| 序號 | 貨物名稱 | 招標(biāo)技術(shù)要求 |
| 一 | 藏地式低溫冷庫、高溫冷庫 | |
| 1 | 大風(fēng)量空氣幕機 | 1.1與庫門安裝配行程開關(guān) ▲1.2風(fēng)量: 1220m3/H,噪聲: 57dB,風(fēng)口風(fēng)速: 11m/S, ▲1.3電功率:150 200W |
| 2 | 藏地式低溫冷庫(-18℃) | 1.1 高密度聚安基甲酸乙酯泡沫保溫材料 1.2 弧形周邊 ▲1.3庫板庫門表面材質(zhì):304#不銹鋼板,板厚足0.8MM.庫板厚度足100MM. ▲1.4地板采用足1.2MM厚304#不銹鋼板 1.5 自動關(guān)閉式門鉸,門邊設(shè)有防潮發(fā)熱絲,周邊均以乙烯基墊料封合。 1.6重型門鉸、液壓閉門器、庫門拉手、內(nèi)部安全鎖為進(jìn)口卡松品牌. 1.7電子溫度顯示溫度表及冷庫三防燈管盤連開關(guān)等配件. 1.8冷庫底板采用埋地式做法,埋地深度200MM(包括足100MM存厚保溫底板) ▲1.9冷庫溫度:-18℃ |
| 3 | 冷庫壓縮機組連蒸發(fā)器(適配2) | ▲1.1采用國外主流品牌在國內(nèi)生產(chǎn)的設(shè)備。 1.2 蒸發(fā)器設(shè)有自動除霜系統(tǒng),包括加熱器和時間控制器。 ▲1.3壓縮機采用風(fēng)冷渦漩壓縮機 1.4壓縮冷凝機組必須采用國際品牌的專業(yè)冷藏冷凍設(shè)備制造商的產(chǎn)品 1.5冷凝機組應(yīng)配置高低壓控制、缺相保護、過載保護等,半封閉活塞壓縮機須配置避震管。 1.6 電源: 380V/50HZ 功率:3.5 4.5KW |
| 4 | 不銹鋼可調(diào)式孔板四層層架 | 1.1 304# 足1.5mm厚 1.2不銹鋼可調(diào)式層板足40mm厚,沖¢12mm的孔 1.3每隔25mm有凹槽,可自由調(diào)節(jié)高度 1.4 38*38不銹鋼方通碼槽 1.5可調(diào)不銹鋼螺絲腳 |
| 5 | 藏地式高溫冷庫(+2℃) | 1.1 高密度聚安基甲酸乙酯泡沫保溫材料 1.2 弧形周邊 ▲1.3庫板庫門表面材質(zhì):304#不銹鋼板,板厚足0.8MM.庫板厚度足100MM. ▲1.4 地板采用足1.2MM厚304#不銹鋼板 1.5自動關(guān)閉式門鉸,,門邊設(shè)有防潮發(fā)熱絲,周邊均以乙烯基墊料封合。 1.6 重型門鉸、液壓閉門器、庫門拉手、內(nèi)部安全鎖為進(jìn)口卡松品牌. 1.7電子溫度顯示溫度表及冷庫三防燈管盤連開關(guān)等配件. 1.8冷庫底板采用埋地式做法,埋地深度200MM(包括足100MM存厚保溫底板) ▲1.9 冷庫溫度:+2℃ |
| 6 | 冷庫壓縮機組連蒸發(fā)器(適配5) | ▲1.1采用國外主流品牌在國內(nèi)生產(chǎn)的設(shè)備。 1.2 蒸發(fā)器設(shè)有自動除霜系統(tǒng),包括加熱器和時間控制器。 ▲1.3壓縮機采用風(fēng)冷渦漩壓縮機 1.4壓縮冷凝機組必須采用國際品牌的專業(yè)冷藏冷凍設(shè)備制造商的產(chǎn)品 1.5冷凝機組應(yīng)配置高低壓控制、缺相保護、過載保護等,半封閉活塞壓縮機須配置避震管。 1.6 電源: 380V/50HZ 功率:3.5 4.5KW |
| 二 | 切配、蒸煮、烹調(diào)區(qū) | |
| 7 | 四門高身高溫雪柜(+0~+10℃) | 1.1內(nèi)外全部不銹鋼#304制作,4只150MM高不銹鋼可調(diào)較柜腳。 1.2采用無CFC環(huán)保雪種, 柜體足75MM環(huán)保絕緣材料,掩門帶安全門鎖,自動回歸門設(shè)計,適放1/1及2/1GN容器。 ▲1.3制冷機冷凍機組為ASPERA或DANFOSS,強力風(fēng)冷系統(tǒng),自動溶霜自動揮發(fā),可承受38℃或43℃外界溫度。 ▲1.4柜內(nèi)要求溫度:0℃~+10℃。 1.5內(nèi)箱底板圓弧角位設(shè)計,配有8件GN2/1浸塑層架。 |
| 8 | 雙門平臺高溫雪柜(+1~+4℃) | ▲1.1 內(nèi)外全部不銹鋼#304制作,足150mm特厚不銹鋼臺面板。 1.2 采用無CFC環(huán)保雪種, 柜體75mm環(huán)保絕緣材料,掩門帶安全門鎖,自動回歸門設(shè)計,可放置4個GN 2/1盆。 ▲1.3機組可從前面抽出方便維修,冷凍機組為ASPERA或DANFOSS,強力風(fēng)冷系統(tǒng),自動溶霜自動揮發(fā),可承受38℃或43℃外界溫度。 ▲1.4柜內(nèi)要求溫度:+1℃~+4℃。 1.5內(nèi)箱底板圓弧角位設(shè)計,4只100mm高不銹鋼可調(diào)較柜腳。 |
| 9 | 單星盆臺 | 1.1星盆規(guī)格:600x500X300HMM ▲1.2臺面采用304#足1.5厚不銹鋼制作 1.3星盆采用304#足1.2厚不銹鋼一次沖壓成型 ▲1.4配隔渣提籃去水,連溢水管 1.5配 1個單冷搖擺水龍頭(品牌及型號與標(biāo)書相符) ▲1.6設(shè)備腳采用304#38*38*2mm厚方通制作,橫支撐采用304#32*32*2mm厚方通制作,帶可調(diào)不銹鋼子彈腳 |
| 10 | 雙門平臺中溫雪柜(-2~+2℃) | ▲1.1內(nèi)外全部不銹鋼#304制作,足150mm特厚不銹鋼臺面板,1.2采用無CFC環(huán)保雪種, 柜體足75mm環(huán)保絕緣材料,掩門帶安全門鎖,自動回歸門設(shè)計,可放置4個GN 2/1盆。 ▲1.3機組可從前面抽出方便維修,冷凍機組為ASPERA或DANFOSS,強力風(fēng)冷系統(tǒng),自動溶霜自動揮發(fā),可承受38℃或43℃外界溫度。 ▲1.4柜內(nèi)要求溫度:-2℃~+2℃,內(nèi)箱底板圓弧角位設(shè)計,4只100mm高不銹鋼可調(diào)較柜腳。 |
| 11 | 燃?xì)廛囕d智能組合蒸柜(40盤)(無風(fēng)機) | ▲1.1規(guī)格:40 1/1G(含一輛車子),配40個蒸飯盤。 ▲1.2精確數(shù)控控制,支持多種菜肴烹飪,程序自動儲存。 1.3自動溫度調(diào)節(jié)和排濕功能,節(jié)能不同模式的功能的切換時間 ▲1.4采用AISI304不銹鋼材料,主要部件采用足1.5mm不銹鋼,圓形邊角平滑設(shè)計,雙層玻璃門及37mm隔熱膜層,內(nèi)置排水裝置,用于排放冷凝水,有故障診斷系統(tǒng),進(jìn)行異常提示。 1.5燃?xì)夤β剩?0-60kW |
| 12 | 靠墻型油網(wǎng)煙罩連煙罩燈 | ▲1.1采用304#足1.2mm厚不銹鋼制作 1.2配優(yōu)質(zhì)TL5雙管日光燈,不銹鋼嵌入式燈盤,內(nèi)壁為鏡鋼,足6MM鋼化玻璃防塵罩 1.3嵌入式LED艷光射燈帶防霧罩 1.4全不銹鋼制作,方型造型,暗藏式油斗 1.5煙罩內(nèi)配活動竹殼式油網(wǎng) |
| 13 | 封墻身不銹鋼片 | 1.1采用304#足1.2mm厚拉絲不銹鋼,須紋理一致 |
| 14 | 燃?xì)猸h(huán)保節(jié)能雙頭雙尾小炒爐(含風(fēng)機) | 1.1燃?xì)夤β剩?5-45kW*2 ▲1.2創(chuàng)新型無爐頭底座和內(nèi)點火技術(shù),爐頭拆卸方便,火焰穩(wěn)定; ▲1.3爐頭特大型設(shè)計,火力大,加熱均勻,不燒焦鍋底; 爐頭底錐形設(shè)計,預(yù)混溝風(fēng)均勻,燃燒充分,效率高,噪音低于65dB;爐頭底置于空中,溫度低,安全可靠,易拆卸; ▲1.4爐膛:模具制作一體圍身爐磚,爐膛地磚,煙道磚無縫組合。 ▲1.5臺面三周整體成形。 1.6電子點火及熄火保護。 1.7材料為SUS304,臺面采用足1.5mm304不銹鋼 框架采用2.5mm不銹鋼。 |
| 15 | 燃?xì)馑念^煲仔爐 | 1.1燃?xì)夤β剩?-10kW*4* 1.2 7寸文華爐頭*4 1.3材料為SUS304,臺面采用足1.5mm304不銹鋼 框架采用2.5mm不銹鋼。 |
| 16 | 燃?xì)怆p頭雙圈矮湯爐(無風(fēng)機) | 1.1燃?xì)夤β剩?0-20kW*2 ▲1.2 14寸強力爐頭*2 1.3材料為SUS304,臺面采用足1.5mm304不銹鋼 框架采用2.5mm不銹鋼。 |
| 三 | 預(yù)進(jìn)間、售賣間 | |
| 17 | 單星盆掩門工作柜(地臺式) | 1.1 100MM高擋水及臺面 10MM圓角位 1.2 臺面用20MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板 1.3星盆規(guī)格:400x350X300HMM ▲1.4臺面采用304#足1.5mm厚不銹鋼制作 1.5星盆采用304#足1.2mm厚不銹鋼一次沖壓成型 1.6配隔渣提籃去水,連溢水管 1.7掩門及頂?shù)组T鉸 1.8活動底板及背板. 1.9 配1個單冷搖擺水龍頭(品牌T S),設(shè)備無腳,置于土建地臺上; |
| 18 | 高身碗碟柜(地臺式) | ▲1.1柜身部采用304#足0.9mm厚不銹鋼制作 ▲1.2層板采用304#足1.2mm厚不銹鋼制作 1.3層活動中層板,層板采用足1.5厚不銹鋼碼仔加強 1.4門外部采用304#足0.9mm厚不銹鋼制作 1.5門內(nèi)部采用304#足0.6mm厚不銹鋼制作 1.6不銹鋼軸承吊頂式上下雙趟門帶門鎖,趟門路軌設(shè)閉門式沉坑,側(cè)板加強撐,合頁門鉸,掩門碼槽加強 1.7設(shè)備無腳,置于土建地臺上 |
| 19 | 電熱三格熱湯池柜連GN盆及蓋(3X1/1GN盆)地臺式 | ▲1.1臺面采用304#足1.5mm厚不銹鋼制作 1.2湯池內(nèi)膽采用304#足12mm厚不銹鋼制作 ▲1.3柜身采用304#足1.0mm厚不銹鋼制作 1.4柜門采用304#足0.9mm厚不銹鋼制作 1.5配3個GN1/1 150MM深食物盆連蓋 1.6湯池四邊為圓角設(shè)計 ▲1.7設(shè)缺水保護和感應(yīng)器 1.8控制面板設(shè)有入水、出水手閘制 1.9采用優(yōu)質(zhì)溫度控制,及電源防水開關(guān) 1.10池底設(shè)雙趟門儲物柜(趟門滑輪路軌需設(shè)有沉坑閉門功能) 1.11設(shè)備無腳,置于土建地臺上 ▲1.12 功率6KW/220V |
| 20 | 電力單頭蒸爐連下掩門柜(地臺式) | ▲1.1臺面采用304#足1.5mm厚不銹鋼制作 1.2柜身采用304#足0.9厚不銹鋼制作 1.3爐臺斜面帶水槽,及活動隔渣槽蓋 ▲1.4具低水位保護功能; 1.5含 540MM蒸籠 1.6設(shè)備無腳,置于土建地臺上 1.7 功率12KW/380 |
| 21 | 電熱暖湯池柜連活動蒸籠孔板(地臺式) | ▲1.1臺面采用304#足1.5mm厚不銹鋼制作 ▲1.2湯池內(nèi)膽采用304#足12mm厚不銹鋼制作 ▲1.3柜身采用304#足1.0mm厚不銹鋼制作 1.4柜門采用304#足0.9mm厚不銹鋼制作 1.5配活動蒸籠孔板 1.6湯池四邊為圓角設(shè)計 ▲1.7設(shè)缺水保護和感應(yīng)器 1.8控制面板設(shè)有入水、出水手閘制 1.9采用優(yōu)質(zhì)溫度控制,及電源防水開關(guān) 1.10池底設(shè)雙趟門儲物柜(趟門滑輪路軌需設(shè)有沉坑閉門功能) ▲1.11功率6KW/220 |
| 22 | 三掩門爐臺工作柜(地臺式) | ▲1.1臺面用304足1.5mm不銹鋼碼槽加硬 1.2臺面開孔安裝嵌入式電磁爐,開孔尺寸以實物為準(zhǔn)。 1.3前置嵌入式電磁爐控制面板沖孔散熱 1.4掩門沖孔,及不銹鋼頂?shù)组T較 1.5設(shè)備無腳,置于土建地臺上 |
| 23 | 嵌入式圓型電磁爐(無須不銹鋼邊框) | 1.1爐面采用SCHOTT黑色微晶玻璃。 |
| 24 | 電熱八格熱湯池柜連GN盆及蓋(8X1/2GN盆)地臺式 | ▲1.1臺面采用304#足1.5mm厚不銹鋼制作 ▲1.2湯池內(nèi)膽采用304#足12mm厚不銹鋼制作 ▲1.3柜身采用304#足1.0mm厚不銹鋼制作 1.4柜門采用304#足0.9mm厚不銹鋼制作 1.5配8個GN1/2 150MM深食物盆連蓋 1.6湯池四邊為圓角設(shè)計 ▲1.7設(shè)缺水保護和感應(yīng)器 1.8控制面板設(shè)有入水、出水手閘制 1.9采用優(yōu)質(zhì)溫度控制,及電源防水開關(guān) 1.10池底設(shè)雙趟門儲物柜(趟門滑輪路軌需設(shè)有沉坑閉門功能) ▲1.11 功率6KW/220 設(shè)備無腳,置于土建地臺上 |
| 25 | 電熱暖飯車 | 1.1全自動溫度控制,帶指示燈 1.2設(shè)有保溫棉隔熱 1.3最高設(shè)定溫度:85℃ 1.4附不銹鋼湯桶及蓋 1.5 4個4 平底輪,其中2個帶剎車制 ▲1.6電功率:2KW 220V/1/50HZ |
| 26 | 電熱暖湯車 | 1.1全自動溫度控制,帶指示燈 1.2設(shè)有保溫棉隔熱 1.3最高設(shè)定溫度:85℃ 1.4附不銹鋼湯桶及蓋 1.5 4個4 平底輪,其中2個帶剎車制 ▲1.6電功率:2KW 220V/1/50HZ |
| 27 | 拼板 | 1.1臺面采用304#足1.5厚不銹鋼制作 |
| 28 | 雙掩門工作柜(地臺式) | ▲1.1臺面用20MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板 1.2掩門帶鎖.及不銹鋼頂?shù)组T鉸 ▲1.3活動中層板,層板用全不銹鋼碼槽加硬 設(shè)備無腳,置于土建地臺上; |
| 29 | 電熱十格熱湯池柜連GN盆及蓋(10X1/2GN盆)地臺式 | ▲1.1臺面采用304#足1.5mm厚不銹鋼制作 ▲1.2湯池內(nèi)膽采用304#足12mm厚不銹鋼制作 1.3柜身采用304#足1.0mm厚不銹鋼制作 1.4柜門采用304#足0.9mm厚不銹鋼制作 1.5配10個GN1/2 150MM深食物盆連蓋 1.6湯池四邊為圓角設(shè)計 ▲1.7設(shè)缺水保護和感應(yīng)器 1.8控制面板設(shè)有入水、出水手閘制 1.9采用優(yōu)質(zhì)溫度控制,及電源防水開關(guān) 1.10池底設(shè)雙趟門儲物柜(趟門滑輪路軌需設(shè)有沉坑閉門功能) ▲1.11 功率 6KW/220V 設(shè)備無腳,置于土建地臺上 |
| 30 | 雙掩門爐臺工作柜(地臺式) | ▲1.1臺面用304#足1.5mm不銹鋼碼槽加硬 1.2臺面開孔安裝嵌入式電磁爐,開孔尺寸以實物為準(zhǔn)。 1.3前置嵌入式電磁爐控制面板沖孔散熱 1.4掩門沖孔,及不銹鋼頂?shù)组T較 設(shè)備無腳,置于土建地臺上 |
| 31 | 拼板 | 1.1臺面采用304#足1.5mm厚不銹鋼制作 |
| 32 | 單掩門爐臺工作柜(地臺式) | ▲1.1臺面用304#足1.5mm不銹鋼碼槽加硬 1.2臺面開孔安裝嵌入式電磁爐,開孔尺寸以實物為準(zhǔn)。 1.3前置嵌入式電磁爐控制面板沖孔散熱 1.4四掩門沖孔,及不銹鋼頂?shù)组T較 設(shè)備無腳,置于土建地臺上 |
| 33 | 嵌入式單頭電磁爐 | 1.1功率3-3.5KW/220V 1.2全不銹鋼外殼,結(jié)構(gòu)設(shè)計,安全可靠 ▲1.3特有鍋具燒干保護,防止鍋具干燒著火并保護設(shè)備可靠運行 1.4控制系統(tǒng)自我診斷程序,多重保護及故障提醒功能 1.5爐面采用SCHOTT黑色微晶玻璃,嵌入式控制盒線長1.5米 |
| 34 | 電熱單頭桶型煮面爐連暖湯桶(地臺式) | ▲1.1臺面采用304#足1.5mm厚不銹鋼制作 ▲1.2柜身采用304#足0.9厚不銹鋼制作 1.3爐臺斜面帶水槽,及活動隔渣槽蓋 ▲1.4設(shè)缺水保護,滿水孔(管徑 3/4) 1.5配細(xì)孔隔渣網(wǎng) 1.6配2組控制面板,分別控制1個煮面缸和暖湯缸 1.7掩門維修門,內(nèi)置電源接駁線箱 設(shè)備無腳,置于土建地臺上 |
| 35 | 油網(wǎng)煙罩連煙罩燈 | ▲1.1采用304#足1.2mm厚不銹鋼制作 1.2配優(yōu)質(zhì)TL5雙管日光燈,不銹鋼嵌入式燈盤,內(nèi)壁為鏡鋼,6MM鋼化玻璃防塵罩 1.3嵌入式LED艷光射燈帶防霧罩 1.4全不銹鋼制作,方型造型,暗藏式油斗 1.5煙罩內(nèi)配活動竹殼式油網(wǎng) |
| 36 | 四掩門爐臺工作柜(地臺式) | 1.1臺面用304#足1.5mm不銹鋼碼槽加硬 1.2臺面開孔安裝嵌入式電磁爐,開孔尺寸以實物為準(zhǔn)。 1.3前置嵌入式電磁爐控制面板沖孔散熱 1.4掩門沖孔,及不銹鋼頂?shù)组T較 設(shè)備無腳,置于土建地臺上 |
| 37 | 異型單層工作臺(地臺式) | ▲1.1臺面采用304#足1.5mm不銹鋼制作 1.2臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底 1.3臺面采用304#1.5mm不銹鋼碼仔加強 1.4設(shè)備腳采用304#38*38*2mm厚方通制作 1.5橫支撐采用304#32*32*2mm厚方通制作 1.6帶可調(diào)不銹鋼子彈腳 |
| 38 | 三掩門爐臺工作柜(地臺式) | ▲1.1臺面用304#足1.5mm不銹鋼碼槽加硬 1.2臺面開孔安裝嵌入式電磁爐,開孔尺寸以實物為準(zhǔn)。 1.3前置嵌入式電磁爐控制面板沖孔散熱 1.4掩門沖孔,及不銹鋼頂?shù)组T較 設(shè)備無腳,置于土建地臺上 |
| 39 | 油網(wǎng)煙罩連煙罩燈 | ▲1.1采用304#足1.2mm厚不銹鋼制作 1.2配優(yōu)質(zhì)TL5雙管日光燈,不銹鋼嵌入式燈盤,內(nèi)壁為鏡鋼,6MM鋼化玻璃防塵罩 1.3嵌入式LED艷光射燈帶防霧罩 1.4全不銹鋼制作,方型造型,暗藏式油斗 1.5煙罩內(nèi)配活動竹殼式油網(wǎng) |
| 40 | 不銹鋼排油煙管(含其它配件) | 采用1.0mm304#不銹鋼板全焊接 |
| 41 | 不銹鋼排油煙管(含其它配件) | 采用1.0mm304#不銹鋼板全焊接 |
| 42 | 排風(fēng)機 | |
| 43 | 三掩門工作柜(地臺式) | ▲1.1臺面用20MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板 1.2掩門帶鎖.及不銹鋼頂?shù)组T鉸 1.3活動中層板,層板用全不銹鋼碼槽加硬 設(shè)備無腳,置于土建地臺上; |
| 44 | 托盤餐具車 | ▲1.1車身采用304#1.5mm厚不銹鋼制作 1.2車身上方放置5個1/3GN 1.3底板不銹鋼磨砂板折斜邊,底部加強撐 1.1 4個角帶防撞膠 1.5 4個5 科順平底輪,其中2個帶剎車制 可放置180-200個餐盆 |
| 四 | 面點間、烘烤間 | |
| 45 | 座地式不銹鋼壓面機 | 1.1 不銹鋼外殼, ▲1.2壓面寬度388mm。 1.3電功率:2-2.5KW/ 380V |
| 46 | 座地式和面機 | 1.1不銹鋼攪拌缸及攪拌鉤 1.2數(shù)字顯示 1.3有安全防護網(wǎng)罩 ▲1.4攪拌缸容量:25KG面粉/40KG面團/次 1.5功率:380V/5-5.5KW |
| 47 | 座地式攪拌機 | 1.1標(biāo)準(zhǔn)配置:一缸,一球,一扇,安全防護網(wǎng)罩 ▲1.2容量60L 1.3功率:380V/2.5-3.5KW |
| 48 | 單門插盤式發(fā)酵柜 | 1.1采用高密度聚氨脂保溫材料 1.2全自動觸摸式控制面板 1.3強風(fēng)循環(huán)設(shè)計 ▲1.4烤盤架層數(shù):18 1.5烤盤規(guī)格:400x600MM,配18個烤盤 1.6功率:220V/1-1.5 KW |
| 五 | 粗加工區(qū) | |
| 49 | 誘捕式滅蟲燈 | 1.1有效面積:60~80平方米, 1.2白管-捕蠅黑管-捕蚊,采用環(huán)保擋板和密封收集盤, 1.3收集盤中加入 粘蠅紙 添加味誘和粘捕功能,從而提高捕蠅效果, 1.4電源:220V/50HZ |
| 50 | 掛墻消毒刀箱(中式骨刀) | 1.1 304不銹鋼制成,箱內(nèi)可放置5-10把刀具, ▲1.2設(shè)有開門停止紫外線燈工作功能,磁性門吸及門鎖功能,1.3電壓: 220V , 50HZ |
| 六 | 洗碗房 | |
| 51 | 洗碗機自助回收傳送帶 | |
| 52 | 餐具回收整理臺 | ▲1.1臺面采用304#足1.5mm厚不銹鋼制作 1.2臺面為斜面帶水槽,及活動隔渣槽蓋 1.3帶倒垃圾孔 1.4設(shè)備前面無擋條,保證垃圾桶能順利進(jìn)出 |
| 53 | 大斗單星盆臺 | 1.1星盆規(guī)格:1000x500X350HMM ▲1.2臺面采用304#足1.5mm厚不銹鋼制作 ▲1.3星盆采用304#足1.2厚不銹鋼一次沖壓成型 配隔渣提籃去水,連溢水管 1.4配2個單冷搖擺水龍頭(品牌T S) 1.5設(shè)備腳采用304#38*38*2mm厚方通制作 1.6橫支撐采用304#32*32*2mm厚方通制作 1.7帶可調(diào)不銹鋼子彈腳 |
| 54 | 電熱長龍式洗碗機 | ▲1.1 合資品牌 ▲1.2洗量:不小于6000碟/小時 ▲1.3 配1烘干機 1.4 304不銹鋼制造 ▲1.5 熱回收系統(tǒng) ▲1.6 全模具拉伸缸 |
| 55 | 洗碗機集氣罩 | 1.1 304全不銹鋼制造 1.2配不銹鋼導(dǎo)風(fēng)板 |
| 56 | 活動雙層工作臺(圓角) | ▲1.1臺面采用304#足1.mm厚不銹鋼制作 1.2層板采用304#足1.2mm厚不銹鋼制作 1.3臺面用18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底 1.4臺面及層板采用足1.5mm厚304不銹鋼碼仔加強 1.5設(shè)備腳采用304#38*38*2mm厚方通制作 1.6橫支撐采用304#32*32*2mm厚方通制作 1.7帶4個5 平底輪(2個帶剎車制) |
| 57 | 不銹鋼可調(diào)式孔板四層層架 | ▲1.1 304#足1.5mm厚不銹鋼可調(diào)式層板40mm厚,沖¢12mm的孔 1.2每隔25mm有凹槽,可自由調(diào)節(jié)高度 1.3 38*38不銹鋼方通碼槽 1.4可調(diào)不銹鋼螺絲腳 |
| 58 | 洗碗機抽氣罩 | 1.1全304不銹鋼制造 1.2配不銹鋼調(diào)風(fēng)閥 |
| 59 | 高身碗碟柜(地臺式) | ▲1.1柜身部采用304#足0.9mm厚不銹鋼制作 1.2層板采用304#足1.2mm厚不銹鋼制作 ▲1.3 3層活動中層板,層板采用1.5厚不銹鋼碼仔加強 1.4門外部采用304#足0.9mm厚不銹鋼制作 1.5門內(nèi)部采用304#足0.6mm厚不銹鋼制作 1.6不銹鋼軸承吊頂式上下雙趟門帶門鎖 1.7趟門路軌設(shè)閉門式沉坑 1.8側(cè)板加強撐 1.9合頁門鉸 1.10掩門碼槽加強 1.11 4只150MM高不銹鋼可調(diào)較柜腳 |
| 七 | 其他 | |
| 60 | 設(shè)備安裝所需輔助材料等(含油網(wǎng)煙罩管道) | |
| 61 | 廚房舊設(shè)備拆除及部分土建修復(fù) (含給排水、地溝及面板)等 | |
| 八 | 滅火系統(tǒng) | |
| 62 | 滅火系統(tǒng) | 1、單瓶組系統(tǒng),工作溫度:4-55℃。 2、適用于管網(wǎng)長度為3~8米的設(shè)計,噴嘴配置數(shù)不少于13支,單個噴嘴最大噴灑速率:不低于0.2L/s,藥劑噴灑時間:不低于10秒,滅火時間:3-5秒。, 3、食用油專用滅火劑,滅火劑保持期:不低于5年。 4、無任何電源,亦可實施滅火 5、滅火劑噴射完畢后,自動切換冷卻水,防止復(fù)燃。 6、聲光報警 7、有備用電源 |
| 九 | 洗鍋間、潔具間 | |
| 63 | 洗鍋單星盆臺 | 1、200MM高擋水及臺面 10MM圓角位 2、星盆規(guī)格:700x500X350HMM 3、臺面采用足304#1.5厚不銹鋼制作 4、星盆采用足304#1.2厚不銹鋼一次沖壓成型 配隔渣提籃去水,連溢水管 5、1個單冷搖擺水龍頭(品牌及型號與標(biāo)書相符) 6、設(shè)備腳采用足304#38*38*2mm厚方通制作 7、橫支撐采用足304#32*32*2mm厚方通制作 8、帶可調(diào)不銹鋼子彈腳 |
| 64 | 掛墻高速(磁化)電開水器 166公升 | 1、電壓: 380V TPN, 50/60Hz 2、電量: 9 11kW 3、規(guī)格: 含水垢磁化管; 溫度顯示功能; 4、出水溫度: 92℃~97℃; 5、出水量: 不小于166 公升/小時; |
| 65 | 洗鍋雙星盆臺 | 1、200MM高擋水及臺面 10MM圓角位 2、星盆規(guī)格:700x500X350HMM 3、臺面采用足304#1.5厚不銹鋼制作 4、星盆采用足304#1.2厚不銹鋼一次沖壓成型 配隔渣提籃去水,連溢水管 5、2個單冷搖擺水龍頭(品牌及型號與標(biāo)書相符) 6、設(shè)備腳采用足304#38*38*2mm厚方通制作 7、橫支撐采用足304#32*32*2mm厚方通制作 8、帶可調(diào)不銹鋼子彈腳 |
| 66 | 掛墻不銹鋼掛鍋架 | 304#不銹鋼方通制作 |
| 67 | 雙層工作臺 | 1、臺面采用足304#1.5厚不銹鋼制作 2、層板采用足304#1.2厚不銹鋼制作 3、臺面用足18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底 4、臺面及層板采用足1.5mm厚不銹鋼碼仔加強 5、設(shè)備腳采用足304#38*38*2mm厚方通制作足 5、橫支撐采用足304#32*32*2mm厚方通制作 6、帶可調(diào)不銹鋼子彈腳 |
| 68 | 不銹鋼可調(diào)式孔板四層層架 | 1.1 304# 足1.5mm厚 1.2不銹鋼可調(diào)式層板足40mm厚,沖¢12mm的孔 1.3每隔25mm有凹槽,可自由調(diào)節(jié)高度 1.4 38*38不銹鋼方通碼槽 1.5可調(diào)不銹鋼螺絲腳 |
| 69 | 不銹鋼可調(diào)式孔板四層層架 | 1.1 304# 足1.5mm厚 1.2不銹鋼可調(diào)式層板足40mm厚,沖¢12mm的孔 1.3每隔25mm有凹槽,可自由調(diào)節(jié)高度 1.4 38*38不銹鋼方通碼槽 1.5可調(diào)不銹鋼螺絲腳 |
| 十 | 魚類粗加工 | |
| 70 | 單星殺魚臺 | 1、100MM高擋水及臺面 10MM圓角位 2、星盆規(guī)格:500x500X300HMM 3、隔渣籃:480*480*270HMM 4、臺面采用足304#1.5mm厚不銹鋼制作 5、星盆采用足304#1.2厚不銹鋼一次沖壓成型 6、操作位嵌入700x520X25mm厚白膠板1塊 7、設(shè)備腳采用足304#38*38*2mm厚方通制作 8、橫支撐采用足304#32*32*2mm厚方通制作 9、1個單冷搖擺水龍頭(品牌及型號與標(biāo)書相符) 10、配臺面沖水控制閥門 11、配有排水槽及隔茜籃 12、配曲柄手搖去水連溢水管 13、帶可調(diào)不銹鋼子彈腳 |
| 71 | 單層工作臺 | 1、臺面采用足304#1.5厚不銹鋼制作 2、臺面用足18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底 3、臺面采用足1.5mm厚不銹鋼碼仔加強 4、設(shè)備腳采用足304#38*38*2mm厚方通制作 5、橫支撐采用足304#32*32*2mm厚方通制作 6、帶可調(diào)不銹鋼子彈腳 |
| 十一 | 肉類粗加工 | |
| 72 | 單層工作臺 | 1、臺面采用足304#1.5厚不銹鋼制作 2、臺面用足18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底 3、臺面采用足1.5mm厚不銹鋼碼仔加強 4、設(shè)備腳采用足304#38*38*2mm厚方通制作 5、橫支撐采用足304#32*32*2mm厚方通制作 6、帶可調(diào)不銹鋼子彈腳 |
| 73 | 大斗單星盆臺 | 1、100MM高擋水及臺面 10MM圓角位 2、星盆規(guī)格:1000x500X300HMM 3、臺面采用足304#1.5厚不銹鋼制作 4、星盆采用足304#1.2厚不銹鋼一次沖壓成型 5、配隔渣提籃去水,連溢水管 6、2個單冷搖擺水龍頭(品牌及型號與標(biāo)書相符) 7、設(shè)備腳采用足304#38*38*2mm厚方通制作 8、橫支撐采用足304#32*32*2mm厚方通制作 9、帶可調(diào)不銹鋼子彈腳 |
| 74 | 雙層工作臺 | 1、臺面采用足304#1.5厚不銹鋼制作 2、層板采用足304#1.2厚不銹鋼制作 3、臺面用足18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底 4、臺面及層板采用足1.5mm厚不銹鋼碼仔加強 5、設(shè)備腳采用足304#38*38*2mm厚方通制作足 5、橫支撐采用足304#32*32*2mm厚方通制作 6、帶可調(diào)不銹鋼子彈腳 |
| 75 | 雙層工作臺 | 1、臺面采用足304#1.5厚不銹鋼制作 2、層板采用足304#1.2厚不銹鋼制作 3、臺面用足18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底 4、臺面及層板采用足1.5mm厚不銹鋼碼仔加強 5、設(shè)備腳采用足304#38*38*2mm厚方通制作足 5、橫支撐采用足304#32*32*2mm厚方通制作 6、帶可調(diào)不銹鋼子彈腳 |
| 76 | 雙層工作臺 | 1、臺面采用足304#1.5厚不銹鋼制作 2、層板采用足304#1.2厚不銹鋼制作 3、臺面用足18MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板封底 4、臺面及層板采用足1.5mm厚不銹鋼碼仔加強 5、設(shè)備腳采用足304#38*38*2mm厚方通制作足 5、橫支撐采用足304#32*32*2mm厚方通制作 6、帶可調(diào)不銹鋼子彈腳 |
| 十二 | 土耳其烤肉飯 | |
| 77 | 單星盆掩門工作柜(地臺式) | 1、100MM高擋水及臺面 10MM圓角位 2、臺面用20MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板 3、星盆規(guī)格:450x450X300HMM 4、臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作 5、星盆采用304#1.2厚不銹鋼一次沖壓成型 6、配隔渣提籃去水,連溢水管 7、掩門及頂?shù)组T鉸 8、活動底板及背板. 9、1個單冷搖擺水龍頭(品牌及型號與標(biāo)書相符) 10、設(shè)備無腳,置于土建地臺上; |
| 78 | 掛墻吊柜 | 1、足304#1.5mm不銹鋼,軸承吊頂式雙趟門帶門鎖 2、趟門路軌設(shè)閉門式沉坑 3、活動中層板,層板用不銹鋼碼槽加硬 |
| 79 | 單掩門工作柜連開口工作柜(地臺式) | 1、臺面采用足304#1.5厚不銹鋼制作,用20MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板 2、掩門帶鎖.及不銹鋼頂?shù)组T鉸 3、活動中層板,層板用全不銹鋼碼槽加硬 設(shè)備無腳,置于土建地臺上; |
| 80 | 臺下式電焗爐(焗肉) | 不銹鋼外殼,手動控制, 溫度范圍: <370℃; |
| 81 | 中東式電垂直燒烤爐 | 功率:220V/5KW |
| 82 | 靠墻型油網(wǎng)煙罩連煙罩燈 | ▲1.1采用304#1.2mm厚不銹鋼制作 1.2配優(yōu)質(zhì)TL5雙管日光燈,不銹鋼嵌入式燈盤,內(nèi)壁為鏡鋼,6MM鋼化玻璃防塵罩 1.3嵌入式LED艷光射燈帶防霧罩 1.4全不銹鋼制作,方型造型,暗藏式油斗 1.5煙罩內(nèi)配活動竹殼式油網(wǎng) |
| 83 | 電熱一格熱湯池柜連GN盆及蓋(1X1/1GN盆)地臺式 | ▲1.1臺面采用304#足1.5mm厚不銹鋼制作 ▲1.2湯池內(nèi)膽采用304#足12mm厚不銹鋼制作 ▲1.3柜身采用304#足1.0mm厚不銹鋼制作 1.4柜門采用304#足0.9mm厚不銹鋼制作 1.5配1個GN1/1 150MM深食物盆連蓋 1.6湯池四邊為圓角設(shè)計 ▲1.7設(shè)缺水保護和感應(yīng)器 1.8控制面板設(shè)有入水、出水手閘制 1.9采用優(yōu)質(zhì)溫度控制,及電源防水開關(guān) 1.10池底設(shè)儲物柜 設(shè)備無腳,置于土建地臺上 |
| 84 | 電熱暖湯車 | 1.1全自動溫度控制,帶指示燈 1.2設(shè)有保溫棉隔熱 1.3最高設(shè)定溫度:85℃ 1.4附不銹鋼湯桶及蓋 1.5 4個4 平底輪,其中2個帶剎車制 ▲1.6電功率:2KW 220V/1/50HZ |
| 85 | 四掩門爐臺工作柜(地臺式) | ▲1.1臺面用304#足1.5mm不銹鋼碼槽加硬 1.2臺面開孔安裝嵌入式電磁爐,開孔尺寸以實物為準(zhǔn)。 1.3前置嵌入式電磁爐控制面板沖孔散熱 1.4掩門沖孔,及不銹鋼頂?shù)组T較 設(shè)備無腳,置于土建地臺上 |
| 86 | 嵌入式圓型電磁爐(無須不銹鋼邊框) | 爐面采用SCHOTT黑色微晶玻璃。 |
| 87 | 嵌入直式電子溫控湯池(3X1/3GN盆、有排水) | 1、電壓: 220V SPN, 50HZ 2、電量: 1800 2200W, 3、全不銹鋼機身,帶放水閥門,規(guī)格:3X1/3GN盆。 |
| 十三 | 臺灣鹵肉飯 | |
| 88 | 電熱一格熱湯池柜連GN盆及蓋(1X1/1GN盆)地臺式 | ▲1.1臺面采用304#足1.5mm厚不銹鋼制作 ▲1.2湯池內(nèi)膽采用304#足12mm厚不銹鋼制作 ▲1.3柜身采用304#足1.0mm厚不銹鋼制作 1.4柜門采用304#足0.9mm厚不銹鋼制作 1.5配1個GN1/1 150MM深食物盆連蓋 1.6湯池四邊為圓角設(shè)計 ▲1.7設(shè)缺水保護和感應(yīng)器 1.8控制面板設(shè)有入水、出水手閘制 1.9采用優(yōu)質(zhì)溫度控制,及電源防水開關(guān) 1.10池底設(shè)儲物柜 設(shè)備無腳,置于土建地臺上 |
| 89 | 電熱暖湯車 | 1.1全自動溫度控制,帶指示燈 1.2設(shè)有保溫棉隔熱 1.3最高設(shè)定溫度:85℃ 1.4附不銹鋼湯桶及蓋 1.5 4個4 平底輪,其中2個帶剎車制 ▲1.6電功率:2KW 220V/1/50HZ |
| 90 | 四掩門爐臺工作柜(地臺式) | ▲1.1臺面用304#足1.5mm不銹鋼碼槽加硬 1.2臺面開孔安裝嵌入式電磁爐,開孔尺寸以實物為準(zhǔn)。 1.3前置嵌入式電磁爐控制面板沖孔散熱 1.4掩門沖孔,及不銹鋼頂?shù)组T較 設(shè)備無腳,置于土建地臺上 |
| 91 | 嵌入式圓型電磁爐(無須不銹鋼邊框) | 爐面采用SCHOTT黑色微晶玻璃。 |
| 92 | 嵌入直式電子溫控湯池(3X1/3GN盆、有排水) | 1、電壓: 220V SPN, 50HZ 2、電量: 1800 2200W, 3、全不銹鋼機身,帶放水閥門,規(guī)格:3X1/3GN盆。 |
| 93 | 雙掩門工作臺熱柜(地臺式) | 1、臺面用20MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板 2、掩門帶鎖.及不銹鋼頂?shù)组T鉸' 3、前置控制面板沖孔散熱, 4、柜身保溫處理 5、配干燒發(fā)熱管,柜內(nèi)配置循環(huán)熱風(fēng)系統(tǒng) 6、嵌入式防水電子溫度控制面板 7、設(shè)備造型與拉手款式與雪柜一致 8、設(shè)備無腳,置土建地臺上 電功率: 3KW/ 220V SPN, 50HZ |
| 94 | 掛墻吊柜 | 1、足304#1.5mm不銹鋼,軸承吊頂式雙趟門帶門鎖 2、趟門路軌設(shè)閉門式沉坑 3、活動中層板,層板用不銹鋼碼槽加硬 |
| 95 | 單星盆掩門工作柜(地臺式) | 1、100MM高擋水及臺面 10MM圓角位 2、臺面用20MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板 3、星盆規(guī)格:450x450X300HMM 4、臺面采用304#1.5厚不銹鋼制作 5、星盆采用304#1.2厚不銹鋼一次沖壓成型 6、配隔渣提籃去水,連溢水管 7、掩門及頂?shù)组T鉸 8、活動底板及背板. 9、1個單冷搖擺水龍頭(品牌及型號與標(biāo)書相符) 10、設(shè)備無腳,置于土建地臺上; |
| 96 | 托盤餐具車 | ▲1.1車身采用304#1.5mm厚不銹鋼制作 1.2車身上方放置5個1/3GN 1.3底板不銹鋼磨砂板折斜邊,底部加強撐 1.1 4個角帶防撞膠 1.5 4個5 科順平底輪,其中2個帶剎車制 可放置180-200個餐盆 |
| 十四 | 西北風(fēng)味檔 | |
| 97 | 單星盆工作柜連垃圾桶柜(地臺式) | 1、100MM高擋水及臺面 10MM圓角位 2、臺面用足20MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板 3、星盆規(guī)格:450x450X300HMM 4、臺面采用足304#1.5厚不銹鋼制作 5、星盆采用足304#1.2厚不銹鋼一次沖壓成型 6、配隔渣提籃去水,連溢水管 7、掩門及頂?shù)组T鉸 8、活動底板及背板. 9、垃圾桶位,門內(nèi)帶可折卸懸掛垃圾桶,門內(nèi)泡沫板隔音 10、1個單冷搖擺水龍頭(品牌及型號與標(biāo)書相符) 設(shè)備無腳,置于土建地臺上; |
| 98 | 雙門平臺高溫雪柜(+1~+4℃) | ▲1.1 內(nèi)外全部不銹鋼#304制作,足150mm特厚不銹鋼臺面板。 1.2 采用無CFC環(huán)保雪種, 柜體75mm環(huán)保絕緣材料,掩門帶安全門鎖,自動回歸門設(shè)計,可放置4個GN 2/1盆。 ▲1.3機組可從前面抽出方便維修,冷凍機組為ASPERA或DANFOSS,強力風(fēng)冷系統(tǒng),自動溶霜自動揮發(fā),可承受38℃或43℃外界溫度。 ▲1.4柜內(nèi)要求溫度:+1℃~+4℃。 1.5內(nèi)箱底板圓弧角位設(shè)計,4只100mm高不銹鋼可調(diào)較柜腳。 |
| 99 | 掛墻吊柜 | 1、足304#1.5mm不銹鋼,軸承吊頂式雙趟門帶門鎖 2、趟門路軌設(shè)閉門式沉坑 3、活動中層板,層板用不銹鋼碼槽加硬 |
| 100 | 雙掩門工作柜(地臺式) | ▲1.1臺面用20MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板 1.2掩門帶鎖.及不銹鋼頂?shù)组T鉸 ▲1.3活動中層板,層板用全不銹鋼碼槽加硬 設(shè)備無腳,置于土建地臺上; |
| 101 | 油網(wǎng)煙罩連煙罩燈 | ▲1.1采用304#1.2mm厚不銹鋼制作 1.2配優(yōu)質(zhì)TL5雙管日光燈,不銹鋼嵌入式燈盤,內(nèi)壁為鏡鋼,6MM鋼化玻璃防塵罩 1.3嵌入式LED艷光射燈帶防霧罩 1.4全不銹鋼制作,方型造型,暗藏式油斗 1.5煙罩內(nèi)配活動竹殼式油網(wǎng) |
| 102 | 電熱單頭桶型煮面爐連暖湯桶(地臺式) | ▲1.1臺面采用304#足1.5mm厚不銹鋼制作 ▲1.2柜身采用304#足0.9厚不銹鋼制作 1.3爐臺斜面帶水槽,及活動隔渣槽蓋 ▲1.4設(shè)缺水保護,滿水孔(管徑 3/4) 1.5配細(xì)孔隔渣網(wǎng) 1.6配2組控制面板,分別控制1個煮面缸和暖湯缸 1.7掩門維修門,內(nèi)置電源接駁線箱 設(shè)備無腳,置于土建地臺上 |
| 103 | 雙掩門爐臺工作柜(地臺式 | ▲1.1臺面用304#足1.5mm不銹鋼碼槽加硬 1.2臺面開孔安裝嵌入式電磁爐,開孔尺寸以實物為準(zhǔn)。 1.3前置嵌入式電磁爐控制面板沖孔散熱 1.4掩門沖孔,及不銹鋼頂?shù)组T較 設(shè)備無腳,置于土建地臺上 |
| 104 | 嵌入直式電子溫控湯池(3X1/3GN盆、有排水) | 1、電壓: 220V SPN, 50HZ 2、電量: 1800 2200W, 3、全不銹鋼機身,帶放水閥門,規(guī)格:3X1/3GN盆。 |
| 十五 | 外賣打包檔口 | |
| 105 | 雙掩門工作柜(地臺式) | ▲1.1臺面用20MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板 1.2掩門帶鎖.及不銹鋼頂?shù)组T鉸 ▲1.3活動中層板,層板用全不銹鋼碼槽加硬 設(shè)備無腳,置于土建地臺上; |
| 106 | 三掩門工作柜(地臺式) | ▲1.1臺面用20MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板 1.2掩門帶鎖.及不銹鋼頂?shù)组T鉸 ▲1.3活動中層板,層板用全不銹鋼碼槽加硬 設(shè)備無腳,置于土建地臺上; |
| 107 | 三掩門工作柜(地臺式) | ▲1.1臺面用20MM厚高密度木板加硬, 附鋁塑板 1.2掩門帶鎖.及不銹鋼頂?shù)组T鉸 ▲1.3活動中層板,層板用全不銹鋼碼槽加硬 設(shè)備無腳,置于土建地臺上; |
| 108 | 掛墻吊柜 | 1、足304#1.5mm不銹鋼,軸承吊頂式雙趟門帶門鎖 2、趟門路軌設(shè)閉門式沉坑 3、活動中層板,層板用不銹鋼碼槽加硬 |
| 十六 | 回收間 | |
| 109 | 餐具回收整理臺 | ▲1.1臺面采用304#足1.5mm厚不銹鋼制作 1.2臺面為斜面帶水槽,及活動隔渣槽蓋 1.3帶倒垃圾孔 1.4設(shè)備前面無擋條,保證垃圾桶能順利進(jìn)出 |
| | | |
| | | |
| | | |