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青島福彩養(yǎng)老院南九水路老年公寓重建廚房設備采購項目第一包（廚房設備）詢問答復及變更延期公告

山東
狀態(tài)：公告

所在地區(qū)	山東	招標類型	公告
請點擊下載	無	發(fā)布時間	2015-04-07

各投標人：由山東中鋼招標有限公司受采購人青島博海建設集團有限公司（代建）委托組織的青島福彩養(yǎng)老院南九水路老年公寓重建廚房設備采購項目（項目編號：T-20141216-064-2）,于2015年2月17日在青島市政府采購網發(fā)布了公開招標政府采購公告。原定于2015年3月17日9時30分開標，由于針對本項目相關的詢問較多，經招標人研究本項目第一包（廚房設備）作延期處理，并于2015年3月9日在青島市政府采購網上發(fā)布了延期公告?，F(xiàn)根據(jù)投標人提出的詢問及本項目的實際情況，做如下答復及變更延期：一、詢問答復：（1）問題1：招標產品清單中序號2的灶間拼臺沒有寫明具體的尺寸。答：灶間拼臺尺寸為：（長*寬*高）1100mm*600mm*800mm，本項目統(tǒng)一組織勘察現(xiàn)場，勘察現(xiàn)場時間定于2015年4月8日上午10：00。（2）問題2：招標產品清單中序號60的凈水系統(tǒng)技術規(guī)格沒有寫明凈水量等技術參數(shù)。答：原招標文件“75、招標產品技術規(guī)格、要求和數(shù)量（包括附件、圖紙等）第一包：廚房設備”原技術參數(shù)為：

序號	設備名稱	數(shù)量（臺或個）	技術參數(shù)和需求
60	凈水系統(tǒng)	1	（1）自動沖洗功能，沖洗時間2-10分鐘可調。（2）設備有廢水回流裝置；（3）低壓保護系統(tǒng)。（4）設備設有清洗保養(yǎng)系統(tǒng)。（5）設備采用不銹鋼架結構，實現(xiàn)無衛(wèi)生死角，設備無腐蝕。（6）設備基本可實現(xiàn)24小時無人值守運行。（7）備有在線水質檢測儀，隨時觀察出水水質。（8）透水量大。（9）能耗小，水利用率高（10）分離過程沒有相變，具有可靠穩(wěn)定性。（11）設備體積小，操作簡單、容易維護，適應性強，使用壽命長。 ★（12）提供所投產品彩頁

現(xiàn)變更為：

序號	設備名稱	數(shù)量（臺或個）	技術參數(shù)和需求
60	凈水系統(tǒng)	1	（1）自動清洗循環(huán)，低維護，具有自動正沖反沖清洗循環(huán)功能；（2）高效并且排廢水量?。? （3）過濾精度0.02微米，去除病毒、細菌和孢囊，去除生物污染，去除化學污染，改善口感和味道，符合NSF P231標準；（4）低壓保護系統(tǒng)，即使低壓下也能保持高流速；（5）額定水處理量在4500噸以上；（6）透水量大；（7）能耗小，水利用率高；（8）設備體積小，操作簡單、容易維護，維護成本低，適應性強，使用壽命長；（9）設備基本可實現(xiàn)24小時無人值守運行； ★（10）提供所投產品彩頁。

（3）問題3：第22條面粉車的規(guī)格1000mm*500(800)mm*800mm。因涉及成本核算。請問：面粉車的規(guī)格中寬度是500mm還是800mm？或者其他規(guī)格？答：面粉車的規(guī)格為：1000mm*800mm*800mm。（4）問題4：第60條凈水系統(tǒng)技術參數(shù)中關于該項目的描述不甚清楚。請問：該項目指的是凈水器還是單純的凈水系統(tǒng)？答：該項目中的凈水系統(tǒng)指的是含凈水器的凈水系統(tǒng)。（5）問題5：貴公司就該采購項目不統(tǒng)一組織踏勘現(xiàn)場，煩請貴公司與甲方溝通商定踏勘現(xiàn)場的日期及時間，并通知我司，謝謝！答：本項目統(tǒng)一組織勘察現(xiàn)場，勘察現(xiàn)場時間定于2015年4月8日上午10：00。（6）問題6：設備列表第18項醒發(fā)箱，若內膽為鋁箔材質，極易被腐蝕，是否調整為不銹鋼材質或其他材質？

醒發(fā)箱

外殼為≥0.8mm厚Q235冷軋鋼板，表面酸洗、磷化、靜電噴塑，內膽為鋁箔，額定功率：3KW/220V。雙門。

答：設備列表第18項醒發(fā)箱內膽材質變更為304不銹鋼。（7）問題7：設備列表第22項面粉車，規(guī)格既可以是1000mm*500mm*800mm，也可以是1000mm*800mm*800mm，還是這3臺中兩種規(guī)格的都有？請明確采購需求以便于投標人核算成本。

面粉車

規(guī)格：1000mm*500(800)mm*800mm 底板選用1.5mm厚不銹鋼板，支撐腿用直徑38*1.5mm不銹鋼管。配4只腳輪。

答：面粉車的規(guī)格為：1000mm*800mm*800mm。（8）問題8：設備列表29項和面機，“全304不銹鋼”是指和面機架體均是，還是接觸食品部分為全304不銹鋼？因為市面上大多數(shù)主流品牌的和面機架體都是鑄鐵的，故提出詢問。

和面機

全304不銹鋼，和面量50公斤／次，電機功率2.2千瓦（380V）使用安全。

答：原招標文件“75、招標產品技術規(guī)格、要求和數(shù)量（包括附件、圖紙等）第一包：廚房設備”技術參數(shù)現(xiàn)變更為：

序號	設備名稱	數(shù)量（臺或個）	技術參數(shù)和需求
29	和面機	1	接觸食品部分為304不銹鋼，其它部位不銹鋼材質不低于國標202不銹鋼標準，和面量40公斤／次，電機功率2.2千瓦（380V）使用安全。

（9）問題9：設備列表58餐桌椅，請問餐座椅的臺面為什么材料？餐桌骨架為什么材料？

餐桌椅

100

堅固耐用、易打掃。1.形式：4人／桌要10組、6人／桌要10組，固定位，要木質椅

答：原招標文件“75、招標產品技術規(guī)格、要求和數(shù)量（包括附件、圖紙等）第一包：廚房設備”技術參數(shù)現(xiàn)變更為：

序號	設備名稱	數(shù)量（臺或個）	技術參數(shù)和需求
58	餐桌椅	100	58.1桌面：第一層玻璃鋼/第二層防火貼面板/第三層E1級25mm厚密度板，腿為≥50*50mm方管材料，壁厚2.5mm，表面經酸洗、磷化后靜電粉末噴塑（成型后光滑，易清潔，環(huán)保無異味） 58.2凳子：凳子面為玻璃鋼面，凳子腿為≥φ19mmQ235冷拔鋼管材料，壁厚1.5mm，表面經酸洗、磷化后靜電粉末噴塑（成型后光滑，易清潔，環(huán)保無異味），凳子為可以懸掛于桌面下。

二、其它變更：（1）由于原招標文件設備清單中48項“開水器”與59項“節(jié)能開水爐（每層）”均為技術規(guī)格相同的開水器，因此現(xiàn)刪除59項。（2）原招標文件“75、招標產品技術規(guī)格、要求和數(shù)量（包括附件、圖紙等）第一包：廚房設備”原技術參數(shù)為：

序號	設備名稱	數(shù)量（臺或個）	技術參數(shù)和需求
48	開水器	2	容積：50L 功率：9Kw／380V、三相五線。無沸水，自動加水，缺水斷電。內外全304不銹鋼。帶底座及接水盤。通過CQC認證，提供認證證書復印件加蓋投標人公章。

現(xiàn)變更為：

序號	設備名稱	數(shù)量（臺或個）	技術參數(shù)和需求
48	開水器	10	容積：50L 功率：9Kw／380V、三相五線。無沸水，自動加水，缺水斷電。外殼為304不銹鋼噴涂，帶底座及接水盤，連續(xù)供開水量（5磅暖瓶）：30瓶以上，內膽為食品級304不銹鋼?？刂泼姘鍨橐壕э@示，出水溫度40攝氏度~99攝氏度自由可調，通過CQC認證，提供認證證書復印件加蓋投標人公章。

三、相關時間延期：（1）本項目第一包（廚房設備）原詢問截止時間為：2015年3月5日17時。現(xiàn)延期至：2015年4月9日17時。（2）本項目第一包（廚房設備）原遞交投標保證金時間為：2015年3月12日16:30前向采購代理機構交納。　　現(xiàn)延期至：2015年4月17日16:30前向采購代理機構交納。（3）本項目第一包（廚房設備）原送樣截止時間為：2015年3月17日8時30分起至9時30分止。現(xiàn)延期至：2015年4月23日8時30分起至9時30分止。（4）本項目第一包（廚房設備）原開標時間為：2015年3月17日9時30分。　　現(xiàn)延期至：2015年4月23日9時30分。招標文件其他內容不變，特此公告。給各有關投標人工作上帶來的不便，敬請諒解。本公告作為招標文件的組成部分之一，與招標文件或招標公告不一致的部分以本公告為準。招標人：青島博海建設集團有限公司地址：青島市福山支路13號電話：0532-82899037 聯(lián) 系人：李玉蛟采購代理機構：山東中鋼招標有限公司電話：0532-85727257 傳真：0532-80615082 聯(lián) 系人：李寧、劉洋 2015年4月7日

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