廈門象嶼集團有限公司擬對集團食堂餐飲管理服務外包采購項目的下述服務進行邀請招標?，F邀請合格的投標人參與投標。

1、招標編號：XMXY2019-01。

2、招標服務名稱、數量及主要技術規(guī)格：見后附：招標服務一覽表。

3、招標文件領取時間：2019年1月15日 [ 上午8：30-12：00，下午14：30-17：30]（北京時間）在廈門市象嶼路99號廈門國際航運中心E棟11層領取招標文件。聯(lián)系人：李建勇，聯(lián)系電話：13666035861

4、招標文件：受邀請投標人免費領取。

5、投標截止時間、地點：投標文件應于2019年1月24日下午15:00（北京時間）之前加蓋公章密封提交到廈門象嶼集團有限公司（象嶼路 99 號廈門國際航運中心E棟11層01單元），收標負責人：李建勇，聯(lián)系電話：13666035861 ，逾期收到的或不符合規(guī)定的投標文件將被拒絕。

6、開標時間、地點: 2019年1月25日下午14：30（北京時間）于廈門市象嶼路99號廈門國際航運中心E棟11層3號會議室開標、評標。

7、投標人若通過郵寄方式遞交投標文件，請在郵寄密封袋外注明函件內容(即：項目編號、服務名稱、招標機構接受人名稱、地址、郵政編碼，同時寫明投標人的名稱、地址、聯(lián)系人、聯(lián)系電話，以便將遲交的投標文件原封退還)。

8、招標文件如有變更，廈門象嶼集團有限公司將通過電話、傳真的方式與各投標人發(fā)布信息通知，請各投標人保持通訊暢通和留意傳真。

9、投標人應按照招標文件格式要求在投標文件中提供《廉潔承諾書》原件，否則作廢標處理。

10、友情提醒：歡迎投標人對項目采購過程中公告發(fā)布、招標文件領取、投標保證金繳交和退還、服務費收取、中標通知書發(fā)放等環(huán)節(jié)的服務進行監(jiān)督。有關上述事項的服務質量及態(tài)度的投訴請聯(lián)系監(jiān)察室，我們將竭誠為您提供最優(yōu)質的服務。

招標單位：廈門象嶼集團有限公司

地 址：廈門市象嶼路99號廈門國際航運中心E棟11層01單元

郵 編：361006

電 話：13666035861

傳 真：0592-5603382

聯(lián) 系 人：李建勇

收款單位賬戶：廈門象嶼集團有限公司

開戶銀行: 建行廈門自貿試驗區(qū)分行

帳 號: 35101566001050002632

項目介紹

提示：

1、全文中帶有 * 的條款為必須實質性響應條款，對這些條款的任何負偏離或不滿足作酌情扣分處理。

2、若招標文件中其它部分的相關條款與第二部分發(fā)生理解沖突，則以第二部分條款解釋為準；如發(fā)生招標文件的修改，則相關條款以更改通知為準。

*3、對于整個合同包，投標人必須完整地提供合同包要求的所有服務，未按合同包要求可酌情進行扣分。

4、本文所述技術要求，應視為保證運行所需的最低要求，如有遺漏，投標人應予以補充，否則，一旦中標將認為投標人認同遺漏部分并免費提供。

*5、投標人的母公司、全資子公司或控股公司等關聯(lián)單位不得同時投標，否則均作廢標處理。

*6、招標人根據投標人提供的服務方案，必要時邀請投標人進行現場答疑，現場答疑計入評標的補充。投標人對標書內容表述有異議，可以直接與招標人聯(lián)系進行答疑，必要時也可至招標單位現場勘查。

*7、本次招標分為商務標及技術標，中標單位應按商務標、技術標提供標書內容。

一、項目概況

1、 項目食堂建筑面積1222.53m2 ，實用面積約740m2，其中廚房面積約190m2，食堂面積約550m2（以實際劃定區(qū)域為準）。

2、項目食堂現狀基本情況：就餐人員約1000人（其中，早餐約100人，午餐約800人，晚餐約100人），食堂為招標人內部食堂，原則上不對外營業(yè)，實行刷卡就餐。食堂按集體食堂相關標準建設，有食品加工區(qū)和用餐區(qū)，服務對象為招標人員工，經營時間一般為周一至周五提供早餐、午餐、晚餐，周末提供培訓餐或加班餐等，根據招標方需要提供商務工作餐、加班餐、接待等多元化餐品。

3、經營范圍：主要經營快餐、商務套餐、蒸煮類小吃、小炒、面點等多元化食品。

4、招標人按現有條件，將經營場所及已有設備全部登記交給中標人使用。經營期間屬房屋正常維修的基礎設施（不包含設備）由招標人統(tǒng)籌解決，廚房的裝修、設備的投入的費用由招標人承擔。日常設備維護由中標人負責，廚房設備損壞由設備廠家進行維修，并判別是否非正常損壞，非正常損壞由中標人負責賠償，其他設施維修費用由招標人承擔。

5、食堂水、電費用由招標人承擔，中標人必須遵循節(jié)約使用的原則，不得浪費。

二、招標范圍：

食堂餐飲服務外包(提供食堂服務,實行工資成本加管理費收費模式，中標人的工作人員由中標人自行管理，福利待遇、人員培訓、體檢、喪殘疾病等所有費用均由中標人自行承擔)。

三、服務期限：三年（合同一年一簽,經招標人膳食委員會考核及表決同意后可續(xù)簽）

*四、服務模式：

*1、投標人在投標時須提交承諾書：投標人一旦中標，在經營過程中不轉包、分包經營權，不以任何形式（含技術入股、委托經營、技術合作等）轉租、轉讓實際經營權，不抵押、出借經營場所。實際經營中若招標人查實并認定中標人有以上行為，招標人有權取消中標人資格，解除合同，并沒收履約保證金。

*2、中標人不得利用招標人資產搞非法經營及未經許可對外經營服務。一經發(fā)現，招標人有權取消其經營資格，并沒收履約保證金及至追究法律責任。

*3、就餐時憑卡消費，中標人不得收取現金。

招標人提供食堂售飯系統(tǒng)卡機，餐卡的卡金由招標人管理，卡金所有權歸招標人所有。招標人負責餐卡充值工作，中標人售餐時不允許直接收取現金，每發(fā)現一次直接收取現金，罰款1000元(當月發(fā)現第二次處罰2000元，第三次處罰3000元，以此類推)。