序號(hào)

貨物名稱（國(guó)產(chǎn)產(chǎn)品）

主要技術(shù)規(guī)格及要求

單位

數(shù)量

倉(cāng)庫(kù) （南康區(qū)金融中心一期工程2#4層廚房設(shè)備采購(gòu)工程）

1

四層格柵貨架|（A01）

1200*500*1500材質(zhì)說(shuō)明：采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板

1、框架1.0mm38*38mm方管焊接

2、橫梁1.0mm38*25mm方管焊接

3、層架1.0mm不銹鋼板

4、四周主管立柱主管38mmx38mmx1.0mm，配38*38不銹鋼包鋼調(diào)節(jié)腳；

臺(tái)

2

2

平板車（A02）

500*700*750采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作：

1、車面采用：1.0mm 厚不銹鋼制作；

2、配置4個(gè)萬(wàn)向輪，后面兩個(gè)帶停泊固定器；

臺(tái)

2

3

四層平板貨架（A03）

1500*500*1600采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板制作

1面板、δ1.0mm304食品級(jí)不銹鋼制作、底夾15mm高密度板

2支撐架、δ1.0mm不銹鋼方管25*38mm制作；

3、臺(tái)通腳δ1.0mm不銹鋼圓管ф38mm及包鋼調(diào)節(jié)腳組成；

臺(tái)

2

粗加工區(qū)

4

絞切兩用機(jī)（B01）

540*420*790 材質(zhì)說(shuō)明：

1.額定頻率：50HZ

2.額定輸入功率：1.0KW

3.防水等級(jí)：IXP1

4.刀片間距：3.5mm

5.切肉效率：400kg./h

6.絞肉效率：220kg/h

7.整機(jī)重量：66kg；

臺(tái)

1

5

電開(kāi)水器(B02)

480*450*1310材質(zhì)說(shuō)明：9KW/380V

1、采用自動(dòng)進(jìn)水?dāng)嗨b置，防干燒、有缺相過(guò)載保護(hù)、箱體有保溫性能，配底座。

2、開(kāi)水器內(nèi)置溢流管.避免開(kāi)水外溢燙傷；

3、采用全封閉設(shè)計(jì)優(yōu)質(zhì)食用級(jí)不銹鋼內(nèi)膽；

臺(tái)

1

6

掛墻單層板（B03）

1800*300*700 材質(zhì)說(shuō)明：采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板

1、δ1.0mm不銹鋼面板

2、支架38mmx1.0mm不銹鋼圓管；

臺(tái)

4

7

側(cè)單星砧板臺(tái)（B04）

1400*700*950 材質(zhì)說(shuō)明：采用SUS304不銹鋼板制作： 1、臺(tái)面采用δ1.2mmSUS304不銹鋼板制作；2、星 盆 兜采用δ1.0mmSUS304不銹鋼板制作；3、臺(tái) 腳通采用δ1.0mm×φ38mm不銹鋼連調(diào)節(jié)腳；4、橫腳通采用δ25mm不銹鋼管制作；5、配置不銹鋼水龍頭、不銹鋼落水器；

臺(tái)

2

8

單星盆臺(tái)（B05）

1000*700*950 說(shuō) 明：采用不銹鋼磨砂板、落水器及攔渣片，帶后擋板

1臺(tái) 面:δ1.2mm不銹鋼板

2星 盆 兜:δ1.0mm不銹鋼板

3星盆尺寸:500*500*240（深）

4臺(tái) 腳 通:δ1.0mm*φ38mm不銹鋼連調(diào)節(jié)腳

4橫 腳 通:δ25mm不銹鋼管

5 配置不銹鋼水龍頭、不銹鋼落水器；

臺(tái)

3

9

四層格柵貨架（B06）

1200*500*1500 材質(zhì)說(shuō)明：采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板 1、框架1.0mm38*38mm方管焊接

2、橫梁1.0mm38*25mm方管焊接

3、層架1.0mm不銹鋼板

4、四周主管立柱主管38mmx38mmx1.0mm，配38*38不銹鋼包鋼調(diào)節(jié)腳；

臺(tái)

1

烹飪區(qū)

10

爐拼臺(tái)（C01）

400*1150*1250 材質(zhì)說(shuō)明：采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板

1、δ1.0mm不銹鋼臺(tái)面板、底夾15mm高密度板

2、底層框架δ1.0mm不銹鋼方管25*38mm,橫梁δ1.0mm不銹鋼方管25*13mm

3、δ1.0mm不銹鋼方管25*38mm作支撐架

4、面板底墊杉木板，配加強(qiáng)筋，

5、臺(tái)通腳δ1.0mm不銹鋼圓管ф38mm及包鋼調(diào)節(jié)腳組成；

臺(tái)

1

11

炊用燃?xì)獯箦佋睿–02）

1100*1200*1250 材質(zhì)說(shuō)明：采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼雪花砂板

1、爐面δ1.2mm不銹鋼面板機(jī)沖成型永不滲水

2、前飾板、側(cè)板δ0.8mm不銹鋼板

3、爐膛采用3厘冷扎板、優(yōu)質(zhì)耐高溫棉、耐火材料。

4、配豪華不銹鋼水龍頭

5、爐頭采用100#節(jié)能燃?xì)鉅t頭帶火種 6、3mm*40mm*40mm角鐵架、3厘冷扎板焊接

7、中壓風(fēng)機(jī)550W/220V，設(shè)置調(diào)節(jié)風(fēng)閥

8、爐腳ф50mm鋼管外套ф51mm不銹鋼圓管及配24mm可調(diào)節(jié)不銹鋼子彈腳

9、配高檔沖孔不銹鋼攔渣條；

臺(tái)

2

12

鼓風(fēng)機(jī)

E4；0.55KW/220V

臺(tái)

2

13

中餐燃?xì)獬床嗽睿–03）

1800*1200*1250 材質(zhì)說(shuō)明：采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼雪花砂板

1、爐面δ1.2mm不銹鋼面板機(jī)沖成型永不滲水

2、前飾板、側(cè)板δ0.8mm不銹鋼板

3、爐膛采用3厘冷扎板、優(yōu)質(zhì)耐高溫棉、耐火材料。

4、配豪華不銹鋼水龍頭（不銹鋼水龍頭具有食品安全檢測(cè)及≥96小時(shí)鹽霧實(shí)驗(yàn)）；（響應(yīng)文件中提供省級(jí)或以上產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)中心出具的合格檢測(cè)報(bào)告掃描件加蓋廠家公章，開(kāi)標(biāo)現(xiàn)場(chǎng)原件查看。）

5、爐頭采用100#節(jié)能燃?xì)鉅t頭帶火種 6、3mm*40mm*40mm角鐵架、3厘冷扎板焊接

7、中壓風(fēng)機(jī)550W/220V，設(shè)置調(diào)節(jié)風(fēng)閥

8、爐腳ф50mm鋼管外套ф51mm不銹鋼圓管及配24mm可調(diào)節(jié)不銹鋼子彈腳

9、配高檔沖孔不銹鋼攔渣條；

臺(tái)

1

14

鼓風(fēng)機(jī)

E4；0.55KW/220V

臺(tái)

2

15

油煙凈化一體機(jī)（C04）

9200*1300*600 1、材質(zhì)：煙罩外殼采用優(yōu)質(zhì)304#不銹鋼1.2mm厚；前飾板采用優(yōu)質(zhì)304#不銹鋼1.0mm厚；折彎一體成型，整機(jī)功率：1.2KW；電壓：220v；

2、采用智能數(shù)字電腦觸摸顯示屏控制（顯示屏尺寸：152mm*104mm），操作直觀方便；顯示功能具有電場(chǎng)清洗、主電機(jī)故障提示燈、出口濃度、風(fēng)速、分離盤故障提示燈、分離盤清洗提示燈、照明觸摸鍵、電場(chǎng)觸摸鍵、自動(dòng)清洗觸摸鍵、一鍵啟動(dòng)電源觸摸鍵，配置顯示屏防水散熱風(fēng)機(jī)；

3、采用多層鋼絲交錯(cuò)排列差速式油煙分離器，多次分離和回收費(fèi)油，費(fèi)油回收率達(dá)90.7%,分離器每分鐘轉(zhuǎn)速為1420轉(zhuǎn)；

4、采用高低壓一體靜電釋放電場(chǎng)和獨(dú)立式鋸齒形電離片，油煙凈化率達(dá)92.3%；

5、采用特氟龍絕緣子，耐高壓，耐高溫，拒絕電弧發(fā)生，提高機(jī)械強(qiáng)度及產(chǎn)品使用安全；

6、主機(jī)、電箱、前掛板采用分體式設(shè)計(jì)，可360度排風(fēng)口方向調(diào)節(jié)，適應(yīng)各種環(huán)境安裝；

7、自帶消防防火雙進(jìn)風(fēng)風(fēng)機(jī)，風(fēng)機(jī)功率0.8kw；

米

9.2

16

爐拼臺(tái)（C05）

430*720*1250 材質(zhì)說(shuō)明：采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼板

1、δ1.2mm不銹鋼臺(tái)面板、底夾15mm高密度板

2、底層框架δ1.0mm不銹鋼方管25*38mm,橫梁δ1.0mm不銹鋼方管25*13mm

3、δ1.0mm不銹鋼方管25*38mm作支撐架

4、面板底墊杉木板，配加強(qiáng)筋，

5、臺(tái)通腳δ1.0mm不銹鋼圓管ф38mm及包鋼調(diào)節(jié)腳組成

臺(tái)

1

17

雙通工作柜（C06）

1800*800*800 材質(zhì)說(shuō)明：采用SUS304不銹鋼板制作； 1、δ1.2mm不銹鋼面板、底夾15mm高密度板

2、柜內(nèi)活動(dòng)層板δ1.0mm不銹鋼板

3、δ1.0mm不銹鋼支撐架

4、推拉門δ1.0mm不銹鋼板

5、臺(tái)通腳δ1.0mm不銹鋼圓管ф51mm及包鋼調(diào)節(jié)腳組成

6、門采用滑懸掛輪及提供兩條吊裝式不銹鋼滑軌，低為無(wú)槽推門；

7、門拉手為原門測(cè)槽式壓出，設(shè)計(jì)至可不用工具即可卸下，方便清洗及調(diào)校位置；

臺(tái)

3

18

洗地龍頭（C07）

200*500*500 軟管長(zhǎng)度：10.5米開(kāi)放式，流量：5.37升/分鐘

喉管自動(dòng)回卷裝置(棘輪系統(tǒng)，防鎖死，棘輪保持放松)；可安裝于墻壁、天花板或臺(tái)柜下；配置喉管止動(dòng)器，可調(diào)節(jié)；

臺(tái)

1

19

保鮮工作柜（C08）

1800*800*800 采用優(yōu)質(zhì)304食品級(jí)不銹鋼制作

1、全不銹鋼箱體，經(jīng)久耐用，美觀大方；

2、連體式鋼拉手，舒適手感，開(kāi)關(guān)自如；

3、不銹鋼上下門可拆卸式門封條設(shè)計(jì)，更易清洗更換；

4、采用名牌壓縮機(jī)，特長(zhǎng)盤管，制冷效果好，耗電量低；

5、大容量?jī)?chǔ)存空間，性價(jià)比高；

6、分層浸塑層架，高度可自由調(diào)節(jié)，堅(jiān)韌耐用；

7、聚氨脂材料整體發(fā)泡，降低能耗，保溫效果好；

8、萬(wàn) 向 輪設(shè)計(jì)，移動(dòng)方便自如；

9、溫度范圍:冷藏+5～-5℃

10、制冷形式：風(fēng)冷

11、功率：220v/0.75kw 12、采用電腦版溫控顯示系統(tǒng)（顯示屏尺寸：17*5cm）

臺(tái)

3

20

掛墻吊柜（C09）

1800*400*700 材質(zhì)說(shuō)明：采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼板

1、柜外殼δ1.2mm不銹鋼板

2、柜內(nèi)活動(dòng)層板δ1.0mm不銹鋼板

3、δ1.0mm不銹鋼支撐架

4、δ1.0mm不銹鋼圓管及包鋼調(diào)節(jié)腳

5、采用軌道式吊輪無(wú)槽推門；

臺(tái)

3

21

三門海鮮蒸柜（C10）

1000*1000*1850 材質(zhì)說(shuō)明：采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼板

1、爐面δ1.2mm不銹鋼板整體沖壓成型

2、前飾板、側(cè)板δ1.0mm不銹鋼板

3、內(nèi)膽采用5厘冷扎板、耐高溫棉、耐火材料。

4、爐頭100#節(jié)能燃?xì)鉅t頭帶火種

5、爐灶角鐵架3mm*40mm*40mm

6、仿西德中壓風(fēng)機(jī)550W/220V

7、爐腳ф51mm鋼管外套ф51mm不銹鋼圓管及調(diào)節(jié)。 8、采用快速節(jié)能蒸汽機(jī)加熱。熱效率≥92.8%，且水容積≤13.73kg；

臺(tái)

1

22

鼓風(fēng)機(jī)

E4；0.55KW/220V

臺(tái)

1

23

爐拼臺(tái)（C11）

300*1150*1250 材質(zhì)說(shuō)明：采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板

1、δ1.2mm不銹鋼臺(tái)面板、底夾15mm高密度板

2、底層框架δ1.0mm不銹鋼方管25*38mm,橫梁δ1.0mm不銹鋼方管25*13mm

3、δ1.0mm不銹鋼方管25*38mm作支撐架

4、面板底墊杉木板，配加強(qiáng)筋，

5、臺(tái)通腳δ1.0mm不銹鋼圓管ф38mm及包鋼調(diào)節(jié)腳組成；

臺(tái)

1

24

滅火系統(tǒng)（C12）

雙瓶組；1、廚房滅火裝置依據(jù)本廚房灶具及煙罩配置情況進(jìn)行設(shè)計(jì)。

2、系統(tǒng)通過(guò)自動(dòng)感溫裝置對(duì)廚房火災(zāi)進(jìn)行24小時(shí)監(jiān)控，當(dāng)廚房灶臺(tái)或煙道發(fā)生火災(zāi)時(shí)，自動(dòng)感溫裝置啟動(dòng)，自動(dòng)啟動(dòng)滅火裝置，噴灑滅火劑，在3-5秒之內(nèi)撲滅火情。也可以在火情初期，人工啟動(dòng)滅火裝置進(jìn)行自動(dòng)滅火。

3、滅火裝置無(wú)論是自動(dòng)、手動(dòng)啟動(dòng)的同時(shí)都能通過(guò)機(jī)械閥或電磁閥切斷燃料供應(yīng)，并反饋啟動(dòng)信號(hào)給消控中心。

4、滅火裝置與自來(lái)水管路相連，系統(tǒng)啟動(dòng)后，水控組件在系統(tǒng)壓力下降到低于自來(lái)水壓力時(shí)，自動(dòng)噴水降溫，持續(xù)對(duì)灶臺(tái)及設(shè)備進(jìn)行降溫，直到人工把水關(guān)掉。

5、系統(tǒng)屬純機(jī)械結(jié)構(gòu)，無(wú)需電控制，安全可靠。不會(huì)因停電等原因而造成系統(tǒng)無(wú)法啟動(dòng)的情況，安裝占用空間小。

6、滅火裝置所使用的滅火劑為廚房專用、高效、無(wú)毒滅火劑，滅火后只需要用清水清洗即可，藥劑保質(zhì)期為8年。

7、系統(tǒng)藥劑輸送管路需采用304不銹鋼無(wú)縫鋼管絞絲連接。

8、系統(tǒng)外殼需采用SUS304不銹鋼制造。

9、系統(tǒng)水控組件需采用銅質(zhì)防腐蝕的機(jī)械式組件。

10、系統(tǒng)配有防虹吸閥。

11、產(chǎn)品有保險(xiǎn)公司承保；

臺(tái)

1

25

無(wú)立上單星盆臺(tái)（C13）

800*800*800 采用SUS304不銹鋼板制作： 1、臺(tái)面采用δ1.2mmSUS304不銹鋼板制作；2、星 盆 兜采用δ1.0mmSUS304不銹鋼板制作；3、臺(tái) 腳通采用δ1.0mm×φ38mm不銹鋼連調(diào)節(jié)腳；4、橫腳通采用δ25mm不銹鋼管制作；5、配置不銹鋼水龍頭、不銹鋼落水器；

臺(tái)

1

26

工作臺(tái)（C14）

1000*800*800 采用優(yōu)質(zhì)304食品級(jí)不銹鋼板制作;

1面板、δ1.2mm304食品級(jí)不銹鋼制作、底夾15mm高密度板

2支撐架、δ1.0mm不銹鋼方管25*38mm制作；

3、臺(tái)通腳δ1.0mm不銹鋼圓管ф38mm及包鋼調(diào)節(jié)腳組成

臺(tái)

1

27

四門雪柜（冷凍）C15

1220*760*1950 采用優(yōu)質(zhì)304食品級(jí)不銹鋼制作

1、全不銹鋼箱體，經(jīng)久耐用，美觀大方；

2、連體式鋼拉手，舒適手感，開(kāi)關(guān)自如；

3、不銹鋼上下門可拆卸式門封條設(shè)計(jì)，更易清洗更換；

4、采用名牌壓縮機(jī)，特長(zhǎng)盤管，制冷效果好，耗電量低；

5、大容量?jī)?chǔ)存空間，性價(jià)比高；

6、分層浸塑層架，高度可自由調(diào)節(jié)，堅(jiān)韌耐用；

7、聚氨脂材料整體發(fā)泡，降低能耗，保溫效果好；

8、萬(wàn) 向 輪設(shè)計(jì)，移動(dòng)方便自如；

9、溫度范圍:冷藏+5～-5℃、冷凍0～-15℃

10、制冷形式：風(fēng)冷、雙機(jī)雙溫

12、功率：220v/0.75kw

臺(tái)

1

28

單頭電磁矮湯爐（C016）

600*700*1250 采用SUS304不銹鋼制作

1、板面采用1.5mmSUS304不銹鋼板材制作，前板、背板采用：1.2mmSUS304不銹鋼板材制作；

2、采用顯示屏具有電量 kW.h、功率 kW、加熱、鍋體加熱模擬顯示、預(yù)約、定時(shí)、定溫、自定義菜單分段加熱模式功能。動(dòng)態(tài)苗狀火焰顯示，高精度模擬真實(shí)火力。具有 3h 自動(dòng)關(guān)機(jī)功能，配置靠背防水散熱風(fēng)機(jī)；

3、控制面板配置防誤動(dòng)作開(kāi)關(guān)，配置上水、加減、確認(rèn)、功能控制面板，配置8檔360度旋轉(zhuǎn)無(wú)級(jí)變速腳動(dòng)式磁感開(kāi)關(guān)；

4、機(jī)芯采用分層次散熱結(jié)構(gòu)，機(jī)芯外殼全密封設(shè)計(jì)，采用黑色汽車烤漆機(jī)箱。

5、功率：380V/15KW；三廂五線，Φ400mm，6mm厚微晶板；

6、配置電磁爐專用不銹鋼桶；

臺(tái)

1

29

數(shù)控顯示屏蒸飯車（C17）

1400*670*1350 采用優(yōu)質(zhì)304食品級(jí)不銹鋼制作；

1、外殼采用1.0mm采用優(yōu)質(zhì)304食品級(jí)不銹鋼制作；加熱發(fā)泡隔熱層，全自動(dòng)進(jìn)水；內(nèi)置配24個(gè)蒸飯盤；2、通過(guò)發(fā)熱管產(chǎn)生的蒸汽在密封的箱體內(nèi)快速燉盒飯；3、蒸飯柜裝有壓力表、數(shù)控顯示屏控制，安全可靠、自動(dòng)泄壓裝置、；4、蒸飯車的車門是專門設(shè)計(jì)，開(kāi)關(guān)靈活，取飯方便，保溫性能好；且用不銹鋼板制作；5、電、氣兩用，自動(dòng)泄壓裝置；6、采用快速節(jié)能蒸汽機(jī)加熱。熱效率≥92.8%，且水容積≤13.73kg；

臺(tái)

1

30

四頭煲仔（C18）

700*800*950 材質(zhì)說(shuō)明：采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板

1、爐面δ1.2mm不銹鋼板整體沖壓成型

2、前飾板、側(cè)板δ1.0mm不銹鋼板

3、爐頭25*25cm中式燃?xì)鉅t頭

4、爐灶角鐵架3mm*40mm*40mm 5、爐腳ф51mm鍍鋅管外套不銹鋼圓管ф51mm及51mm調(diào)節(jié)腳組成。

臺(tái)

1

面點(diǎn)間

31

單門發(fā)酵柜（D01）

500*710*1740 外箱材質(zhì)：不銹鋼板材無(wú)PU保溫層

電壓：220V

功率：2.3KW

控制方式：機(jī)械控制面板

烤盤架層數(shù)：13層

烤盤規(guī)格：400*600mm

臺(tái)

1

32

壓面機(jī)（D02）

460*720*1250 壓面寬度：500mm

軋輥調(diào)整范圍：3-20mm

額定電壓 :380v

電機(jī)功率 : 3kw

重量：343kg

臺(tái)

1

33

和面機(jī)（D03）

480*870*930 額定電壓 : ~380V

電機(jī)功率 : 3.5kW

容量 : 面粉25L 面團(tuán)50L

1包粉,雙馬達(dá)

臺(tái)

1

34

數(shù)控顯示屏蒸飯車（D04）

700*670*1350 采用優(yōu)質(zhì)304食品級(jí)不銹鋼制作；

1、外殼采用1.0mm采用優(yōu)質(zhì)304食品級(jí)不銹鋼制作；加熱發(fā)泡隔熱層，全自動(dòng)進(jìn)水；內(nèi)置配12個(gè)蒸飯盤；2、通過(guò)發(fā)熱管產(chǎn)生的蒸汽在密封的箱體內(nèi)快速燉盒飯；3、蒸飯柜裝有壓力表、數(shù)控顯示屏控制，安全可靠、自動(dòng)泄壓裝置、；4、蒸飯車的車門是專門設(shè)計(jì)，開(kāi)關(guān)靈活，取飯方便，保溫性能好；且用不銹鋼板制作；5、電、氣兩用，自動(dòng)泄壓裝置；6、采用快速節(jié)能蒸汽機(jī)加熱。熱效率≥92.8%，且水容積≤13.73kg；

臺(tái)

1

35

單星盆臺(tái)(D05)

700*700*950 材質(zhì)說(shuō)明：采用SUS304不銹鋼板制作： 1、臺(tái)面采用δ1.2mmSUS304不銹鋼板制作；2、星 盆 兜采用δ1.0mmSUS304不銹鋼板制作；3、臺(tái) 腳通采用δ1.0mm×φ38mm不銹鋼連調(diào)節(jié)腳；4、橫腳通采用δ25mm不銹鋼管制作；5、配置不銹鋼水龍頭、不銹鋼落水器；

臺(tái)

1

36

保鮮工作柜（D06）

1800*800*800 采用優(yōu)質(zhì)304食品級(jí)不銹鋼制作

1、全不銹鋼箱體，經(jīng)久耐用，美觀大方；

2、連體式鋼拉手，舒適手感，開(kāi)關(guān)自如；

3、不銹鋼上下門可拆卸式門封條設(shè)計(jì)，更易清洗更換；

4、采用名牌壓縮機(jī)，特長(zhǎng)盤管，制冷效果好，耗電量低；

5、大容量?jī)?chǔ)存空間，性價(jià)比高；

6、分層浸塑層架，高度可自由調(diào)節(jié)，堅(jiān)韌耐用；

7、聚氨脂材料整體發(fā)泡，降低能耗，保溫效果好；

8、萬(wàn) 向 輪設(shè)計(jì)，移動(dòng)方便自如；

9、溫度范圍:冷藏+5～-5℃

10、制冷形式：風(fēng)冷

11、功率：220v/0.75kw 12、采用電腦版溫控顯示系統(tǒng)（顯示屏尺寸：17*5cm）

臺(tái)

1

備餐

37

掛墻吊柜（E01）

1800*350*700 材質(zhì)說(shuō)明：采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板

1、柜外殼δ1.0mm不銹鋼板

2、柜內(nèi)活動(dòng)層板δ1.0mm不銹鋼板

3、δ1.0mm不銹鋼支撐架

4、δ1.0mm不銹鋼圓管及包鋼調(diào)節(jié)腳

5、采用軌道式吊輪無(wú)槽推門。

臺(tái)

1

38

單通工作柜帶立上（E02）

1800*700*950 材質(zhì)說(shuō)明：采用SUS304不銹鋼板制作；

1、δ1.0mm不銹鋼面板、底夾15mm高密度板

2、柜內(nèi)活動(dòng)層板δ1.0mm不銹鋼板

3、δ1.0mm不銹鋼支撐架

4、推拉門δ1.0mm不銹鋼板

5、臺(tái)通腳δ1.0mm不銹鋼圓管ф51mm及包鋼調(diào)節(jié)腳組成

6、門采用滑懸掛輪及提供兩條吊裝式不銹鋼滑軌，底為無(wú)槽推門

7、門拉手為原門側(cè)槽式壓出，設(shè)計(jì)至可不用工具既可卸下，方便清洗及調(diào)校位置。

臺(tái)

1

39

電開(kāi)水器(E03)

480*450*1310 材質(zhì)說(shuō)明：9KW/380V

1、采用自動(dòng)進(jìn)水?dāng)嗨b置，防干燒、有缺相過(guò)載保護(hù)、箱體有保溫性能，配底座。

2、開(kāi)水器內(nèi)置溢流管.避免開(kāi)水外溢燙傷；

3、采用全封閉設(shè)計(jì)優(yōu)質(zhì)食用級(jí)不銹鋼內(nèi)膽。

臺(tái)

1

40

雙層餐車(E04)

500*700*850 材質(zhì)說(shuō)明：

1、采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板

2、采用δ1.0mm不銹鋼板制作。

3、配4只3寸防滑、耐磨萬(wàn)向輪優(yōu)質(zhì)膠輪，2只帶剎車製。

臺(tái)

3

41

進(jìn)水過(guò)濾器（E05）

540*130*415 說(shuō)明：機(jī)身采用SUS304食品級(jí)不銹鋼制作，五級(jí)超濾，直飲礦物質(zhì)水，智能控制，只需更換濾芯，使用壽命長(zhǎng)達(dá)50年，抗高壓，耐腐蝕，抗氧化，易清洗，無(wú)廢水，零儲(chǔ)存，零等待，三重活性炭處理水質(zhì)；

臺(tái)

1

洗碗、儲(chǔ)碗間

42

四門高身儲(chǔ)物柜（F01）

1100*500*1800 采用優(yōu)質(zhì)304食品級(jí)不銹鋼板制作：

1、面板采用δ1.0mm304食品級(jí)不銹鋼板制作；

2、層板、底板采用δ1.0mm304食品級(jí)不銹鋼板制作；

3、側(cè)板、門采用δ1.2mm304食品級(jí)不銹鋼板制作；

4、加強(qiáng)筋采用δ1.0mm304食品級(jí)不銹鋼板制作；

5、腿管采用1.0mmφ51不銹鋼管；

6、調(diào)節(jié)腳采用全金屬外包不銹鋼子彈腳；

7、移門掛輪為尼龍掛輪，分上、下共四扇不銹鋼門；

臺(tái)

6

43

雙門熱風(fēng)循環(huán)消毒柜（F02）

1450*650*1785 采用優(yōu)質(zhì)304食品級(jí)不銹鋼制作;

1、柜外殼δ1.0mm304食品級(jí)不銹鋼板制作；

2、柜內(nèi)活動(dòng)層板δ1.0mm304食品級(jí)不銹鋼板制作；

3、門δ1.0mm304食品級(jí)不銹鋼板制作；

4、δ1.0mm不銹鋼圓管及包鋼調(diào)節(jié)腳

5、自動(dòng)恒溫加熱消毒

有效容積：680L，電壓：220V/50Hz，功率2400w；采用熱風(fēng)循環(huán)消毒；最高溫度可達(dá)125℃；

臺(tái)

3

44

洗地龍頭（F03）

200*500*500 軟管長(zhǎng)度：10.5米開(kāi)放式，流量：5.37升/分鐘

喉管自動(dòng)回卷裝置(棘輪系統(tǒng)，防鎖死，棘輪保持放松)；可安裝于墻壁、天花板或臺(tái)柜下；配置喉管止動(dòng)器，可調(diào)節(jié)；

臺(tái)

1

45

電開(kāi)水器（F04）

480*450*1310 材質(zhì)說(shuō)明：9KW/380V

1、采用自動(dòng)進(jìn)水?dāng)嗨b置，防干燒、有缺相過(guò)載保護(hù)、箱體有保溫性能，配底座。

2、開(kāi)水器內(nèi)置溢流管.避免開(kāi)水外溢燙傷；

3、采用全封閉設(shè)計(jì)優(yōu)質(zhì)食用級(jí)不銹鋼內(nèi)膽。

臺(tái)

1

46

掛墻單層板（F05）

1603*300*700 材質(zhì)說(shuō)明：采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板

1、δ1.0mm不銹鋼面板

2、支架38mmx1.0mm不銹鋼圓管；

臺(tái)

1

47

側(cè)雙星水池(F06）

1800*700*950 材質(zhì)說(shuō)明：采用SUS304不銹鋼板制作： 1、臺(tái)面采用δ1.2mmSUS304不銹鋼板制作；2、星 盆 兜采用δ1.0mmSUS304不銹鋼板制作；3、臺(tái) 腳通采用δ1.0mm×φ38mm不銹鋼連調(diào)節(jié)腳；4、橫腳通采用δ25mm不銹鋼管制作；5、配置不銹鋼水龍頭、不銹鋼落水器；

臺(tái)

1

48

掛墻單層板（F07）

2000*300*700 材質(zhì)說(shuō)明：采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板

1、δ1.0mm不銹鋼面板

2、支架38mmx1.0mm不銹鋼圓管；

臺(tái)

2

49

單星盆臺(tái)（F08）

1000*700*950 材質(zhì)說(shuō)明：采用SUS304不銹鋼板制作： 1、臺(tái)面采用δ1.2mmSUS304不銹鋼板制作；2、星 盆 兜采用δ1.0mmSUS304不銹鋼板制作；3、臺(tái) 腳通采用δ1.0mm×φ38mm不銹鋼連調(diào)節(jié)腳；4、橫腳通采用δ25mm不銹鋼管制作；5、配置不銹鋼水龍頭、不銹鋼落水器；

臺(tái)

2

50

殘食臺(tái)（F09）

1000*700*800 采用優(yōu)質(zhì)304食品級(jí)不銹鋼板制作;

1、面板、δ1.5mm304食品級(jí)不銹鋼制作；

2、底夾15mm厚高密度木板，

3、支撐架、δ1.2mm不銹鋼方管25*38mm制作；

4、臺(tái)通腳δ1.0mm不銹鋼圓管ф38mm及包鋼調(diào)節(jié)腳組成；

臺(tái)

1

51

滅蠅燈（F10）

380*100*300 1、電壓：220V

2、功率“40W

3、電網(wǎng)電壓：3000V；

臺(tái)

10

52

殺菌燈（F11）

30W；1、電壓：220V

2、功率“40W

3、電網(wǎng)電壓：3000V；

臺(tái)

3

53

風(fēng)幕機(jī)（F12）

L=1500；新穎的風(fēng)機(jī)提供一道有效、強(qiáng)力的空氣門。

簡(jiǎn)便的安裝：既可掛在墻上，也可吊在房間的天花板上。

使用導(dǎo)風(fēng)板可以容易的調(diào)整送風(fēng)的方向。

組件上一個(gè)按動(dòng)式的按鈕，可提供高、低兩種風(fēng)速。

迷人的現(xiàn)代化設(shè)計(jì)使得本產(chǎn)品安裝于任何場(chǎng)合均能保持與周圍環(huán)境的協(xié)調(diào)；

臺(tái)

1

排煙系統(tǒng)

1

后封板

L*750；說(shuō)明：采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板1.0mm厚

米

10

2

濾油網(wǎng)

500*500；明：采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板1.0mm厚

塊

25

3

不銹鋼集油煙管

600*700；說(shuō)明：采用耐火級(jí)不銹鋼板1.0mm厚

㎡

40

4

不銹鋼排油煙管

700*700；說(shuō)明：采用耐火級(jí)不銹鋼板1.0mm厚

㎡

30

5

烹飪區(qū)低噪音風(fēng)柜

11KW；采用雙吸式進(jìn)風(fēng)結(jié)構(gòu)、風(fēng)量大。整機(jī)可全拆件運(yùn)輸、裝卸

采用多翼式葉輪結(jié)構(gòu)，葉片曲線及裝配角度，是在氣動(dòng)力學(xué)和氣動(dòng)聲學(xué)原理的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)，并經(jīng)反復(fù)研制而成、因此使葉輪具有良好的氣動(dòng)性能；再經(jīng)嚴(yán)格的平衡校正、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、噪聲低、振動(dòng)小。

蝸舌采用新的消聲結(jié)構(gòu)，從而降低了整機(jī)噪聲。

軸承全部采用外球面滾動(dòng)軸承。

風(fēng)機(jī)外殼及葉片均采用優(yōu)質(zhì)鍍鋅板鋼板制造成全封閉形式、造型美觀、新穎、在戶內(nèi)個(gè)使用增具有良好的保護(hù)作用。

11KW／380V，處理風(fēng)量：19500-33080m3/h，全壓：630-632Pa；

臺(tái)

1

排風(fēng)電機(jī)

11KW ；11KW/380V

臺(tái)

1

6

面點(diǎn)間軸流風(fēng)機(jī)

φ500（mm）；1、功率：0.75KW

2、轉(zhuǎn)速：1400（r/min）

3、全壓：236-106（pa）

4、流量：3835-8001m3/h

5、噪聲：＜或＝75db(A)；

臺(tái)

1

7

風(fēng)機(jī)減震支架

現(xiàn)場(chǎng)制作；說(shuō)明:采用10#槽鋼,2度油漆,防銹處理，

配阻尼式減震器。

套

1

8

風(fēng)機(jī)軟接

與風(fēng)機(jī)配套；優(yōu)質(zhì)帆布制作，經(jīng)久耐用；

套

1

10

風(fēng)機(jī)保護(hù)器

11KW；說(shuō)明:內(nèi)配置空開(kāi)、交流接觸器、電動(dòng)機(jī)綜合保護(hù)器、第二次啟動(dòng)裝置；通過(guò)低電壓?jiǎn)?dòng)高電壓，能對(duì)風(fēng)柜起到，缺相自動(dòng)斷電、啟動(dòng)電流過(guò)大時(shí)自動(dòng)斷電，充分的保護(hù)了風(fēng)柜機(jī)的使用壽命及人員操作的安全。

臺(tái)

1

14

彎頭

與煙管配套；說(shuō)明：采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼板1.0mm厚。

個(gè)

2

15

法蘭、三角碼、吊桿

說(shuō)明：采用4#角鐵,2度油漆,防銹處理

付

20

16

百葉窗

說(shuō)明：采用不銹鋼板1.0mm厚

個(gè)

2

排水工程

1

不銹鋼地溝蓋板

580*300*25；材質(zhì)說(shuō)明：采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼板2.0mm制作，全鋼拉伸型，加兩條加強(qiáng)筋，加強(qiáng)筋為厚度1.5mm板材折彎成型的U型槽，具有高強(qiáng)度承重力，帶減震墊，具有良好的防鼠功能；

塊

70

給水工程

1

塑料管

DN65；PPR給水管安裝 DN65,1.25Mpa,熱熔連接,管道沖洗消毒、試壓.含嵌銅配件彎頭；

項(xiàng)

1

2

螺紋閥門

DN65；全銅截止閥DN65

個(gè)

3

3

塑料管

DN32；PPR給水管安裝 DN32,1.25Mpa,熱熔連接,管道沖洗消毒、試壓.

項(xiàng)

1

4

塑料管

DN20；PPR給水管安裝 DN20,1.25Mpa,熱熔連接,管道沖洗消毒、試壓

項(xiàng)

1

5

冷熱水龍頭

全銅

項(xiàng)

1

6

螺紋閥門（三角閥）

末端給水銅質(zhì)三角閥DN20

項(xiàng)

1

7

塑料變徑

項(xiàng)

1

8

其他輔助材料

項(xiàng)

1

配電工程

1

電力電纜

YJV-4*35+1*16電纜敷設(shè)，從配電柜拉至廚房總開(kāi)關(guān)處

項(xiàng)

1

2

電纜橋架

鋼制槽式橋架安裝。200*150，含配件

項(xiàng)

1

3

配電柜

含廚房所有設(shè)備單獨(dú)回路的所有電氣元配件安裝及分電箱的漏電保護(hù)器開(kāi)關(guān)

個(gè)

1

4

區(qū)域小配電箱

含所在區(qū)域設(shè)備單獨(dú)回路的所有電氣元配件安裝及分電箱的漏電保護(hù)器開(kāi)關(guān)

個(gè)

2

5

電力電纜

YH-3*10電纜敷設(shè)

項(xiàng)

1

6

電力電纜

YH-3*6電纜敷設(shè)

項(xiàng)

1

7

電力電纜

BV-4

項(xiàng)

1

8

電力電纜

BV-2.5

項(xiàng)

1

9

開(kāi)關(guān)插座

開(kāi)關(guān)插座

項(xiàng)

1

10

照明用電

照明線路管內(nèi)穿線,銅芯4mm2

項(xiàng)

1

11

其他輔助材料

項(xiàng)

1

12

人工工資

項(xiàng)

1

13

管理服務(wù)費(fèi)

項(xiàng)

1

預(yù)算總金額（大寫）：伍拾捌萬(wàn)柒仟柒佰元整（￥587700.00）