| 所在地區(qū) | 湖北 | 招標(biāo)類型 | 公告 |
| 招標(biāo)編號(hào) | ESZFCG2016（JYZX）--F12 | 請(qǐng)點(diǎn)擊下載 | 無(wú) |
| 發(fā)布時(shí)間 | 2016-12-21 |
| 恩施州食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件 |
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| 項(xiàng)目名稱：恩施州食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心食堂勞務(wù)外包采購(gòu)項(xiàng)目 項(xiàng)目編號(hào)：ESZFCG2016（JYZX）--F12 恩施州食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件 二〇一六年十二月
目 錄 第一章 磋商邀請(qǐng)書(shū)....................................................................................................... 3 第二章 磋商須知....................................................................................................... 4 一、說(shuō)明............................................................................................................... 4 二、競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件的編制.............................................................................. 4 三、磋商報(bào)價(jià)要求............................................................................................. 5 四、競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件的份數(shù)、封裝和遞交....................................... 5 五、磋商的步驟................................................................................................. 6 六、確定成交供應(yīng)商辦法............................................................................... 7 七、簽訂合同...................................................................................................... 7 八、付款方式...................................................................................................... 7 九、適用法律...................................................................................................... 7 十、其它............................................................................................................... 8 第三章 采購(gòu)項(xiàng)目技術(shù)規(guī)格、參數(shù)及要求................................................................. 9 第四章 合 同.............................................................................................................. 11 第五章 磋商相應(yīng)文件基本格式................................................................................ 14
第一章 磋商邀請(qǐng)書(shū) 恩施州食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心擬就食堂勞務(wù)外包進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)。歡迎符合資格條件的供應(yīng)商報(bào)名參與競(jìng)爭(zhēng)性磋商。 一、采購(gòu)項(xiàng)目編號(hào)：ESZFCG2016（jyzx） F12 二、采購(gòu)項(xiàng)目名稱：恩施州食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心食堂勞務(wù)外包采購(gòu)項(xiàng)目 三、采購(gòu)內(nèi)容：食堂勞務(wù)外包采購(gòu)（見(jiàn)第三章 采購(gòu)項(xiàng)目技術(shù)規(guī)格、參數(shù)及要求） 四、采購(gòu)預(yù)算：18.5萬(wàn)元/年(此預(yù)算為最高限價(jià)，凡供應(yīng)商報(bào)價(jià)超過(guò)此預(yù)算被視為投標(biāo)無(wú)效) 五、投標(biāo)人資格 1、投標(biāo)人必須具備《政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定的條件。 2、投標(biāo)人在中華人民共和國(guó)境內(nèi)注冊(cè)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，具有合法的餐飲服務(wù)許可證的獨(dú)立企業(yè)法人； 3、投標(biāo)人擬派人員配置不少于3人，主廚須有中級(jí)廚師證或具有2年以上餐飲業(yè)主廚經(jīng)歷。 六、供應(yīng)商可在2016年12月21日開(kāi)始至2016年12月26日下午16：00時(shí)止（工作時(shí)間）攜帶報(bào)名登記表、加蓋公司印章的營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件一套到恩施州食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心（湖北省恩施市舞陽(yáng)辦事處耿家坪村馬家鞍組403室，下同）報(bào)名登記。潛在供應(yīng)商須保證所填寫(xiě)內(nèi)容真實(shí)、完整、有效、一致，如因潛在供應(yīng)商填寫(xiě)信息錯(cuò)誤導(dǎo)致的與本項(xiàng)目有關(guān)的任何損失由潛在供應(yīng)商或填表者承擔(dān)。未在磋商公告中報(bào)名截止時(shí)間前按要求報(bào)名的供應(yīng)商將無(wú)資格參與本項(xiàng)目磋商。 七、磋商響應(yīng)文件遞交截止時(shí)間：2016年12月 26 日下午16時(shí) 八、磋商響應(yīng)文件送達(dá)地點(diǎn)：恩施州食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心403室 九、磋商時(shí)間：2016年12月30日上午9時(shí) 十、磋商地點(diǎn)：恩施州食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心三樓小會(huì)議室 采購(gòu)單位聯(lián)系人：敖先生 電話/傳真：07188251968 聯(lián)系地址: 恩施市舞陽(yáng)辦事處耿家坪村馬家鞍組 郵 編：445000 恩施州食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 二〇一六年十二月二十一日
第二章 磋商須知 一、說(shuō)明 1.適用范圍 1.1本磋商文件適用于本投標(biāo)邀請(qǐng)中所述項(xiàng)目的貨物及相關(guān)服務(wù)的采購(gòu)。 2.定義 2.1 采購(gòu)人 是指:恩施州食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。 2.2 監(jiān)管部門(mén) 是指:恩施州政府采購(gòu)管理辦公室。 2.3 政府采購(gòu)代理機(jī)構(gòu) 是指:無(wú) 2.4合格的投標(biāo)人 1、投標(biāo)人必須具備《政府采購(gòu)法》第二十二條規(guī)定的條件。 2、投標(biāo)人在中華人民共和國(guó)境內(nèi)注冊(cè)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照，具有合法的餐飲服務(wù)許可證的獨(dú)立企業(yè)法人； 3、投標(biāo)人擬派人員配置不少于3人，主廚須有中級(jí)廚師證。 2.5 成交供應(yīng)商 是指經(jīng)磋商小組評(píng)審，授予合同的磋商響應(yīng)供應(yīng)商。 3.合格的貨物和服務(wù) 3.1 貨物 是指投標(biāo)人合法生產(chǎn)或組織符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和招標(biāo)文件要求的貨物，并能夠按照合同規(guī)定的品牌、產(chǎn)地、質(zhì)量、價(jià)格和有效期等認(rèn)真履行。招標(biāo)文件中沒(méi)有提及招標(biāo)貨物來(lái)源地的，根據(jù)《政府采購(gòu)法》的相關(guān)規(guī)定均應(yīng)是本國(guó)貨物，另有規(guī)定的除外。 3.2 服務(wù) 是指除貨物以外的其他政府采購(gòu)對(duì)象，其中包括：投標(biāo)須承擔(dān)的運(yùn)輸、安裝、技術(shù)支持、培訓(xùn)以及其他類似附加服務(wù)的義務(wù)。 二、競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件的編制 5．競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件的構(gòu)成 5.競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件編制基本要求 5.1磋商供應(yīng)商對(duì)競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件的編制應(yīng)按要求裝訂和封裝。 5.2磋商供應(yīng)商提交的競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件以及磋商供應(yīng)商與采購(gòu)人就有關(guān)磋商的所有來(lái)往函電均應(yīng)使用中文。磋商供應(yīng)商提交的支持文件和印刷的文獻(xiàn)可以使用別的語(yǔ)言，但其相應(yīng)內(nèi)容必須附有中文翻譯文本，在解釋競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件時(shí)以翻譯文本為準(zhǔn)。 5.3磋商供應(yīng)商應(yīng)認(rèn)真閱讀、并充分理解本文件的全部?jī)?nèi)容（包括所有的補(bǔ)充、修改內(nèi)容），承諾并履行本文件中各項(xiàng)條款規(guī)定及要求。 5.4競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件必須按本文件的全部?jī)?nèi)容，包括所有的補(bǔ)充通知及附件進(jìn)行編制。 5.5如因磋商供應(yīng)商只填寫(xiě)和提供了本文件要求的部分內(nèi)容和附件，而給評(píng)審造成困難，其可能導(dǎo)致的結(jié)果責(zé)任由磋商供應(yīng)商自行承擔(dān)。 5.6競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件的組成 （一）商務(wù)部分 1）談判書(shū)（附件一） 2）法定代表人授權(quán)書(shū)原件；（附件二） 3）談判報(bào)價(jià)表(附件三) 4）談判分項(xiàng)報(bào)價(jià)表（附件四） 5）申請(qǐng)人基本情況表；（附件五） 6）營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、國(guó)稅、地稅登記證復(fù)印件及餐飲服務(wù)許可證等相關(guān)資質(zhì)證書(shū)； 7）銀行開(kāi)戶許可證和投標(biāo)保證金銀行回單（復(fù)印件） 8）2014年以來(lái)類似項(xiàng)目業(yè)績(jī)（需附中標(biāo)通知書(shū)或合同復(fù)印件 作為證明） 9）依法繳納稅收和社會(huì)保障資金證明（需提供本年度為員工繳納社?；鸢l(fā)票或銀行回單復(fù)印件） 10）投標(biāo)人經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、從業(yè)人員情況（經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所需提供房產(chǎn)證或房屋租賃合同、從業(yè)人員附從業(yè)人員清單，按照規(guī)定，從業(yè)人員中必需取得相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)的附相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)） 11）正在履行和新承接的項(xiàng)目情況表（業(yè)績(jī)情況）。 （二）技術(shù)部分 11）食堂勞務(wù)服務(wù)方案 12）管理的應(yīng)急措施 13）勞動(dòng)力安排計(jì)劃 14）各項(xiàng)管理規(guī)章制度 15）投標(biāo)人認(rèn)為需提供的相關(guān)資料（含獎(jiǎng)勵(lì)情況）。 6、計(jì)量單位 6.1除技術(shù)要求中另有規(guī)定外,本文件所要求使用的計(jì)量單位均應(yīng)采用國(guó)家法定計(jì)量單位。 三、磋商報(bào)價(jià)要求 7.1報(bào)價(jià)必須包括該項(xiàng)目包含的進(jìn)行食堂勞務(wù)服務(wù)工作所需的勞務(wù)支出、安全保險(xiǎn)、勞保福利、住宿、材料、器械損耗、稅金、管理費(fèi)、社會(huì)保險(xiǎn)等一切費(fèi)用。 7.2報(bào)價(jià)是該項(xiàng)目全部實(shí)施完畢并經(jīng)有關(guān)部門(mén)驗(yàn)收合格后的含稅價(jià)，響應(yīng)供應(yīng)商所報(bào)的價(jià)格在合同執(zhí)行過(guò)程中是固定不變的。 7.3報(bào)價(jià)以人民幣報(bào)價(jià)； 7.4報(bào)價(jià)總金額應(yīng)用阿拉伯?dāng)?shù)字和大寫(xiě)數(shù)字兩種形式表示。阿拉伯?dāng)?shù)字和大寫(xiě)數(shù)字有不同的，以大寫(xiě)數(shù)字?jǐn)⑹鰹闇?zhǔn)。 7.5投標(biāo)限價(jià)。本項(xiàng)目投標(biāo)上限價(jià)為人民幣18.5萬(wàn)元/每年，超過(guò)該限價(jià)的報(bào)價(jià)，采購(gòu)人不予接受。 7.6對(duì)于報(bào)價(jià)免費(fèi)的項(xiàng)目應(yīng)標(biāo)明 免費(fèi) （所有的稅款、工資和保險(xiǎn)不能免費(fèi)） 7.7勞務(wù)人員的工資應(yīng)按政策性規(guī)定不得低于本地社會(huì)最低工資標(biāo)準(zhǔn)，否則將拒絕其投標(biāo)。 7.8勞務(wù)人員的社會(huì)保險(xiǎn)必須按政策規(guī)定繳納。 7.9最低報(bào)價(jià)不能作為中標(biāo)的唯一保證。 四、競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件的份數(shù)、封裝和遞交 8、磋商響應(yīng)文件的份數(shù)和封裝 8.1磋商供應(yīng)商應(yīng)將競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件中正本一份，副本四份密封裝在一個(gè)外層信封中。 8.2競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件的信封上應(yīng)寫(xiě)明: 1)競(jìng)爭(zhēng)性磋商項(xiàng)目編號(hào); 2)競(jìng)爭(zhēng)性磋商項(xiàng)目名稱; 3）磋商供應(yīng)商名稱。 8.3競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件正本、副本及信封上均應(yīng)加蓋公司印章。 9、競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件的遞交 9.1所有競(jìng)爭(zhēng)性磋商競(jìng)爭(zhēng)性響應(yīng)文件應(yīng)于 第一章磋商邀請(qǐng)函 中規(guī)定的時(shí)間前遞交到采購(gòu)單位。 9.2所有競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件應(yīng)由響應(yīng)供應(yīng)商的授權(quán)代表親自送至采購(gòu)單位，擬擔(dān)任本項(xiàng)目實(shí)施的項(xiàng)目經(jīng)理或技術(shù)負(fù)責(zé)人應(yīng)按時(shí)到場(chǎng)參與磋商。 10、遲交的競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件 按《政府采購(gòu)法的》規(guī)定，采購(gòu)單位將拒絕或原封退回在其規(guī)定的遞交競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件截止時(shí)間之后收到的任何競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件。 五、磋商的步驟 11、對(duì)磋商文件的初審 11.1在對(duì)磋商響應(yīng)文件進(jìn)行詳細(xì)評(píng)估之前，磋商小組要審查每份磋商響應(yīng)文件是否實(shí)質(zhì)上響應(yīng)了磋商文件的要求。實(shí)質(zhì)性響應(yīng)的磋商應(yīng)該是與磋商文件要求的全部條款、條件和規(guī)格相符，沒(méi)有重大偏離的磋商。 11.2磋商小組確定磋商響應(yīng)文件的響應(yīng)性，只根據(jù)磋商響應(yīng)文件本身的內(nèi)容，而不尋找外部的證據(jù)。 11.3采購(gòu)人將拒絕被確定為實(shí)質(zhì)上沒(méi)有響應(yīng)磋商文件要求的磋商。響應(yīng)供應(yīng)商不能通過(guò)修正或撤銷不合要求的偏離或保留從而使其磋商成為實(shí)質(zhì)上響應(yīng)的磋商。如果發(fā)現(xiàn)下列情況之一的，其磋商將被拒絕而作為無(wú)效處理： 超出經(jīng)營(yíng)范圍參與磋商的； 無(wú)磋商文件要求的各項(xiàng)資質(zhì)證書(shū)或資質(zhì)證書(shū)未年檢和失效的； 提供的設(shè)備、方案實(shí)質(zhì)上不滿足磋商文件的技術(shù)規(guī)格、參數(shù)和要求； 磋商小組認(rèn)定其工期嚴(yán)重超出采購(gòu)人要求的； 磋商小組認(rèn)定其付款方式嚴(yán)重偏離磋商文件要求的； 委托磋商無(wú)法人代表簽字和蓋章的； 磋商響應(yīng)文件在磋商文件規(guī)定的磋商開(kāi)始時(shí)間以后送達(dá)的； 未按磋商文件要求制作競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件的； 評(píng)標(biāo)小組認(rèn)定磋商無(wú)效的其他情形； 12、第一輪磋商 磋商小組根據(jù)初審確定的實(shí)質(zhì)上響應(yīng)磋商文件要求的供應(yīng)商，抽簽確定磋商順序,與單一供應(yīng)商分別就符合采購(gòu)需求、質(zhì)量和服務(wù)等進(jìn)行磋商，并了解其報(bào)價(jià)組成情況。 磋商中，磋商的任何一方不得透露與磋商有關(guān)的其他供應(yīng)商的技術(shù)資料、價(jià)格和其他信息。 代理機(jī)構(gòu)對(duì)磋商過(guò)程和重要磋商內(nèi)容進(jìn)行記錄，磋商雙方在記錄上簽字確認(rèn)。 磋商小組對(duì)響應(yīng)供應(yīng)商是否確定為成交候選人，采取記名投票方式，超過(guò)二分之一多數(shù)磋商小組成員認(rèn)為響應(yīng)供應(yīng)商符合磋商文件要求的，則確定為成交候選人。第一輪磋商磋商小組未能確定成交候選人的，對(duì)磋商文件修正后進(jìn)行第二輪磋商。 13、磋商文件修正 13.1第一輪磋商結(jié)束后,各響應(yīng)供應(yīng)商退場(chǎng)等候,磋商小組進(jìn)行合議。根據(jù)第一輪磋商掌握的情況，可以對(duì)磋商文件進(jìn)行修改，確定采購(gòu)內(nèi)容的詳細(xì)規(guī)格或具體要求，優(yōu)化采購(gòu)方案。 13.2代理機(jī)構(gòu)通知響應(yīng)供應(yīng)商集中，磋商小組強(qiáng)調(diào)調(diào)整后的采購(gòu)要求，將磋商文件的修改結(jié)果以書(shū)面形式通知響應(yīng)供應(yīng)商，向響應(yīng)供應(yīng)商提供較充分的修正時(shí)間。 13.3響應(yīng)供應(yīng)商根據(jù)第一輪磋商情況和磋商文件修改書(shū)面通知，對(duì)原響應(yīng)文件進(jìn)行修正，并將修正文件簽字（蓋章）后密封送交磋商小組。逾時(shí)不交的，視同放棄磋商。修正文件與響應(yīng)文件同具法律效應(yīng)。 14、第二輪磋商 磋商小組就修正后的響應(yīng)文件與響應(yīng)供應(yīng)商分別進(jìn)行磋商。代理機(jī)構(gòu)對(duì)磋商過(guò)程和重要磋商內(nèi)容進(jìn)行記錄，磋商雙方在記錄上簽字確認(rèn)。磋商小組按磋商設(shè)定的方法和標(biāo)準(zhǔn)確定成交候選人。 第二輪磋商磋商小組未能確定成交候選人的，對(duì)磋商文件修正后進(jìn)行第三輪磋商。以此類推。 15、最后報(bào)價(jià) 15.1 成交候選人作最后報(bào)價(jià)，密封遞交磋商小組。經(jīng)磋商確定最終采購(gòu)需求和提交最后報(bào)價(jià)的供應(yīng)商后，由磋商小組采用綜合評(píng)分法對(duì)提交最后報(bào)價(jià)的供應(yīng)商的響應(yīng)文件和最后報(bào)價(jià)進(jìn)行綜合評(píng)分。 15.2 響應(yīng)供應(yīng)商的報(bào)價(jià)均超過(guò)了政府采購(gòu)預(yù)算，采購(gòu)人不能支付的，磋商活動(dòng)終止；終止后，采購(gòu)人需要采取調(diào)整采購(gòu)預(yù)算或項(xiàng)目配置標(biāo)準(zhǔn)等，或采取其他采購(gòu)方式的，應(yīng)當(dāng)在采購(gòu)活動(dòng)開(kāi)始前獲得政府采購(gòu)監(jiān)督管理部門(mén)批準(zhǔn)。 六、綜合評(píng)分 16 、磋商小組按照磋商文件確定的評(píng)標(biāo)方法、標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)參與最后報(bào)價(jià)的合格供應(yīng)商的響應(yīng)文件進(jìn)行綜合評(píng)分，提出書(shū)面磋商報(bào)告，按照得分由高到低的順序推薦成交候選人名單。 七、確定成交供應(yīng)商辦法 17、采購(gòu)人的按照磋商報(bào)告推薦成交候選人，依法確定排名第一的供應(yīng)商為成交供應(yīng)商。 18、成交供應(yīng)商因不可抗力或者自身原因不能履行政府采購(gòu)合同的,采購(gòu)人可以與排位在成交供應(yīng)商之后第一位的成交候選供應(yīng)商簽訂政府采購(gòu)合同,以此類推。 19、成交供應(yīng)商確定后, 恩施州公共資源中心將在政府采購(gòu)監(jiān)管部門(mén)指定的媒體上發(fā)布成交公告,同時(shí)向中標(biāo)人和采購(gòu)人發(fā)出《中標(biāo)通知書(shū)》?！吨袠?biāo)通知書(shū)》是合同的組成部分，對(duì)中標(biāo)人和采購(gòu)人具有同等法律效力。 八、簽訂合同 20、采購(gòu)人應(yīng)在成交通知書(shū)發(fā)出后30日內(nèi)，根據(jù)成交結(jié)果和磋商文件、響應(yīng)文件及有關(guān)磋商承諾書(shū)等文件與成交供應(yīng)商簽訂合同。 九、付款方式 21.中標(biāo)方確定后，所有服務(wù)內(nèi)容以合同形式確定；一訂兩年，合同一年一簽，服務(wù)費(fèi)按月支付。 十、適用法律 22、采購(gòu)當(dāng)事人的一切活動(dòng)均適用于《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》及相關(guān)規(guī)定。 十一、其它 23、 磋商公告中包中的《恩施州食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心新辦公大樓食堂勞務(wù)外包采購(gòu)項(xiàng)目磋商文件》電子檔與紙質(zhì)磋商文件具有同等法律效力。
第三章 采購(gòu)項(xiàng)目技術(shù)規(guī)格、參數(shù)及要求 一、 項(xiàng)目概況： 恩施州食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心內(nèi)設(shè)食堂，現(xiàn)對(duì)食堂勞務(wù)工作對(duì)外發(fā)包，供應(yīng)商須為所有在恩施州食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心就餐的人員提供就餐服務(wù)，用餐人員在60人左右，供應(yīng)早、中、晚三餐，以及按業(yè)主單位要求提供加班工作餐、公務(wù)接待餐的制作和服務(wù)工作。 二、預(yù)算金額：18.5萬(wàn)元 三、詳細(xì)要求 （一）承包方式 食堂勞務(wù)采取對(duì)外承包形式，即用工和生產(chǎn)管理由中標(biāo)人承包，食堂設(shè)備、材料采購(gòu)供應(yīng)由采購(gòu)人負(fù)責(zé)的經(jīng)營(yíng)管理模式。 1、由采購(gòu)人提供廚房、餐廳、廚具、餐具、衛(wèi)生器具、消防設(shè)施、防鼠滅蚊蠅設(shè)施、計(jì)量設(shè)備、送餐設(shè)備、就餐收費(fèi)(刷卡)系統(tǒng)及水、電、燃料。其設(shè)備、設(shè)施的所有權(quán)和處置權(quán)歸采購(gòu)方。 2、承包終止時(shí)，中標(biāo)人將按照接收時(shí)的移交清單，減除自然損耗和折舊后向采購(gòu)方辦理交接。 3、承包期內(nèi)設(shè)備、設(shè)施發(fā)生老化、非人為故障等致使無(wú)法繼續(xù)使用的，以及需添置的低值物品，均由采購(gòu)人負(fù)責(zé)維修、更換或添置。事先由中標(biāo)人提交申請(qǐng)單，向采購(gòu)方報(bào)送。 4、承包期內(nèi)，系中標(biāo)人人為原因造成的設(shè)備、設(shè)施損失，一律由中標(biāo)人承擔(dān)賠償，由此引起的人員傷亡及其他損失同樣由中標(biāo)人承擔(dān)。 5、本項(xiàng)目所需的原材料、輔料等由采購(gòu)人負(fù)責(zé)統(tǒng)一采購(gòu)及結(jié)算。中標(biāo)人要對(duì)采購(gòu)人提供的食材質(zhì)量進(jìn)行審核把關(guān)，拒絕不合格食品進(jìn)入餐廳。 6、食堂的員工由中標(biāo)人負(fù)責(zé)招聘、安排、調(diào)用。人員工資的發(fā)放及各類保險(xiǎn)的繳交由中標(biāo)人負(fù)責(zé)。中標(biāo)人負(fù)責(zé)非采購(gòu)人原因造成的食堂員工一切勞資糾紛及其他事故。 7、中標(biāo)人嚴(yán)格按照采購(gòu)人的要求，按時(shí)開(kāi)餐或送餐到指定地點(diǎn)。 （二）承包期限：兩年，合同一年一簽（根據(jù)政策的變動(dòng)和中標(biāo)人的履約情況由采購(gòu)人決定續(xù)簽下一年合同）。 （三）管理模式： 1、食品安全管理：以《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生總則》、《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》為準(zhǔn)則，以HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point，即危害分析關(guān)鍵控制點(diǎn)）為依據(jù)，制訂食品衛(wèi)生安全程序，建立食品安全體系，所有廚房工作人員必須持有健康證方能上崗，確保飲食安全。 2、環(huán)境衛(wèi)生管理：建立環(huán)境衛(wèi)生管理體系，確保食品及環(huán)境衛(wèi)生。 3、操作規(guī)范管理：結(jié)合飲食服務(wù)的特點(diǎn)，建立和健全《食堂各種工種操作規(guī)范》、《廚房設(shè)備操作規(guī)范》、《員工崗位職責(zé)》等規(guī)章制度。 4、多樣菜式管理：以人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的綜合需求為準(zhǔn)則，結(jié)合季節(jié)變化和人群特點(diǎn)，制定風(fēng)味多樣的菜譜選擇使用，以滿足采購(gòu)人大部分員工的口味，并定期或不定期征求員工意見(jiàn)，加以改進(jìn)和完善。 （四）人員要求： 1、為食堂勞務(wù)服務(wù)項(xiàng)目投入的人員不少于3人，由廚師、幫廚、打雜人員組成，為了確保對(duì)采購(gòu)人的服務(wù)水平和質(zhì)量,中標(biāo)人應(yīng)配備經(jīng)驗(yàn)豐富、專業(yè)技能強(qiáng)的食堂工作人員。 2、、投入本項(xiàng)目的服務(wù)人員均須具有健康證，其中主廚須有中級(jí)廚師證或具有2年以上餐飲業(yè)主廚經(jīng)歷； 3、服務(wù)期內(nèi)，若采購(gòu)方對(duì)食堂工作人員不滿意或需更換口味時(shí)，中標(biāo)人能隨時(shí)更換食堂工作人員。 4、中標(biāo)人須按時(shí)發(fā)放工資并為其購(gòu)買社保，及時(shí)向采購(gòu)人以書(shū)面形式反應(yīng)情況； 5、工作期間應(yīng)保持良好的形象，做到衣著整潔、儀容端正、禮儀規(guī)范； （五）服務(wù)時(shí)間 用餐供應(yīng)時(shí)間為早餐7：00，午餐12：00，晚餐17:30，加班工作餐及公務(wù)接待餐的制作和服務(wù)根據(jù)實(shí)際需要確定。 四、付款方式 中標(biāo)方確定后，所有服務(wù)內(nèi)容以合同形式確定；一訂兩年，合同一年一簽，服務(wù)費(fèi)按月支付（次月支付上月費(fèi)用）或以合同約定為準(zhǔn)。 第四章 評(píng)標(biāo)方法、步驟及標(biāo)準(zhǔn) 根據(jù)《政府采購(gòu)法》、《政府采購(gòu)法實(shí)施條例》、《政府采購(gòu)競(jìng)爭(zhēng)性磋商采購(gòu)方式管理暫行辦法》等相關(guān)規(guī)定確定以下評(píng)審辦法、步驟及標(biāo)準(zhǔn)。 一、評(píng)標(biāo)方法 本次評(píng)標(biāo)采用綜合評(píng)標(biāo)法。 二、評(píng)標(biāo)步驟 本次評(píng)標(biāo)滿分100分，其中商務(wù)評(píng)議30分，技術(shù)評(píng)議40分，價(jià)格評(píng)議30分。 一、商務(wù)評(píng)議30分 1、服務(wù)機(jī)構(gòu)（2分）：在恩施州內(nèi)有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或售后服務(wù)機(jī)構(gòu)的得2分，沒(méi)有的不得分。以投標(biāo)人提供的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和租賃合同或產(chǎn)權(quán)證明為準(zhǔn)； 2、經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)（10分）承包過(guò)機(jī)關(guān)、事業(yè)單位食堂一家的1分，每增加一家加1分，最高得5分；經(jīng)營(yíng)過(guò)機(jī)關(guān)食堂就餐人數(shù)50人以上每家1分，最高得分5分； 3、社保情況（5分）：公司參保人數(shù)達(dá)10人（含）得1分，10-20人（含）得2分，20-30人（含）得3分，30-40人（含）得4分，40人以上的得5分；（提供社保基金發(fā)票或銀行回單復(fù)印件，否則不得分） 4、獲獎(jiǎng)情況（2分）：企業(yè)近三年獲得省、州級(jí)食品藥品監(jiān)管理局等行政主管部門(mén)頒發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)證書(shū)的，州級(jí)的1分，省級(jí)的2分，最高得2分； 5、認(rèn)證情況（2分）：企業(yè)通過(guò)國(guó)家相關(guān)管理體系認(rèn)證：具有ISO9001:2008質(zhì)量體系認(rèn)證得1分，具有OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證的加1分?？偡?分； 6、財(cái)務(wù)狀況（2分）：上年度企業(yè)財(cái)務(wù)狀況盈利的得2分，虧損的不得分（以提供2015年度財(cái)務(wù)審計(jì)報(bào)告為準(zhǔn)） 7、信用程度（2分）：企業(yè)納稅信用獲得B級(jí)得1分，獲得A級(jí)得2分，最高為2分。 8、企業(yè)實(shí)力（5分）：項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)整體實(shí)力（5分）：公司員工20人（含）以上50人以下的得1分，50人（含）以上100人以下2分，100人（含）以上150人以下得3分，150人（含）以上200人以下4分，200人（含）以上得5分； 二、技術(shù)評(píng)議40分 1、項(xiàng)目的整體設(shè)想與構(gòu)成（15分）：根據(jù)恩施州公共資源交易中心實(shí)際情況制定科學(xué)完備的項(xiàng)目方案。好的得10-15分，一般的得5-9分，差的1-4分。 2、項(xiàng)目實(shí)施的管理方式、考核辦法與操作程序（6分）：科學(xué)完善得5-6分，一般的得3-4分，差的1-2分； 3、食品加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)的管理(有管理流程、有衛(wèi)生管理措施、有剩飯菜管理措施）（6分）：好的得5-6分，一般的得3-4分，差的1-2分。 4、人員培訓(xùn)（5分）；有培訓(xùn)計(jì)劃，且有實(shí)質(zhì)培訓(xùn)內(nèi)容的得5分，僅有培訓(xùn)計(jì)劃沒(méi)有實(shí)質(zhì)內(nèi)容的得1分，沒(méi)有培訓(xùn)計(jì)劃沒(méi)有內(nèi)容的不得分。 5、突擊性任務(wù)工作人員安排預(yù)案及保障措施（5分）：必須制定符合采購(gòu)單位實(shí)際情況的相關(guān)預(yù)案、措施。好的得4-5分，一般的得2-3分，差的不得分。 6、應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案（3分）。必須制定符合采購(gòu)單位實(shí)際情況的相關(guān)預(yù)案。好的得3分，一般的得1分，差的不得分。 （三）價(jià)格評(píng)議（滿分30分） 投標(biāo)人的價(jià)格分按照下列公式計(jì)算： PF=(FM／F) 30 FM為投標(biāo)項(xiàng)目的評(píng)標(biāo)基準(zhǔn)價(jià)，滿足招標(biāo)文件要求且投標(biāo)價(jià)格最低的投標(biāo)報(bào)價(jià)為評(píng)標(biāo)基準(zhǔn)價(jià)。 F為投標(biāo)人 的投標(biāo)價(jià)； 投標(biāo)人的報(bào)價(jià)若有缺項(xiàng)的，報(bào)價(jià)得分為零分。 此項(xiàng)評(píng)分由工作人員進(jìn)行。 四、推薦中標(biāo)候選人 評(píng)標(biāo)委員會(huì)按照得分高低排序推薦1-3名中標(biāo)候選人。 第五章 合同 根據(jù)《中華人民共和國(guó)政府采購(gòu)法》和《中華人民共和國(guó)合同法》，采購(gòu)人和中標(biāo)人之間的權(quán)力和義務(wù)，應(yīng)當(dāng)按照平等、自愿的原則，依據(jù)招標(biāo)文件要求和投標(biāo)文件響應(yīng)，簽訂供貨合同。合同正本一式肆份，采購(gòu)方兩份，中標(biāo)方壹份、恩施州政府采購(gòu)辦壹份。 采購(gòu)人應(yīng)當(dāng)自政府采購(gòu)合同簽訂之日起2個(gè)工作日內(nèi)，將政府采購(gòu)合同在省級(jí)以上人民政府財(cái)政部門(mén)指定的媒體上公告，但政府采購(gòu)合同中涉及國(guó)家秘密、商業(yè)秘密的內(nèi)容除外。 政府采購(gòu)項(xiàng)目的采購(gòu)合同自簽訂之日起七個(gè)工作日內(nèi)，采購(gòu)人應(yīng)當(dāng)將會(huì)同副本報(bào)同級(jí)政府采購(gòu)監(jiān)督管理部門(mén)備案。 第六章 磋商相應(yīng)文件基本格式 競(jìng) 爭(zhēng)性 磋 商 響 應(yīng) 文 件 采購(gòu)項(xiàng)目編號(hào)： 采購(gòu)項(xiàng)目名稱： 談 判 內(nèi) 容： （磋商供應(yīng)商名稱） 年 月 日 附件一 響 應(yīng) 書(shū) （采購(gòu)單位）： 依據(jù)貴方（項(xiàng)目名稱/文件編號(hào)）項(xiàng)目政府采購(gòu)的磋商邀請(qǐng)，我方（姓名和職務(wù)）經(jīng)正式授權(quán)并代表磋商供應(yīng)商（磋商供應(yīng)商名稱、地址）提交下述競(jìng)爭(zhēng)性磋商響應(yīng)文件正本一份和副本 份。 1、報(bào)價(jià)表； 2、按磋商文件磋商須知要求提供的有關(guān)文件； 在此，授權(quán)代表宣布同意如下： 1、將按磋商文件的約定履行合同責(zé)任和義務(wù)； 2、已詳細(xì)審查全部磋商文件，包括（補(bǔ)遺書(shū)）（如果有的話）；我們完全理解并同意放棄對(duì)這面有不明及誤解的權(quán)利； 3、同意提供按照貴方可能要求的與其磋商有關(guān)的的一切數(shù)據(jù)或資料； 4、與本磋商有關(guān)的一切正式往來(lái)信函請(qǐng)寄： 電話/傳真： 電子郵件： 日期： 年 月 日 磋商供應(yīng)商或法定代表人授權(quán)代表簽字： 磋商供應(yīng)商名稱（簽章）： 開(kāi)戶銀行： 賬號(hào)/行號(hào)： 附件二 法定代表人授權(quán)書(shū) (政府采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)): 本人 （姓名） （投標(biāo)人名稱）的法定代表人，現(xiàn)委托 （姓名）為我方代理人。代理人根據(jù)授權(quán)，以我方名義簽署、澄清、說(shuō)明、補(bǔ)正、遞交、撤回、修改 （項(xiàng)目名稱）投標(biāo)文件、簽署合同和處理有關(guān)事宜，其法律后果由我方承擔(dān)。 委托期限： 。 代理人無(wú)轉(zhuǎn)委托權(quán)。 附：法定代表人身份證明 授權(quán)單位（簽章）: ＿＿＿＿＿＿ 法定代表人(簽字或蓋章): ＿＿＿ 簽發(fā)日期: ＿＿＿年＿＿月＿日 附: 代理人工作單位: ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 職 務(wù): ＿＿＿＿＿＿ 性別: ＿＿＿＿ 身份證號(hào)碼: ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
附件三 磋 商 報(bào) 價(jià) 表 采購(gòu)項(xiàng)目編號(hào)： 采購(gòu)項(xiàng)目名稱：
附件四 分 項(xiàng) 報(bào) 價(jià) 表 采購(gòu)項(xiàng)目編號(hào)： 采購(gòu)項(xiàng)目名稱：
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來(lái)源：恩施州食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 |
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