2018-12-26 14:35:59.0
關(guān)于中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司溫州市分公司2019年食堂管理承包項(xiàng)目公開招標(biāo)公告
項(xiàng)目編號(hào): KX-ZB20181224
按照《中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法》并參照《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》等有關(guān)規(guī)定，浙江科信聯(lián)合工程項(xiàng)目管理咨詢有限公司受中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司溫州市分公司委托，就中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司溫州市分公司2019年食堂管理承包項(xiàng)目進(jìn)行公開招標(biāo)，歡迎國(guó)內(nèi)合格的供應(yīng)商前來(lái)投標(biāo)。
一、、招標(biāo)項(xiàng)目概況（內(nèi)容、用途、數(shù)量、簡(jiǎn)要技術(shù)要求等）:
中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司溫州市分公司2019年食堂管理承包項(xiàng)目，承包期1年，本項(xiàng)目采用1+1形式；本次采購(gòu)預(yù)算：815941元；
具體采購(gòu)要求見(jiàn)招標(biāo)文件。
二、投標(biāo)人資格要求:
1、符合政府采購(gòu)法第二十二條關(guān)于供應(yīng)商的資格要求；
2、投標(biāo)人須具有獨(dú)立法人資格，具有三星級(jí)（含三星級(jí)）以上賓館(酒店)等級(jí)或營(yíng)業(yè)執(zhí)照含物業(yè)管理服務(wù)相關(guān)經(jīng)營(yíng)范圍，且具有餐飲服務(wù)相關(guān)經(jīng)營(yíng)范圍；
3、至本項(xiàng)目投標(biāo)截止時(shí)間前，投標(biāo)人未列入失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單、政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單（以信用中國(guó)網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn)、中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)（http://www.ccgp.gov.cn/）查詢結(jié)果為準(zhǔn)）；
4、本項(xiàng)目拒絕聯(lián)合體投標(biāo)。
三、報(bào)名方式、時(shí)間及地點(diǎn)
1、報(bào)名方式：現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名。
2、報(bào)名地址：溫州市鹿城區(qū)黎明西路62號(hào)9號(hào)樓2樓；
3、報(bào)名時(shí)間：2018年12 月26 日起至2019年1月11日止（未購(gòu)買招標(biāo)文件的拒絕參加投標(biāo)）
4、報(bào)名書面資料提交：將報(bào)名書面資料送（寄）至招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)。
5、報(bào)名所需材料：
a.授權(quán)委托書；b.營(yíng)業(yè)執(zhí)照；c.信用中國(guó)、中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)查詢結(jié)果截圖；d.投標(biāo)人認(rèn)為需要提交的其他材料；
注：本次報(bào)名所提交書面資料僅作為報(bào)名之用，并不作為投標(biāo)時(shí)的資格審查依據(jù)，最終資格審查是否合格以投標(biāo)時(shí)提交資料為準(zhǔn)。
四、招標(biāo)文件發(fā)售及開標(biāo)時(shí)間、地點(diǎn)
1、發(fā)售招標(biāo)文件擬定時(shí)間：2018年12 月26 日起至2019年1月11 日止（未購(gòu)買招標(biāo)文件的拒絕參加投標(biāo)）
2、招標(biāo)文件售價(jià)：人民幣500元整（售后不退）；
3、遞交投標(biāo)文件截止時(shí)間：2019年1月18日14:30分整；
4、遞交投標(biāo)文件地點(diǎn)：中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司溫州市分公司會(huì)議室
五、開標(biāo)時(shí)間及地點(diǎn)
開標(biāo)時(shí)間：2019年1 月18 日14:30分整；
開標(biāo)地點(diǎn)：中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司溫州市分公司會(huì)議室
六、聯(lián)系方式
采購(gòu)人：中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司溫州市分公司
聯(lián)系人： 施先生
聯(lián)系電話：18057771000
采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)名稱：浙江科信聯(lián)合工程項(xiàng)目管理咨詢有限公司
地點(diǎn)：溫州市黎明西路62號(hào)9號(hào)樓2樓
聯(lián)系人：陳先生
聯(lián)系電話：0577-88997006
監(jiān)管部門：中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司溫州市分公司監(jiān)察部，聯(lián)系電話：0577-880626868
七、投標(biāo)保證金
1、投標(biāo)保證金：0.8萬(wàn)元整。
2、保證金匯款賬戶信息：
開戶名：浙江科信聯(lián)合工程項(xiàng)目管理咨詢有限公司溫州分公司
賬號(hào)：694865898
開戶行：中國(guó)民生銀行股份有限公司溫州鹿城支行
中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司溫州市分公司
浙江科信聯(lián)合工程項(xiàng)目管理咨詢有限公司
2018年12 月26日
附件信息:
招標(biāo)文件 招標(biāo)文件 招 標(biāo) 文 件 項(xiàng)目編號(hào) KXZB20181224招標(biāo)項(xiàng)目中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司溫州市分公司2019年食堂管理承包項(xiàng)目招標(biāo)方式公開招標(biāo) 招 標(biāo) 人 中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司溫州市分公司 代理單位浙江科信聯(lián)合工程項(xiàng)目管理咨詢有限公司 二○一八年十二月 招標(biāo)文件目錄 TOC o 11 h z u HYPERlink l Toc505031087 第一部份 項(xiàng)目簡(jiǎn)介 PAGEREF Toc505031087 h 5 HYPERlink l Toc505031088 第二部分 招標(biāo)內(nèi)容及要求 PAGEREF Toc505031088 h 5 HYPERlink l Toc505031089 第三部分 投標(biāo)人須知 PAGEREF Toc505031089 h 16 HYPERlink l Toc505031090 一說(shuō)明 PAGEREF Toc505031090 h 16 HYPERlink l Toc505031091 二投標(biāo)人資格條件 PAGEREF Toc505031091 h 17 HYPERlink l Toc505031092 三招標(biāo)文件 PAGEREF Toc505031092 h 17 HYPERlink l Toc505031093 四投標(biāo)文件 PAGEREF Toc505031093 h 17 HYPERlink l Toc505031094 五投標(biāo)文件的密封與遞交 PAGEREF Toc505031094 h 21 HYPERlink l Toc505031095 六開標(biāo)和評(píng)標(biāo) PAGEREF Toc505031095 h 21 HYPERlink l Toc505031096 七授予合同 PAGEREF Toc505031096 h 25 HYPERlink l Toc505031097 第四部分 合同主要條款參考格式 PAGEREF Toc505031097 h 27 HYPERlink l Toc505031098 第五部分 投標(biāo)文件格式 PAGEREF Toc505031098 h 40 HYPERlink l Toc505031099 附件一 投標(biāo)函 PAGEREF Toc505031099 h 40 HYPERlink l Toc505031100 附件二一 開標(biāo)一覽表 PAGEREF Toc505031100 h 40 HYPERlink l Toc505031101 附件二二 投標(biāo)分項(xiàng)報(bào)價(jià)表 PAGEREF Toc505031101 h 42 HYPERlink l Toc505031102 附件三一 商務(wù)偏離表 PAGEREF Toc505031102 h 43 HYPERlink l Toc505031103 附件三二 技術(shù)偏離表 PAGEREF Toc505031103 h 43 HYPERlink l Toc505031104 附件四 資格資質(zhì)證明文件 PAGEREF Toc505031104 h 44 HYPERlink l Toc505031105 附件五 服務(wù)實(shí)施方案 PAGEREF Toc505031105 h 46 HYPERlink l Toc505031107 附件六一 人員配置 PAGEREF Toc505031107 h 47 HYPERlink l Toc505031108 附件六二 項(xiàng)目主要人簡(jiǎn)歷表 PAGEREF Toc505031108 h 47 HYPERlink l Toc505031109 附件六三 崗位員工配置計(jì)劃表 PAGEREF Toc505031109 h 48 HYPERlink l Toc505031110 附件七 業(yè)績(jī)證明 PAGEREF Toc505031110 h 49 HYPERlink l Toc505031111 第六部分 評(píng)標(biāo)定標(biāo)辦法 PAGEREF Toc505031111 h 50 注招標(biāo)文件中有的條款及要求以加粗加下劃線或符號(hào)★▲的形式強(qiáng)調(diào)這些特別強(qiáng)調(diào)的條款及內(nèi)容有些是重要條款投標(biāo)人對(duì)重要條款的響應(yīng)程度將作為評(píng)審工作的主要依據(jù)之一 關(guān)于中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司溫州市分公司2019年食堂管理承包項(xiàng)目公開招標(biāo)公告 項(xiàng)目編號(hào) KXZB20181224 按照中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法并參照中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法等有關(guān)規(guī)定浙江科信聯(lián)合工程項(xiàng)目管理咨詢有限公司受中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司溫州市分公司委托就中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司溫州市分公司2019年食堂管理承包項(xiàng)目進(jìn)行公開招標(biāo)歡迎國(guó)內(nèi)合格的供應(yīng)商前來(lái)投標(biāo) 一招標(biāo)項(xiàng)目概況內(nèi)容用途數(shù)量簡(jiǎn)要技術(shù)要求等 中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司溫州市分公司2019年食堂管理承包項(xiàng)目承包期1年本項(xiàng)目采用1+1形式本次采購(gòu)預(yù)算815941元 具體采購(gòu)要求見(jiàn)招標(biāo)文件 二投標(biāo)人資格要求 1符合政府采購(gòu)法第二十二條關(guān)于供應(yīng)商的資格要求 2投標(biāo)人須具有獨(dú)立法人資格具有三星級(jí)含三星級(jí)以上賓館酒店等級(jí)或營(yíng)業(yè)執(zhí)照含物業(yè)管理服務(wù)相關(guān)經(jīng)營(yíng)范圍且具有餐飲服務(wù)相關(guān)經(jīng)營(yíng)范圍 3至本項(xiàng)目投標(biāo)截止時(shí)間前投標(biāo)人未列入失信被執(zhí)行人重大稅收違法案件當(dāng)事人名單政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為記錄名單以信用中國(guó)網(wǎng)站wwwcreditchinagovcn中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)httpwwwccgpgovcn查詢結(jié)果為準(zhǔn) 4本項(xiàng)目拒絕聯(lián)合體投標(biāo) 三報(bào)名方式時(shí)間及地點(diǎn) 1報(bào)名方式現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名 2報(bào)名地址溫州市鹿城區(qū)黎明西路62號(hào)9號(hào)樓2樓 3報(bào)名時(shí)間2018年12 月26 日起至2019年1月11日止未購(gòu)買招標(biāo)文件的拒絕參加投標(biāo) 4報(bào)名書面資料提交將報(bào)名書面資料送寄至招標(biāo)代理機(jī)構(gòu) 5報(bào)名所需材料 a授權(quán)委托書b營(yíng)業(yè)執(zhí)照c信用中國(guó)中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)查詢結(jié)果截圖d投標(biāo)人認(rèn)為需要提交的其他材料 注本次報(bào)名所提交書面資料僅作為報(bào)名之用并不作為投標(biāo)時(shí)的資格審查依據(jù)最終資格審查是否合格以投標(biāo)時(shí)提交資料為準(zhǔn) 四招標(biāo)文件發(fā)售及開標(biāo)時(shí)間地點(diǎn) 1發(fā)售招標(biāo)文件擬定時(shí)間2018年12 月26 日起至2019年1月11 日止未購(gòu)買招標(biāo)文件的拒絕參加投標(biāo) 2招標(biāo)文件售價(jià)人民幣500元整售后不退 3遞交投標(biāo)文件截止時(shí)間2019年1月18日1430分整 4遞交投標(biāo)文件地點(diǎn)中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司溫州市分公司會(huì)議室 五開標(biāo)時(shí)間及地點(diǎn) 開標(biāo)時(shí)間2019年1 月18 日1430分整 開標(biāo)地點(diǎn)中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司溫州市分公司會(huì)議室 六聯(lián)系方式 采購(gòu)人中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司溫州市分公司 聯(lián)系人 施先生 聯(lián)系電話18057771000 采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)名稱浙江科信聯(lián)合工程項(xiàng)目管理咨詢有限公司 地點(diǎn)溫州市黎明西路62號(hào)9號(hào)樓2樓 聯(lián)系人陳先生 聯(lián)系電話057788997006 監(jiān)管部門中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司溫州市分公司監(jiān)察部聯(lián)系電話0577880626868 七投標(biāo)保證金 1投標(biāo)保證金08萬(wàn)元整 2保證金匯款賬戶信息 開戶名浙江科信聯(lián)合工程項(xiàng)目管理咨詢有限公司溫州分公司 賬號(hào)694865898 開戶行中國(guó)民生銀行股份有限公司溫州鹿城支行 中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司溫州市分公司 浙江科信聯(lián)合工程項(xiàng)目管理咨詢有限公司 2018年12 月26日 投 標(biāo) 通 知 邀 請(qǐng) 書 經(jīng)批準(zhǔn)浙江科信聯(lián)合工程項(xiàng)目管理咨詢有限公司受中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司溫州市分公司委托就中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司溫州市分公司2019年食堂管理承包項(xiàng)目進(jìn)行公開招標(biāo)請(qǐng)按招標(biāo)文件的要求認(rèn)真準(zhǔn)備好投標(biāo)文件按時(shí)前來(lái)投標(biāo) 招標(biāo)編號(hào)KXZB20181224招標(biāo)內(nèi)容中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司溫州市分公司2019年食堂管理承包項(xiàng)目資金來(lái)源自有資金采購(gòu)方式公開招標(biāo)評(píng)標(biāo)辦法綜合評(píng)分法投標(biāo)有效期90日歷天自投標(biāo)截止日起計(jì)算投標(biāo)文件份數(shù)商務(wù)技術(shù)資信各正本1份副本5份投標(biāo)保證金1投標(biāo)保證金見(jiàn)招標(biāo)公告 2投標(biāo)保證金繳納截止時(shí)間同同步文件遞交截止時(shí)間投標(biāo)文件遞交至見(jiàn)招標(biāo)公告投標(biāo)截止與開標(biāo)時(shí)間見(jiàn)招標(biāo)公告投標(biāo)開標(biāo)地點(diǎn)見(jiàn)招標(biāo)公告質(zhì)疑截止時(shí)間如發(fā)現(xiàn)采購(gòu)文件及確定中標(biāo)單位辦法中存在含糊不清相互矛盾多種含義以及歧視性不公正條款或違法違規(guī)等內(nèi)容時(shí)請(qǐng)?jiān)谝?guī)定的質(zhì)疑截止時(shí)間前向招標(biāo)人與招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)書面反映逾期不得再對(duì)采購(gòu)文件的條款提出質(zhì)疑現(xiàn)場(chǎng)踏勘 eq oac□√不組織 □組織解釋權(quán)構(gòu)成本招標(biāo)文件的各個(gè)組成文件應(yīng)互為解釋互為說(shuō)明如有不明確或不一致構(gòu)成合同文件組成內(nèi)容的以合同文件約定內(nèi)容為準(zhǔn)且以專用合同條款約定的合同文件優(yōu)先順序解釋僅適用于招標(biāo)投標(biāo)階段的約定按招標(biāo)公告項(xiàng)目簡(jiǎn)介招標(biāo)內(nèi)容及要求供應(yīng)商須知投標(biāo)文件格式評(píng)標(biāo)辦法的先后順序解釋同一文件中就同一事項(xiàng)的約定不一致的以邏輯順序在后者為準(zhǔn)同一文件不同版本之間有不一致的以形成時(shí)間在后者為準(zhǔn)按本款前述約定仍不能形成結(jié)論的由招標(biāo)采購(gòu)單位負(fù)責(zé)解釋本采購(gòu)文件的解釋權(quán)歸招標(biāo)招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)所有 第一部份 項(xiàng)目簡(jiǎn)介 經(jīng)批準(zhǔn)浙江科信聯(lián)合工程項(xiàng)目管理咨詢有限公司受中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司溫州市分公司委托就中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司溫州市分公司2019年食堂管理承包項(xiàng)目進(jìn)行公開招標(biāo)本次招標(biāo)的資金已經(jīng)落實(shí) 我們熱情歡迎有關(guān)公司企業(yè)前來(lái)投標(biāo) 第二部分 招標(biāo)內(nèi)容及要求 一食堂概況 中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司溫州市分公司大樓用餐人數(shù)約350人次廚房餐廳設(shè)備設(shè)施配置齊全可獨(dú)立操作 二人員配置與要求 ▲1服務(wù)隊(duì)伍含管理人員不少于13人具體崗位分配如下 組別 崗位人數(shù)現(xiàn) 場(chǎng) 承 擔(dān) 工 作備注項(xiàng) 目 部餐飲部主管1全面負(fù)責(zé)項(xiàng)目各項(xiàng)工作負(fù)責(zé)與業(yè)主單位的溝通協(xié)調(diào)管理含財(cái)務(wù)管理日常接待協(xié)調(diào)員工體檢培訓(xùn)等工作 負(fù)責(zé)食堂廚房餐廳現(xiàn)場(chǎng)宴請(qǐng)接待等工作的協(xié)調(diào)管理相關(guān)工作安排落實(shí)廚 師 組廚師長(zhǎng)1負(fù)責(zé)項(xiàng)目食堂廚房餐飲各項(xiàng)管理餐飲烹飪及宴請(qǐng)接待烹飪等各項(xiàng)工作副 廚2負(fù)責(zé)項(xiàng)目食堂餐飲的爐臺(tái)餐飲烹飪工作 負(fù)責(zé)項(xiàng)目食堂蒸制菜肴的烹飪蒸飯米粥等以及廚師長(zhǎng)安排的其他工作改刀幫廚1負(fù)責(zé)項(xiàng)目食堂餐飲的食品改刀切配加工工作面點(diǎn)師1負(fù)責(zé)項(xiàng)目食堂餐飲的糕點(diǎn)包子面食點(diǎn)心的烹飪等以及廚師長(zhǎng)安排的其他工作服 務(wù) 組倉(cāng)管驗(yàn)收兼接待服務(wù)1負(fù)責(zé)項(xiàng)目食堂食材清點(diǎn)驗(yàn)收倉(cāng)儲(chǔ)物品進(jìn)出等管理負(fù)責(zé)包廂宴請(qǐng)接待服務(wù)協(xié)助食堂早中餐打卡等工作粗加工售菜 餐具廳保潔普工6負(fù)責(zé)食堂的就餐環(huán)境大樓食堂保潔服務(wù)食品的清潔粗加工和餐具的清洗消毒協(xié)助食堂打卡打菜等其他工作合計(jì)13人▲2所有人員的駐場(chǎng)工作地點(diǎn)必須服從業(yè)主的分配并滿足項(xiàng)目的整體服務(wù)要求由投標(biāo)人在投標(biāo)文件中承諾 ▲3投標(biāo)人須出具如食堂有特殊接待任務(wù)中標(biāo)人務(wù)必配備相應(yīng)數(shù)量及專業(yè)的服務(wù)人員以滿足食堂完成任務(wù)需要的承諾 ▲4投標(biāo)人須在中標(biāo)后聘用人保大樓原食堂服務(wù)人員最少3個(gè)月3個(gè)月后由投標(biāo)人和采購(gòu)人協(xié)商確定是否全部或部分替換為投標(biāo)時(shí)承諾的人員 三服務(wù)承包期限1年采購(gòu)人有權(quán)按招標(biāo)文件合同約定或按考核辦法單方面解除合同如果投標(biāo)單位該年度經(jīng)采購(gòu)人考核已嚴(yán)格按照規(guī)定做好服務(wù)管理且采購(gòu)人有續(xù)簽合同意愿的情況下投標(biāo)單位可在該年度第三季度末向采購(gòu)人書面提出關(guān)于次年的續(xù)簽合同事宜的申請(qǐng)經(jīng)采購(gòu)人同意后可以續(xù)簽合同1年 四餐飲服務(wù)內(nèi)容與管理要求 餐飲服務(wù)內(nèi)容包括但不限于以下內(nèi)容負(fù)責(zé)人保大樓食堂日常餐飲公務(wù)接待自助餐包廂等服務(wù)與管理 1 食堂概況 11 人保大樓食堂 早餐就餐人數(shù)約300人 中餐就餐人數(shù)約350人 2 餐飲服務(wù)內(nèi)容主要包括日?？觳偷募庸ぶ谱髋c服務(wù)公務(wù)接待自助餐包廂接待用餐的加工制作與服務(wù)餐廳的環(huán)境保潔餐廳內(nèi)公共部位及公共設(shè)備設(shè)施的日常維護(hù)與管理餐廳客戶服務(wù)管理餐廳檔案資料管理根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的要求執(zhí)行以及其他服務(wù)等 21 中標(biāo)人負(fù)責(zé)溫州市人保大樓食堂每日用餐所需菜譜的配制采購(gòu)的食品蔬菜調(diào)料日常用品等原材料的清點(diǎn)驗(yàn)收保管存儲(chǔ)制作加工配售管理等所有餐廳后勤服務(wù)工作餐廳日常的食品蔬菜調(diào)料等原材料的采購(gòu)由招標(biāo)人負(fù)責(zé)餐廳范圍內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作做好物品的管理定期進(jìn)行庫(kù)存物品的盤存避免原材料過(guò)期變質(zhì)中標(biāo)人必須每月月底向招標(biāo)人上報(bào)一次餐飲收支臺(tái)帳招標(biāo)人提供餐廳設(shè)施和餐飲用具承擔(dān)餐廳水電燃料的費(fèi)用 22 中標(biāo)人更換重要崗位人員如管理人員主廚等需報(bào)請(qǐng)招標(biāo)人同意招標(biāo)人有權(quán)對(duì)不符合要求的服務(wù)工作人員提出更換要求中標(biāo)人以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的服務(wù)態(tài)度為招標(biāo)人提供優(yōu)質(zhì)的餐飲保障及就餐服務(wù)在特殊情況下招標(biāo)人有權(quán)調(diào)派投標(biāo)人的管理人員和工作人員 3 服務(wù)工作及設(shè)備維護(hù) 31 餐廳設(shè)備工具等 1溫州市人保大樓食堂室內(nèi)外均已裝修投標(biāo)人不應(yīng)改變?nèi)绱_需改動(dòng)的必須經(jīng)招標(biāo)人同意方可改動(dòng) 2溫州市人保大樓食堂的桌椅廚房設(shè)備提供給投標(biāo)人免費(fèi)使用投標(biāo)人應(yīng)愛(ài)惜財(cái)物保持其完好性日常維護(hù)由招標(biāo)人負(fù)責(zé)如發(fā)現(xiàn)屬人為操作不當(dāng)或故意損壞由投標(biāo)人負(fù)責(zé)維修和賠償 3碗勺筷盤酒杯等日常餐具由招標(biāo)人統(tǒng)一調(diào)配按需登記造冊(cè)領(lǐng)用每周清點(diǎn)一次每月統(tǒng)計(jì)一次年損耗率不超過(guò)10超過(guò)部分由投標(biāo)人承擔(dān)在承包費(fèi)里扣除如由就餐人員引起的損耗應(yīng)及時(shí)報(bào)招標(biāo)人管理人員核銷 32 用餐時(shí)間及服務(wù) 1投標(biāo)人提供早餐中餐服務(wù)時(shí)間為工作日會(huì)務(wù)或其他臨時(shí)需加班的情況除外早餐服務(wù)時(shí)間為700820設(shè)稀飯每餐不少于2種豆?jié){豆腐腦油條糯米飯包子饅頭菜包花卷小籠包煮粉干面條大餅等服務(wù)午餐服務(wù)時(shí)間為11301230設(shè)不少于六葷三個(gè)魚類三個(gè)肉類不少于五素不少于兩湯一個(gè)咸湯一個(gè)甜湯的菜品隨時(shí)接待公務(wù)接待自助餐和會(huì)議包廂用餐保證來(lái)食堂人員的供餐 2投標(biāo)人必須科學(xué)安排菜譜制訂周食譜和接待食譜除主食外其他菜品每周內(nèi)更新率不能低于20主食副食小菜等定期更新早點(diǎn)不少于10個(gè)品種根據(jù)食堂要求及菜品采購(gòu)隨時(shí)調(diào)整滿足實(shí)際就餐要求菜單必須經(jīng)招標(biāo)人及其委托的管理人員認(rèn)可方可執(zhí)行投標(biāo)人必須每天擬定菜單提供招標(biāo)人采購(gòu)用餐以打菜形式為主自助形式和接待工作餐為輔供應(yīng) 3餐廳提供菜肴品種要求花色多樣每日變換及時(shí)要有面點(diǎn)粗糧甜湯水果果汁等菜肴品種數(shù)量必須按照當(dāng)日所需標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 4中標(biāo)人在承包區(qū)域的各項(xiàng)服務(wù)其工作時(shí)間必須滿足招標(biāo)人的工作要求包括雙休日公眾假期及抗臺(tái)等特殊時(shí)期用餐遇特殊情況招標(biāo)人認(rèn)為應(yīng)提供方便或提高服務(wù)質(zhì)量時(shí)可要求投標(biāo)人調(diào)整工作時(shí)間直至全天二十四小時(shí)工作費(fèi)用包括投標(biāo)總價(jià)中 5除工作日外中標(biāo)單位人員需根據(jù)招標(biāo)人單位需要參加雙休日節(jié)假日的值班 33 服務(wù)質(zhì)量要求 1要結(jié)合溫州市人保大樓食堂的特點(diǎn)從食品質(zhì)量花色品種口感味道服務(wù)方式飲食衛(wèi)生等方面制定服務(wù)規(guī)范或質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不斷提高食堂的服務(wù)水平 2對(duì)食堂工作的全過(guò)程即對(duì)食品及原材料調(diào)料的清點(diǎn)驗(yàn)收保管儲(chǔ)存制作加工配售等工作進(jìn)行全面質(zhì)量管理對(duì)食堂職工進(jìn)行質(zhì)量管理教育全面質(zhì)量管理的基本知識(shí)和方法樹立質(zhì)量意識(shí) 3加強(qiáng)內(nèi)部質(zhì)量自查和自我監(jiān)督建立內(nèi)部質(zhì)量檢查小組定期實(shí)施質(zhì)量檢查工作記錄檢查結(jié)果建立質(zhì)量檢查檔案組織職工在日常工作中開展質(zhì)量自查互查活動(dòng) 4服務(wù)區(qū)內(nèi)垃圾用袋收集存放在指定地點(diǎn)清掃保潔及生活服務(wù)的工作質(zhì)量按國(guó)家衛(wèi)生城市管理的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格驗(yàn)收 34 食品安全管理要求 1嚴(yán)格執(zhí)行中華人民共和國(guó)食品安全法餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法等衛(wèi)生安全法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn) 2認(rèn)真執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范并結(jié)合招標(biāo)人單位的具體情況建立健全食品安全管理制度保證食品衛(wèi)生保障就餐人員的身體健康并按招標(biāo)人要求對(duì)餐廳所需有關(guān)原料食品安全實(shí)行最優(yōu)質(zhì)的保證 3食品的衛(wèi)生質(zhì)量按中華人民共國(guó)食品安全法的規(guī)定不用來(lái)源不明的原料不加工不發(fā)售來(lái)源不明的食品防止疾病傳染和食物中毒 4食堂工作人員必須持有健康合格證上崗定期復(fù)查嚴(yán)禁患病上崗負(fù)責(zé)餐飲加工和冷拼人員須戴口罩手套上崗出售直接入口食品時(shí)必須使用售餐用具餐廳工作人員講究個(gè)人衛(wèi)生統(tǒng)一著裝規(guī)范操作 35 食品原料的采購(gòu) 1食品的主料輔料調(diào)料等原材料的采購(gòu)由招標(biāo)人負(fù)責(zé)進(jìn)行采購(gòu)采購(gòu)的食品及原料在移交中標(biāo)人時(shí)中標(biāo)人應(yīng)專人負(fù)責(zé)做好清點(diǎn)驗(yàn)收工作 2采購(gòu)的食品及原料每天都要有登記記錄品名采購(gòu)點(diǎn)價(jià)格數(shù)量和金額等中標(biāo)人廚師長(zhǎng)招標(biāo)人委派管理人員共同負(fù)責(zé)驗(yàn)收和入庫(kù)妥善保管 3食品采購(gòu)驗(yàn)收人員對(duì)清點(diǎn)驗(yàn)收的加工食品及原料必須檢查其商標(biāo)出產(chǎn)地廠家檢驗(yàn)合格證等是否齊全并整理歸檔嚴(yán)禁接收加工無(wú)證產(chǎn)品 4必須嚴(yán)格遵守國(guó)家新頒布的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法發(fā)現(xiàn)有毒有害腐爛變質(zhì)酸敗霉變生蟲污穢不潔混有異物或者其他感官性狀異常的食品無(wú)檢驗(yàn)合格證明的食品超過(guò)保質(zhì)期限及其他不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品應(yīng)禁止接收或加工制作并上報(bào)招標(biāo)人處理 36 食品加工 1食品加工人員在工作前處理食品后或接觸直接入口的食品前都必須洗手消毒不得留長(zhǎng)指甲涂指甲油戴戒指勤理發(fā)勤修面勤洗澡勤換衣不得有面對(duì)食品打噴嚏咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為不得在食品加工和出售場(chǎng)所內(nèi)吸煙廚師應(yīng)當(dāng)穿戴整潔的工作衣帽頭發(fā)應(yīng)梳理整齊并置于帽內(nèi) 2食品加工人員必須認(rèn)真檢查待加工的食品及其他食品原料發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的不得加工或使用 3各種食品原料在使用前必須洗凈蔬菜應(yīng)當(dāng)與肉類水產(chǎn)品類分池清洗禽蛋在使用前應(yīng)當(dāng)對(duì)外殼進(jìn)行清洗必要時(shí)進(jìn)行消毒處理對(duì)懷疑帶有農(nóng)藥的蔬菜不得投入加工制作或使用 4用于原料半成品成品的刀墩板桶盆筐抹布以及其他工具或容器必須標(biāo)志明顯并做到分開使用尤其是生熟工具要分開定位存放用后洗凈保持清潔 5需要熱制加工的食品必須燒熟煮透其中心溫度不得低于70度加工后的熱制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放半成品應(yīng)當(dāng)與食品原料分開存放 6在烹飪后至食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)2小時(shí)存放的食品應(yīng)當(dāng)在高于6 0度或低于1 0度的條件下存放需要冷藏的熟制品應(yīng)當(dāng)放涼后再冷藏凡隔餐隔夜的熟制品必須經(jīng)充分再加熱后方可食用 7不允許使用食品添加劑和來(lái)源不明的調(diào)味品若確需使用食品添加劑的應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定使用 8加工出售食品時(shí)要做好防蠅防蟲防塵防霉變保潔及秋冬季節(jié)的食品保溫工作出售食品必須堅(jiān)持使用清潔的專用工具嚴(yán)禁用手直接接觸食物 37 食品儲(chǔ)存 1儲(chǔ)存食品場(chǎng)所設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔無(wú)霉斑鼠跡蒼蠅蟑螂倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好禁止存放有毒有害物品及個(gè)人生活物品 2庫(kù)房食品應(yīng)當(dāng)分類分架隔墻離地30公分以上存放并貼上標(biāo)簽定期檢查處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品 3庫(kù)房必須安排專人負(fù)責(zé)保管凡新購(gòu)食物必須經(jīng)專人檢查合格后才允許入庫(kù)需冷凍食品應(yīng)及時(shí)放入規(guī)定冰柜存放 4每次每批食品入庫(kù)領(lǐng)用都必須做好登記 5當(dāng)餐未出售完的食品應(yīng)按衛(wèi)生規(guī)定要求放入冰箱冰柜 6保管人離開庫(kù)房時(shí)應(yīng)立即將門鎖好 38 餐飲具消毒衛(wèi)生 1餐飲具使用前必須做到一清二洗三消毒四保潔符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)未經(jīng)消毒的餐飲均不得使用禁止重復(fù)使用一次性餐具 2洗刷餐飲具必須在專用水池不得與清洗蔬菜肉類及其他水池混用 3洗滌消毒餐飲具使用的洗滌劑消毒劑必須符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求 4餐飲具尤其是配餐餐飲具每餐洗凈后必須放入消毒柜中消毒或高溫消毒若用消毒劑消毒必須按正確的使用劑量和規(guī)定時(shí)間程序消毒清洗 5消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內(nèi)備用已經(jīng)消毒與末消毒的餐飲具應(yīng)分開存放并在餐飲具貯存柜上有明顯標(biāo)志 6餐飲具保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗保持潔凈 7要保持餐廳內(nèi)餐桌餐椅墻面地面等環(huán)境設(shè)施的消毒清潔每次售餐完畢后應(yīng)按衛(wèi)生管理規(guī)范收放好食品清洗餐具柜臺(tái)清掃場(chǎng)地保持室內(nèi)空氣流通嚴(yán)防各種污染 8洗碗間冷菜間烹調(diào)制作間保持清潔衛(wèi)生廚房用具應(yīng)及時(shí)清洗消毒嚴(yán)格做到生熟分開 4 其他招標(biāo)人委派的相關(guān)工作 五招標(biāo)人將在承包經(jīng)費(fèi)中留取5萬(wàn)元作為考核金建立考核小組通過(guò)定期檢查和不定期抽查對(duì)達(dá)到考核要求的獎(jiǎng)勵(lì)相應(yīng)考核金不符合考核要求的扣除相應(yīng)考核金通過(guò)激勵(lì)機(jī)制促進(jìn)服務(wù)單位管理服務(wù)質(zhì)量的提升 六承包方式及內(nèi)容 1本項(xiàng)目以勞務(wù)輸出的餐飲服務(wù)總承包食堂日常的食品及原材料調(diào)料的采購(gòu)由招標(biāo)人負(fù)責(zé)投標(biāo)人負(fù)責(zé)勞務(wù)輸出及服務(wù)本次項(xiàng)目采購(gòu)內(nèi)容為餐飲服務(wù)外包每日用餐所需菜譜的配制食品及原材料調(diào)料的清點(diǎn)驗(yàn)收保管存儲(chǔ)制作加工配售管理等所有食堂后勤服務(wù)工作招標(biāo)人提供餐廳設(shè)施和餐飲用具承擔(dān)餐廳水電燃料的費(fèi)用 2服務(wù)要求達(dá)到三星級(jí)賓館酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)以及滿足省市領(lǐng)導(dǎo)的公務(wù)接待用餐服務(wù) 3承包期本次采購(gòu)服務(wù)期一年采購(gòu)人有權(quán)按招標(biāo)文件合同約定或按考核辦法單方面解除合同如果投標(biāo)單位該年度經(jīng)采購(gòu)人考核已嚴(yán)格按照規(guī)定做好服務(wù)管理且采購(gòu)人有續(xù)簽合同意愿的情況下投標(biāo)單位可在該年度第三季度末向采購(gòu)人書面提出關(guān)于次年的續(xù)簽合同事宜的申請(qǐng)經(jīng)采購(gòu)人同意后可以續(xù)簽合同1年 4投標(biāo)人中標(biāo)并在合同簽訂后須在1個(gè)月內(nèi)協(xié)助招標(biāo)人取得國(guó)家主管部門頒發(fā)的餐飲服務(wù)許可證 5中標(biāo)人工作人員統(tǒng)一由招標(biāo)人調(diào)配管理招標(biāo)人有權(quán)對(duì)不符合要求的服務(wù)工作人員提出更換要求中標(biāo)人以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的服務(wù)態(tài)度為人保公司工作人員會(huì)議用餐及公務(wù)接待提供優(yōu)質(zhì)的人員保障和就餐服務(wù)大樓工作人員免費(fèi)用餐中標(biāo)人不得擅自制作飯菜票或收取現(xiàn)金不得對(duì)外經(jīng)營(yíng) 七應(yīng)遵守的國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)不僅限于如下 中華人民共和國(guó)食品安全法 餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法 GB16153飯館餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB14934食飲具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB18483飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn) GB13495消防安全標(biāo)志 GB T 188832002室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) SBT10420飯店業(yè)星級(jí)服務(wù)人員資格條件 SBT 10426餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范 八質(zhì)量監(jiān)督檢查和考核 1招標(biāo)人對(duì)承包方管理服務(wù)采用食堂管理服務(wù)考核評(píng)分細(xì)則考核考核小組每月采取定時(shí)或抽查形式進(jìn)行考核考核采用百分制詳見(jiàn)考核評(píng)分細(xì)則附件從中標(biāo)承包費(fèi)中留取5萬(wàn)元作為百分考核獎(jiǎng)勵(lì)金考核獎(jiǎng)勵(lì)金分配如下月度獎(jiǎng)勵(lì)金占考核獎(jiǎng)勵(lì)金的60等額分配到每個(gè)月年度考核獎(jiǎng)勵(lì)金占考核獎(jiǎng)勵(lì)金的40 月度考核總分每扣一分將扣除每月獎(jiǎng)勵(lì)金100元扣完為止年度考核獎(jiǎng)勵(lì)金按年度最終考核結(jié)果進(jìn)行發(fā)放年度考核評(píng)分85分不含85分以下的發(fā)放60年度考核獎(jiǎng)勵(lì)金年度考核評(píng)分8587分發(fā)放80年度考核獎(jiǎng)勵(lì)金年度考核評(píng)分8890分不含90分發(fā)放85年度考核獎(jiǎng)勵(lì)金年度考核評(píng)分9091分發(fā)放88年度考核獎(jiǎng)勵(lì)金年度考核評(píng)分9293分發(fā)放92年度考核獎(jiǎng)勵(lì)金94分發(fā)放95年度考核獎(jiǎng)勵(lì)金如年度考核評(píng)分達(dá)95分含以上將發(fā)放全額年度考核獎(jiǎng)勵(lì)金同時(shí)將全額支付百分考核獎(jiǎng)勵(lì)金含月度考核中被扣除的金額 2招標(biāo)人原則上每月組織1次對(duì)中標(biāo)人食堂后勤服務(wù)烹飪衛(wèi)生安全等方面進(jìn)行滿意度測(cè)評(píng)滿意度測(cè)評(píng)80以下或考核分80分以下招標(biāo)人有權(quán)要求中標(biāo)人進(jìn)行整改累計(jì)3個(gè)月滿意度測(cè)評(píng)80以下或考核分80分以下的招標(biāo)人有權(quán)終止承包合同 3中標(biāo)人必須按照招標(biāo)人要求做好食堂后勤服務(wù)工作機(jī)關(guān)食堂不得對(duì)外經(jīng)營(yíng)每日的菜品食材調(diào)料等均由招標(biāo)人負(fù)責(zé)采購(gòu)并移交中標(biāo)人清點(diǎn)驗(yàn)收加工制作發(fā)售制作好的菜肴按招標(biāo)人規(guī)定的價(jià)格進(jìn)行發(fā)售并接受招標(biāo)人的監(jiān)督與檢查中標(biāo)人要確保為招標(biāo)人提供優(yōu)質(zhì)高效的專業(yè)服務(wù)并根據(jù)招標(biāo)人要求改變不滿意的服務(wù)狀況 4招標(biāo)人不定期對(duì)菜價(jià)進(jìn)行檢查若發(fā)現(xiàn)中標(biāo)人提供的菜價(jià)與規(guī)定不符招標(biāo)人將對(duì)中標(biāo)人采取相應(yīng)的懲罰措施⑴發(fā)現(xiàn)一次給予中標(biāo)人警告處理按實(shí)際價(jià)格差額予以處罰⑵發(fā)現(xiàn)兩次按照當(dāng)天菜價(jià)總額的15予以處罰⑶發(fā)現(xiàn)三次相應(yīng)扣罰10年承包費(fèi)⑷發(fā)現(xiàn)四次追究違約責(zé)任并終止合同以上罰金從履約保證金或承包費(fèi)里扣除 5中標(biāo)人所有工作人員必須無(wú)條件服從招標(biāo)人管理人員的調(diào)度指揮如發(fā)現(xiàn)不符合招標(biāo)人管理要求的工作人員招標(biāo)人有權(quán)提出整改更換如3天內(nèi)整改更換不及時(shí)或不到位經(jīng)協(xié)商無(wú)效招標(biāo)人有權(quán)終止合同中標(biāo)人更換或調(diào)整人員應(yīng)提前征求招標(biāo)人意見(jiàn)在征得招標(biāo)人同意后方可更換調(diào)整 6在承包期內(nèi)中標(biāo)人應(yīng)保持承包區(qū)域內(nèi)的設(shè)施完好環(huán)境狀況良好并接受招標(biāo)人或其授權(quán)人員的檢查對(duì)由中標(biāo)人引起或造成設(shè)施的損壞及環(huán)境衛(wèi)生不理想狀況招標(biāo)人將書面通知中標(biāo)人修復(fù)或整改在書面通知下達(dá)一周后5個(gè)工作日仍未按要求修復(fù)或整改招標(biāo)人將負(fù)責(zé)完成這一工作所需費(fèi)用及管理費(fèi)全部有中標(biāo)人承擔(dān)招標(biāo)人提供的所有設(shè)備設(shè)施工具由中標(biāo)人使用的除正常使用折舊外中標(biāo)人保證各設(shè)備設(shè)施工具的完好性 7中標(biāo)人應(yīng)切實(shí)做好節(jié)水節(jié)能防盜防火飯菜食品的衛(wèi)生安全工作若有發(fā)生責(zé)任事故如屬加工環(huán)節(jié)所造成的后果由中標(biāo)人全部承擔(dān)招標(biāo)人有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查 九勞務(wù)管理 1中標(biāo)人從實(shí)際出發(fā)根據(jù)崗位要求勞動(dòng)條件和其他方面的實(shí)際情況合理確定職工人數(shù)但總?cè)藬?shù)不得少于13人否則可能導(dǎo)致其投標(biāo)被拒絕 2所有人員都要經(jīng)過(guò)醫(yī)院體檢并取得健康證患有不適合在食堂工作疾病的不得錄用 認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)的規(guī)定重視勞動(dòng)保護(hù)教育落實(shí)勞動(dòng)保護(hù)措施 逐步改善勞動(dòng)條件確保職工的安全與健康 3中標(biāo)人應(yīng)將聘用人員的相關(guān)材料包括體檢證明年齡從事崗位等報(bào)招標(biāo)人審查特殊崗位必須持證上崗上崗人員要求政治上可靠身體素質(zhì)好無(wú)不良行為記錄方可錄用 4食堂內(nèi)工作人員除值班人員和早餐面點(diǎn)人員一律不得留宿上班時(shí)間謝絕無(wú)關(guān)人員進(jìn)入食堂或加工售菜區(qū)域 5員工保險(xiǎn)要求 1員工人身意外在承包期內(nèi)中標(biāo)人中標(biāo)人所有人員的事故由中標(biāo)人自行全權(quán)負(fù)責(zé)如中標(biāo)人應(yīng)對(duì)其員工投保人身意外險(xiǎn)及時(shí)為進(jìn)場(chǎng)人員投保第三者責(zé)任險(xiǎn)并及時(shí)向招標(biāo)人出示保險(xiǎn)憑證中標(biāo)人工作人員如發(fā)生索償?shù)燃m紛時(shí)由中標(biāo)自行承擔(dān)招標(biāo)人不承擔(dān)任何責(zé)任 2其他保險(xiǎn)及費(fèi)用中標(biāo)人應(yīng)按政府各部門有關(guān)規(guī)定為全體服務(wù)人員交納所有相關(guān)的社會(huì)保險(xiǎn)及其他相關(guān)費(fèi)用中標(biāo)人應(yīng)對(duì)此全權(quán)負(fù)責(zé) 十雙方承諾 一中標(biāo)人對(duì)招標(biāo)人做出如下承諾 1中標(biāo)人應(yīng)接受招標(biāo)人或其授權(quán)的人員對(duì)承包區(qū)域內(nèi)各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行檢查 2中標(biāo)人在承包區(qū)域的各項(xiàng)服務(wù)其工作時(shí)間必須滿足招標(biāo)人的工作要求包括雙休日及公眾假期遇特殊情況招標(biāo)人認(rèn)為應(yīng)提供方便或提高服務(wù)質(zhì)量時(shí)可要求中標(biāo)人調(diào)整工作時(shí)間直至全天二十四小時(shí)工作工作人員產(chǎn)生的加班費(fèi)用由中標(biāo)人負(fù)責(zé) 3中標(biāo)人負(fù)責(zé)人全權(quán)代表中標(biāo)人與招標(biāo)人保持密切聯(lián)系并保證承包區(qū)域服務(wù)工作 4中標(biāo)人要為承包區(qū)域的服務(wù)工作配備足夠的人員且聘用的工作人員必須符合勞動(dòng)部門有關(guān)用工規(guī)定并經(jīng)中標(biāo)人相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)考核合格后持證上崗招標(biāo)人有權(quán)進(jìn)行審核該類費(fèi)用開支由中標(biāo)人負(fù)擔(dān) 5中標(biāo)人必須按照招標(biāo)人要求做好食堂后勤服務(wù)工作機(jī)關(guān)食堂不得對(duì)外經(jīng)營(yíng)每日的菜品食材調(diào)料等均由招標(biāo)人負(fù)責(zé)采購(gòu)并移交中標(biāo)人清點(diǎn)驗(yàn)收加工制作發(fā)售制作好的菜肴按招標(biāo)人規(guī)定的價(jià)格進(jìn)行發(fā)售并接受招標(biāo)人的監(jiān)督與檢查中標(biāo)人要確保為招標(biāo)人提供優(yōu)質(zhì)高效的專業(yè)服務(wù)并根據(jù)招標(biāo)人要求改變不滿意的服務(wù)狀況 6中標(biāo)人所有工作人員必須無(wú)條件服從招標(biāo)人管理人員的調(diào)度指揮如發(fā)現(xiàn)不符合招標(biāo)人管理要求的工作人員招標(biāo)人有權(quán)提出整改更換如3天內(nèi)整改更換不及時(shí)或不到位經(jīng)協(xié)商無(wú)效招標(biāo)人有權(quán)終止合同中標(biāo)人更換或調(diào)整人員應(yīng)提前征求招標(biāo)人意見(jiàn)在征得招標(biāo)人同意后方可更換調(diào)整 7中標(biāo)人應(yīng)將聘用人員的相關(guān)材料包括體檢證明年齡從事崗位等報(bào)招標(biāo)人審查特殊崗位必須持證上崗上崗人員要求政治上可靠身體素質(zhì)好無(wú)不良行為記錄方可錄用 8在承包期內(nèi)中標(biāo)人應(yīng)保持承包區(qū)域內(nèi)的設(shè)施完好環(huán)境狀況良好并接受招標(biāo)人招標(biāo)人或其授權(quán)人員的檢查對(duì)由中標(biāo)人引起或造成設(shè)施的損壞及環(huán)境衛(wèi)生不理想狀況招標(biāo)人將書面通知中標(biāo)人修復(fù)或整改在書面通知下達(dá)一周后5個(gè)工作日仍未按要求修復(fù)或整改招標(biāo)人將負(fù)責(zé)完成這一工作所需費(fèi)用及管理費(fèi)全部有中標(biāo)人承擔(dān)招標(biāo)人提供的所有設(shè)備設(shè)施工具由中標(biāo)人使用的除正常使用折舊外中標(biāo)人保證各設(shè)備設(shè)施工具的完好性 9中標(biāo)人應(yīng)切實(shí)做好節(jié)水節(jié)電節(jié)油節(jié)糧節(jié)氣防盜防火飯菜食品的衛(wèi)生安全工作若有發(fā)生責(zé)任事故如屬加工環(huán)節(jié)所造成的后果由中標(biāo)人全部承擔(dān)招標(biāo)人有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查 10遇衛(wèi)生消防安全檢查或突發(fā)事件時(shí)中標(biāo)人必須配合招標(biāo)人及有關(guān)部門做好工作并指定專職人員協(xié)助工作直到完成 11承包期滿或合同解除招標(biāo)人按原移交清單進(jìn)行財(cái)產(chǎn)清單驗(yàn)收除正常損耗外如有短缺或損壞中標(biāo)人應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任 12禁止事項(xiàng) 1中標(biāo)人不得以任何理由向招標(biāo)人工作人員支付小費(fèi)或贈(zèng)送實(shí)物違者將終止合同中標(biāo)人人員也不得以任何形式向行政大樓內(nèi)相關(guān)人員索取小費(fèi)或錢物等 2中標(biāo)人不得在承包區(qū)域住宿或從事非法活動(dòng)也不得從事有損招標(biāo)人利益的活動(dòng)同時(shí)不允許在承包區(qū)域?qū)φ袠?biāo)人正常辦公有滋擾性的行為 3未獲招標(biāo)人書面同意中標(biāo)人任何時(shí)候都不能在承包區(qū)域存放易燃易爆有毒揮發(fā)性大或氣味濃烈的物品等 二招標(biāo)人對(duì)中標(biāo)人作出如下承諾 1招標(biāo)人保證中標(biāo)人的員工按規(guī)定正常進(jìn)入承包區(qū)域開展服務(wù)工作 2招標(biāo)人保證中標(biāo)人正常的水電能源供應(yīng)如出現(xiàn)故障應(yīng)及時(shí)維修確保中標(biāo)人正常開展服務(wù) 十一商務(wù)條款 1結(jié)算方式招標(biāo)人將在合同總額中先預(yù)留5萬(wàn)元作為考核費(fèi)剩余款項(xiàng)按月平均數(shù)額計(jì)算由招標(biāo)人按月向中標(biāo)人支付每月15日之前支付中標(biāo)人上月的款項(xiàng)中標(biāo)人憑工資冊(cè)向招標(biāo)人領(lǐng)取10的考核費(fèi)中月度考核獎(jiǎng)勵(lì)金根據(jù)100分考核結(jié)果按規(guī)定扣除后剩余部分同每月服務(wù)款項(xiàng)共同支付年度考核獎(jiǎng)勵(lì)金在年度考核結(jié)束后一次性支付中標(biāo)人需開具正式發(fā)票 2報(bào)價(jià)要求 1中標(biāo)人應(yīng)考慮企業(yè)自身實(shí)力經(jīng)驗(yàn)及項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程中的各種因素根據(jù)采購(gòu)要求詳細(xì)說(shuō)明所能提供的各項(xiàng)具體服務(wù)內(nèi)容自主確定報(bào)價(jià)實(shí)行總價(jià)包干并按服務(wù)的內(nèi)容按包括人員工資福利各種社會(huì)保險(xiǎn)人員食宿與交通人員培訓(xùn)專用設(shè)備及工具器材的維修維護(hù)辦公費(fèi)利潤(rùn)及應(yīng)繳納的稅金其他不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)用代理服務(wù)費(fèi)等報(bào)投標(biāo)總價(jià)凡未列入的將被認(rèn)為均已包含在投標(biāo)總價(jià)中今后不得以任何理由追加或調(diào)整 2本次采購(gòu)在服務(wù)承包期內(nèi)如因政策性因素調(diào)整導(dǎo)致相關(guān)人員的工資社保節(jié)假日高溫補(bǔ)貼出現(xiàn)變化的該部分費(fèi)用由中標(biāo)人自行承擔(dān)招標(biāo)人不予以調(diào)整該部分費(fèi)用各投標(biāo)人在報(bào)價(jià)時(shí)須綜合考慮風(fēng)險(xiǎn) 3投標(biāo)人須負(fù)責(zé)對(duì)員工的職責(zé)范圍進(jìn)行安全文明操作進(jìn)行培訓(xùn)確保安全合理高效服務(wù)合同承包期內(nèi)投標(biāo)人的工作人員出現(xiàn)意外事故導(dǎo)致人員傷亡的情況均由中標(biāo)人自負(fù)責(zé)任各投標(biāo)人須在報(bào)價(jià)中考慮風(fēng)險(xiǎn) 4節(jié)假日補(bǔ)貼最少按年度11天計(jì)取要求按最低發(fā)放工資標(biāo)準(zhǔn)的三倍發(fā)放節(jié)假日補(bǔ)貼 5高溫補(bǔ)貼共4個(gè)月六七八九共四月逐月按相關(guān)規(guī)定發(fā)放 6執(zhí)行勞動(dòng)法勞動(dòng)合同法有關(guān)員工保障的其他規(guī)定由勞動(dòng)部門查實(shí)的根據(jù)查實(shí)情況處罰 第三部分 投標(biāo)人須知 一說(shuō)明 本次采購(gòu)工作是按照中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法及相關(guān)法律規(guī)章組織和實(shí)施 無(wú)論投標(biāo)過(guò)程中的作法和結(jié)果如何投標(biāo)人自行承擔(dān)投標(biāo)活動(dòng)中所發(fā)生的全部費(fèi)用招標(biāo)人有權(quán)選擇中標(biāo)人的供貨和服務(wù)范圍 本次采購(gòu)采用商務(wù)投標(biāo)文件與技術(shù)資信文件分別評(píng)審評(píng)標(biāo)委員會(huì)首先評(píng)審?fù)稑?biāo)人技術(shù)資信部分技術(shù)資信部分無(wú)效的投標(biāo)人不進(jìn)入商務(wù)報(bào)價(jià)評(píng)審要求投標(biāo)人技術(shù)資信部分的投標(biāo)文件含資信與服務(wù)中不得含產(chǎn)品服務(wù)報(bào)價(jià)否則做無(wú)效投標(biāo)處理 投標(biāo)人須自行現(xiàn)場(chǎng)勘察確認(rèn)招標(biāo)人的實(shí)際需求取得準(zhǔn)確的報(bào)價(jià)依據(jù)如果認(rèn)為招標(biāo)文件描述或所列范圍工作內(nèi)容實(shí)際情況有較大出入請(qǐng)?jiān)谝?guī)定的招標(biāo)質(zhì)疑截止時(shí)間前列出詳細(xì)的異議意見(jiàn)和數(shù)據(jù)向招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)書面反映逾期不得再對(duì)招標(biāo)文件的條款提出質(zhì)疑視為接受招標(biāo)文件投標(biāo)人中標(biāo)后不得以各種理由提出增價(jià)要求否則做投標(biāo)違約處理招標(biāo)人有權(quán)取消其中標(biāo)資格 本次采購(gòu)中標(biāo)人如出現(xiàn)拖欠人員工資招標(biāo)人有權(quán)用中標(biāo)人的合同履約保證金先行支付所拖欠的工人工資在下次應(yīng)付的中標(biāo)服務(wù)費(fèi)中扣回相等的金額補(bǔ)足履約保證金兩次因拖欠人員工資及待遇費(fèi)用引發(fā)群體性事件的招標(biāo)人有權(quán)單方面終止合同 投標(biāo)人投標(biāo)所使用的資格信譽(yù)榮譽(yù)業(yè)績(jī)與企業(yè)認(rèn)證必須為本法人所擁有投標(biāo)人投標(biāo)所使用的采購(gòu)項(xiàng)目實(shí)施人員必須為本法人員工或必須為本法人或控股公司正式員工招標(biāo)文件有其他說(shuō)明的除外 投標(biāo)人應(yīng)仔細(xì)閱讀招標(biāo)文件的所有內(nèi)容按照招標(biāo)文件的要求提交投標(biāo)文件并對(duì)所提供的全部資料的真實(shí)性承擔(dān)法律責(zé)任 投標(biāo)人在投標(biāo)活動(dòng)中提供任何虛假材料其投標(biāo)無(wú)效中標(biāo)后發(fā)現(xiàn)的中標(biāo)人須依照中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法第49條之規(guī)定雙倍賠償招標(biāo)人且民事賠償并不免除違法投標(biāo)人的行政與刑事責(zé)任 ▲投標(biāo)人如果報(bào)名后不來(lái)參與本次投標(biāo)要在投標(biāo)截止前3天給予書面告知及其理由否則采購(gòu)組織機(jī)構(gòu)將情況將其列入不良投標(biāo)人名單 中標(biāo)人需具有良好的商業(yè)信譽(yù) 1中標(biāo)人在全國(guó)企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)網(wǎng) HYPERlink httpgsxtsaicgovcn httpgsxtsaicgovcn無(wú)嚴(yán)重違法企業(yè)記錄 2中標(biāo)人在中國(guó)執(zhí)行信息公開網(wǎng) HYPERlink httpshixincourtgovcn httpshixincourtgovcn無(wú)失信信息記錄 3中標(biāo)人在中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng) HYPERlink httpwwwccgpgovcncrlist httpwwwccgpgovcncrlist無(wú)嚴(yán)重違法行為記錄 二投標(biāo)人資格條件 按招標(biāo)公告要求 三招標(biāo)文件 1招標(biāo)文件 11招標(biāo)文件發(fā)放 投標(biāo)人在購(gòu)買標(biāo)書的同時(shí)須填寫購(gòu)買招標(biāo)文件登記表 12招標(biāo)文件約束力 投標(biāo)人一旦購(gòu)買了本招標(biāo)文件并參加投標(biāo)即被認(rèn)為接受了本招標(biāo)文件中招標(biāo)公告及投標(biāo)人須知中所有條款和規(guī)定 2招標(biāo)文件的澄清 21 投標(biāo)人對(duì)招標(biāo)文件如有疑點(diǎn)要求澄清或認(rèn)為有必要與招標(biāo)人進(jìn)行技術(shù)交流可用書面形式包括信函傳真下同通知采購(gòu)機(jī)構(gòu)但通知不得遲于投標(biāo)通知邀請(qǐng)書中規(guī)定質(zhì)疑時(shí)間使采購(gòu)機(jī)構(gòu)收到采購(gòu)機(jī)構(gòu)將用書面形式予以答復(fù)如有必要可將不說(shuō)明來(lái)源的答復(fù)發(fā)給各有關(guān)投標(biāo)人 3招標(biāo)文件的修改 31 在投標(biāo)截止時(shí)間前招標(biāo)人或采購(gòu)機(jī)構(gòu)有權(quán)修改招標(biāo)文件并以書面形式通知投標(biāo)人補(bǔ)充文件作為招標(biāo)文件的補(bǔ)充和組成部分對(duì)所有投標(biāo)人均有約束力 32 為使投標(biāo)人有足夠的時(shí)間按招標(biāo)文件要求修正投標(biāo)文件招標(biāo)人可酌情推遲投標(biāo)截止時(shí)間和開標(biāo)時(shí)間并將此變更通知投標(biāo)人 四投標(biāo)文件 1投標(biāo)文件 11投標(biāo)人應(yīng)仔細(xì)閱讀招標(biāo)文件中的所有內(nèi)容按照招標(biāo)文件及招標(biāo)設(shè)備技術(shù)規(guī)格要求詳細(xì)編制投標(biāo)文件并對(duì)招標(biāo)文件的要求做出實(shí)質(zhì)上響應(yīng)實(shí)質(zhì)上響應(yīng)的投標(biāo)應(yīng)該是與招標(biāo)文件要求沒(méi)有重大偏離的投標(biāo)未實(shí)質(zhì)上響應(yīng)的投標(biāo)文件將被拒絕但允許投標(biāo)設(shè)備在基本滿足招標(biāo)設(shè)備技術(shù)要求的前提下出現(xiàn)的微小差異 12投標(biāo)人必須按招標(biāo)文件的要求提供相關(guān)技術(shù)參數(shù)資料包括采用的計(jì)量單位并保證投標(biāo)文件的正確性和真實(shí)性投標(biāo)文件全部?jī)?nèi)容應(yīng)保持一致否則可能導(dǎo)致不利于其投標(biāo)的評(píng)定甚至被拒絕技術(shù)和商務(wù)如有偏離均應(yīng)填寫偏離表 13投標(biāo)人應(yīng)仔細(xì)閱讀招標(biāo)文件中的所有內(nèi)容按照招標(biāo)文件要求詳細(xì)編制投標(biāo)文件所有文件資料必須是針對(duì)本次投標(biāo)不按招標(biāo)文件的要求提供的投標(biāo)文件可能導(dǎo)致被拒絕 2投標(biāo)文件的組成 投標(biāo)文件由商務(wù)報(bào)價(jià)部分技術(shù)資信部分資格審查材料三部分組成商務(wù)報(bào)價(jià)部分技術(shù)資信部分須分別裝訂成冊(cè)分別密封技術(shù)資信部分含資信與服務(wù)不得含報(bào)價(jià)否則投標(biāo)將被拒絕 21商務(wù)報(bào)價(jià)部分組成 開標(biāo)一覽表 附件二一 統(tǒng)一格式不得更改 投標(biāo)分項(xiàng)報(bào)價(jià)表 附件二二 22技術(shù)資信部分組成 投標(biāo)函附件一 統(tǒng)一格式不得更改 法定代表人授權(quán)書 附件四一 投標(biāo)單位情況聲明 見(jiàn)附件四二 投標(biāo)人資質(zhì)證明文件 投標(biāo)人營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件加蓋公章 投標(biāo)人相關(guān)資質(zhì)資信或信用證書如有提供復(fù)印件加蓋公章 銀行開俱的投標(biāo)人資信等級(jí)證明如有提供復(fù)印件加蓋公章 商務(wù)偏離表技術(shù)偏離表 附件三一二 食堂承包服務(wù)方案 附件五 項(xiàng)目人員配置情況 附件六一二三 投標(biāo)人2016年1月1日以來(lái)具有同類項(xiàng)目業(yè)績(jī)證明復(fù)印件加蓋公章 附件七 需招標(biāo)人配合的內(nèi)容描述 據(jù)招標(biāo)文件中的采購(gòu)內(nèi)容與技術(shù)要求需要提供的其它文件和資料 投標(biāo)人可以在投標(biāo)文件中對(duì)采購(gòu)文件中的技術(shù)要求提出推薦和替代意見(jiàn)但所提出的意見(jiàn)應(yīng)優(yōu)于采購(gòu)文件中提出的相應(yīng)要求 投標(biāo)人認(rèn)為需要提供的文件和資料 投標(biāo)人針對(duì)評(píng)標(biāo)細(xì)則編制目錄索引注明評(píng)標(biāo)細(xì)則項(xiàng)目所在投標(biāo)文件頁(yè)碼格式自擬 ▲23資格審查材料單獨(dú)遞交可不密封 1企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件加蓋公章提供原件備查 2授權(quán)委托書原件及身份證明原件 3投標(biāo)內(nèi)容填寫說(shuō)明 31投標(biāo)文件格式 投標(biāo)人應(yīng)按照第2條所列出的內(nèi)容及格式逐一按順序組成投標(biāo)文件并裝訂成冊(cè)商務(wù)投標(biāo)部分投標(biāo)文件與技術(shù)資信部分投標(biāo)文件分開裝訂分別密封資格審查材料單獨(dú)提供 32開標(biāo)一覽表為商務(wù)標(biāo)開標(biāo)儀式上唱標(biāo)的內(nèi)容投標(biāo)人需按格式填寫統(tǒng)一規(guī)格不得自行增減內(nèi)容 4投標(biāo)報(bào)價(jià) 41投標(biāo)人應(yīng)按招標(biāo)文件中開標(biāo)一覽表填寫投標(biāo)服務(wù)總價(jià)按照招標(biāo)文件中投標(biāo)分項(xiàng)報(bào)價(jià)表填寫投標(biāo)服務(wù)人員投入設(shè)備數(shù)量?jī)r(jià)格 42本次招標(biāo)只允許有一個(gè)報(bào)價(jià)有選擇的報(bào)價(jià)將不予接受 43本次招標(biāo)只有一次投標(biāo)報(bào)價(jià)的機(jī)會(huì)投標(biāo)報(bào)價(jià)為簽訂合同一年服務(wù)所需的全部費(fèi)用投標(biāo)人應(yīng)在各自技術(shù)和商務(wù)占優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上并充分考慮本項(xiàng)目的重要性提供對(duì)招標(biāo)人最優(yōu)惠的投標(biāo)報(bào)價(jià) 44投標(biāo)報(bào)價(jià)應(yīng)包含以下內(nèi)容 人員工資福利 各種社會(huì)保險(xiǎn) 人員食宿與交通 人員培訓(xùn) 專用設(shè)備及工具 器材的維修維護(hù)耗材費(fèi)用 辦公費(fèi)等 利潤(rùn)及應(yīng)繳納的稅金 不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)代理服務(wù)費(fèi)等 投標(biāo)人在投標(biāo)報(bào)價(jià)中應(yīng)充分考慮所有可能發(fā)生的費(fèi)用否則招標(biāo)人將視投標(biāo)總價(jià)中已包括所有費(fèi)用 投標(biāo)人對(duì)在合同執(zhí)行中除上述費(fèi)用及招標(biāo)文件規(guī)定的由中標(biāo)人負(fù)責(zé)的工作范圍以外需要招標(biāo)人協(xié)調(diào)或提供便利的工作應(yīng)當(dāng)在投標(biāo)文件中說(shuō)明 填寫報(bào)價(jià)表格時(shí)各項(xiàng)費(fèi)用應(yīng)如實(shí)填寫 5招標(biāo)人要求分類報(bào)價(jià)是為了方便評(píng)標(biāo)但在任何情況下不限制招標(biāo)人以其認(rèn)為最合適的條款簽訂合同的權(quán)利 6投標(biāo)保證金 61投標(biāo)人須提供由投標(biāo)人單位繳納的投標(biāo)保證金人民幣8000元整否則招標(biāo)人招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)將不接受其投標(biāo) 62中標(biāo)人的投標(biāo)保證金在中標(biāo)人與招標(biāo)人簽訂了合同且提交履約保證金后5個(gè)工作日內(nèi)無(wú)息退還未中標(biāo)人的投標(biāo)保證金將在確定中標(biāo)人后5個(gè)工作日內(nèi)無(wú)息退還 63發(fā)生下列情況之一投標(biāo)保證金將被不予退還 1投標(biāo)人在投標(biāo)有效期內(nèi)撤回投標(biāo)文件 2中標(biāo)人未按中標(biāo)通知書中規(guī)定的時(shí)間地點(diǎn)與招標(biāo)人簽訂經(jīng)濟(jì)合同 3未按規(guī)定提供履約保證金 7投標(biāo)文件的有效期 71自開標(biāo)日起90天內(nèi)投標(biāo)文件應(yīng)保持有效有效期短于這個(gè)規(guī)定期限的投標(biāo)將被拒絕 72在特殊情況下招標(biāo)人可與投標(biāo)人協(xié)商延長(zhǎng)投標(biāo)文件的有效期這種要求和答復(fù)均應(yīng)以書面形式進(jìn)行 73投標(biāo)人可拒絕接受延期要求而不會(huì)導(dǎo)致投標(biāo)保證金被沒(méi)收同意延長(zhǎng)有效期的投標(biāo)人不能修改投標(biāo)文件 8投標(biāo)文件的簽署和份數(shù) 81投標(biāo)文件的正本需打印或用不退色的墨水填寫并注明正本字樣副本可以復(fù)印投標(biāo)文件不得涂改和增刪如有錯(cuò)漏必須修改修改處須由同一簽署人簽字或蓋章由于字跡模糊或表達(dá)不清引起的后果由投標(biāo)人負(fù)責(zé) 82投標(biāo)文件須由投標(biāo)人蓋章并由法定代表人或法定代表人授權(quán)代表簽署投標(biāo)人應(yīng)寫全稱 83投標(biāo)文件的份數(shù)按招標(biāo)文件要求提供的各種文件提供一式六份其中正本一份副本五份 商務(wù)報(bào)價(jià)部分投標(biāo)文件與技術(shù)資信部分投標(biāo)文件分開裝訂分別密封 84當(dāng)正本與副本不一致時(shí)均以正本為準(zhǔn)當(dāng)投標(biāo)人投標(biāo)文件未注明正本與副本且出現(xiàn)不一致時(shí)評(píng)標(biāo)委員會(huì)可以認(rèn)定投標(biāo)人出現(xiàn)選擇性投標(biāo)而對(duì)其投標(biāo)予以廢標(biāo) 9投標(biāo)文件的修改和撤回 91投標(biāo)人在投標(biāo)文件密封或送達(dá)以后如必須修改或撤回投標(biāo)文件必須在投標(biāo)截止時(shí)間以前將加蓋公章的書面投標(biāo)修改文件或撤標(biāo)通知送達(dá)招標(biāo)人處 92投標(biāo)修改文件必須密封在密封袋上寫明招標(biāo)編號(hào)招標(biāo)項(xiàng)目名稱投標(biāo)人名稱并注明修改文件開標(biāo)時(shí)啟封字樣投標(biāo)修改文件必須有投標(biāo)人公章 93投標(biāo)人以傳真形式通知招標(biāo)人撤標(biāo)時(shí)必須隨后補(bǔ)充有法定代表人或法定代表人授權(quán)代表簽署的正式文件 五投標(biāo)文件的密封與遞交 投標(biāo)文件的遞交 ▲投標(biāo)文件必須在規(guī)定的投標(biāo)文件遞交截止時(shí)間前送達(dá)到投標(biāo)文件遞交地點(diǎn) 投標(biāo)人如是法定代表人參加投標(biāo)的同時(shí)遞交投標(biāo)保證金匯款憑證自行打印法定代表人有效身份證明原件營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件加蓋公章由采購(gòu)人和代理機(jī)構(gòu)確認(rèn)確認(rèn)投標(biāo)資格 投標(biāo)人如是授權(quán)代表參加投標(biāo)的同時(shí)遞交投標(biāo)保證金匯款憑證自行打印法定代表人授權(quán)書原件授權(quán)代表有效身份證明原件營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件加蓋公章由采購(gòu)人和代理機(jī)構(gòu)確認(rèn)投標(biāo)資格 法定代表人授權(quán)書原件營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件如密封在投標(biāo)文件技術(shù)資信標(biāo)中在技術(shù)資信標(biāo)開啟后經(jīng)采購(gòu)人和代理機(jī)構(gòu)確認(rèn)查驗(yàn)符合要求亦為有效 投標(biāo)文件的修改和撤回 在投標(biāo)截止時(shí)間前投標(biāo)人可以用書面形式提出修改或撤回其投標(biāo)文件并送達(dá)到采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)但不得影響開標(biāo)活動(dòng)的正常進(jìn)行 投標(biāo)文件修改或投標(biāo)文件撤回通知都應(yīng)密封并在密封袋上寫明投標(biāo)項(xiàng)目名稱編號(hào)投標(biāo)單位名稱并注明投標(biāo)文件修改或投標(biāo)文件撤回通知字樣 從投標(biāo)截止日期起至投標(biāo)有效期滿這段時(shí)間內(nèi)投標(biāo)人不得撤回其投標(biāo)否則投標(biāo)保證金將被不予退還 發(fā)生下列情況之一的投標(biāo)文件將拒收 在投標(biāo)截止時(shí)間以后送達(dá)的投標(biāo)文件 未購(gòu)買招標(biāo)文件 未遞交投標(biāo)保證金 未按招標(biāo)文件要求密封或未密封或未裝訂的投標(biāo)文件及由于包裝不妥在送達(dá)途中嚴(yán)重破損或失散的投標(biāo)文件 以電訊形式遞交的投標(biāo)文件 六開標(biāo)和評(píng)標(biāo) 1 評(píng)標(biāo)委員會(huì) 11 依法組建評(píng)標(biāo)委員會(huì)評(píng)標(biāo)委員會(huì)的成員在評(píng)標(biāo)過(guò)程中必須嚴(yán)格遵守政府采購(gòu)法等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定 2 評(píng)標(biāo)過(guò)程的保密性 21 開標(biāo)后直至向中標(biāo)人授予合同時(shí)止凡與評(píng)審有關(guān)的資料均不得向投標(biāo)人及與評(píng)標(biāo)無(wú)關(guān)人員透露如果投標(biāo)人在評(píng)標(biāo)過(guò)程中試圖向采購(gòu)人和采購(gòu)人施加影響其投標(biāo)將被拒絕 3 開標(biāo)評(píng)標(biāo) 31 開標(biāo)時(shí)邀請(qǐng)所有投標(biāo)人代表參加參加開標(biāo)的代表應(yīng)準(zhǔn)時(shí)出席并簽名報(bào)到以證明其出席投標(biāo)人代表對(duì)開標(biāo)過(guò)程和開標(biāo)記錄有疑義以及認(rèn)為采購(gòu)人采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)相關(guān)工作人員有需要回避的情形的應(yīng)當(dāng)場(chǎng)提出詢問(wèn)或者回避申請(qǐng)投標(biāo)人代表未參加開標(biāo)會(huì)的視同認(rèn)可開標(biāo)結(jié)果 32 參加開標(biāo)大會(huì)的投標(biāo)人應(yīng)簽署不存在影響公平競(jìng)爭(zhēng)的采購(gòu)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)聲明書未參加開標(biāo)大會(huì)但被確定為中標(biāo)人的應(yīng)補(bǔ)簽采購(gòu)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)聲明書 33 開標(biāo)時(shí)應(yīng)當(dāng)由投標(biāo)人推選的代表檢查投標(biāo)文件的密封情況經(jīng)確認(rèn)無(wú)誤后由采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)工作人員按投標(biāo)人提交采購(gòu)響應(yīng)文件的先后順序當(dāng)眾拆封清點(diǎn)采購(gòu)響應(yīng)文件包括正本副本數(shù)量并宣布投標(biāo)人名稱投標(biāo)價(jià)格和招標(biāo)文件規(guī)定的需要宣布的其他內(nèi)容然后送評(píng)標(biāo)室評(píng)審對(duì)不符合裝訂要求的采購(gòu)響應(yīng)文件由現(xiàn)場(chǎng)工作人員退還投標(biāo)人代表采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)指定專人作好記錄存檔備查投標(biāo)人不足3家的不得開標(biāo) 34 開標(biāo)結(jié)束后采購(gòu)人依法對(duì)投標(biāo)人的資格進(jìn)行審查資格性審查內(nèi)容包括但不僅限于隨投標(biāo)文件一同提交的法定代表人有效身份證明原件或法定代表人授權(quán)書原件與投標(biāo)人代表有效身份證件原件保證金繳納轉(zhuǎn)賬憑證以及投標(biāo)文件所提交證明材料是否能證明符合本項(xiàng)目對(duì)合格投標(biāo)人的實(shí)質(zhì)性要求通過(guò)資格性審查視作具備投標(biāo)資格審查不合格的投標(biāo)文件將不予接受投標(biāo)人提交的資料若有缺失或無(wú)法證明符合本項(xiàng)目對(duì)合格投標(biāo)人的資質(zhì)要求經(jīng)采購(gòu)人認(rèn)定為資格性審查不通過(guò)其投標(biāo)文件將不進(jìn)入后續(xù)詳細(xì)評(píng)審程序合格投標(biāo)人不足3家的不得評(píng)標(biāo) 35 評(píng)標(biāo)委員會(huì)對(duì)符合資格的投標(biāo)人的投標(biāo)文件進(jìn)行符合性審查以確定其是否滿足招標(biāo)文件的實(shí)質(zhì)性要求 36 ▲沒(méi)有滿足招標(biāo)文件的實(shí)質(zhì)性要求的投標(biāo)作無(wú)效標(biāo)處理評(píng)標(biāo)委員會(huì)決定投標(biāo)的實(shí)質(zhì)性要求只根據(jù)投標(biāo)文件本身的內(nèi)容而不尋求外部的證據(jù)投標(biāo)人不得通過(guò)修正或撤銷不合要求的偏離或保留從而使其投標(biāo)成為實(shí)質(zhì)上響應(yīng)的投標(biāo) 37 評(píng)標(biāo)委員按照招標(biāo)文件中規(guī)定的評(píng)標(biāo)方法和標(biāo)準(zhǔn)對(duì)投標(biāo)文件進(jìn)行商務(wù)和技術(shù)評(píng)估綜合比較與評(píng)價(jià) 38 ▲投標(biāo)人存在下列情況之一的投標(biāo)無(wú)效 1未按照招標(biāo)文件的規(guī)定提交投標(biāo)保證金的 2投標(biāo)文件未按招標(biāo)文件要求加蓋單位公章的 3無(wú)法定代表人簽字蓋章或其授權(quán)代表簽字的 4不具備招標(biāo)文件中規(guī)定的資格要求的 5明顯不符合招標(biāo)文件中主要技術(shù)規(guī)格技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的 6投標(biāo)文件內(nèi)容不全或關(guān)鍵字跡模糊無(wú)法辨認(rèn)的 7投標(biāo)文件中提供虛假材料技術(shù)指標(biāo)及參數(shù) 8商務(wù)報(bào)價(jià)超過(guò)招標(biāo)文件中規(guī)定的預(yù)算金額或者最高限價(jià)的以項(xiàng)目具體情況而定 9投標(biāo)人代表沒(méi)有法定代表人合法有效委托的 10投標(biāo)文件含有采購(gòu)人不能接受的附加條件的 11投標(biāo)人的報(bào)價(jià)明顯低于其他通過(guò)符合性審查投標(biāo)人的報(bào)價(jià)有可能影響服務(wù)質(zhì)量或者不能誠(chéng)信履約的應(yīng)評(píng)標(biāo)委員會(huì)要求未在評(píng)標(biāo)現(xiàn)場(chǎng)合理的時(shí)間內(nèi)提供書面說(shuō)明及相關(guān)證明材料 12在參加本項(xiàng)目采購(gòu)活動(dòng)前三年內(nèi)有重大違法記錄或在信用中國(guó)中有不良記錄或政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為信息記錄中有不良記錄的 13不同投標(biāo)人的投標(biāo)文件由同一單位或者個(gè)人編制 14不同投標(biāo)人委托同一單位或者個(gè)人辦理投標(biāo)事宜 15不同投標(biāo)人的投標(biāo)文件載明的項(xiàng)目管理成員或者聯(lián)系人員為同一人 16不同投標(biāo)人的投標(biāo)文件異常一致或者投標(biāo)報(bào)價(jià)呈規(guī)律性差異 17不同投標(biāo)人的投標(biāo)文件相互混裝 18不同投標(biāo)人的投標(biāo)保證金從同一單位或者個(gè)人的賬戶轉(zhuǎn)出 19違反公平競(jìng)爭(zhēng)的原則存在惡意串通妨礙其他投標(biāo)人的競(jìng)爭(zhēng)行為損害采購(gòu)人或者其他投標(biāo)人的合法權(quán)益的 20法律法規(guī)和招標(biāo)文件規(guī)定的其他無(wú)效情形 以上有13至18情形之一的還應(yīng)視為投標(biāo)人串通投標(biāo)并報(bào)同級(jí)財(cái)政部門處理 39 投標(biāo)文件商務(wù)報(bào)價(jià)出現(xiàn)前后不一致的按照下列規(guī)定修正 1投標(biāo)文件中開標(biāo)一覽表內(nèi)容與分項(xiàng)報(bào)價(jià)表內(nèi)容不一致的以開標(biāo)一覽表為準(zhǔn) 2大寫金額和小寫金額不一致的以大寫金額為準(zhǔn) 3單價(jià)金額小數(shù)點(diǎn)或者百分比有明顯錯(cuò)位的以開標(biāo)一覽表的總價(jià)為準(zhǔn)并修改單價(jià) 4總價(jià)金額與按單價(jià)匯總金額不一致的以單價(jià)金額計(jì)算結(jié)果為準(zhǔn) ▲同時(shí)出現(xiàn)兩種以上不一致的按照前款規(guī)定的順序修正如果投標(biāo)人不接受對(duì)其價(jià)格錯(cuò)誤進(jìn)行修正其投標(biāo)無(wú)效 310 投標(biāo)的評(píng)定 評(píng)標(biāo)委員會(huì)除考慮投標(biāo)人的投標(biāo)報(bào)價(jià)的競(jìng)爭(zhēng)有利性外同時(shí)還應(yīng)考慮以下幾方面 1 服務(wù)時(shí)間的滿足性 2 與合同條款規(guī)定的付款方式和條件的偏差 3 質(zhì)量保證措施的可行性 4 服務(wù)的質(zhì)量水平先進(jìn)性和設(shè)備配套的齊全性 5 投標(biāo)人在買方所在地為用戶提供售后服務(wù)的保障措施 6 投標(biāo)人針對(duì)本項(xiàng)目安排的工程技術(shù)人員的業(yè)績(jī)素質(zhì)能力和信譽(yù) 7 投標(biāo)人的經(jīng)營(yíng)信譽(yù)資信和實(shí)力 8 投標(biāo)人的同類業(yè)績(jī) 9 投標(biāo)人提出的使采購(gòu)人滿意的優(yōu)惠條款 311 評(píng)標(biāo)過(guò)程中遇到特殊情況由評(píng)標(biāo)委員會(huì)遵循公開公正原則采取投票方式按照少數(shù)服從多數(shù)原則決定 4 投標(biāo)文件的澄清 41 在評(píng)標(biāo)期間評(píng)標(biāo)委員會(huì)可以書面方式要求投標(biāo)人對(duì)投標(biāo)文件中含義不明確同類問(wèn)題表述不一致或者有明顯文字和計(jì)算錯(cuò)誤的內(nèi)容作必要的澄清說(shuō)明或補(bǔ)正澄清說(shuō)明或補(bǔ)正應(yīng)以書面形式并加蓋公章或者由法定代表人或其授權(quán)的代表簽字但澄清說(shuō)明或補(bǔ)正不得超出投標(biāo)文件的范圍或者改變投標(biāo)文件的實(shí)質(zhì)性內(nèi)容拒不按要求對(duì)其投標(biāo)文件進(jìn)行澄清說(shuō)明或補(bǔ)正的投標(biāo)人評(píng)標(biāo)委員會(huì)可以否決其投標(biāo) 42 ▲經(jīng)澄清后若偏差仍存在且不可接受投標(biāo)人則被認(rèn)為是沒(méi)有滿足招標(biāo)文件的實(shí)質(zhì)性要求其投標(biāo)不進(jìn)入下一步評(píng)審 5 確定中標(biāo)候選人 51 本次招標(biāo)由評(píng)標(biāo)委員會(huì)確定中標(biāo)候選人 52 評(píng)標(biāo)委員會(huì)依據(jù)法律法規(guī)及招標(biāo)文件有關(guān)規(guī)定在有效標(biāo)中按投標(biāo)人的最終得分即技術(shù)分與商務(wù)分之和高低進(jìn)行排序得分第一和第二的投標(biāo)人依次確定為第一中標(biāo)候選人和第二中標(biāo)候選人得分相同投標(biāo)報(bào)價(jià)低的排序得分且投標(biāo)報(bào)價(jià)相同的則由評(píng)標(biāo)委員會(huì)抽簽決定 53 排名第一的中標(biāo)候選人放棄中標(biāo)因不可抗力提出不能履行合同或者招標(biāo)文件規(guī)定應(yīng)當(dāng)提交履約保證金而在規(guī)定的期限內(nèi)未能提交的或未能在規(guī)定時(shí)間內(nèi)與采購(gòu)人簽訂合同的或者經(jīng)質(zhì)疑采購(gòu)人審查后確因排名第一的候選人在本次采購(gòu)活動(dòng)中存在違法違規(guī)行為或其他原因使質(zhì)疑成立的采購(gòu)人可以直接確定排名第二的候選供應(yīng)商為成交供應(yīng)商第二中標(biāo)候選人因前款規(guī)定的同樣原因不能簽訂合同的本次招標(biāo)失敗重新組織招標(biāo) 54 采購(gòu)人對(duì)決標(biāo)結(jié)果不做任何解釋也不保證最低價(jià)中標(biāo) 6 評(píng)標(biāo)細(xì)則詳見(jiàn)第六部分評(píng)標(biāo)原則及方法 七授予合同 最終審查 評(píng)審結(jié)束后采購(gòu)人將對(duì)評(píng)標(biāo)委員會(huì)確定的中標(biāo)候選人進(jìn)行最終審查 如果審查通過(guò)采購(gòu)人將把中標(biāo)合同授予該中標(biāo)人如果審查沒(méi)有通過(guò)采購(gòu)人將拒絕其投標(biāo)此次招標(biāo)失敗應(yīng)重新組織招標(biāo) 評(píng)標(biāo)委員會(huì)確定的中標(biāo)候選人經(jīng)采購(gòu)人審查合格后在采購(gòu)指定信息發(fā)布媒體上公示各投標(biāo)人對(duì)評(píng)標(biāo)結(jié)果如有異議可在規(guī)定時(shí)間內(nèi)以書面形式向采購(gòu)人進(jìn)行實(shí)名投訴或提出質(zhì)疑但需對(duì)投訴或質(zhì)疑內(nèi)容的真實(shí)性承擔(dān)法律責(zé)任 公示期結(jié)束后采購(gòu)人將根據(jù)評(píng)標(biāo)委員會(huì)提交的書面評(píng)標(biāo)報(bào)告和評(píng)審結(jié)果最后確定中標(biāo)人 中標(biāo)通知書 中標(biāo)人確定后采購(gòu)人將向中標(biāo)人發(fā)出中標(biāo)通知書 中標(biāo)通知書是合同的一個(gè)組成部分對(duì)采購(gòu)人和中標(biāo)人均具有同等法律效力 簽訂合同 中標(biāo)人應(yīng)按中標(biāo)通知書規(guī)定的時(shí)間地點(diǎn)與采購(gòu)人簽訂合同同時(shí)提交履約保證金 在簽訂合同前采購(gòu)人有權(quán)在中標(biāo)總價(jià)不變的前提下要求中標(biāo)人對(duì)商務(wù)報(bào)價(jià)中的不平衡報(bào)價(jià)和缺漏項(xiàng)進(jìn)行調(diào)整如果中標(biāo)人無(wú)合理理由拒絕調(diào)整其中標(biāo)資格將被取消保證金將被不予退還且將導(dǎo)致其它進(jìn)一步的賠償和處罰中標(biāo)人因不可抗力或自身原因不能履行采購(gòu)合同的采購(gòu)人可以與排位在中標(biāo)人之后的第一位的中標(biāo)候選人簽訂采購(gòu)合同 招標(biāo)文件中標(biāo)人的投標(biāo)文件投標(biāo)修改文件評(píng)標(biāo)過(guò)程中有關(guān)澄清文件及經(jīng)投標(biāo)人和評(píng)委雙方簽字的詢標(biāo)紀(jì)要和中標(biāo)通知書均作為合同附件 拒簽合同的違約責(zé)任 中標(biāo)人接到中標(biāo)通知書后在規(guī)定時(shí)間內(nèi)借故否認(rèn)已經(jīng)承諾的條件而拒簽合同的以違約處理其投標(biāo)保證金將被不予退還 履約保證金 中標(biāo)人在收到中標(biāo)通知書后簽訂合同前須向采購(gòu)人提交5履約保證金 履約保證金用于補(bǔ)償采購(gòu)人因中標(biāo)人不能完成其合同義務(wù)而蒙受的損失 履約保證金自合同簽訂之日起至項(xiàng)目服務(wù)期限止之日有效有效期滿后采購(gòu)人應(yīng)及時(shí)將履約保證金無(wú)息退還給中標(biāo)人 采購(gòu)代理服務(wù)費(fèi) 本次招標(biāo)采購(gòu)代理服務(wù)費(fèi)為096萬(wàn)元由中標(biāo)人在領(lǐng)取中標(biāo)通知書之前將代理服務(wù)費(fèi)用支付給招標(biāo)代理機(jī)構(gòu) 采購(gòu)代理服務(wù)費(fèi)可以是現(xiàn)金或銀行轉(zhuǎn)賬 第四部分 合同主要條款參考格式 編號(hào) 招標(biāo)人 以下簡(jiǎn)稱甲方 中標(biāo)人 以下簡(jiǎn)稱乙方 中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司溫州市分公司對(duì)中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司溫州市分公司2019年食堂管理承包項(xiàng)目在國(guó)內(nèi)公開招標(biāo)現(xiàn)確定 為中標(biāo)人經(jīng)甲乙雙方協(xié)商同意按照下面條款和條件簽署本合同 一承包內(nèi)容及要求承包期限 本項(xiàng)目為溫州市人保大樓食堂勞務(wù)外包服務(wù)承包內(nèi)容及要求承包期限如下 1 食堂概況 11 人保大樓食堂 早餐就餐人數(shù)約300人 中餐就餐人數(shù)約350人 2 餐飲服務(wù)內(nèi)容主要包括日?？觳偷募庸ぶ谱髋c服務(wù)公務(wù)接待自助餐包廂接待用餐的加工制作與服務(wù)餐廳的環(huán)境保潔餐廳內(nèi)公共部位及公共設(shè)備設(shè)施的日常維護(hù)與管理餐廳客戶服務(wù)管理餐廳檔案資料管理根據(jù)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門的要求執(zhí)行以及其他服務(wù)等 21 乙方負(fù)責(zé)溫州市人保大樓食堂每日用餐所需菜譜的配制采購(gòu)的食品蔬菜調(diào)料日常用品等原材料的清點(diǎn)驗(yàn)收保管存儲(chǔ)制作加工配售管理等所有餐廳后勤服務(wù)工作餐廳日常的食品蔬菜調(diào)料等原材料的采購(gòu)由甲方負(fù)責(zé)餐廳范圍內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作確定菜品的合理售價(jià)并做好每日收支統(tǒng)計(jì)工作保證餐廳收支基本平衡上下浮動(dòng)控制在5以內(nèi)做好物品的管理定期進(jìn)行庫(kù)存物品的盤存避免原材料過(guò)期變質(zhì)乙方必須每月月底向甲方上報(bào)一次餐飲收支臺(tái)帳甲方提供餐廳設(shè)施和餐飲用具承擔(dān)餐廳水電燃料的費(fèi)用 22 乙方更換重要崗位人員如管理人員主廚等需報(bào)請(qǐng)甲方同意甲方有權(quán)對(duì)不符合要求的服務(wù)工作人員提出更換要求乙方以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的服務(wù)態(tài)度為甲方提供優(yōu)質(zhì)的餐飲保障及就餐服務(wù)在特殊情況下甲方有權(quán)調(diào)派乙方的管理人員和工作人員 3 服務(wù)工作及設(shè)備維護(hù) 31 餐廳設(shè)備工具等 1溫州市人保大樓食堂室內(nèi)外均已裝修乙方不應(yīng)改變?nèi)绱_需改動(dòng)的必須經(jīng)甲方同意方可改動(dòng) 2溫州市人保大樓食堂的桌椅廚房設(shè)備提供給乙方免費(fèi)使用乙方應(yīng)愛(ài)惜財(cái)物保持其完好性日常維護(hù)由甲方負(fù)責(zé)如發(fā)現(xiàn)屬人為操作不當(dāng)或故意損壞由乙方負(fù)責(zé)維修和賠償 3碗勺筷盤酒杯等日常餐具由甲方統(tǒng)一調(diào)配按需登記造冊(cè)領(lǐng)用每周清點(diǎn)一次每月統(tǒng)計(jì)一次年損耗率不超過(guò)10超過(guò)部分由乙方承擔(dān)在承包費(fèi)里扣除如由就餐人員引起的損耗應(yīng)及時(shí)報(bào)甲方管理人員核銷 32 用餐時(shí)間及服務(wù) 1乙方提供早餐中餐時(shí)間為工作日會(huì)務(wù)或其他臨時(shí)需加班的情況除外早餐服務(wù)時(shí)間為700820設(shè)稀飯每餐不少于2種豆?jié){豆腐腦油條糯米飯包子饅頭菜包花卷小籠包煮粉干面條大餅等服務(wù)午餐服務(wù)時(shí)間為11301230設(shè)不少于六葷三個(gè)魚類三個(gè)肉類不少于五素不少于兩湯一個(gè)咸湯一個(gè)甜湯的菜品隨時(shí)接待公務(wù)接待自助餐和會(huì)議包廂用餐保證來(lái)食堂人員的供餐 2乙方必須科學(xué)安排菜譜制訂周食譜和接待食譜除主食外其他菜品每周內(nèi)更新率不能低于20主食副食小菜等定期更新早點(diǎn)不少于10個(gè)品種根據(jù)食堂要求及菜品采購(gòu)隨時(shí)調(diào)整滿足實(shí)際就餐要求菜單必須經(jīng)甲方及其委托的管理人員認(rèn)可方可執(zhí)行乙方必須每天擬定菜單提供甲方采購(gòu)用餐以打菜形式為主自助形式和接待工作餐為輔供應(yīng) 3餐廳提供菜肴品種要求花色多樣每日變換及時(shí)要有面點(diǎn)粗糧甜湯水果果汁等菜肴品種數(shù)量必須按照當(dāng)日所需標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行 4乙方在承包區(qū)域的各項(xiàng)服務(wù)其工作時(shí)間必須滿足甲方的工作要求包括雙休日公眾假期及抗臺(tái)等特殊時(shí)期用餐遇特殊情況甲方認(rèn)為應(yīng)提供方便或提高服務(wù)質(zhì)量時(shí)可要求乙方調(diào)整工作時(shí)間直至全天二十四小時(shí)工作費(fèi)用包括投標(biāo)總價(jià)中 5除工作日外中標(biāo)單位人員需根據(jù)甲方單位需要參加雙休日節(jié)假日的值班 33 服務(wù)質(zhì)量要求 1要結(jié)合溫州市人保大樓食堂的特點(diǎn)從食品質(zhì)量花色品種口感味道服務(wù)方式飲食衛(wèi)生等方面制定服務(wù)規(guī)范或質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)不斷提高食堂的服務(wù)水平 2對(duì)食堂工作的全過(guò)程即對(duì)食品及原材料調(diào)料的清點(diǎn)驗(yàn)收保管儲(chǔ)存制作加工配售等工作進(jìn)行全面質(zhì)量管理對(duì)食堂職工進(jìn)行質(zhì)量管理教育全面質(zhì)量管理的基本知識(shí)和方法樹立質(zhì)量意識(shí) 3加強(qiáng)內(nèi)部質(zhì)量自查和自我監(jiān)督建立內(nèi)部質(zhì)量檢查小組定期實(shí)施質(zhì)量檢查工作記錄檢查結(jié)果建立質(zhì)量檢查檔案組織職工在日常工作中開展質(zhì)量自查互查活動(dòng) 4服務(wù)區(qū)內(nèi)垃圾用袋收集存放在指定地點(diǎn)清掃保潔及生活服務(wù)的工作質(zhì)量按國(guó)家衛(wèi)生城市管理的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格驗(yàn)收 34 食品安全管理要求 1嚴(yán)格執(zhí)行中華人民共和國(guó)食品安全法餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法等衛(wèi)生安全法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn) 2認(rèn)真執(zhí)行餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范并結(jié)合甲方單位的具體情況建立健全食品安全管理制度保證食品衛(wèi)生保障就餐人員的身體健康并按甲方要求對(duì)餐廳所需有關(guān)原料食品安全實(shí)行最優(yōu)質(zhì)的保證 3食品的衛(wèi)生質(zhì)量按中華人民共國(guó)食品安全法的規(guī)定不用來(lái)源不明的原料不加工不發(fā)售來(lái)源不明的食品防止疾病傳染和食物中毒 4食堂工作人員必須持有健康合格證上崗定期復(fù)查嚴(yán)禁患病上崗負(fù)責(zé)餐飲加工和冷拼人員須戴口罩手套上崗出售直接入口食品時(shí)必須使用售餐用具餐廳工作人員講究個(gè)人衛(wèi)生統(tǒng)一著裝規(guī)范操作 35 食品原料的采購(gòu) 1食品的主料輔料調(diào)料等原材料的采購(gòu)由甲方負(fù)責(zé)進(jìn)行采購(gòu)采購(gòu)的食品及原料在移交乙方時(shí)乙方應(yīng)專人負(fù)責(zé)做好清點(diǎn)驗(yàn)收工作 2采購(gòu)的食品及原料每天都要有登記記錄品名采購(gòu)點(diǎn)價(jià)格數(shù)量和金額等乙方廚師長(zhǎng)甲方委派管理人員共同負(fù)責(zé)驗(yàn)收和入庫(kù)妥善保管 3食品采購(gòu)驗(yàn)收人員對(duì)清點(diǎn)驗(yàn)收的加工食品及原料必須檢查其商標(biāo)出產(chǎn)地廠家檢驗(yàn)合格證等是否齊全并整理歸檔嚴(yán)禁接收加工無(wú)證產(chǎn)品 4必須嚴(yán)格遵守國(guó)家新頒布的餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法發(fā)現(xiàn)有毒有害腐爛變質(zhì)酸敗霉變生蟲污穢不潔混有異物或者其他感官性狀異常的食品無(wú)檢驗(yàn)合格證明的食品超過(guò)保質(zhì)期限及其他不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品應(yīng)禁止接收或加工制作并上報(bào)甲方處理 36 食品加工 1食品加工人員在工作前處理食品后或接觸直接入口的食品前都必須洗手消毒不得留長(zhǎng)指甲涂指甲油戴戒指勤理發(fā)勤修面勤洗澡勤換衣不得有面對(duì)食品打噴嚏咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為不得在食品加工和出售場(chǎng)所內(nèi)吸煙廚師應(yīng)當(dāng)穿戴整潔的工作衣帽頭發(fā)應(yīng)梳理整齊并置于帽內(nèi) 2食品加工人員必須認(rèn)真檢查待加工的食品及其他食品原料發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性狀異常的不得加工或使用 3各種食品原料在使用前必須洗凈蔬菜應(yīng)當(dāng)與肉類水產(chǎn)品類分池清洗禽蛋在使用前應(yīng)當(dāng)對(duì)外殼進(jìn)行清洗必要時(shí)進(jìn)行消毒處理對(duì)懷疑帶有農(nóng)藥的蔬菜不得投入加工制作或使用 4用于原料半成品成品的刀墩板桶盆筐抹布以及其他工具或容器必須標(biāo)志明顯并做到分開使用尤其是生熟工具要分開定位存放用后洗凈保持清潔 5需要熱制加工的食品必須燒熟煮透其中心溫度不得低于70度加工后的熱制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放半成品應(yīng)當(dāng)與食品原料分開存放 6在烹飪后至食用前需要較長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)2小時(shí)存放的食品應(yīng)當(dāng)在高于6 0度或低于1 0度的條件下存放需要冷藏的熟制品應(yīng)當(dāng)放涼后再冷藏凡隔餐隔夜的熟制品必須經(jīng)充分再加熱后方可食用 7不允許使用食品添加劑和來(lái)源不明的調(diào)味品若確需使用食品添加劑的應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)規(guī)定使用 8加工出售食品時(shí)要做好防蠅防蟲防塵防霉變保潔及秋冬季節(jié)的食品保溫工作出售食品必須堅(jiān)持使用清潔的專用工具嚴(yán)禁用手直接接觸食物 37 食品儲(chǔ)存 1儲(chǔ)存食品場(chǎng)所設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔無(wú)霉斑鼠跡蒼蠅蟑螂倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好禁止存放有毒有害物品及個(gè)人生活物品 2庫(kù)房食品應(yīng)當(dāng)分類分架隔墻離地30公分以上存放并貼上標(biāo)簽定期檢查處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品 3庫(kù)房必須安排專人負(fù)責(zé)保管凡新購(gòu)食物必須經(jīng)專人檢查合格后才允許入庫(kù)需冷凍食品應(yīng)及時(shí)放入規(guī)定冰柜存放 4每次每批食品入庫(kù)領(lǐng)用都必須做好登記 5當(dāng)餐未出售完的食品應(yīng)按衛(wèi)生規(guī)定要求放入冰箱冰柜 6保管人離開庫(kù)房時(shí)應(yīng)立即將門鎖好 38 餐飲具消毒衛(wèi)生 1餐飲具使用前必須做到一清二洗三消毒四保潔符合國(guó)家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)未經(jīng)消毒的餐飲均不得使用禁止重復(fù)使用一次性餐具 2洗刷餐飲具必須在專用水池不得與清洗蔬菜肉類及其他水池混用 3洗滌消毒餐飲具使用的洗滌劑消毒劑必須符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求 4餐飲具尤其是配餐餐飲具每餐洗凈后必須放入消毒柜中消毒或高溫消毒若用消毒劑消毒必須按正確的使用劑量和規(guī)定時(shí)間程序消毒清洗 5消毒后的餐飲具必須貯存在餐飲具專用保潔柜內(nèi)備用已經(jīng)消毒與末消毒的餐飲具應(yīng)分開存放并在餐飲具貯存柜上有明顯標(biāo)志 6餐飲具保潔柜應(yīng)當(dāng)定期清洗保持潔凈 7要保持餐廳內(nèi)餐桌餐椅墻面地面等環(huán)境設(shè)施的消毒清潔每次售餐完畢后應(yīng)按衛(wèi)生管理規(guī)范收放好食品清洗餐具柜臺(tái)清掃場(chǎng)地保持室內(nèi)空氣流通嚴(yán)防各種污染 8洗碗間冷菜間烹調(diào)制作間保持清潔衛(wèi)生廚房用具應(yīng)及時(shí)清洗消毒嚴(yán)格做到生熟分開 4 其他甲方委派的相關(guān)工作 5本項(xiàng)目以勞務(wù)輸出的餐飲服務(wù)總承包食堂日常的食品及原材料調(diào)料的采購(gòu)由甲方負(fù)責(zé)乙方負(fù)責(zé)勞務(wù)輸出及服務(wù)本次項(xiàng)目采購(gòu)內(nèi)容為餐飲服務(wù)外包每日用餐所需菜譜的配制食品及原材料調(diào)料的清點(diǎn)驗(yàn)收保管存儲(chǔ)制作加工配售管理等所有食堂后勤服務(wù)工作甲方提供餐廳設(shè)施和餐飲用具承擔(dān)餐廳水電燃料的費(fèi)用 6服務(wù)要求達(dá)到三星級(jí)賓館酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)以及滿足省市領(lǐng)導(dǎo)的公務(wù)接待用餐服務(wù) 7承包期本次采購(gòu)服務(wù)期一年 合同服務(wù)期限 年 月 日至 年 月 日若乙方有違約行為或經(jīng)考核不合格甲方有權(quán)按招標(biāo)文件合同約定或按考核辦法單方面解除合同如果乙方該年度經(jīng)甲方考核已嚴(yán)格按照規(guī)定做好服務(wù)管理且甲方有續(xù)簽合同意愿的情況下乙方可在該年度第三季度末向甲方書面提出關(guān)于次年的續(xù)簽合同事宜的申請(qǐng)經(jīng)甲方同意后可以續(xù)簽合同1年 8乙方在合同簽訂后須在1個(gè)月內(nèi)協(xié)助甲方取得國(guó)家主管部門頒發(fā)的餐飲服務(wù)許可證 9乙方工作人員統(tǒng)一由甲方調(diào)配管理甲方有權(quán)對(duì)不符合要求的服務(wù)工作人員提出更換要求乙方以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的服務(wù)態(tài)度為人保公司工作人員會(huì)議用餐及公務(wù)接待提供優(yōu)質(zhì)的人員保障和就餐服務(wù)大樓工作人員免費(fèi)用餐乙方不得擅自制作飯菜票或收取現(xiàn)金不得對(duì)外經(jīng)營(yíng) 二合同總價(jià)及付款方式 1承包總價(jià)年度承包總價(jià)為 萬(wàn)元包括提供所有承包服務(wù)所需的一切人員工資獎(jiǎng)金福利人員培訓(xùn)費(fèi)各種社會(huì)保險(xiǎn)費(fèi)人員食宿費(fèi)體檢費(fèi)交通費(fèi)服裝費(fèi)運(yùn)輸費(fèi)管理費(fèi)稅費(fèi)利潤(rùn)等完成合同所需的一切本身和不可或缺的所有工作開支政策性文件規(guī)定及合同包含的所有風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任等各項(xiàng)全部費(fèi)用 2付款方式甲方將在合同總額中先預(yù)留乙方5萬(wàn)元承包費(fèi)作為考核費(fèi)剩余款項(xiàng)按月平均數(shù)額計(jì)算由甲方按月向乙方支付每月15日之前支付乙方上月的款項(xiàng)乙方憑工資冊(cè)向甲方領(lǐng)取10的考核費(fèi)中月度考核獎(jiǎng)勵(lì)金根據(jù)100分考核結(jié)果按規(guī)定扣除后剩余部分同每月服務(wù)款項(xiàng)共同支付年度考核獎(jiǎng)勵(lì)金在年度考核結(jié)束后一次性支付乙方需開具正式發(fā)票 三相關(guān)人員配置 1乙方項(xiàng)目負(fù)責(zé)人具有大型行政機(jī)關(guān)食堂或酒店管理經(jīng)驗(yàn)并提供相應(yīng)資料 2相關(guān)主管人員設(shè)廚師長(zhǎng)餐飲主管服務(wù)領(lǐng)班等 3廚師配備要求聘請(qǐng)能燒大鍋菜有行政機(jī)關(guān)食堂工作經(jīng)驗(yàn)的廚師和達(dá)到公務(wù)接待服務(wù)要求的高級(jí)廚師主廚 4溫州市人保大樓食堂人員配置表乙方實(shí)際人員原則上不得少于13人如甲方認(rèn)為具體崗位人員配置不合理需要變動(dòng)可要求乙方進(jìn)行調(diào)整乙方應(yīng)積極配合不得拒絕 序號(hào)崗位名稱人數(shù)備 注12345678910合 計(jì)四應(yīng)遵守的國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)不僅限于如下 中華人民共和國(guó)食品安全法 餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法 GB16153飯館餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB14934食飲具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB18483飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn) GB13495消防安全標(biāo)志 GB T 188832002室內(nèi)空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) SBT10420飯店業(yè)星級(jí)服務(wù)人員資格條件 SBT 10426餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)范 五質(zhì)量監(jiān)督檢查和考核 1甲方對(duì)承包方管理服務(wù)采用食堂管理服務(wù)考核評(píng)分細(xì)則考核考核小組每月采取定時(shí)或抽查形式進(jìn)行考核考核采用百分制詳見(jiàn)考核評(píng)分細(xì)則附件從中標(biāo)承包費(fèi)中留取5萬(wàn)元作為百分考核獎(jiǎng)勵(lì)金考核獎(jiǎng)勵(lì)金分配如下月度獎(jiǎng)勵(lì)金占考核獎(jiǎng)勵(lì)金的60等額分配到每個(gè)月年度考核獎(jiǎng)勵(lì)金占考核獎(jiǎng)勵(lì)金的40 月度考核總分每扣一分將扣除每月獎(jiǎng)勵(lì)金100元扣完為止年度考核獎(jiǎng)勵(lì)金按年度最終考核結(jié)果進(jìn)行發(fā)放年度考核評(píng)分85分不含85分以下的發(fā)放60年度考核獎(jiǎng)勵(lì)金年度考核評(píng)分8587分發(fā)放80年度考核獎(jiǎng)勵(lì)金年度考核評(píng)分8890分不含90分發(fā)放85年度考核獎(jiǎng)勵(lì)金年度考核評(píng)分9091分發(fā)放88年度考核獎(jiǎng)勵(lì)金年度考核評(píng)分9293分發(fā)放92年度考核獎(jiǎng)勵(lì)金94分發(fā)放95年度考核獎(jiǎng)勵(lì)金如年度考核評(píng)分達(dá)95分含以上將發(fā)放全額年度考核獎(jiǎng)勵(lì)金同時(shí)將全額支付百分考核獎(jiǎng)勵(lì)金含月度考核中被扣除的金額 2甲方原則上每月組織1次對(duì)乙方食堂后勤服務(wù)烹飪衛(wèi)生安全等方面進(jìn)行滿意度測(cè)評(píng)滿意度測(cè)評(píng)80以下或考核分80分以下甲方有權(quán)要求乙方進(jìn)行整改累計(jì)3個(gè)月滿意度測(cè)評(píng)80以下或考核分80分以下的甲方有權(quán)終止承包合同 3乙方必須按照甲方要求做好食堂后勤服務(wù)工作機(jī)關(guān)食堂不得對(duì)外經(jīng)營(yíng)每日的菜品食材調(diào)料等均由甲方負(fù)責(zé)采購(gòu)并移交乙方清點(diǎn)驗(yàn)收加工制作發(fā)售制作好的菜肴按甲方規(guī)定的價(jià)格進(jìn)行發(fā)售并接受甲方的監(jiān)督與檢查乙方要確保為甲方提供優(yōu)質(zhì)高效的專業(yè)服務(wù)并根據(jù)甲方要求改變不滿意的服務(wù)狀況 4甲方不定期對(duì)菜價(jià)進(jìn)行檢查若發(fā)現(xiàn)乙方提供的菜價(jià)與規(guī)定不符甲方將對(duì)乙方采取相應(yīng)的懲罰措施⑴發(fā)現(xiàn)一次給予乙方警告處理按實(shí)際價(jià)格差額予以處罰⑵發(fā)現(xiàn)兩次按照當(dāng)天菜價(jià)總額的15予以處罰⑶發(fā)現(xiàn)三次相應(yīng)扣罰10年承包費(fèi)⑷發(fā)現(xiàn)四次追究違約責(zé)任并終止合同以上罰金從履約保證金或承包費(fèi)里扣除 5乙方所有工作人員必須無(wú)條件服從甲方管理人員的調(diào)度指揮如發(fā)現(xiàn)不符合甲方管理要求的工作人員甲方有權(quán)提出整改更換如3天內(nèi)整改更換不及時(shí)或不到位經(jīng)協(xié)商無(wú)效甲方有權(quán)終止合同乙方更換或調(diào)整人員應(yīng)提前征求甲方意見(jiàn)在征得甲方同意后方可更換調(diào)整 6在承包期內(nèi)乙方應(yīng)保持承包區(qū)域內(nèi)的設(shè)施完好環(huán)境狀況良好并接受甲方或其授權(quán)人員的檢查對(duì)由乙方引起或造成設(shè)施的損壞及環(huán)境衛(wèi)生不理想狀況甲方將書面通知乙方修復(fù)或整改在書面通知下達(dá)一周后5個(gè)工作日仍未按要求修復(fù)或整改甲方將負(fù)責(zé)完成這一工作所需費(fèi)用及管理費(fèi)全部有乙方承擔(dān)甲方提供的所有設(shè)備設(shè)施工具由乙方使用的除正常使用折舊外乙方保證各設(shè)備設(shè)施工具的完好性 7乙方應(yīng)切實(shí)做好節(jié)水節(jié)能防盜防火飯菜食品的衛(wèi)生安全工作若有發(fā)生責(zé)任事故如屬加工環(huán)節(jié)所造成的后果由乙方全部承擔(dān)甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查 六勞務(wù)管理 1乙方從實(shí)際出發(fā)根據(jù)崗位要求勞動(dòng)條件和其他方面的實(shí)際情況合理確定職工人數(shù)但總?cè)藬?shù)不得少于13人 2所有人員都要經(jīng)過(guò)醫(yī)院體檢并取得健康證患有不適合在食堂工作疾病的不得錄用 認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家有關(guān)勞動(dòng)保護(hù)的規(guī)定重視勞動(dòng)保護(hù)教育落實(shí)勞動(dòng)保護(hù)措施 逐步改善勞動(dòng)條件確保職工的安全與健康 3乙方應(yīng)將聘用人員的相關(guān)材料包括體檢證明年齡從事崗位等報(bào)甲方審查特殊崗位必須持證上崗上崗人員要求政治上可靠身體素質(zhì)好無(wú)不良行為記錄方可錄用 4食堂內(nèi)工作人員除值班人員和早餐面點(diǎn)人員一律不得留宿上班時(shí)間謝絕無(wú)關(guān)人員進(jìn)入食堂或加工售菜區(qū)域 5員工保險(xiǎn)要求 1員工人身意外在承包期內(nèi)乙方乙方所有人員的事故由乙方自行全權(quán)負(fù)責(zé)如乙方應(yīng)對(duì)其員工投保人身意外險(xiǎn)及時(shí)為進(jìn)場(chǎng)人員投保第三者責(zé)任險(xiǎn)并及時(shí)向甲方出示保險(xiǎn)憑證乙方工作人員如發(fā)生索償?shù)燃m紛時(shí)由中標(biāo)自行承擔(dān)甲方不承擔(dān)任何責(zé)任 2其他保險(xiǎn)及費(fèi)用乙方應(yīng)按政府各部門有關(guān)規(guī)定為全體服務(wù)人員交納所有相關(guān)的社會(huì)保險(xiǎn)及其他相關(guān)費(fèi)用乙方應(yīng)對(duì)此全權(quán)負(fù)責(zé) 七雙方承諾 一乙方對(duì)甲方做出如下承諾 1乙方應(yīng)接受甲方或其授權(quán)的人員對(duì)承包區(qū)域內(nèi)各項(xiàng)服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行檢查 2乙方在承包區(qū)域的各項(xiàng)服務(wù)其工作時(shí)間必須滿足甲方的工作要求包括雙休日及公眾假期遇特殊情況甲方認(rèn)為應(yīng)提供方便或提高服務(wù)質(zhì)量時(shí)可要求乙方調(diào)整工作時(shí)間直至全天二十四小時(shí)工作 3乙方負(fù)責(zé)人全權(quán)代表乙方與甲方保持密切聯(lián)系并保證承包區(qū)域服務(wù)工作 4乙方要為承包區(qū)域的服務(wù)工作配備足夠的人員且聘用的工作人員必須符合勞動(dòng)部門有關(guān)用工規(guī)定并經(jīng)乙方相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)考核合格后持證上崗甲方有權(quán)進(jìn)行審核該類費(fèi)用開支由乙方負(fù)擔(dān) 5乙方必須按照甲方要求做好食堂后勤服務(wù)工作機(jī)關(guān)食堂不得對(duì)外經(jīng)營(yíng)每日的菜品食材調(diào)料等均由甲方負(fù)責(zé)采購(gòu)并移交乙方清點(diǎn)驗(yàn)收加工制作發(fā)售制作好的菜肴按甲方規(guī)定的價(jià)格進(jìn)行發(fā)售并接受甲方的監(jiān)督與檢查乙方要確保為甲方提供優(yōu)質(zhì)高效的專業(yè)服務(wù)并根據(jù)甲方要求改變不滿意的服務(wù)狀況 6乙方所有工作人員必須無(wú)條件服從甲方管理人員的調(diào)度指揮如發(fā)現(xiàn)不符合甲方管理要求的工作人員甲方有權(quán)提出整改更換如3天內(nèi)整改更換不及時(shí)或不到位經(jīng)協(xié)商無(wú)效甲方有權(quán)終止合同乙方更換或調(diào)整人員應(yīng)提前征求甲方意見(jiàn)在征得甲方同意后方可更換調(diào)整 7乙方應(yīng)將聘用人員的相關(guān)材料包括體檢證明年齡從事崗位等報(bào)甲方審查特殊崗位必須持證上崗上崗人員要求政治上可靠身體素質(zhì)好無(wú)不良行為記錄方可錄用 8在承包期內(nèi)乙方應(yīng)保持承包區(qū)域內(nèi)的設(shè)施完好環(huán)境狀況良好并接受甲方或其授權(quán)人員的檢查對(duì)由乙方引起或造成設(shè)施的損壞及環(huán)境衛(wèi)生不理想狀況甲方將書面通知乙方修復(fù)或整改在書面通知下達(dá)一周5個(gè)工作日后仍未按要求修復(fù)或整改甲方將負(fù)責(zé)完成這一工作所需費(fèi)用及管理費(fèi)全部有乙方承擔(dān)甲方提供的所有設(shè)備設(shè)施工具由乙方使用的除正常使用折舊外乙方保證各設(shè)備設(shè)施工具的完好性 9乙方應(yīng)切實(shí)做好節(jié)水節(jié)電節(jié)油節(jié)糧節(jié)氣防盜防火飯菜食品的衛(wèi)生安全工作若有發(fā)生責(zé)任事故如屬加工環(huán)節(jié)所造成的后果由乙方全部承擔(dān)甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督和檢查 10乙方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)員工的管理做好節(jié)電節(jié)水非常溫天氣要保證冷暖氣供應(yīng) 11遇衛(wèi)生消防安全檢查或突發(fā)事件時(shí)乙方必須配合甲方及有關(guān)部門做好工作并指定專職人員協(xié)助工作直到完成 12承包期滿或合同解除甲方按原移交清單進(jìn)行財(cái)產(chǎn)清單驗(yàn)收除正常損耗外如有短缺或損壞乙方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任 13禁止事項(xiàng) 1乙方不得以任何理由向甲方工作人員支付小費(fèi)或贈(zèng)送實(shí)物違者將終止合同乙方人員也不得以任何形式向行政大樓內(nèi)相關(guān)人員索取小費(fèi)或錢物等 2乙方不得在承包區(qū)域住宿或從事非法活動(dòng)也不得從事有損甲方利益的活動(dòng)同時(shí)不允許在承包區(qū)域?qū)追秸＾k公有滋擾性的行為 3未獲甲方書面同意乙方任何時(shí)候都不能在承包區(qū)域存放易燃易爆有毒揮發(fā)性大或氣味濃烈的物品等 二甲方對(duì)乙方作出如下承諾 1甲方保證乙方的員工按規(guī)定正常進(jìn)入承包區(qū)域開展服務(wù)工作 2甲方保證乙方正常的水電能源供應(yīng)如出現(xiàn)故障應(yīng)及時(shí)維修確保乙方正常開展服務(wù) 八不可抗力 1在承包期間發(fā)生地震及其他不可抗力導(dǎo)致承包區(qū)域不能正常經(jīng)營(yíng)合同不能或不能全部履行雙方可以按以下各項(xiàng)執(zhí)行 1因不可抗力導(dǎo)致合同終止并不影響任何一方對(duì)不可抗力先前發(fā)生的違約行為合法追償 2甲方不承擔(dān)因不可抗力造成合同不能正常履行的責(zé)任 3因不可抗力造成甲方的損害甲方的保險(xiǎn)賠償不受影響對(duì)恢復(fù)承包合同期間的價(jià)格及其它費(fèi)用雙方可以協(xié)商解決 2遇國(guó)家政策性調(diào)整影響合同履行雙方協(xié)商解決 九合同生效和終止 1本合同經(jīng)雙方授權(quán)代表簽字蓋章后生效 2終止 1提前終止 ① 因乙方連續(xù)二次服務(wù)未達(dá)到甲方的要求通知整改而不見(jiàn)成效時(shí)甲方有權(quán)向乙方發(fā)出書面通知終止承包 ② 乙方亦可向甲方提前三個(gè)月發(fā)出書面通知終止承包乙方支付給甲方月度承包金額三倍金額的賠償金 ③ 乙方未能履行合同和遵守有關(guān)規(guī)定在甲方發(fā)出書面警告后仍無(wú)采取補(bǔ)救措施可立即終止承包 ④ 乙方破產(chǎn)清算重組及兼并等事實(shí)發(fā)生或被債權(quán)人接管經(jīng)營(yíng)甲方無(wú)需通知乙方即可終止承包 ⑤ 承包期內(nèi)如乙方從事違法犯罪活動(dòng)或其他損害甲方形象或聲譽(yù)的活動(dòng)則甲方有權(quán)單方解除合同 ⑥承包期內(nèi)發(fā)生重大安全事故如乙方違反操作規(guī)范造成事故和損失較大則甲方有權(quán)追償經(jīng)濟(jì)損失和單方解除合同 ⑦承包期內(nèi)發(fā)生集體食物中毒并造成不良影響則甲方有權(quán)單方解除合同乙方需承擔(dān)由此造成的所有經(jīng)濟(jì)損失 ⑧合同規(guī)定的其他終止情況 2協(xié)議終止 經(jīng)雙方協(xié)商同意可在任何時(shí)候終止承包 3自然終止 合同規(guī)定的承包期滿承包自然終止 3承包終止后果 1終止承包不影響根據(jù)合同規(guī)定進(jìn)行的賠償補(bǔ)償 2承包終止時(shí)雙方應(yīng)進(jìn)行結(jié)算甲方同時(shí)進(jìn)行乙方承包區(qū)域設(shè)施設(shè)備狀況檢查并要求乙方三天內(nèi)將乙方物品撤離承包區(qū)域否則甲方將代理處理并追償甲方代理費(fèi)及15的手續(xù)費(fèi) 4不放棄權(quán)利 甲方接受乙方的服務(wù)但不放棄對(duì)乙方違約行為進(jìn)行追究的權(quán)利同時(shí)若甲方對(duì)乙方某一違約行為放棄進(jìn)行追究的權(quán)利但不放棄對(duì)乙方其他違約行為進(jìn)行追究的權(quán)利 十其他 1在乙方的責(zé)任區(qū)內(nèi)由于乙方原因?qū)е碌谌降氖鹿视梢曳截?fù)責(zé)甲方不承擔(dān)任何責(zé)任 2本合同中所述通知必須為書面形式并有送達(dá)簽收 3關(guān)于本合同爭(zhēng)議應(yīng)雙方友好協(xié)商解決若協(xié)商不成提交溫州仲裁委員會(huì)仲裁 4未盡事宜由雙方協(xié)商解決并以書面形式修改或補(bǔ)充本合同條款合同的附件修改補(bǔ)充件均與本主合同有同等的法律效力 5本合同一式四份甲乙雙方各執(zhí)兩份 十一合同的解釋 本合同的解釋權(quán)在甲方 十二合同附件 下列文件與本合同具有同等法律效力 1甲方的招標(biāo)文件與招標(biāo)補(bǔ)充文件 2乙方投標(biāo)文件 3詢標(biāo)紀(jì)要和承諾書 4中標(biāo)通知書 甲 方印章 乙 方印章 全權(quán)代表簽字 全權(quán)代表簽字 地 址 地 址 郵政編碼 郵政編碼 電 話 電 話 傳 真 傳 真 開戶銀行 開戶銀行 帳 號(hào) 帳 號(hào) 合同簽訂后投標(biāo)人須在5個(gè)工作日內(nèi)將合同副本原件送達(dá)浙江科信聯(lián)合工程項(xiàng)目管理咨詢有限公司1份合同掃描發(fā)至406173998qqcom備案后方可退保證金 第五部分 投標(biāo)文件格式 附件一 投標(biāo)函 投 標(biāo) 函 投標(biāo)人全稱授權(quán) 授權(quán)代表名稱 職務(wù)職稱為授權(quán)代表參加貴方組織的 招標(biāo)項(xiàng)目名稱括號(hào)內(nèi)填投標(biāo)編號(hào)招標(biāo)的有關(guān)活動(dòng)并對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行投標(biāo)為此 1提供投標(biāo)須知規(guī)定的全部投標(biāo)文件 投標(biāo)文件正本 份副本 份 2保證遵守招標(biāo)文件中的有關(guān)規(guī)定和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn) 3保證忠實(shí)地執(zhí)行招標(biāo)人中標(biāo)人雙方所簽的合同并承擔(dān)合同規(guī)定的責(zé)任義務(wù) 4我方已詳細(xì)審查全部招標(biāo)文件包括招標(biāo)文件補(bǔ)充文件如有我方完全理解并同意放棄對(duì)這方面有不明及誤解的權(quán)力如果招標(biāo)文件有相互矛盾之處我方同意按招標(biāo)人的理解處理 5利益沖突近三年內(nèi)直至目前我公司與本項(xiàng)目的招標(biāo)人招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)沒(méi)有任何的隸屬關(guān)系 6我公司沒(méi)有被中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司溫州分公司限制參加投標(biāo) 7愿意向貴方提供任何與該項(xiàng)投標(biāo)有關(guān)的數(shù)據(jù)情況和技術(shù)資料完全理解貴方不一定接受最低價(jià)的投標(biāo)或收到的任何投標(biāo) 8本投標(biāo)自開標(biāo)之日起90天內(nèi)有效 9與本投標(biāo)有關(guān)的一切往來(lái)通訊請(qǐng)寄 地址 郵編 電話 傳真 投標(biāo)人全稱蓋章 授權(quán)代表簽字 日期 附件二一 開標(biāo)一覽表 開標(biāo)一覽表 投標(biāo)人名稱 招標(biāo)編號(hào) 報(bào)價(jià)單位人民幣元 項(xiàng)目名稱投標(biāo)價(jià) 元人民幣備注中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司溫州市分公司2019年食堂管理承包項(xiàng)目大寫 小寫一年投標(biāo)人全稱蓋章 授權(quán)代表簽字 日期 ▲開標(biāo)一覽表中投標(biāo)價(jià)為符合招標(biāo)文件要求的全部費(fèi)用 ▲此開標(biāo)一覽表中投標(biāo)價(jià)應(yīng)與附件二二投標(biāo)分項(xiàng)報(bào)價(jià)表中總計(jì)價(jià)相一致 ▲不提供此表格的將視為沒(méi)有實(shí)質(zhì)性響應(yīng)招標(biāo)文件 附件二二 投標(biāo)分項(xiàng)報(bào)價(jià)表 投標(biāo)分項(xiàng)報(bào)價(jià)表 項(xiàng)目名稱 采購(gòu)編號(hào) 價(jià)格單位元 序號(hào)費(fèi)用名稱月支出年支出說(shuō)明人員基本工資人數(shù)11按人員崗位列明人數(shù)人數(shù)各種保險(xiǎn)費(fèi)企業(yè)承擔(dān)部分人數(shù)節(jié)假日加班費(fèi)高溫補(bǔ)貼人數(shù)住宿費(fèi)伙食補(bǔ)貼費(fèi)人數(shù)體檢費(fèi)及其他福利待遇培訓(xùn)費(fèi)用人數(shù)專用設(shè)備費(fèi)用人數(shù)服裝費(fèi)耗材費(fèi)辦公費(fèi)管理成本費(fèi)稅金利潤(rùn)其他費(fèi)用合計(jì)注1以上核算需符合相關(guān)法律法規(guī)及招標(biāo)文件規(guī)定 2總計(jì)價(jià)應(yīng)與附件二一開標(biāo)一覽表中投標(biāo)價(jià)相一致 3本表所列費(fèi)用為本項(xiàng)目的全部費(fèi)用未列費(fèi)用均為綜合考慮 4投標(biāo)人須另外提供詳細(xì)清單詳細(xì)說(shuō)明 5本表可在不改變格式的情況下根據(jù)具體需要自行增減 投標(biāo)人全稱蓋章 投標(biāo)人授權(quán)代表簽字 日期 附件三一 商務(wù)偏離表 商務(wù)偏離表 序 號(hào)內(nèi)容招標(biāo)文件要求投標(biāo)文件 對(duì)應(yīng)備 注注1如不填寫則視為完全響應(yīng)招標(biāo)文件的服務(wù)要求及標(biāo)準(zhǔn) 2▲不提供此表的投標(biāo)文件將被視為未實(shí)質(zhì)性響應(yīng)招標(biāo)文件 投標(biāo)人蓋章 附件三二 技術(shù)偏離表 技術(shù)偏離表 序 號(hào)內(nèi)容招標(biāo)文件要求投標(biāo)文件 對(duì)應(yīng)備 注注1如不填寫則視為完全響應(yīng)招標(biāo)文件的服務(wù)要求及標(biāo)準(zhǔn) 2▲不提供此表的投標(biāo)文件將被視為未實(shí)質(zhì)性響應(yīng)招標(biāo)文件 投標(biāo)人蓋章 附件四 資格資質(zhì)證明文件 資格資質(zhì)證明文件 一法定代表人授權(quán)書 招標(biāo)人名稱 本授權(quán)委托書聲明我 法定代表人姓名 系 供 應(yīng) 商 名 稱 的法定代表人現(xiàn)授權(quán)委托 單 位 名 稱 的 授權(quán)代表姓名 為我公司法定代表人授權(quán)代表參加貴處組織的 招標(biāo)項(xiàng)目名稱括號(hào)中填寫項(xiàng)目編號(hào) 項(xiàng)目投標(biāo)全權(quán)處理本次招投標(biāo)活動(dòng)中的一切事宜我承認(rèn)授權(quán)代表全權(quán)代表我所簽署的本項(xiàng)目的投標(biāo)文件的內(nèi)容 授權(quán)代表無(wú)轉(zhuǎn)授權(quán)特此授權(quán) 授權(quán)代表 簽字 性別 職務(wù) 年齡 詳細(xì)通訊地址 郵政編碼 電話 傳真 投標(biāo)人 蓋章 法定代表人 簽字或蓋章 授權(quán)委托日期 年 月 日 身份證復(fù)印件或影印件備注本法定代表人授權(quán)書正本一式二份投標(biāo)文件正本中有一份另一份在遞交標(biāo)書時(shí)隨授權(quán)代表身份證一起交驗(yàn) 二投標(biāo)人情況聲明 1 名稱及概況 1投標(biāo)人名稱 2總部地址 傳真電話號(hào)碼 3成立或注冊(cè)日期 4近期資產(chǎn)負(fù)債表到 年 月 日止 1固定資產(chǎn) 2流動(dòng)資產(chǎn) 3長(zhǎng)期負(fù)債 4流動(dòng)負(fù)債 5凈值 6主要負(fù)責(zé)人姓名 2企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備及規(guī)模 3 企業(yè)人員情況 職工在職人數(shù) 人其中技術(shù)人員 人 4 近三年的年?duì)I業(yè)總額 茲證明上述聲明是真實(shí)正確的并提供了全部能提供的資料和數(shù)據(jù)我們同意遵照貴方要求出示有關(guān)證明文件 投標(biāo)人名稱 法定代表人姓名和職務(wù) 授權(quán)代表人簽字 簽字日期 電子郵件 5投標(biāo)單位有效營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件加蓋單位公章 6投標(biāo)單位資格資質(zhì)證書及招標(biāo)文件要求提供的資格證明證書復(fù)印件加蓋單位公章 附件五 服務(wù)實(shí)施方案 服務(wù)實(shí)施方案 投標(biāo)人應(yīng)按照招標(biāo)要求提交以下投標(biāo)技術(shù)方案包括但不限于以下各項(xiàng) 1管理服務(wù)模式及配套措施 包括但不限于管理服務(wù)的宗旨方針目標(biāo)設(shè)想與特色服務(wù)的重點(diǎn)及難點(diǎn)擬采取的高標(biāo)準(zhǔn)高水平的管理模式及措施 2管理服務(wù)機(jī)構(gòu)設(shè)置方案運(yùn)作流程管理方式及計(jì)劃 包括但不限于擬為本項(xiàng)目設(shè)立的組織機(jī)構(gòu)附組織機(jī)構(gòu)圖運(yùn)作流程圖激勵(lì)機(jī)制監(jiān)督機(jī)制自我約束機(jī)制和信息反饋渠道及處理機(jī)制等 3管理人員服務(wù)人員配備及管理培訓(xùn)方案 1管理人員服務(wù)人員配備方案包括但不限于擬為本項(xiàng)目配置的主管人員專業(yè)人員概況各類人員數(shù)量和專業(yè)素質(zhì)各部門各崗位人員配置等 2管理人員服務(wù)人員培訓(xùn)方案包括但不限于對(duì)各類管理人員服務(wù)人員的培訓(xùn)計(jì)劃方式目標(biāo)及言行規(guī)范儀容儀表公眾形象等 3管理人員服務(wù)人員管理方案包括但不限于錄用與考核競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制協(xié)調(diào)關(guān)系員工隊(duì)伍穩(wěn)定員工三金五險(xiǎn)交納女工特殊福利服務(wù)意識(shí)量化管理及標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作等 4擬設(shè)立的各項(xiàng)管理規(guī)章制度及檔案資料的建立與管理 包括但不限于 各項(xiàng)公眾制度內(nèi)部崗位責(zé)任制度管理運(yùn)作制度管理人員考核制度及標(biāo)準(zhǔn)要求符合規(guī)范體現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)高檔次科學(xué)合理詳細(xì)完備 人員設(shè)施設(shè)備管理服務(wù)甲方反饋資料行政文件資料等檔案的建立與管理 5辦公設(shè)施和物資裝備配置方案 包括但不限于招標(biāo)人提供給中標(biāo)人免費(fèi)使用的管理用房使用方案各類管理人員著裝配置為滿足招標(biāo)文件要求擬配置的設(shè)備工具器械及辦公用品等 6各項(xiàng)管理服務(wù)分項(xiàng)工作的流程標(biāo)準(zhǔn)具體實(shí)施計(jì)劃和方案 根據(jù)招標(biāo)文件及國(guó)家省市對(duì)三星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)或具有A級(jí)餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)管理服務(wù)質(zhì)量指標(biāo)的要求投標(biāo)人對(duì)各項(xiàng)要求作出具體承諾及所采用的流程標(biāo)準(zhǔn)具體實(shí)施計(jì)劃和方案包括但不限于招標(biāo)文件要求的各項(xiàng)服務(wù) 附件六一 人員配置 項(xiàng)目主管人員專業(yè)人員概況 項(xiàng)目名稱 招標(biāo)編號(hào) 序號(hào)姓名性別年齡學(xué)歷資格 證書現(xiàn)任職務(wù)從事本次招標(biāo)內(nèi)容服務(wù)簡(jiǎn)歷年限備注注1此表僅提供了表格形式投標(biāo)人可按此表格復(fù)制 投標(biāo)人名稱蓋章 授權(quán)代表簽字 日 期 附件六二 項(xiàng)目主要人簡(jiǎn)歷表 項(xiàng)目主要負(fù)責(zé)人簡(jiǎn)歷表 項(xiàng)目名稱 招標(biāo)編號(hào) 姓 名性 別年 齡學(xué) 歷職 稱職 務(wù)聯(lián)系電話手 機(jī)近五年從事相關(guān)工作經(jīng)歷及業(yè)績(jī)投標(biāo)人名稱蓋章 授權(quán)代表簽字 日 期 附件六三 崗位員工配置計(jì)劃表 崗位員工配置計(jì)劃表 崗位人數(shù)現(xiàn) 場(chǎng) 承 擔(dān) 工 作工作內(nèi)容注此表僅提供了表格形式投標(biāo)人可按此表格復(fù)制 投標(biāo)人名稱蓋章 授權(quán)代表簽字 日 期 附件七 業(yè)績(jī)證明及評(píng)價(jià) 2016年1月1日以來(lái)的同類項(xiàng)目業(yè)績(jī) 序號(hào)項(xiàng)目名稱項(xiàng)目地址合同內(nèi)容合同總價(jià)簽約日期發(fā)包方聯(lián)系人聯(lián)系電話獲獎(jiǎng)情況注1合同復(fù)印件加蓋單位公章須附在技術(shù)資信部分投標(biāo)文件中 投標(biāo)人名稱蓋章 授權(quán)代表簽字 日 期 第六部分 評(píng)標(biāo)定標(biāo)辦法 根據(jù)中華人民共和國(guó)招標(biāo)投標(biāo)法等有關(guān)采購(gòu)法規(guī)結(jié)合本次所要采購(gòu)服務(wù)的實(shí)際按照公平公正科學(xué)擇優(yōu)的原則選擇中標(biāo)單位特制定本評(píng)審辦法 一總則 評(píng)審工作遵循公平公正民主科學(xué)的原則和誠(chéng)實(shí)信譽(yù)效率的服務(wù)原則本著科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度認(rèn)真進(jìn)行評(píng)審擇優(yōu)選定設(shè)備的供貨單位確保設(shè)備質(zhì)量交貨期節(jié)約投資最大限度的保護(hù)當(dāng)事人權(quán)益嚴(yán)格按照招標(biāo)文件的商務(wù)技術(shù)要求對(duì)投標(biāo)文件進(jìn)行綜合評(píng)定提出優(yōu)選方案編寫評(píng)標(biāo)報(bào)告評(píng)標(biāo)委員會(huì)必須嚴(yán)格遵守保密規(guī)定不得泄漏評(píng)審的有關(guān)情況不得索賄受賄不得接受吃請(qǐng)和禮品不得參加影響公正評(píng)審的有關(guān)活動(dòng)對(duì)落標(biāo)單位評(píng)標(biāo)委員會(huì)不作任何落標(biāo)解釋投標(biāo)人不得以任何方式干擾招投標(biāo)工作的進(jìn)行一經(jīng)發(fā)現(xiàn)其投標(biāo)文件將被拒絕 二評(píng)審組織 評(píng)審工作由招標(biāo)人依法組建的評(píng)標(biāo)委員會(huì)負(fù)責(zé)評(píng)標(biāo)委員會(huì)由招標(biāo)人代表以及評(píng)審專家?guī)熘须S機(jī)抽取的有關(guān)技術(shù)經(jīng)濟(jì)專家共同組成評(píng)審全過(guò)程由采購(gòu)管理部門或紀(jì)檢部門監(jiān)督 三評(píng)標(biāo)程序及評(píng)審辦法 開標(biāo)后采購(gòu)人對(duì)各投標(biāo)人的資格進(jìn)行審查然后評(píng)標(biāo)委員會(huì)對(duì)合格投標(biāo)人的進(jìn)行符合性審查按照招標(biāo)文件中規(guī)定的評(píng)標(biāo)方法和標(biāo)準(zhǔn)對(duì)符合性審查合格的投標(biāo)文件進(jìn)行商務(wù)和技術(shù)評(píng)估綜合比較與評(píng)價(jià) 四評(píng)分細(xì)則 一商務(wù)報(bào)價(jià)評(píng)分 20分 1以投標(biāo)人有效投標(biāo)價(jià)中的最低價(jià)為評(píng)標(biāo)基準(zhǔn)價(jià)得滿分20分商務(wù)報(bào)價(jià)評(píng)分結(jié)算公式為投標(biāo)報(bào)價(jià)得分=評(píng)標(biāo)基準(zhǔn)價(jià)投標(biāo)人投標(biāo)價(jià)× 價(jià)格權(quán)值 ×100四舍五入后保留小數(shù)2位對(duì)滿足小微企業(yè)含監(jiān)獄企業(yè)殘疾人福利性單位扶持政策并提供齊全招標(biāo)文件所要求證明材料的投標(biāo)人其投標(biāo)報(bào)價(jià)給予6的扣除用扣除后的價(jià)格參與評(píng)審 本次采購(gòu)預(yù)算為815941元如果所有投標(biāo)人的投標(biāo)價(jià)均超出采購(gòu)預(yù)算金額招標(biāo)人確認(rèn)不能支付的本次招標(biāo)做流廢標(biāo)處理如果僅僅某個(gè)些投標(biāo)人的投標(biāo)報(bào)價(jià)超出采購(gòu)預(yù)算金額的則拒絕接受其報(bào)價(jià)按無(wú)效投標(biāo)處理 技術(shù)服務(wù)資信業(yè)績(jī)綜合評(píng)分 80分 序號(hào)評(píng)分內(nèi)容分值范圍優(yōu)良一般備注對(duì)本項(xiàng)目管理服務(wù)機(jī)構(gòu)設(shè)置方案運(yùn)作流程管理方式及計(jì)劃應(yīng)對(duì)突發(fā)事情的響應(yīng)及處理方案15分管理服務(wù)機(jī)構(gòu)設(shè)置方案運(yùn)作流程5分543210根據(jù)對(duì)本項(xiàng)目的管理服務(wù)組織機(jī)構(gòu)設(shè)置附組織機(jī)構(gòu)圖運(yùn)作流程附運(yùn)作流程圖激勵(lì)機(jī)制監(jiān)督機(jī)制自我約束機(jī)制和信息反饋渠道及處理機(jī)制以及應(yīng)對(duì)突發(fā)事情的響應(yīng)及處理方案等是否科學(xué)合理高效酌情打分激勵(lì)機(jī)制監(jiān)督機(jī)制自我約束機(jī)制和信息反饋渠道5分543210應(yīng)對(duì)突發(fā)事情的響應(yīng)及處理方案5分543210服務(wù)管理人員配備及管理培訓(xùn)方案21分項(xiàng)目負(fù)責(zé)人管理人員資歷類似項(xiàng)目業(yè)績(jī)11分根據(jù)項(xiàng)目管理人員含主廚等整體素質(zhì)執(zhí)業(yè)資格資歷類似工作經(jīng)驗(yàn)由專家酌情打分最多11分 服務(wù)人員配置情況以及與本項(xiàng)目相適應(yīng)性4分433220根據(jù)投標(biāo)人服務(wù)人員配置情況以及與本項(xiàng)目相適應(yīng)性人員培訓(xùn)管理等情況由專家比較分打分人員培訓(xùn)計(jì)劃方案3分322110員工穩(wěn)定措施3分322110員工穩(wěn)定承諾及有關(guān)措施的可行性有效性承諾及可行性有效性強(qiáng)專家酌情打分擬設(shè)立的各項(xiàng)管理規(guī)章制度及檔案資料的建立與管理6分各項(xiàng)管理規(guī)章制度3分322110對(duì)本項(xiàng)目的各項(xiàng)公眾制度內(nèi)部崗位責(zé)任制度管理運(yùn)作制度考核制度及標(biāo)準(zhǔn)等要求符合規(guī)范體現(xiàn)高標(biāo)準(zhǔn)高檔次科學(xué)合理詳細(xì)完備檔案資料的建立與管理3分322110人員設(shè)施設(shè)備管理服務(wù)業(yè)主方反饋資料行政文件資料等檔案的建立與管理等情況是否科學(xué)合理高效酌情打分擬投標(biāo)人對(duì)承擔(dān)服務(wù)區(qū)域的全年節(jié)電節(jié)水節(jié)油等的詳細(xì)實(shí)施計(jì)劃和承諾6分644220根據(jù)擬投標(biāo)人對(duì)承擔(dān)服務(wù)區(qū)域的全年節(jié)電節(jié)水節(jié)油等的詳細(xì)實(shí)施計(jì)劃和承諾的合理科學(xué)可行性酌情打分各項(xiàng)工作的操作規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)承諾具體實(shí)施計(jì)劃和方案5分544220根據(jù)對(duì)本項(xiàng)目各項(xiàng)工作要求作出具體承諾及所采用的操作規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)具體實(shí)施計(jì)劃和方案是否明確科學(xué)可行質(zhì)量的控制和檢驗(yàn)手段是否科學(xué)可靠酌情打分投標(biāo)人行業(yè)實(shí)力具有完善的供應(yīng)鏈具有菜肴研發(fā)更新能力情況012分1根據(jù)投標(biāo)人的行業(yè)信譽(yù)行業(yè)實(shí)力08分 2根據(jù)投標(biāo)人菜肴研發(fā)更新能力04分 以上由評(píng)委酌情打分2016年1月1日以來(lái)食堂后勤承包的業(yè)績(jī)證明015分每份合同附對(duì)應(yīng)的業(yè)主評(píng)價(jià)根據(jù)2016年1月1日以來(lái)食堂后勤承包業(yè)績(jī)打分每提供一份業(yè)績(jī)得3分最多得15分同一服務(wù)續(xù)簽合同續(xù)簽服務(wù)期必須滿一年及以上的按同等有效業(yè)績(jī)計(jì)算每份合同附對(duì)應(yīng)的業(yè)主評(píng)價(jià)得分不然不得分業(yè)績(jī)金額50萬(wàn)元及以上或200人就餐人數(shù)以上的為有效業(yè)績(jī)時(shí)間以合同簽訂時(shí)間為準(zhǔn)三說(shuō)明 1每個(gè)投標(biāo)人最終得分=技術(shù)資信部分分值所有評(píng)標(biāo)委員會(huì)成員有效評(píng)分的算術(shù)平均值＋商務(wù)報(bào)價(jià)部分分值 2評(píng)標(biāo)委員會(huì)推薦得分最高的投標(biāo)人為預(yù)中標(biāo)人如果得分相同則按報(bào)價(jià)從低到高順序依次推薦為預(yù)中標(biāo)單位如果得分相同報(bào)價(jià)也相同以抽簽決定并編寫評(píng)標(biāo)報(bào)告 3所有分值計(jì)算保留小數(shù)點(diǎn)后二位小數(shù)點(diǎn)后三位四舍五入 參見(jiàn)本招標(biāo)文件第三部分投標(biāo)人須知 中的相關(guān)內(nèi)容未盡事宜按有關(guān)法律規(guī)定處理 政府采購(gòu)政策功能相關(guān)說(shuō)明 一小微企業(yè)含監(jiān)獄企業(yè)殘疾人福利性單位扶持政策說(shuō)明 1文件依據(jù) 1關(guān)于印發(fā)政府采購(gòu)促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展暫行辦法的通知財(cái)庫(kù)2011181 號(hào) 2浙江省財(cái)政廳轉(zhuǎn)發(fā)財(cái)政部 工業(yè)和信息化部關(guān)于印發(fā)政府采購(gòu)促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展暫行辦法的通知浙財(cái)采監(jiān)201211 號(hào) 3浙江省省財(cái)政廳關(guān)于開展政府采購(gòu)供應(yīng)商網(wǎng)上注冊(cè)登記和誠(chéng)信管理工作的通知浙財(cái)采監(jiān)20108 號(hào) 4工業(yè)和信息化部國(guó)家統(tǒng)計(jì)局國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)財(cái)政部關(guān)于印發(fā)中小企業(yè)劃型標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的通知工信部聯(lián)企業(yè)2011300 號(hào) 5財(cái)政部司法部關(guān)于政府采購(gòu)支持監(jiān)獄企業(yè)發(fā)展有關(guān)問(wèn)題的通知財(cái)庫(kù)201468 號(hào) 6財(cái)政部 民政部 中國(guó)殘疾人聯(lián)合會(huì)關(guān)于促進(jìn)殘疾人就業(yè)政府采購(gòu)政策的通知財(cái)庫(kù)2017141 號(hào) 2享受小微企業(yè)價(jià)格折扣應(yīng)具備的條件與價(jià)格折扣比例 1符合中小企業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn) 2提供本企業(yè)制造的貨物承擔(dān)的工程或者服務(wù)或者提供其他中小企業(yè)制造的貨物本項(xiàng)所稱貨物不包括使用大型企業(yè)注冊(cè)商標(biāo)的貨物 中小企業(yè)劃分標(biāo)準(zhǔn)是指國(guó)務(wù)院有關(guān)部門根據(jù)企業(yè)從業(yè)人員營(yíng)業(yè)收入資產(chǎn)總額等指標(biāo)制定的中小企業(yè)劃型標(biāo)準(zhǔn) 小型微型企業(yè)提供中型企業(yè)制造的貨物的視同為中型企業(yè) 3本項(xiàng)目對(duì)小型和微型企業(yè)服務(wù)的價(jià)格給予 6的扣除用扣除后的價(jià)格參與評(píng)審 3享受小微企業(yè)價(jià)格折扣應(yīng)提供以下證明材料投標(biāo)文件技術(shù)資信標(biāo)中缺一不可 1通過(guò)浙江政府采購(gòu)網(wǎng)申請(qǐng)注冊(cè)加入政府采購(gòu)供應(yīng)商庫(kù)不包括公示期內(nèi)提供浙江省政府采購(gòu)網(wǎng)頁(yè)面截圖或其它入庫(kù)證明材料加蓋供應(yīng)商公章 2中小企業(yè)聲明函原件加蓋供應(yīng)商公章格式見(jiàn)附件 1 3列入小微企業(yè)名錄小微企業(yè)名錄httpxwqygsxtgovcn查詢截圖加蓋供應(yīng)商公章 4享受監(jiān)獄企業(yè)價(jià)格折扣應(yīng)提供以下證明材料投標(biāo)文件技術(shù)資信標(biāo)中不提供的不享受價(jià)格折扣 1監(jiān)獄企業(yè)參加政府采購(gòu)活動(dòng)時(shí)應(yīng)當(dāng)提供由省級(jí)及以上監(jiān)獄管理局戒毒管理局含新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)出具的屬于監(jiān)獄企業(yè)的證明文件原件或復(fù)印件加蓋供應(yīng)商公章在政府采購(gòu)活動(dòng)中監(jiān)獄企業(yè)視同小型微型企業(yè)享受評(píng)審中價(jià)格扣除政策 5享受殘疾人福利性單位價(jià)格折扣應(yīng)提供以下證明材料投標(biāo)文件技術(shù)資信標(biāo)中不提供的不享受價(jià)格折扣 1殘疾人福利性單位聲明函原件加蓋供應(yīng)商公章格式見(jiàn)附件2在政府采購(gòu)活動(dòng)中殘疾人福利性單位視同小型微型企業(yè)享受評(píng)審中價(jià)格扣除政策 注聯(lián)合體參與投標(biāo)的聯(lián)合體雙方均需以上滿足中小微企業(yè)要求方可享受評(píng)審價(jià)格扣除 附件 1 中小企業(yè)聲明函 本公司鄭重聲明根據(jù)政府采購(gòu)促進(jìn)中小企業(yè)發(fā)展暫行辦法財(cái)庫(kù)2011181 號(hào)的規(guī)定本公司為請(qǐng)?zhí)顚懼行托⌒臀⑿推髽I(yè)即本公司同時(shí)滿足以下條件 1根據(jù)工業(yè)和信息化部國(guó)家統(tǒng)計(jì)局國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)財(cái)政部關(guān)于印發(fā)中小企業(yè)劃型標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的通知工信部聯(lián)企業(yè)2011300 號(hào)規(guī)定的劃分標(biāo)準(zhǔn)本公司為請(qǐng)?zhí)顚懼行托⌒臀⑿推髽I(yè) 2本公司參加 單位的 項(xiàng)目采購(gòu)活動(dòng)由本企業(yè)提供服務(wù) 本公司對(duì)上述聲明的真實(shí)性負(fù)責(zé)如有虛假將依法承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任 投標(biāo)供應(yīng)商名稱蓋章 日期 附件 2 殘疾人福利性單位聲明函 本單位鄭重聲明根據(jù)財(cái)政部 民政部 中國(guó)殘疾人聯(lián)合會(huì)關(guān)于促進(jìn)殘疾人就業(yè)政府采購(gòu)政策的通知財(cái)庫(kù)2017 141 號(hào)的規(guī)定本單位為符合條件的殘疾人福利性單位且本單位參加 單位的 項(xiàng)目采購(gòu)活動(dòng)由本單位提供服務(wù) 本單位對(duì)上述聲明的真實(shí)性負(fù)責(zé)如有虛假將依法承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任 投標(biāo)供應(yīng)商名稱蓋章 日期 備注說(shuō)明 1如中標(biāo)將在中標(biāo)公告中將此殘疾人福利性單位聲明函予以公示接受社會(huì)監(jiān)督 2供應(yīng)商提供的殘疾人福利性單位聲明函與事實(shí)不符的依照政府采購(gòu)法第七十七條第一款的規(guī)定追究法律責(zé)任 食堂管理服務(wù)考核評(píng)分細(xì)則 考核小組每月采取定時(shí)或抽查形式對(duì)食堂管理服務(wù)進(jìn)行考核本考核采用100分制按以下考核評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)在100分的基礎(chǔ)上進(jìn)行扣分 考核評(píng)分細(xì)則最終以中標(biāo)后招標(biāo)人確定的考評(píng)細(xì)則為準(zhǔn) 檢 查 考 核 項(xiàng) 目評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)基本分廚房間環(huán)境衛(wèi)生1地面下水道明溝積有污水污物視情節(jié)發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分2墻壁門窗天花板有積塵油污蜘蛛網(wǎng)和涂層脫落發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分3有關(guān)設(shè)備設(shè)施用具沒(méi)有保持衛(wèi)生清潔有污漬視情節(jié)發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分4生活垃圾是否及時(shí)分類清理垃圾桶沒(méi)有及時(shí)加蓋發(fā)現(xiàn)一次扣05分2分5地面灶臺(tái)廚具衛(wèi)生保潔沒(méi)有按規(guī)定每天定時(shí)清洗發(fā)現(xiàn)一次扣1分2分6冷庫(kù)沒(méi)有按要求做到專人負(fù)責(zé)保管使用及定時(shí)清洗發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分7禁止無(wú)關(guān)人員進(jìn)入廚房間如發(fā)現(xiàn)屬于本工作人員帶入視情節(jié)輕重發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分粗加工配菜烹調(diào)衛(wèi)生1葷素食品沒(méi)有按要求做到分池定位清洗視情節(jié)發(fā)現(xiàn)一次扣05分2分2清洗后的食品不能接觸地面如發(fā)現(xiàn)視情節(jié)發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分2加工生熟食品的刀砧板及盛器要分開如發(fā)現(xiàn)混用發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分3配菜沒(méi)有做到科學(xué)合理要求做到色香味俱全發(fā)現(xiàn)一次扣05分2分4食物加工半生不熟的發(fā)現(xiàn)一次扣1分2分5菜肴里或湯里米飯里發(fā)現(xiàn)有雜物按問(wèn)題嚴(yán)重程度扣分發(fā)現(xiàn)一次扣05分2分6各種盛調(diào)味品的容器沒(méi)有按要求做到及時(shí)定期清洗發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分7食堂沒(méi)有按規(guī)定要求建立衛(wèi)生臺(tái)帳發(fā)現(xiàn)一次扣05分2分個(gè)人衛(wèi)生及要求 1員工的健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證是否在有效期內(nèi)如發(fā)現(xiàn)過(guò)期還在使用發(fā)現(xiàn)一次扣05分2分2要求定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)新上崗的員工要求做到先培訓(xùn)后上崗發(fā)現(xiàn)未經(jīng)培訓(xùn)直接上崗發(fā)現(xiàn)一次扣05分2分3員工上班時(shí)間不能留長(zhǎng)指甲涂指甲油戴戒指及化生活裝經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題發(fā)現(xiàn)一次扣05分2分4員工上班時(shí)間沒(méi)有按要求穿戴工作服衣帽穿戴不整潔或穿拖鞋上班發(fā)現(xiàn)一次扣05分2分5員工戴的工作帽要求遮蓋全部頭發(fā)發(fā)現(xiàn)不整齊發(fā)現(xiàn)一次扣05分2分6發(fā)現(xiàn)上班時(shí)間工作人員在工作區(qū)內(nèi)吸煙吃零食發(fā)現(xiàn)一次扣05分2分7員工上班時(shí)間沒(méi)有按規(guī)定佩帶健康證上崗發(fā)現(xiàn)一次扣05分2分8售飯菜時(shí)員工一律要求帶一次性手套及一次性口罩擅自不戴發(fā)現(xiàn)一次扣1分2分9當(dāng)班時(shí)行為不檢點(diǎn)如嘻皮笑臉大聲喧嘩追逐打鬧勾肩搭背串崗或擅自離崗發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分10工作時(shí)間看小說(shuō)雜志打電話聊天擅自換班調(diào)班發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分11員工自行車要在指定地方入庫(kù)有序停放發(fā)現(xiàn)亂停放不入庫(kù)影響周圍環(huán)境發(fā)現(xiàn)一次扣05分2分12檢查發(fā)現(xiàn)人數(shù)未按合同要求到崗發(fā)現(xiàn)一次扣1分2分13就餐人員遺失在餐廳的物品應(yīng)妥善保管經(jīng)核實(shí)后歸還如發(fā)現(xiàn)食堂工作人員占為己有發(fā)現(xiàn)一次扣1分2分14主管及員工的職責(zé)制度要上墻嚴(yán)格按照職責(zé)制度規(guī)定辦事如發(fā)現(xiàn)制度不上墻職責(zé)不分明發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分15違反操作規(guī)程故意損壞公共財(cái)物設(shè)備工具造成經(jīng)濟(jì)損失的發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分專間衛(wèi)生1有非專間人員進(jìn)入專用加工間發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分2專間內(nèi)紫外線燈空調(diào)冰箱冰柜不在正常使用發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分3供加工涼菜用的蔬菜水果有未經(jīng)清洗帶入涼菜間發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分4用于加工直接入口食品的工用具如刀砧板抹布沒(méi)有做到專用的發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分5專間內(nèi)刀砧板抹布等工用具使用前沒(méi)有經(jīng)過(guò)消毒直接使用發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分6涼菜間內(nèi)的食物必須是可直接使用發(fā)現(xiàn)生熟混用發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分7專間內(nèi)不準(zhǔn)堆放拖把書報(bào)個(gè)人用品等物品如發(fā)現(xiàn)雜物發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分8專間操作人員沒(méi)有按規(guī)定穿戴專用工作衣帽口罩一次性手套手部沒(méi)有清洗消毒發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分食品采購(gòu)與貯存1食品出入庫(kù)要求專人負(fù)責(zé)驗(yàn)收登記發(fā)現(xiàn)不經(jīng)驗(yàn)收直接領(lǐng)用發(fā)現(xiàn)一次扣1分2分2如驗(yàn)收時(shí)發(fā)現(xiàn)食品質(zhì)量有問(wèn)題或超過(guò)保質(zhì)期沒(méi)有及時(shí)反映或隱瞞視情節(jié)輕重發(fā)現(xiàn)一次扣05分2分3使用超過(guò)保質(zhì)期的食品造成事故視情節(jié)輕重發(fā)現(xiàn)一次扣1分2分4庫(kù)房?jī)?nèi)食品沒(méi)有做到分類分架離地離墻整齊堆放發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分5不準(zhǔn)將食品與有毒有害物品如老鼠藥殺蟲劑存放在同一場(chǎng)所經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)存在隱患發(fā)現(xiàn)一次扣05分2分6冰箱冰柜內(nèi)食品生熟混放發(fā)現(xiàn)一次扣05分2分7冰箱冰柜沒(méi)有正常運(yùn)轉(zhuǎn)造成食品腐爛造成損失發(fā)現(xiàn)一次扣05分2分8倉(cāng)庫(kù)要按規(guī)定專人負(fù)責(zé)保管建立臺(tái)帳月底出報(bào)表如發(fā)現(xiàn)管理混亂發(fā)現(xiàn)一次扣05分2分餐具餐廳衛(wèi)生1餐具使用前沒(méi)有做好清洗消毒工作直接使用發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分2清洗消毒餐具的水及水池不能與其它混用如發(fā)現(xiàn)混用發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分3消毒后的餐飲具要求存放在保潔柜里發(fā)現(xiàn)亂放發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分4保潔柜沒(méi)有保持清潔或堆放其它雜物發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分5放餐飲具的保潔柜沒(méi)有及時(shí)關(guān)門發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分6用餐環(huán)境保持清潔衛(wèi)生沒(méi)有異味蒼蠅蚊蟲天花板沒(méi)有蜘蛛網(wǎng)發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不到位發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分7餐桌上擺放的餐飲用具不清潔光亮有污跡發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分8用餐桌沒(méi)有隨時(shí)打掃清理發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分9備餐柜內(nèi)要求清潔衛(wèi)生沒(méi)有異味柜內(nèi)沒(méi)有雜物如發(fā)現(xiàn)不衛(wèi)生有異味有雜物發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分10餐桌上擺放的調(diào)味品沒(méi)有根據(jù)用量要求定期更換清理發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分11盛放筷子湯勺的容器不清潔衛(wèi)生有油污發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分12發(fā)現(xiàn)快餐盤碗筷子湯勺等上面有油污雜物視情節(jié)輕重發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分13沒(méi)有按規(guī)定每天提供菜單內(nèi)容給管理員造成餐廳電子顯示屏無(wú)法公示菜譜發(fā)現(xiàn)一次扣05分1分節(jié)能管理1完成所承擔(dān)服務(wù)區(qū)域的節(jié)電節(jié)水等節(jié)能指標(biāo)一項(xiàng)未達(dá)標(biāo)扣1分3分2加強(qiáng)節(jié)能管理制定實(shí)施切實(shí)可行的節(jié)能措施提高用能效率促進(jìn)節(jié)能規(guī)定落到實(shí)處措施落實(shí)不到位酌情 予以扣分2分3提出技改方案協(xié)助甲方做好各項(xiàng)節(jié)能項(xiàng)目的改造并完成技改前后能耗對(duì)比圖表 缺一項(xiàng)扣05分 2分4每周不少于4次的節(jié)能巡查及時(shí)做好巡查記錄不定期抽查缺一次扣05分2分5控油控鹽考核一項(xiàng)未達(dá)標(biāo)扣1分5分6剩菜剩飯考核每天配菜的數(shù)量要求在提供用餐人數(shù)的基礎(chǔ)上上下浮動(dòng)10不得出現(xiàn)剩菜剩飯過(guò)多發(fā)現(xiàn)一次扣1分5分滿意度調(diào)查招標(biāo)人原則上每月組織1次對(duì)中標(biāo)人食堂后勤服務(wù)烹飪衛(wèi)生安全等方面進(jìn)行滿意度測(cè)評(píng)中標(biāo)后由招標(biāo)人確定細(xì)則10分 投標(biāo)文件封條 注投標(biāo)人在密封標(biāo)書時(shí)將下列封條沿線剪下不夠可復(fù)印 中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司溫州市分公司2019年食堂管理承包項(xiàng)目商務(wù)報(bào)價(jià)部分投標(biāo)文件密封袋封條 加 蓋 投 標(biāo) 單 位 公章 及法定代表人或 其 法 定 代 表 人 委 托 代 理 人 簽 字 或 蓋 章 中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司溫州市分公司2019年食堂管理承包項(xiàng)目資信技術(shù)部分投標(biāo)文件密封袋封條 加 蓋 投 標(biāo) 單 位 公 章 及 法 定 代 表 人 或 其 法 定 代 表 人 委 托 代 理 人 簽 字 或 蓋 章 中國(guó)人民財(cái)產(chǎn)保險(xiǎn)股份有限公司溫州市分公司2019年食堂管理承包項(xiàng)目證書原件部分投標(biāo)文件密封袋封條 加 蓋 投 標(biāo) 單 位 公 章 及 法 定 代 表 人 或 其 法 定 代 表 人 委 托 代 理 人 簽 字 或 蓋 章 如有則提供 PAGE PAGE 9 
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