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廚房設(shè)備網(wǎng)
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廚房設(shè)備采購招標項目公告

  • 四川
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  電子科技大學(xué) 廚房設(shè)備采購招標項目   招 標 文 件 招標編號:GZ2015/114    電子科技大學(xué)設(shè)備招標組 2015年7月9日
投標邀請函 一、電子科技大學(xué)設(shè)備招標組,以公開招標形式誠邀有此經(jīng)營范圍并具備承擔此招標項目能力的廠家及商家參加我校設(shè)備采購的招標。 凡自愿參加投標的廠家或商家須交納標書資料費150元正(投標當天繳費即可)。繳費地點:主樓B2區(qū)624辦公室。 二、凡對本次招標提出詢問的,請以電話或來人的形式與電子科技大學(xué)設(shè)備招標小組聯(lián)系。 地址:清水河校區(qū)-成都市高新區(qū)(西區(qū))西源大道2006號-主樓B2區(qū) 620號辦公室 電話:028-61830361   傳真:028-61830361 E-mail:liuguoju@uestc.edu.cn    郵編:611731 聯(lián)系人:國有資產(chǎn)與實驗管理處 沈江 劉國菊 三、電子科技大學(xué)設(shè)備招標小組,遵循公開、公平、效益、服務(wù)的原則確定招標結(jié)果。投標者不得要求對招標結(jié)果做出解釋,凡投標商在規(guī)定時間遞送合格標書的,被視為對該項要求不持異議。 四、設(shè)備技術(shù)指標及性能配置要求:見《采購項目一覽表》 五、投標截止時間:2015年7月17日上午11:30時    投標商須知 一、 特別提醒 各投標商須仔細閱讀本招標書要求,了解有關(guān)的招標規(guī)定,承擔招標書對投標人的各項約束與責任。凡不符合本招標各項要求的標書,均認定為無效標書。 二、投標商需提供以下相關(guān)證明材料 1. 企業(yè)工商營業(yè)執(zhí)照副本、組織機構(gòu)代碼、工商稅務(wù)登記證(地稅、國稅)復(fù)印件各一份。(注:副本上應(yīng)有當年的年審記錄); 2. 法人授權(quán)委托書原件、法人代表和被委托人身份證復(fù)印件各一份; 3. 投標商家必須出具所有外購件生產(chǎn)廠家對本項目授權(quán)書原件一份; 4. 投標單位要求是具有合法經(jīng)營資格的專業(yè)生產(chǎn)廠家或公司,須同時具有廚房設(shè)備生產(chǎn)、銷售、安裝、維修的經(jīng)營范圍; 5. ISO9001質(zhì)量管理體系認證質(zhì)量管理體系認證證書復(fù)印件加蓋公司鮮章; 6. ISO14001環(huán)境管理體系認證證書復(fù)印件加蓋公司鮮章; 7. 信用等級AAA級證書復(fù)印件加蓋公司鮮章; 8. 省質(zhì)量誠信企業(yè)證書復(fù)印件加蓋公司鮮章; 9. 保證金匯款憑證一份。(以匯款形式轉(zhuǎn)入我校帳戶的,需將匯款的憑證打印件或復(fù)印件一份蓋上鮮章); (以上證明材料請單獨密封成一套,以備資質(zhì)查驗) 10.密封標書一式六份(正本一份,副本五份); 11.交納投標保證金。(提交標書簽到時請另單獨提交投標保證金憑證復(fù)印件一份。) 參加本次采購?fù)稑松?,?yīng)于 2015年7月17日上午11:30之前將投標保證金人民幣壹萬元正(RMB10000.00)以匯款或其他非現(xiàn)金形式匯入我校賬戶。 我校開戶行:成都工商銀行沙河支行(或工行成都沙河支行營業(yè)室) 戶名:電子科技大學(xué) 賬號:4402211009008903354 未按時足額繳納投標保證金的投標商,將視為無效投標。 注:中標商的投標保證金將轉(zhuǎn)為履約保證金,待設(shè)備驗收完畢后予以退還。 中標商不履行合同的,履約保證金不予退還,給學(xué)校造成的損失超過履約保證金數(shù)額的,還應(yīng)當對超過部分予以賠償。   發(fā)生下列情形之一,投標保證金將被沒收; (1)開標后,投標方在投標有效期內(nèi)撤回投標的沒收50%。 (2)中標方未能按規(guī)定與招標方簽訂合同的全額沒收。 三、投標相關(guān)事項 1、投標單位要求是具有合法經(jīng)營資格的專業(yè)廠家或公司。 2、要求投標單位必須具有相應(yīng)的售后服務(wù)能力,包括擁有相應(yīng)設(shè)備和人員。 3、各投標單位所投的項目應(yīng)有一定數(shù)量的成功例子。 4、所交付的設(shè)備應(yīng)為貴公司按本標書中標的的配置要求規(guī)定并按企業(yè)標準制造和驗收的合格品牌產(chǎn)品。 5、提供的報價應(yīng)為送達學(xué)校指定地點的最終價格。若投標設(shè)備為進口設(shè)備,報價方式應(yīng)為相應(yīng)外幣報價。 6、標書中須明確投標商的其它承諾事項(包括其他優(yōu)惠條件)。 四、 評標和決標 1、    為了保證此次招投標工作遵循公開、公平、公正和誠實信用的原則, 電子科技大學(xué)為此專門成立了評標委員會,評標委員會由相關(guān)技術(shù)專家、職能管理部門、紀委等相關(guān)人員組成,評標委員會成員名單在中標結(jié)果確定前是保密的,與投標商有利害關(guān)系的人不得進入評標委員會。 2、    評標委員會對投標進行評審,最后選定中標人。評標時,將根據(jù)投標 商提供的設(shè)備品牌、質(zhì)量、機器配置情況、價格、服務(wù)承諾、投標商的實力信譽等多項因素加以綜合評議,最優(yōu)的價格、最佳的質(zhì)量、最好的服務(wù)等是決定中標與否的重要依據(jù)。本次招標不保證最低價格者能中標。 3、評標結(jié)束后,由電子科技大學(xué)設(shè)備招標組簽發(fā)《中標通知書》,并同時將中標結(jié)果通知所有未中標的投標人。對未中標的原因招標人不予解釋。 4、我校將在規(guī)定遞標日期后5個工作日內(nèi)公布決標結(jié)果,并開始辦理未中標人的退還保證金手續(xù)。 5、招標方在授予合同時,有權(quán)根據(jù)評標的情況,對“采購項目一覽表”中列明的貨物的數(shù)量和服務(wù)予以增加或減少。 6、中標方自收到《中標通知書》后即與我校以投標書為基礎(chǔ),對標書中涉及合同的條款進行評議和澄清。雙方經(jīng)議標達成一致意見后,即簽訂正式供貨合同。中標人的保證金在設(shè)備全部驗收合格后一周內(nèi)退還。中標人應(yīng)當按照合同約定履行義務(wù),完成中標項目。 五、 合同條款要求 1、    質(zhì)量保證: (1)系統(tǒng)驗收合格后為質(zhì)量保修期起算日,終身維護及技術(shù)支持。 (2)中標商應(yīng)保證其提供的設(shè)備、材料等是全新的,并在各方面 符合合同規(guī)定的生產(chǎn)廠家、品牌、型號、主要技術(shù)參數(shù)和質(zhì)量,否則買方將有權(quán)拒收;在合同規(guī)定的質(zhì)保期內(nèi),由于設(shè)計、制造、安裝和材料、零部件等的缺陷而造成系統(tǒng)的任何破壞或故障,中標商都應(yīng)在收到買方通知后二日內(nèi)免費負責修理或更換,如果中標商所提供的設(shè)備對使用環(huán)境有特殊的要求和設(shè)備安裝與使用環(huán)境有沖突等情況,則由中標商負責解決,以達到系統(tǒng)的正常使用,同時相應(yīng)延長質(zhì)保期,以上所述發(fā)生的一切費用由中標商承擔。 (3)免費提供技術(shù)資料,包括所有設(shè)備的配套文件(含廠商的質(zhì)保 書、合格證) 、用戶手冊、操作手冊、安裝手冊、裝箱單、系統(tǒng)安全設(shè)計及相關(guān)文檔等。 2、    供貨期:按合同要求完成。 3、    付款方式: 按合同執(zhí)行。 4、    延期賠付罰金 (1)若中標商未按招標人規(guī)定時間按期交貨及調(diào)試完畢,每推遲一天罰合同總款的0.05%。 (2)如果中標商在中標結(jié)果公告后三十天內(nèi)無正當理由不與招標方或招標方代理機構(gòu)簽訂合同,或者超過招標方規(guī)定時間仍不能交貨,則招標方有權(quán)因中標商違約撤銷合同,中標商仍需按上述規(guī)定支付罰金,且招標方不予退還中標商的保證金。 5、    招標書、雙方認定的投標書及評標過程中雙方認定的補充文件作 為合同的一部分。 6、    合同經(jīng)雙方簽字蓋章后生效。 本次采購招標的事項解釋權(quán)歸電子科技大學(xué)設(shè)備招標小組 設(shè)備技術(shù)指標及性能配置要求 《采購項目一覽表》         電子科技大學(xué)沙河校區(qū)食堂廚房設(shè)備 設(shè)備技術(shù)指標及性能配置要求 1、新增設(shè)備質(zhì)保期:自報,至少壹年。 2、供貨周期:自報,分別寫明舊設(shè)備拆除需要的時間以及安裝全部設(shè)備(包括新增設(shè)備和舊設(shè)備)需要的時間。 3、售后服務(wù):設(shè)備供應(yīng)商如為外地生產(chǎn)企業(yè)則須有常駐成都的辦事機構(gòu)和設(shè)備維護團隊,有常用配件庫存,能夠滿足用戶報修后不超過二小時到達現(xiàn)場的要求并保證24小時及時設(shè)備維護。請在投標文件中說明服務(wù)響應(yīng)時間、應(yīng)急處理、培訓(xùn)等內(nèi)容。 4、須提供項目實施方案和近三年50萬以上業(yè)績證明材料三份及以上。 5、其它說明:用戶單位負責給水至相應(yīng)點位,設(shè)備供應(yīng)商負責水、電路至用戶單位配電箱和給水點位。 6、請在報價表注明所投設(shè)備的品牌名和型號,如所投設(shè)備與附表中產(chǎn)品規(guī)格、技術(shù)參數(shù)要求有偏離請注明。 參考報價模板格式 (一)沙河校區(qū)食堂改造新增設(shè)備報價
序號 名稱 規(guī)格 單位 數(shù)量 產(chǎn)品參數(shù)描述 投標單價 投標總價 技術(shù)響應(yīng) 備注
1                  
2                  
                 
合計 ¥        元(大寫:人民幣           元)
(二)陽光、桂苑改造舊設(shè)備拆除安裝報價
序號 名稱 數(shù)量  單位  項目內(nèi)容 投標單價 投標總價 技術(shù)響應(yīng) 備注
1                
2                
               
                 
合計 ¥        元(大寫:人民幣           元)
(三)沙河校區(qū)食堂改造總報價: 新增設(shè)備報價+舊設(shè)備拆除安裝報價=¥       +¥         =¥        元(大寫:人民幣           元)   注:以上報價應(yīng)包括設(shè)備安裝輔料費(水管駁接材料等)、運輸費、上下車裝卸費、二次搬運費、保險費、安裝調(diào)試費、稅金及管理費等所有費用。           電子科技大學(xué)沙河校區(qū)食堂廚房設(shè)備清單表(投標產(chǎn)品應(yīng)符合國家或行業(yè)標準。) 注:投標商需對所有設(shè)備的技術(shù)指標進行逐條響應(yīng)。 (一)沙河校區(qū)食堂改造新增設(shè)備清單
一、 陽光餐廳        
  設(shè)備名稱 規(guī)格 參數(shù)描述 數(shù)量 單位
1 柜式加熱型售賣臺(中鍋菜) 1800*700*800 材質(zhì)采用SUS304#優(yōu)質(zhì)不銹鋼磨砂貼塑板制作,面板1.2mm厚,側(cè)板及圍板1.0mm厚;門板1.0mm厚;內(nèi)置不銹鋼防干燒發(fā)熱管2根,功率:220V/3KW;連優(yōu)質(zhì)恒溫溫度調(diào)撥器,調(diào)節(jié)靈活;立柱采用Φ38*1.2mm不銹鋼圓通管,配可調(diào)節(jié)不銹鋼子彈腳。配餐臺玻璃罩,不銹鋼餐盤傳送臺面。 3
2 柜式加熱型售賣臺(套餐) 1800*700*800 材質(zhì)采用SUS304#優(yōu)質(zhì)不銹鋼磨砂貼塑板制作,面板1.2mm厚,側(cè)板及圍板1.0mm厚;門板1.0mm厚;內(nèi)置不銹鋼防干燒發(fā)熱管2根,功率:220V/3KW;連優(yōu)質(zhì)恒溫溫度調(diào)撥器,調(diào)節(jié)靈活;立柱采用Φ38*1.2mm不銹鋼圓通管,配可調(diào)節(jié)不銹鋼子彈腳。配餐臺玻璃罩,不銹鋼餐盤傳送臺面。 1
3 柜式可蒸型售賣臺(蒸菜用) 1800*700*800 材質(zhì)采用SUS304#優(yōu)質(zhì)不銹鋼磨砂貼塑板制作,面板1.2mm厚,側(cè)板及圍板1.0mm厚;門板1.0mm厚;內(nèi)置不銹鋼防干燒發(fā)熱管2根,功率:220V/3KW;連優(yōu)質(zhì)恒溫溫度調(diào)撥器,調(diào)節(jié)靈活;立柱采用Φ38*1.2mm不銹鋼圓通管,配可調(diào)節(jié)不銹鋼子彈腳。配餐臺玻璃罩,不銹鋼餐盤傳送臺面。 1
4 柜式嵌入電磁爐型售賣臺(粥品制作) 1800*700*600 材質(zhì)采用SUS304#優(yōu)質(zhì)不銹鋼磨砂貼塑板制作,面板1.2mm厚,側(cè)板及圍板1.0mm厚;門板1.0mm厚;立柱采用Φ38*1.2mm不銹鋼圓通管,配可調(diào)節(jié)不銹鋼子彈腳。配餐臺玻璃罩,不銹鋼餐盤傳送臺面。 1
5 柜式嵌入型電煮鍋(冒湯、炸油條)   直接加熱,熱量利用率高。加熱均勻,油溫可控制在±1℃,油溫穩(wěn)定。節(jié)省炸油,利于環(huán)保、保證品質(zhì)。 1
6 柜式嵌入式電磁爐型加熱臺(主食再加工) 1800*700*600 材質(zhì)采用SUS304#優(yōu)質(zhì)不銹鋼磨砂貼塑板制作,面板1.2mm厚,側(cè)板及圍板1.0mm厚;門板1.0mm厚;立柱采用Φ38*1.2mm不銹鋼圓通管,配可調(diào)節(jié)不銹鋼子彈腳。配餐臺玻璃罩,不銹鋼餐盤傳送臺面。 1
7 柜式嵌入式電磁爐(10)型加熱臺(燒燉菜) 1800*700*600 材質(zhì)采用SUS304#優(yōu)質(zhì)不銹鋼磨砂貼塑板制作,面板1.2mm厚,側(cè)板及圍板1.0mm厚;門板1.0mm厚;立柱采用Φ38*1.2mm不銹鋼圓通管,配可調(diào)節(jié)不銹鋼子彈腳。配餐臺玻璃罩,不銹鋼餐盤傳送臺面。配電磁爐6個。 1
8 柜式嵌入式可蒸型售賣臺(小吃) 1800*700*800 材質(zhì)采用SUS304#優(yōu)質(zhì)不銹鋼磨砂貼塑板制作,面板1.2mm厚,側(cè)板及圍板1.0mm厚;門板1.0mm厚;內(nèi)置不銹鋼防干燒發(fā)熱管2根,功率:220V/3KW;連優(yōu)質(zhì)恒溫溫度調(diào)撥器,調(diào)節(jié)靈活;立柱采用Φ38*1.2mm不銹鋼圓通管,配可調(diào)節(jié)不銹鋼子彈腳。配餐臺玻璃罩,不銹鋼餐盤傳送臺面。臺面沖孔型。 3
9 煎包設(shè)備:一臺三眼煎包機配6口鍋 600*700*900 鼓風(fēng)機電源:220V/120W熱電荷:25kW用氣量:1.8kg/h重量:20kg安全性能好,操作方便。進口不銹鋼,符合衛(wèi)生要求,鍋深5公分可烙餅、水煎包,水煎餃。 1
10 冷藏展示售賣柜 1200*740*1920 全不銹鋼板,內(nèi)箱圓角設(shè)計,便于清潔。抗菌設(shè)計,門把手、擱架、門封條混入銀離子系抗菌劑,有效防止了細菌的滋生。智能化溫度控制。制冷劑:R404A;額定電壓:220V;額定功率:50HZ 1
11 三門冷藏展示柜 1800*740*1920 全不銹鋼板,內(nèi)箱圓角設(shè)計,便于清潔。抗菌設(shè)計,門把手、擱架、門封條混入銀離子系抗菌劑,有效防止了細菌的滋生。智能化溫度控制。制冷劑:R404A;額定電壓:220V;額定功率:50HZ 2
12 餐具消毒設(shè)備:一組 1200L 高檔不銹鋼高溫柜、高溫消毒容積1200L;額定功率7000W,額定電壓220V. 1
13 餐具存放柜 1200*500*1800 材質(zhì)采用SUS304#不銹鋼,柜身及門采用1.2mm不銹鋼板,層板采用1.0mm不銹鋼板上下配不銹鋼趟門、內(nèi)置加強條支撐腳采用Φ51mm不銹鋼圓管,立柱配螺旋可調(diào)腳 3
14 潔凈餐具周轉(zhuǎn)車 1500*700*800 材質(zhì)采用SUS304#優(yōu)質(zhì)不銹鋼磨砂貼塑板制作,厚度1.2mm。配兩個定向輪兩個萬向輪。 2
15 雙速和面機   和面器與料桶可同時轉(zhuǎn)動,大大加速攪拌速度,提高效果;裝有安全防護罩,操作方便。和面量:75kg,功率:2400W,電壓:220V; 1
16 雙門醒發(fā)柜   額定電壓 : ~220V;額定功率 : 2.7kW;盤數(shù) : 26; 1
17 煎餅機 380V/5KW 額定電壓: 3800V;額定功率: 4.5kw/h;溫控范圍: 50-300℃;生產(chǎn)能力: 30kg/h;外形尺寸: 640×750×700mm;鍋內(nèi)直徑:52cm;凈 重:37.5kg; 1
18 臥式冰箱 1425*760*950 全不銹鋼板,內(nèi)箱圓角設(shè)計,便于清潔??咕O(shè)計,門把手、擱架、門封條混入銀離子系抗菌劑,有效防止了細菌的滋生。智能化溫度控制。制冷劑:R404A;額定電壓:220V;額定功率:50HZ 1
19 蒸汽發(fā)生器   100kg/h 1
20 蒸汽發(fā)生器   80kg/h 1
蒸煮間抽排        
1 不銹鋼煙罩 L*1200*600 材質(zhì)采用SUS304#優(yōu)質(zhì)不銹鋼磨砂貼塑板制作,厚度1.2mm;配不銹鋼瀝水格(可拆卸,方便清洗)、接油槽、不銹鋼接油杯;每1000mm位置安裝防潮防霧照明燈一只,所有電線套于導(dǎo)管中并用接駁箱連接。 7.2
2 不銹鋼橫風(fēng)管 600*600 材質(zhì)采用SUS304#優(yōu)質(zhì)不銹鋼磨砂貼塑板制作,厚度1.2mm。接口插片式結(jié)構(gòu). 7.2
3 不銹鋼煙罩 L*1200*600 材質(zhì)采用SUS304#優(yōu)質(zhì)不銹鋼磨砂貼塑板制作,厚度1.2mm;配不銹鋼瀝水格(可拆卸,方便清洗)、接油槽、不銹鋼接油杯;每1000mm位置安裝防潮防霧照明燈一只,所有電線套于導(dǎo)管中并用接駁箱連接。 5.2
4 不銹鋼橫風(fēng)管 600*600 材質(zhì)采用SUS304#優(yōu)質(zhì)不銹鋼磨砂貼塑板制作,厚度1.2mm。接口插片式結(jié)構(gòu). 5.2
5 抽風(fēng)柜 380V/7.5KW 柜體采用1.2mm厚鍍鋅鋼板制作,表面噴漆處理;豬籠式內(nèi)膽;處理風(fēng)量:18000-20000m3/h; 1
6 鍍鋅抽風(fēng)管(按實結(jié)算) 800*600 采用1.0mm國標鍍鋅鋼板;每米配30×30×3mm角鋼法蘭連接盤;機械接駁 15
7 鍍鋅彎頭(按實結(jié)算) 800*600 采用1.0mm國標鍍鋅鋼板;每米配30×30×3mm角鋼法蘭連接盤;機械接駁 3
8 鍍鋅變徑 定制 采用1.0mm國標鍍鋅鋼板;每米配30×30×3mm角鋼法蘭連接盤;機械接駁 2
9 軟接 定制 帆布接頭 1
10 風(fēng)柜啟動保護器   開關(guān)均選用正泰品牌,漏電保護、缺相保護; 1
11 風(fēng)柜減震支架   L63*63角鋼骨架,表面刷防銹漆,加減震系統(tǒng)。 1
洗碗間抽排        
1 不銹鋼煙罩 L*1200*600 材質(zhì)采用SUS304#優(yōu)質(zhì)不銹鋼磨砂貼塑板制作,厚度1.2mm;配不銹鋼瀝水格(可拆卸,方便清洗)、接油槽、不銹鋼接油杯;每1000mm位置安裝防潮防霧照明燈一只,所有電線套于導(dǎo)管中并用接駁箱連接。 5
2 不銹鋼橫風(fēng)管 600*600 材質(zhì)采用SUS304#優(yōu)質(zhì)不銹鋼磨砂貼塑板制作,厚度1.2mm。接口插片式結(jié)構(gòu). 5
3 抽風(fēng)柜 380V/5.5KW 柜體采用1.2mm厚鍍鋅鋼板制作,表面噴漆處理;豬籠式內(nèi)膽;處理風(fēng)量:15000-18000m3/h; 1
4 鍍鋅抽風(fēng)管(按實結(jié)算) 800*600 采用1.0mm國標鍍鋅鋼板;每米配30×30×3mm角鋼法蘭連接盤;機械接駁 15
5 鍍鋅彎頭(按實結(jié)算) 800*600 采用1.0mm國標鍍鋅鋼板;每米配30×30×3mm角鋼法蘭連接盤;機械接駁 3
6 鍍鋅變徑 定制 采用1.0mm國標鍍鋅鋼板;每米配30×30×3mm角鋼法蘭連接盤;機械接駁 2
7 軟接 定制 帆布接頭 1
8 風(fēng)柜啟動保護器   開關(guān)均選用正泰品牌,漏電保護、缺相保護; 1
9 風(fēng)柜減震支架   L63*63角鋼骨架,表面刷防銹漆,加減震系統(tǒng)。 1
二、 桂苑餐廳        
  設(shè)備名稱 規(guī)格 參數(shù)描述 數(shù)量 單位
1 加熱型售賣臺(中鍋菜) 1800*700*800 材質(zhì)采用SUS304#優(yōu)質(zhì)不銹鋼磨砂貼塑板制作,面板1.2mm厚,側(cè)板及圍板1.0mm厚;門板1.0mm厚;內(nèi)置不銹鋼防干燒發(fā)熱管2根,功率:220V/3KW;連優(yōu)質(zhì)恒溫溫度調(diào)撥器,調(diào)節(jié)靈活;立柱采用Φ38*1.2mm不銹鋼圓通管,配可調(diào)節(jié)不銹鋼子彈腳。配餐臺玻璃罩,不銹鋼餐盤傳送臺面。 3
2 加熱型售賣臺(套餐) 1800*700*800 材質(zhì)采用SUS304#優(yōu)質(zhì)不銹鋼磨砂貼塑板制作,面板1.2mm厚,側(cè)板及圍板1.0mm厚;門板1.0mm厚;內(nèi)置不銹鋼防干燒發(fā)熱管2根,功率:220V/3KW;連優(yōu)質(zhì)恒溫溫度調(diào)撥器,調(diào)節(jié)靈活;立柱采用Φ38*1.2mm不銹鋼圓通管,配可調(diào)節(jié)不銹鋼子彈腳。配餐臺玻璃罩,不銹鋼餐盤傳送臺面。 2
3 可蒸型售賣臺(蒸菜用)(包子饅頭用) 1800*700*800 材質(zhì)采用SUS304#優(yōu)質(zhì)不銹鋼磨砂貼塑板制作,面板1.2mm厚,側(cè)板及圍板1.0mm厚;門板1.0mm厚;內(nèi)置不銹鋼防干燒發(fā)熱管2根,功率:220V/3KW;連優(yōu)質(zhì)恒溫溫度調(diào)撥器,調(diào)節(jié)靈活;立柱采用Φ38*1.2mm不銹鋼圓通管,配可調(diào)節(jié)不銹鋼子彈腳。配餐臺玻璃罩,不銹鋼餐盤傳送臺面。臺面沖孔型。 1
4 嵌入型加熱售賣臺(燒菜和早餐用) 1800*700*800 材質(zhì)采用SUS304#優(yōu)質(zhì)不銹鋼磨砂貼塑板制作,面板1.2mm厚,側(cè)板及圍板1.0mm厚;門板1.0mm厚;內(nèi)置不銹鋼防干燒發(fā)熱管2根,功率:220V/3KW;連優(yōu)質(zhì)恒溫溫度調(diào)撥器,調(diào)節(jié)靈活;立柱采用Φ38*1.2mm不銹鋼圓通管,配可調(diào)節(jié)不銹鋼子彈腳。配餐臺玻璃罩,不銹鋼餐盤傳送臺面。臺面沖孔型。 1
5 嵌入式電磁爐型加熱臺(西式套餐用) 1800*700*800 材質(zhì)采用SUS304#優(yōu)質(zhì)不銹鋼磨砂貼塑板制作,面板1.2mm厚,側(cè)板及圍板1.0mm厚;門板1.0mm厚;立柱采用Φ38*1.2mm不銹鋼圓通管,配可調(diào)節(jié)不銹鋼子彈腳。配餐臺玻璃罩,不銹鋼餐盤傳送臺面。 1
6 加熱型平行售賣臺 1800*700*800 材質(zhì)采用SUS304#優(yōu)質(zhì)不銹鋼磨砂貼塑板制作,面板1.2mm厚,側(cè)板及圍板1.0mm厚;門板1.0mm厚;內(nèi)置不銹鋼防干燒發(fā)熱管2根,功率:220V/3KW;連優(yōu)質(zhì)恒溫溫度調(diào)撥器,調(diào)節(jié)靈活;立柱采用Φ38*1.2mm不銹鋼圓通管,配可調(diào)節(jié)不銹鋼子彈腳。配餐臺玻璃罩,不銹鋼餐盤傳送臺面。臺面沖孔型。 2
7 嵌入式可蒸型售賣臺(小吃) 1800*700*800 材質(zhì)采用SUS304#優(yōu)質(zhì)不銹鋼磨砂貼塑板制作,面板1.2mm厚,側(cè)板及圍板1.0mm厚;門板1.0mm厚;內(nèi)置不銹鋼防干燒發(fā)熱管2根,功率:220V/3KW;連優(yōu)質(zhì)恒溫溫度調(diào)撥器,調(diào)節(jié)靈活;立柱采用Φ38*1.2mm不銹鋼圓通管,配可調(diào)節(jié)不銹鋼子彈腳。配餐臺玻璃罩,不銹鋼餐盤傳送臺面。臺面沖孔型。 1
8 單眼大鍋灶 1200*1150*800 材質(zhì)采用SUS304#優(yōu)質(zhì)不銹鋼磨砂貼塑板制作,面板及背板厚度1.5mm,圍板厚1.2mm;爐面下襯3mm防火隔熱石棉布;內(nèi)襯臺面板、爐膛使用A3黑鐵板,并以耐火磚砌實,前沿帶溢水排污槽,配擋渣板;爐體骨架采用40*40*4mm角鋼加固,整體式?jīng)_壓爐包配鑄鐵爐圈,配Φ51*1.2mm無縫鋼管內(nèi)含鋼柱連可調(diào)節(jié)高度不銹鋼子彈腳;配低噪音全自動燃燒機1臺。附件:不銹鋼搖擺水龍頭,80cm大鍋口. 1
9 三門冷藏展示柜(涼菜和剩菜用) 1800*740*1920 全不銹鋼板,內(nèi)箱圓角設(shè)計,便于清潔??咕O(shè)計,門把手、擱架、門封條混入銀離子系抗菌劑,有效防止了細菌的滋生。智能化溫度控制。制冷劑:R404A;額定電壓:220V;額定功率:50HZ 2
10 餐具消毒設(shè)備:一組 1200L 高檔不銹鋼高溫柜、高溫消毒容積1200L;額定功率7000W,額定電壓220V. 1
11 餐具存放柜 1200*500*1800 材質(zhì)采用SUS304#不銹鋼,柜身及門采用1.2mm不銹鋼板,層板采用1.0mm不銹鋼板上下配不銹鋼趟門、內(nèi)置加強條支撐腳采用Φ51mm不銹鋼圓管,立柱配螺旋可調(diào)腳 3
12 潔凈餐具周轉(zhuǎn)車 1500*700*800 材質(zhì)采用SUS304#優(yōu)質(zhì)不銹鋼磨砂貼塑板制作,厚度1.2mm。配兩個定向輪兩個萬向輪。 3
13 油炸爐   油篩尺寸:22*19*12cm油鍋尺寸:30*24*14cm電壓:220V 功率:2.5KW*2豪華外型設(shè)計,整體結(jié)構(gòu)安全合理全不銹鋼制造,節(jié)能電路設(shè)計; 2
14 煎餅機 380V/5KW 額定電壓: 3800V;額定功率: 4.5kw/h;溫控范圍: 50-300℃;生產(chǎn)能力: 30kg/h;外形尺寸: 640×750×700mm;鍋內(nèi)直徑:52cm;凈 重:37.5kg; 2
15 煮面爐 600*700*800 篩數(shù):6篩 (送6個篩網(wǎng)) ;點火方式:噴流式點火;豪華外形設(shè)計,整機結(jié)構(gòu)安全合理;全新電子點火功能,升溫效果好,節(jié)省燃氣。 三個點火開關(guān),可分別控制溫度,使用更方便,用于麻辣串麻辣燙分煮,噴流煮面, 1
16 凈菜架(帶接水盤) 1200*500*1550 材質(zhì)采用SUS304#優(yōu)質(zhì)不銹鋼磨砂貼塑板制作,厚度1.2mm;共分四層,;立柱采用¢38*1.2mm不銹鋼管,連可調(diào)節(jié)高度不銹鋼子彈腳;第層下帶接水盤。 6
17 不銹鋼工作臺 1800*800*800 材質(zhì)采用SUS304#優(yōu)質(zhì)不銹鋼磨砂貼塑板制作,面板及背板1.5mm厚;下置一平層板,板厚1.2mm;臺面內(nèi)襯20mm厚優(yōu)質(zhì)防潮木板,以萬能膠水粘連;臺面下以1.2mm厚U形不銹鋼加強槽鋼承托補固,立管采用¢51*1.2mm不銹鋼管連可調(diào)節(jié)高度不銹鋼子彈腳。 2
18 蒸汽發(fā)生器   100kg/h 1
19 蒸汽發(fā)生器   80kg/h 1
一樓蒸煮間抽排        
1 不銹鋼煙罩 L*1200*600 材質(zhì)采用SUS304#優(yōu)質(zhì)不銹鋼磨砂貼塑板制作,厚度1.2mm;配不銹鋼瀝水格(可拆卸,方便清洗)、接油槽、不銹鋼接油杯;每1000mm位置安裝防潮防霧照明燈一只,所有電線套于導(dǎo)管中并用接駁箱連接。 7
2 不銹鋼橫風(fēng)管 600*600 材質(zhì)采用SUS304#優(yōu)質(zhì)不銹鋼磨砂貼塑板制作,厚度1.2mm。接口插片式結(jié)構(gòu). 7
3 抽風(fēng)柜 380V/7.5KW 柜體采用1.2mm厚鍍鋅鋼板制作,表面噴漆處理;豬籠式內(nèi)膽;處理風(fēng)量:15000-18000m3/h; 1
4 鍍鋅抽風(fēng)管(按實結(jié)算) 800*600 采用1.0mm國標鍍鋅鋼板;每米配30×30×3mm角鋼法蘭連接盤;機械接駁 15
5 鍍鋅彎頭(按實結(jié)算) 800*600 采用1.0mm國標鍍鋅鋼板;每米配30×30×3mm角鋼法蘭連接盤;機械接駁 3
6 鍍鋅變徑 定制 采用1.0mm國標鍍鋅鋼板;每米配30×30×3mm角鋼法蘭連接盤;機械接駁 2
7 軟接 定制 帆布接頭 1
8 風(fēng)柜啟動保護器   開關(guān)均選用正泰品牌,漏電保護、缺相保護; 1
9 風(fēng)柜減震支架   L63*63角鋼骨架,表面刷防銹漆,加減震系統(tǒng)。 1
二樓洗碗間抽排        
1 不銹鋼煙罩 L*1200*600 材質(zhì)采用SUS304#優(yōu)質(zhì)不銹鋼磨砂貼塑板制作,厚度1.2mm;配不銹鋼瀝水格(可拆卸,方便清洗)、接油槽、不銹鋼接油杯;每1000mm位置安裝防潮防霧照明燈一只,所有電線套于導(dǎo)管中并用接駁箱連接。 5
2 不銹鋼橫風(fēng)管 600*600 材質(zhì)采用SUS304#優(yōu)質(zhì)不銹鋼磨砂貼塑板制作,厚度1.2mm。接口插片式結(jié)構(gòu). 5
3 抽風(fēng)柜 380V/5.5KW 柜體采用1.2mm厚鍍鋅鋼板制作,表面噴漆處理;豬籠式內(nèi)膽;處理風(fēng)量:15000-18000m3/h; 1
4 鍍鋅抽風(fēng)管(按實結(jié)算) 800*600 采用1.0mm國標鍍鋅鋼板;每米配30×30×3mm角鋼法蘭連接盤;機械接駁 15
5 鍍鋅彎頭(按實結(jié)算) 800*600 采用1.0mm國標鍍鋅鋼板;每米配30×30×3mm角鋼法蘭連接盤;機械接駁 3
6 鍍鋅變徑 定制 采用1.0mm國標鍍鋅鋼板;每米配30×30×3mm角鋼法蘭連接盤;機械接駁 2
7 軟接 定制 帆布接頭 1
8 風(fēng)柜啟動保護器   開關(guān)均選用正泰品牌,漏電保護、缺相保護; 1
9 風(fēng)柜減震支架   L63*63角鋼骨架,表面刷防銹漆,加減震系統(tǒng)。 1
10 原有抽排更換風(fēng)柜 配風(fēng)柜30寸380V/18.5kw 柜體采用1.2mm厚鍍鋅鋼板制作,表面噴漆處理;豬籠式內(nèi)膽;處理風(fēng)量:30000m3/h; 4
 
(二)陽光、桂苑改造舊設(shè)備拆除清單
桂園餐廳(一樓) 數(shù)量  單位  項目內(nèi)容
1 大鍋灶 6 搬運,拆裝水、電、天然氣,調(diào)試
2 工作臺 22 搬運,
3 六頭煲仔爐 1 搬運,拆裝水、電、天然氣,調(diào)試
4 煮餃子機 2 搬運,拆裝電、調(diào)試
5 電餅鐺 3 搬運,拆裝電、調(diào)試
6 保溫臺 5 搬運,拆裝電、調(diào)試
7 冰柜 8 搬運,拆裝電、調(diào)試
8 菜架 12 搬運,
9 水池 4 搬運,拆裝水,換金屬軟管
10 小炒灶 1 搬運,拆裝水、電、天然氣,調(diào)試
11 雙頭平頭爐 2 搬運,拆裝水、電、天然氣,調(diào)試
12 煙罩 15 搬運,拆裝
13 蒸柜 4 搬運,拆裝水、電、天然氣,調(diào)試
14 消毒柜 1 搬運,拆裝電、調(diào)試
15 碗柜 3 搬運,
16 洗菜機 1 搬運,拆裝電、調(diào)試
17 切菜機 1 搬運,拆裝電、調(diào)試
18 100KG和面機 1 搬運,拆裝電、調(diào)試
19 壓面機 1 搬運,拆裝電、調(diào)試
桂園餐廳(二樓) 數(shù)量  單位  項目內(nèi)容
1 三門烤箱 1 搬運,拆裝電、調(diào)試
2 雙門發(fā)酵箱 1 搬運,拆裝電、調(diào)試
3 水池 8 搬運,拆裝水,換金屬軟管
4 開水器 1 搬運,拆裝電、調(diào)試
5 攪拌機 1 搬運,拆裝電、調(diào)試
6 工作臺 24 搬運,
7 冰柜 10 搬運,拆裝電、調(diào)試
8 菜架 3 搬運,
9 洗碗機 1 搬運,拆裝電、調(diào)試
10 小炒灶 2 搬運,拆裝水、電、天然氣,調(diào)試
11 煮面爐 1 搬運,拆裝水、電、天然氣,調(diào)試
12 大鍋灶 3 搬運,拆裝水、電、天然氣,調(diào)試
13 雙頭平頭爐 1 搬運,拆裝水、電、天然氣,調(diào)試
14 蒸飯柜 1 搬運,拆裝水、電、天然氣,調(diào)試
15 煙罩 15 搬運,拆裝
16 冒菜爐 3 搬運,拆裝水、電、天然氣,調(diào)試
17 六頭煲仔爐 1 搬運,拆裝水、電、天然氣,調(diào)試
18 單頭平頭爐 1 搬運,拆裝水、電、天然氣,調(diào)試
19 六頭煲仔爐 1 搬運,拆裝水、電、天然氣,調(diào)試
20 平扒爐 2 搬運,拆裝電、調(diào)試
21 雙面煙罩 4 搬運,拆裝
22 梯形煲仔爐 1 搬運,拆裝水、電、天然氣,調(diào)試
陽光餐廳 數(shù)量  單位  項目內(nèi)容
1 煙罩 6 搬運,拆裝
2 單頭大鍋灶 5 搬運,拆裝水、電、天然氣,調(diào)試
3 拼臺 5 搬運,拆裝
4 雙頭平頭爐 1 搬運,拆裝水、電、天然氣,調(diào)試
5 單頭平頭爐 1 搬運,拆裝水、電、天然氣,調(diào)試
6 工作臺 18 搬運,
7 異形工作臺 8 搬運,
8 碗柜 6 搬運,
9 異形碗柜 2 搬運,
10 四層菜架 24 搬運,
11 三層菜架 5 搬運,
12 六門冰柜 9 搬運,拆裝電、調(diào)試
13 四門冰柜 6 搬運,拆裝電、調(diào)試
14 三門冰柜 1 搬運,拆裝電、調(diào)試
15 大斗洗池 6 搬運,拆裝水,換金屬軟管
16 雙星洗池 4 搬運,拆裝水,換金屬軟管
17 平臺雪柜 5 搬運,拆裝電、調(diào)試
18 蒸柜 6 搬運,拆裝水、電、天然氣,調(diào)試
19 平板推車 10 搬運,
20 米面架 8 搬運,
21 異形菜架 11 搬運,
22 壓面機 2 搬運,拆裝電、調(diào)試
23 和面機 2 搬運,拆裝電、調(diào)試
24 發(fā)酵箱 2 搬運,拆裝電、調(diào)試
25 消毒柜 2 搬運,拆裝電、調(diào)試
26 饅頭機 1 搬運,拆裝電、調(diào)試
27 打荷臺 18 搬運,
28 絞肉機 2 搬運,拆裝電、調(diào)試
29 洗碗機 1 搬運,拆裝水、電、調(diào)試
30 煙罩 14 搬運,拆裝
31 雙頭吊湯爐 4 搬運,拆裝水、電、天然氣,調(diào)試
32 雙頭單尾灶 2 搬運,拆裝水、電、天然氣,調(diào)試
33 煙罩 4 搬運,拆裝
34 煲仔爐 3 搬運,拆裝水、電、天然氣,調(diào)試
35 單星水池 4 搬運,拆裝
36 電餅鐺 2 搬運,拆裝電、調(diào)試
37 簡異保溫售賣臺 7 搬運,拆裝電、調(diào)試
38 雙大鍋 3 搬運,拆裝水、電、天然氣,調(diào)試
39 煙罩 10 搬運,拆裝
40 烤箱 1 搬運,拆裝電、調(diào)試
41 柜式售賣臺 6 搬運,拆裝電、調(diào)試
42 層架 6 搬運,
43 饅頭架 10 搬運,
44 三層掛墻架 7 搬運,安裝
45 消毒柜 2 搬運,拆裝電、調(diào)試
           

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