滁州市第二中學餐飲食堂及小賣部服務承租項目（代招標文件）

項目編號：czqt201506-002

受滁州市第二中學委托，滁州市建設工程招標代理有限公司對其所屬的校內食堂餐飲及小賣部服務項目進行公開對外承租。

招租方承諾本次招租行為已履行了必要的程序，保證本公告的內容無重大漏項、無虛假陳述及誤導，并對其內容的真實性、準確性和完整性負責。

一、招標方及招標內容

（一）招標方：滁州市第二中學

（二）招標內容簡介：招標內容：滁州市第二中學餐飲食堂及小賣部服務承租項目食堂建筑面積約1100平方米，小賣部約150平方米 ；目前在校學生約4500人（含初中部），寄宿生約800人，每天早、中、晚餐都需供應。（以意向承租方自行踏勘為準）。

二、承租期限、起拍價和競拍增幅：

1、承租期限為：不足三年，具體在合同中體現(xiàn)，第一年合同委托承租經(jīng)營期限為2015年11月1日至2016年7月31日止，第二、第三年為一整年，具體起止日期在《滁州市第二中學承租合同》（以下簡稱承租合同）中約定。

2、起拍競價：滁州市第二中學餐飲食堂及小賣部服務項目起拍競價： 23萬元/年。其中食堂3萬/年（甲方將學校食堂以叁萬元租金承租給乙方經(jīng)營使用，并提供食堂基本操作設備和硬件設施，此項為固定價格3萬/年含在起拍價中）；小賣部20萬元/年起拍。

3、競價增幅：每次競價增幅為壹仟元或壹仟元的整數(shù)倍。

三、承租費：

每年租金均為中標價（稅前）。第一年租金，按中標價/365*合同簽訂天數(shù)收取，以后每年租金按中標價，保持不變(稅前)，具體每年租金在《承租合同》中約定。

四、對意向承租方的基本要求：

（一）、1、符合《政府采購法》第二十二條規(guī)定；

2、投標人須是在中華人民共和國境內注冊，并取得餐飲經(jīng)營、管理許可營業(yè)執(zhí)照的獨立法人；

3、具有稅務登記證；

4、具有食品衛(wèi)生許可證；

5、具有組織機構代碼證；

6、投標人須具有經(jīng)營食堂或餐飲業(yè)一年以上的經(jīng)歷、經(jīng)驗并有一定規(guī)模和操作隊伍，經(jīng)營優(yōu)勢明顯，實力強，能承擔民事、法律責任能力的。至少提供食堂餐飲服務業(yè)績一個（開標時須提供合同原件或中標通知書）；

7、投標單位指派所屬本公司具有二級及以上職業(yè)資格證書的廚師不少于二名；（開標時提供職業(yè)資格證書）

8、近三年來無食品安全事故或不良記錄（以投標人注冊所在地的行政主管部門出具的證明原件為準）；

9、公司各項規(guī)章制度健全且執(zhí)行良好。

10、投標人必須提供檢察機關部門出具的“近三年無行賄犯罪行為證明”（開標時提供原件）。

（二）意向承租方應在公告期內到現(xiàn)場實地踏勘，認真審閱滁州市第二中學依據(jù)《合同法》起草的《承租合同書》，中標后，如需增加安裝水、電表等，由承租人自理。如有疑問須在競租前向滁州市第二中學提出。凡參加競租者都視同已經(jīng)實地踏勘，確認了擬承租范圍并認可擬出租設施、物品現(xiàn)狀，同意《承租合同書》中的條款。

（三）招標方正式通知承租方應簽定承租合同起7日內，承租方須與招租方簽定《承租合同書》，否則視為承租方自動放棄，競租保證金不予退還。且招租方有權將上述場所對外重新公開招租。

五、承租費用支付方式及履約保證金、風險抵押金

1、承租方需在《承租合同書》簽定時一次性將第一年全年承包費按簽定合同天數(shù)×（中標價÷365）的租金，轉入招租方指定帳戶。其余年度承包費一年一付，具體付款日期在《承租合同》中約定。

2、履約保證金及風險抵押金10萬元整，合同期滿且無承租方責任后十個工作日內退還（不計息）。

3、在中標后一周內必須先交清承包費、垃圾清運費、財務管理費和履約保證金及風險抵押金，然后簽訂合同。否則，按棄權處理，并沒收投標保證金。

六、投標人須知、承租用途及要求

1、學校只向經(jīng)營業(yè)主提供營業(yè)用房（食堂一處、小賣部一處）（只能在此室內經(jīng)營），取消初中部原有小賣部，全校只設一個小賣部，高中部小賣部由原來食堂餐廳內移至男生公寓一樓，具體位置由投標人實地自行勘察。

2、不提供小賣部經(jīng)營所需設備，承包期內，經(jīng)營所需一切設備由承租方自行添置，經(jīng)營期滿由承租方自行處置,校方不負任何責任。食堂所有設施、設備均有招租方負責提供（詳見附件設備清單）。對食堂、小賣部的水電裝修及房屋結構改造，需經(jīng)招租方同意后方可施工，費用由承租方自負。承包合同期內所有設備、設施、水電的維修、修繕和廚房一般性用具（易耗品）均由承租方自行負責，費用自理。經(jīng)營者經(jīng)營期結束后，必須完好地移交學校提供的物資，如損壞按價賠償。在經(jīng)營期滿后 5 日內，撤走經(jīng)營人自備物資，把場所交給校方，遲交一天處違約金 2000元，直至校方強制搬出。

3、實行門前（屋邊緣線垂直向前5米）、屋后“三包”，隨時保持室內外干凈整潔，嚴禁在小賣部內外煮飯、炒菜，不準在室外搭棚、擺攤經(jīng)營。校方不提供住宿，嚴禁任何人員在食堂和小賣部內住宿。必須接受本區(qū)域招租方委派的物業(yè)公司的物業(yè)管理，并繳納物業(yè)管理費（垃圾處理費：150元/月）。

4、嚴禁違法經(jīng)營和超范圍經(jīng)營。小賣部只準經(jīng)營副食、文體用品、飲料等小百貨（僅限滁城大型超市出售的種類，且價格不高于大型超市價格），不準經(jīng)營上級明文禁止經(jīng)營的物品，煙花、爆竹、管制刀具等；嚴禁出售煙、酒；食堂：飯、菜、自制面點、特色糕點和風味小吃。以大鍋飯菜為主，小品種為輔。嚴禁出售涼菜，嚴禁出售蛋炒飯、青條魚等，不得私自增加經(jīng)營項目，只能銷售自己加工的食品，不得銷售非自己加工的食品，如成品飲料等。食堂面向學校師生，服務師生，不得涉外經(jīng)營，不得在校內飼養(yǎng)家禽家畜。規(guī)范食堂主、副食品采購渠道，大米要求購買食用當年合格粳米，在當年稻谷未上市的情況下，方可使用上一年合格粳米；食用油、干調料要求購買滁城大型超市出售的種類。嚴禁經(jīng)營“三無”產(chǎn)品及過期霉爛變質食品。

5、遵守國家法律法規(guī)和校規(guī)，無條件接受上級主管、衛(wèi)生防疫、安全、業(yè)務等部門的監(jiān)督檢查，無條件接受學校管理人員的日常監(jiān)督檢查和管理。學校配合經(jīng)營者共同管理食堂，對食堂的財務狀況、經(jīng)營狀況、成本、利潤、服務質量、飯菜價格進行監(jiān)督檢查。

6、承包經(jīng)營者不得將食堂、小賣部私自轉讓或委托他人經(jīng)營,更不能利用校有資產(chǎn)搞不法經(jīng)營。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，招標方有權取消其承包資格，并給予經(jīng)濟處罰或訴諸法律。

7、承租經(jīng)營期內，經(jīng)營者自行負責經(jīng)營人員和財產(chǎn)的安全，若發(fā)生一切安全事故，由經(jīng)營者自行承擔一切法律責任和經(jīng)濟損失，學校不承擔任何責任。

8、整個經(jīng)營場所的衛(wèi)生防疫、就餐環(huán)境、安全管理必須達到《食品安全法》和上級主管、業(yè)務部門制定的標準。規(guī)范經(jīng)營，校方有權監(jiān)督，并定時檢查。因經(jīng)營者的管理不善造成師生食物中毒及其他責任事故，由經(jīng)營方承擔一切法律及經(jīng)濟損失責任?！　?/p>

9、食堂工作人員主要由經(jīng)營者自行安排，人員經(jīng)費自理。經(jīng)營者所聘用人員（55 周歲以下）必須向總務處提供其身份證、健康證，報總務處批準備案。培訓考核合格并與經(jīng)營者簽定合同后方可上崗。培訓內容：《中華人民共和國食品安全法》、《學校衛(wèi)生工作條例》等。經(jīng)營期間，食堂職工不得少于 13 人（不包括小賣部人員），學校隨時抽查，違者處違約金 200元/人·天。衛(wèi)生檢疫、工作人員體檢、傷殘疾病等費用均由承包者自理。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及校紀、校規(guī)，要有良好的服務態(tài)度并監(jiān)督實施，不能與師生發(fā)生爭吵或沖突，如發(fā)現(xiàn)違規(guī)者，學校有權視情節(jié)提出處理意見。

10、營業(yè)時間為早上6點到晚上學生寢室熄燈前10分鐘，但午睡時間不得營業(yè)。

11、保證一日三餐正點，足量、優(yōu)質、做到品種多樣化、飯菜價格優(yōu)惠（葷、素菜按市場價核算，保證質優(yōu)價廉，營養(yǎng)衛(wèi)生。毛利率控制在 20％范圍內；高中低檔菜肴滿足不同層次的消費需求，中低檔為主，不低于所有品種的 2/3，必須有2個品種的一元菜肴；飯、粥一律用合格粳米（當年合格粳米，在當年稻谷未上市的情況下，方可使用上一年合格粳米），每斤米蒸飯成品應在 2.0斤左右，每斤干面的成品饅頭應在 2.0斤左右，價格隨市場行情波動，由總務處定價），能適應不同經(jīng)濟狀況和口味的師生就餐。不準出售變質、變味以及剩飯菜，學校膳食管理委員會將定期或不定期在師生中調查飯菜質量、數(shù)量、價格及服務情況，并將有關信息通知經(jīng)營者，承包方應虛心聽取意見，采取措施及時解決不良現(xiàn)象。

12、經(jīng)營期間，水、電、氣按滁州市有關規(guī)定的標準按實際用量按月交給校方或直接到相關企業(yè)購買后使用。

13、無條件搞好寒、暑假及節(jié)假日學生補課等期間的餐飲保障，因學校組織的各類人事考試、重大活動、寒、暑假及節(jié)假日等造成學生放假對經(jīng)營者帶來的經(jīng)營影響，招租方一律不予補償或減免租金（請承租方在競價時考慮此因素）。

14、實行一卡通，由學校統(tǒng)一發(fā)售學生IC卡，就餐者實行刷卡制，承包經(jīng)營者與學校管理部門直接結算。承租方在每年簽訂合同前上交財務管理費3000元/年。

15、由于辦學形式多樣化等因素，校方對經(jīng)營環(huán)境、就餐人數(shù)、 經(jīng)營時間等不作任何承諾。

其他未盡事宜，詳見附件合同。

七、公告期限

2015年6月9日17時后至2015年6月 29 日8：30時止。

八、承租方確定方式

本次招租采取現(xiàn)場公開競價，最高價者競得的方式確定承租方（最高競價如等于或高于底價，本次競價有效）。保底價由招標人密封帶到開標現(xiàn)場。底價確定后應當嚴格保密，在成交確認前不得泄露，成交價不得低于底價。

本次招租會定于2015年 6月 29日8：30在滁州市招標采購交易中心滁州市龍蟠大道109號房產(chǎn)商務大廈二樓第一開標室舉行。

本次競租不接受預先報名登記。投標簽到截止時間及地址

時間：2015年6月 29 日8時30分

地址：滁州市招標采購交易中心投標文件接收處(滁州市龍蟠大道109號房產(chǎn)商務大廈二樓)

九、競價保證金及交易服務費

（一）競租保證金：

保證金金額： 2.1萬元；（交納下列帳戶之一均可）

收款單位：  滁州市招標采購交易中心       

開戶銀行：  中國銀行滁州分行     

銀行帳號：   185728909166          

收款單位：  滁州市招標采購交易中心        

開戶銀行：  中國農業(yè)銀行瑯琊支行  

銀行帳號：   123340010400044210000000041        

交納時間：投標截止時間之前交納完畢（到賬），不接受匯票（未按時間交納保證金的競租人不得參加競租）

競租保證金須從投標人基本賬戶轉入交易中心賬戶，競租保證金付款人的帳戶名稱必須與競租人名稱一致，不接受匯票，以資金到賬時間為確認保證金交納完畢時間。

競租保證金必須足額在規(guī)定時間期限前從競租方賬戶轉入市招標采購交易中心賬戶。以資金到賬時間為確認繳納完畢時間，繳納時必須注明“二中食堂小賣部招租保證金”。

按規(guī)定程序和要求確定承租方后，承租方繳納的競租保證金在扣除服務費后轉為合同履約保證金及風險抵押金，不足部分簽訂合同時一次性補齊；其他意向承租方的保證金在確定承租方后五個工作日內退還（不計息）。

十、招租人聯(lián)系電話及地址

1、滁州市第二中學

地址：滁州市明光路

電話：13955000532

聯(lián)系人：劉培鋒

十一、咨詢聯(lián)系方式

2、滁州市建設工程招標代理有限公司

地址：滁州市長江商貿城B區(qū)3號樓303室

電話： 0550-3087633、13485501933、13309604348

聯(lián)系人：畢建華、王自良

如投標人對招租文件有疑問，請于2015年6月 18日17時前將疑問內容以電子郵件形式發(fā)送至CZSDLGS@126.COM（滁州市建設工程招標代理有限公司），招標人將在2015年 6月 19 日 17時前以澄清公告形式在滁州市招標采購網(wǎng)（www.czzbcg.com）發(fā)布公告，請各位投標人注意查看有關澄清內容，如不及時查看造成后果由投標人自負。

滁州市第二中學          滁州市建設工程招標代理有限公司

                                            2015年 6月9 日

附件：1、承租須知

      2、承租承諾書

3、電子競價器使用說明

4、退還保證金聲明函

5、承租合同

6、原食堂設備清單

附件1：

承 租 須 知   

滁州市第二中學擬對位于滁州市第二中學餐飲及小賣部服務項目，總建筑面積約1250平方米。進行公開招租。根據(jù)《行政單位國有資產(chǎn)管理暫行辦法》和《滁州市國有產(chǎn)權交易監(jiān)督管理實施細則（試行）》等相關的法律、法規(guī)的有關規(guī)定，特制定《承租須知》，凡參加本次公開招租的競租人都視同認可本《承租須知》。本次競租遵循公開、公平、公正、誠實信用和價高者得的原則。

一、競租人參加現(xiàn)場招租會需提供下列資料證件原件以供查驗否則其投標將被拒絕。

1、法定代表人證書（或法定代表人授權委托書）和本人有效身份證（或授權委托人有效身份證）；

2、投標人年檢合格的獨立法人營業(yè)執(zhí)照副本；

3、投標人稅務登記證副本；

4、組織機構代碼證副本

5、食品衛(wèi)生許可證件；

6、投標人提供經(jīng)營過服務經(jīng)營食堂或餐飲業(yè)一年以上的服務業(yè)績（以合同原件或中標通知書為準）；

7、投標單位指派所屬本公司具有二級及以上職業(yè)資格證書的廚師不少于二名；（提供職業(yè)資格證書）

8、安全狀況：由相關部門提供的近三年內未出現(xiàn)食品安全問題，無違法違規(guī)經(jīng)營記錄證明（以投標人注冊所在地行政主管部門出具的證明原件為準）

9、投標人必須提供檢察機關部門出具的“近三年無行賄犯罪行為證明原件。

以上1-9項原件開標時須帶至現(xiàn)場查驗，否則其投標將被拒絕。

10、交納競租保證金的銀行繳款單復印件；（以上要求帶證件競租人現(xiàn)場提供否則后果自已承擔）

11、競租承諾書。

以上復印件須提供原件由招租人會同招標局組成資格審查委員會按上述規(guī)定條件在現(xiàn)場競價開始前對競租人進行資格審查并查驗保證金繳納情況。

二、承租方確定方式

本次承租項目采取有底價的現(xiàn)場競價、最高報價者競得的方式確定承租人。

三、現(xiàn)場勘查

競租人自行對本次承租項目進行現(xiàn)場勘察。

四、競租程序

 1、非本人參加競價的禁止入場，否則報送公安機關。本次競租以電子競價器的方式報價,以有底價增價報價的方式進行（最高報價如等于或高于底價，本次競價有效，最高報價的競租人即為競得人，最高報價低于底價，本次競價無效，主持人宣布本次競租失?。?，即由主持人宣布起拍底價，由競租人正確使用電子競價器進行報價（每次報價加價幅度不低于1000元或1000元的倍數(shù)）。意向承租方正確使用競價器進行報價,一經(jīng)電子競價器報價，不得撤回，當其他意向承租方有更高報價時，其報價即喪失約束力。

競租使用競價器報價時，在中華人民共和國境內注冊的獨立法人必須由法定代表人（或委托代理人）使用進行報價，其他人使用競價器報價無效，報價時間每輪60秒；

最新一次報價提交后，滿1分鐘沒有新的報價，則本次競價結束，最后報價的競租人即為最終競價人。

競價時間屆滿或無新的報價，主持人宣布報價最高者(其報價必須超過招租人所設定的底價)為最終競價人。

報價相同的，先提交報價單者為最終競價人。

2、競租成交后，招租人和競得人簽定《成交確認通知書》；如競得人不當場簽字確認的，即被視為違約，其所交的競租保證金不予退回，給出租人造成損失的，還須承擔相應的賠償責任。

五、承租合同的簽訂

競得人在簽訂《成交確認通知書》起7個工作日內與招租人簽訂出租合同并報市招標采購管理局備案。備案后，市招標采購管理局將競得人保證金轉入招租人指定賬戶。

六、競租過程中，競租人必須遵守會場秩序，不得干擾其他人應價競租，不得干擾主持人的正常工作，不得有惡意串通，操控競租的行為。否則，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即取消其競租的資格，其所交的競租保證金不予退回，并追究其相應的責任。

七、競租保證金繳納規(guī)定

1、必須足額在規(guī)定時間期限內從競租人賬戶轉入交易中心賬戶。繳納時注明競租項目名稱。

未競得人的競租保證金于本次競租公示結束后5日內退還，不計利息。競得人的競租保證金按公告中確定的方式辦理。

八、交易服務費

九、現(xiàn)場競價出現(xiàn)以下情形，招租人和市招標采購管理局可以終止現(xiàn)場競價：

1、根據(jù)《行政事業(yè)單位房產(chǎn)公開招租（售）招標交易流程》（滁招管【2012】18號）的相關規(guī)定，第一次公開招租不足2個競租人的，第二次公開招租不足1個競租人的。

2、所有競租人均未應價的。

競得人在簽訂租賃合同后，須按租賃合同規(guī)定的時限，按時交清租金。如承租人違反本條的規(guī)定，即被視為違約，具體按租賃合同有關條款執(zhí)行，給招租人造成損失的，還須承擔相應的賠償責任。

十、意向承租人請仔細閱讀本次競租會《承租須知》，凡參加本次現(xiàn)場招租的意向承租方，必須嚴格按照本《承租須知》進行競租和辦理相關承租事宜。

十一、招租方要求：

（1）不得引起居民的糾紛和投訴；

（2）水電費自己交納；乙方承租經(jīng)營期間所發(fā)生的各項規(guī)費、稅金、水費、電費、煤氣費、電話費、電視收視費、網(wǎng)絡費、物業(yè)管理費等其他一切相關費用由乙方自行承擔，因拖延或不予繳納產(chǎn)生的一切后果由乙方自行承擔。

（3）門前實行三包：清理、整潔、安全；

（4）不得轉租；

（5）如需裝修，不得擅自改變主體結構，裝修費用合同到期時招租方不予認可；

（6）承租方在承租期間內所發(fā)生的一切安全責任與校方無關；

（7）承租方應遵守合同規(guī)定，按時交納租金，逾期半個月未交視為違約，校方有權終止合同并追究違約責任。

 （8） 乙方獨立核算、自主經(jīng)營、自負盈虧，按章納稅，依法獨立承擔安全生產(chǎn)、食品安全、防火防盜、勞動用工等一切法律責任。

二、承租期限：

承租期限為不足三年，具體起止日期在《承租合同》中約定。

三、承租費支付方式及履約保證金及風險抵押金：

（1）承租費每年交納一次，交納時間為簽訂合同前七個工作日內；

（2）承租方須在《承租合同》簽定時向招租方交納履約保證金及風險抵押金，合同期滿且無承租方責任后10個工作日內退還（不計息）。

四、竟租保證金：

按規(guī)定程序和要求確定承租方后，承租方繳納的承租保證金轉為合同履約保證金和風險抵押金，承租期滿后10日內一次性無息退還，其他意向承租方的保證金在確定承租方后五個工作日內退還（不計息）。本須知由滁州市招標采購交易中心、招標人負責解釋。

五、招租行業(yè)限制條件

易燃易爆、有環(huán)境和噪音污染、易占道經(jīng)營的或非法經(jīng)營項目不招租。

六、代理服務費：3000元整由中標人支付。

七、承租須知、承租承諾書、退還保證金聲明函、合同也一并附上。

                                    滁州市第二中學

2015年6月9日

附件2

承 租 承 諾 書

滁州市第二中學：

我（單位）愿意申請競租                                                。

已收到并已認真、仔細閱讀過本次競租活動的公告、須知等。本人經(jīng)過對招租標的的現(xiàn)狀審慎調查后，認為標的描述及揭示的風險與實地狀況和權利狀況與本人的獨立判斷基本一致，完全知悉并接受標的的所有真?zhèn)?、瑕疵、缺陷及由此造成的一切風險損失及預期利益的不獲得。對自已所享有的權利和承擔的義務清楚明白，并承諾保證：

1、我們接受本次《招租公告》和《承租須知》的約束；

2、遵守滁州市招標采購交易中心交易規(guī)則；所提供的材料、信息均真實可靠，如有不符，愿承擔一切法律后果，并接受相關規(guī)定處罰。

3、經(jīng)查驗該標的的有關資料、現(xiàn)狀后，已確認該標的的范圍界定明確，清楚了解質量狀況，清楚并愿意履行招租文件中相關條款規(guī)定。

4、自愿在投標截止時間前將競租保證金匯到指定的招標局賬戶。如我方違反《招租公告》和《承租須知》的要求，則自動放棄索回競租保證金的權利，并由我方承擔違約責任。

5、如競標成功，競得人須按按公告要求及時與招租人簽訂承租合同并交納承租費，否則，視為競得人自動放棄承租權，競租保證金不予退還。同時，市招標采購管理局將其列入黑名單，3-5年內不得作為意向承租方參加滁州市直行政事業(yè)單位經(jīng)營性資產(chǎn)公開招租。

競租申請人：（公章、簽字）

法人代表（或委托代理人）簽字：

                             年    月    日   （開標時提供承諾書）

附件3

競價器使用說明

電子競價系統(tǒng)采取多輪競價，輪次不限的模式，每輪競價采取時間優(yōu)先、價格優(yōu)先的原則，采用倒計時方式，報出最高價的競買人即為最終買受人。

一、電子競價活動是在公開、公平、公正、誠實信用的原則下進行的，市相關部門予以監(jiān)督。

二、競買人進入場內電子競價專場參加競買，作出報價行為，即表明競買人已充分了解《本競租須知》的相關內容和競價項目的一切現(xiàn)狀，并愿意承擔一切責任。

三、競價過程中，競買人在未按電子競價器提交報價確認之前，可以撤回或者修改，一經(jīng)提交報價，即不能撤銷。

四、競價會采用增價應價的方式進行，每一次應價時間為60秒，加價幅度以1000元或其整數(shù)倍加價，應價時間結束，無競買人繼續(xù)報價，則當前最高報價的競買人為買受人（須高于或等于底價否則不成交）。即開具《競價成交確認書》由買受人當場簽署確認。買受人拒絕簽署的，視作違約，競價保證金不予退還。

五、競價會全場視頻錄像，競買人應遵守場內公共秩序，不要抽煙或大聲喧嘩，手機鈴聲處于震動狀態(tài)；不得阻擾其他競買人報價或主持人正常的工作，更不能有合謀、串通、操縱或其他不正當競爭行為，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將取消其競價資格，競價保證金不予退還，并追究法律責任。

六、競價會結束后，競買人要按次序退出競價會現(xiàn)場，退場時向競價會工作人員交還競價器和競價IC卡。

七、電子競價過程中，如操作系統(tǒng)發(fā)生故障，由組織人視具體情況作出暫停或調整電子競價時間的決定；排除故障后繼續(xù)競價的方式進行。

八、競價人應妥善保管和使用競價器和競價IC卡，如因競買人的不當保管或使用造成損壞的，應承擔賠償責任（競價器1500元一個，競價IC卡1000元一張）。

附件4

退還保證金聲明函

致：滁州市招標采購交易中心

我方為                                   承租項目所提交競租保證金人民幣         元（大寫：人民幣                   ）已于      年    月    日匯入你方賬戶。

退還保證金時請按以下內容劃入我方賬戶。若由于內容不全、內容錯誤導致競租保證金未能及時退還或退還過程中發(fā)生錯誤，其責任和損失由我方全部承擔。

單位全稱：                                        

開戶銀行：                                       

開戶賬號：                                       

意向受讓方（法人蓋章，自然人簽字）：             

法定代表人或委托代理人（簽字）：                 

地  址：                                         

聯(lián)系人：                                          

電  話：                                         

（競租開始前本表交納招租工作人員否則造成的后果自負）

附件5                        合   同

合同協(xié)議書（格式）

本合同僅供參考，以招標文件與校主要求實際簽訂合同為準。

合同名稱：                         

合同編號：                         

采購編號：                          

采購人：                             （以下簡稱甲方）  電   話：            

中標人：                             （以下簡稱乙方）  電   話：            

1、合同協(xié)議書

招標人通過招標代理機構組織的招投標活動，經(jīng)評標委員會的認真評審并經(jīng)項目招標領導小組批準，決定將本項目招標合同授予中標人。為進一步明確責任，確保合同的順利履行，雙方商定同意按如下條款和條件簽訂本合同：

2、合同文件內容

以下文件是合同不可分割的部分：

（1）本項目招標文件前附表及合同條款（含一般條款）

（2）中標人提交的投標書

（3）中標通知書

（4）本合同的補充協(xié)議（如有）；

3、合同金額

根據(jù)招標文件的要求和中標人承諾，采用總價合同，中標價即為結算價。

4、進場期

中標方進駐現(xiàn)場時間由招標人確定，招標人將提前通知中標單位，如中標單位不能按招標人要求時間進場，則招標人將取消其中標資格并沒收其履約保證金。

5、本合同一式陸份，經(jīng)雙方授權代表和簽字蓋章，經(jīng)市招標采購管理局審查備案后立即生效。履約保證金及風險抵押金數(shù)額為 壹拾萬元（人民幣大寫）。合同期滿后一次性無息退還。
6﹑承包期限：
     從    年     月     日至      年     月     日止。

合同一年一訂，招標方按招標投標文件及合同條款等對中標方進行量化考核，如因不可抗拒的因素引起變化，雙方協(xié)商解決。
7﹑具體內容：
      7.1﹑甲方為乙方無償提供廚房、廚具、餐具等；乙方經(jīng)營期結束后，必須完好地移交學校提供的物資，如損壞按價賠償。

7.2葷、素菜按市場價核算，保證質優(yōu)價廉，營養(yǎng)衛(wèi)生。毛利率控制在 20％范圍內；高中低檔菜肴滿足不同層次的消費需求（中低檔為主，不低于所有品種的 2/3，必須有2個品種的一元菜肴）。

7.3飯、粥一律用合格粳米（當年合格粳米，在當年稻谷未上市的情況下，方可使用上一年合格粳米），每斤米蒸飯成品應在 2.0斤左右，每斤干面的成品饅頭應在 2.0斤左右（價格隨市場行情波動，由總務處定價）。

7.4其他熟食成品質量、數(shù)量不低于市場標準，價格不高于市場標準。若經(jīng)營者違反約定，如飯菜數(shù)量少、質量差、溫度低、不衛(wèi)生， 校方有權給予經(jīng)營者處違約金，直至停業(yè)整頓。

7.5所供菜肴須品種多樣、營養(yǎng)豐富,每天要求更換其中的三分之一品種。.

8、甲方的權利和義務

8.1甲方于      年    月    日將學校食堂、小賣部場地及學校固定資產(chǎn)（注：固定資產(chǎn)清單另附）提供給乙方使用。

8.2甲方提供食堂的廚房設備，承包期內，因食堂經(jīng)營需要必須添置設備或更換廚房設備，由乙方提出并列出設備添置清單，經(jīng)甲方審核同意，由甲方負責購置。

8.3甲方不提供小賣部經(jīng)營所需設備，承包期內，經(jīng)營所需設備由乙方自行添置。

8.4乙方對食堂、小賣部的水電裝修及房屋結構改造，需經(jīng)甲方同意后方可施工，費用由乙方自負，承包期滿后所有設施歸甲方所有。

8.5食堂、小賣部的開業(yè)停業(yè)時間由甲方根據(jù)校歷安排統(tǒng)一規(guī)定。

8.6甲方按照《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》，設專職食堂（小賣部）衛(wèi)生安全管理員，對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行檢查監(jiān)督，并有權要求乙方及時整改，乙方應服從甲方職能部門管理。

8.7甲方有權督促乙方對食堂從業(yè)人員辦理健康證、培訓證、餐飲衛(wèi)生許可證等證件，嚴禁證件不齊全人員進入學校食堂進行經(jīng)營活動。

8.8甲方承諾在承包期內不在校內開設第二家食堂。

8.9甲方召開膳食工作會議時，乙方（承包者）應親自到場參加，聽取甲方職能部門以及師生代表意見，及時改正，提高服務質量以利于乙方將食堂辦得更好；若乙方（承包者）兩次不親自參加，當作不親自經(jīng)營管理，視為違約。

8.10甲方按承包協(xié)議規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行協(xié)議，做好協(xié)調工作；有義務協(xié)助乙方維持食堂和小賣部的治安秩序；有義務排除校內外各種干擾，保證乙方的正常營業(yè)。

8.11甲方有權按照本協(xié)議制定出學校食堂、小賣部管理的意見及細則。

9、乙方的權利和義務

9.1乙方（承包人）需具有工作人員健康證、培訓證，費用由乙方（承包人）自己解決。

9.2乙方的經(jīng)營場所以甲方提供的現(xiàn)有場所為限，乙方不得擴大經(jīng)營場所，不得在現(xiàn)有場所范圍外搭蓋。

9.3乙方所承包的小賣部的經(jīng)營范圍為：百貨、文具、副食、飲料、水果等，未經(jīng)甲方書面同意，乙方不得擅自擴大經(jīng)營范圍。

9.4乙方在承包期內對食堂、小賣部經(jīng)營負全責，必須參與有效管理，不得隨意中途停止營業(yè)或不正常營業(yè)，或轉包他人經(jīng)營。

9.5乙方應依法經(jīng)營、履行協(xié)議，嚴禁違法經(jīng)營和超范圍經(jīng)營。小賣部不得向學生銷售“三無”產(chǎn)品以及煙、酒、管制刀具、煙花爆竹等違禁物品；不得在校內開展對外服務（如校園周邊村民到校內就餐、購物等）；不得在校內飼養(yǎng)家禽家畜；否則視為違約。

9.6乙方要對所聘用人員簽訂勞務用工合同，并負責聘用人員的工資獎金、社保福利的發(fā)放；乙方負責對所聘用人員的職業(yè)道德教育和安全教育工作。乙方任何人員出現(xiàn)工傷或死亡事故，乙方要負完全責任，所有費用由乙方支付，學校不承擔任何責任。

9.7甲方食堂、小賣部的水電氣費由乙方自負，并按學期上交甲方總務處（財務室）。

9.8乙方應嚴格遵守《食品安全法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關規(guī)定。具體如下：

（1）食堂內嚴禁使用一次性泡沫快餐盒；

（2）食堂內娛樂設施不得播放內容反動或黃色音像制品；

（3）食堂內餐具必須嚴格做到一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔，應保證消毒柜的正常運行和使用；

（4）食堂工作人員衣帽必須統(tǒng)一、穿戴整齊，保持整潔，每個員工應有冬、夏工作服各兩套；

（5）食堂內應有健全的防鼠、防蠅、防塵“三防”措施；

（6）制訂食堂、小賣部衛(wèi)生管理制度，認真搞好食堂內部、用餐大廳以及小賣部的環(huán)境衛(wèi)生，要求每餐一小掃、每天一大掃，建立食堂、小賣部衛(wèi)生安全工作自查臺帳記錄；

（7）食堂、小賣部所有垃圾應倒在甲方指定的垃圾收集點，否則甲方將從乙方的風險抵押金中扣除衛(wèi)生管理費每次200元；

（8）食堂工作人員應講衛(wèi)生，進操作間不準戴首飾、不準涂指甲油、必須穿工作服，售飯時必須戴口罩和一次性手套；

（9）食堂、小賣部嚴禁出售假冒、偽劣、過期、腐爛、變質、有毒物品。

（10）食堂必須規(guī)范使用食品添加劑，使用品種和用量必須符合《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760）。

9.9乙方必須嚴格遵守食品原料采購制度，購買物品必須做到定點采購，嚴禁隨意采購，并且要及時索要定點商店的食品衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照復印件（如：米、面、油、肉、調味品、豆類等），對于青菜之類食品要讓賣方出具簽字手續(xù)。

9.10乙方儲藏食品原料必須離地、離墻20cm以上，食品按種類分類，分柜存放，并實行標簽化管理；食品貯存場所禁止存放有毒、有害物品及個人生活物品；食品不得與藥品、殺蟲劑、洗滌劑、防腐劑、雜品等物品混放；生、熟食品要分開存放。

9.11乙方加工食品必須嚴格執(zhí)行衛(wèi)生標準，做到雙刀、雙案、洗菜、洗肉、洗刷餐具是三個水池，加工食品分類、分區(qū)擺放，并且標志張貼明顯。

9.12乙方必須嚴格執(zhí)行食品質量檢驗與留樣制度，留存食品必須做到有早餐、中餐、晚餐標簽，留足數(shù)量（每個品種留樣量不少于200克）、留足時間（專用冰箱冷藏條件下存放48小時以上），并做好留樣登記，如發(fā)現(xiàn)一次留樣不規(guī)范，處違約金500元。

9.13乙方保證采購、制作、銷售的食品質量要求符合國家的衛(wèi)生、安全標準，并保證隨時接受學校對食堂進貨渠道和產(chǎn)品質量檢查與監(jiān)督。如果發(fā)現(xiàn)三無食品、過期食品、劣質食品、劣質米、無檢疫豬肉，學校將進行處罰；若受到工商部門或衛(wèi)生防疫部門的處罰，由乙方承擔一切責任。

9.14乙方應認真做好防火、防盜、衛(wèi)生防疫及有關安全工作，若出現(xiàn)安全事故，其責任完全由乙方承擔。

9.15若乙方在經(jīng)營中，造成食物中毒等重大事故者，承擔在此事故中的全部法律責任和所有費用，甲方有權解除協(xié)議，造成損失由乙方負責，情節(jié)嚴重的走司法程序。

9.16乙方（承包者）應在崗在位，親自參與食堂、小賣部管理，傾聽甲方師生意見，不斷提高服務水平和飯菜質量，在甲方召開膳食工作會議時，乙方（承包者）應親自到場參加，虛心聽取甲方職能部門以及師生代表意見，并及時進行整改。

9.17乙方要按甲方規(guī)定的就餐時間準備飯菜，不得拖延；如遇特殊情況須延遲應及時通知甲方。

9.18乙方應在食堂顯著地方公布菜譜價格，并接受甲方監(jiān)督。若乙方供應飯菜價格與市場價格差異較大，甲方有權向乙方提出相關建議并督促乙方加以整改。

9.19乙方應樹立熱情為廣大師生服務的觀念，降低成本，減輕用膳師生的負擔，努力做到飯熱、菜香、價廉物美，優(yōu)質服務。

9.20乙方在簽訂協(xié)議時應向甲方上交履約保證金和風險抵押金。若乙方在承包期內無違反本協(xié)議規(guī)定，甲方在承包期滿后應如數(shù)無息退還乙方。

9.21乙方在經(jīng)營過程中注意維護甲方的財產(chǎn)不受損失，不得將產(chǎn)權屬甲方的設備、用具等拿出校外；承包期內甲方食堂內的固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用，維修年檢一切費用由乙方自己承擔。

9.22若工商、稅務、衛(wèi)生監(jiān)督等校外行政部門需要收取有關費用（含稅費）由乙方自負。

9.23若乙方有違反上述之規(guī)定，甲方有權對乙方進行經(jīng)濟處罰，情節(jié)嚴重的可以解除協(xié)議。

10、違約責任

10.1乙方若中途停止營業(yè)，所交納的承包金及履約保證金和風險抵押金作為乙方不正常營業(yè)給甲方造成損失的補償，不予退還。

10.2乙方因違反《食品安全法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給甲方造成損失，乙方應負全部經(jīng)濟責任及相關法律責任。

10.3承包期滿或解除、終止協(xié)議時，乙方應將甲方所有固定資產(chǎn)（設備設施）完好交還甲方（自然損耗和小賣部自行購置設備除外），否則甲方將從乙方的履約保證金和風險抵押金中扣除實際修理費或賠償費。

10.4乙方逾期無法辦理從業(yè)人員健康證，甲方有權責令乙方整改。因乙方不具備此證而被衛(wèi)生防疫部門處罰，乙方應負賠償責任。

10.5若乙方違反本協(xié)議中的沒有注明處違約金條款的，甲方將有權責令其限期整改，并視情況直接從乙方所交的履約保證金和風險抵押金中每次扣除500元直至全部，作為乙方違約給甲方造成損失的補償，若違約金使用超過風險抵押金，超出的部分由乙方如數(shù)交納。

10.6在承包期內，若甲方需要收回學校食堂和小賣部，則應賠償乙方在學校食堂、小賣部投入的經(jīng)濟損失。

10.7若乙方將所承包的學校食堂、小賣部轉包給他人經(jīng)營，則甲方有權中止協(xié)議，且乙方所交納的履約保證金和風險抵押金及承包金不予退還。

10.8甲方若違反本協(xié)議的有關約定，甲方應賠償因甲方違約給乙方造成的相關經(jīng)濟損失。

11、承包期限

承包期限：從      年    月    日起至      年    月    日止。

12、承包金額

12.1承包金額為人民幣：            元整。履約保證金和風險抵押金為人民幣：壹拾萬元元整。

12.2承包金和履約保證金及風險抵押金一次性交納，乙方必須在甲方規(guī)定的期限內向甲方交清承包金和風險抵押金。

12.3乙方逾期不交納承包金及履約保證金和風險抵押金，視為乙方自動放棄甲方學校食堂、小賣部承包經(jīng)營權，以乙方中途停止論處。甲方有權終止協(xié)議，收回學校食堂和小賣部另行發(fā)包。

六、免責條款

若因國家發(fā)生重大政策性調整，或發(fā)生自然災害等不可抗拒的因素致使協(xié)議無法履行時，雙方可協(xié)商變更或解除協(xié)議，甲、乙雙方均不負連帶責任。

甲方（蓋章）：                             乙方（蓋章）：

代表（簽字）：                             代表（簽字）：

日期：        年    月    日             ：        年    月    日

附件6

以上原設備和設施，承租人在租賃期限內如有損壞，按原價或原物賠償。否則將從履約保證金中扣除。