烏海市人民政府辦公廳其他服務采購合同公告
發(fā)布時間：2019年01月09日
合同編號：WHZC2018H321
合同名稱：烏海市行政中心職工餐廳管理服務合同
采購項目名稱：其他服務
采購文件編號：市行政中心職工餐廳管理服務
采購單位名稱：烏海市人民政府辦公廳
代理機構名稱：烏海市公共資源交易中心
采購方式：單一來源
開標日期：2019年01月02日
供應商：銀川欲食聚進餐飲管理有限公司
預算金額：9800000元
合同金額：9800000元
合同簽訂日期：2019年01月09日
合同公告日期：2019年01月09日
中標（成交）公告：烏海市人民政府辦公廳其他服務中標（成交）公告
相關附件:
烏海市行政中心職工餐廳管理服務合同：職工餐廳管理服務合同.docx
烏海市人民政府辦公廳
2019年01月09日
合同編號WHZC2018H321 烏海市行政中心職工餐廳管理服務合同 項目名稱市行政中心機關餐廳管理服務 烏海市人民政府辦公廳
市行政中心職工餐廳管理服務單一來源采購合同 甲方烏海市人民政府辦公廳
乙方銀川欲食聚進餐飲管理有限公司以下簡稱聚進公司
為保護供需雙方合法權益根據(jù)中華人民共和國合同法及有關法律行政法規(guī)的規(guī)定遵循平等自愿公平和誠實信用的原則經(jīng)友好協(xié)商雙方就行政中心職工餐廳管理服務采購及有關事項協(xié)商一致共同簽訂本合同
資金來源財政資金付款方式財政直接支付
勞務承包費用甲方按定額每月 肆拾萬捌仟叁佰叁拾叁元￥408333元向乙方支付承包費用全年 肆佰玖拾 萬元￥490萬元包括人員工資社會保險五險勞保福利員工激勵資金員工培訓所需稅金及公司其他費用
二管理范圍和管理模式及事項
21 甲方同意將位于烏海市濱河新區(qū)約3500㎡的烏海市行政中心職工餐廳交于乙方運營管理為烏海市行政中心職工及周邊單位人員提供餐飲管理服務乙方享有協(xié)議期內(nèi)的經(jīng)營權
22職工餐廳采用甲方監(jiān)管下的餐飲專業(yè)顧問團隊運營管理責任制模式具體為甲方負責對餐廳進行宏觀管理主要負責餐廳的原料采購及財務管理對餐廳的衛(wèi)生安全設施設備菜品調(diào)劑服務等工作進行監(jiān)管
23 乙方負責餐廳人員的菜品加工人工維護保養(yǎng)等餐飲服務及餐廳的日常管理應配置管理財務會計出納采購庫管員洗碗餐廳各組領班大廳服務雅間服務廚師廚師中工廚工夜勤等人員總人數(shù)應為70人實行定人定崗人員數(shù)量必須保證上下浮動不超過5人確保餐廳正常運行
24餐廳消費主要采取刷卡計費方式餐廳營業(yè)時間由甲方確定乙方執(zhí)行
三合同的組成
31 下列文件應作為本合同的組成部分
311 本合同條款
312供應商合同清單附件1
313供應商履約承諾附件2
314成交通知書
315形成合同的其他有關文件
32 上述文件互為補充和解釋如有不清或相互矛盾之處以所列順序在前的為準但甲乙雙方有特別約定的除外
四合同期限
自2019年 1 月 1 日起至2020年12 月31日止承包期兩年
五設施設備的配置及維護
51 職工餐廳的廚房設備及配套用具由甲方配置乙方負責保管使用廚房設備及配套用具的數(shù)量以甲乙雙方的交接清單為準
52 設施設備日常維護保養(yǎng)由乙方負責水電燃氣裝修維護設施設備的維修費用由甲方負責由于違規(guī)操作人為損壞不按時保養(yǎng)造成的損失由乙方照價賠償
六供餐價格及方式
61 職工餐廳的飯菜價格本著經(jīng)濟實惠略有盈余的原則制定乙方制定的飯菜價格須報甲方審核同意后方可執(zhí)行
62 其他用餐標準甲乙雙方協(xié)商確定
63 就餐采取自選分餐套餐面食地方小吃的形式供應乙方每周更換一次主副食品種早餐不少于25個品種午餐不少于35個品種晚餐不得少于20個品種確保健康營養(yǎng)
七權利和義務
71 甲方的權利和義務
711 甲方根據(jù)國家有關法律法規(guī)規(guī)章規(guī)定政府規(guī)范性文件行業(yè)標準要求以及乙方相關承諾對乙方提供的食品質(zhì)量衛(wèi)生價格服務安全管理及人員管理等方面進行全面監(jiān)督
712 甲方負責餐廳所有原材料及消耗品物料的采購工作具體由乙方根據(jù)需要提出申請經(jīng)甲方審核后統(tǒng)一采購
713 甲方負責提供場地餐廳員工宿舍辦公室等和廚房設施設備及用品用具承擔餐廳的水電暖天然氣的費用
714 甲方負責餐廳大型設施設備用品用具的維護維修補充和更新但由于違規(guī)操作人為損壞不按時保養(yǎng)造成的損失由乙方照價賠償
715 乙方工作人員提出工作服裝及宿舍勞保用品申請后經(jīng)甲方審核同意后予以提供
716 餐廳經(jīng)營所需原材料衛(wèi)生用品保潔用品洗碗機所需清洗劑烘干劑及物料費用由乙方根據(jù)經(jīng)營所需提出申請甲方按照乙方要求進行采購所需費用由甲方支付
717餐廳經(jīng)營所需設施設備的添置更換及餐用具由乙方根據(jù)運營所需進行申請甲方根據(jù)用量規(guī)格進行購置所產(chǎn)生的費用由甲方支付
718乙方根據(jù)甲方指示所產(chǎn)生的其它特殊服務費用由甲方進行支付
719 協(xié)助乙方做好對就餐者的有關解釋工作
7110甲方所提供的設施設備必須質(zhì)量可靠使用安全有效在承包期內(nèi)如因設施設備質(zhì)量原因造成的損失由甲方承擔
7111因設施設備或不可抗拒的自然災害分清責任由廠家和甲方負責
72 乙方的權利和義務
721乙方服從甲方的管理并接受甲方的監(jiān)督和指導
722乙方各項服務工作應符合國家餐飲服務標準建立健全機關餐廳各項內(nèi)部管理制度并嚴格貫穿執(zhí)行使餐廳管理工作更加科學化規(guī)范化標準化創(chuàng)新機關餐廳企業(yè)文化培養(yǎng)一支高水平高素質(zhì)的餐飲服務隊伍
723 乙方根據(jù)甲方總體要求負責與員工簽訂變更解除或終止勞動合同負責員工工資的發(fā)放定級調(diào)資負責給員工繳納各項社會保險個人扣除部分由乙方從工資中代扣代繳負責安排員工技能交流和學習培訓工作制定科學詳細的培訓計劃負責對員工的日常管理工作在日常工作中產(chǎn)生的任何勞動糾紛都由乙方處理并根據(jù)國家政策規(guī)定承擔相應的經(jīng)濟責任
724 乙方所聘用人員每年必須進行餐飲健康體檢確保服務人員身體健康同時所有服務人員需佩戴藥監(jiān)部門發(fā)放的合格證進行上崗聘用員工在甲方工作期間發(fā)生職業(yè)病工傷及死亡事故由乙方負責處理
725 乙方聘用員工在工作中因故意或重大過失給甲方造成經(jīng)濟損失的由乙方和聘用人員約定賠償
726 乙方不能隨便改動餐廳檔口用途不得轉包乙方按協(xié)議要求在協(xié)議指定范圍內(nèi)提供餐飲服務及所需的各種食品與配套服務不得從事與職工餐廳無關的經(jīng)營活動
727 乙方負責餐廳各項設施設備的日常維護和保養(yǎng)如有維修更換零部件事宜應及時報知甲方
728 乙方要制定相應的節(jié)約使用水暖燃氣的管理措施甲方將對餐廳節(jié)約資源能源情況定期進行檢查考核乙方負責餐廳的安全生產(chǎn)和食品安全工作如因乙方的管理所造成的安全事故由乙方承擔全部責任
729 如果甲方臨時安排的重大接待活動和突發(fā)性任務乙方須積極配合完成
7210 根據(jù)有關法律法規(guī)及本合同的約定制定該項目的各項管理辦法防火防盜食品安全制度及崗位責任
7211 乙方負責所有菜品制作及菜品的調(diào)整并按照食品質(zhì)量要求對采購回的食品原材料進行驗收并確保霉爛變質(zhì)等不安全的食物不得進入廚房
7212 乙方應對所有雇傭員工進行嚴格審查和保密安全教育因員工責任心不強或工作疏忽等個人行為發(fā)生爆炸火災盜竊食品安全等事故并造成服務區(qū)域內(nèi)財產(chǎn)損失乙方應承擔經(jīng)濟法律責任
7213 用餐后認真清洗消毒餐具食堂內(nèi)部用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理經(jīng)常清理食堂內(nèi)外水池下水道確保暢通經(jīng)常清理灶臺及炊事用品保持潔凈光亮無污垢
八付款方式
付款方式按月支付 乙 方 名稱銀川欲食聚進餐飲管理有限公司 開 戶 行上海浦東發(fā)展銀行股份有限公司銀川金鳳支行 帳 戶 33040078801800000076 九違約責任 91 雙方應信守協(xié)議約定任何一方違約違約方應賠償守約方因此遭受的一切經(jīng)濟損失并向守約方支付協(xié)議總金額5的違約金 92 在協(xié)議執(zhí)行過程中因甲方原因造成乙方未能按期履行本協(xié)議義務的乙方有權順延時間且不負違約責任
93 如乙方因自身工作原因或不可預見的原因導致后續(xù)工作無法正常開展甲方有權依照相關法定程序將該機構所承擔的剩余工作調(diào)整給其他供應商
94本合同不允許轉包和分包若乙方進行轉包和分包甲方將視為乙方違約并有權解除合同乙方除退還甲方已支付的合同價款外還應向甲方支付合同總價款980萬元的30的違約金
95 乙方違反本合同721條至7213條中任何一條款甲方均有權單方面解除合同并有權按照相關法定程序將該機構所承擔的剩余工作調(diào)整給其他供應商
十不可抗力
合同任何一方由于受諸如戰(zhàn)爭騷亂瘟疫嚴重火災洪水臺風地震等不可抗力事件的影響而不能執(zhí)行合同時履行合同的期限應予以延長延長的期限應相當于事故所影響的時間不可抗力事件是指甲乙雙方在締結合同時所不能預見的其它的發(fā)生及其后果是無法避免和無法克服的事故
十一保密條款
任何一方對其獲知的本合同涉及的所有有形無形的信息及資料包括但不限于甲乙雙方的往來書面文字文件電子郵件及信息軟盤資料等中另一方的商業(yè)秘密或國家秘密負有保密義務
十二合同的解釋
121任何一方對本合同及其附件的解釋均應遵循誠實信用原則依照本協(xié)議簽訂時有效的中華人民共和國的法律法規(guī)以及慣例和約定俗成進行
122本合同標題僅供查閱方便并非對本合同的詮釋或解釋本協(xié)議中以日表述的時間期限均指公歷日
123 對本協(xié)議的任何解釋均應以書面做出
十三合同的終止
131合同期內(nèi)任何一方不得擅自終止合同否則應負擔所造成的一切損失如一方因故需終止協(xié)議必須提前以書面形式通知另一方經(jīng)雙方達成一致意見后方可終止
132 出現(xiàn)下列情況時本合同自行終止
1321 甲方在履行監(jiān)督職責過程中發(fā)現(xiàn)乙方違約且已經(jīng)告知乙方予以整改從告知之日起30日內(nèi)乙方未整改的本合同自行終止
1322 乙方違反合同約定未經(jīng)甲方同意將場所攤位等餐廳公共設施設備對外出租轉租轉讓的本合同自行終止
十四主導語言與計量單位
141 合同書寫應用中文甲乙雙方所有的來往信函以及合同有關的文件均應以中文書寫甲乙雙方確認雙方之間通過電子郵件微信QQ等電子信息方式交往文件不得作為確認雙方權利義務的依據(jù)即雙方因包括但不限于采購對乙方申請的同意等確認雙方權利義務的文件必須以書面方式進行其他任何交往方式均不得作為確認雙方權利義務的依據(jù)
142 除協(xié)議另有規(guī)定外計量單位均使用中華人民共和國法定計量單位
十五合同修改
151 對于本合同的未盡事宜需進行修改補充或完善的甲乙雙方必須就所修改的內(nèi)容簽訂書面的修改書作為本協(xié)議的補充合同
152 補充合同與本合同具有同等法律效力
十六合同生效
161 本合同經(jīng)采購人負責人與供應商法定代表人簽字并加蓋雙方公章后生效合同內(nèi)容如遇國家法律法規(guī)及政策另有規(guī)定的從其規(guī)定除非合同中另有說明
162 本合同中的附件均為本合同不可分割的部分與本合同具有同等的法律效力
163 本合同一式肆份甲方執(zhí)一份乙方執(zhí)二份集中采購機構一份 十七合同執(zhí)行而產(chǎn)生的問題的解決方式
１雙方協(xié)商解決√
２提請烏海市仲裁委員會仲裁 ３向甲方所在地人民法院提起訴訟√
十八其它
任何一方?jīng)]有行使其權利或沒有就違約方的違約行為采取任何行動不應被視為是對其權利的放棄或對追究其他各方違約責任權利的放棄任何一方放棄針對違約方的某種權利或放棄追究違約方的某種責任不應視為對其他權利或追究其他責任的放棄
甲 方 蓋章 法定代表人或委托人簽字
聯(lián)系電話
合同簽定時間 年 月 日 乙 方 蓋章 法定代表人或委托人簽字
聯(lián)系電話
合同簽定時間 年 月 日 烏海市財政局 簽字 蓋章
合同備案時間 年 月 日
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