2017-2020年廣州地鐵員工食堂委外服務項目

（標段1-3）招標公告

廣州地鐵集團有限公司 現(xiàn)對2017-2020年廣州地鐵員工食堂委外服務項目（標段1-3）進行食堂業(yè)務委外服務公開招標，并通過資格后審方式選定服務商。

一、項目名稱：2017-2020年廣州地鐵員工食堂委外服務項目（標段1-3）

招標編號：

二、招標人：廣州地鐵集團有限公司

聯(lián)系人：吳工 聯(lián)系電話：020-83158820 13560154363

招標代理機構：廣東省建筑工程監(jiān)理有限公司

聯(lián)系人：胡工 聯(lián)系電話：13316008188

招標監(jiān)督機構： 廣州地鐵集團有限公司監(jiān)察審計部

投訴電話：020-83106760

三、項目概況

（一）服務地點：招標人指定的地點（詳見用戶需求書） 。

（二）項目需求及內(nèi)容：分別負責該項目各標段內(nèi)所屬員工食堂的經(jīng)營管理，對廣州地鐵員工提供全年365天，每天早、中、晚、宵夜四餐的膳食服務及送餐服務。

1.每個標段各所屬食堂的餐飲服務實施起始時間及終止時間均以招標人書面通知為準，各標段服務時間預計為3年。

2.每標段各所屬食堂均設置含有項目經(jīng)理、廚師、點心師、倉管員、小賣部服務員、炊事員共6個崗位，崗位人員至少配置人員包含24小時輪崗輪休人員，人員至少配置數(shù)量詳見用戶需求書。

3. 投標人必須設置專職管理人員常駐廣州市，每標段所屬食堂要求最少配備1名項目經(jīng)理專職負責。

4．招標人及投標人分別負責提供各標段所屬食堂相關設備設施及低耗（詳見附件1），實際資產(chǎn)或低耗的數(shù)量、規(guī)格以交接時雙方書面確認的清單為準。

（1）屬于招標人提供范疇的資產(chǎn)或低耗，在合同期內(nèi)到達報廢年限或非人為因素造成的損壞確需更換的，由招標人負責報廢及更換，投標人做好資產(chǎn)保管工作，并協(xié)助招標人進行資產(chǎn)盤點、清查及協(xié)助招標人辦理報廢等資產(chǎn)管理手續(xù)。

（2）在合同期內(nèi)食堂固定資產(chǎn)、設備設施的維修保養(yǎng)及相關零配件更換費用由投標人負責。

(3) 投標人負責購置項目執(zhí)行過程中必要的低耗品，包含但不限于餐具、廚房使用的相關用具、一次性環(huán)保飯盒、清潔用品及用具、印刷品及其他低值消耗品，購置的低耗品需符合招標人要求，并經(jīng)招標人現(xiàn)場檢驗后方可使用，項目執(zhí)行結束后，設備設施按照項目執(zhí)行前的移交清單移交給招標人，當前使用的餐具另列清單移交招標人，要求設備設施運作良好，如設備設施造成損壞或丟失的，由投標人負責賠償。

（三）本項目服務模式采用全委托外包模式：即人工服務、就餐保障、小賣部服務、餐料采購、食堂低耗采購、廚房設備維保、抽油煙清洗、餐廚廢棄物收集、司機送餐服務及現(xiàn)場生產(chǎn)管理等全部委托投標人方進行管理，其中餐料、洗碗機洗滌液的采購由投標人在招標人指定供應商進行采購；膳食品種、份量及售價按照招標人提供的標準及要求執(zhí)行。

（四）標段劃分具體明細如下表：

2．投標人應充分考慮合同期內(nèi)物價水平及人員薪金的調(diào)整因素，原則上合同期內(nèi)服務費不作調(diào)整。

3.本項目不允許分包，如發(fā)現(xiàn)投標人有分包行為，招標人除了有權扣除投標人當月的服務費外，有權全額扣罰投標人所交的履約保證金。

五、資金來源：建設資金及經(jīng)營資金

六、公告發(fā)布、報名、購買招標文件時間及招標文件發(fā)售金額：

公告發(fā)布日期（含本日）： 2017年4月24日至2017年 5月8日

報名及購買招標文件開始日期（含本日）：2017年4月24日（節(jié)假日除外）

報名及購買招標文件截止日期（含本日）：2017年5月8日（節(jié)假日除外）

報名及購買招標文件時間：上午：9:30-12:00 ，下午： 14:00-16:00 。

招標文件發(fā)售金額：200元人民幣/標段/套，售后不退。

注：報名時間自招標公告發(fā)布之日起10個工作日。符合資格的投標人應當攜帶加蓋公章的營業(yè)執(zhí)照復印件（或事業(yè)法人登記證）、組織機構代碼證復印件、法定代表人證明書或法定代表人授權委托書、法定代表人或投標人授權代表身份證復印件及《公平競爭承諾書》原件及第八條：投標人合格條件 2、4、5、6條要求的資格證明文件復印件加蓋公章購買招標文件。

報名時須遞交《投標申請人報名提交資料一覽表》（詳見附件2，可廣州公共資源交易中心網(wǎng)站www.gzggzy.cn填寫并加蓋公章）以及必須辦理廣州公共資源交易中心企業(yè)B類IC卡，無B類IC卡的投標申請將不予受理，B類IC卡的辦理詳情參見廣州公共資源交易中心網(wǎng)站服務指南欄目。

如報名參加投標的申請人數(shù)量過少不足以形成充分競爭時，招標人在確認正式投標人之前，可以發(fā)出補充公告，適當延長報名時間。

注：從本公告發(fā)布之日起發(fā)售招標文件，并從發(fā)售招標文件之日起開始計算備標時間。

七、報名及購買招標文件地點：

廣州市天河區(qū)天潤路333號廣州公共資源交易中心，招標文件每套成本費人民幣200元，按每標段每套出售，售后不退。

八、投標人合格條件：

（一）為國內(nèi)獨立的事業(yè)單位法人或獨立企業(yè)法人。投標時提交有效的企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照（或事業(yè)法人登記證）副本、稅務登記證、組織機構代碼證等證件復印件（如已辦理三證合一的提供新證）。

（二）投標人經(jīng)營范圍涵蓋餐飲服務管理，營業(yè)時間必須達到三年以上（含三年），必須依法取得《餐飲服務許可證》。

（三）業(yè)績證明材料： 2014年1月1日起至今有政府機構、企業(yè)、事業(yè)單位（不限于院校、醫(yī)院）等餐飲服務每天就餐人數(shù)≥500人的合同業(yè)績（提供含合同首頁、起止時間、簽署蓋章頁復印件，同時提供由合同對方單位蓋章的每天就餐人數(shù)≥500人的證明材料原件，所有材料需加蓋公章）

（四）現(xiàn)經(jīng)營管理的食堂須達到食品衛(wèi)生等級為B級或以上(如投標人經(jīng)營管理多個食堂的，有一個食堂達到B級或以上即符合要求)。（提供相關證明材料復印件，加蓋公章）.

（五）投標人須通過ISO9001質(zhì)量體系認證，且證書有效期在投標截止日期內(nèi)。（提供復印件）

（六）在2014年1月1日起至今投標人經(jīng)營的食堂有辦理餐飲場所責任險，投保保額在200萬及以上（提供保單等相關證明材料復印件）。

（七）承諾具有良好的商業(yè)信譽和經(jīng)營業(yè)績，無任何不良經(jīng)營行為，所經(jīng)營管理的食堂無任何食品安全、消防安全、履行合同等方面的不良記錄（提交書面承諾，格式自擬）；招標人如查詢到相關投標人曾出現(xiàn)不良的商業(yè)信譽、經(jīng)營業(yè)績及不良經(jīng)營行為等情況時，將取消投標資格。

（八）中標人不得以任何方式分包或轉(zhuǎn)包；在項目執(zhí)行期間不得對外經(jīng)營（提交書面承諾，格式自擬）。

（九）本項目各個標段均不接受聯(lián)合體投標，有意向的投標人的單位負責人法人代表為同一人或者存在控股、管理關系的不同單位，不得參加同一標段投標，并且投標人簽署蓋章有效的投標人申請聲明（附件3）。

（十）本公告發(fā)布時投標人未在以往項目中因違約被業(yè)主書面拒絕投標的名單未在以往項目中違約被本招標人書面拒絕投標期限內(nèi)（附件4）。

（十一）在交易中心進行招標工作的項目，自項目公告發(fā)布之日起開始接受報名及發(fā)售招標文件，投標人須在報名截止前（含當日），完成“B類IC卡”辦理登記工作。否則，視為投標報名無效。

九、資格的確定方式：

（一）關于開標

1、若本項目三個標段收到的投標文件（同一個投標人只計一次）為5家或以上且單個標段收到的投標文件均不少于3家，則三個標段均開標。

2、若本項目三個標段收到的投標文件均為3家且單位相同，則控制價金額最大的標段開標，其余標段為招標失敗。

3、如出現(xiàn)以上情形以外的其他情形，則為招標失敗，招標人分析招標失敗原因，修正招標方案，報有關管理部門核準后，重新組織招標。

（二）關于評標

1、若本項目開標后，在評標過程中本批次三個標段滿足資格審查合格條件的投標人（同一個投標人只計一次）或經(jīng)評審有效的投標人（同一個投標人只計一次）不足5名，且單個標段滿足資格審查合格條件的投標人或經(jīng)評審有效的投標人不足3名時為招標失敗。招標人分析招標失敗原因，修正招標方案，報有關管理部門核準后，重新組織招標。

2、若本項目開標后，在評標過程中三個標段滿足資格審查合格條件的投標人或經(jīng)評審有效的投標人均為3名：如3家單位相同，則控制價金額最大的標段繼續(xù)評審，其余標段為招標失?。蝗?家單位不完全相同，且累計為4家單位，則三個標段中控制價金額較大的兩個繼續(xù)評審，其余標段為招標失敗。

3、若本項目開標后，在評標過程中僅有一個標段滿足資格審查合格條件的投標人或經(jīng)評審有效的投標人不少于3名時，則該標段繼續(xù)評審，其余標段為招標失敗。

十、投標與中標原則

（一）每個標段是最小的獨立項目，不可以只對任何一個標段的部分內(nèi)容投標。各標段中每個工作任務的具體范圍、內(nèi)容及服務要求詳見招標文件中的用戶需求書。

（二）投標人可以選擇參加本次全部標段的投標，但每個投標人只能中一個標段，不可以兼中。

1.若某個投標人已被推薦為第一中標候選人，則該投標人在剩余標段不再作為中標候選人。

2.若某個投標人在兩個標段同時成為第一中標候選人時，則將確定其投標報價最大的標段為第一中標候選人；該投標人在剩余標段不再作為中標候選人。

3.評標委員會完成所有標段第一中標候選人的推薦工作后，在剩余標段的候選人中按照投標人總得分排名依次推薦每個標段的第二中標候選人。

4.若在推薦第一中標候選人的過程中某標段僅有唯一候選人，則該候選人將直接被推薦為此標段的第一中標候選人，以此類推；若某一標段無可推薦的中標候選人，則該標段重新進行招標。

（三）投標人分標段報名并按不同標段遞交投標文件。

（四）若第一中標人因弄虛作假等行為導致中標無效的，業(yè)主有權選定第二中標候選人遞補；若第二中標人因弄虛作假等行為導致中標無效的，對應的標段重新招標。

（五）若排名第一的中標候選人放棄中標或因不可抗力提出不能履行合同，或不接受按招標文件規(guī)定修正后的報價，或者招標文件規(guī)定應當提交履約擔保而在規(guī)定的期限內(nèi)未能提交的，招標人可以確定排名第二的中標候選人為中標人。排名第二的中標候選人出現(xiàn)此類情形的，對應的標段重新招標。

十一、招標人因兩次或多次招標失敗，需申請改變招標方式或不招標的，應按《廣東省實施〈中華人民共和國招標投標法〉辦法》（省第十屆人大常委會第二次會議通過2003.4.2）的第四十條規(guī)定執(zhí)行。

十二、投標申請人報名時須提交以下資料：

1.投標人報名提交資料一覽表（一式兩份），格式詳見《投標申請人報名提交資料一覽表》（附件2），廣州公共資源交易中心網(wǎng)站www.gzggzy.cn填寫并加蓋公章。

2.投標人申請聲明（一式兩份）。

十三、潛在投標人或利害關系人對本招標公告及招標文件內(nèi)容異議的，向招標人書面提出。異議受理部門：廣州地鐵集團有限公司監(jiān)察審計部，電話：83106760，地址：廣州市海珠區(qū)新港東路1238號萬勝廣場A塔40層。

十四、招標公告公示及招標文件答疑期：

（一）發(fā)布招標公告

1.本公告在廣州公共資源交易中心網(wǎng)站（www.gzggzy.cn）、廣州地鐵集團有限公司網(wǎng)站（www.gzmtr.com)、____（____）、廣東省招標投標監(jiān)管網(wǎng)（www.gdzbtb.gov.cn）發(fā)布；本公告的修改、補充，在廣州公共資源交易中心網(wǎng)站發(fā)布。

2.招標代理機構對招標文件進行必要的澄清或者修改的，于開標前15天在廣州公共資源交易中心網(wǎng)站（www.gzggzy.cn）、廣州地鐵集團有限公司網(wǎng)（www.gzmtr.com）、____（____）、廣東省招標投標監(jiān)管網(wǎng)（www.gdzbtb.gov.cn）上發(fā)布公告。

3.招標代理機構可延長投標截止時間和開標時間，將變更時間在廣州公共資源交易中心網(wǎng)站（www.gzggzy.cn）、廣州地鐵集團有限公司網(wǎng)(www.gzmtr.com) 、____（____）、廣東省招標投標監(jiān)管網(wǎng)（www.gdzbtb.gov.cn）上發(fā)布公告。

4.本公告在各媒體發(fā)布的文本如有不同之處，以在廣州公共資源交易中心網(wǎng)站發(fā)布的文本為準。

（二）文件答疑

自2017年月 日至2017年 月 日20個日歷天。根據(jù)《廣東省實施〈中華人民共和國中華人民共和國招標投標法〉辦法》有關規(guī)定，投標人認為招標文件的內(nèi)容損害其權益的，可以在公告發(fā)布之日起10天內(nèi)以書面形式（加蓋單位公章的原件，其它形式無效）向招標代理機構提出質(zhì)疑。

招標代理根據(jù)質(zhì)疑問題以書面形式回復，并通知所有已經(jīng)購買招標文件的潛在投標人。

附件1：招、投標人提供資產(chǎn)及低耗清單（以現(xiàn)場移交清單為準）

附件2：投標申請人報名提交資料一覽表

附件3：投標人申請聲明

附件:4：以往工程中因違約被業(yè)主書面拒絕投標的名單

廣州地鐵集團有限公司

2017年4月21日

附件1： 招、投標人提供資產(chǎn)及其他低耗清單（以現(xiàn)場移交清單為準）

附件2： 投標申請人報名提交資料一覽表

投標項目名稱： 投標申請人（蓋章）：

注：

1.《投標申請人報名提交資料一覽表》、《廣州建設工程投標報名申請表》、《公平競爭承諾書》應使用統(tǒng)一格式（詳見廣州公共資源交易中心網(wǎng)站（www.gzggzy.cn）填寫并加蓋公章，也可與招標代理廣東省建筑工程監(jiān)理有限公司處索取，聯(lián)系人：胡工 。）

2.本表原件審核情況欄及備注欄，投標申請人須留空，由招標人或招標代理單位機構審核后填寫。

3.本表“報名提交資料要求”中核對原件備查指投標申請人需在投標報名時提交原件供招標代理核查。并確保在招標期間應招標人提出要求后2個工作日內(nèi)提供原件復查。

4.本表一式兩份，一份附于報名資料內(nèi)作為報名資料目錄，另一份交回投標申請人的代表。兩份表格中每頁的“審核確認”欄均需雙方簽署。

附件3：投標人申請聲明

廣州地鐵集團有限公司及招標監(jiān)管機構：

本公司就參加（項目名稱、項目編號）投標工作，作出鄭重聲明：

一、本公司保證投標報名材料及其后提供的一切材料都是真實的。

二、本公司保證在本項目投標中不與其他單位圍標、串標，不出讓投標資格，不向招標人或評標委員會成員行賄。

三、本公司沒有處于被責令停業(yè)的狀態(tài)；沒有處于被行政主管部門取消投標資格的處罰期內(nèi)；沒有處于財產(chǎn)被接管、凍結、破產(chǎn)的狀態(tài)；在投標報名截止日期前兩年內(nèi)沒有行政主管部門已書面認定的重大工程質(zhì)量問題；在廣州市人民檢察院行賄犯罪檔案查詢結果中，本公司沒有在投標報名截止時間前兩年內(nèi)被人民法院判決犯有行賄罪的記錄。

四、本公司及其有隸屬關系的機構沒有參加本項目的設計、前期工作、招標文件編寫、監(jiān)理工作；本公司與承擔本招標項目監(jiān)理業(yè)務的單位沒有隸屬關系或其他利害關系。

五、本公司法定代表人與該項目其他投標人法定代表人不是同一人，本公司與該項目其他投標人不存在母公司與全資子公司的關系，本公司與該項目其他投標人不存在控股、管理關系。非聯(lián)合體投標。

本公司違反上述保證，或本聲明陳述與事實不符，經(jīng)查實，本公司愿意接受公開通報，承擔由此帶來的法律后果，并自愿停止參加廣州市行政轄區(qū)內(nèi)的招標投標活動三個月。

特此聲明

聲明企業(yè)：

(企業(yè)公章)

法定代表人簽字：

年 月 日

附件4：

注：以發(fā)布公告前最新名單為準

附件:
2017-2020年后勤中心合同(掛網(wǎng)版）.pdf

招標公告.doc

招標代理機構資質(zhì)證明書.pdf

招標文件備案表.pdf

2017-2020年廣州地鐵員工食堂委外服務項目（標段2）.doc

2017-2020年廣州地鐵員工食堂委外服務項目（標段1）.doc

2017-2020年廣州地鐵員工食堂委外服務項目（標段3）.doc

電子簽名委托書.pdf

資金證明.pdf

授權代表證明.pdf

招標人聲明.pdf