序號

設(shè)備名稱

規(guī)格

材質(zhì)、參數(shù)

單位

數(shù)量

實物圖樣

主 廚 房

調(diào)味拼臺

400******800+470

材質(zhì)說明：采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304板 1、δ1.2mm不銹鋼臺面板、底夾15mm高密度板 2、腳柱：不銹鋼38*38mm.

臺

1

電磁單頭單尾小炒爐

**********800+470

1、材質(zhì)：面板采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼板，實厚1.25，側(cè)板實厚1.0。

2、尺寸：（略）

3、功率/電壓：（略）

4、要求顯示屏帶有中文故障原因，方便維修處理。

5、要求顯示屏顯示用電量，每天或每個月的能耗一目了然；節(jié)能看得見。

臺

1

電磁（略）

****（略）

1、材質(zhì)：面板采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼板，實厚1.25，側(cè)板實厚1.0。

2、規(guī)格（長*寬*高）：（略）470，所配鍋的口徑800mm

3、功率/電壓：（略）

4、要求顯示（略），方便維修處理。

5、要求顯示屏顯示用電量，每天或每個月（略）。

▲6、耐用方便的10檔磁控滑檔火力調(diào)節(jié)器。

▲7、要求雙系統(tǒng)火力控制，可啟動觸屏和磁控兩種火力調(diào)節(jié)，其中一個損壞，另外一個可以正常使用。

▲8、要求實現(xiàn)3種常用功能：定時關(guān)（精確至秒），定溫（精確至度），預(yù)約開（精確至秒）功能。缺一不可。

▲9、要求自帶5種自編菜單模式，可以（略），廚師都可以（略），可以實現(xiàn)出品標(biāo)準化，烹飪傻瓜化，生產(chǎn)高效化。缺一不可。

▲1（略）：節(jié)能模式、不糊底烹飪模式，一鍵搞定，可實現(xiàn)無人值守。缺一不可。

*▲11、25KW 單800電磁大鍋灶產(chǎn)品通過國家級檢測機構(gòu)出具，按EN/（略），上、下、前、后、左、右六個面輻射值均要低于15%的檢測報告。

*▲12、25KW 單800電磁大鍋灶產(chǎn)品線圈通過耐溫測試報告，高溫220度條件下，連續(xù)40天，線盤感量、顏色均無變化的檢測報告。（報告要蓋CNAS章）

*▲13、25KW 單800電磁大鍋灶通過國家級檢測機構(gòu)出具，按GB/T****標(biāo)準測試，電磁兼容的五項內(nèi)容測試報告告。五項測試內(nèi)容分別是：靜電放電抗擾度試驗、射頻電磁場輻射抗（略）。

*▲14、25KW 單800電磁大鍋灶通過國家級檢測機構(gòu)出具，按GB****標(biāo)準，對輸入功率和電流、工作溫度下的泄漏電流和電氣強調(diào)、穩(wěn)定性和機械危險進行檢測的合格報告。

臺

1

電磁四頭煲仔爐

（略）

材質(zhì)說明： 1、面板材質(zhì)304，厚度1.25，側(cè)板厚度1.0mm

2、功率：（略）

3、尺寸：（略）

4、可定時，最長99分鐘

5、3.5KW電磁爐要求通過國家3C強制認證

6、3.5KW電磁（略）

7、3.5KW電磁灶，要求按EN ****:****由國家電器產(chǎn)品安全質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心出具的電磁場幅射，前、后、左、右四個面皆低于15%的檢驗報告。

臺

1

單門電熱蒸飯車

12KW

材質(zhì)說明：（略）

1、通過（略），絕對保證；

2、自動進水；配24個相應(yīng)蒸飯盤

3、蒸飯車用不銹鋼制作，通過發(fā)熱管產(chǎn)生的蒸汽在密封的箱體內(nèi)快速燉盒飯、蒸盤飯

4、蒸飯車裝有壓力表、安全閥，安全可靠、自動泄壓裝置；

5、蒸飯車的車門是專門設(shè)計，開關(guān)靈活，取飯方便，保溫性能好；且用不銹鋼板制作

6、設(shè)備輪，配有滾珠軸承扁輪，防油（略）（二烯）橡膠及自動

7、電、氣兩用，自動泄壓裝置。 8、功率：12（略） 9、本產(chǎn)品具有保險公司高額保險及產(chǎn)品相應(yīng)檢測報告

臺

1

單大星洗涮臺

（略）

材質(zhì)說明：（略）
1、（略）.2mm不銹鋼板
2、δ1.2mm不銹鋼機沖星盆帶不銹鋼下水器
3、δ1.2mm不銹鋼支撐架
4、臺通腳δ1.2mm

臺

1

油網(wǎng)煙罩

長度（略）

材質(zhì)說明：（略）
1、（略）.5mm不銹鋼板制作配落油盅

臺

1

售 賣 間

電熱蒸燉菜臺

*****70（略）

材質(zhì)說明：采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304板 1、δ1.2mm不銹鋼臺面板
2、配機沖食物盆δ1.2mm不銹鋼板
3、自動恒溫控制 4、（略）.2mm不銹鋼圓管ф38mm及包鋼調(diào)節(jié)腳組成

臺

1

燉罐保溫臺

（略）

材質(zhì)說明：采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304板 1、δ1.2mm不銹鋼臺面板
2、配機沖食（略）.2mm不銹鋼板
3、自動恒溫控制 4、臺通腳δ1.2mm不銹鋼圓管ф38mm及包鋼調(diào)節(jié)腳組成

臺

1

保溫（湯）爐

700*700*800

采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304版

1.2mm面板制作,配4只萬向膠輪，2只有車制

臺

1

不銹鋼雙層工作臺

900*700*800

臺面1.2m（略）.2mm,側(cè)板1.0mm

臺

1

洗 消 間

不銹鋼雙層工作臺

700*700*800

臺面1.2mm,支撐管1.2mm,側(cè)板1.0mm

臺

1

大單星

（略）

材質(zhì)說明：（略）
1、臺面δ1.2m（略）
2、δ1.2mm不銹鋼機沖星盆帶不銹鋼下水器
3、δ1.2m（略）
4、臺通腳δ1.2mm

臺

1

和面機

25型

材質(zhì)說明：（略）
1、臺面δ1.5mm不銹鋼板
2、δ1.2mm不銹鋼機沖星盆帶不銹鋼下水器
3、δ1.2mm不銹鋼支撐架
4、臺通腳δ1.2mm

臺

1

雙星洗涮臺

（略）

材質(zhì)說明：（略）
1、臺面δ1.2mm不銹鋼板
2、δ1.2mm不銹鋼機沖星盆帶不銹鋼下水器
3、δ1.2mm不銹鋼支撐架
4、臺通腳δ1.2mm

臺

1

排

煙

系

統(tǒng)

不銹鋼集煙管1.0

（略）

材質(zhì)說明：采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304雪花砂板，厚度：1.0mm板焊接

米

5

不銹鋼煙管1.0

400*400

材質(zhì)說明：采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304雪花砂板，厚度：1.0m（略）

米

5

不銹鋼后封板1.0

（略）

材質(zhì)說明：采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304雪花砂板，厚度：1.0mm板焊接

米

4.2

風(fēng)機

5.5KW

材質(zhì)說明：采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼方管 1、多翼式離心葉輪，單進風(fēng)、皮帶轉(zhuǎn)動，結(jié)構(gòu)簡單
2、3mm冷扎鋼板制作，美觀耐用
3、柜外殼降低整機噪音，電機單獨隔離不與油煙接觸，保證電機使用壽命
4、電壓：（略）

臺

1

彎頭

400*400

材質(zhì)說明：采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304雪花砂板，厚度：1.0mm板焊接

個

3

變徑

400*400

材質(zhì)說明：采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼304雪花砂板，厚度：1.0mm板焊接

個

2

不銹鋼法蘭

按設(shè)備尺寸

國標(biāo)

付

6

防震墊

按設(shè)備尺寸

國標(biāo)

套

1

軟接

按煙管接口

國標(biāo)

個

1

低空油煙凈化器

****風(fēng)量

說明：
1、功率：220V/預(yù)（略），耗電省機體：采用模具沖壓一次成型、箱體內(nèi)外噴塑處理，內(nèi)部單元極板采用優(yōu)質(zhì)輕型鋁板，防腐性能好、使用壽命長。
2、處理風(fēng)量（m3/h）：（略）
3、油煙（略）（油脂顆粒）小于國家規(guī)定標(biāo)準0.2mg/m3
4、工作原理：ZYJ-JD（略），內(nèi)部裝有獨特的油類碰吸單元，油煙經(jīng)過凈化器，在高壓等離子電場的作用下，將微小的油顆粒與氣體進行電離荷電，帶電的微小離子（油顆粒）被吸附單元所收集，并流入和沉積到凈化器的儲油箱內(nèi)，煙塵內(nèi)的有害氣體，被電場內(nèi)（略），并去（略），有害氣體被除掉，油煙去除率經(jīng)（略），去除率達到91%以上，潔凈的空氣經(jīng)出風(fēng)口排出，達標(biāo)排放。

臺

1