( 2019年后勤保障服務(wù)項(xiàng)目 )需求公示 項(xiàng)目名稱 | 2019年后勤保障服務(wù)項(xiàng)目 | 采購(gòu)類型 | 服務(wù)類 |
采購(gòu)人名稱 | 深圳市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會(huì)寶安市場(chǎng)監(jiān)督管理局 | 采購(gòu)方式 | 公開(kāi)招標(biāo) |
財(cái)政預(yù)算限額（元） | 2340000 |
項(xiàng)目背景 | 詳見(jiàn)附件。 |
投標(biāo)人資質(zhì)要求 | 詳見(jiàn)附件。
|
服務(wù)類清單 | 序號(hào) 采購(gòu)計(jì)劃編號(hào) 需求內(nèi)容 數(shù)量 單位 備注 財(cái)政預(yù)算限額(元) | 1 | PLAN-2018-011007-000040 | 詳見(jiàn)附件。 | 1.0 | 項(xiàng) | | 2340000.0 | | |
具體技術(shù)要求 | 詳見(jiàn)附件。 |
商務(wù)需求 | 詳見(jiàn)附件。 |
評(píng)標(biāo)信息 | 此處顯示的為服務(wù)類通用項(xiàng)目模板，其他服務(wù)類專業(yè)模板（物業(yè)管理、綠化管養(yǎng)、軟件開(kāi)發(fā)、環(huán)保類、勞務(wù)派遣、設(shè)備維護(hù)）詳見(jiàn) http://www.szzfcg.cn/portal/documentView.do?method=view id=25690608 詳見(jiàn)附件。 |
其他 | |
附件 | 掛標(biāo)初稿（寶安市場(chǎng)監(jiān)管局食堂后勤服務(wù)）.zip |
信息來(lái)源：http://www.szzfcg.cn/
評(píng)分表 序號(hào) 評(píng)分項(xiàng) 權(quán)重
1 價(jià)格評(píng)分 20
2 投標(biāo)方案響應(yīng)度 16
3 序號(hào) 評(píng)分因素 權(quán)重 評(píng)分方式 評(píng)分準(zhǔn)則
1 服務(wù)內(nèi)容及作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)響應(yīng)度 10 專家打分 以投標(biāo)文件服務(wù)條款偏離表為評(píng)價(jià)依據(jù)符合招標(biāo)要求的得100最高100可偏離服務(wù)要求有1項(xiàng)負(fù)偏離扣20分最低0分
2 其他條款響應(yīng)度 6 專家打分 以投標(biāo)文件服務(wù)條款偏離表為評(píng)價(jià)依據(jù)符合招標(biāo)要求的得100最高100可偏離服務(wù)要求有1項(xiàng)負(fù)偏離扣20分最低0分
4 技術(shù)評(píng)分 20
5 序號(hào) 評(píng)分因素 權(quán)重 評(píng)分方式 評(píng)分準(zhǔn)則
1 經(jīng)理兼高級(jí)廚師正常工作時(shí)間工資水平 3 專家打分 經(jīng)理兼高級(jí)廚師正常工作時(shí)間工資在2200元月的基礎(chǔ)上每增加580元月得10分最高得100分其他增加額度得分=該項(xiàng)投標(biāo)人承諾的工資水平2200該項(xiàng)滿分工資水平2200×100 以投標(biāo)文件項(xiàng)目費(fèi)用分項(xiàng)報(bào)價(jià)列表中的特別說(shuō)明填寫(xiě)內(nèi)容為準(zhǔn)不按要求填寫(xiě)或不能判斷的不得分如項(xiàng)目費(fèi)用分項(xiàng)報(bào)價(jià)列表中分項(xiàng)報(bào)價(jià)的總和或小計(jì)計(jì)算有誤則評(píng)分時(shí)技術(shù)方案優(yōu)越性所有評(píng)分項(xiàng)不得分
2 面點(diǎn)師中級(jí)廚師正常工作時(shí)間工資水平 6 專家打分 面點(diǎn)師中級(jí)廚師正常工作時(shí)間工資在2200元月的基礎(chǔ)上每增加280元月得10分最高得100分其他增加額度得分=該項(xiàng)投標(biāo)人承諾的工資水平2200該項(xiàng)滿分工資水平2200×100 此項(xiàng)所有工種人員承諾增加的工資額度如不一致以增加的最低工資額度計(jì)分 以投標(biāo)文件項(xiàng)目費(fèi)用分項(xiàng)報(bào)價(jià)列表中的特別說(shuō)明填寫(xiě)內(nèi)容為準(zhǔn)不按要求填寫(xiě)或不能判斷的不得分如項(xiàng)目費(fèi)用分項(xiàng)報(bào)價(jià)列表中分項(xiàng)報(bào)價(jià)的總和或小計(jì)計(jì)算有誤則評(píng)分時(shí)技術(shù)方案優(yōu)越性所有評(píng)分項(xiàng)不得分
3 廚工正常工作時(shí)間工資水平 6 專家打分 服務(wù)工正常工作時(shí)間工資在2200元月的基礎(chǔ)上每增加80元月得10分最高得100分其他增加額度得分=該項(xiàng)投標(biāo)人承諾的工資水平2200該項(xiàng)滿分工資水平2200×100 以投標(biāo)文件項(xiàng)目費(fèi)用分項(xiàng)報(bào)價(jià)列表中的特別說(shuō)明填寫(xiě)內(nèi)容為準(zhǔn)不按要求填寫(xiě)或不能判斷的不得分如項(xiàng)目費(fèi)用分項(xiàng)報(bào)價(jià)列表中分項(xiàng)報(bào)價(jià)的總和或小計(jì)計(jì)算有誤則評(píng)分時(shí)技術(shù)方案優(yōu)越性所有評(píng)分項(xiàng)不得分
4 企業(yè)管理費(fèi) 3 專家打分 企業(yè)管理費(fèi)占年總報(bào)價(jià)的比例4或以上的得100分比例低于4的本項(xiàng)不得分 以項(xiàng)目費(fèi)用支出清單列表為準(zhǔn) 投標(biāo)人企業(yè)管理費(fèi)占比=投標(biāo)人企業(yè)管理費(fèi)投標(biāo)人年總報(bào)價(jià)100企業(yè)管理費(fèi)占比不作四舍五入計(jì)算 如項(xiàng)目費(fèi)用分項(xiàng)報(bào)價(jià)列表中分項(xiàng)報(bào)價(jià)的總和或小計(jì)計(jì)算有誤則評(píng)分時(shí)技術(shù)方案優(yōu)越性所有評(píng)分項(xiàng)不得分
5 企業(yè)的合理利潤(rùn) 2 專家打分 企業(yè)的合理利潤(rùn)占年總報(bào)價(jià)的比例5或以上的得100分比例低于5的本項(xiàng)不得分 以項(xiàng)目費(fèi)用支出清單列表為準(zhǔn) 投標(biāo)人企業(yè)管理費(fèi)占比=投標(biāo)人企業(yè)管理費(fèi)投標(biāo)人年總報(bào)價(jià)100企業(yè)管理費(fèi)占比不作四舍五入計(jì)算 如項(xiàng)目費(fèi)用分項(xiàng)報(bào)價(jià)列表中分項(xiàng)報(bào)價(jià)的總和或小計(jì)計(jì)算有誤則評(píng)分時(shí)技術(shù)方案優(yōu)越性所有評(píng)分項(xiàng)不得分
6 綜合實(shí)力部分 30
7 序號(hào) 評(píng)分因素 權(quán)重 評(píng)分方式 評(píng)分準(zhǔn)則
1 認(rèn)證情況 8 專家打分 投標(biāo)人具有質(zhì)量管理體系認(rèn)證證書(shū)食品安全管理體系認(rèn)證證書(shū)環(huán)境管理體系認(rèn)證證書(shū)職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證證書(shū)危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)體系認(rèn)證證書(shū)每通過(guò)一項(xiàng)認(rèn)證且在有效期內(nèi)的得20如認(rèn)證證書(shū)注明年審要求的必須按規(guī)定年審且證書(shū)在有效期內(nèi)的方為有效如未注明年審要求的證書(shū)必須在有效期內(nèi)的方為有效最高100 提供有效認(rèn)證證書(shū)掃描件未按要求提供相關(guān)材料或掃描件不清晰導(dǎo)致無(wú)法識(shí)別的不計(jì)得分
8 2 企業(yè)榮譽(yù) 6 專家打分 投標(biāo)人獲得中國(guó)團(tuán)餐百?gòu)?qiáng)企業(yè)的得40 投標(biāo)人獲得餐飲業(yè)杰出品牌獎(jiǎng)的得40 投標(biāo)人獲得A級(jí)食品安全示范單位的得10 投標(biāo)人獲得企業(yè)AAA級(jí)認(rèn)證證書(shū)且在企業(yè)信用網(wǎng)網(wǎng)址WWWCC9000ORG能查詢到的企業(yè)AAA級(jí)認(rèn)證證書(shū)得10沒(méi)有不得分 第12點(diǎn)提供獲獎(jiǎng)證書(shū)或獎(jiǎng)牌原件掃描件未提供或提供不清晰導(dǎo)致專家無(wú)法判斷的不得分 第3點(diǎn)提供網(wǎng)上查詢截圖和牌匾掃描件未提供或提供不清晰導(dǎo)致專家無(wú)法判斷的不得分 第4點(diǎn)提供證書(shū)原件掃描件附網(wǎng)上截圖未提供或提供不清晰導(dǎo)致專家無(wú)法判斷的不得分
9 3 項(xiàng)目經(jīng)理經(jīng)驗(yàn)評(píng)價(jià) 6 專家打分 1擬安排的項(xiàng)目經(jīng)理有大專及以上學(xué)歷的得30 2擬安排的項(xiàng)目經(jīng)理有二級(jí)及以上中式烹調(diào)師證書(shū)的得30 3擬安排的項(xiàng)目經(jīng)理有高級(jí)食品質(zhì)量管理師的得20 4擬安排的項(xiàng)目經(jīng)理具有高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐員或營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)的得20 提供相應(yīng)人員開(kāi)標(biāo)日前三個(gè)月載有社保部門(mén)公章的社保繳交材料如開(kāi)標(biāo)日上一個(gè)月的社保材料因社保部門(mén)原因暫時(shí)無(wú)法取得則可以往前順延一個(gè)月未按要求提供相關(guān)材料或掃描件不清晰導(dǎo)致無(wú)法識(shí)別的不計(jì)得分
10 4 企業(yè)人員實(shí)力評(píng)價(jià) 10 專家打分 具有省級(jí)或人力資源和社會(huì)保障廳頒發(fā)的公共營(yíng)養(yǎng)師一級(jí)證書(shū)的得30需附證書(shū)原件掃描件 具有餐飲業(yè)高級(jí)餐飲經(jīng)營(yíng)管理師證的得30需附證書(shū)原件掃描件 具有省級(jí)或以上食品藥品監(jiān)督管理局頒發(fā)的食品安全管理員高級(jí)證書(shū)的每一人得5最高得10需附證書(shū)原件掃描件 具有省級(jí)或以上人力資源和社保保障廳頒發(fā)的中式烹調(diào)師證書(shū)高級(jí)或以上每一人得5最高得20需附證書(shū)原件掃描件 具有省級(jí)及以上人力資源和社會(huì)保障廳頒發(fā)的中式面點(diǎn)師高級(jí)證書(shū)的第一人得10以上四項(xiàng)合計(jì)最高得100同一人持不同證件可累計(jì)得分需附證書(shū)原件掃描件 以上人員必須為投標(biāo)人自有員工提供相關(guān)資格證書(shū)掃描件以及相應(yīng)人員開(kāi)標(biāo)日前三個(gè)月載有社保部門(mén)公章的社保繳交證明材料如開(kāi)標(biāo)日上一個(gè)月的社保材料因社保部門(mén)原因暫時(shí)無(wú)法取得則可以往前順延一個(gè)月未按要求提供相關(guān)材料或掃描件不清晰導(dǎo)致無(wú)法識(shí)別的不得分原件備查
11 企業(yè)信譽(yù)度 8
12 序號(hào) 評(píng)分因素 權(quán)重 評(píng)分方式 評(píng)分準(zhǔn)則
1 投標(biāo)企業(yè)信譽(yù)度情況評(píng)價(jià) 8 專家打分 2015年1月1日以后以合同履約時(shí)間為準(zhǔn)投標(biāo)人承擔(dān)過(guò)政府行政機(jī)關(guān)或事業(yè)單位食堂管理經(jīng)驗(yàn)且評(píng)價(jià)為滿意或優(yōu)秀或優(yōu)或良好或良的如服務(wù)評(píng)價(jià)證明不能反映上述評(píng)價(jià)內(nèi)容的不得分每提供一個(gè)得20最高得100 同一服務(wù)單位同一項(xiàng)目不重復(fù)計(jì)算提供服務(wù)合同關(guān)鍵頁(yè)及服務(wù)單位出具的履約評(píng)價(jià)為滿意或優(yōu)秀或優(yōu)或良好或良的證明文件掃描件如服務(wù)評(píng)價(jià)證明不能反映上述評(píng)價(jià)內(nèi)容的不得分 合同的公章與服務(wù)評(píng)價(jià)證明文件的公章必須一致且必須提供出具單位的聯(lián)系人及聯(lián)系電話以備查核未按要求提供相關(guān)材料或掃描件不清晰導(dǎo)致無(wú)法識(shí)別的不得分原件備查
13 其它部分 6
序號(hào) 評(píng)分因素 權(quán)重 評(píng)分方式 評(píng)分準(zhǔn)則
1 投標(biāo)文件編制質(zhì)量 1 專家打分 1投標(biāo)文件有缺漏項(xiàng)但未導(dǎo)致實(shí)質(zhì)性偏離的2投標(biāo)文件資料掃描不清晰的3投標(biāo)文件編排混亂的出現(xiàn)以上每種情況扣34最低0分無(wú)上述情況本項(xiàng)得100
2 誠(chéng)信分 5 專家打分 根據(jù)深圳市財(cái)政委員會(huì)關(guān)于加強(qiáng)招投標(biāo)評(píng)審環(huán)節(jié)誠(chéng)信管理的通知深財(cái)購(gòu)201327號(hào)相關(guān)規(guī)定投標(biāo)人在參與政府采購(gòu)活動(dòng)中出現(xiàn)誠(chéng)信相關(guān)問(wèn)題且在相關(guān)主管部門(mén)處理措施實(shí)施期限內(nèi)的本項(xiàng)不得分否則得滿分投標(biāo)人無(wú)需提供任何證明材料由評(píng)標(biāo)委員會(huì)根據(jù)采購(gòu)系統(tǒng)的查詢結(jié)果評(píng)分 2019年后勤保障服務(wù)需求方案 一項(xiàng)目名稱 深圳市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理委員會(huì)寶安市場(chǎng)監(jiān)管局2019年后勤保障服務(wù)
二基本概況 局機(jī)關(guān)及10個(gè)監(jiān)管所1個(gè)注冊(cè)科共12個(gè)后勤保障服務(wù)工作就餐人數(shù)約750人
三服務(wù)期限
服務(wù)期限一年合同一年一簽第一年合同期滿后采購(gòu)方根據(jù)服務(wù)的總體情況確定是否與中標(biāo)方續(xù)簽第二三年度合同
四項(xiàng)目預(yù)算
本項(xiàng)目預(yù)算控制總金額為人民幣貳佰叁拾肆萬(wàn)元整￥234000000超過(guò)本預(yù)算控制總金額及貨物需求表中列明的條目控制單價(jià)和總價(jià)的投標(biāo)報(bào)價(jià)將作廢標(biāo)處理
五人員要求
本項(xiàng)目需配備31名食堂工作人員其中經(jīng)理兼高級(jí)廚師1人面點(diǎn)師1人中級(jí)廚師13人食堂廚工16人
1項(xiàng)目經(jīng)理兼高級(jí)廚師男女不限28～45歲身體健康大專或以上學(xué)歷具有良好的職業(yè)心態(tài)責(zé)任意識(shí)服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神具備較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)溝通分析和判斷能力熟悉大中型食堂管理模式懂成本核算和成本控制良好的電腦操作技能具有較全面的食品安全衛(wèi)生知識(shí)6年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)具有高級(jí)食品安全員證書(shū)公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)團(tuán)餐職業(yè)經(jīng)理人培訓(xùn)結(jié)業(yè)證書(shū)
2廚師面點(diǎn)師男性25～55歲身體健康國(guó)家相關(guān)部門(mén)頒發(fā)的廚師資質(zhì)并具有從事飲食餐飲服務(wù)崗位3年以上工作經(jīng)歷
3 廚工男女不限20～55歲身體健康具有從事飲食餐飲服務(wù)本崗位1年以上工作經(jīng)歷
4 食堂工作人員必須持有效健康證上崗應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法搞好食品衛(wèi)生個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生做好消毒工作把住病從口入關(guān)嚴(yán)防食物中毒和食源性疾病嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)制度做好防火防盜杜絕重大事故
六服務(wù)管理要求
一范圍
1本單位工作人員用餐含工作餐
2其他工作用餐含會(huì)議用餐
3不得對(duì)外經(jīng)營(yíng)
本項(xiàng)目中標(biāo)人僅需提供勞務(wù)服務(wù)
二服務(wù)內(nèi)容
1服務(wù)時(shí)間周一至周五早中兩餐
1早餐800900
2中餐12001300
如遇特殊情況需進(jìn)行特別保障的如提供宵夜提前開(kāi)飯延后開(kāi)飯等中標(biāo)方需無(wú)條件進(jìn)行保障
2中標(biāo)方職責(zé)
1中標(biāo)方負(fù)責(zé)職工食堂日常事務(wù)管理以保證采購(gòu)方全體職工每周周一至周五工作人員正常就餐和食品安全
2中標(biāo)方需提供每周食譜給采購(gòu)方含早中餐早餐要干稀搭配有選擇余地中餐葷素搭配科學(xué)合理花色品種應(yīng)經(jīng)常變化供應(yīng)面食夏季視氣溫情況不定期供應(yīng)清涼飲料涼茶或糖水做到基本滿足員工需求
3食品衛(wèi)生
食堂工作人員必須持有效健康證上崗應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法搞好食品衛(wèi)生個(gè)人衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生做好消毒工作把住病從口入關(guān)嚴(yán)防食物中毒和食源性疾病嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)制度做好防火防盜杜絕重大事故
4飯菜質(zhì)量
食堂保障的食品必須符合規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)做到質(zhì)高量足確保熱飯熱菜注重食品的營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量和色香味搭配努力提高烹調(diào)質(zhì)量
5配餐方式
自助取餐
6環(huán)境衛(wèi)生
保證食堂餐廳室內(nèi)外衛(wèi)生清潔食堂餐廳室內(nèi)外衛(wèi)生是指內(nèi)到廚房衛(wèi)生外到餐廳食堂洗手間及周邊環(huán)境衛(wèi)生均由中標(biāo)方負(fù)責(zé)各項(xiàng)餐飲標(biāo)準(zhǔn)都要達(dá)到國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定
7食堂工作人員穿白色干凈飯?zhí)霉ぷ鞣蠉徸龊脗€(gè)人衛(wèi)生上完廁所必須洗手不留長(zhǎng)指甲不涂指甲油不披頭散發(fā)不佩戴戒指耳環(huán)等有礙操作飾物在飯?zhí)霉ぷ?8廚具飲具餐具必須每餐清洗干凈并進(jìn)行消毒處理環(huán)境衛(wèi)生方面應(yīng)保持飯?zhí)酶蓛粽麧嵤澄锝?jīng)清洗干凈后方可加理保證飯菜無(wú)變質(zhì)無(wú)沙粒無(wú)雜物干凈衛(wèi)生飯熱菜香
9定期做好防鼠防蠅防塵如因衛(wèi)生問(wèn)題或食物質(zhì)量問(wèn)題及其他原因引起食物中毒或其他安全事故必須承擔(dān)由此造成的全部經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任
10工作人員在工作期間除可在爐灶生火做飯做菜不準(zhǔn)在其他任何地方生火不準(zhǔn)在廚房?jī)?nèi)吸煙要切實(shí)做好防火安全工作如違反上述規(guī)定或因中標(biāo)方原因造成火災(zāi)須承擔(dān)由此造成的一切責(zé)任
11建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)任制和操作規(guī)程并嚴(yán)格按制度和操作規(guī)程工作制度包括防火防毒防盜衛(wèi)生管理和工作制度等內(nèi)容
12定期開(kāi)展質(zhì)量教育使所有廚房工作人員樹(shù)立標(biāo)準(zhǔn)化觀念專業(yè)化觀念不斷提高廚師的工作責(zé)任心并改善其工作態(tài)度
13建立健全廚房設(shè)備的操作規(guī)程加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)與保養(yǎng)確保其正常運(yùn)行
14食品原料須在衛(wèi)生許可的條件下貯藏廚房在食品生產(chǎn)的過(guò)程中必須符合衛(wèi)生條件配餐過(guò)程中要時(shí)刻防止污染將食品安全可靠地提供給采購(gòu)方
15廚房?jī)?nèi)的垃圾桶箱必須加蓋按照要求進(jìn)行分類盛裝垃圾必須按照衛(wèi)生要求進(jìn)行袋裝化管理并及時(shí)清理和清洗桶箱內(nèi)外要用熱水洗潔劑清洗
16對(duì)于廚房?jī)?nèi)地面墻壁下水道設(shè)備等方面的衛(wèi)生要求清洗干凈 17每日開(kāi)餐前徹底清洗炒鍋手勺笊籬抹布等用品檢查調(diào)味罐內(nèi)的調(diào)料是否變質(zhì)油缽要每日過(guò)濾一次新油老油使用時(shí)間較長(zhǎng)油色發(fā)深黃或發(fā)黑的油要分開(kāi)存放醬油醋料酒等調(diào)味罐不可一次投放過(guò)多常用常添以防變質(zhì)及揮發(fā)精鹽食糖味精等要注意防潮防污染開(kāi)餐結(jié)束后調(diào)味容器都應(yīng)加蓋 18食品原料在符合菜肴烹調(diào)要求的前提下要充分燒透煮透防止外熟里生達(dá)不到殺滅細(xì)菌的目的 19切配和烹調(diào)要實(shí)行雙盤(pán)制配菜應(yīng)使用專用配菜盤(pán)碗當(dāng)原料下鍋后應(yīng)當(dāng)及時(shí)撤掉換用消毒后的盤(pán)碗盛裝烹調(diào)成熟后的菜肴 20就餐結(jié)束后清潔用具歸位擺放清洗湯鍋清理調(diào)料 3采購(gòu)方職責(zé)
1采購(gòu)方提供飯?zhí)脧N房場(chǎng)地和廚房設(shè)備餐具等硬件設(shè)施并承擔(dān)食堂食品原材料采購(gòu)水電費(fèi)用燃料費(fèi)用和硬件設(shè)施維修費(fèi)用
2員工用餐滿意度調(diào)查
員工滿意度調(diào)查由采購(gòu)方組織每月一次員工滿意率應(yīng)達(dá)到80以上含80如果連續(xù)三個(gè)月達(dá)不到該滿意率采購(gòu)方有權(quán)解除合作合同除因上述扣分扣除的服務(wù)費(fèi)外采購(gòu)方有權(quán)對(duì)中標(biāo)方處以合同金額10的違約金
七服務(wù)內(nèi)容及作業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 八考核標(biāo)準(zhǔn)
九報(bào)價(jià)要求
1投標(biāo)總價(jià)以人民幣報(bào)價(jià)為一年的服務(wù)總費(fèi)用包括但不限于人員工資社保食宿福利工具服裝辦公費(fèi)用企業(yè)管理費(fèi)稅費(fèi)等本項(xiàng)目需求所涉及的所有費(fèi)用用戶單位不再為此增加任何費(fèi)用
2投標(biāo)人不得期望通過(guò)索賠等方式獲取補(bǔ)償否則除可能遭到拒絕外還可能將被作為不良行為記錄在案并可能影響其以后參加政府采購(gòu)的項(xiàng)目投標(biāo)各投標(biāo)人在投標(biāo)時(shí)應(yīng)充分考慮投標(biāo)風(fēng)險(xiǎn)
3投標(biāo)總價(jià)低于財(cái)政預(yù)算限額95未做出報(bào)價(jià)合理性說(shuō)明的評(píng)委會(huì)有權(quán)認(rèn)定為該報(bào)價(jià)低于成本價(jià)并按投標(biāo)無(wú)效處理
十其他條款
一中標(biāo)方根據(jù)有關(guān)法規(guī)與采購(gòu)方簽定的職工食堂后勤保障服務(wù)外包項(xiàng)目合同對(duì)該項(xiàng)目實(shí)行統(tǒng)一管理綜合服務(wù)自主經(jīng)營(yíng)自負(fù)盈虧
二該項(xiàng)目自簽定合同之日起服務(wù)期限為一年
三采購(gòu)方在每月對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行考核評(píng)比考核優(yōu)秀的主管單位可作為續(xù)簽合同的依據(jù)如達(dá)不到考核要求則可隨時(shí)終止合同并進(jìn)行財(cái)務(wù)審計(jì)由中標(biāo)單位承擔(dān)違約和賠償責(zé)任
四監(jiān)管在合同執(zhí)行期間中標(biāo)方須接受市區(qū)行業(yè)主管部門(mén)的監(jiān)管
五中標(biāo)方的權(quán)利和義務(wù)
1嚴(yán)格按照各服務(wù)項(xiàng)目要求及投標(biāo)書(shū)承諾配備人員中標(biāo)方于簽訂合同前向采購(gòu)方提供人員配備方案
2提供非工作日時(shí)間的管理服務(wù)
六重要說(shuō)明
1中標(biāo)方違反國(guó)家相關(guān)法規(guī)與其聘用人員發(fā)生糾紛均由中標(biāo)方負(fù)責(zé)調(diào)解與處理采購(gòu)方不承擔(dān)任何責(zé)任并有權(quán)解除合同
2中標(biāo)方必須承諾中標(biāo)后5日內(nèi)按照標(biāo)書(shū)方案中配置的全部人員到位如需變更人員需經(jīng)采購(gòu)方同意后方可變更簽訂合同后中標(biāo)方必須在合同規(guī)定的時(shí)間內(nèi)5日內(nèi)向采購(gòu)方提供作業(yè)人員名單作業(yè)人員的證書(shū)健康證明及其他證明材料
3人員必須按標(biāo)書(shū)方案配置人員到位并符合招標(biāo)文件要求設(shè)備按標(biāo)書(shū)配置的作業(yè)清單入場(chǎng)使用并符合招標(biāo)文件要求采購(gòu)方檢查發(fā)現(xiàn)人員等到位不一致的按違規(guī)處理采購(gòu)方可責(zé)令中標(biāo)方限期整改如中標(biāo)方一個(gè)月內(nèi)仍未達(dá)到要求則采購(gòu)方有權(quán)解除合同 4因中標(biāo)方服務(wù)期間不合格終止服務(wù)合同中標(biāo)方應(yīng)承擔(dān)全部的責(zé)任及負(fù)責(zé)全部人員的安置不得向采購(gòu)方提出賠償
5中標(biāo)方在未取得采購(gòu)方書(shū)面同意的情況下不得將項(xiàng)目非法分包或轉(zhuǎn)包給任何單位和個(gè)人否則采購(gòu)方有權(quán)即刻終止合同并要求中標(biāo)方賠償相應(yīng)損失
6管理服務(wù)費(fèi)實(shí)行先服務(wù)后收費(fèi)采購(gòu)方每季度結(jié)算一次服務(wù)費(fèi)中標(biāo)方提供正式稅務(wù)發(fā)票
7采購(gòu)方每月安排專門(mén)考評(píng)人員對(duì)食堂管理服務(wù)狀況進(jìn)行量化考評(píng)采購(gòu)方考評(píng)人員按照職工食堂滿意度調(diào)查表每月進(jìn)行檢查采購(gòu)方與中標(biāo)方服務(wù)代表每月8號(hào)前依據(jù)職工食堂滿意度調(diào)查表進(jìn)行每月匯總匯總結(jié)果經(jīng)雙方代表核實(shí)簽字后生效每月滿意度調(diào)查80含以上全額支付當(dāng)月服務(wù)費(fèi)月滿意率80以下每低1扣除當(dāng)月服務(wù)費(fèi)的1同時(shí)中標(biāo)方必須進(jìn)行整改月滿意率60以下采購(gòu)方有權(quán)單方面解除合同除因上述扣分扣除的服務(wù)費(fèi)外采購(gòu)方有權(quán)對(duì)中標(biāo)方處以合同金額10的違約金
七投標(biāo)人自行現(xiàn)場(chǎng)踏勘
十一其他需說(shuō)明的事項(xiàng)
1日常維修保養(yǎng)更換費(fèi)用
廚具餐具和飲具日常維修保養(yǎng)更換費(fèi)用及材料由采購(gòu)方支付對(duì)需要維修的中標(biāo)方必須先向采購(gòu)方申報(bào)辦理審批手續(xù)否則采購(gòu)方可不給予支付維修費(fèi)用緊急情況下中標(biāo)方可口頭或電話通知采購(gòu)方經(jīng)采購(gòu)方同意中標(biāo)方可進(jìn)行維修維修費(fèi)用由采購(gòu)方負(fù)責(zé)支付
2辦公住宿用房采購(gòu)方只提供一間辦公用房不提供住宿用房
3管理費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)
由投標(biāo)方根據(jù)招標(biāo)文件所提供的資料自行測(cè)算評(píng)標(biāo)時(shí)按本招標(biāo)文件的要求計(jì)算分值但最終簽定合同的管理費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)仍以中標(biāo)方在標(biāo)書(shū)中所提出的為準(zhǔn)
4安全管理服務(wù)
中標(biāo)方必須按采購(gòu)方要求的食堂安全管理工作提供專業(yè)化的安全作業(yè)服務(wù)
5中標(biāo)人合同服務(wù)期間需購(gòu)買(mǎi)公共安全責(zé)任險(xiǎn)簽訂合同前需提供有效保單給采購(gòu)單位查驗(yàn) 項(xiàng)目 日常維修周期及內(nèi)容 標(biāo)準(zhǔn)
檢查周期 內(nèi)容 設(shè) 施 及 日 常 操 作 廚具飲具餐具 3次日 清洗消毒 清潔無(wú)油膩無(wú)水漬
餐臺(tái) 3次日 清洗消毒 整潔美觀無(wú)銹跡
廚房溝渠水池 3次日 檢查維修疏通 暢通無(wú)損壞
肉類蔬菜 3次日 清洗 無(wú)沙礫等雜物
水電煤氣設(shè)備 隨時(shí) 每日巡視檢查記錄發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告跟蹤處理結(jié)果 使用正常安全無(wú)故障
消防設(shè)施 隨時(shí) 檢查參加檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告跟蹤處理結(jié)果 完備使用正常
室內(nèi)外燈光照明消毒燈管和室內(nèi)電路 隨時(shí) 檢查參加檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告跟蹤處理結(jié)果 符合安全標(biāo)準(zhǔn)正常使用
空調(diào)系統(tǒng) 每周 檢查參加檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告跟蹤處理結(jié)果 符合標(biāo)準(zhǔn)正常使用
儲(chǔ)物間 每周 每周檢查清理記錄保證衛(wèi)生整潔 整潔有序 序號(hào) 項(xiàng) 目 標(biāo)準(zhǔn) 承諾標(biāo)準(zhǔn) 內(nèi)容及考核細(xì)則
1 服務(wù)率 100 有無(wú)年度工作計(jì)劃總結(jié)及規(guī)章制度堅(jiān)守工作崗位保持良好工作秩序做好防火防盜防破壞等工作
2 廚具餐具 飲具保潔率 98 有無(wú)實(shí)行責(zé)任包干指定服務(wù)員進(jìn)行餐具洗消工作實(shí)行巡查制度以確保餐具無(wú)污染
3 廚房排水明暗溝 完好率 100 有無(wú)指定人員負(fù)責(zé)維護(hù)確保廚房排水暢通無(wú)阻無(wú)積水
4 有效投訴率處理率及處理時(shí)限 ≤1月 98 有無(wú)按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定做好各項(xiàng)工作提高員工素質(zhì)加強(qiáng)與職工之間的溝通定期征求職工意見(jiàn)主動(dòng)改進(jìn)工作定期舉行座談會(huì)了解職工的愿望及要求滿足職工的合理要求將投訴及時(shí)處理及記錄并建立回訪制度處理時(shí)限立即處理分類考慮可能處理的時(shí)間一般不超過(guò)半天強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)提高員工素質(zhì)
5 員工專業(yè)培訓(xùn)合格率 100 有無(wú)建立培訓(xùn)考核制度對(duì)員工分別進(jìn)行入職在職及升職的培訓(xùn)并予以考核不合格者淘汰確保培訓(xùn)合格率達(dá)標(biāo)以此確保員工的高素質(zhì)
6 食堂滿意率 80 是否采用科學(xué)管理手段強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)及時(shí)收集客戶的需求信息盡可能滿足職工的需求加強(qiáng)雙方的溝通以確保職工對(duì)食堂管理工作的滿意程度
7 食堂垃圾收集運(yùn)送 滿意率 100 食堂垃圾收集運(yùn)送是否及時(shí)準(zhǔn)確無(wú)滲漏無(wú)損壞
廣告