(xiàng)價格構(gòu)成表的內(nèi)容填寫并由法定代表人或授權(quán)代表簽署 123 所有報價均以人民幣報價 124 招標(biāo)人不接受任何選擇報價對每一種貨物服務(wù)只允許一個報價 125 招標(biāo)人要求分類報價是為了方便評審但在任何情況下不限制招標(biāo)人以其認(rèn)為最合適的條款條件簽訂合同的權(quán)利 投標(biāo)保證金 131 ▲投標(biāo)人須按投標(biāo)人須知前附表規(guī)定交納投標(biāo)保證金否則招標(biāo)人將不接受其投標(biāo) 132 投標(biāo)人的投標(biāo)保證金在中標(biāo)人與招標(biāo)人簽訂了合同后且合同經(jīng)備案后3個工作日內(nèi)無息退還未中標(biāo)投標(biāo)人的投標(biāo)保證金將在確定中標(biāo)人后3個工作日內(nèi)無息退還 133 如發(fā)生下列情況之一投標(biāo)保證金將不予退還 投標(biāo)人在招標(biāo)文件規(guī)定的投標(biāo)有效期內(nèi)撤回投標(biāo) 中標(biāo)人未按中標(biāo)通知書中規(guī)定的時間與招標(biāo)人簽訂合同 中標(biāo)人在規(guī)定期限內(nèi)未能根據(jù)招標(biāo)文件要求提供履約保證金 投標(biāo)人在投標(biāo)文件中提供虛假技術(shù)指標(biāo)及參數(shù)經(jīng)評標(biāo)委員會確認(rèn)屬實(shí)的 經(jīng)監(jiān)督管理部門審查認(rèn)定投標(biāo)人有違反有關(guān)法律法規(guī)的行為 投標(biāo)有效期 141投標(biāo)有效期見投標(biāo)人須知前附表投標(biāo)文件有效期短于這個規(guī)定期限的將被拒絕 142在投標(biāo)人須知前附表規(guī)定的投標(biāo)有效期內(nèi)投標(biāo)人不得要求撤銷或修改其投標(biāo)文件 143 特殊情況下在原投標(biāo)有效期截止前招標(biāo)人可與投標(biāo)人協(xié)商延長投標(biāo)有效期這種要求和答復(fù)均以書面形式進(jìn)行投標(biāo)人可拒絕接受延期要求而不會導(dǎo)致投標(biāo)保證金不予退還同意延長投標(biāo)有效期的投標(biāo)人不得修改投標(biāo)文件有關(guān)退還和不予退還投標(biāo)保證金的規(guī)定在投標(biāo)有效期的延長期內(nèi)繼續(xù)有效 投標(biāo)文件的簽署和規(guī)定 投標(biāo)人應(yīng)提供技術(shù)資信標(biāo)商務(wù)標(biāo)各一式六份的投標(biāo)文件分別裝訂成冊其中正本一份副本五份每套投標(biāo)文件的封面應(yīng)清楚標(biāo)明正本或副本字樣若正本與副本不符以正本為準(zhǔn) 投標(biāo)文件的正本必須打印或用不褪色的墨水書寫并由法定代表人或其授權(quán)代表簽署副本可用正本的復(fù)印 投標(biāo)文件如有修改和增刪必須由投標(biāo)文件簽字人在修改和增刪處旁簽署或蓋章方才有效 投標(biāo)文件字跡模糊或在關(guān)鍵的技術(shù)商務(wù)條款上表述不清楚將可能導(dǎo)致其投標(biāo)被拒絕 投標(biāo)文件的密封及標(biāo)記 投標(biāo)人必須將投標(biāo)文件的技術(shù)資信標(biāo)商務(wù)標(biāo)分別單獨(dú)密封且在各自的密封袋上標(biāo)明技術(shù)資信標(biāo)和商務(wù)標(biāo)字樣封口處貼上封條啟封處加蓋投標(biāo)單位公章或投標(biāo)人代表簽字封皮上寫明投標(biāo)項(xiàng)目名稱招標(biāo)編號并注明開標(biāo)時啟封字樣 如果投標(biāo)人未按上述要求密封及加寫標(biāo)記招標(biāo)人對投標(biāo)文件的誤投和提前啟封不負(fù)責(zé)任 四 投標(biāo)文件的遞交 投標(biāo)文件的遞交 ▲投標(biāo)文件必須在規(guī)定的投標(biāo)文件遞交截止時間前送達(dá)到投標(biāo)文件遞交地點(diǎn) 在遞交投標(biāo)文件同時遞交以下證明文件由評標(biāo)委員會確認(rèn)投標(biāo)資格 投標(biāo)保證金收據(jù)復(fù)印件 投標(biāo)人代表有效身份證件原件 如企業(yè)法定代表人委派投標(biāo)人代表的需提交法定代表人授權(quán)書原件 以上證明文件如密封在投標(biāo)文件技術(shù)資信標(biāo)中在技術(shù)資信標(biāo)開啟后經(jīng)查驗(yàn)符合要求亦為有效否則作無效標(biāo)處理 投標(biāo)文件的修改和撤回 在投標(biāo)文件遞交截止時間前投標(biāo)人可以用書面形式提出修改或撤回其投標(biāo)并送達(dá)到招標(biāo)人但不得影響開標(biāo)活動的正常進(jìn)行 投標(biāo)文件修改或投標(biāo)文件撤回通知都應(yīng)密封并在密封袋上寫明投標(biāo)項(xiàng)目名稱編號投標(biāo)人單位名稱并注明投標(biāo)文件修改或投標(biāo)文件撤回通知字樣 從投標(biāo)文件遞交截止時間起至投標(biāo)有效期滿這段時間內(nèi)投標(biāo)人不得撤回其投標(biāo)否則投標(biāo)保證金將被不予退還 發(fā)生下列情況之一的投標(biāo)文件將拒收 在投標(biāo)文件遞交截止時間以后送達(dá)的投標(biāo)文件 未購買招標(biāo)文件 未密封或未裝訂的投標(biāo)文件及由于包裝不妥在送達(dá)途中嚴(yán)重破損或失散的投標(biāo)文件 以電訊形式遞交的投標(biāo)文件 五 開標(biāo)和評標(biāo) 評標(biāo)委員會 招標(biāo)人依法組建評標(biāo)委員會評標(biāo)委員會的成員在評標(biāo)過程中必須嚴(yán)格遵守有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定 評標(biāo)過程的保密性 開標(biāo)后直至向中標(biāo)人授予合同時止凡與評審有關(guān)的資料均不得向投標(biāo)人及與評標(biāo)無關(guān)人員透露如果投標(biāo)人在評標(biāo)過程中試圖向招標(biāo)采購單位評標(biāo)委員會施加影響其投標(biāo)將被拒絕 開標(biāo)評標(biāo) 招標(biāo)人按招標(biāo)文件規(guī)定的時間地點(diǎn)開啟技術(shù)資信標(biāo)開標(biāo)前首先檢查技術(shù)資信標(biāo)的密封情況確認(rèn)無誤后開啟技術(shù)資信標(biāo) 投標(biāo)文件的初審初審分為資格性審查和符合性檢查 資格性審查依據(jù)法律法規(guī)和招標(biāo)文件的規(guī)定評標(biāo)委員會對各投標(biāo)人進(jìn)行資格性審查資格性審查內(nèi)容包括但不僅限于隨投標(biāo)文件一同提交的法定代表人授權(quán)書原件投標(biāo)代表人有效身份證件原件投標(biāo)保證金收據(jù)以及投標(biāo)文件所提交證明材料是否能證明符合本項(xiàng)目對合格投標(biāo)人的實(shí)質(zhì)性要求審查不合格的投標(biāo)文件將不予接受 符合性檢查依據(jù)招標(biāo)文件的規(guī)定從投標(biāo)文件中的有效性完整性和對招標(biāo)文件的響應(yīng)程度進(jìn)行審查以確定是否對招標(biāo)文件的實(shí)質(zhì)性要求作出響應(yīng) ▲通過資格性審查與符合性審查的技術(shù)資信標(biāo)由評委進(jìn)行綜合評審審查確認(rèn)未通過的技術(shù)資信標(biāo)不予評審 ▲在對各投標(biāo)人的投標(biāo)文件進(jìn)行綜合評審時投標(biāo)文件有下列情況之一的經(jīng)評標(biāo)委員會認(rèn)定后按無效標(biāo)處理 投標(biāo)文件未按招標(biāo)文件要求簽署蓋章的 明顯不符合招標(biāo)文件中主要技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)要求的 投標(biāo)文件內(nèi)容不全或關(guān)鍵字跡模糊無法辨認(rèn)的 在技術(shù)資信標(biāo)中出現(xiàn)投標(biāo)報價的 投標(biāo)文件附有招標(biāo)人不能接受的條件 投標(biāo)人投標(biāo)報價超過采購預(yù)算的 授權(quán)代表沒有法定代表人合法有效委托的 投標(biāo)人提交的投標(biāo)文件相關(guān)證書材料經(jīng)評標(biāo)委員會認(rèn)定有弄虛作假情況的 評標(biāo)委員會認(rèn)定不符合法律法規(guī)和招標(biāo)文件中規(guī)定的其他實(shí)質(zhì)性要求的 開啟商務(wù)標(biāo) 開商務(wù)標(biāo)時邀請所有投標(biāo)人代表參加參加開標(biāo)的代表應(yīng)準(zhǔn)時出席并簽字報到以證明其出席投標(biāo)人代表未參加開標(biāo)會的事后不得對開標(biāo)過程和開標(biāo)結(jié)果提出異議 宣布對各投標(biāo)人有效身份證件投標(biāo)保證金等審查結(jié)果和技術(shù)資信標(biāo)得分情況 檢查有效投標(biāo)人商務(wù)標(biāo)的密封情況確認(rèn)無誤后開啟商務(wù)標(biāo)宣讀開標(biāo)一覽表全部內(nèi)容宣讀結(jié)束后投標(biāo)人代表應(yīng)對宣讀內(nèi)容及記錄結(jié)果當(dāng)場進(jìn)行校核和簽字確認(rèn)如有異議應(yīng)當(dāng)場提出否則視為默許同意 開標(biāo)時沒有啟封和宣讀的投標(biāo)文件原封退回給投標(biāo)人 開商務(wù)標(biāo)時招標(biāo)人指定專人作好記錄存檔備查 商務(wù)標(biāo)開啟后由評標(biāo)委員會對各投標(biāo)人的商務(wù)報價進(jìn)行核查核查時發(fā)現(xiàn)投標(biāo)報價內(nèi)容不清楚可要求投標(biāo)人書面澄清計(jì)算上的錯誤可按下面方法修正 投標(biāo)文件的大寫金額與小寫金額不一致時以大寫金額為準(zhǔn)總價金額與按單價匯總金額不一致的以單價金額計(jì)算結(jié)果為準(zhǔn)單價金額小數(shù)點(diǎn)有明顯錯位的應(yīng)以總價為準(zhǔn)并修正單價 如果投標(biāo)人不接受對其價格錯誤進(jìn)行修正其投標(biāo)將被拒絕 在詳細(xì)評標(biāo)之前評標(biāo)委員會要審查每份投標(biāo)文件是否實(shí)質(zhì)上響應(yīng)了招標(biāo)文件的要求實(shí)質(zhì)上響應(yīng)的投標(biāo)應(yīng)該是與招標(biāo)文件要求的全部條款條件和規(guī)格基本相符沒有重大偏離評標(biāo)委員會決定投標(biāo)的響應(yīng)性只根據(jù)投標(biāo)文件本身的內(nèi)容而不尋求外部的證據(jù) 實(shí)質(zhì)上沒有響應(yīng)招標(biāo)文件要求的投標(biāo)將被拒絕投標(biāo)人不得通過修正或撤消不合要求的偏離或保留從而使其投標(biāo)成為實(shí)質(zhì)上響應(yīng)的投標(biāo) 評標(biāo)委員會對審查合格的投標(biāo)文件按照招標(biāo)文件中制訂的評標(biāo)方法進(jìn)行綜合評定打分 評標(biāo)過程中遇到特殊情況由評標(biāo)委員會遵循公開公正原則采取投票方式按照少數(shù)服從多數(shù)原則決定 投標(biāo)文件的澄清 在評標(biāo)期間評標(biāo)委員會可以書面方式要求投標(biāo)人對投標(biāo)文件中含義不明確對同類問題表述不一致或者有明顯文字和計(jì)算錯誤的內(nèi)容作必要的澄清說明或補(bǔ)正澄清說明或補(bǔ)正應(yīng)以書面形式并由法定代表人或其授權(quán)代表簽署但澄清內(nèi)容不得超出投標(biāo)文件的范圍或者改變投標(biāo)文件的實(shí)質(zhì)性內(nèi)容拒不按要求對其投標(biāo)文件進(jìn)行澄清說明或補(bǔ)正的投標(biāo)人評標(biāo)委員會可以否決其投標(biāo) 經(jīng)澄清后若偏差仍存在且不可接受投標(biāo)人則被認(rèn)為是沒有實(shí)質(zhì)性響應(yīng)招標(biāo)文件要求其投標(biāo)不進(jìn)入下一步評審 確定中標(biāo)候選人 本次招標(biāo)由評標(biāo)委員會推薦中標(biāo)候選人招標(biāo)人根據(jù)評標(biāo)委員會的推薦結(jié)果進(jìn)行最終確認(rèn) 排名第一的中標(biāo)候選人放棄中標(biāo)因不可抗力提出不能履行合同或者招標(biāo)文件規(guī)定應(yīng)當(dāng)提交履約保證金而在規(guī)定的期限內(nèi)未能提交的或未能在規(guī)定時間內(nèi)與招標(biāo)人簽訂合同的或者經(jīng)質(zhì)疑招標(biāo)人審查后確因排名第一的候選人在本次招標(biāo)活動中存在違法違規(guī)行為或其他原因使質(zhì)疑成立的招標(biāo)人可視具體情況確定是否由排名第二的中標(biāo)候選人為中標(biāo)人 招標(biāo)采購單位對決標(biāo)結(jié)果不做任何解釋 評標(biāo)細(xì)則詳見本招標(biāo)文件評標(biāo)原則及方法 六 授予合同 評標(biāo)委員會推薦的中標(biāo)候選人經(jīng)招標(biāo)人確認(rèn)后在溫州市國有企業(yè)采購信息平臺上公示各投標(biāo)人對評標(biāo)結(jié)果如有異議可在規(guī)定時間內(nèi)以書面形式向招標(biāo)人進(jìn)行署名投訴或提出質(zhì)疑但需對投訴或質(zhì)疑內(nèi)容的真實(shí)性承擔(dān)法律責(zé)任公示期結(jié)束后招標(biāo)人將根據(jù)評標(biāo)委員會提交的書面評標(biāo)報告和評審結(jié)果最后確定中標(biāo)人 中標(biāo)通知書 中標(biāo)人確定后招標(biāo)人將向中標(biāo)人發(fā)出中標(biāo)通知書 中標(biāo)通知書是合同的一個組成部分對招標(biāo)人和中標(biāo)人均具有同等法律效力 授標(biāo)時更改招標(biāo)內(nèi)容數(shù)量的權(quán)力 招標(biāo)人在授予合同時有權(quán)對招標(biāo)內(nèi)容的數(shù)量和服務(wù)在一定幅度范圍內(nèi)予以增加或減少但不得對單價和其他的條款和條件作任何改變 簽訂合同 中標(biāo)人須在中標(biāo)通知書規(guī)定的時間內(nèi)與招標(biāo)人簽訂合同 在簽訂合同前招標(biāo)人有權(quán)在中標(biāo)總價不變的前提下要求中標(biāo)人對商務(wù)報價中的不平衡報價和缺漏項(xiàng)進(jìn)行調(diào)整如果中標(biāo)人無合理理由拒絕調(diào)整其中標(biāo)資格將被取消保證金將被不予退還且將導(dǎo)致其它進(jìn)一步的賠償和處罰中標(biāo)人因不可抗力或自身原因不能履行采購合同的招標(biāo)人可以與排位在中標(biāo)人之后的第一位的中標(biāo)候選人簽訂合同 招標(biāo)文件中標(biāo)人的投標(biāo)文件投標(biāo)修改文件評標(biāo)過程中有關(guān)澄清文件及經(jīng)投標(biāo)人和評委雙方簽字的詢標(biāo)紀(jì)要和中標(biāo)通知書均作為合同附件 拒簽合同的違約責(zé)任 中標(biāo)人接到中標(biāo)通知書后在規(guī)定時間內(nèi)借故否認(rèn)已經(jīng)承諾的條件而拒簽合同的以違約處理其投標(biāo)保證金將被不予退還 中標(biāo)人須在合同簽訂后五個工作日內(nèi)提交一份合同原件向招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)備案否則會影響投標(biāo)保證金的退付 招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi) 本次招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi)按人民幣壹萬捌仟元收費(fèi)由中標(biāo)人在領(lǐng)取中標(biāo)成交通知書之前將代理服務(wù)費(fèi)用支付給浙江明業(yè)項(xiàng)目管理有限公司溫州分公司 招標(biāo)代理服務(wù)費(fèi)可以是現(xiàn)金轉(zhuǎn)賬 賬號信息 戶名浙江明業(yè)項(xiàng)目管理有限公司溫州分公司 帳號201 0000 5785 4560 開戶銀行溫州甌海農(nóng)村合作銀行新橋支行 財(cái)務(wù)電話057788412221 徐女士 第二部分 合同條款 發(fā)包方招標(biāo)人 以下簡稱甲方 承包方中標(biāo)人 以下簡稱乙方 甲方將中標(biāo)范圍內(nèi)職工食堂服務(wù)承包給乙方為了明確甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)履行各自的職責(zé)高效優(yōu)質(zhì)地完成職工食堂服務(wù)按照中華人民共和國合同法的有關(guān)規(guī)定經(jīng)甲乙雙方在平等自愿的基礎(chǔ)上共同協(xié)商一致現(xiàn)簽訂職工食堂服務(wù)承包合同 一承包內(nèi)容及要求承包期限 本項(xiàng)目為溫州市城市建設(shè)投資集團(tuán)有限公司食堂管理服務(wù)承包內(nèi)容及要求承包期限如下 1承包方式及內(nèi)容本次承包內(nèi)容為食堂管理服務(wù)外包即乙方負(fù)責(zé)溫州市城市建設(shè)投資集團(tuán)有限公司食堂每日用餐所需菜譜的配制保管存儲制作加工配售管理等所有食堂后勤服務(wù)工作甲方提供食堂設(shè)施和餐飲用具等用品承擔(dān)食堂水電燃料的費(fèi)用 2服務(wù)要求服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求按掛牌四星級酒店標(biāo)準(zhǔn)A級餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)訂立服務(wù)規(guī)程以及滿足省市領(lǐng)導(dǎo)的接待用餐要求 3承包期一年如果供應(yīng)商的服務(wù)質(zhì)量使招標(biāo)人滿意且達(dá)到合同規(guī)定的各項(xiàng)要求在服務(wù)期滿后無特殊情況可以在不超過原合同金額5的基礎(chǔ)上根據(jù)成本上升情況進(jìn)行續(xù)約但續(xù)約合同必須一年一簽續(xù)約最多不能超過二年續(xù)簽合同時項(xiàng)目內(nèi)容和資金預(yù)算應(yīng)符合國企采購預(yù)算安排要求并及時申報國企采購計(jì)劃甲方具有最終決定權(quán) 4乙方必須在合同簽訂后 15 天內(nèi)取得主管部門頒發(fā)的餐飲服務(wù)許可證或衛(wèi)生服務(wù)許可證否則招標(biāo)人有權(quán)終止本合同并保留追究賠償?shù)呢?zé)任 5乙方工作人員統(tǒng)一由甲方調(diào)配管理甲方有權(quán)對不符合要求的服務(wù)工作人員提出更換要求乙方以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的服務(wù)態(tài)度為工作人員宴請?zhí)峁﹥?yōu)質(zhì)的人員保障及就餐服務(wù)就餐人員使用甲方統(tǒng)一制作的就餐卡刷卡用餐乙方不得擅自制作飯菜票或收取現(xiàn)金不得對外經(jīng)營 二合同總價及付款方式 1合同總價人民幣大寫 元 小寫 元整 2從合同總價中留取10萬元設(shè)立年度考核獎罰金 3年度考核達(dá)到95分或95分以上的給予全額獎勵年度考核為90分以上包括90分小于95分的給予8萬元獎勵年度考核為90以下85分以上包括85分給予6萬元獎勵年度考核為85以下80分以上包括80分給予4萬元獎勵年度考核為80分以下的不予獎勵 服務(wù)單位在考核期限內(nèi)發(fā)生重大責(zé)任事故或安全事故沒收考核獎罰金 4承包合同價格除按本合同規(guī)定外不能作任何調(diào)整任何計(jì)算錯誤皆視為已獲雙方接受合同價也不會因人工物價或匯率等的變動而作任何調(diào)整 5支付方式 1第一次付款合同簽訂后30天內(nèi)支付預(yù)付款30萬 2第二次付款服務(wù)8個月后支付20萬 3第三次付款一年服務(wù)期滿后剩余合同總價扣除考核獎罰金后一次性付清 承包方憑完稅發(fā)票由甲方簽署付款憑證辦理付款手續(xù) 三相關(guān)人員配置 1乙方項(xiàng)目負(fù)責(zé)人應(yīng)具有大型食堂管理經(jīng)驗(yàn)并提供相應(yīng)資料 2相關(guān)主管人員設(shè)項(xiàng)目管理員廚師長服務(wù)領(lǐng)班等 3廚師配備要求 1聘請有經(jīng)驗(yàn)?zāi)軣箦伈说母呒墢N師和達(dá)到宴請服務(wù)的高級廚師主廚 2要燒溫州菜 4乙方食堂人員配置原則上不得少于14人其中廚師長1名項(xiàng)目負(fù)責(zé)人1名主廚1名副廚2名改刀廚師1名面點(diǎn)1名廚工6名餐廳服務(wù)員1名如甲方認(rèn)為具體崗位人員配置不合理需要變動可要求乙方進(jìn)行調(diào)整乙方應(yīng)積極配合不得拒絕 四應(yīng)遵守的國家相關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn) 中華人民共和國食品安全法 餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法 GB16153飯館餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB18483飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn) GB13495消防安全標(biāo)志 GB T 188832002室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) SBT10420飯店業(yè)星級服務(wù)人員資格條件 SBT 10426餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范 若同一標(biāo)準(zhǔn)已頒發(fā)新標(biāo)準(zhǔn)則按最新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行若同一標(biāo)準(zhǔn)同時有幾個標(biāo)準(zhǔn)國際標(biāo)準(zhǔn)國家標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等則按最高層次的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 五服務(wù)工作及設(shè)備維護(hù) 一食堂設(shè)備工具等 1食堂室內(nèi)外均已裝修交乙方使用時不應(yīng)改變?nèi)绱_需改動的必須經(jīng)甲方同意方可改動 2食堂所需的桌椅廚房設(shè)備甲方提供給乙方免費(fèi)使用乙方應(yīng)愛惜財(cái)物保持其完好性日常維護(hù)由甲方負(fù)責(zé)如發(fā)現(xiàn)屬人工操作不當(dāng)或故意損壞由乙方負(fù)責(zé)維修和賠償 3碗勺筷盤酒杯等日常餐具乙方按需登記造冊領(lǐng)用每周清點(diǎn)一次每月統(tǒng)計(jì)一次年損耗率不超過10超過部分由乙方承擔(dān)在承包費(fèi)里扣除如由就餐人員引起的損耗應(yīng)及時報甲方管理人員核銷 二用餐時間及服務(wù) 1乙方提供早餐中餐晚餐刷卡消費(fèi)早餐服務(wù)時間為730820設(shè)稀飯豆?jié){糯米飯包子饅頭煮粉干面條大餅油條面包蛋糕等服務(wù)午餐服務(wù)時間為11301330晚餐服務(wù)時間為17301900具體就餐時間根據(jù)作息時間作相應(yīng)調(diào)整雙休日節(jié)假日抗臺等特殊情況另作調(diào)整 2乙方必須科學(xué)安排菜譜做到一周菜譜不重復(fù)每周的菜肴品種不少于50個保證每天供應(yīng)每人1份的新鮮時令水果菜單必須經(jīng)甲方及其委托的管理人員認(rèn)可方可執(zhí)行乙方必須每天擬定菜單每天要儲備12桌的菜以應(yīng)臨時來客就餐 3乙方在承包區(qū)域的各項(xiàng)服務(wù)其工作時間必須滿足甲方的工作要求包括雙休日及公眾假期 三服務(wù)質(zhì)量要求 1乙方需本著對企業(yè)品牌的延伸以社會化效益為主的原則進(jìn)行服務(wù)對承包期內(nèi)的人員費(fèi)用質(zhì)量安全文明服務(wù)等實(shí)行全面承包 2服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求按掛牌四星級酒店A級餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)訂立服務(wù)規(guī)程乙方應(yīng)制訂具體的服務(wù)質(zhì)量保證措施及相關(guān)服務(wù)承諾如因質(zhì)量未達(dá)到要求乙方就因此承擔(dān)質(zhì)量安全責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償 3應(yīng)建立健全以崗位責(zé)任制為中心的各項(xiàng)質(zhì)量管理制度做到工作有計(jì)劃行為有規(guī)范操作有程序質(zhì)量有標(biāo)準(zhǔn)勞動有紀(jì)律要結(jié)合機(jī)關(guān)食堂的特點(diǎn)從食品質(zhì)量花色品種口感味道服務(wù)方式飲食衛(wèi)生等方面制定服務(wù)規(guī)范或質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不斷提高食堂的服務(wù)水平 4對食堂工作的全過程即對食品及原材料調(diào)料的保管儲存制作加工配售等工作進(jìn)行全面質(zhì)量管理對食堂職工進(jìn)行質(zhì)量管理教育了解全面質(zhì)量管理的基本知識和方法樹立質(zhì)量意識 5加強(qiáng)內(nèi)部質(zhì)量自查和自我監(jiān)督建立內(nèi)部質(zhì)量檢查小組定期實(shí)施質(zhì)量檢查工作記錄檢查結(jié)果建立質(zhì)量檢查檔案組織職工在日常工作中開展質(zhì)量自查互查活動 6服務(wù)區(qū)內(nèi)垃圾用袋裝收集存放在指定地點(diǎn)清掃保潔及生活服務(wù)的工作質(zhì)量按國家衛(wèi)生城市管理的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格驗(yàn)收 7乙方須按現(xiàn)代企業(yè)制度運(yùn)行發(fā)揮自身優(yōu)勢以熱心愛心專心貼心的服務(wù)為溫州市城市建設(shè)投資集團(tuán)有限公司提供全方位一體化的專業(yè)服務(wù)保障確保食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)各項(xiàng)重大活動順利完成 8乙方達(dá)不到甲方要求及各項(xiàng)服務(wù)承諾甲方有權(quán)要求其整改直到扣款或終止合同 9乙方應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行溫州市城市建設(shè)投資集團(tuán)有限公司統(tǒng)一管理標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)真做好防盜防毒防火防食品變味變質(zhì)防工傷事故和消防安全秩序管理工作需制定消防抗臺安全等應(yīng)急措施并切實(shí)地培訓(xùn)到每個崗位人員 四節(jié)能措施要求 1全面貫徹落實(shí)甲方制定有關(guān)節(jié)能的各項(xiàng)規(guī)章制度 2積極協(xié)助甲方做好各項(xiàng)節(jié)能項(xiàng)目的改造工作 3積極協(xié)助甲方做好節(jié)能工作的宣傳教育工作 4乙方所承擔(dān)的溫州市城市建設(shè)投資集團(tuán)有限公司食堂的各項(xiàng)服務(wù)要求嚴(yán)格按照有關(guān)節(jié)能要求來實(shí)施服務(wù)工作 5甲方所承擔(dān)服務(wù)區(qū)域的全年節(jié)電節(jié)水節(jié)油等年度目標(biāo)要達(dá)到減5以上這一指標(biāo)要作為年度考核機(jī)關(guān)食堂管理服務(wù)質(zhì)量的重要依據(jù) 6甲方已將節(jié)能內(nèi)容列入對乙方100分考核制之中甲方組織人員定期與不定期對乙方落實(shí)各項(xiàng)節(jié)能措施進(jìn)行檢查考核 六食品安全管理要求 1嚴(yán)格執(zhí)行中華人民共和國食品安全法餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法GB16153飯館餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等衛(wèi)生安全法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn) 2認(rèn)真執(zhí)行食品加工銷售飲食業(yè)衛(wèi)生五四制并結(jié)合甲方單位的具體情況建立健全衛(wèi)生制度保證食品衛(wèi)生保障就餐人員的身體健康并按甲方要求對食堂所需有關(guān)蔬菜食品衛(wèi)生實(shí)行最優(yōu)質(zhì)的保證 3食品的衛(wèi)生質(zhì)量按全國救災(zāi)防病預(yù)案的規(guī)定不用來源不明的原料不加工不發(fā)售來源不明的食品防止疾病傳染和食物中毒 4食堂工作人員必須持有健康合格證上崗定期復(fù)查嚴(yán)禁患病上崗負(fù)責(zé)餐飲加工和冷拼人員須戴口罩手套上崗出售直接入口食品時必須使用售餐用具食堂工作人員講究個人衛(wèi)生統(tǒng)一著裝規(guī)范操作 5食品原料的采購 1食品的主料輔料調(diào)料等原材料的采購由甲方負(fù)責(zé)定點(diǎn)乙方進(jìn)行采購采購的食品及原料在移交甲方時乙方應(yīng)專人負(fù)責(zé)做好清點(diǎn)驗(yàn)收工作 2采購的食品及原料每天都要有登記記錄品名采購點(diǎn)價格數(shù)量和金額等由甲方監(jiān)管乙方負(fù)責(zé)入庫妥善保管 3食品采購驗(yàn)收人員對每次清點(diǎn)驗(yàn)收的加工食品及原料必須檢查其商標(biāo)出產(chǎn)地廠家檢驗(yàn)合格證等是否齊全并整理歸檔嚴(yán)禁接收加工無證產(chǎn)品 4必須嚴(yán)格遵守國家新頒布的餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法發(fā)現(xiàn)有毒有害腐爛變質(zhì)酸敗霉變生蟲污穢不潔混有異物或者其他感官性狀異常的食品無檢驗(yàn)合格證明的食品超過保質(zhì)期限及其他不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品應(yīng)禁止接收或加工制作并上報甲方處理 6食品加工 1食品加工人員在工作前處理食品或接觸直接入口的食品前都必須洗手消毒不得留長指甲涂指甲油戴戒指勤理發(fā)勤修面勤洗澡勤換衣不得有面對食品打噴嚏咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為不得在食品加工和出售場所內(nèi)吸煙廚師應(yīng)當(dāng)穿戴整潔的工作衣帽頭發(fā)應(yīng)梳理整齊并置于帽內(nèi) 2食品加工人員必須認(rèn)真檢查待加工的食品及其他食品原料發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的不得加工或使用 3各種食品原料在使用前必須洗凈蔬菜應(yīng)當(dāng)與肉類水產(chǎn)品類分池清洗禽蛋在使用前應(yīng)當(dāng)對外殼進(jìn)行清洗必要時進(jìn)行消毒處理對懷疑帶有農(nóng)藥的蔬菜不得投入加工制作或使用 4用于原料半成品成品的刀墩板桶盆筐抹布以及其他工具或容器必須標(biāo)志明顯并做到分開使用尤其是生熟工具要分開定位存放用后洗凈保持清潔 5需要熱制加工的食品必須燒熟煮透加工后的熱制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放半成品應(yīng)當(dāng)與食品原料分開存放 6在烹飪后至食用前需要較長時間超過2小時存放的食品應(yīng)當(dāng)在高于6 0度或低于1 0度的條件下存放需要冷藏的熟制品應(yīng)當(dāng)放涼后再冷藏凡隔餐隔夜的熟制品必須經(jīng)充分再加熱后方可食用 7不允許使用食品添加劑和來源不明的調(diào)味品若確需使用食品添加劑的應(yīng)嚴(yán)格按照國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定使用 8加工出售食品時要做好防蠅防蟲防塵防霉變保潔及秋冬季節(jié)的食品保溫工作出售食品必須堅(jiān)持使用清潔的專用工具嚴(yán)禁用手直接接觸食物 7食品儲存 1儲存食品場所設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔無霉斑鼠跡蒼蠅蟑螂倉庫應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好禁止存放有毒有害物品及個人生活物品 2庫房食品應(yīng)當(dāng)分類分架隔墻離地30公分以上存放并貼上標(biāo)簽定期檢查處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期限的食品 3庫房必須安排專人負(fù)責(zé)保管凡新購食物必須經(jīng)專人檢查合格后才允許入庫需冷凍食品應(yīng)及時放入規(guī)定冰柜存放 4每次每批食品入庫領(lǐng)用都必須做好登記 5當(dāng)餐未出售完的食品應(yīng)按衛(wèi)生規(guī)定要求放入冰箱冰柜 6保管人離開庫房時應(yīng)立即將門鎖好 8餐飲具消毒衛(wèi)生 1餐飲具使用前必須做到一清二洗三消毒四保潔符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)未經(jīng)消毒的餐飲均不得使用禁止重復(fù)使用次性餐具 2洗刷餐飲具必須在專用水池不得與清洗蔬菜肉類及其他水池混用 3洗滌消毒餐飲具使用的洗滌劑消毒劑必須符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求 4餐飲具尤其是配餐餐飲具每餐洗凈后必須放入電子消毒柜中消毒或高溫消毒若用消毒劑消毒必須按正確的使用劑量和規(guī)定時間程序消毒清洗 5消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內(nèi)備用已經(jīng)消毒與末消毒的餐飲具應(yīng)分開存放并在餐飲具貯存柜上有明顯標(biāo)志 6餐飲具保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗保持潔凈 9要保持餐廳內(nèi)餐桌餐椅墻面地面等環(huán)境設(shè)施的消毒清潔每次售餐完畢后應(yīng)按衛(wèi)生管理規(guī)范收放好食品清洗餐具柜臺清掃場地保持室內(nèi)空氣流通嚴(yán)防各種污染 10洗碗間冷菜間烹調(diào)制作間保持清潔衛(wèi)生廚房用具應(yīng)及時清洗消毒嚴(yán)格做到生熟分開 七質(zhì)量監(jiān)督檢查和考核 1甲方對乙方管理服務(wù)采用溫州市城市建設(shè)投資集團(tuán)有限公司食堂管理服務(wù)考核評分細(xì)則考核百分考核制度小組由由相關(guān)人員組成定期或不定期對食堂各個環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查發(fā)現(xiàn)問題將記錄登記作為年底100分制考核的依據(jù)考核小組每月采取定時或抽查形式進(jìn)行考核考核采用百分制見考核評分細(xì)則年度考核達(dá)到95分或95分以上的給予全額獎勵年度考核為90分以上包括90分小于95分的給予8萬元獎勵年度考核為90以下85分以上包括85分給予6萬元獎勵年度考核為85以下80分以上包括80分給予4萬元獎勵年度考核為80分以下的不予獎勵 服務(wù)單位在考核期限內(nèi)發(fā)生重大責(zé)任事故或安全事故沒收考核獎罰金 2甲方原則上每月組織1次對乙方食堂后勤服務(wù)烹飪衛(wèi)生安全等方面進(jìn)行滿意度測評連續(xù)3個月低于80分或年度累計(jì)4個月低于80分甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改或終止承包合同 3乙方必須按照甲方要求做好食堂后勤服務(wù)工作食堂不得對外經(jīng)營每日的菜品食材調(diào)料等均由甲方負(fù)責(zé)采購并移交乙方清點(diǎn)驗(yàn)收制作發(fā)售制作好的菜肴按甲方規(guī)定的價格進(jìn)行發(fā)售并接受甲方的監(jiān)督與檢查乙方要確保為甲方提供優(yōu)質(zhì)高效的專業(yè)服務(wù)并根據(jù)甲方要求改變不滿意的服務(wù)狀況 4在承包期內(nèi)乙方應(yīng)保持承包區(qū)域內(nèi)的設(shè)施完好環(huán)境狀況良好并接受甲方或其授權(quán)人員的檢查對由乙方引起或造成設(shè)施的損壞及環(huán)境衛(wèi)生不理想狀況甲方將書面通知乙方修復(fù)或整改在書面通知下達(dá)一周后仍未按要求修復(fù)或整改甲方將負(fù)責(zé)完成這一工作所需費(fèi)用及管理費(fèi)全部有乙方承擔(dān)甲方提供的所有設(shè)備設(shè)施工具由乙方使用的除正常使用折舊外乙方保證各設(shè)備設(shè)施工具的完好性 5乙方應(yīng)切實(shí)做好節(jié)水節(jié)能防盜防火飯菜食品的衛(wèi)生安全工作若有發(fā)生責(zé)任事故如屬加工環(huán)節(jié)所造成的后果由乙方全部承擔(dān)甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查 6乙方應(yīng)重視安全工作各環(huán)節(jié)的管理科學(xué)安排餐飲服務(wù)的工作流程做到精細(xì)化管理如發(fā)生餐飲安全衛(wèi)生事故如在菜品里發(fā)現(xiàn)異物甲方將采取重罰措施直至解除合同 八勞動管理 1乙方從實(shí)際出發(fā)根據(jù)崗位要求勞動條件和其他方面的實(shí)際情況合理確定職工人數(shù)但總數(shù)不得少于14人 2所有人員都要經(jīng)過醫(yī)院體檢持健康證上崗患有不適合在食堂工作疾病的不得錄用 認(rèn)真執(zhí)行國家有關(guān)勞動保護(hù)的規(guī)定重視勞動保護(hù)教育落實(shí)勞動保護(hù)措施 逐步改善勞動條件確保職工的安全與健康 3乙方應(yīng)將聘用人員的相關(guān)材料包括體檢證明年齡從事崗位等報甲方審查特殊崗位必須持證上崗上崗人員要求政治上可靠身體素質(zhì)好無不良行為記錄方可錄用 4食堂內(nèi)工作人員除值班人員和早點(diǎn)人員一律不得留宿上班時間謝絕無關(guān)人員進(jìn)入食堂或加工售菜區(qū)域 5員工保險要求 1員工人身意外在承包期內(nèi)乙方所有人員的事故由乙方自行全權(quán)負(fù)責(zé)如乙方應(yīng)對其員工投保人身意外險及時為進(jìn)場人員投保第三者責(zé)任險并及時向甲方出示保險憑證以保證甲方在乙方工作人員索償時不受任何責(zé)任的約束 2其他保險及費(fèi)用乙方應(yīng)按政府各部門有關(guān)規(guī)定為全體服務(wù)人員交納所有相關(guān)的社會保險及其他相關(guān)費(fèi)用乙方應(yīng)對此全權(quán)負(fù)責(zé) 九雙方承諾 一乙方對甲方做出如下承諾 1乙方應(yīng)接受甲方或其授權(quán)的人員對承包區(qū)域內(nèi)各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行檢查 2乙方在承包區(qū)域的各項(xiàng)服務(wù)其工作時間必須滿足甲方的工作要求包括雙休日及公眾假期遇特殊情況甲方認(rèn)為應(yīng)提供方便或提高服務(wù)質(zhì)量時可要求乙方調(diào)整工作時間直至全天二十四小時工作 3乙方負(fù)責(zé)人全權(quán)代表乙方與甲方保持密切聯(lián)系并保證承包區(qū)域服務(wù)工作 4乙方要為承包區(qū)域的服務(wù)工作配備足夠的人員且聘用的工作人員必須符合勞動部門有關(guān)用工規(guī)定并經(jīng)乙方相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)考核合格后持證上崗甲方有權(quán)進(jìn)行審核該類費(fèi)用開支由乙方負(fù)擔(dān) 5乙方必須按照甲方要求做好食堂后勤服務(wù)工作食堂不得對外經(jīng)營每日的菜品食材調(diào)料等均甲方定點(diǎn)乙方負(fù)責(zé)采購并移乙方清點(diǎn)驗(yàn)收并接受甲方的監(jiān)督與檢查乙方要確保為甲方提供優(yōu)質(zhì)高效的專業(yè)服務(wù)并根據(jù)甲方要求改變不滿意的服務(wù)狀況 6乙方所有工作人員必須無條件服從甲方管理人員的調(diào)度指揮如發(fā)現(xiàn)不符合甲方管理要求的工作人員甲方有權(quán)提出整改更換如3天內(nèi)整改更換不及時或不到位經(jīng)協(xié)商無效甲方有權(quán)終止合同乙方更換或調(diào)整人員應(yīng)提前征求甲方意見在征得甲方同意后方可更換調(diào)整 7乙方應(yīng)將聘用人員的相關(guān)材料包括體檢證明年齡從事崗位等報甲方審查特殊崗位必須持證上崗上崗人員要求政治上可靠身體素質(zhì)好無不良行為記錄方可錄用 8在承包期內(nèi)乙方應(yīng)保持承包區(qū)域內(nèi)的設(shè)施完好環(huán)境狀況良好并接受甲方或其授權(quán)人員的檢查對由乙方引起或造成設(shè)施的損壞及環(huán)境衛(wèi)生不理想狀況甲方將書面通知乙方修復(fù)或整改在書面通知下達(dá)一周后仍未按要求修復(fù)或整改甲方將負(fù)責(zé)完成這一工作所需費(fèi)用及管理費(fèi)全部有乙方承擔(dān)甲方提供的所有設(shè)備設(shè)施工具由乙方使用的除正常使用折舊外乙方保證各設(shè)備設(shè)施工具的完好性 9乙方應(yīng)切實(shí)做好節(jié)水節(jié)電節(jié)油節(jié)糧節(jié)氣防盜防火飯菜食品的衛(wèi)生安全工作若有發(fā)生責(zé)任事故如屬加工環(huán)節(jié)所造成的后果由乙方全部承擔(dān)甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查 10乙方應(yīng)加強(qiáng)對員工的管理做好節(jié)電節(jié)水非常溫天氣要保證冷暖氣供應(yīng) 11遇衛(wèi)生消防安全檢查或突發(fā)事件時乙方必須配合甲方及有關(guān)部門做好工作并指定專職人員協(xié)助工作直到完成 12承包期滿或合同解除甲方按原移交清單進(jìn)行財(cái)產(chǎn)清單驗(yàn)收除正常損耗外如有短缺或損壞乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任 13禁止事項(xiàng) 1乙方不得以任何理由向甲方工作人員支付小費(fèi)或贈送實(shí)物違者將終止合同乙方人員也不得以任何形式向溫州市城市建設(shè)投資集團(tuán)有限公司大樓內(nèi)相關(guān)人員索取小費(fèi)或錢物等 2乙方不得在承包區(qū)域住宿或從事非法活動也不得從事有損甲方利益的活動同時不允許在承包區(qū)域?qū)追秸＾k公有滋擾性的行為 3未獲甲方書面同意乙方任何時候都不能在承包區(qū)域存放易燃易爆有毒揮發(fā)性大或氣味濃烈的物品等 二甲方對乙方作出如下承諾 1甲方保證乙方的員工按規(guī)定正常進(jìn)入承包區(qū)域開展服務(wù)工作 2甲方保證乙方正常的水電能源供應(yīng)如出現(xiàn)故障應(yīng)及時維修確保乙方正常開展服務(wù) 3甲方保證按合同規(guī)定給乙方足額結(jié)清服務(wù)費(fèi) 4甲方保證為乙方協(xié)調(diào)和處理影響食堂正常工作的外界干擾 十不可抗力 1在承包期間發(fā)生地震及其他不可抗力導(dǎo)致承包區(qū)域不能正常經(jīng)營合同不能或不能全部履行雙方可以按以下各項(xiàng)執(zhí)行 1因不可抗力導(dǎo)致合同終止并不影響任何一方對不可抗力先前發(fā)生的違約行為合法追償 2甲方不承擔(dān)因不可抗力造成合同不能正常履行的責(zé)任 3因不可抗力造成甲方的損害甲方的保險賠償不受影響對恢復(fù)承包合同期間的價格及其它費(fèi)用雙方可以協(xié)商解決 2遇國家政策性調(diào)整影響合同履行雙方協(xié)商解決 十一合同生效和終止 1本合同經(jīng)雙方授權(quán)代表簽字蓋章后生效 2終止 1提前終止 ① 因乙方連續(xù)二次服務(wù)未達(dá)到甲方的要求通知整改而不見成效時甲方有權(quán)向乙方發(fā)出書面通知終止承包 ② 乙方亦可向甲方提前三個月發(fā)出書面通知終止承包乙方支付給甲方月度承包金額三倍金額的賠償金 ③ 乙方未能履行合同和遵守有關(guān)規(guī)定在甲方發(fā)出書面警告后仍無采取補(bǔ)救措施可立即終止承包 ④ 乙方破產(chǎn)清算重組及兼并等事實(shí)發(fā)生或被債權(quán)人接管經(jīng)營甲方無需通知乙方即可終止承包 ⑤ 承包期內(nèi)如乙方從事違法犯罪活動或其他損害甲方形象或聲譽(yù)的活動則甲方有權(quán)單方解除合同 ⑥ 合同規(guī)定的其他終止情況 2協(xié)議終止 經(jīng)雙方協(xié)商同意可在任何時候終止承包 3自然終止 合同規(guī)定的承包期滿承包自然終止 3承包終止后果 1終止承包不影響根據(jù)合同規(guī)定進(jìn)行的賠償補(bǔ)償 2承包終止時雙方應(yīng)進(jìn)行結(jié)算甲方同時進(jìn)行乙方承包區(qū)域設(shè)施設(shè)備狀況檢查并要求乙方三天內(nèi)將乙方物品撤離承包區(qū)域否則甲方將代理處理并追償甲方代理費(fèi)及15的手續(xù)費(fèi) 4不放棄權(quán)利 甲方接受乙方的服務(wù)但不放棄對乙方違約行為進(jìn)行追究的權(quán)利同時若甲方對乙方某一違約行為放棄進(jìn)行追究的權(quán)利但不放棄對乙方其他違約行為進(jìn)行追究的權(quán)利 十二其他 1在乙方的責(zé)任區(qū)內(nèi)由于乙方原因?qū)е碌谌降氖鹿视梢曳截?fù)責(zé)甲方不承擔(dān)任何責(zé)任 2本合同中所述通知必須為書面形式并有送達(dá)簽收 3關(guān)于本合同爭議應(yīng)雙方友好協(xié)商解決若協(xié)商不成提交所在地人民法院起訴 4未盡事宜由雙方協(xié)商解決并以書面形式修改或補(bǔ)充本合同條款合同的附件修改補(bǔ)充件均與本主合同有同等的法律效力 5本合同一式伍份甲乙雙方各貳份壹份送招標(biāo)代理公司備案具有同等法律效力自雙方授權(quán)代表人簽字蓋章之日起生效 十三合同附件 下列文件與本合同具有同等法律效力 1招標(biāo)人的招標(biāo)文件與招標(biāo)補(bǔ)充文件 2中標(biāo)人投標(biāo)文件 3承諾書 4中標(biāo)通知書 招標(biāo)人蓋章 中標(biāo)人蓋章 法定代表人或授權(quán)代表 法定代表人或授權(quán)代表 開戶銀行 開戶銀行 開戶名稱 開戶名稱 賬號 賬號 簽約日期 簽約日期 注本合同作為示范文本具體以中標(biāo)人與招標(biāo)人所簽定正式合同為準(zhǔn) 考核評分細(xì)則 檢 查 考 核 項(xiàng) 目評分標(biāo)準(zhǔn)分?jǐn)?shù)廚房間環(huán)境衛(wèi)生1地面下水道明溝積有污水污物視情節(jié) 110分2墻壁門窗天花板有積塵油污蜘蛛網(wǎng)和涂層脫落 110分3有關(guān)設(shè)備設(shè)施用具沒有保持衛(wèi)生清潔有污漬視情節(jié) 110分4垃圾桶沒有及時加蓋15分5地面灶臺廚具衛(wèi)生保潔沒有按規(guī)定每天定時清洗15分6冷庫沒有按要求做到專人負(fù)責(zé)保管使用及定時清洗15分7禁止無關(guān)人員進(jìn)入廚房間如發(fā)現(xiàn)屬于本工作人員帶入視情節(jié)輕重 110分8發(fā)現(xiàn)廚房內(nèi)部有異味各種用具臟亂15分9留樣柜消毒柜櫥柜冰箱冰庫烤箱臟亂未及時清洗15分10發(fā)現(xiàn)水池水溝濾網(wǎng)臟亂有垃圾 110分11未及時報備設(shè)備故障及維修15分12廚房操作間餐廳等地面潮濕有垃圾15分 粗加工配菜烹調(diào)衛(wèi)生1葷素食品沒有按要求做到分池定位清洗視情節(jié)15分2清洗后的食品不能接觸地面如發(fā)現(xiàn)視情節(jié) 110分3雞蛋在使用前必須清洗后方可使用發(fā)現(xiàn)不經(jīng)清洗直接使用15分4加工生熟食品的刀砧板及盛器要分開如發(fā)現(xiàn)混用 110分5配菜沒有做到科學(xué)合理要求做到色香味俱全15分6食物加工半生不熟的 110分7菜肴里或湯里米飯里發(fā)現(xiàn)有雜物按問題嚴(yán)重程度扣分 110分8各種盛調(diào)味品的容器沒有按要求做到及時定期清洗 110分9每天配菜的數(shù)量要求在提供用餐人數(shù)的基礎(chǔ)上上下浮動10如出現(xiàn)失誤視情節(jié)輕重15分10要提倡節(jié)約不浪費(fèi)發(fā)現(xiàn)無故浪費(fèi)現(xiàn)象視情節(jié)輕重 110分11食堂沒有按規(guī)定要求建立衛(wèi)生臺帳15分12發(fā)現(xiàn)加工腐爛過期食品 520分13是否保證三熱熱菜熱飯熱湯15分14有無制定周食譜是否已達(dá)三分之一食譜多樣變化15分15食堂含包廂就餐根據(jù)人數(shù)合理安排發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)情況110分16是否已達(dá)每周推送一道全新菜品15分個人衛(wèi)生及要求 1員工的健康證和衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證是否在有效期內(nèi)如發(fā)現(xiàn)過期還在使用15分2要求定期對員工進(jìn)行培訓(xùn)新上崗的員工要求做到先培訓(xùn)后上崗發(fā)現(xiàn)未經(jīng)培訓(xùn)直接上崗15分3員工上班時間不能留長指甲涂指甲油戴戒指及化生活裝經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)存在問題 110分4員工上班時間沒有按要求穿戴工作服衣帽穿戴不整潔或穿拖鞋上班15分5員工戴的工作帽要求遮蓋全部頭發(fā)發(fā)現(xiàn)不整齊 15分6發(fā)現(xiàn)上班時間工作人員在工作區(qū)內(nèi)吸煙吃零食 110分7員工上班時間沒有按規(guī)定佩帶健康證上崗15分8售飯菜時員工一律要求帶一次性手套及一次性口罩擅自不戴 115分9當(dāng)班時行為不檢點(diǎn)如嘻皮笑臉大聲喧嘩追逐打鬧勾肩搭背串崗或擅自離崗 110分10工作時間看小說雜志打電話聊天打牌擅自換班調(diào)班 110分11員工自行車要在指定地方入庫有序停放發(fā)現(xiàn)亂停放不入庫影響周圍環(huán)境15分12檢查發(fā)現(xiàn)人數(shù)未按合同要求到崗 110分13就餐人員遺失在餐廳的物品應(yīng)妥善保管經(jīng)核實(shí)后歸還如發(fā)現(xiàn)食堂工作人員占為己有 115分14主管及員工的職責(zé)制度要上墻嚴(yán)格按照職責(zé)制度規(guī)定辦事如發(fā)現(xiàn)制度不上墻職責(zé)不分明15分15違反操作規(guī)程故意損壞公共財(cái)物設(shè)備工具造成經(jīng)濟(jì)損失的 115分16發(fā)現(xiàn)品嘗食物未使用餐具直接手取 115分17發(fā)現(xiàn)個人用品帶進(jìn)廚房和餐廳 110分18發(fā)現(xiàn)收取索要配送單位禮物禮品 115分19發(fā)現(xiàn)工作人員在工作區(qū)內(nèi)洗臉洗澡等現(xiàn)象或使用廚房器具洗菜池等整理個人衛(wèi)生 115分20發(fā)現(xiàn)工作人員除正餐以外食用食物打包外帶或超餐標(biāo)就餐等現(xiàn)象 115分專間衛(wèi)生1有非專間人員進(jìn)入專用加工間15分2專間內(nèi)紫外線燈空調(diào)冰箱冰柜不在正常使用15分3供加工涼菜用的蔬菜水果有未經(jīng)清洗帶入涼菜間15分4用于加工直接入口食品的工用具如刀砧板抹布沒有做到專用的 115分5專間內(nèi)刀砧板抹布等工用具使用前沒有經(jīng)過消毒直接使用 110分6涼菜間內(nèi)的食物必須是可直接使用發(fā)現(xiàn)生熟混用 110分7專間內(nèi)不準(zhǔn)堆放拖把書報個人用品等物品如發(fā)現(xiàn)雜物 110分8專間操作人員沒有按規(guī)定穿戴專用工作衣帽口罩一次性手套手部沒有清洗消毒 110分食品采購與貯存1食品出入庫要求專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收登記發(fā)現(xiàn)不經(jīng)驗(yàn)收直接領(lǐng)用15分2如驗(yàn)收時發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量有問題或超過保質(zhì)期沒有及時反映或隱瞞視情節(jié)輕重 115分3使用超過保質(zhì)期的食品造成事故視情節(jié)輕重 115分4庫房內(nèi)食品沒有做到分類分架離地離墻整齊堆放15分5不準(zhǔn)將食品與有毒有害物品如老鼠藥殺蟲劑存放在同一場所經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)存在隱患 115分6冰箱冰柜內(nèi)食品生熟混放 110分7冰箱冰柜沒有正常運(yùn)轉(zhuǎn)造成食品腐爛造成損失 110分8倉庫要按規(guī)定專人負(fù)責(zé)保管建立臺帳月底出報表如發(fā)現(xiàn)管理混亂15分餐具餐廳衛(wèi)生1餐具使用前沒有做好清洗消毒工作直接使用 115分2清洗消毒餐具的水及水池不能與其它混用如發(fā)現(xiàn)混用 110分3消毒后的餐飲具要求存放在保潔柜里發(fā)現(xiàn)亂放15分4保潔柜沒有保持清潔或堆放其它雜物15分5放餐飲具的保潔柜沒有及時關(guān)門15分6用餐環(huán)境保持清潔衛(wèi)生沒有異味蒼蠅蚊蟲天花板沒有蜘蛛網(wǎng)發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不到位 110分7餐桌上擺放的餐飲用具不清潔光亮有污跡 110分8用餐桌沒有隨時打掃清理15分9備餐柜內(nèi)要求清潔衛(wèi)生沒有異味柜內(nèi)沒有雜物如發(fā)現(xiàn)不衛(wèi)生有異味有雜物15分10餐桌上擺放的調(diào)味品沒有根據(jù)用量要求定期更換清理15分11盛放筷子湯勺的容器不清潔衛(wèi)生有油污 110分12發(fā)現(xiàn)快餐盤碗筷子湯勺等上面有油污雜物視情節(jié)輕重 110分13沒有按規(guī)定每天提供菜單內(nèi)容給管理員造成餐廳電子顯示屏無法公示菜譜15分節(jié)能管理1完成所承擔(dān)服務(wù)區(qū)域的全年節(jié)電節(jié)水節(jié)油等節(jié)能指標(biāo)一項(xiàng)未達(dá)標(biāo)扣2分2制訂年度工作目標(biāo)工作計(jì)劃具體實(shí)施方案缺一項(xiàng)扣2分3加強(qiáng)節(jié)能管理制定實(shí)施切實(shí)可行的節(jié)能措施提高用能效率促進(jìn)節(jié)能規(guī)定落到實(shí)處措施落實(shí)不到位酌情 予以扣分4提出技改方案協(xié)助甲方做好各項(xiàng)節(jié)能項(xiàng)目的改造并完成技改前后能耗對比圖表 缺一項(xiàng)扣1分5每周不少于4次的節(jié)能巡查及時做好巡查記錄不定期抽查缺一次扣1分6未及時關(guān)閉水電燃?xì)饪照{(diào)存在安全隱患和浪費(fèi)現(xiàn)象110分第三部分 投標(biāo)文件的編制與格式 附件  SEQ 附件 CHINESENUM3 一 開標(biāo)一覽表 項(xiàng)目名稱 招標(biāo)編號 項(xiàng)目名稱承包期備注溫州市城投集團(tuán)職工食堂服務(wù)外包重1年投標(biāo)報價大寫人民幣小寫￥說明開標(biāo)一覽表中的報價為期限壹年的承包費(fèi)用報價即為溫州市城市建設(shè)投資集團(tuán)有限公司提供職工食堂服務(wù)所需的一切人員工資獎金各種加班費(fèi)餐費(fèi)各種社會保險住宿與交通安全健康證管理費(fèi)用稅費(fèi)完成合同所需的一切本身和不可或缺的所有工作開支政策性文件規(guī)定及合同包含的所有風(fēng)險責(zé)任等各項(xiàng)全部費(fèi)用并承擔(dān)一切風(fēng)險責(zé)任 不提供此表的投標(biāo)文件將被視為未實(shí)質(zhì)性響應(yīng)招標(biāo)文件其投標(biāo)無效 投標(biāo)人全稱蓋章 法定代表人或授權(quán)代表簽字 日 期 年 月 日 附件  SEQ 附件 CHINESENUM3 二 投標(biāo)分項(xiàng)價格構(gòu)成表 項(xiàng)目名稱 招標(biāo)編號 序號內(nèi)容名稱單位數(shù)量投標(biāo)單價元合價元1人員工資2培訓(xùn)費(fèi)3住房補(bǔ)貼4伙食補(bǔ)貼5制服及布草洗滌費(fèi)6加 班 費(fèi)7體檢費(fèi)8高 溫 費(fèi)9員工福利10交通運(yùn)輸費(fèi)11社會保險及門診醫(yī)療12管 理 費(fèi)13稅 金投標(biāo)報價說明 1 投標(biāo)報價應(yīng)與附件一開標(biāo)一覽表中投標(biāo)報價相一致 2 本表格式可自擬 不提供投標(biāo)分項(xiàng)價格構(gòu)成表的投標(biāo)文件將被視為未實(shí)質(zhì)性響應(yīng)招標(biāo)文件其投標(biāo)無效 投標(biāo)人全稱蓋章 法定代表人或授權(quán)代表簽字 日 期 年 月 日 附件  SEQ 附件 CHINESENUM3 三 投 標(biāo) 函 溫州市城市建設(shè)投資集團(tuán)有限公司 浙江明業(yè)項(xiàng)目管理有限公司 根據(jù)貴方為 項(xiàng)目招標(biāo)編號 的投標(biāo)邀請我方 投標(biāo)人名稱作為投標(biāo)人正式授權(quán) 授權(quán)代表全名職務(wù)代表我方處理有關(guān)本投標(biāo)的一切事宜 在此提交的投標(biāo)文件中包括如下內(nèi)容并已分別單獨(dú)密封裝袋 一按投標(biāo)人須知要求編制的投標(biāo)文件技術(shù)資信標(biāo)正本 份副本 份 二按投標(biāo)人須知要求編制的投標(biāo)文件商務(wù)標(biāo)正本 份副本 份 我方己完全明白招標(biāo)文件的所有條款要求并重申以下幾點(diǎn) 本投標(biāo)文件的有效期自投標(biāo)文件遞交截止時間起90天內(nèi)有效如成交有效期將延至合同終止日為止 根據(jù)溫州市國有企業(yè)采購管理辦法試行第十一條規(guī)定我方滿足以下條件 具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力 具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會計(jì)制度 具有履行合同所必需的設(shè)備和專業(yè)技術(shù)售后保障等能力 有依法繳納稅收和社會保障資金的良好記錄 參加采購招投標(biāo)等活動前三年內(nèi)在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄和行賄記錄 法律行政法規(guī)規(guī)定的其他條件 我方已詳細(xì)研究了招標(biāo)文件的所有內(nèi)容包括修改書如有和所有已提供的參考資料以及有關(guān)附件我方完全理解并同意放棄在此方面提出含糊意見或誤解的一切權(quán)力 我方向貴方提交的所有投標(biāo)文件資料都是準(zhǔn)確的和真實(shí)的 我方同意提供按照貴方可能要求的與投標(biāo)有關(guān)的一切數(shù)據(jù)或資料若貴方需要我方愿意提供我方作出的一切承諾的證明材料 如果在開標(biāo)后規(guī)定的投標(biāo)有效期內(nèi)撤回投標(biāo)我方的投標(biāo)保證金可被貴方?jīng)]收 若成交后將按照規(guī)定及時與招標(biāo)人簽訂采購合同不與招標(biāo)人訂立有悖于采購結(jié)果的合同或協(xié)議嚴(yán)格按照招標(biāo)文件和投標(biāo)文件的規(guī)定履行采購合同不降低合同約定的產(chǎn)品質(zhì)量及相關(guān)服務(wù)不擅自變更中止終止合同或者拒絕履行合同義務(wù) 所有與本次投標(biāo)有關(guān)的函件請發(fā)往下列地址 地址 電話 傳真 電子郵件 投標(biāo)人名稱公章 法定代表人或授權(quán)代表簽字 日期 不提供此函的投標(biāo)文件將被視為未實(shí)質(zhì)性響應(yīng)招標(biāo)文件其投標(biāo)無效 附件  SEQ 附件 CHINESENUM3 四 法定代表人授權(quán)書 溫州市城市建設(shè)投資集團(tuán)有限公司 浙江明業(yè)項(xiàng)目管理有限公司 投標(biāo)人全稱法定代表人 授權(quán) 全權(quán)代表姓名為全權(quán)代表參加貴處組織的 招標(biāo)項(xiàng)目名稱編號的招標(biāo)采購活動全權(quán)代表我方處理招標(biāo)活動中的一切事宜 法定代表人 簽字 投標(biāo)人全稱公章 日期 年 月 日 附 授權(quán)代表簽字 職務(wù) 詳細(xì)通訊地址 電話 傳真 郵政編碼 授權(quán)代表身份證復(fù)印件黏貼處  說明 1投標(biāo)人若投標(biāo)人代表為法定代表人授權(quán)的委托代理人應(yīng)提供本授權(quán)書 2若投標(biāo)人代表為法定代表人應(yīng)在此項(xiàng)下提交其身份證正反面復(fù)印件可不提供本授權(quán)書附件  SEQ 附件 CHINESENUM3 五 資格證明文件 投標(biāo)人有效的營業(yè)執(zhí)照蓋公章 附件  SEQ 附件 CHINESENUM3 六 技術(shù)條款商務(wù)條款偏離表 項(xiàng)目名稱 招標(biāo)編號 內(nèi) 容招標(biāo)文件 規(guī)定要求投標(biāo)文件 對應(yīng)條款偏離情況偏離說明技術(shù)條款商務(wù)條款說明 1如不填寫則視為完全響應(yīng)招標(biāo)文件 2如出現(xiàn)偏離投標(biāo)人務(wù)必如實(shí)填寫此表投標(biāo)文件對應(yīng)條款欄不得復(fù)制粘貼所投內(nèi)容必須對照招標(biāo)文件要求詳細(xì)填寫說明否則存在的風(fēng)險由投標(biāo)人自行承擔(dān) 不提供此表的投標(biāo)文件將被視為未實(shí)質(zhì)性響應(yīng)招標(biāo)文件其投標(biāo)無效 投標(biāo)人全稱蓋章 法定代表人或授權(quán)代表簽字 日 期 年 月 日 附件  SEQ 附件 CHINESENUM3 七 實(shí)施方案培訓(xùn)計(jì)劃突發(fā)事情處理方案等 對本項(xiàng)目現(xiàn)有情況了解 針對本項(xiàng)目特點(diǎn)和難點(diǎn)分析及解決措施 人員配置及崗位設(shè)置格式可參考附件七123 資產(chǎn)保護(hù)的承諾及設(shè)備和設(shè)施維護(hù)等 社會保障 服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督制度 應(yīng)急措施 投標(biāo)人認(rèn)為需要提供的其他相關(guān)資料 1擬派項(xiàng)目負(fù)責(zé)人資格情況表 項(xiàng)目名稱 招標(biāo)編號 姓 名性 別年 齡學(xué) 歷職 稱職 務(wù)聯(lián)系電話手 機(jī)近幾年從事相關(guān)工作經(jīng)歷及業(yè)績注本表后應(yīng)附人員身份證在本單位社保證明等復(fù)印件 投標(biāo)人全稱蓋章 法定代表人或授權(quán)代表簽字 日 期 年 月 日 2項(xiàng)目主管人員專業(yè)人員概況 項(xiàng)目名稱 招標(biāo)編號 序號姓名性別年齡學(xué)歷現(xiàn)任 職務(wù)從事類似服務(wù)簡歷年限期間有無出現(xiàn)重大事故備注注本表后應(yīng)附人員身份證在本單位社保證明等復(fù)印件 投標(biāo)人全稱蓋章 法定代表人或授權(quán)代表簽字 日 期 年 月 日 3服務(wù)人員崗位配備表 項(xiàng)目名稱 招標(biāo)編號 崗位人數(shù)現(xiàn)場承擔(dān)工作及從業(yè)年限備注注本表所列為投標(biāo)人擬投入的服務(wù)人員不包括管理人員人數(shù)崗位配備表 投標(biāo)人全稱蓋章 法定代表人或授權(quán)代表簽字 日 期 年 月 日 附件  SEQ 附件 CHINESENUM3 八 資信證明文件 投標(biāo)人基本情況介紹包括公司的規(guī)模設(shè)備人員結(jié)構(gòu)和經(jīng)營狀況 投標(biāo)人財(cái)務(wù)報表依法繳納稅收的證明材料依法繳納社保的證明材料 投標(biāo)人相關(guān)資質(zhì)資信證明相關(guān)證書等 投標(biāo)人2016年1月1日至今食堂承包或經(jīng)營項(xiàng)目業(yè)績格式如下 投標(biāo)人2016年1月1日至今食堂承包或經(jīng)營項(xiàng)目業(yè)績 項(xiàng)目名稱 招標(biāo)編號 序號用戶名稱項(xiàng)目名稱合同金額簽訂時間用戶聯(lián)系人聯(lián)系方式注 1 此表僅提供了表格形式投標(biāo)人應(yīng)根據(jù)需要準(zhǔn)備足夠數(shù)量的表格來填寫 2 此表所填業(yè)績應(yīng)為投標(biāo)人2016年1月1日至今食堂承包或經(jīng)營項(xiàng)目業(yè)績業(yè)績須后附證明文件證明文件以合同為準(zhǔn)如合同內(nèi)容中無法體現(xiàn)食堂承包或經(jīng)營的還須提供業(yè)主單位出具的食堂就餐人數(shù)證明或食堂服務(wù)評價否則不予認(rèn)可 3 投標(biāo)人不按此要求填寫此項(xiàng)內(nèi)容或未按要求提供業(yè)績證明材料將視為無業(yè)績業(yè)績內(nèi)容不符合要求為無效業(yè)績 投標(biāo)人全稱蓋章 法定代表人或授權(quán)代表簽字 日 期 年 月 日 第四部分 招標(biāo)內(nèi)容及要求 為使溫州市城市建設(shè)投資集團(tuán)有限公司食堂工作實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理進(jìn)一步提高食堂的管理水平和服務(wù)水平更好地為機(jī)關(guān)工作和職工生活服務(wù)本項(xiàng)目特進(jìn)行公開招標(biāo) 一食堂概況 1食堂總建筑面積553m2 2食堂正常情況下的工作人員就餐人數(shù)大約為350人主要是早餐中餐和晚餐 二承包內(nèi)容及要求承包期限 本項(xiàng)目為溫州市城市建設(shè)投資集團(tuán)有限公司食堂管理服務(wù)承包承包內(nèi)容及要求承包期限如下 1承包方式及內(nèi)容本次承包內(nèi)容為食堂管理服務(wù)外包即乙方負(fù)責(zé)溫州市城市建設(shè)投資集團(tuán)有限公司食堂每日用餐所需菜譜的配制保管存儲制作加工配售管理等所有食堂后勤服務(wù)工作招標(biāo)人提供食堂設(shè)施和餐飲用具承擔(dān)食堂水電燃料的費(fèi)用 2服務(wù)要求達(dá)到A級餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)以及滿足省市領(lǐng)導(dǎo)的接待用餐要求 3承包期一年如果供應(yīng)商的服務(wù)質(zhì)量使招標(biāo)人滿意且達(dá)到合同規(guī)定的各項(xiàng)要求在服務(wù)期滿后無特殊情況可以在不超過原合同金額5的基礎(chǔ)上根據(jù)成本上升情況進(jìn)行續(xù)約但續(xù)約合同必須一年一簽續(xù)約最多不能超過二年續(xù)簽合同時項(xiàng)目內(nèi)容和資金預(yù)算應(yīng)符合國企采購預(yù)算安排要求并及時申報國企采購計(jì)劃 4中標(biāo)人在合同簽訂后必須在招標(biāo)人規(guī)定的30天時間內(nèi)取得國家主管部門頒發(fā)的餐飲服務(wù)許可證或衛(wèi)生服務(wù)許可證否則招標(biāo)人有權(quán)單方終止合同并保留追究賠償?shù)呢?zé)任 5投標(biāo)人更換重要崗位人員需報請招標(biāo)人同意招標(biāo)人有權(quán)對不符合要求的服務(wù)工作人員提出更換要求投標(biāo)人以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的服務(wù)態(tài)度為招標(biāo)人提供優(yōu)質(zhì)的人員保障及就餐服務(wù)在特殊情況下招標(biāo)人有權(quán)調(diào)派投標(biāo)人的管理人員和工作人員就餐人員使用招標(biāo)人統(tǒng)一制作的就餐卡刷卡用餐投標(biāo)人不得擅自制作飯菜票或收取現(xiàn)金不得對外經(jīng)營 三相關(guān)人員配置 1項(xiàng)目負(fù)責(zé)人有大型食堂管理經(jīng)驗(yàn)并提供相關(guān)資料 2相關(guān)主管人員設(shè)項(xiàng)目管理員廚師長服務(wù)領(lǐng)班等 3廚師配備要求 1聘請有經(jīng)驗(yàn)?zāi)軣箦伈说母呒墢N師和達(dá)到宴請服務(wù)的高級廚師主廚 2要燒溫州菜 4食堂人員配置原則上不得少于14人其中廚師長1名項(xiàng)目負(fù)責(zé)人1名主廚1名副廚2名改刀廚師1名面點(diǎn)1名廚工6名餐廳服務(wù)員1名如招標(biāo)人認(rèn)為具體崗位人員配置不合理需要變動可要求中標(biāo)人進(jìn)行調(diào)整中標(biāo)人應(yīng)積極配合不得拒絕 5項(xiàng)目負(fù)責(zé)人廚師長年齡不得超過50周歲主廚副廚改刀廚師面點(diǎn)師年齡不得超過45周歲廚工服務(wù)人員年齡不得超過5035周歲 6為了保證口味的新鮮度要求廚師定期輪換每6個月輪換一次要求每個月至少出8個新菜品每周至少出2個新菜品 四應(yīng)遵守的國家相關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)不僅限于如下 中華人民共和國食品安全法 餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法 GB16153飯館餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB18483飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn) GB13495消防安全標(biāo)志 GB T 188832002室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) SBT10420飯店業(yè)星級服務(wù)人員資格條件 SBT 10426餐飲企業(yè)經(jīng)營規(guī)范 若同一標(biāo)準(zhǔn)已頒發(fā)新標(biāo)準(zhǔn)則按最新標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行若同一標(biāo)準(zhǔn)同時有幾個標(biāo)準(zhǔn)國際標(biāo)準(zhǔn)國家標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等則按最高層次的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 五服務(wù)工作及設(shè)備維護(hù)質(zhì)量監(jiān)督檢查和考核勞動管理付款方式考核辦法等詳見合同條款 六其他要求結(jié)合本項(xiàng)目具體情況要求本次投標(biāo)人配置人員的伙食補(bǔ)貼不得少于200元月每人該費(fèi)用由中標(biāo)人打入招標(biāo)人指定賬號作為服務(wù)人員在招標(biāo)人職工食堂進(jìn)餐的日常伙食費(fèi)該費(fèi)用根據(jù)中標(biāo)人的中標(biāo)分項(xiàng)報價金額調(diào)整 第五部分 評標(biāo)原則及方法 一 總 則 評標(biāo)工作遵循公平公正科學(xué)擇優(yōu)原則和誠實(shí)信譽(yù)效率的服務(wù)原則本著科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度認(rèn)真進(jìn)行評標(biāo)擇優(yōu)選用確保項(xiàng)目質(zhì)量節(jié)約投資最大限度的保護(hù)當(dāng)事人權(quán)益嚴(yán)格按照招標(biāo)文件的商務(wù)技術(shù)要求對投標(biāo)文件進(jìn)行綜合評定編寫評標(biāo)報告對落標(biāo)單位評標(biāo)委員會不作任何落標(biāo)解釋投標(biāo)人不得以任何方式干擾招投標(biāo)工作的進(jìn)行一經(jīng)發(fā)現(xiàn)其投標(biāo)文件將被拒絕 二評標(biāo)組織 評標(biāo)工作由招標(biāo)人依法組建的評標(biāo)委員會負(fù)責(zé)評標(biāo)全過程由有關(guān)部門指導(dǎo)監(jiān)督 三評標(biāo)程序 評標(biāo)委員會對各投標(biāo)人的投標(biāo)資格進(jìn)行審查然后對合格投標(biāo)人的技術(shù)資信標(biāo)進(jìn)行評審技術(shù)資信標(biāo)評審結(jié)束后即公布投標(biāo)人技術(shù)資信得分情況之后開商務(wù)標(biāo)對商務(wù)標(biāo)評審后根據(jù)綜合評審結(jié)果提交評審報告 四評標(biāo)辦法 本項(xiàng)目采用百分制綜合評分法即投標(biāo)人最大限度地滿足招標(biāo)文件實(shí)質(zhì)性要求的基礎(chǔ)上按照招標(biāo)文件的各項(xiàng)因素進(jìn)行綜合評審后以綜合得分最高次高的投標(biāo)人作為第一和第二排序的中標(biāo)候選人的評標(biāo)方法根據(jù)招標(biāo)要求總分設(shè)定為100分其中技術(shù)資信標(biāo)70分技術(shù)權(quán)值70商務(wù)標(biāo)報價30分價格權(quán)值30 五評分細(xì)則 1 技術(shù)資信分的評定70分 各評委成員按下列評分項(xiàng)目進(jìn)行評定每人一張?jiān)u分計(jì)算表由評標(biāo)委員會成員各自評定打分并記實(shí)名如任何一張表的一項(xiàng)評分內(nèi)容分值超過規(guī)定的范圍則該張表無效各評標(biāo)委員會成員對各投標(biāo)人的各項(xiàng)評分內(nèi)容評分的合計(jì)分?jǐn)?shù)的算術(shù)平均值為各投標(biāo)人技術(shù)資信分得分小數(shù)點(diǎn)后按四舍五入保留2位 序號項(xiàng)目分值 范圍評分標(biāo)準(zhǔn)1投標(biāo)人項(xiàng)目業(yè)績012分投標(biāo)人2016年1月1日至今食堂承包或經(jīng)營項(xiàng)目業(yè)績時間以合同簽訂時間為準(zhǔn)證明文件以合同文本為準(zhǔn)如合同內(nèi)容中無法體現(xiàn)食堂承包或經(jīng)營的還須提供食堂業(yè)主單位出具的食堂就餐人數(shù)證明或食堂服務(wù)評價表否則不予認(rèn)可 a單份合同金額≥80萬元每個得2分 b單份合同金額≥50萬元每個得1分 注得分可累加但不可重復(fù)計(jì)分最高得12分業(yè)績證明文件需提供原件核對否則不予認(rèn)可2投標(biāo)人認(rèn)證情況08分投標(biāo)人具有ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書的得2分具有ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證證書的得2分具有職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證證書的得2分具有食品安全管理體系認(rèn)證證書的得2分最高得8分 注體系認(rèn)證證書須同時提供有效證書復(fù)印件和中國國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會httpwwwcncagovcn網(wǎng)站的網(wǎng)頁并注明網(wǎng)址同時提供證書原件評標(biāo)過程中如發(fā)現(xiàn)投標(biāo)人提供的證書復(fù)印件中信息與網(wǎng)頁不一致的或未提供證書原件的該項(xiàng)不得分3對本項(xiàng)目現(xiàn)有情況了解03分根據(jù)投標(biāo)人對本項(xiàng)目現(xiàn)有情況了解由評委進(jìn)行橫向?qū)Ρ群筮M(jìn)行評分優(yōu)的得3分良的得2分一般的得1分差或未提及的不得分4針對本項(xiàng)目特點(diǎn)和難點(diǎn)分析及解決措施03分根據(jù)投標(biāo)人針對本項(xiàng)目特點(diǎn)和難點(diǎn)分析及解決措施由評委進(jìn)行橫向?qū)Ρ群筮M(jìn)行評分優(yōu)的得3分良的得2分一般的得1分差或未提及的不得分5人員配置及崗位設(shè)置014分1根據(jù)投標(biāo)人擬投入本項(xiàng)目的人員的配置情況進(jìn)行評分人員配置≥14人得2分配置的人員需提供健康證其余不得分 2投標(biāo)人擬投入本項(xiàng)目中級四級及以上烹飪廚師證書面點(diǎn)師證書進(jìn)行評分每提供一份得25分最高得10分 3投標(biāo)人擬投入本項(xiàng)目配備一名營養(yǎng)師的得2分提供營養(yǎng)師證書 注投標(biāo)人需在投標(biāo)文件中提供證書在其單位繳納3個月及以上社保證明復(fù)印件并提供原件核對否則不予認(rèn)可6資產(chǎn)保護(hù)的承諾及設(shè)備和設(shè)施維護(hù)等03分根據(jù)投標(biāo)人所提交資產(chǎn)保護(hù)的承諾及設(shè)備和設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)修復(fù)保全計(jì)劃等情況由評委進(jìn)行橫向?qū)Ρ群筮M(jìn)行評分優(yōu)的得3分良的得2分一般的得1分差或未提及的不得分7社會保障010分1根據(jù)投標(biāo)人已為員工繳納公共責(zé)任險情況進(jìn)行評分100萬元≤金額＜300萬元的得1分300萬元≤金額＜500萬元的得2分≥500萬元的得3分并提供保單原件核對否則不予認(rèn)可 2投標(biāo)人已投保食品安全責(zé)任險保險金額在100萬含300萬不含的得1分保險金額在300萬含500萬不含的得2分保險金額在500萬含以上的得3分并提供保單原件核對否則不予認(rèn)可 3根據(jù)投標(biāo)人承諾為服務(wù)對象購買的商業(yè)意外保險的得4分投標(biāo)人提供書面承諾函 否則不得分8服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)05分根據(jù)投標(biāo)人提供的服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是否明確具體可行由評委進(jìn)行橫向?qū)Ρ群筮M(jìn)行評分優(yōu)的得5分良的得3分一般的得1分差或未提及的不得分9食品衛(wèi)生質(zhì)量監(jiān)督制度05分根據(jù)投標(biāo)人擬定的原材料加工儲存食品衛(wèi)生食品加工衛(wèi)生餐具廚房餐廳衛(wèi)生安全生產(chǎn)等制定是否完善有針對性切實(shí)可行由評委進(jìn)行橫向?qū)Ρ群筮M(jìn)行評分優(yōu)的得5分良的得3分一般的得1分差或未提及的不得分10應(yīng)急措施05分根據(jù)投標(biāo)人提供的出現(xiàn)特殊緊急情況的處理措施如臨時加菜非工作日的加班抗臺停電停水火警等特殊情況的加班處理是否全面詳實(shí)可操作性強(qiáng)保障措施是否完善切實(shí)可行由評委進(jìn)行橫向?qū)Ρ群筮M(jìn)行評分優(yōu)的得5分良的得3分一般的得1分差或未提及的不得分11投標(biāo)文件編制質(zhì)量02分依據(jù)投標(biāo)文件內(nèi)容編排順序格式條理是否清晰內(nèi)容是否簡單明了全部滿足的得2分基本滿足的得1分全部不滿足的不得分2商務(wù)評分30分 滿足招標(biāo)文件要求且投標(biāo)報價最低的投標(biāo)報價為評標(biāo)基準(zhǔn)價其余投標(biāo)人投標(biāo)報價與該基準(zhǔn)價對比計(jì)算出商務(wù)分得分四舍五入后保留小數(shù)2位 1有效投標(biāo)人的投標(biāo)報價等于評標(biāo)基準(zhǔn)價時其商務(wù)分為滿分 2其他投標(biāo)人的商務(wù)分按以下公式計(jì)算 商務(wù)分得分=評標(biāo)基準(zhǔn)價投標(biāo)人投標(biāo)報價×30×100 3 有效投標(biāo)人的綜合得分為技術(shù)資信分和商務(wù)報價分的總和 4 評標(biāo)委員會按綜合得分高低順序排列綜合得分前兩名投標(biāo)人依次作為該項(xiàng)目第一中標(biāo)候選人和第二中標(biāo)候選人向招標(biāo)人推薦并提交評標(biāo)報告綜合得分相同的按投標(biāo)報價由低到高順序排列綜合得分且投標(biāo)報價相同的抽簽決定 六定標(biāo)辦法 本次招標(biāo)由評標(biāo)委員會推薦中標(biāo)候選人招標(biāo)人根據(jù)評標(biāo)委員會的推薦結(jié)果進(jìn)行最終確認(rèn)如中標(biāo)人放棄中標(biāo)或因不可抗力提出不能履行合同或者招標(biāo)文件規(guī)定應(yīng)當(dāng)提交履約保證金而在規(guī)定的期限內(nèi)未能提交的或未能在規(guī)定時間內(nèi)與招標(biāo)人簽訂合同的或者經(jīng)質(zhì)疑招標(biāo)人審查后確因排名第一的候選人在本次招標(biāo)活動中存在違法違規(guī)行為或其他原因使質(zhì)疑成立的招標(biāo)人可以視具體情況確定是否由排名第二的中標(biāo)候選人為中標(biāo)人如第二中標(biāo)候選人因前款規(guī)定的同樣原因不能簽訂合同的本次招標(biāo)失敗重新組織招標(biāo) 七投標(biāo)人義務(wù) 投標(biāo)人應(yīng)隨時接受評標(biāo)委員會的詢標(biāo)解答包括有關(guān)的商務(wù)技術(shù)問題等評標(biāo)結(jié)束所有評標(biāo)資料存招標(biāo)招標(biāo)單位備查 PAGE 24 PAGE MERGEFORMAT35 浙江明業(yè)項(xiàng)目管理有限公司