| 采購(gòu)名稱 | 物品明細(xì) | 數(shù)量 | 規(guī)格 |
| 食堂生活用品 | 蒸車 | 2 | 24盤1. 外板選用304不銹鋼磨砂板，厚度為1.5MM；內(nèi)膽選用不銹鋼磨砂板，厚度為1.5MM；水膽采用3㎜鋼板。2.爐體骨架采用40×40mm優(yōu)質(zhì)碳素角鋼。自動(dòng)進(jìn)水，操作安全方便。3.最新交換設(shè)計(jì)，比普通蒸柜熱效率高出百分之六十，6.爐腳采用Φ40×1.2㎜鍍鋅管，外套Φ51×1.0㎜不銹鋼管，可調(diào)高度為45㎜左右。7.配有24個(gè)不銹鋼蒸盤，采用不銹鋼加熱管。 |
| 保鮮柜 | 2 | 電壓；220V.功率；380W溫度；-10。容量500L.產(chǎn)品特點(diǎn)：1、品牌壓縮機(jī)，制冷快速高效；純銅管蒸發(fā)器，經(jīng)久耐用；2、不銹鋼拉手，自動(dòng)回歸門；立式大容量，帶可調(diào)層架；3、滾動(dòng)剎車輪，輕松移動(dòng)；帶暗鎖裝置，使用安全；4、聚氨酯整體發(fā)泡技術(shù)，高強(qiáng)度，高密度，環(huán)保節(jié)能；5、微電子中央處理器，精準(zhǔn)控溫；液晶顯示，數(shù)字清晰；6、氣候和電壓雙溫設(shè)計(jì)，運(yùn)行自如，使用更放心。 |
| 消毒柜 | 2 | 雙門 功率：2.4KW/220V，柜體采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼整體發(fā)泡，堅(jiān)固美觀；采用紅外線消毒技術(shù)，節(jié)能、高效、環(huán)保；采用歐洲CE接線模式，可靠、安全；門體及盛框均人性化結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，使用更方便；體積小，安放空間小；操作方便，一鍵式操作。自動(dòng)控溫，升溫快，保溫持久，溫度控制準(zhǔn)確可靠，消毒溫度可任意調(diào)節(jié)；具有99.98%殺死大腸桿菌、乙肝病毒等功能。 |
| 烤箱 | 2 | 二門四控，額定功率:12kw/h |
| 控溫范圍:10-300度可調(diào) |
| 雙層隔熱寬敞玻璃視窗及照明設(shè)施，爐膛加深加寬，適合各種不同尺寸的烤盤，爐內(nèi)面火安裝有熱反射板，火力更加均勻；保溫效果好，節(jié)約能源，不銹鋼板材，使用壽命長(zhǎng)，采用先進(jìn)的遠(yuǎn)紅外線電熱管，分底、面火溫度控制，并具有自動(dòng)控溫、定時(shí)自動(dòng)報(bào)警、超溫安全保護(hù)等功能。溫度范圍:50-300℃。 |
| 留樣柜 | 2 | 控溫方式：機(jī)械控溫特色推薦：零度保鮮，吧臺(tái)制冷方式：直冷能效等級(jí)：1級(jí)高度：100cm及以下面板顏色：白色壓縮機(jī)：定頻寬度：60cm及以下深度：50cm及以下總?cè)莘e：100升及以下面板材質(zhì)：鋼化玻璃門款式：?jiǎn)伍T |
| 豆?jié){機(jī)（商用） | 9 | 內(nèi)膽不銹鋼材質(zhì)，產(chǎn)量：10LG/H;尺寸：1460*850*1750；功率：2KW/220V |
| 絞肉機(jī) | 10 | 臺(tái)式12#絞肉機(jī)，功率：1.1KW |
| 和面機(jī) | 8 | HWY-25III，全制動(dòng)翻斗，電磁控制，全鋼型、采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作缸體為不銹鋼缸體每次可和面25kg；齒輪組安裝穩(wěn)固，三角皮帶更換方便；齒輪為鋼質(zhì)，具有足夠的強(qiáng)度和剛度，噪音小，符合國(guó)家《食品衛(wèi)生法》；做工精細(xì)，結(jié)構(gòu)緊湊，和面均勻，維修方便，操作簡(jiǎn)單，安全衛(wèi)生。 |
| 電餅檔（商用） | 2 | 全不銹鋼外殼，加重支撐腿，經(jīng)久耐用，多環(huán)加熱體：升溫快，熱力均勻，適合烙制各種超小規(guī)格食品，新工藝制作鐺體，加厚保溫層：蓄熱保溫能力超強(qiáng)，節(jié)能效果顯著，國(guó)內(nèi)名牌溫控儀表及大功率交流接觸器：保證產(chǎn)品使用壽命及安全。雙溫雙控：煎、烙、烤多種加工方法，一機(jī)多用方便實(shí)惠。額定功率5KW，溫控范圍0-250℃。 |
| 餐車 | 2 | 1800×70×80可控溫，恒溫，保溫。五格不銹鋼材質(zhì)。 |
| 集成燃?xì)庠睿?.4米） | 2 | 1800x1000x800，304不銹鋼板1. 1.5mm304/2B 不銹鋼板，爐臺(tái)面厚度 1.2mm,一次沖壓成 型，爐身、背板、前板為 1.2mm；灶面不銹鋼下加硅酸鋁保溫耐火材料 2. 爐體骨架 40×40×4mm 的角鐵 3. 黑鐵爐膛結(jié)構(gòu) 3mm 的鐵板 4. 爐通腳Ф 50mm 無(wú)縫不銹鋼管 5. 爐通腳含支承爐身的鋼柱及可調(diào)爐身的高度的不 銹鋼子彈腳 6. 爐膛內(nèi)采用進(jìn)口高級(jí)耐火棉隔熱及耐火磚砌結(jié)火位爐頭及 各個(gè)配件；采用優(yōu)質(zhì)風(fēng)機(jī)；電量：280W/220V并配有熄火裝置 |
| 集成油煙凈化一體機(jī)（2.4米） | 2 | 油煙凈化一體機(jī)，采用簡(jiǎn)易罩收集油煙，通過(guò)排氣扇把油煙排到室外。采用專用凈化劑作為液沫洗滌劑，通過(guò)噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過(guò)抽風(fēng)機(jī)收集排放。本機(jī)根據(jù)傳質(zhì)雙膜理論，凈化烹調(diào)過(guò)程中產(chǎn)生的油霧、氣味等有害物質(zhì)。在凈化設(shè)備中設(shè)置了氣體收集、洗滌、反應(yīng)吸收、洗滌劑循環(huán)、機(jī)械過(guò)濾器、氣體輸送、降溫防火等結(jié)構(gòu)單元，是集氣體的收集——凈化——輸送于一體；環(huán)?！馈?jié)能于一體 |
| 操作臺(tái)+儲(chǔ)物柜 | 4 | 800x800x800工作臺(tái)面304不銹鋼板，厚度1.5mm,內(nèi)襯密度板,加強(qiáng)筋加固1.2mm304不銹鋼板,腳方管38*38×1.2mm304不銹鋼，ABS內(nèi)鐵芯加固調(diào)節(jié)腳。底層板為1.2mm304不銹鋼板。 |
| 集成燃?xì)庠睿?.5米） | 2 | 1500x1000x800，304不銹鋼板1. 1.5mm304/2B 不銹鋼板，爐臺(tái)面厚度 1.2mm,一次沖壓成 型，爐身、背板、前板為 1.2mm；灶面不銹鋼下加硅酸鋁保溫耐火材料 2. 爐體骨架 40×40×4mm 的角鐵 3. 黑鐵爐膛結(jié)構(gòu) 3mm 的鐵板 4. 爐通腳Ф 50mm 無(wú)縫不銹鋼管 5. 爐通腳含支承爐身的鋼柱及可調(diào)爐身的高度的不 銹鋼子彈腳 6. 爐膛內(nèi)采用進(jìn)口高級(jí)耐火棉隔熱及耐火磚砌結(jié)火位爐頭及 各個(gè)配件；采用優(yōu)質(zhì)風(fēng)機(jī)；電量：280W/220V并配有熄火裝置. |
| 集成油煙機(jī)（1.6米） | 2 | 油煙凈化一體機(jī)，采用簡(jiǎn)易罩收集油煙，通過(guò)排氣扇把油煙排到室外。采用專用凈化劑作為液沫洗滌劑，通過(guò)噴淋的方式與油煙接觸將油煙凈化，然后通過(guò)抽風(fēng)機(jī)收集排放。本機(jī)根據(jù)傳質(zhì)雙膜理論，凈化烹調(diào)過(guò)程中產(chǎn)生的油霧、氣味等有害物質(zhì)。在凈化設(shè)備中設(shè)置了氣體收集、洗滌、反應(yīng)吸收、洗滌劑循環(huán)、機(jī)械過(guò)濾器、氣體輸送、降溫防火等結(jié)構(gòu)單元，是集氣體的收集——凈化——輸送于一體；環(huán)保——消防——節(jié)能于一體。 |
| 油煙凈化器 | 2 | 室外油煙凈化器 |
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