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附：廚房設(shè)備清單
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序號
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名稱
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規(guī)格
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技術(shù)參數(shù)
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數(shù)量
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單位
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1
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四層存放架
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1200*500*1550
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1、立柱38*38mm*1.2mm不銹鋼管； 2、橫梁36mm*23mm*1.2mm不銹鋼管焊接； 3、橫管23*11*1.2mm不銹鋼管(配不銹鋼子彈腳)。
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4
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臺
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2
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單星大洗池
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1200*750*950
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1、采用SUS304不銹鋼磨砂板； 2、面板為1.5mm厚,水池1.2mm厚，砂帶打磨拋光,無焊縫； 3、立柱Φ50mm*1.2mm不銹鋼管； 4、裝可調(diào)子彈腳(配高檔不銹鋼水龍頭)。
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3
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臺
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3
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雙星洗池
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1500*750*950
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1、采用SUS304不銹鋼磨砂板； 2、面板為1.5mm厚,水池1.2mm厚，砂帶打磨拋光,無焊縫； 3、立柱Φ50mm*1.2mm不銹鋼管； 4、裝可調(diào)子彈腳(配高檔不銹鋼水龍頭)。
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2
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臺
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4
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砧板工作臺
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1800*800*800
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1、采用SUS304不銹鋼磨砂板； 2、面板1.5mm厚，層板采用36*23mm不銹鋼管； 3、腳采用Φ50mm*1.2mm不銹鋼管,裝可調(diào)子彈腳。
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8
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臺
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5
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絞切兩用機
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1、電量：220v/1.1kw；
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1
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臺
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6
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切絲切片機
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1、電量：0.55KW/220V
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1
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臺
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7
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平板推車
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1200*600*780
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1、采用SUS304不銹鋼磨砂板， 2、面板厚度1.5mm； 3、底部采用載重萬向輪。
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2
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臺
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8
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電磁單頭大炒爐
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1200*1150*1150
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1、采用SUS304不銹鋼磨砂板，面板厚1.2mm； 2、鍋口直徑：900mm，分五個磁控檔位，一小時可炒5-8個菜
3、功率：25千瓦/380V，耐高溫600度，耐沖擊，自動進、出水功能，全封閉設(shè)計。
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2
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臺
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9
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電磁單頭單尾炒爐
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1200*1150*1150
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1、采用SUS304不銹鋼磨砂板，面板厚1.2mm； 2、鍋口直徑：530mm，分五個磁控檔位，一小時可炒5-8個菜
3、功率：20千瓦/380V，耐高溫600度，耐沖擊，自動進、出水功能，全封閉設(shè)計。
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1
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臺
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10
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電磁單頭矮湯爐
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700*700*500
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1、采用SUS304不銹鋼磨砂板，面板厚1.2mm；
2、功率：15千瓦/380V，耐高溫600度，耐沖擊，全封閉設(shè)計。
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1
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臺
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11
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爐臺拼板
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400*1150
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1、采用SUS304不銹鋼磨砂板； 2、厚度1.2mm.
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4
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塊
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12
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抽油煙罩
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L*1200*550
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1、采用SUS304不銹鋼磨砂板； 2、厚度為1.2mm。
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6
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米
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13
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雙通打荷臺
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1800*800*800
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1、采用SUS304不銹鋼磨砂板； 2、面板1.5mm厚，層板、柜身板1.0mm厚； 3、門采用1.0mm厚，不銹鋼板推拉式門； 4、臺腳采用φ50mm*1.2mm不銹鋼圓通，配不銹鋼可調(diào)子彈腳。
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3
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臺
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14
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電蒸飯柜
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48盤
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1、采用SUS304不銹鋼磨砂板； 2、內(nèi)外雙層結(jié)構(gòu)，內(nèi)殼厚1.2mm，外殼厚1.0mm。聚胺脂發(fā)泡隔熱。 3、電量：2*18KW/380V。
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3
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臺
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15
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抽蒸汽罩
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L*1300*550
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1、采用SUS304不銹鋼磨砂板； 2、厚度為1.2mm。
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5.6
|
米
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16
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淘米池
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1200*750*950
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1、采用SUS304不銹鋼磨砂板； 2、面板為1.5mm厚,水池1.2mm厚，砂帶打磨拋光,無焊縫； 3、立柱Φ50mm*1.2mm不銹鋼管； 4、裝可調(diào)子彈腳(配高檔不銹鋼水龍頭)。
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1
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臺
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17
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雙層工作臺
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1500*750*800
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1、采用SUS304不銹鋼磨砂板； 2、面板1.5mm厚，層板采用36*23mm不銹鋼管； 3、腳采用Φ50mm*1.2mm不銹鋼管,裝可調(diào)子彈腳。
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1
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臺
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18
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消毒柜
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RTP2000A
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1、內(nèi)置抽斗6個，殺菌全面，高新技術(shù)磁門封，防老化。 2、電量：2.7KW/220V。
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1
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臺
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19
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保潔柜
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1200*470*1800
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1、采用SUS304不銹鋼磨砂板； 2、面板厚1.2mm,層板和柜身板厚1.0mm； 3、臺腳采用φ50不銹鋼圓通，配不銹鋼可調(diào)子彈腳。 4、內(nèi)分四層，移門。
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1
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臺
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20
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米面架
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1200*600*150
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1、架子采用36*23mm不銹鋼管焊接而成； 2、腳采用38mm方管。
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4
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臺
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21
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四層板式存放架
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1200*500*1550
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1、立柱38*38mm*1.2mm不銹鋼管； 2、橫梁36mm*23mm*1.2mm不銹鋼管焊接； 3、層板采用1.2mmSUS304不銹鋼板(配不銹鋼子彈腳)。
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3
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臺
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22
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六門冰柜
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1.5立方
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1、柜外殼0.8mmSUS304＃不銹鋼，聚胺脂發(fā)泡夾層保溫，數(shù)字式電子溫控器； 2、使用高效、低噪音全封閉名牌壓縮機； 3、柜門具有自動閉合功能及靜音承載力強的腳輪等； 4、風(fēng)冷式、雙溫。
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2
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臺
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23
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留樣柜
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0.6立方
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1、柜外殼0.8mmSUS304＃不銹鋼，聚胺脂發(fā)泡夾層保溫，數(shù)字式電子溫控器； 2、使用高效、低噪音全封閉名牌壓縮機； 3、柜門具有自動閉合功能及靜音承載力強的腳輪等；
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1
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臺
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24
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儲物柜
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1200*470*1800
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2
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臺
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25
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備餐工作臺
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1800*800*800
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1、采用SUS304不銹鋼磨砂板； 2、面板1.5mm厚，層板采用36*23mm不銹鋼管； 3、腳采用Φ50mm*1.2mm不銹鋼管,裝可調(diào)子彈腳。
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3
|
臺
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26
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送餐車
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860*540*800
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1、采用SUS304不銹鋼磨砂板，厚度1.0mm； 2、25×25不銹鋼管； 3、兩個5"定向重型活動輪，兩個5"帶剎車萬向重型活動輪。
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8
|
臺
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27
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不銹鋼八人餐桌
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2000*1400*750
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1、采用SUS304不銹鋼磨砂板，桌面厚度1.2mm，寬度600mm，下墊木板加加強筋。 2、架子采用50*50*1.2不銹鋼方管； 3、腳采用50*50*1.2不銹鋼方管； 3、凳子采用φ300手制玻璃鋼圓凳
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100
|
臺
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28
|
不銹鋼八人方餐桌
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1780*1780*750
|
1、采用SUS304不銹鋼磨砂板，桌面厚度1.2mm，下墊木板加加強筋。 2、架子采用50*50*1.2不銹鋼方管； 3、腳采用50*50*1.2不銹鋼方管； 3、凳子采用SUS304不銹鋼磨砂板。厚1.2mm。
|
8
|
臺
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29
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不銹鋼洗碗池
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4000*550*950
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1、采用SUS304不銹鋼磨砂板； 2、面板為1.5mm厚,水池1.2mm厚，砂帶打磨拋光,無焊縫； 3、立柱Φ50mm*1.2mm不銹鋼管； 4、裝可調(diào)子彈腳(配高檔不銹鋼水龍頭)。
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2
|
臺
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30
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環(huán)保低澡音豬籠式抽風(fēng)柜
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7.5KW/380V
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適應(yīng)廚房排煙要求 ，大風(fēng)量，低噪音
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1
|
臺
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|
31
|
電機
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7.5KW/380V
|
符合國家標(biāo)準,電機為3相異步6極電動機.
|
1
|
臺
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32
|
不銹鋼集風(fēng)管道
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600*600
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采用1.2mm厚SUS304不銹鋼板，3mm法蘭加固,羅絲閥蘭等配件，防震靜音處理。
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80
|
㎡
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33
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抽蒸汽風(fēng)柜
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3KW/380V
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適應(yīng)廚房排煙要求 ，大風(fēng)量，低噪音
|
1
|
臺
|
|
34
|
電機
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3KW/380V
|
符合國家標(biāo)準,電機為3相異步6極電動機.
|
1
|
臺
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35
|
電子啟動負載保護器
|
7.5KW/380V
|
符合國家標(biāo)準。
|
1
|
套
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36
|
電子啟動負載保護器
|
3KW/380V
|
符合國家標(biāo)準。
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1
|
套
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37
|
風(fēng)柜支架及減震系統(tǒng)
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現(xiàn)場定做
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采用100槽鋼及50國標(biāo)角鋼，漆兩遍防銹漆,并經(jīng)過特殊防銹處理,堅固耐用.
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2
|
套
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38
|
法蘭螺絲及密封裝置
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尺寸定做
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采用角鐵制作,漆兩遍防銹漆,并經(jīng)過特殊防銹處理,堅固耐用.
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15
|
對
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39
|
不銹鋼濾油網(wǎng)
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500*500
|
采用SUS304不銹鋼磨砂板，1.0mm厚。
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10
|
塊
|
|
40
|
不銹鋼接油盆
|
尺寸定做
|
采用SUS304不銹鋼磨砂板，1.0mm厚。
|
2
|
個
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|
41
|
排氣風(fēng)機
|
Φ400
|
1
|
臺
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