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西昌市人民醫(yī)院健康管理醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)醫(yī)養(yǎng)中心食堂招租服務(wù)項(xiàng)目公開(kāi)招標(biāo)采購(gòu)公告

  • 四川
  • 狀態(tài):公告
所在地區(qū)四川招標(biāo)類(lèi)型公告
請(qǐng)點(diǎn)擊下載下載發(fā)布時(shí)間2018-11-12

公開(kāi)招標(biāo)采購(gòu)公告

采購(gòu)項(xiàng)目名稱(chēng)

西昌市人民醫(yī)院健康管理醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)醫(yī)養(yǎng)中心食堂招租服務(wù)項(xiàng)目

采購(gòu)項(xiàng)目編號(hào)

SCZHTDL采招[2018]63號(hào)

采購(gòu)方式

公開(kāi)招標(biāo)

行政區(qū)劃

四川省西昌市

公告類(lèi)型

采購(gòu)公告

公告發(fā)布時(shí)間

2018年11月10日

代理機(jī)構(gòu)名稱(chēng)

四川眾和泰招標(biāo)代理有限公司

代理機(jī)構(gòu)聯(lián)系人

朱女士

代理機(jī)構(gòu)地址

四川省西昌市惠民家園小區(qū)A棟1號(hào)

代理機(jī)構(gòu)聯(lián)系電話

0834-2562080 18481262824

采購(gòu)人地址

四川省西昌市順河路169號(hào)

采購(gòu)聯(lián)系人

江先生

采購(gòu)人聯(lián)系電話

0834-2176707

項(xiàng)目聯(lián)系電話

0834-2176707

項(xiàng)目包個(gè)數(shù)

1

項(xiàng)目聯(lián)系人

江先生

供應(yīng)商資格要求

投標(biāo)人和投標(biāo)產(chǎn)品的資格、資質(zhì)性及其他類(lèi)似效力要求

一、投標(biāo)人資格、資質(zhì)性及其他類(lèi)似效力要求

(一)資格要求:

1、具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力;

2、具有良好的商業(yè)信譽(yù)和健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度;

3、具有履行合同所必需的設(shè)備和專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力;

4、具有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄;

5、參加本次采購(gòu)活動(dòng)前三年內(nèi),在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄;

6、法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件;

7、根據(jù)《財(cái)政部關(guān)于在政府采購(gòu)活動(dòng)中查詢(xún)及使用信用記錄有關(guān)問(wèn)題的通知》財(cái)庫(kù)〔2016〕125號(hào)的規(guī)定,各投標(biāo)人應(yīng)在本項(xiàng)目招標(biāo)公告發(fā)布之日起到投標(biāo)截止時(shí)間期間,通過(guò)“信用中國(guó)”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn)、中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)(www.ccgp.gov.cn)等渠道查詢(xún)主體信用記錄,并將信用信息查詢(xún)記錄作為投標(biāo)文件組成部分。

8、本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)。

(二)資質(zhì)性要求:

投標(biāo)人提供的營(yíng)業(yè)執(zhí)照中應(yīng)具有餐飲服務(wù)內(nèi)容。

(三)其他類(lèi)似效力要求:

(1)繳納本次招標(biāo)要求的投標(biāo)保證金

(2)授權(quán)參加本次投標(biāo)活動(dòng)的供應(yīng)商代表證明材料

二、投標(biāo)產(chǎn)品的資格、資質(zhì)性及其他類(lèi)似效力要求

(一)資格要求:無(wú)

(二)資質(zhì)性要求:無(wú)

(三)其他類(lèi)似效力要求:無(wú)

注:1、新成立企業(yè)不滿(mǎn)足招標(biāo)人年度要求的,投標(biāo)人只提供成立后相應(yīng)年度的資料。

2、本項(xiàng)目確定供應(yīng)商重大違法記錄中較大數(shù)額罰款的金額標(biāo)準(zhǔn)是指:若采購(gòu)項(xiàng)目所屬行業(yè)行政主管部門(mén)對(duì)較大數(shù)額罰款金額標(biāo)準(zhǔn)有明文規(guī)定的,以所屬行業(yè)行政主管部門(mén)規(guī)定的較大數(shù)額罰款金額標(biāo)準(zhǔn);若采購(gòu)項(xiàng)目所屬行業(yè)行政主管部門(mén)對(duì)較大數(shù)額罰款金額標(biāo)準(zhǔn)未明文規(guī)定的,以四川省人民政府規(guī)定的行政處罰罰款聽(tīng)證標(biāo)準(zhǔn)金額為準(zhǔn)。

3、供應(yīng)商在參加采購(gòu)活動(dòng)前,被納入法院、工商行政管理部門(mén)、稅務(wù)部門(mén)、銀行認(rèn)定的失信名單且在有效期內(nèi),或者在前三年采購(gòu)合同履約過(guò)程中及其他經(jīng)營(yíng)活動(dòng)履約過(guò)程中未依法履約被有關(guān)行政部門(mén)處罰的,本項(xiàng)目不認(rèn)定其具有良好的商業(yè)信譽(yù)。


投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)提供的資格、資質(zhì)性及其他類(lèi)似效力要求的相關(guān)證明材料

一、應(yīng)當(dāng)提供的投標(biāo)人資格、資質(zhì)性及其他類(lèi)似效力要求的相關(guān)證明材料

(一)資格要求相關(guān)證明材料:

1、具有獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任的能力。(注:①供應(yīng)商若為企業(yè)法人:提供“統(tǒng)一社會(huì)信用代碼營(yíng)業(yè)執(zhí)照”;未換證的提供“營(yíng)業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、組織機(jī)構(gòu)代碼證或三證合一的營(yíng)業(yè)執(zhí)照”;②若為事業(yè)法人:提供“統(tǒng)一社會(huì)信用代碼法人登記證書(shū)”;未換證的提交“事業(yè)法人登記證書(shū)、組織機(jī)構(gòu)代碼證”;③若為其他組織:提供“對(duì)應(yīng)主管部門(mén)頒發(fā)的準(zhǔn)許執(zhí)業(yè)證明文件或營(yíng)業(yè)執(zhí)照”;④若為自然人:提供“身份證明材料”。以上均提供復(fù)印件。)

2、具備良好商業(yè)信譽(yù)的證明材料(提供承諾函);

3、具備健全的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度的證明材料。{注:①可提供2016年度或2017年度經(jīng)審計(jì)的財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告復(fù)印件(財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告至少包括“現(xiàn)金流量表、資產(chǎn)負(fù)債表、損益表”),②也可提供2016年度或2017年度供應(yīng)商內(nèi)部的財(cái)務(wù)報(bào)表復(fù)印件(至少包含資產(chǎn)負(fù)債表),③也可提供截至投標(biāo)文件遞交截止日一年內(nèi)銀行出具的資信證明(復(fù)印件),④供應(yīng)商注冊(cè)時(shí)間截至投標(biāo)文件遞交截止日不足一年的,提供投標(biāo)供應(yīng)商的“銀行開(kāi)戶(hù)許可證”和“公司財(cái)務(wù)制度”資料(復(fù)印件)。}

4、具有依法繳納稅收和社會(huì)保障資金的良好記錄(①提供2016年至2018年至少一次繳納稅務(wù)的憑據(jù)或稅務(wù)機(jī)關(guān)出具的證明;②提供2016年至2018年至少一次繳納社保資金的憑據(jù)或社保機(jī)關(guān)出具的證明;)

5、具備履行合同所必需的設(shè)備和專(zhuān)業(yè)技術(shù)能力的證明材料(提供承諾函,格式詳見(jiàn)第三章);

6、參加采購(gòu)活動(dòng)前3年內(nèi)在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中沒(méi)有重大違法記錄的承諾函(格式詳見(jiàn)第三章);

7、提供參加本次采購(gòu)活動(dòng)的誠(chéng)信情況承諾書(shū)原件(格式見(jiàn)招標(biāo)文件第三章);

8、提供信用信息查詢(xún)記錄復(fù)印件;(“信用中國(guó)”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn)或中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)(www.ccgp.gov.cn)等渠道查詢(xún))

(二)資質(zhì)性要求相關(guān)證明材料:

投標(biāo)人提供具有餐飲服務(wù)內(nèi)容的營(yíng)業(yè)執(zhí)照的復(fù)印件。

(三)其他類(lèi)似效力要求相關(guān)證明材料:

(1)投標(biāo)保證金交納憑證的復(fù)印件或保函復(fù)印件;

(2)①法定代表人/單位負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)參加投標(biāo)的提供身份證明材料復(fù)印件;②不是法定代表人/單位負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)參加投標(biāo)的提供法定代表人/單位負(fù)責(zé)人授權(quán)書(shū)原件及代理人身份證明材料復(fù)印件(注:①法定代表人/單位負(fù)責(zé)人授權(quán)書(shū)原件需加蓋公章;②如投標(biāo)文件均由投標(biāo)人法定代表人/單位負(fù)責(zé)人簽字的且法定代表人/單位負(fù)責(zé)人本人參與投標(biāo)的,則可不提供)。

二、應(yīng)當(dāng)提供的投標(biāo)產(chǎn)品的資格、資質(zhì)性及其他類(lèi)似效力要求的相關(guān)證明材料

(一)資格要求:無(wú)

(二)資質(zhì)性要求:無(wú)

(三)其他類(lèi)似效力要求:無(wú)

特別說(shuō)明:①新成立企業(yè)不滿(mǎn)足招標(biāo)人年度要求的,投標(biāo)人只提供成立后相應(yīng)年度的資料。

②以上要求投標(biāo)人提供的資格證明文件復(fù)印件、原件須按要求簽署和蓋章。

③以上證明材料一項(xiàng)不符合要求的,作為無(wú)效投標(biāo)處理。

獲取招標(biāo)文件的方式和事項(xiàng)

招標(biāo)文件現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi),現(xiàn)場(chǎng)發(fā)售。供應(yīng)商為法人或者其他組織的,只需提供單位介紹信、經(jīng)辦人身份證明;供應(yīng)商為自然人的,只需提供本人身份證明;所有材料均須加蓋單位鮮章,并將相應(yīng)材料給采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)留存。每套¥500元。

獲取招標(biāo)文件的地點(diǎn)

四川眾和泰招標(biāo)代理有限公司(四川省西昌市惠民家園小區(qū)A棟1號(hào))

標(biāo)書(shū)發(fā)售起止時(shí)間

2018年11月10日下午14:30至2018年11月16日下午17:30時(shí)

標(biāo)書(shū)售價(jià)

500元

標(biāo)書(shū)發(fā)售地點(diǎn)

四川眾和泰招標(biāo)代理有限公司(四川省西昌市惠民家園小區(qū)A棟1號(hào))

投標(biāo)截止時(shí)間

2018年12月3日下午13時(shí)00分(截止時(shí)間與開(kāi)標(biāo)時(shí)間一致)

投標(biāo)地點(diǎn)

四川眾和泰招標(biāo)代理有限公司本項(xiàng)目開(kāi)標(biāo)室(四川省西昌市惠民家園小區(qū)A棟1號(hào))

開(kāi)標(biāo)地點(diǎn)

四川眾和泰招標(biāo)代理有限公司本項(xiàng)目開(kāi)標(biāo)室(四川省西昌市惠民家園小區(qū)A棟1號(hào))

是否允許聯(lián)合體投標(biāo)

本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)

供應(yīng)商交納保證金的金額和繳納方式

金額:3萬(wàn)元(大寫(xiě):叁萬(wàn)元整)

交款方式:電匯或轉(zhuǎn)帳等法律規(guī)定的形式提交,轉(zhuǎn)款賬號(hào)須與開(kāi)戶(hù)許可證賬號(hào)一致,如果以非投標(biāo)人名義代理繳納的,投標(biāo)無(wú)效;不接受以現(xiàn)金或現(xiàn)金存款或個(gè)人名義匯款、存款交納的投標(biāo)保證金。投標(biāo)人在遞交投標(biāo)文件時(shí)或在開(kāi)標(biāo)會(huì)議結(jié)束后,單獨(dú)向代理機(jī)構(gòu)遞交投標(biāo)保證金交納憑證、開(kāi)戶(hù)許可證復(fù)印件。鼓勵(lì)供應(yīng)商以保函代替保證金,若以保函方式提交的,必須在投標(biāo)截止時(shí)間前開(kāi)具。

若以金融機(jī)構(gòu)保函方式繳納的按以下要求提交:

1.投標(biāo)保函的格式以金融機(jī)構(gòu)的格式為準(zhǔn),投標(biāo)保函的內(nèi)容必須包括但不限于投標(biāo)人名稱(chēng)、項(xiàng)目名稱(chēng)(如有分包,則應(yīng)當(dāng)按投標(biāo)包件分別出具投標(biāo)保函并寫(xiě)明包件名稱(chēng))、項(xiàng)目編號(hào)、投標(biāo)保證金金額、保函的有效期(應(yīng)當(dāng)算至投標(biāo)有效期后三十日)、擔(dān)保的內(nèi)容(即:如因投標(biāo)人原因發(fā)生招標(biāo)文件規(guī)定的投標(biāo)保證金不予退還的情況,由擔(dān)保方向受益人足額支付投標(biāo)保證金)。受益人為四川眾和泰招標(biāo)代理有限公司。

2. 投標(biāo)人必須在投標(biāo)截止時(shí)間前向采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)現(xiàn)場(chǎng)提交保函原件供驗(yàn)證,截止時(shí)間后遞交的將被拒絕接收。

3. 遞交和退還投標(biāo)保函原件時(shí)投標(biāo)人須到采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)現(xiàn)場(chǎng)提供以下證明材料:

(1)法定代表人授權(quán)委托書(shū)原件,法定代表人及被授權(quán)人簽字并加蓋公章(鮮章);

(2)委托代理人身份證復(fù)印件并加蓋公章(鮮章);

收款單位:四川眾和泰招標(biāo)代理有限公司

開(kāi)戶(hù)行:中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行股份有限公司西昌山水陽(yáng)光分理處

銀行帳號(hào):22633801040000826

投標(biāo)人因故未能參與投標(biāo)但已繳納投標(biāo)保證金的,須在開(kāi)標(biāo)之日起3個(gè)工作日內(nèi)將銀行繳款回單復(fù)印件,交四川眾和泰招標(biāo)代理有限公司財(cái)務(wù)室,或?qū)y行繳款回單掃描件發(fā)(QQ郵箱3179601726@qq.com、傳真0834-2562080)。

到賬時(shí)間:須于開(kāi)標(biāo)前到賬。(以收款方賬戶(hù)實(shí)際到賬時(shí)間為準(zhǔn)。提示:銀行打印給我公司記賬憑證記錄的到賬時(shí)間是顯示到分、秒的,因此請(qǐng)投標(biāo)人務(wù)必早作轉(zhuǎn)款準(zhǔn)備,否則后果自負(fù))

備注

1、本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo);

2、本公告期限為5個(gè)工作日;

3、報(bào)名所需材料介紹函、授權(quán)委托書(shū)格式附后;

4、采購(gòu)文件售賣(mài),法定節(jié)假日除外。

第六章 招標(biāo)項(xiàng)目技術(shù)、商務(wù)及其他要求

一、項(xiàng)目概述:

為完善西昌市人民醫(yī)院健康管理醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)醫(yī)養(yǎng)中心內(nèi)部配套設(shè)施,規(guī)范醫(yī)養(yǎng)中心職工和病患及家屬就餐環(huán)境,提升健康管理醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)醫(yī)養(yǎng)中心服務(wù)質(zhì)量,切實(shí)保障我醫(yī)院日常工作的正常運(yùn)行,主要在健康管理醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)醫(yī)養(yǎng)中心為醫(yī)院職工和病患及家屬提供早餐、午餐、晚餐服務(wù)、提供公務(wù)商務(wù)接待活動(dòng)等服務(wù)。西昌市人民醫(yī)院現(xiàn)特面向全國(guó)公開(kāi)邀請(qǐng)各符合本項(xiàng)目要求的供應(yīng)商參加本次采購(gòu)活動(dòng),西昌市人民醫(yī)院將參照《四川省政府采購(gòu)項(xiàng)目需求論證和履約驗(yàn)收管理辦法》的文件要求,制定驗(yàn)收方案,明確驗(yàn)收程序,對(duì)本次采購(gòu)標(biāo)的和相關(guān)服務(wù)逐項(xiàng)進(jìn)行驗(yàn)收,確保公平、公開(kāi)、公正和物有所值。投標(biāo)人必須對(duì)項(xiàng)目地進(jìn)行仔細(xì)的實(shí)地勘察,若未踏勘視為已踏勘。

二、服務(wù)內(nèi)容:

1、有規(guī)范而完善的為該項(xiàng)目量身定做的食堂餐飲管理服務(wù)方案及相關(guān)管理制度。

2、按采購(gòu)方需求,提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。

3、接受業(yè)主每月、每季度、每年度組織的對(duì)項(xiàng)目服務(wù)的綜合性考評(píng)。

4、員工薪資不得低于當(dāng)?shù)刈畹托匠陿?biāo)準(zhǔn),員工在職期間必須購(gòu)買(mǎi)勞動(dòng)法規(guī)定的各項(xiàng)保險(xiǎn)。并與所雇人員簽訂勞動(dòng)合同,購(gòu)買(mǎi)社會(huì)保險(xiǎn),負(fù)責(zé)中標(biāo)方人員職工福利等。

5、采購(gòu)方與中標(biāo)方人員不存在任何形式上的用工關(guān)系,中標(biāo)方不得存在任何可能引起中標(biāo)方人員認(rèn)為自己為采購(gòu)方員工的行為。中標(biāo)方應(yīng)保證從事工作的中標(biāo)方人員具備工作所需要的相應(yīng)資質(zhì)(如健康證等)。

三、服務(wù)要求:

1、采購(gòu)人有權(quán)要求中標(biāo)方提供公司經(jīng)營(yíng)執(zhí)照復(fù)印件,要求中標(biāo)方為其自行負(fù)責(zé)招聘的工作人員(含廚房員工)辦理健康證和其它相關(guān)證件,確保上崗人員必須持有效期內(nèi)的健康證上崗,采購(gòu)人實(shí)時(shí)抽查發(fā)現(xiàn)無(wú)證上崗,一次性扣除履約金,并解除合同。中標(biāo)方員工上班期間應(yīng)穿戴工作服、工作帽。以上費(fèi)用由中標(biāo)方自行負(fù)責(zé)。

2、中標(biāo)方將為采購(gòu)方員工、病患和家屬及采購(gòu)方認(rèn)可的用餐人員提供早、中、晚三餐服務(wù),承擔(dān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)期間產(chǎn)生的水、電、氣等能耗費(fèi)用、食材的采購(gòu)成本和人工成本以及后期食堂運(yùn)營(yíng)所需設(shè)備及易耗品的添加等費(fèi)用,并提供清單交采購(gòu)方備案;采購(gòu)方免費(fèi)提供食堂相關(guān)器具設(shè)備及場(chǎng)地。

3、配餐價(jià)格:中標(biāo)方必須嚴(yán)格按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理衛(wèi)生許可證及其他相應(yīng)證照,中標(biāo)方提供的產(chǎn)品及服務(wù)必須低于本地市場(chǎng)價(jià)格。

4、安全要求:餐廳、操作間、食堂周邊等均屬于中標(biāo)方管理范圍,中標(biāo)方需負(fù)責(zé)承包區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清掃,同時(shí)中標(biāo)方應(yīng)認(rèn)真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,按規(guī)定自備滅火器等消防器材,確保消防安全無(wú)事故。日常經(jīng)營(yíng)中必須接受采購(gòu)方的消防安全檢查。因中標(biāo)方提供的食物造成用餐人員的人身?yè)p害的或者發(fā)生任何工傷、意外傷害、安全責(zé)任事故、勞務(wù)糾紛等或者在餐廳、操作間、食堂周邊等中標(biāo)方負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)如發(fā)生任何人身及財(cái)產(chǎn)安全事故,一切責(zé)任均由中標(biāo)方承擔(dān)(須提供承諾,詳見(jiàn)格式2-7)。

四、服務(wù)質(zhì)量:

1、中標(biāo)方必須遵守國(guó)家和地方關(guān)于環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定。食堂的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境必須達(dá)到市衛(wèi)生監(jiān)督所制定的標(biāo)準(zhǔn),采購(gòu)方有權(quán)監(jiān)督并檢查。嚴(yán)禁供應(yīng)腐爛變質(zhì)及超過(guò)保質(zhì)期的食品,應(yīng)保持飲食的新鮮和衛(wèi)生。

2、中標(biāo)方接受采購(gòu)方每月對(duì)中標(biāo)方采購(gòu)、生產(chǎn)過(guò)程中的監(jiān)督,中標(biāo)方應(yīng)提供正規(guī)的供貨商名單及每次的供貨清單(包括但不限于品名、采購(gòu)時(shí)間、供貨商、單價(jià)、數(shù)量等)。

3、采購(gòu)方負(fù)責(zé)收集員工及病患意見(jiàn)并向中標(biāo)方提出改進(jìn)意見(jiàn)。采購(gòu)方將按期對(duì)中標(biāo)方進(jìn)行檢查考核,如因考核不合格采購(gòu)方可從中標(biāo)方交納的履約保證金中直接扣除,若連續(xù)三次整改不合格的,采購(gòu)方有權(quán)提前解除協(xié)議。

五、投標(biāo)要求

(1)投標(biāo)人須滿(mǎn)足招標(biāo)項(xiàng)目的技術(shù)規(guī)格和要求的,都視作滿(mǎn)足招標(biāo)文件的要求;

(2)投標(biāo)人應(yīng)對(duì)文件規(guī)定的各項(xiàng)要求逐項(xiàng)作出響應(yīng)。

(3)投標(biāo)人須提供針對(duì)該項(xiàng)目要求的完整服務(wù)實(shí)施方案(含服務(wù)流程、管理體系、菜譜制作方案、衛(wèi)生管理制度及應(yīng)急措施、安全管理措施等),各項(xiàng)措施均須結(jié)合實(shí)際情況且逐項(xiàng)響應(yīng)。

(4)投標(biāo)人須提供針對(duì)本項(xiàng)目要求的履約能力響應(yīng)材料(含履約目標(biāo)分析、配送方案、運(yùn)行保障、經(jīng)營(yíng)理念等),要求深入實(shí)地勘察調(diào)研,各項(xiàng)措施均須結(jié)合實(shí)地情況且逐項(xiàng)響應(yīng);

(5)投標(biāo)人承諾中標(biāo)后,三個(gè)月內(nèi)完成《食品經(jīng)營(yíng)許可證》辦理。(須提供承諾,詳見(jiàn)格式2-8)。

六、其他要求

1、中標(biāo)方在服務(wù)協(xié)議期間需添置或更換廚房設(shè)備的,應(yīng)由中標(biāo)方向采購(gòu)方提出書(shū)面申請(qǐng),經(jīng)采購(gòu)方同意后,方可實(shí)施。其中采購(gòu)方同意購(gòu)買(mǎi)的部分,由采購(gòu)方購(gòu)買(mǎi);采購(gòu)方不同意自己購(gòu)買(mǎi)但同意中標(biāo)方自行購(gòu)買(mǎi)的部分,由中標(biāo)方自行承擔(dān)購(gòu)買(mǎi)費(fèi)用并向采購(gòu)方備案;在協(xié)議期屆滿(mǎn)或提前終止合同時(shí),且在沒(méi)有應(yīng)對(duì)采購(gòu)方承擔(dān)賠償責(zé)任的前提下,中標(biāo)方自行購(gòu)買(mǎi)的部分可以由中標(biāo)方自行處置。

2、中標(biāo)方如需要對(duì)食堂進(jìn)行特殊裝修、改造,須向采購(gòu)方提交書(shū)面裝修、改造方案并征得采購(gòu)方書(shū)面同意后方可實(shí)施。合同期滿(mǎn)結(jié)束后,中標(biāo)方在不影響建筑完好的基礎(chǔ)上應(yīng)在期滿(mǎn)之日起5日內(nèi)對(duì)其未形成添附的裝修進(jìn)行拆除,并不得要求采購(gòu)方作任何補(bǔ)償;中標(biāo)方逾期不拆除的,視為中標(biāo)方放棄裝修物,采購(gòu)方可以自由處置。

3、未經(jīng)采購(gòu)方書(shū)面同意,中標(biāo)方不得將食堂轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營(yíng),否則采購(gòu)方有權(quán)提前解除協(xié)議,由此造成的經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任全部由中標(biāo)方承擔(dān)。

4、中標(biāo)方應(yīng)合理使用采購(gòu)方提供的設(shè)備及經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地,若發(fā)生遺失、損壞,中標(biāo)方應(yīng)照價(jià)賠償(自然損耗除外)。合作期限屆滿(mǎn)后,中標(biāo)方應(yīng)將上述物品交還采購(gòu)方,若發(fā)生遺失、損壞,中標(biāo)方也應(yīng)照價(jià)賠償(自然損耗除外)。

5、中標(biāo)方不滿(mǎn)1年中途不正常履約退場(chǎng)的,不退還交納的履約保證金。

七、服務(wù)期限:

1、服務(wù)期限:5年,合同一年一簽。

2、服務(wù)效率要求:規(guī)范、高效、便捷、誠(chéng)信。

3、采購(gòu)方組織相關(guān)人員對(duì)中標(biāo)方進(jìn)行年度考核,考核不合格的,采購(gòu)方有權(quán)終止合同,另行確定其他服務(wù)供應(yīng)商。

八、采購(gòu)項(xiàng)目驗(yàn)收方式

1、自行考核:成交人應(yīng)根據(jù)投標(biāo)時(shí)所提交的考核辦法,自行組織設(shè)備和人員,并在采購(gòu)方監(jiān)督下定期和不定期進(jìn)行考核,服務(wù)項(xiàng)目、服務(wù)品質(zhì)、滿(mǎn)意率達(dá)到80%以上。

2、業(yè)主考核:采購(gòu)方制定具體考核辦法,按百分制實(shí)行季度綜合考核、年度綜合考核。

3、主要考核指標(biāo):對(duì)食堂的服務(wù)考核指標(biāo)見(jiàn)《食堂服務(wù)考評(píng)細(xì)則》和《食堂工作滿(mǎn)意度調(diào)查表》。


(1)考核內(nèi)容


食堂服務(wù)考評(píng)細(xì)則

考評(píng)時(shí)間


考核類(lèi)別

考核指標(biāo)

考核標(biāo)準(zhǔn)

得分

工作業(yè)績(jī)
(70)

食堂環(huán)境衛(wèi)生(20)

1、食堂所屬衛(wèi)生區(qū)要整潔無(wú)積塵、積水、無(wú)蛛網(wǎng)、無(wú)雜物,每出現(xiàn)一次不合格現(xiàn)象,扣2分。
2、食堂內(nèi)外環(huán)境要做到清潔,無(wú)蚊蠅、老鼠、蟑螂滋生地,按照要求開(kāi)展滅蠅、滅鼠、滅蟑螂工作。未按要求開(kāi)展工作導(dǎo)致滋生蚊蠅老鼠等的,扣3分。
3、紗窗應(yīng)隨時(shí)關(guān)閉,每發(fā)現(xiàn)一次門(mén)窗不按要求關(guān)閉的情況,扣2分。
4、餐廳、餐桌、餐椅清潔衛(wèi)生,及時(shí)做好清潔工作,保證微波爐、電視機(jī)及室內(nèi)物品的整潔,未按照規(guī)定進(jìn)行清潔工作的,每發(fā)現(xiàn)一次扣2分。
5、垃圾應(yīng)蓋好存放并及時(shí)處理:餐廚廢棄物實(shí)行分類(lèi)管理、分別處理,食品原料粗加工產(chǎn)生的垃圾按生活垃圾處理,即倒入垃圾桶加蓋每日售餐結(jié)束后運(yùn)往垃圾站;泔水類(lèi)垃圾按規(guī)定倒入專(zhuān)用泔水桶(泔水桶潔凈加蓋)24小時(shí)內(nèi)請(qǐng)社區(qū)餐廚垃圾清理人員回收。每發(fā)現(xiàn)一次未蓋好或未及時(shí)處理的情況,扣2分。


食品質(zhì)量和安全(35)

1、份量能滿(mǎn)足基本需求,食品營(yíng)養(yǎng)搭配合理;發(fā)現(xiàn)不符合要求的,每次扣2分;

2、飯菜色、香、味、型符合要求,溫度適宜;發(fā)現(xiàn)不符合要求的,每次扣2分;

3、不允許出現(xiàn)隔夜菜品;發(fā)現(xiàn)不符合要求的,每次扣2分;

4、堅(jiān)持食品留樣制度,每餐、每樣食品必須按要求留足100g,分別盛裝在已消毒的餐具中;留樣食品冷卻后,必須用保鮮膜密封好(或加蓋),并在外面標(biāo)明留樣時(shí)期、品名、餐次、留樣人;留樣食品必須保留48小時(shí),時(shí)間到滿(mǎn)后方可倒掉;發(fā)現(xiàn)不符合要求的,每次扣5分;

5、貫徹執(zhí)行“食品衛(wèi)生法”,實(shí)行衛(wèi)生五四制:發(fā)現(xiàn)不符合要求的,每次扣5分;

6、生熟食品及刀、案、容器分開(kāi),放入冰箱的熟食品加蓋,無(wú)交叉污染;發(fā)現(xiàn)不符合要求的,每次扣5分;

7、不供應(yīng)變質(zhì)、不潔食品;發(fā)現(xiàn)不符合要求的,每次扣5分;

8、發(fā)生食品安全責(zé)任事故,此項(xiàng)不得分,視情節(jié)輕重處以5000-10000元扣款,甚至解除合同,并依法追究相關(guān)責(zé)任;

9、不允許售賣(mài)過(guò)期商品、三無(wú)商品,發(fā)現(xiàn)一次責(zé)令停業(yè)整頓,罰款500元。


采購(gòu)工作、記錄的合理性和準(zhǔn)確性(15)

1、所用糧油、酒水類(lèi)、調(diào)味品、肉蛋禽、蔬菜等(包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用具和設(shè)備),要按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定向供方索取產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證和化驗(yàn)單,同時(shí)注意檢查核對(duì)。合格證明中記載的產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、批號(hào)等必須與產(chǎn)品相符,不得涂改、偽造。如有違反,每次扣2分;

2、所索取的檢驗(yàn)合格證明由庫(kù)房管理員妥善保存,以備查驗(yàn);如有違反,每次扣2分;

3、不得采購(gòu)腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲(chóng)、有毒有害、質(zhì)量不新鮮的食品及原料,以及無(wú)產(chǎn)地、無(wú)廠名、無(wú)生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標(biāo)識(shí)不清以及超過(guò)保質(zhì)期限的食品;如有違反,每次扣2分;

4、不得采購(gòu)無(wú)衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者供給的食品;如有違反,每次扣2分;

5、庫(kù)房管理員在驗(yàn)收食品時(shí),要檢查所收購(gòu)食品有無(wú)檢驗(yàn)合格證明,并做好記錄;如有違反,每次扣2分;

6、做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫(kù)登記,做好先進(jìn)先出,易壞先用;如有違反,每次扣2分;

7、肉類(lèi)、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏儲(chǔ)存,貼有明顯標(biāo)識(shí)。生食品、熟食品、半成品分柜存放,杜絕生熟混放;如有違反,每次扣1分;

8、每日檢查食品質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)立即處理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期的食材;如有違反,每次扣2分。


服務(wù)(30)

菜品創(chuàng)新(5)

每月結(jié)合季節(jié)至少創(chuàng)新菜品不少于1種,由采購(gòu)方參與品評(píng);發(fā)現(xiàn)不符合要求的,一次扣5分。


個(gè)人衛(wèi)生(10)

1、個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”:勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡理發(fā),勤洗工作服;發(fā)現(xiàn)不符合要求的,一次扣2分。

2、工作時(shí)衣帽整潔,定期健康體檢,無(wú)傳染性疾??;發(fā)現(xiàn)不符合要求的,一次扣3分。

3、餐廳工作人員分發(fā)食品前要洗手,一律使用食品夾,開(kāi)飯時(shí)要戴口罩,上班不吸煙,不隨地吐痰,不面對(duì)食品咳嗽、打噴嚏;發(fā)現(xiàn)不符合要求的,一次扣5分。


服務(wù)態(tài)度(15)

1、主動(dòng):凡是業(yè)主需要,不分份內(nèi)、份外,發(fā)現(xiàn)后即應(yīng)主動(dòng)、及時(shí)地予以解決,做到眼勤、口勤、手勤、腳勤、心勤,把服務(wù)工作做在業(yè)主開(kāi)口之前;得3分;
2、熱情:面帶微笑、端莊穩(wěn)重、語(yǔ)言親切、精神飽滿(mǎn)、誠(chéng)懇待人,具有助人為樂(lè)的精神,處處熱情待客;得3分;

3、耐心:耐心解答,百問(wèn)不厭;并能虛心聽(tīng)取業(yè)主的意見(jiàn)和建議,對(duì)事情不推諉;得4分;

4、周到:仔細(xì)觀察,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并滿(mǎn)足業(yè)主的需求;在服務(wù)結(jié)束時(shí),應(yīng)認(rèn)真征求業(yè)主的意見(jiàn)或建議,并及時(shí)反饋,以將服務(wù)工作做得更好;得5分;
5、服務(wù)態(tài)度差,與就餐員工發(fā)生口角、爭(zhēng)執(zhí)等,此項(xiàng)不得分。


合計(jì)得分



食堂工作滿(mǎn)意度調(diào)查表



序號(hào)

要求

得分

意見(jiàn)及建議


1

主食質(zhì)量:主制品制作規(guī)范,用料合理,品種輪流變換,講究營(yíng)養(yǎng),副食花樣:副食加工精細(xì),烹飪適宜。

很滿(mǎn)意(10分),滿(mǎn)意(8分),不太滿(mǎn)意(5分),不滿(mǎn)意(0分)




2

餐廳衛(wèi)生:就餐環(huán)境干凈衛(wèi)生。

很滿(mǎn)意(10分),滿(mǎn)意(8分),不太滿(mǎn)意(5分),不滿(mǎn)意(0分)




3

窗口服務(wù):服務(wù)主動(dòng)、熱情、文明用語(yǔ)規(guī)范。

很滿(mǎn)意(10分),滿(mǎn)意(8分),不太滿(mǎn)意(5分),不滿(mǎn)意(0分)




合計(jì)得分:












(2)考核結(jié)果運(yùn)用

1、《食堂服務(wù)考評(píng)細(xì)則》占季度服務(wù)考核權(quán)重70%;《食堂工作滿(mǎn)意度調(diào)查表》占季度服務(wù)考核權(quán)重30%。兩項(xiàng)累加作為每季度食堂服務(wù)考核分?jǐn)?shù)。

2、中標(biāo)供應(yīng)商年度考核得分在80分(含80分)以上為考核合格。

3、考核得分低于80分的,每低1分扣1000元;

4、年度綜合考核在80分以下時(shí)(不含80分),采購(gòu)方不再與中標(biāo)方續(xù)簽第二年的餐飲服務(wù)合同;

5、凡發(fā)生重大食品安全類(lèi)事故,甲方有權(quán)解除合同,并追究相關(guān)法律責(zé)任;合同期滿(mǎn),若中標(biāo)方通過(guò)采購(gòu)方的各項(xiàng)考核,雙方可以繼續(xù)簽訂承租合同。

注意:1、以上打★號(hào)的為本次招標(biāo)項(xiàng)目的實(shí)質(zhì)性要求,不允許有負(fù)偏離。

2、若技術(shù)要求中指定或變相指定品牌、型號(hào)、產(chǎn)地等均不作為招標(biāo)文件要求。

介 紹 函

四川眾和泰招標(biāo)代理有限公司:

茲介紹我公司 等 位同志前往你處購(gòu)買(mǎi)(項(xiàng)目編號(hào):SCZHTDL采招[2018]63號(hào)),項(xiàng)目名稱(chēng)(西昌市人民醫(yī)院健康管理醫(yī)學(xué)檢驗(yàn)醫(yī)養(yǎng)中心食堂招租服務(wù)項(xiàng)目)包號(hào)( )請(qǐng)予以接洽。(項(xiàng)目有分包,填寫(xiě)需要報(bào)名的包號(hào),無(wú)分包則不填。)

此致

公司名稱(chēng)(蓋章)

2018年 月 日

(經(jīng)報(bào)名初審,標(biāo)書(shū)費(fèi)為: ?500元 )。

--?-------------------------------?-------------- ---備案資料

欲購(gòu)采購(gòu)文件編號(hào):(項(xiàng)目編號(hào):SCZHTDL采招[2018]63號(hào))

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(我公司承諾以上信息均真實(shí)有效,,并均作為我公司書(shū)面送達(dá)確認(rèn)地址,若因聯(lián)系方式不準(zhǔn)確,以致采購(gòu)中不能順暢聯(lián)系或由于我方原因未能及時(shí)查收相關(guān)書(shū)面通知,責(zé)任由我方自負(fù))。

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說(shuō)明:1、法定代表人參加需提供法人身份證復(fù)印件。 2、非法人參加須提供授權(quán)委托書(shū)。3 、以上材料須為紙質(zhì)且均需清晰度高,不能有污損,加蓋企業(yè)鮮章。4、報(bào)名供應(yīng)商不得擅自修改以上格式。

法定代表人(或負(fù)責(zé)人)授權(quán)委托書(shū)

四川眾和泰招標(biāo)代理有限公司:

我公司法定代表人 授權(quán)委托 為其代理人,參加貴公司組織的(項(xiàng)目編號(hào): )采購(gòu)活動(dòng),并全權(quán)代表我公司參加報(bào)名活動(dòng)事宜。

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3 、以上材料須為紙質(zhì)且均需清晰度高,不能有污損,加蓋企業(yè)鮮章。

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