《廣州美術(shù)學(xué)院大學(xué)城校區(qū)一樓食堂承包經(jīng)營服務(wù)合作項(xiàng)目》招標(biāo)文件

廣東
狀態(tài)：公告

所在地區(qū)	廣東	招標(biāo)類型	公告
請(qǐng)點(diǎn)擊下載	無	發(fā)布時(shí)間	2015-06-17

廣州美術(shù)學(xué)院大學(xué)城校區(qū)
一樓食堂承包經(jīng)營服務(wù)合作項(xiàng)目
招標(biāo)文件
（正本）

招標(biāo)編號(hào)：校內(nèi)2015－02－08
項(xiàng)目名稱：廣州美術(shù)學(xué)院大學(xué)城校區(qū)一樓食堂承包經(jīng)營服務(wù)合作項(xiàng)目招標(biāo)
各投標(biāo)人:
廣州美術(shù)學(xué)院采購辦招標(biāo)工作小組對(duì)廣州美術(shù)學(xué)院大學(xué)城校區(qū)一樓食堂（招標(biāo)編號(hào)：校內(nèi)2015－02－08 ）進(jìn)行公開招標(biāo)，歡迎符合資格條件的投標(biāo)人投標(biāo)。
一、項(xiàng)目名稱
廣州美術(shù)學(xué)院大學(xué)城校區(qū)一樓食堂引進(jìn)承包經(jīng)營服務(wù)合作者
二、項(xiàng)目地點(diǎn)
廣州市番禺區(qū)小谷圍外環(huán)西路168號(hào)生活區(qū)一樓食堂
三、項(xiàng)目說明
1、食堂概況：大學(xué)城校區(qū)食堂共二層，本次招標(biāo)一樓學(xué)生食堂是我院2005年投入使用，建筑面積約3000平方米，2005年投入資金進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化食堂建設(shè)，設(shè)置大眾伙食、大眾面點(diǎn)專賣區(qū)、有肉菜加工區(qū)及烹調(diào)、售賣間、餐具洗消、副食品及調(diào)味品倉庫等場(chǎng)地；
2、設(shè)備設(shè)施概況：一樓食堂水、電、冷氣、煤氣總控已安裝到建筑物內(nèi)，食堂廚房、備餐間、就餐區(qū)布局基本完善，需按行業(yè)規(guī)范及廣州市、番禺區(qū)食品藥品監(jiān)局相關(guān)要求完善流程并改建；廚房地面、墻面、排水、門窗抽風(fēng)、排風(fēng)、送風(fēng)系統(tǒng)等使用多年已陳舊老化，需重新建設(shè)；廚具需重新購置，灶具使用清潔燃料管道天燃?xì)?；配有大學(xué)城一卡通公司的IC卡收費(fèi)系統(tǒng)；就餐區(qū)須按要求重新升級(jí)改造，桌椅須重新購置。
3、師生人數(shù)：大學(xué)城校區(qū)師生及教職工家屬人數(shù)約5400人。
4、服務(wù)模式：本項(xiàng)目學(xué)校采取校內(nèi)公開招標(biāo)，引進(jìn)不同于二樓食堂承包單位的食堂承包經(jīng)營服務(wù)合作者，為師生提供日常的餐飲服務(wù)。
四、合格的投標(biāo)人
廣東省內(nèi)有豐富經(jīng)驗(yàn)、誠信守法的飲食經(jīng)營單位或高校后勤服務(wù)經(jīng)濟(jì)實(shí)體均可，具體條件如下：
1、中華人民共和國境內(nèi)注冊(cè)的餐飲服務(wù)法人單位，具有國家規(guī)定的餐飲業(yè)從業(yè)資格，持有有效從事餐飲行業(yè)的各種證照，擁有一定實(shí)力規(guī)模和穩(wěn)定的專業(yè)員工隊(duì)伍，熟悉和掌握食品衛(wèi)生安全相關(guān)的法律法規(guī)知識(shí)；
2、投標(biāo)人須有從事大型餐飲服務(wù)（面積2000平方米以上）或高校食堂（3000人以上）經(jīng)營不少于四年的經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)（提供有效期內(nèi)的合同、營業(yè)證照等有效證明）。
3、投標(biāo)人至少提供一間自營或管理的具有較大規(guī)模餐飲經(jīng)營項(xiàng)目或集體食堂（3000人以上）及相關(guān)配套設(shè)施給招標(biāo)人實(shí)地考察。
4、投標(biāo)人為誠實(shí)、守信、合法的飲食經(jīng)營單位，具有良好的商業(yè)信譽(yù)與經(jīng)營業(yè)績，無任何違法行為，
5、投標(biāo)人必須是投標(biāo)人的法人代表或投標(biāo)人的受委托人。
6、本次招標(biāo)不接受甲方曾合作過的有法律糾紛的經(jīng)營單位及有關(guān)聯(lián)的單位，不接受非餐飲企業(yè)投標(biāo)、個(gè)人名義投標(biāo)、聯(lián)合體投標(biāo)及分包轉(zhuǎn)包。
7、了解高校的教學(xué)、科研和生活的規(guī)律和要求，要有立足為師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的經(jīng)營理念和管理體系，有良好的思想素質(zhì)和職業(yè)道德，充分認(rèn)識(shí)學(xué)校食堂具有明顯的公益性的特點(diǎn)，創(chuàng)新高校食堂管理服務(wù)。
8、目前在經(jīng)營管理的企業(yè)或食堂具有廣東省食品藥品監(jiān)督管理部門頒發(fā)的餐飲服務(wù)食品安全量化分級(jí)管理B級(jí)（含B級(jí)）以上資質(zhì)。
9、符合法律、行政法規(guī)規(guī)定的其他條件。
五、投標(biāo)費(fèi)用
1、投標(biāo)人需交1萬元投標(biāo)保證金（中標(biāo)者不退，轉(zhuǎn)為風(fēng)險(xiǎn)保證金，未中標(biāo)者如數(shù)無息退還），具體見投標(biāo)說明。
2、無論中標(biāo)與否，投標(biāo)人均須自行承擔(dān)參加投標(biāo)的全部費(fèi)用。
六、報(bào)名及考察安排
1、報(bào)名時(shí)間：2015年6月23日前9：00-11：00，14：30—16：30
報(bào)名地址：廣州市大學(xué)城外環(huán)西路168號(hào)廣州美術(shù)學(xué)院行政樓520室，招標(biāo)文件可從以下網(wǎng)址下載：http://www.gzarts.edu.cn右下角信息采購進(jìn)入，聯(lián)系人：張老師，電話：39362116。
報(bào)名時(shí)須提交營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、機(jī)構(gòu)代碼證、餐飲服務(wù)許可證、法人代表身份證復(fù)印件及法人代表授權(quán)書（投標(biāo)人為投標(biāo)人的受委托人需提供）等企業(yè)資質(zhì)證明等原件及復(fù)印件（原件審核后退回），提供2011至今承包3000人及以上集體食堂合同復(fù)印件或經(jīng)營面積2000平方米及以上大型餐飲經(jīng)營證明資料。
2、現(xiàn)場(chǎng)考察時(shí)間：2015年6月23日10：00，在大學(xué)城校區(qū)一樓食堂正門集中，現(xiàn)場(chǎng)考察，并領(lǐng)取現(xiàn)有設(shè)備清單。聯(lián)系人：李老師，聯(lián)系電話：39362117。
七、標(biāo)書遞交時(shí)間：2015年 6月 26 日（星期五）上午09時(shí)30分至11：00時(shí)。
標(biāo)書遞交地址：廣州市大學(xué)城外環(huán)西路168號(hào)廣州美術(shù)學(xué)院行政樓607室，聯(lián)系人：吳老師，電話：39322951。
招標(biāo)人不接收電子投標(biāo)或郵遞投標(biāo)。
八、開標(biāo)及公布結(jié)果時(shí)間：7月5日前（初定）。
九、有關(guān)本次招標(biāo)的具體事宜，可以下列方式進(jìn)行查詢：
聯(lián)系地址：廣州大學(xué)城外環(huán)路168號(hào)廣州美術(shù)學(xué)院行政樓室522室；
聯(lián) 系人：張老師；聯(lián)系電話：39362116；傳真電話：39362115。

鄭重聲明：
投標(biāo)事宜的任何變動(dòng)及投標(biāo)文件的任何變更和補(bǔ)充，均以廣州美術(shù)學(xué)院官方網(wǎng)站公告通知為準(zhǔn)。

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