省委老干部局機(jī)關(guān)食堂

委托管理項(xiàng)目招標(biāo)公告

一、項(xiàng)目概況

（一）項(xiàng)目名稱：省委老干部局機(jī)關(guān)食堂托管服務(wù)。

（二）項(xiàng)目地點(diǎn)：福州市鼓樓區(qū)五四路263號(hào)。

（三）招標(biāo)方式：采用公開招標(biāo)的方式。

（四）托管方式：

1.我局提供加工、就餐場(chǎng)所，購置空調(diào)、燈光設(shè)備、快餐桌椅，受托方配置廚房設(shè)備、包廂桌椅，負(fù)責(zé)食品的采購加工、管理服務(wù)。

2.受托方主要負(fù)責(zé)我局工作人員工作日午餐兼顧早餐的供應(yīng)，在保證工作餐服務(wù)質(zhì)量，不影響周邊正常工作生活的前提下，中標(biāo)人可使用食堂場(chǎng)地自主經(jīng)營餐飲服務(wù)，合法經(jīng)營，自負(fù)盈虧。

3.每月上旬各單位將就餐人員的工作日午餐費(fèi)轉(zhuǎn)入局機(jī)關(guān)食堂賬戶，再由機(jī)關(guān)食堂賬戶轉(zhuǎn)入受托公司指定賬戶，受托公司再按照轉(zhuǎn)賬金額分別充入就餐人就餐卡。

（五）供餐要求：

1.工作日午餐：菜品花樣不少于16種，套餐（兩葷兩素+燉罐湯）價(jià)格不超過15元；自行點(diǎn)菜，價(jià)格按套餐標(biāo)準(zhǔn)作相應(yīng)增減。

2.早餐：面食3樣，稀飯或牛奶、豆?jié){，兩個(gè)以上素菜若干腌咸菜，供就餐人員選擇，價(jià)格每樣不超過1元。

3.供餐價(jià)格公開，持就餐卡消費(fèi)適當(dāng)打折。

4.允許食堂對(duì)外營業(yè)，但外部人員過多時(shí)段，分開供餐。

5.就餐卡余額可在食堂購買大米、食用油、調(diào)味品等物品，食堂價(jià)格可在零售價(jià)基礎(chǔ)上收取10%的發(fā)票費(fèi)。就餐卡每半年清零一次，即對(duì)卡上余額退還原轉(zhuǎn)賬單位。

（六）服務(wù)期限：本次招標(biāo)期限1年。若委托方有需要，經(jīng)雙方協(xié)商可以續(xù)簽合同。

二、投標(biāo)人資格

1.具備“食堂管理”經(jīng)營范圍的餐飲服務(wù)的營業(yè)執(zhí)照。

2.注冊(cè)資金500萬元（含）以上，注冊(cè)年限3年以上。

3.經(jīng)營中無食品安全、消防安全等不良記錄。

4.投標(biāo)人法人代表近3年無行賄犯罪記錄。

5.能提供今年以來依法納稅和社保的相關(guān)材料。

6.愿意繳納10萬元的履約保證金。

三、投標(biāo)文件

（一）投標(biāo)單位法人營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件（須蓋公章）；法人代表證明及法人身份證復(fù)印件，授權(quán)委托書及授權(quán)委托人身份證復(fù)印件。

（二）今年以來依法納稅和繳納社保證明材料復(fù)印件。

（三）從事食堂或餐飲業(yè)管理經(jīng)歷、業(yè)績(jī)等相關(guān)證明材料（須蓋公章）。

（四）省委老干部局機(jī)關(guān)食堂經(jīng)營計(jì)劃書（1式5份）：

1.公司情況概述，經(jīng)營管理策略概述。

2.管理制度：包括衛(wèi)生管理、崗位職責(zé)、采購管理、庫房管理、食品留樣、突發(fā)事件處理預(yù)案情況等制度。

3.人員配備情況。

4.主食、菜肴搭配，價(jià)格設(shè)置方案。

5.其它管理創(chuàng)新措施。

四、評(píng)標(biāo)辦法

采用綜合評(píng)分法：總分100分，其中商務(wù)部分（實(shí)力、業(yè)績(jī)、榮譽(yù)等）60分，技術(shù)部分（管理制度、人員配備、應(yīng)急處理等方案）40分。評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)詳見附表。

由局招標(biāo)小組成員對(duì)具備資格的投標(biāo)人材料進(jìn)行綜合評(píng)分，去掉1個(gè)最高分和去掉1個(gè)最低分，其他評(píng)委的平均數(shù)為投標(biāo)人的最后得分，得分最高者中標(biāo)；在具備資格的投標(biāo)投標(biāo)人只有1家的情況下，投標(biāo)人直接中標(biāo)，只有2家參與或只有2家符合條件的情況下，可以組織評(píng)標(biāo)。

五、聯(lián)系方式

（一）項(xiàng)目聯(lián)系人：潘宇。

（二）聯(lián)系電話：13509363048。

（三）遞交投標(biāo)文件地址：福建省福州市鼓樓區(qū)華大街道五四路263號(hào)中共福建省委老干部局綜合樓1209室。

六、投標(biāo)文件遞交截止時(shí)間

2018年8月23日上午 9時(shí)00分。

七、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

詳見附表。

附表：

一、技術(shù)部分 （滿分60分）

二、商務(wù)部分 （滿分40分）