詢價(jià)公告 詢價(jià)標(biāo)題 場(chǎng)次號(hào) 詢價(jià)開始時(shí)間 詢價(jià)結(jié)束時(shí)間 參與方式 出價(jià)方式 發(fā)布單位 最終用戶 聯(lián)系人 聯(lián)系方式 付款方式 附件 備注

凌云工業(yè)股份有限公司職工餐廳經(jīng)營(yíng)權(quán)

XJ018121100364

2018-12-12 10:00:00

2018-12-19 10:00:00

非定向詢價(jià)

一次性出價(jià)

凌云工業(yè)股份有限公司

凌云工業(yè)股份有限公司

劉宏強(qiáng)

13703129333

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1、報(bào)價(jià)時(shí)須同時(shí)提供電子版報(bào)價(jià)資料和紙質(zhì)報(bào)價(jià)資料。 2、電子版資料須在截止時(shí)間之前以附件的形式上傳至采購平臺(tái)。（填寫詢價(jià)響應(yīng)時(shí)間時(shí)是請(qǐng)注意，應(yīng)與紙質(zhì)投標(biāo)函中投標(biāo)有效期一致） 3、紙質(zhì)版報(bào)價(jià)資料須在現(xiàn)場(chǎng)開標(biāo)時(shí)送達(dá)本公司，逾期送達(dá)將取消報(bào)價(jià)資格。 4、報(bào)價(jià)文件格式及詳細(xì)經(jīng)營(yíng)方案見附件。

詢價(jià)產(chǎn)品明細(xì) 產(chǎn)品名稱 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 型號(hào) 型號(hào)可替代 規(guī)格 采購數(shù)量 最少供應(yīng)量 到貨日期 運(yùn)輸方式 到站地點(diǎn) 制造商

凌云工業(yè)股份有限公司...	詳見文件	詳見文件	否	詳見文件	2(個(gè))	2(個(gè))	2018-12-31		凌云工業(yè)股份有限公司

競(jìng)價(jià)報(bào)名地址: https://td.norincogroup-ebuy.com/exp/querybusiness/common/xjggInfo.do?fphm=XJ018121100364 信息來源：http://td.norincogroup-ebuy.com/ 凌云工業(yè)股份有限公司職工餐廳經(jīng)營(yíng)權(quán) 詢 價(jià) 采 購 文 件 凌云工業(yè)股份有限公司 二零一八年十二月 目 錄 第一部分 邀請(qǐng)書 第二部分 投標(biāo)須知 第三部分 合同格式 第四部分 文件格式 第五部分 服務(wù)要求 第一部分 邀請(qǐng)書 凌云工業(yè)股份有限公司對(duì)餐廳經(jīng)營(yíng)權(quán)進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)性選擇，現(xiàn)邀請(qǐng)餐飲單位前來投標(biāo)。 1.內(nèi)容：餐廳經(jīng)營(yíng)權(quán)。 2.承包經(jīng)營(yíng)期：壹年。 3.經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：凌云工業(yè)股份有限公司職工餐廳（河北涿州市松林店鎮(zhèn)凌云工業(yè)股份有限公司）。 4.投標(biāo)人的資格要求： 投標(biāo)人必須滿足以下資格要求。 1）在中華人民共和國(guó)境內(nèi)注冊(cè)，并具有獨(dú)立法人資格的企業(yè)單位，并為接近400人以上規(guī)模的企事業(yè)單位提供供餐服務(wù)。 2）具有同類餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)團(tuán)餐且為連鎖管理的餐飲公司（指投標(biāo)人近幾年簽訂的供餐服務(wù)合同，投標(biāo)文件中須附合同復(fù)印件）。 3）需向有關(guān)部門申領(lǐng)衛(wèi)生許可證。 4）餐廳的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到國(guó)家規(guī)定的餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 5)招標(biāo)文件獲取方式及時(shí)間：招標(biāo)文件以電子郵件方式獲取。獲取時(shí)間為2018年 12 月 10日-2018年12月18日(工作日工作時(shí)間)。 6)招標(biāo)文件獲取地點(diǎn)：河北涿州市松林店鎮(zhèn)凌云工業(yè)股份有限公司。 7)投標(biāo)截止時(shí)間及開標(biāo)時(shí)間：2018年12月 19 日10：00時(shí)（北京時(shí)間）。 8)投標(biāo)及開標(biāo)地點(diǎn)：河北涿州市松林店鎮(zhèn)凌云工業(yè)股份有限公司。投標(biāo)文件必須于開標(biāo)當(dāng)日在投標(biāo)截止時(shí)間前派專人送到開標(biāo)地點(diǎn)。逾期送達(dá)的投標(biāo)文件將被拒絕。 9)所有與招標(biāo)有關(guān)的函電請(qǐng)按下列通訊地址聯(lián)系。 采購單位：凌云工業(yè)股份有限公司 地址：河北涿州市松林店鎮(zhèn) 郵編：072761 招標(biāo)聯(lián)系人：劉紅強(qiáng) 電話： 0312-3676289 手機(jī)： 13703129333 餐廳經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)聯(lián)系人：閆桂英 電話：0312-3676812 手機(jī)： 13930803670 第二部分 投標(biāo)須知 A 招標(biāo)文件說明 1. 招標(biāo)文件的構(gòu)成 1.1 招標(biāo)文件用以闡明投標(biāo)人所需提供的服務(wù)、招標(biāo)及投標(biāo)程序和合同條件。招標(biāo)文件包括： （1）邀請(qǐng)書 （2）投標(biāo)須知 （3）合同格式 （4）文件格式 （5）服務(wù)要求 1.2投標(biāo)人應(yīng)認(rèn)真閱讀招標(biāo)文件中所有的事項(xiàng)、格式、條款和規(guī)范等要求。如果沒有按照招標(biāo)文件要求提交投標(biāo)文件，或者投標(biāo)文件沒有對(duì)招標(biāo)文件作出實(shí)質(zhì)性響應(yīng)，該投標(biāo)有可能被拒絕，其風(fēng)險(xiǎn)由投標(biāo)人自行承擔(dān)。 2.招標(biāo)文件的澄清 2.1任何要求澄清招標(biāo)文件的投標(biāo)人，均應(yīng)以書面形式（傳真，下同）通知招標(biāo)單位。招標(biāo)單位將以書面形式予以答復(fù)，并將澄清內(nèi)容通知所有投標(biāo)人（但不包括問題的來源）。 3. 招標(biāo)文件的修改 3.1 在投標(biāo)截止期前2天，無論出于何種原因，招標(biāo)單位可主動(dòng)地或在解答投標(biāo)人要求澄清的問題時(shí)對(duì)招標(biāo)文件進(jìn)行修改。 3.2 招標(biāo)文件的修改將通知所有招標(biāo)文件的收受人。 3.3 為使投標(biāo)人在準(zhǔn)備投標(biāo)文件時(shí)，有充足的時(shí)間對(duì)招標(biāo)文件的修改進(jìn)行研究考慮，招標(biāo)單位可酌情推遲投標(biāo)截止日期。 3.4 招標(biāo)文件的修改書將構(gòu)成招標(biāo)文件的一部分，與招標(biāo)文件具有同等效力。 B 投標(biāo)文件的編寫 4. 投標(biāo)語言 4.1 投標(biāo)文件及與投標(biāo)有關(guān)的來往通知、函件和文件均應(yīng)使用中文。 5. 計(jì)量單位 5.1 除在招標(biāo)文件的技術(shù)規(guī)范中另有規(guī)定外，計(jì)量單位應(yīng)使用中華人民共和國(guó)法定計(jì)量單位。 6. 投標(biāo)文件的組成 6.1 投標(biāo)人編寫的投標(biāo)文件應(yīng)包括招標(biāo)文件要求的所有材料。 7. 投標(biāo)文件格式 7.1 投標(biāo)人應(yīng)按招標(biāo)文件中提供的投標(biāo)文件格式填寫相關(guān)內(nèi)容。 8. 證明投標(biāo)人資格的證明文件 8.1 投標(biāo)人必須按招標(biāo)文件第四部分第6條的要求提交證明文件，以證明其有資格參加投標(biāo)和中標(biāo)后有履行合同的能力，并作為其投標(biāo)文件的一部分，資格證明文件的復(fù)印件要求加蓋投標(biāo)人的公章，中標(biāo)人在簽定合同前必須出示資格證明的原件。 8.2 投標(biāo)人應(yīng)具有獨(dú)立履行合同所需的技術(shù)、財(cái)務(wù)和管理能力。 9. 投標(biāo)文件的簽署及規(guī)定 9.1 投標(biāo)文件簽署人系指法定代表人或法定代表人針對(duì)本次項(xiàng)目正式授權(quán)的投標(biāo)人代表。 9.2 投標(biāo)文件正本和副本須是打印文件，投標(biāo)文件的副本可采用正本的復(fù)印件。投標(biāo)文件應(yīng)由投標(biāo)文件簽署人在“招標(biāo)文件”要求的地方簽字并加蓋投標(biāo)單位公章。一旦正本和副本有差異，以正本為準(zhǔn)。 9.3 投標(biāo)文件的簽署不得使用簽名章。如果代理人簽署，則必須附有法定代表人授權(quán)書，授權(quán)書應(yīng)由投標(biāo)人的法定代表人簽署。如果由投標(biāo)人的法定代表人簽署投標(biāo)文件，則不需要提交代理人授權(quán)書。 9.4 投標(biāo)文件中任何行間插字、涂改和增刪，必須由投標(biāo)文件簽署人在旁邊簽字并加蓋投標(biāo)人公章方為有效。 9.5內(nèi)容表達(dá)不清、未按要求填寫或可能導(dǎo)致非唯一理解的投標(biāo)文件可能被作廢標(biāo)處理。 9.6 本次招標(biāo)拒絕電報(bào)、電話、傳真、郵件形式的投標(biāo)。 C投標(biāo)文件的遞交 10. 投標(biāo)文件的數(shù)量、封裝和標(biāo)記投標(biāo)人應(yīng)制作投標(biāo)文件正本1套；副本1套；正本、副本須分別單獨(dú)密封。 投標(biāo)人應(yīng)提交“投標(biāo)文件”正本一套、副本一套，每套“投標(biāo)文件”封面的右上角應(yīng)標(biāo)明“正本”或“副本”字樣。如正本和副本內(nèi)容不符，以正本為準(zhǔn)。 10.2 投標(biāo)文件的包裝、標(biāo)記要求： 投標(biāo)文件均應(yīng)裝訂成冊(cè)，不得有散頁，開標(biāo)時(shí)如有散頁，散頁不作為投標(biāo)文件的內(nèi)容。投標(biāo)人應(yīng)將投標(biāo)文件正本、副本分別封裝，并在包封上標(biāo)明投標(biāo)內(nèi)容及“正本”、“副本”字樣。再將全套正本、副本統(tǒng)一封裝在一件包裝內(nèi)，并在包封上標(biāo)明投標(biāo)內(nèi)容、投標(biāo)人名稱、地址、郵政編碼。 投標(biāo)文件的提交：投標(biāo)文件在投標(biāo)截止時(shí)間前于投標(biāo)地點(diǎn)提交。 1 第三部分 合同格式 具體格式及內(nèi)容待簽訂時(shí)雙方協(xié)商確定 第四部分 投標(biāo)文件格式 1. 投 標(biāo) 函 致：凌云工業(yè)股份有限公司 我們收到你們招標(biāo)文件，經(jīng)詳細(xì)研究，我們決定參加該項(xiàng)目比選活動(dòng)。為此，投標(biāo)文件簽字人（全名、職務(wù)） 經(jīng)正式授權(quán)并代表（投標(biāo)人名稱、地址）提交投標(biāo)文件正本一份、副本一式兩份，據(jù)此函，簽字代表宣布同意以下諸點(diǎn)，并對(duì)之負(fù)法律責(zé)任。 1、我方愿意按照招標(biāo)文件中的一切要求，提供餐飲服務(wù)。 2、我方已詳細(xì)審查全部招標(biāo)文件，包括修改文件（如有的話）以及全部參考資料和有關(guān)附件。我方完全理解同意放棄對(duì)這方面有不明及誤解的權(quán)利。 3、我方愿意提供采購單位在招標(biāo)文件中要求的所有資料。 4、如果我們的投標(biāo)文件被接受，我方將履行合同責(zé)任和義務(wù)。 5、本投標(biāo)自投標(biāo)截止之日起有效期為 30個(gè)日歷日。 6、與本投標(biāo)有關(guān)的一切正式往來通訊請(qǐng)寄： 地址： 郵編： 電話： 傳真： 投標(biāo)人代表姓名、職務(wù)（印刷體）： 投標(biāo)人名稱： （公章） 法定代表人（或其他代理人）簽字： 日期： 年 月 日 2. 法定代表人授權(quán)書格式 本授權(quán)委托書聲明：我（法定代表人姓名）系注冊(cè)于（投標(biāo)人地址）的（投標(biāo)人名稱）的法定代表人，現(xiàn)授權(quán)下面簽字的（被授權(quán)人的姓名、職務(wù)）為我公司的合法代理人，代表本公司參加 (項(xiàng)目名稱) 招標(biāo)的投標(biāo)活動(dòng)，代理人在本次投標(biāo)中所簽署的一切文件和處理的一切有關(guān)事項(xiàng)，我公司均予承認(rèn)。 附授權(quán)代表情況： 姓名： 性別： 職務(wù)： 通訊地址： 郵政編碼： 電話： 傳真： 本授權(quán)書有效期： 年 月 日 至 年 月 日 投標(biāo)人： （公章） 法定代表人： （簽字） 代理人（被授權(quán)人）： （簽字） 3. 餐廳承包服務(wù)方案 具體要求詳見服務(wù)要求 4. 投標(biāo)人基本情況 由投標(biāo)人自行填寫 5．業(yè)績(jī)表 說明： 1）業(yè)績(jī)考核以合同文本復(fù)印件為準(zhǔn)，投標(biāo)人提供的合同復(fù)印件要求加蓋投標(biāo)人的公章（紅章）； 2）投標(biāo)人提供的合同必須為近幾年簽訂的同一餐廳經(jīng)營(yíng)合同，投標(biāo)文件中須附合同復(fù)印件，合同份數(shù)、大小不限； 3）投標(biāo)人必須將所填業(yè)績(jī)的合同文本復(fù)印件附在本表后（出于保護(hù)投標(biāo)人商業(yè)機(jī)密的考慮，合同的價(jià)格可覆蓋）； 4）投標(biāo)人未按以上要求提交將被視為沒有業(yè)績(jī)。 6．投標(biāo)人須提供的其它證明文件 1)、投標(biāo)人有效的“法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照”（副本復(fù)印件，要求顯示年檢字樣） 2)、法人代表授權(quán)書（原件，開標(biāo)時(shí)如需要進(jìn)行核驗(yàn)，如法人直接參加投標(biāo)則需提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照原件） 3)、法人授權(quán)代表身份證（復(fù)印件，投標(biāo)時(shí)出示原件，開標(biāo)時(shí)如需要進(jìn)行核驗(yàn)） 4)、餐飲服務(wù)相關(guān)許可證件（復(fù)印件） 5）、機(jī)構(gòu)代碼證（復(fù)印件） 6）、投標(biāo)人認(rèn)為應(yīng)提供的其他證明文件 7）、說明：以上資格證明文件是復(fù)印件的，要求加蓋投標(biāo)人公章。 第五部分 服務(wù)要求 1、項(xiàng)目簡(jiǎn)介： 1.1凌云工業(yè)股份有限公司職工餐廳，位于河北涿州市松林店鎮(zhèn)凌云工業(yè)股份有限公司廠區(qū)內(nèi)，建筑面積共2035平方米，全部為框架結(jié)構(gòu)，其中主樓地上3層，建筑面積855平方米，輔助用餐樓距主樓8米，地上3層，建筑面積1180平方米。 1.2服務(wù)對(duì)象：凌云工業(yè)股份有限公司員工。 1.3餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：工作餐實(shí)行多樣化服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，公司給予員工按照考勤日/12元補(bǔ)助餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),共計(jì)1220人。承包方為員工提供早、午、晚餐。 1.4承包方式：招標(biāo)方在主樓一層各設(shè)兩個(gè)廚房，引入兩家餐飲公司分別承包,兩家餐飲公司分別使用主樓二、三層用餐區(qū)，同時(shí)容納320人用餐；輔助用餐樓二、三層兩個(gè)用餐區(qū)，同時(shí)容納480人用餐。2019年招標(biāo)方在適當(dāng)時(shí)間向承包方提供招標(biāo)方涿州開發(fā)區(qū)公司用餐地，由承包方向招標(biāo)方職工供職工餐。 1.5招標(biāo)方負(fù)責(zé)一次性提供廚房設(shè)備、用餐區(qū)餐具等配套設(shè)施，由承包方自主經(jīng)營(yíng)，招標(biāo)方不提供住宿。 1.6售餐方式：采用打餐刷卡售賣方式 1.7承包經(jīng)營(yíng)期限：壹年。 2、經(jīng)營(yíng)管理要求 2.1通用要求 承包方必須為具有法人資格的企業(yè)單位，并為接近400人以上規(guī)模的企事業(yè)單位提供供餐服務(wù)。 2.1.2承包方須在開業(yè)前向有關(guān)部門申領(lǐng)營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證。 2.1.3餐廳的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到國(guó)家規(guī)定的餐廳衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)； 2.1.4承包方的工作人員由承包方自行管理，并遵守招標(biāo)方公司的相關(guān)管理規(guī)定，承包方承擔(dān)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所范圍內(nèi)的獨(dú)立法律責(zé)任。 2.1.5工作人員要遵守法規(guī)，要有良好的服務(wù)態(tài)度并自覺接受監(jiān)督。 2.1.6餐廳所用工人由承包方按照勞動(dòng)局及衛(wèi)生監(jiān)督局有關(guān)規(guī)定進(jìn)行招工。 （1）所有從業(yè)人員須持有健康證； （2）餐廳廚房?jī)?nèi)從業(yè)人員需具有一定烹飪專業(yè)技能； 2.1.7承包方負(fù)責(zé)餐廳保潔工作，指派專人定時(shí)打掃餐廳，保證餐廳清潔衛(wèi)生，并接受招標(biāo)方日常監(jiān)督檢查。 2.2經(jīng)營(yíng)方案 承包方應(yīng)按照招標(biāo)方的要求，根據(jù)就餐人數(shù)，每日按時(shí)足量?jī)?yōu)質(zhì)廉價(jià)向凌云工業(yè)股份有限公司員工提供指定工作餐及相關(guān)服務(wù)，所出售的菜品應(yīng)明碼標(biāo)價(jià)。 2.2.2承包方在餐廳設(shè)置外賣窗口，只提供半成品、成品及飲用水、飲料在內(nèi)的飲食服務(wù)。 2.2.3承包方在承包期內(nèi)接受招標(biāo)方對(duì)食品、服務(wù)、安全的意見、建議，對(duì)招標(biāo)方的意見、建議拒不整改的，招標(biāo)方有權(quán)解除供餐合同。 2.2.4招標(biāo)方提供水、電、天然氣等配套設(shè)施，承包方根據(jù)經(jīng)營(yíng)情況制定水、電、氣停供等突發(fā)事件的專項(xiàng)應(yīng)急預(yù)案，并自行配備相關(guān)應(yīng)急設(shè)備設(shè)施，確保供餐工作的順利進(jìn)行，同時(shí)將應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急設(shè)備設(shè)施在招標(biāo)方報(bào)備。 2.2.5承包方應(yīng)根據(jù)日常經(jīng)營(yíng)，制定經(jīng)營(yíng)管理各環(huán)節(jié)管理制度，確定外賣及食品加工相關(guān)方案，在經(jīng)營(yíng)過程中接受招標(biāo)方監(jiān)督。 2.3其他要求 承包期內(nèi)廚房經(jīng)營(yíng)所需水、電、暖氣、天然氣費(fèi)用及經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生的一切稅費(fèi)均由承包方負(fù)責(zé)繳納。 承包方與招標(biāo)方簽訂合同后，不得因區(qū)域、人數(shù)或經(jīng)營(yíng)情況發(fā)生變化而中途退包以及對(duì)招標(biāo)方提出任何合同約定條款以外的任何條件或要求。中途退包者，須承擔(dān)違約責(zé)任。 2.3.3承包結(jié)束時(shí)，承包方無條件退還招標(biāo)提供的一切用房、設(shè)備設(shè)施和物資用品。 3、經(jīng)營(yíng)用設(shè)備管理 3.1招標(biāo)方提供的各餐廳用房，承包方必須正確使用，妥善維護(hù)，損壞按質(zhì)價(jià)賠償。承包方自備的各種用具及餐廳裝修投資費(fèi)用與招標(biāo)方無關(guān)，如需對(duì)廚房餐廳進(jìn)行改造須向招標(biāo)方申請(qǐng)，經(jīng)研究同意后方可改造。 3.2在雙方共同確定的基礎(chǔ)上，招標(biāo)方一次性提供全部廚房及就餐用具。 3.3承包方在經(jīng)營(yíng)過程中如需增加各種大型設(shè)備的，由其自行出資購置，經(jīng)營(yíng)期滿后可自行作價(jià)轉(zhuǎn)讓或處置但不得損害招標(biāo)方利益。 3.4日常經(jīng)營(yíng)過程中，低值易耗品由承包方自行購置，經(jīng)費(fèi)自負(fù)。經(jīng)營(yíng)期滿后，由承包方自行處理。 3.5招標(biāo)方提供的固定資產(chǎn)經(jīng)過一定年限的使用，因技術(shù)性能陳舊、以及意外損壞而喪失使用價(jià)值，或因繼續(xù)使用在經(jīng)濟(jì)上不合算而廢棄，需報(bào)招標(biāo)方批準(zhǔn)后，由招標(biāo)方處置。 3.6承包方應(yīng)愛護(hù)招標(biāo)方提供的建筑物和設(shè)施，損壞必須原樣修復(fù)或賠償，招標(biāo)方只負(fù)責(zé)大型設(shè)備的購置及房屋大修，日常維修由承包方負(fù)責(zé)。承包方須在投標(biāo)文件中提供餐廳設(shè)備維修保護(hù)方案。 3.7售飯方式：采用一卡通管理系統(tǒng)，系統(tǒng)由招標(biāo)方投資安裝。 4、服務(wù)方案組成 投標(biāo)方提供的服務(wù)方案應(yīng)包含以下內(nèi)容： 4.1對(duì)招標(biāo)文件中所提出服務(wù)內(nèi)容和有關(guān)要求的響應(yīng)和承諾； 4.2運(yùn)營(yíng)服務(wù)方案：包括總體經(jīng)營(yíng)服務(wù)方案，食品質(zhì)量控制方案、服務(wù)質(zhì)量控制方案（員工餐保障措施、外賣保障措施等）、衛(wèi)生管理控制方案（食品衛(wèi)生、人員衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、垃圾處理方案等）、餐廳環(huán)境管理方案、原材料采購管理方案、庫房管理方案、成本控制方案、操作規(guī)程控制管理方案（涼菜加工制作規(guī)程等）、食品留樣保存管理方案、人員職責(zé)與管理方案、投訴處理方案、消防、治安及意外事故處理方案、以及其他服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)規(guī)范、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)措施、質(zhì)量管理、監(jiān)控體系及說明材料。 4.3服務(wù)支持人員配備情況，包括人員結(jié)構(gòu)、簡(jiǎn)歷表、現(xiàn)場(chǎng)人員工作安排計(jì)劃及其他輔助說明材料；投標(biāo)方若中標(biāo)后必須安排固定的主要經(jīng)營(yíng)人員服務(wù)于本項(xiàng)目，并提供上述人員的名單和簡(jiǎn)歷，如在合同執(zhí)行過程中，需要對(duì)上述人員進(jìn)行調(diào)換，必須告知招標(biāo)方。 4.4投標(biāo)方自行添置辦公設(shè)備、家具及其他辦公用品的采購清單。 4.5員工培訓(xùn)計(jì)劃及內(nèi)容。 4.6投標(biāo)方目前正在執(zhí)行的各項(xiàng)管理規(guī)定及經(jīng)營(yíng)模式。 4.7優(yōu)惠服務(wù)； 4.8其他服務(wù)承諾； 5、服務(wù)內(nèi)容 5.1質(zhì)檢條款 招標(biāo)方對(duì)承包方實(shí)行監(jiān)督，并將按照本招標(biāo)文件和合同的要求對(duì)承包方的違規(guī)行為提出整改，承包方對(duì)在工作中出現(xiàn)的問題及招標(biāo)方提出的建議和意見，做出書面的說明和處理情況報(bào)告以及工作改善承諾。 5.2食品質(zhì)量要求 冷菜醬制食品不含過多湯汁。 冷菜切配的食品刀口細(xì)膩及均勻并搭配合理。 冷菜涼拌食品湯汁適度并即時(shí)拌制。 熟制后食品完整不碎、不松散。 熱菜供餐時(shí)保持溫?zé)帷?熱菜食品表面無風(fēng)干及水浸現(xiàn)象。 素食食品即時(shí)烹炒并控干過多湯汁和水分。 所供食品要保證質(zhì)量。 5.3飯菜出餐時(shí)間和要求 按規(guī)定準(zhǔn)時(shí)開餐，每餐所供食品在開餐前2分鐘布置完畢。 5.3.2 當(dāng)招標(biāo)方增加或減少餐費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，承包方應(yīng)在招標(biāo)方指定時(shí)間內(nèi)對(duì)飯菜做出調(diào)整，調(diào)整前必須提前制定出方案，經(jīng)招標(biāo)方審核、確認(rèn)、批準(zhǔn)后方可實(shí)施。 5.4廚房各級(jí)任職人員條件和要求 廚房工作人員及相關(guān)管理人員，必須有相關(guān)資質(zhì)（投標(biāo)時(shí)需提供原件，備查）。 5.4.2定期更換經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的廚師，更換頻次不能超過半年； 5.4.3 廚房各級(jí)任職人員責(zé)任心強(qiáng)。經(jīng)營(yíng)期間，應(yīng)按照招標(biāo)方的要求建立餐品調(diào)整機(jī)制，并提供節(jié)假日加班服務(wù)，滿足不同需要。 5.5其他要求： 承包方要保證從正規(guī)渠道購進(jìn)原材料，并經(jīng)有關(guān)食品檢驗(yàn)檢疫部門檢驗(yàn)合格，嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家相關(guān)法規(guī)。其中，肉制品的采購必須實(shí)行定點(diǎn)采購，并應(yīng)提供定點(diǎn)采購的采購點(diǎn)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營(yíng)許可證、衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)檢疫合格證等。蔬菜類材料采購必須從正規(guī)市場(chǎng)購入并符合國(guó)家有關(guān)食品安全方面的規(guī)定。各種主食材料（米面等）、輔料、調(diào)味品及衛(wèi)生消毒用品、消耗品等必須從正規(guī)廠商或商場(chǎng)購入，指定品牌和采購渠道，并提供產(chǎn)品的品牌和采購點(diǎn)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營(yíng)許可證、衛(wèi)生許可證、檢驗(yàn)檢疫合格證等材料，保證質(zhì)量、杜絕使用三無產(chǎn)品、假冒偽劣、過期產(chǎn)品。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)承包方在經(jīng)營(yíng)過程中違反上述采購規(guī)定和承諾，招標(biāo)方有權(quán)將承包方違規(guī)采購金額在其當(dāng)月餐飲費(fèi)用中扣除，并保留采用其他懲罰措施的權(quán)利。承包方在承包期內(nèi)，必須自行經(jīng)營(yíng)管理，不得或明或暗擅自轉(zhuǎn)包他人。 招標(biāo)方有權(quán)隨時(shí)抽檢承包方原材料采購明細(xì)，并進(jìn)行考核；承包方原材料采購原始單據(jù)要留存2年，隨時(shí)備查。 承包方服務(wù)人員應(yīng)統(tǒng)一著裝。 6、安全管理 6.1承包方須對(duì)所屬人經(jīng)過設(shè)備設(shè)施、消防、用電、用氣等方面進(jìn)行安全教育培訓(xùn)，對(duì)特種設(shè)備須持證上崗； 6.2 B餐廳做到安全用電管理，嚴(yán)禁私拉亂接電源及使用超負(fù)荷電器設(shè)備，下班前關(guān)閉電源，如需要安裝電器設(shè)備，提出申請(qǐng)，待招標(biāo)方組織安全評(píng)審后方可安裝； 6.3承包方須接受招標(biāo)方相關(guān)部門的安全、環(huán)保檢查監(jiān)督，對(duì)招標(biāo)方下達(dá)的安全整改通知，要限期整改。 序號(hào) 合同簽訂時(shí)間 就餐人數(shù) 用戶名稱 用戶聯(lián)系電話